治疗肝癌患者的食疗方有哪些

肝癌术后饮食注意事项肝癌术后饮食关系着患者能否提高抵抗力，补充机体需要的营养，提高抵抗力能有效的抑制肝癌转移和复发。

当然并不是吃的越好就会康复的越快，肝癌是人体中最重要的器官，适合慢慢食疗，不宜过激。

那么肝癌术后饮食注意事项有哪些?1、选择复合主食：如米饭、馒头、面包等。

2、严格限糖：水果150—300g/天，一般不超过250g/天。

3、限制胆固醇。

饮食宜清淡，不要食用油煎、油炸食品。

限制含胆固醇高的食物摄入，比如：动物内脏，蛋黄、乌贼鱼等。

4、忌用提高免疫功能食物。

如：白木耳、黑木耳、人参等。

5、不要暴饮暴食，对于易引起过敏的食物，如：虾、蟹、浅海养殖的贝类等，不要过多食用。

尿酸高的患者不要过多食用肉汤。

6、肝癌术后饮食还应以低盐饮食为主，特别是合并腹水的肝癌患者饮食更要严格限制钠的摄入，应给予低盐或无盐饮食。

肝癌术后饮食是肝癌术后护理的一部分，很多肝癌患者预后差就是因为护理方面出现的问题，因此，肝癌患者术后还要积极治疗，多细胞生物治疗在防止复发和转移上有很好的效果。

1.可有效清除肝癌手术、放化疗后残余的肿瘤细胞及微小病灶，预防肝癌的复发和转移。

2.增强肝癌放疗敏感性，减少放疗毒副作用;抵抗化疗药物的免疫抑制作用，增强对化疗药物的敏感性，提高化疗的效。

3.对于失去肿瘤手术机会，放化疗无效的晚期肝癌患者，多细胞生物治疗能迅速缓解其症状，患者可达到长期带瘤生存的治疗结果，延长患者的生命期和提高患者的生存质量。

4.对一些年弱、体质比较差的年纪比较大的这些病人，没有条件接受手术或放化疗的病人，多细胞生物治疗也是一种选择，对肝癌晚期复发治疗就是用自己的细胞对抗肿瘤细胞，不需要承受手术，以及放化疗之痛。

