肝癌晚期以及肺癌晚期特殊饮食

一、忌食1、荞麦性凉，味甘，《千金·食治》认为荞麦食之难消，《本草图经》曾说：荞麦不宜多食，亦能动风气。

《医林纂要》还指出：荞麦，春后食之动寒气，发痼疾。

近代也有学者告诫：肿瘤患者应忌食荞麦，以免病情加重。

故癌症病人食之宜慎。

2、猪头肉根据民众及前人经验，猪头肉属于动风发疾食物，食之有助热生痰之弊。

清代食医王孟英也认为，许多疾病都不宜食用猪肉，还特别强调其头肉尤忌。

所以，癌症患者也当忌吃猪头肉。

3、鸡肉尤其是公鸡肉和鸡头，民间皆视之为大发食品。

因为公鸡肉性温，助热易动风，清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中也说它多食生热动风。

特别是鸡尾部有法氏囊，是鸡的淋巴器官，容易存聚各种病毒菌和致癌的细胞，更不宜食用。

4、鸭蛋根据前人经验，癌症患者谨慎食之。

如《食性本草》中说：生疮毒者食之，令恶肉突出。

《日用本草》亦云：发疮疥。

清代食医王孟英还指出：鸭卵，滞气甚于鸡子，诸病皆不可食。

并说皮蛋味虽香美，皆非病人所宜。

可见鸭蛋与皮蛋，癌症者应忌食之。

5、鹅肉古代医家及民间百姓皆视之为大发物品。

如唐·孟诜指出：鹅肉多食令人发痼疾。

明·李时珍亦云：鹅，气味俱厚，发风发疮，莫此为甚，火熏者尤毒，曾目击其害。

清·黄宫绣也认为鹅肉发风发疮发毒。

鹅肉为高脂肪食物，甘润肥腻，助热生痰，食之易引起复发，故凡癌症患者，皆当忌之。

鹅蛋性同鹅肉，《饮食须知》中记载：鹅卵性温，多食鹅卵发痼疾。

所以也在禁忌之列。

6、雉肉又称野鸡肉。

根据前人经验，野鸡肉乃为发物，如唐代食医孟诜曾说它发五痔诸疮疥。

《日华子本草》认为有痼疾人不宜食。

清代食医王孟英亦说：诸病人忌之。

所以，癌症患者应谨慎食之。

7、獐肉獐为鹿科动物。

獐肉性温热，凡属阴虚火旺体质或疾病，皆当忌食。

而且獐肉亦属发物，《饮食须知》中即云：多食发消渴及痼疾。

癌症是为痼疾，獐肉温热，切不可多食之。

8、螃蟹性寒，民间多视之为大发食品，古代医家也将它视为诱发病气之发物。

癌症患者化疗饮食调理1、怎样增加食欲?⑴更换食谱，改变烹调方法：一种新的食物可促进食欲，比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼、虾、蟹、鸡等，有条件的可吃一些龟、甲鱼。

改变烹调方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。

但无论哪一种食物，烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度，方能顺利地消化吸收。

⑵药膳开胃健脾：①山楂肉丁：山楂100g，瘦猪(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。

先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等囟透烧干，即可食用。

既可开胃又可抗癌。

②黄芪山药羹：用黄芪30g，加水煮半小时，去渣，加入山药片60g，再煮30分钟，加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。

每日早晚各服1次。

具有益气活血，增加食欲，提高胃肠吸收功能的作用。

⑶多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果：这类食物不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。

有些病人认为应忌食生、冷食物，但对水果蔬菜类应视情况对待。

术后初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，应少量多餐。

胃肠功能基本恢复后可以吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，特别是化疗、放疗期，具有明显的开胃作用。

⑷病友之间交流饮食经验：病友之间交流饮食经验不但可以取长补短，还有利于增加食欲，这对癌症患者是十分必要的。

2、化疗患者的食疗肿瘤属于消耗性疾病，在肿瘤病人中营养不均衡、营养不良是常见的。

因此，增进食欲、加强营养对肿瘤病人的康复十分重要。

日常生活中要注意营养合理，食物尽量做到多样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东西，少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。

酸、甜、苦、辣、咸五昧，每味都有它的特殊作用。

酸能收敛，生津开胃;甜能补益脾胃;苦能泄下、燥湿，少量可开胃;辣也能开胃;咸能通下、软坚。

食品基本上都是以上五味，或几味混合在一起，肿瘤康复期病人应选择有一定抗癌成分和有软坚散结作用的食品。

肿瘤患者的饮食要注意什么文章目录*一、肿瘤患者的饮食要注意什么*二、肿瘤是怎么引起的*三、肿瘤需要做什么检查肿瘤患者的饮食要注意什么1、肿瘤患者的饮食要注意什么1.1、日常生活中饮食宜清淡,忌辛辣、刺激性食物,禁烟酒,应以新鲜、易消化、富含优质蛋白质、维生素、矿物质的食物为主;新鲜蔬菜、水果每餐必备。