星期一早餐：低脂牛奶、含麦麸的面包、番茄、鸡蛋。

低脂牛奶可以保护胃粘膜，使胃粘膜免遭致癌物质的侵袭。

麦麸所含的纤维素可使食物不断通过大小肠，减少致癌物与肠接触的机会和时间，免患肠癌。

番茄中的石蒜碱是降低癌症危险的一种抗氧化剂。

午餐：米饭、海带炖猪肉、炒菠菜。

海带中的海藻多糖有较强的抗肿瘤作用，还含有丰富的优质有机碘。

菠菜、卷心菜、甘蓝等绿叶蔬菜可降低许多癌症的危险性，其颜色越深、抗癌作用就越强。

晚餐：麦麸面包、黄芪、枸杞炖甲鱼或海鱼。

星期二早餐：新鲜柑桔汁、麦麸面包、鸡蛋。

柑桔果胶可以阻止和降低肿瘤扩散。

果胶还可以使肿瘤细胞变得非常光滑，使其只能在不断地游动，直到精疲力竭而死亡。

午餐：馒头、人参炖猪蹄、炒卷心菜。

晚餐：将发泡好的大豆蒸米饭，萝卜、丝瓜、葫芦色拉。

大豆中含强度抗氧化剂绿原酸，还含有抑制癌基因产物的异黄酮，它是防止正常细胞恶变的抑制剂。

星期三早餐：酸奶、麦麸面包、鸡蛋。

经常食用酸奶有防癌作用，发酵的乳制品可以使受损伤的DNA较迅速的获得修复，防止癌变。

午餐：用泡好的黑豆蒸米饭，大蒜或大葱制成蒜泥或葱泥，凉拌瘦肉，外加新鲜番茄。

大蒜可以调动体内的抗癌因素而抑制癌症的发生，它还可以在胃内抑制致癌物亚硝酸盐的产生，并抑制肿瘤细胞的过度生长和繁殖，从而起到抗癌的作用。

晚餐：馒头、胡萝卜龙眼蒸排骨。

胡萝卜含有丰富的eta;-胡萝卜素，在体内能转化成维生素A。

维生素A对致癌物亚硝胺及多环芳烃诱发的胃癌、膀胱癌、结肠癌、乳腺癌及肺癌均有明显的抑制作用，与排骨一起炖，维生素A更利于吸收。

星期四早餐：山渣汁、麦麸面包、鸡蛋。

午餐：米饭、香菇炖鸡。

香菇本身对癌细胞的生长有一定的抑制作用，能提高机体的免疫力，增强对肿瘤的抵抗力。

晚餐：馒头、青菜、鸡汁芦笋汤。

星期五早餐：猕猴桃、牛奶、鸡蛋、麦麸面包。

猕猴桃汁可以阻断体内致癌物亚硝酸盐和仲胺合成强致癌物质N-亚硝胺。

午餐：馒头、枸杞肉片爆炒嫩豆腐、凉拌卷心菜。

肝癌吃什么好肝癌是死亡率仅次于胃癌、食道癌的第三大常见恶性肿瘤，初期症状并不明显，晚期主要表现为肝痛、乏力、消瘦、黄疸、腹水等症状。

临床上一般采取西医的手术、放化疗与中药结合疗法，但晚期患者因癌细胞扩散而治愈率较低，因此要做到肝癌的早期发现、早期诊断、早期治疗。

肝癌饮食禁忌【宜】1.宜多吃具有软坚散结、抗肝病作用的食物，如赤豆、薏米、大枣、裙带菜、海蒿子、海带、毛蚶、海鳗、海龟、泥鳅等。

2.宜多吃具有护肝作用的食物：龟、甲鱼、蚶、牡蛎、桑椹子、蓟菜、香菇、蘑菇、刀豆、蜂蜜等。

3.腹水宜吃赤小豆、鹌鹑蛋、海带、青蟹、蛤蜊、黑鱼、鲤鱼、鲫鱼、鸭肉等。

4.黄疸·宜吃鲎、鲤鱼、鲮鱼、泥鳅、蟹、蛤蜊、田螺、甘薯、茭白、荸荠、金针菜、橘饼、金橘等。

5.出血倾向宜吃贝、橘、海龟、牡蛎、海蜇、海参、乌贼、带鱼、乌梅、柿饼、马兰头、荠菜等。

6.肝痛宜吃金橘、橘饼、佛手、杨梅、山楂、慈姑、黄瓜等。

7.肝昏迷倾向宜吃刀豆、薏米、牛蒡子、河蚌、海马等。

【忌】1.忌烟、酒。

2.忌暴饮暴食、油腻食物，忌盐腌、烟熏、火烤和油炸的食物，特别是烤糊焦化了食物。

3.忌葱、蒜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物。

4.忌霉变、腌醋食物，如霉花生、霉黄豆、咸鱼、腌菜等。

5.忌多骨剌、粗糙坚硬、粘滞不易消化及含粗纤维食物。

6.忌味重、过酸、过甜、过咸、过冷、过热以及含气过多食物。

7.腹水忌多盐多水食物。

8.凝血功能低下，特别是有出血倾向者，忌蝎子、蜈蚣以及具有活血化瘀作用的食物和中药。

肝癌病人饮食原则1、肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状：应进食易消化食物，如酸梅汤、鲜橘汁、果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等，以助消化而止痛，进食切勿过凉、过热、过饱。

2、肝癌病人常见恶心、呕吐、食欲不振：宜食开胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥腻。

3、肝癌术后患者，多因伤及气血而致全身乏力、四肢酸软、纳差自汗：应以益气养血为主。

肝癌晚期患者肝脏受损，肝功能衰退，容易引发各种症状，使患者的生活质量降低。

肝癌患者要养肝护肝，除了可以经常食用对肝脏有益的食物，茶疗也是一个不错的方法。

选取一些药食同源的中药材组方做茶泡饮，与单纯的食物疗法比较，更加简单易行，效果明显，肝癌患者多喝这五种茶，是养肝护肝的良药。

菊花茶：菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。

对口干、火旺、目涩均有一定的疗效，能使眼睛疲劳的症状消。

肝癌晚期患者喝菊花茶不仅可以增强抵抗力，而写还可以帮助肝脏解毒，不过菊花性寒，建议可与枸杞、秋桑等组方为菊启茶，做茶长期饮用效果更佳，经常对着电脑、手机过久的话，可多喝菊花茶，这样能够抵触电脑的辐射，可以有效缓解眼部不适。

枸杞：枸杞性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。

可以长期做茶泡饮，可与菊花一起泡茶，益处多多。

如《本草通玄》记载：“枸杞子，补肾益精，水旺则骨强，而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。

”枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。

苦荞茶：《本草纲目》记载：苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。

现代临床医学观察表明，苦荞麦粉及其制品具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力的作用，对很多疾病都有辅助治疗作用。

服用苦荞茶可改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。

苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布，有效治疗便秘。

桑椹：俗称桑果。

有补肝、益肾、滋阴的作用。

如《滇南本草》中所说：“桑椹益肾脏而固精，久服黑发明目。

”不过桑椹子性寒，建议与桂元、枸杞等组方为椹元茶效果更佳。

桑椹被称为“民间圣果”，含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分。

桑葚滋阴补血，生津，润肠，可用于久病体虚，肝肾阴亏，腰膝酸软，目暗耳鸣。

桑叶茶：桑叶具有疏散风热，清肺润燥，清肝明目等保健养生功效。

癌症患者吃什么最好这些食物效果最好癌症病人在治疗期间对于饮食有着很大的要求，那么你知道癌症病人吃些什么好呢？下面就给大家推荐一些对病情有帮助的食物，一起来看看吧。

一、癌症患者吃什么最好1、玉米玉米的硒含量非常的多，它能够吞噬人体内自由基及其它过氧化物。

玉米还含有赖氨酸，赖氨酸能够抑制肿瘤细胞的生成。

2、姜黄姜黄中含有植物营养素，可以帮助对抗癌症，阻止癌细胞扩散。

3、胡萝卜胡萝卜有健胃脾、助生津及益气补中之功效，对积食疳结有通便化滞之效。

胡萝卜，富含维生素A源（胡萝卜素），是“防癌系统”的营养成分。

4、红薯红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质，名为糖脂；红薯中还有一种活性物质叫脱氧异雄固酮，它可以抑制和杀灭癌细胞，并且能使衰弱的免疫系统重新振作，防治乳腺癌和结肠癌。

5、葱属蔬菜这类蔬菜包括大蒜、洋葱、大葱等。

动物实验表明，这类蔬菜能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。

大蒜中的一些成分甚至能干扰癌细胞的扩散。

另外，大蒜中所含的硫化物能激活人体的免疫功能，从而有助于战胜癌症。

6、香菇香菇是一种有益健康并具有抗癌作用的食品，香菇内还有一种葡萄糖苷酶，这种物质可以提高机体的抗癌能力。

7、大蒜科学研究表明，大蒜对预防胃癌和肠道癌特别有效。

将大蒜切碎或者捣碎，并且在食用前放置10分钟，可使其发挥最大功效。

8、芦笋芦笋富含一种能有效抑制癌细胞生长的组织蛋白；其次，芦笋中大量的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶，能很好地抑制癌细胞生长，防止癌细胞扩散。