1.2、多吃有一定防癌抗癌的食物,如菜花,卷心菜,西兰花,芦笋,豆类,蘑菇类,海参等。

配合补硒麦芽同时治疗效果更佳,如硒维康口嚼片可以直接抑制癌细胞的增殖,诱导凋亡与分化,可提高病人生活质量,延长生命。

2、肿瘤患者适合喝什么茶2.1、绿茶爱喝茶的日本人发现每天只要喝四五杯茶,就能将癌症风险降低40%。

有关专家对茶叶的防癌作用进行过17年研究,发现乌龙茶、绿茶、红茶对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不错的预防作用。

2.2、桔红此茶有润肺消痰;理气止咳之功,适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。

此茶以桔红宣中理气,消痰止咳。

茶叶有抗菌消炎作用,以此二味配制,对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。

3、肿瘤带给患者哪些危害3.1、疼痛难忍肿瘤组织的不断压迫或侵犯神经,会导致相应部位的疼痛。

常常是压迫痛、心绞痛、胀痛等,在肿瘤疾病的严重时期患者的身体都有剧烈疼痛。

其次、当肿瘤细胞生长的时候,也可以引起疼痛。

3.2、造成阻塞和压迫肿瘤疾病很容易在它的病发区造成堵塞和压迫,这些都是由于肿瘤细胞的过度增长说引起的,这一点不管是良性的还是恶性的肿瘤都相似,不过恶性肿瘤的阻塞压迫发展迅速,程度也高。

常见的堵塞食管和血管,压迫神经等。

3.3、影响相邻器官肿瘤疾病还会侵袭破坏邻近器官:如食管内的肿瘤能够穿透食管壁,使肿瘤细胞在食管前面的气管中生长,形成食管-气管瘘;引起肺部肿瘤疾病。

肿瘤是怎么引起的1、吸烟长期吸烟可引致支气管粘膜上皮细胞增生磷状上皮生诱发鳞状上皮癌或未分化小细胞癌无吸烟嗜好者虽然也可患肺癌但腺癌较为常见。

,纸烟燃烧时释放致癌物质。

肿瘤病人养生食谱
1. 西兰花炒蘑菇
材料：西兰花、蘑菇、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、胡椒粉
步骤：将西兰花切成小颗粒，蘑菇切片。

热锅热油，加入洋葱和大蒜炒香，然后加入西兰花和蘑菇翻炒。

最后，加入适量的盐和胡椒粉调味。

2. 清蒸鱼片
材料：新鲜鱼肉、生姜、葱段、米酒、盐、清汤
步骤：将鱼肉切成薄片，生姜切丝。

在蒸锅里放入一层生姜和葱段，然后将鱼片码在上面。

在鱼片上撒上适量的盐和米酒，再倒入清汤。

用大火蒸10分钟即可。

3. 番茄蔬菜汤
材料：番茄、洋葱、胡萝卜、青豆、西兰花、清汤、盐、黑胡椒粉
步骤：将番茄切块，洋葱和胡萝卜切丁，西兰花分小朵。

将洋葱和胡萝卜炒熟，然后加入番茄和清汤煮开。

再加入青豆和西兰花慢慢煮熟，最后加入适量的盐和黑胡椒粉调味。

4. 水果沙拉
材料：水果（如苹果、葡萄、草莓、蓝莓等），柠檬汁，蜂蜜步骤：将各种水果洗净，切成适当的块状。

将水果放入碗中，加入适量的柠檬汁和蜂蜜，轻轻拌匀即可。

5. 薏仁红豆粥
材料：薏仁、红豆、糯米、水
步骤：将薏仁、红豆和糯米混合，加入适量的水煮熟。

可以根据个人口味加入少许蜂蜜或者红糖调味。

抗肺癌的10种食物01百合肺癌患者经常表现为咳嗽，无痰或痰少而黏腻，甚至痰中带血，口燥咽干，自觉发热，夜间汗出较多，心情烦躁，晚上睡眠差，这些都是典型的肺阴虚表现。