9、番茄番茄中含丰富的番茄红素，具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，阻止癌变进程。

西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等的发病危险。

10、茄子茄子性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。

主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌症。

肝癌患者特效食谱肝癌即肝脏恶性肿瘤，包括原发性和继发性两大类。

其中，原发性肝脏恶性肿瘤起源于肝脏上皮或间叶组织，是我国高发的、危害非常大的恶性肿瘤；继发性肝癌被称作“肉瘤”，和原发性肝癌相比较为少见。

继发性肝癌又叫“转移性肝癌”，指的是全身多个器官起源的恶性肿瘤侵犯到肝脏，多发生在胃、胆道、胰腺、卵巢、子宫、乳腺等器官的恶性肿瘤的肝转移。

肝癌患者应当以高蛋白、高维生素、高热量的食物为主，肝癌中晚期和合并肝硬化的患者不适合吃过硬、粗纤维的食物。

肝癌晚期患者在饮食上要注意多补充维生素，维生素A、维生素C、维生素E、维生素K等均有辅助抗肿瘤之功。

维生素C主要存在于新鲜果蔬中。

果蔬里面所含的胡萝卜素进入人体后会转化成维生素A，因此肝癌患者要多吃胡萝卜、菜花、白菜、大枣等富含胡萝卜素的果蔬。

而且还应多吃些新鲜果蔬，如南瓜、竹笋、芦笋、苹果、猕猴桃等。

肝癌晚期应当注重补充能量，肝癌患者的消耗比较大，一定要确保有足够的营养。

衡量患者营养状况最简单的方法就是维持体重，想要让体重维持在正常水平，最佳的方法就是保持膳食平衡，要求患者平时多吃新鲜蔬菜，一半都要是绿叶蔬菜。

肝癌患者不但消化功能差，并且经常合并腹胀、恶心等症状，摄入辛辣、刺激食物之后很容易诱发肠胃不适，不利于疾病的控制，对疾病的治疗、预后都非常不利。

腌制、烟熏食物里面含强烈致癌物质亚硝酸盐，经常吃此类食物不利于病情的恢复，所以肝癌患者禁止食用咸菜、熏肠、咸鱼、火腿、腊肉、鱼罐头等食物。

接下来为肝癌的患者推荐几款有助于缓解症状的膳食食谱。

胡萝卜拌粉丝食材构成：胡萝卜150克，酱油、麻油各20毫升，蒜3瓣，粉丝200克，盐、糖各适量。

烹调方法：将胡萝卜洗净后切成细丝，放到开水中焯一下，过凉；蒜剁成末；粉丝泡软后切成段；将胡萝卜丝、粉丝放入干净的容器中，放入蒜末、盐、糖搅拌均匀即可。

食疗功效：主治中晚期肝癌胸胁胀满。

鸽肉炖鳖甲食材构成：肉用鸽1只，鳖甲50克。

饮食不当患上肝癌，食疗偏方来治疗！
文章导读
肝癌在目前是最常见的一种恶性肿瘤疾病，很多患者在早期没有明显的症状，
往往有了症状诊断的时候已经到了中晚期，给患者的生命健康带来了巨大的威胁。

如果平
时能够多了解肝癌的发病因素，就可以在生活中进行有效的预防，降低肝癌的发病率。

经常吃腌制、熏烤食品容易得肝癌
1、慢性肝病
根据统计得出，在肝癌患者里面有三分之一曾经都有慢性肝病，而最常见的两种就是
乙肝和丙肝。

一般慢性肝病如果得到了及时的控制和治疗，都会得到好转。

但是一旦任其
发展就逐渐的出现肝硬化，最终导致肝癌的发病。

因此如果患有慢性肝病，就一定要定
时到医院进行复查，以便做好有效的预防2工作。

抗癌药膳验方-防癌抗肿瘤偏方秘方1．人参苡仁枸杞子粥[组成]生晒参3克，薏苡仁50克，枸杞子20克，粳米100克，蜂蜜30克。

[制法]将人参晒干或烘干，研成细末；薏苡仁、粳米淘净后入锅，加拣净的枸杞子，加水适量，小火煨煮成稠粥，粥成时调入人参粉末、蜂蜜，搅拌均匀即成。

[吃法]早晚2次分服。

[功效]补益脾肺、滋阴抗癌。

[主治]对癌症体弱患者或放疗、化疗所致白细胞减少者坚持服食，有辅助治疗作用。

2．杏仁莲子贝母糊[组成]杏仁50克，莲子50克，贝母15克，冰糖20克。

[制法]杏仁、莲子、贝母分别拣净，清水冲洗后，晒干或烘干，研成细粉或细末。

沙锄口水后，煮沸，调入杏仁、莲子、贝母粉，拌和均匀，加冰糖，边煨煮边调和，煮至呈糊状即成。

[吃法]作药膳糊羹。

早晚2次分服。

[功效]清肺止咳，化痰解毒抗癌。

[主治]适用于肺癌患者咳嗽痰多者。

3．百合苡仁莲枣羹[组成]百合50克，薏苡仁30克，莲子30克，蜂蜜30克。

[制法]将百合掰成瓣片，拣杂后洗净；莲子、薏苡仁分别拣净后，放入温开水中浸泡30分钟，同放入沙锅，加清水适量大火煮沸后，改用小火煨煮1小时，加洗净的百合，同煨至稠烂呈酥花状，调入蜂蜜，拌匀即成。

[吃法]早晚2次分服。

[功效]健脾益肺，滋阴抗癌。

[主治]适用于肺癌患者，症见脾失运化。

兼见胸水者。

4．沙参山豆根蜜汁[组成]南沙参30克，山豆根10克，蜂蜜30克。

[吃法]将沙参洗净，晒干或烘干，切片，与洗净后切成片的山豆根同入沙锅，加水适量，煎煮2次，每次30分钟，合并2次滤液，加入蜂蜜，拌和均匀即成。

[吃法]早晚2次分服。

[功效]养阴清肺，解毒抗癌。

[主治]适用于肺癌、消化道肿瘤手术后气阴两虚，口千舌红、无苔，肺胃阴虚的老年患者。

5．鱼腥草山楂饮[组成]鱼腥草50克，山楂30克．蜂蜜20克。

[制法)将挖取的鱼腥草全株，去泥土洗净，切碎，与洗净后切成片的山楂同入沙锅，加水浓煎2次，每次30分钟，去渣取汁约300毫升，调入蜂蜜即成。

肝癌养生食谱大全
以下是肝癌养生食谱大全：
1. 木耳炒肝：将新鲜猪肝切片，用水焯烫，热锅放少量植物油，加入切好的木耳和蒜末翻炒片刻，然后加入烫好的猪肝片继续翻炒，最后加入适量的酱油和盐调味。

2. 莲藕煮鸭肉：将鲜嫩的莲藕和去皮的鸭肉切块，加入适量的清水一起煮熟，然后加入适量的食盐和葱姜调味。

3. 茄汁鱼块：将新鲜鱼块用清水洗净，然后热锅放少量植物油，将葱姜和鱼块一起煎至两面金黄，加入适量的番茄酱和盐炖煮片刻。

4. 黄瓜炒蛋：将新鲜黄瓜去皮切片，热锅放少量植物油，加入黄瓜片和鸡蛋一起翻炒至熟熟，最后加入适量的盐和鸡精调味。

5. 素炒海带丝：将干海带泡软切丝，热锅放少量植物油，加入适量的胡萝卜丝、木耳丝和海带丝一起翻炒片刻，最后加入适量的盐和酱油调味。

6. 豆腐蔬菜汤：将新鲜豆腐切块，蔬菜切丝备用。

烧开一锅水，加入豆腐和蔬菜丝，然后加入适量的食盐和鸡精煮熟即可。

7. 青菜炒虾仁：将新鲜虾仁洗净备用，青菜切段。

热锅放少量植物油，加入虾仁和青菜一起翻炒至熟熟，最后加入适量的盐和酱油调味。

8. 五谷杂粮粥：将糙米、小米、玉米等五谷杂粮洗净，加入适量的清水一起煮熟成粥，可以根据自己的口味加入适量的红枣、黑芝麻等调味。

9. 红枣薏仁糕：将红枣和薏仁混合煮熟，然后放入搅拌机中打成糊状，倒入模具中冷却凝固即可。

10. 枸杞莲子糖水：将枸杞和莲子加入适量的水一起煮开，然
后加入适量的冰糖搅拌均匀。

注意：以上食谱仅供参考，患有肝癌的患者在饮食上应遵循医生的建议，合理搭配营养，避免食用辛辣刺激的食物，尽量选择新鲜、清淡、易消化的食物。

各种癌症化疗食谱癌症选择食物的原则是高热量、高维生素、低脂肪的清淡的饮食。

注意增加品味，如甜、酸等可刺激食欲，减少化疗所致的恶心、呕吐、食欲不振。

通常的菜肴有番茄炒鸡蛋、山楂炖瘦肉、黄芪羊肉汤及虫草烧牛肉等。

还可以吃些鲜蜂王浆、木耳、猴头、鸡肫等食品，既补气又健血又健脾胃，减少反应，提高警惕疗效。

食补中除注意化疗病人的饮食原则外，还要根据癌症的诊断、病人的体质及所用的化疗药物来区别选择饮食。

（1）恶性淋巴瘤及白血病此类病人的治疗主要依靠大剂量联合用药的方案进行化学治疗，药物不良反应较大。

在食补上除上述一般病人常用的食品外，从中医上讲，还要多食用益气养血、补骨生髓的食品，如苹果、橘子、罗汉果、红枣、圆鱼、鹅血、牛奶、鸡蛋、菠菜、香菜、核桃、猪骨髓、牛骨髓、鹿胎盘、人胎盘等。

（2）肝癌、肺癌、胃癌、肠癌此类癌症虽然部位不同，但是一般应用化疗的方案比较相似。

在食补上除选择一般病人常用的食品外，从中医上讲，还要多食用些补养肝肾、调理脾胃之品，如橘子、佛手、椰石榴、山楂、鸡肫、黑木耳、蘑菇、赤豆、胡椒、鲜姜、鲰鱼、蜂蜜、红萝卜、番茄、马齿苋菜、向日葵子等。

化疗病人如极度食欲不振，频繁呕吐，在住院时应及时进行静脉营养或要素饮食，保证水电解质平衡及营养的供给。

为保证化疗患者每日进食量，早餐应在晨6时前，晚餐7时后，延长给药与进食时间差，可减少反应，促进食物吸收。

化疗是肿瘤治疗的一个有效手段，但几乎所有的化疗药物都会引起患者不同程度的食欲不振、恶心、呕吐等，从而削弱患者的营养状况。

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化疗前：化疗前均衡饮食，每日饮食中包含谷薯类（米饭、面食）、蔬菜水果类（约600~800克）、肉禽蛋类（瘦肉或鸡肉或鱼肉约50~100克，鸡蛋1个）、奶及豆制品类（牛奶一袋，豆制品50~100克）以及油脂类（约25克）五大类食物。

每日4~5餐，加餐以水果为主。