中医上讲“肺为水之上源，主行水”，肺阴不足则会出现上述症状，饮食上应多食用养阴润肺的食物。

百合正是清火润肺的佳品，且能养心安神，很适合干咳、口干、失眠的肺癌患者食用。

【相关人群】● 百合的显著功效是润肺止咳、祛痰平喘，故对于肺癌患者是食疗佳品，且出现肺阴虚表现的其他癌症患者也宜多食用。

● 凡是癌症患者术后，尤其是放疗后，出现干咳痰少、体虚乏力、口干心烦，甚则咯血、身体虚热、心悸失眠等症状，食用百合可以有所缓解。

● 对于伴有糖尿病或失眠的癌症患者，百合是首选的食疗佳品。

● 肺癌、鼻咽癌等患者放疗后较推崇的食疗方是百合粥。

02荸荠咳嗽、咳痰是肺癌患者的常见症状。

有些肺癌患者咳痰呈黄色、黏稠、量比较多，体温升高，呼吸粗重，或伴有口干、小便量少色黄、大便干结难解等，是痰热壅肺的表现。

有痰热症状的患者应清肺热化痰，并兼顾生津润肺，荸荠正是具备这些功用的代表食物之一。

【相关人群】● 荸荠既可清肺热化痰，又能生津润肺，故只要出现痰热壅肺症状的肺癌、食管癌、乳腺癌、脑癌、鼻咽癌、喉癌、淋巴肿瘤等患者，皆宜食用。

● 癌症患者在放化疗后出现口干、咽干、咽喉疼痛、便秘等津液亏损的症状时，食用荸荠也可以缓解病情、改善症状。

● 荸荠对高血压、糖尿病尿多及尿路感染患者也是食疗佳品。

● 荸荠属于生冷食物，不适合消化力弱、脾胃虚寒者食用，也不适合血瘀者食用。

03胡萝卜肺癌患者常表现为食欲缺乏，腹胀，全身没力气、不想活动，脸色暗淡、无光泽，以及容易腹泻，这些是典型的脾虚表现。

有些脾虚的肺癌患者还常伴有咳嗽痰多等痰湿表现。

中医治疗证属脾虚痰湿的肺癌患者要健脾化湿、理气化痰。

胡萝卜既可健脾，又可降气止咳，还能防癌抗癌、降低放化疗的毒副反应。

【相关人群】● 一般的癌症患者都可食用胡萝卜，建议这些人群多用：①肺癌、胃癌、乳腺癌、脑癌等患者，特别是吸烟者或容易吸到二手烟者；②气管不好、经常感冒、抵抗力差者；③血压偏高或心肺功能弱、容易出现下半身浮肿者；④皮肤粗糙或易花粉过敏、有过敏性皮炎等过敏反应者；⑤在夜间或光线昏暗的环境下视物不清或眼部干涩者；⑥易便秘者；⑦食欲较差者。

肝癌晚期症状肝癌是指发生于肝脏的恶性肿瘤，那么，肝癌晚期症状有哪些？根据最新统计，全世界每年新发肝癌患者约六十万，居恶性肿瘤的第五位。

专家介绍肝癌晚期患者没有特殊的症状表现，绝大多数中晚期肝癌患者以肝区疼痛为首发症状，发生率超过50% 。

肝区疼痛一般位于右肋部或剑突下，疼痛性质为间歇性或持续性隐痛。

钝痛或刺痛，疼痛前一段时间内，患者可感到右上腹不适。

疼痛可时轻时重或短期自行缓解。

疼痛产生的原因主要是肿瘤迅速增大，压迫肝包膜，产生牵拉痛，也可因肿瘤的坏死物刺激肝包膜所致。

癌症其实并不是那么恐怖，据世界卫生组织顾问委员会提出的观点，三分之一的癌症可以预防，三分之一的癌症比如能早期诊断可以治愈，三分之一癌症可以减轻痛苦、延长生命。

肝癌晚期有哪些症状肝癌早期症状比较隐匿，早期一般没有任何症状，当患者出现明显的肝癌晚期症状时，病情往往已比较严重。

肝癌首发症状以肝区疼痛最为常见，其次是上腹部包块。

纳差、乏力、消瘦、原因不明发热、腹泻、腹痛。

右肩酸痛等。

也有部分患者表现为肝硬化的一些并发症，如黑便、呕血。

黄疸等。

少数患者因转移灶引起的症状而人院。

下面主要就肝癌的一些常见症状作一介绍。

1、肝区疼痛绝大多数中晚期肝癌患者以肝区疼痛为首发症状，发生率超过50%。

肝区疼痛一般位于右肋部或剑突下，疼痛性质为间歇性或持续性隐痛。

钝痛或刺痛，疼痛前一段时间内，患者可感到右上腹不适。

疼痛可时轻时重或短期自行缓解。

疼痛产生的原因主要是肿瘤迅速增大，压迫肝包膜，产生牵拉痛，也可因肿瘤的坏死物刺激肝包膜所致。

少数患者自发地或于肝穿刺后突然出现肝区剧烈疼痛，多是由于位于肝脏表面的癌结节破裂出血所致。

若同时伴有血压下降、休克的表现，腹腔穿刺有血性液体，则说明癌结节破裂出血严重。

遇此情况需紧急抢救。

若无上述伴发症状，疼痛较为局限，则表明出血位于肝包膜下。

疼痛可因肿瘤生长的部位不同而有所变化，位于左叶的肿瘤，常引起中上腹疼痛；位于右叶的肿瘤，疼痛在右季肋部；肿瘤累及横隔时，疼痛放射至右肩或右背部，易被误认为肩关节炎；肿瘤位于右叶后段时，有时可引起腰痛；肿瘤位于肝实质深部者，一般很少感到疼痛。

癌症患者化疗后饮食，一定注意饮食的细节！对于食欲不振的护理，首先要让患者摆脱不良的心理因素，有顽强的毅力，尤其是饭前不要紧张，使患者情绪稳定，创造良好的就餐环境，患者之间多交流饮食经验。

家庭成员只能主观选择一些食物，没有人有实践经验。

但是，患者之间分享饮食经验，不仅可以取长补短，还有助于增加食欲，这对癌症患者来说是非常必要的。

食物的营养要全面，尽量做到色、香、味、形俱全。

但是，无论是哪种食物和烹饪方法，都要达到食物相对熟烂的程度，才容易被消化吸收。

不要过多限制“发”或“禁忌”的食物，也不要制定过于狭隘的食谱，以免营养失衡，不利于恢复。

经常改变食谱和烹饪方法。

一种新的食物经常能刺激食欲。

比如经常吃猪肉的患者可以吃鱼、虾、蟹、鸡等。

如果条件允许的话还有一些甲鱼、甲鱼之类的。

合理安排用餐时间，避免化疗药物高峰时间。

如果使用静脉化疗药物，最好空腹做，因为静脉注射高浓度化疗药物后可能会出现恶心呕吐，可以缓解空腹恶心呕吐等症状。

如果口服化疗药物，可能对胃有一定的刺激作用，最好饭后服用。

当药物在2 ~ 3小时后被吸收到血液中，其浓度达到最高水平时，即使有消化道反应，也是空腹状态，症状要轻得多。

化疗期间可以吃一些有止吐、健脾作用的食物，如生姜、无花果等。

化疗后要注意吃能增加食欲和营养的食物，如香菇炒鸡蛋、山楂、瘦肉、牛肉干、甲鱼、牛奶、红枣、香菇、香菇、新鲜蔬菜水果等。

化疗过程中出现体重下降、白细胞降低、缺血、无力、没食欲等，这一切的根究在于免疫力的缺失，可以配合口服术美激能粉，可以短时间内帮助患者补充所需营养，帮助患者提升血象，升白，改善食欲，提高体重，提高免疫力防御，对抗化疗恶反应表现，可以加入一日三餐饮食服用。

术美激能粉是目前使用较多的针对免疫力方面的营养补充，有“免疫之王”的称号，想要顺利完成治疗，少遭罪，术美激能粉是很不错的选择。

19种食物，肺癌的克星1/19肺癌是男性第一杀手，为了身体健康，首先要戒烟，但又有很多人难以马上戒烟，再加上各种环境因素的影响，我们的嗓子和肺就受到了不小的威胁。

那么，小编建议你先从饮食下手。

你知道吗？有17种食物，可是肺癌克星。

?2/19芹菜。

研究发现，芹菜所含的肉豆蔻醚这种有机化合物能中和香烟烟雾散发站长统计的致癌物苯并芘，可以有效抑制癌症形成（尤其是肺部）。

食用水芹可以抵消烟草中有毒物质对肺的损害，在一定程度上防治肺癌。

3/19蘑菇。

有“抗癌第一菜”的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，站长统计由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。

?4/19香菌等真菌食品。

含有多糖物质和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤。

香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的疗效。

?5/19绿茶。

台湾研究人员表示，每天至少喝一杯绿茶，或许有助于降低烟民患肺癌的风险，饮用绿茶尤其对那些从遗传学上来说不易患肺癌的烟民更有好处。

不管抽不抽烟，不喝绿茶的人患肺癌的风险，比那些每天至少喝一杯绿茶的人高5倍。

不喝绿茶的烟民患肺癌的风险，比每天至少喝一杯绿茶的烟民高近13倍。

?6/19苹果。

日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。

而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。

?7/19菠菜。

菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。

每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。

此外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。

?8/19大蒜。

中国一项最新研究发现，每周只生吃两次大蒜，即便是吸烟者，也可以降低患肺癌的风险，进行本次研究的研究人员表示，大蒜或可以预防肺癌。

许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。

肝癌晚期吃什么食物好晚期肝癌的患者其典型的就是消化不良，从而引起乏力的症状。

使人变得毫无生机，所以对于营养的补充是必须的，一定要多加重视自己的饮食，健康饮食能提高机体免疫力，增强抵抗力，以使身体尽快复原，更好的接受治疗，晚期患者饮食一定要重视。

淮安市第二人民医院肿瘤细胞生物治疗科葛荣主任提醒，晚期的肝癌患者一定要细嚼慢咽，唾液是杀灭食物中致癌物质的第一道防线。

有人收集唾液，把各种致癌物质经唾液处理后再作用于细菌。

结果发现，细菌突变减少。

只要与食物接触30秒钟唾液就能充分发挥作用。

还要经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。

一、晚期肝癌患者吃什么好1、维生素的补充。

其实对于维生素的补充是必须的，得了肝癌的患者一定不要忘了多吃蔬菜、水果，每天400-800克。

新鲜蔬菜中含有酚和醌这两种特殊成分，醌能冲淡致癌物，并能以液体形式把致癌物从体内排出，而酚能阻止癌细胞的代谢与发展，两者结合更能抗癌。

2、蛋白质的补充。

人体的新陈代谢是需要营养做补给的，所以对于蛋白质的补充也是必须的。

补充脂肪与蛋白质。

“高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。

”葛荣主任介绍。

肝癌患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆。

蔗糖以及植物油、奶油等。

肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以防止白蛋白减少。

但是在肝癌晚期，肝功能不好时，要控制蛋白质的摄人，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。

3、平衡饮食。

“其实吃什么都不能过量，有些患者认为自己得病了或者什么都不吃，或者补充的过于丰盛，这也是不好的。

但是肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。

”漳州市医院肿瘤院士工作站李泽玲主任说。

衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。

而要使体重能维持正常的水平，好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。

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肝癌晚期症状都出现了还能活多久？肝癌这种疾病在早期的时候没有很明显的症状，所以大家还是不能在早期的时候就及时的发现这种疾病，很多患者在晚期的时候才发现自己患有这种疾病，但是这时候的治疗与早期相比还是有些困难的，而下面为患者介绍一下肝癌晚期的症状，让患者及早的发现疾病。

肝癌晚期症状：
1、肝硬化征象伴有肝硬化门静脉高压的肝癌患者可有脾肿大、腹水、静脉侧支循环形成等表现。

腹水很快增多，一般为漏出液。

血性腹水多因癌肿侵犯肝包膜或向腹腔内破溃而引起，偶因腹膜转移癌所致。

2、黄疸一般在晚期出现，可因肝细胞损害而引起，或由于癌块压迫或侵犯肝门附近的胆管，或癌组织和血块脱落引起胆道梗阻所致。

3、恶性肿瘤的全身性表现有进行性消瘦、发热、食欲不振、乏力、营养不良和恶病质等，少数肝病患者，可有特殊的全身表现，称为伴癌综合征，以低血糖症、红细胞增多症较常见，其他罕见的有高血钙、高血脂、类癌等。

4、转移灶症状如发生肺、骨、胸腔等处转移，可产生相应症状。

胸腔转移以右侧多见，可有胸腔积液征。

骨胳或脊柱转移，可有局部压痛或神经受压症状，颅内转移癌可有神经定位体征。

5、肝肿大约90%以上的患者肝脏肿大，且呈进行性肿大，质地坚硬，表现凹凸不平，。

癌症患者的健康饮食摘要癌症是一种严重威胁人类健康的疾病，而健康饮食对于癌症患者的治疗和康复至关重要。

本文将深入探讨癌症患者的健康饮食原则，包括不同癌症类型所需的特殊饮食建议、膳食补充剂的必要性和安全性、如何克服食欲不振等常见问题以及营养咨询的重要性。

同时，文章还将分析不同食物的营养成分及对癌症患者的影响，并提供一些实用的饮食建议，旨在帮助癌症患者更好地理解和应用健康饮食知识，提升生活质量，积极应对疾病。

关键词:癌症患者，健康饮食，营养，膳食补充剂，食欲不振，营养咨询一、概述癌症是一种复杂的疾病，涉及机体细胞的异常生长和扩散。

随着医学技术的进步，癌症的治疗方法不断发展，患者的生存率也得到显著提高。

然而，治疗过程往往伴随副作用，如恶心、呕吐、食欲不振、口腔溃疡等，影响患者的营养状况，进而影响治疗效果和生活质量。

因此，癌症患者的健康饮食对于提高治疗效果、增强体质、预防并发症、改善生活质量至关重要。

二、癌症患者的健康饮食原则1. 均衡膳食，营养充足癌症患者的膳食应包含以下五大类食物：*谷物类:提供碳水化合物和膳食纤维，为机体提供能量，并促进肠道蠕动。

推荐选择粗粮，如糙米、燕麦、全麦面包等。

*蔬菜类:提供维生素、矿物质和抗氧化剂，增强免疫力，预防癌症复发。

推荐每天至少食用5种不同颜色的蔬菜。

*水果类:提供维生素、矿物质和膳食纤维，补充能量，提高免疫力。

推荐每天至少食用3种水果。

*肉蛋奶类:提供蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，帮助机体修复组织，增强免疫力。

推荐选择低脂肪的肉类、蛋类和奶制品。

*豆类:提供优质蛋白、膳食纤维和植物性雌激素，有助于预防某些癌症的发生。

推荐每周至少食用2-3次豆类。

2. 适当控制热量摄入癌症患者在治疗期间容易出现体重减轻，因此需要保证充足的热量摄入。

但对于肥胖患者，应适度控制热量摄入，以控制体重，减轻治疗负担。

3. 补充必需营养素癌症患者的治疗过程中，机体对某些营养素的需求量会增加，如蛋白质、维生素B族、维生素C、维生素D、铁、锌等。

N18肺癌食疗药膳全集总目录33 肺癌食疗药膳肺癌食疗药膳1、虫草梨：冬虫夏草5克,白梨50g,用法水煎常服,每日1剂。

2、虫草鸭:老雄鸭1只( 去肠杂),冬虫夏草5 枚.用法将鸭劈开,纳入虫草, 以线扎好, 用酱油酒如常法蒸烂, 即可食用。

3、百合冬花饮:鲜百合100克,款冬花10克。

用法同熬煎成膏, 徐徐含化。

用于肺癌吐血。

4、百合蜜片:百合100 克,蜂蜜30克。

用法将上二味拌匀蒸至熟软。

不时含数片,咽津嚼食。

用于肺癌燥热咳嗽,咽喉干痛,窒热烦闷。

5、癌是酸性的，要常吃碱性食物。

弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。

中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。

尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。

6、五行蔬菜汤：升高白血球.白萝卜600-750克，白萝卜叶300-375克，胡萝卜300-375克，牛蒡225-300克，干香菇3-5片（由大小定）。

切块放入玻璃锅或铝锅内，加水约8碗（碗不要太小），盖上锅盖待开锅后小火煮约1小时，其间不能掀盖，煮好后将菜汤放在玻璃容器中，可放在冰箱中冷藏，喝的时候要用玻璃杯。

每日至少600毫升，要在饭前半小时饮用。

再喝菜汤的时候配上糙米谁就更好。

就是从市场上买来的糙米洗净，在锅里翻炒，不放油，要不停的翻炒注意别胡了，在米成金黄色后关火。

在要饮用的时候将2-3汤勺的糙米放入杯中想冲茶一样冲水喝。

也可将适量的糙米放入锅中加水煮开小火煮 5-10分钟后饮用。

注意糙米水和菜汤的饮用时间要间隔至少30分钟。

在喝菜汤期间尽量少吃肉类食品和牛奶。

7、化疗的时候：主要的汤水有猴头菇云苓党参杞子汤，乌骨鸡党参杞子汤，泥蛇鸡脚汤，猪肝汤，鸡血汤，因为化疗会使白细胞减少，血色素降低，所以吃血补血的汤水是很重要的，用肉末来煲粥，少吃多餐，一两个小时一餐，化疗是五天一疗程的，一定要少吃多餐，吃完后平躺半小时，这样食物在胃中逗留的时间会长一些，利于吸收，营养跟得上去才能抵抗化疗带来的伤害。

抗癌食物排行榜癌症是一个对人体健康危害很大的疾病，这样的疾病在出现后，也是需要及时的进行治疗，那患有癌症的患者，在饮食上也是要注意，不能随意的乱吃，尤其是对一些油腻、辛辣的食物，都是不能选择的，这些食物对人体健康本身危害就很大，所以癌症患者也是不能吃，那抗癌食物排行榜都有什么呢?对抗癌食物排行榜都有什么呢，也是很多人不太了解的，癌症患者在食物选择上，都是有着一些不错之选，这些食物对疾病的减轻也是有着一些帮助，使得疾病得到改善。

★抗癌食物排行榜：1、茶叶：含有可以抑制癌细胞生长，以及身体细胞发生癌变的特殊物质，对于抗癌以及控制癌症病情都有良好帮助。

2、麦麸：内含大量不溶性纤维素，有助稀疏存在于肠道中的致癌物质，促进身体排毒，降低患肠癌几率。

3、玉米：内含谷胱甘肽，与硒发生作用后，产生谷胱甘肽氧化酶，这种物质可以让一些化学致癌物质丧失活性，从而诱发癌症发生。

4、酸梅：提升人体白细胞吞噬功能，有助治疗宫颈癌以及阴茎癌。

5、大豆：内含抗癌物质不低于5种，在预防乳腺癌方面作用尤为明显。

6、葱属蔬菜：洋葱、大蒜、大葱等食物，对于预防胃癌、肺癌、结肠癌、肝癌等身体脏器方面的癌症功效十分明显。

7、绿色蔬菜：含大量叶黄素、叶酸等抗氧化剂。

科学家指出，颜色越深的蔬菜，其所含抗氧化剂就越高，进而抗癌能力也越强。

8、香菇：内含特殊多糖成分，有助提高人体细胞自身免疫力以及体液免疫力，从而预防细胞癌变。

9、猴头菇：在预防、治疗食道癌以及胃癌方面，有效率达到69.3%，而显效率方面则为15%。

10、苹果：内含维生素C能够阻碍亚硝胺在体内生成，另外，能够在癌细胞增生过程中所产生的某些酶活性。

尤其要指出的是，吃苹果还可以把一些癌细胞转化成正常的身体细胞。

通过以上介绍，对抗癌食物排行榜中一些食物，也是有着很好的了解，选择这些食物，在对人体各方面上，都是有着很好的帮助作用，而且长期吃，对患者身体健康，也不会有太多损害，都是一个放心之选，利于身体健康发展。

肝癌放疗后饮食要注意什么由于肝癌术后转移和复发的机会很大，所以手术以后也不可大意，对于转移复发的预防，成了手术以后的头等大事。

患者手术以后的饮食一定要注意，有些食物可以防止病情复发，但是有些容易引起疾病复发，下面给大家介绍一些可以吃，又可以预防病情复发的饮食，供大家参考。

菜花的营养十分丰富，它含有蛋白质、脂肪、糖份，以及维生素和钙铁磷铜锰等多种矿物质，长吃菜花可增加肝脏的解毒能力，并提高机体的免疫力，防止感冒和坏血病的发生。

此外菜花中含有多种吲哚衍生物，能增强机体对苯并芘的抵抗能力，菜花还含有能分解亚硝胺的酶和“二硫酚硫酮”，能中和毒物并促进机体排泄，所以多食菜花可减少癌症复发转移的机会，对身体很有益处。

据有关专家研究证明，芦笋具有防止癌细胞扩散的功能。

它含有硒和植物纤维等，可用来防治多种癌症。

对肝癌等均有特殊疗效。

科学家认为：芦笋之所以可以治癌，是由于它含有组织蛋白等营养物质，可以使细胞生长正常化，而维生素C和纤维素可增强细胞间质，成为阻止癌细胞生长的第一道障碍，还可以促进肠蠕动，减少肠壁对食物中胆固醇的吸收，促进致癌物质排出体外。

另外，芦笋中所含的天门动酰胺也是公认的抗癌物质。

所以对于肝癌手术以后的患者来说，吃芦笋可以有效防止癌的转移和复发。

海带提取物对多种癌细胞有抑制作用。

日本研究人员发现海带和裙带菜等褐藻类中含有一种能诱导癌细胞“自杀”的物质，他们把从海带等褐藻中提炼出一种纯度很高的V一岩藻多糖类物质注入人工培养的骨髓性白血病细胞和胃癌细胞后，细胞内的染色体就会以自身拥有的酶将自己分解。

所以对于肝癌手术以后的患者来说，多吃一些海带是很有好处的，海带可以做在汤里，味道很好。

即营养又防癌。

相关专家指出，在吃补品同时，别忘了每餐来一杯酸奶。

酸奶含大量优质蛋白和多种营养成分，非常适合肝癌患者食用。

这是因为，肝癌患者胃肠道常处于淤血状态，日常饮食多选择刺激小的食物。

相比于在胃肠道经过发酵后才能被人体吸收的牛奶，酸奶本身已经过发酵，大大减少了胃肠道负担。

肝癌得饮食疗法希波格拉底：“让食物成为您得药物，而不要让药物成为您得食物"肝癌患者就是否需要饮食宜忌？①肝癌得外因:病毒、黄曲霉毒素、炎症②肝癌得内因:遗传、性格、起居、饮食习惯综合形成得体质状况③外因+内因=一定得肝癌发病率④可见，饮食对肝癌得发生有重要影响，去除不良得饮食习惯与饮食结构，对于肝癌得预防有重要意义⑤肝癌发生后，一些食物如红肉具有刺激肝癌增殖转移得作用，一些事物则具有相反得作用，从治疗学角度瞧这就是非常有意义得⑥肝癌治疗过程中,一些食物有益于治疗，一些食物则相反⑦肝癌患者常常出现疼痛、黄疸、腹水、梗阻等并发症，影响进食,容易造成营养不良、甚至恶液质⑧干预恶液质可以达到靶向治疗相似得效果而且费用不到其1/10⑨饮食由于地域、季节、文化等不同具有不同得偏性⑩饮食得目得:防治肝癌进展、防治肝癌恶液质、营养支持、保护胃肠功能、改善情绪、提高抗癌信心、提高生存质量与治疗得耐受性、食物就是身体组织器官得基本物质供给，免疫系统、消化系统、神经系统、运动系统、造血系统现状:患者与医生都十分关心该问题，但就是可靠证据并不多！非常有意思、非常哟意义得课题:通过饮食来治愈肝癌!？“吃吃喝喝治肝癌!”原因:①人们趋向于寻找特效药，效益不好！②食物像中药一样食物成分复杂，个体饮食习惯、烹饪习惯多样，限于目前得研究方法，难以研究。

饮食原则：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气《灵枢经•五味》：五谷:糠米（稷）甘，麻酸，大豆咸，麦苦，黄黍（稻）辛、《灵枢经五味》：”五果:枣甘、李酸、栗咸、杏苦、桃辛。

《灵枢经•五味》：”五畜:牛甘，犬酸，猪咸，羊苦，鸡辛。

《灵枢经•五味》：”五菜:葵甘，韭酸，藿咸，薤苦，葱辛。

素食为主，多素少荤；《素问•热病论》：热病少愈，食肉则复；《本草纲目》：羊肉大热，热病……后，食之必发热至危。

发物:容易动湿生痰，牛羊肉、鹅肉、狗肉、公鸡、蚕蛹、虾、蟹、香菜、葱蒜、韭菜。

五类癌症的日常饮食宜忌很多人都担心五颜六色的食品中会添加各种各样对人体有害的人工色素，但为吸引顾客，这种人工色素在一定程度上还不能避免。

而据俄罗斯ROSBALT新闻网消息，美国德克萨斯州A&M大学的食品化学家斯蒂芬·塔尔科特表示，已经找到人工色素的替代品。

据报道，塔尔科特计划从一种特殊品种的甜薯中提取天然色素，这种甜薯有着鲜亮的紫色。

他相信，从此种甜薯中提取的天然色素，可以制作从红色到紫色的各种不同颜色的色素。

此外，提取的色素没有味道，且具有抗炎和抗癌作用。

然而，由于这种甜薯很稀少，且提取工艺复杂，因此该健康色素仍十分昂贵。

发现甜薯中中的天然色素可抗癌，这对于人类防癌又做出了一步的贡献。

甜薯作为生活中常见的廉价食物，大家想吃还是很容易买到的，所以，有癌症的病患不如多吃点。

除了甜薯，这些食物也是可以考虑用来防癌的：（1）低脂牛奶：其含的钙、维生素B、维生素A、维生素C、维生素D等都具有奇特的抗癌性。

（2）绿色蔬菜：包括菠菜、花茎甘蓝、莴苣等。

颜色越是浓绿，蔬菜的抗氧化剂含量也就越高，就越能有效地防癌、抗癌。

（3）葱蒜：葱属蔬菜中含有抑制肠癌、胃癌、肺癌和肝癌的化学物质。

一项研究表明，有一种蒜化合物能对癌细胞产生毒性效应，能阻抑癌细胞的生长。

（4）柑橘类水果：此类水果中含有丰富的胡萝卜素，以及黄烷素等多种天然抗癌物质。

据调查，柑橘类水果对胰腺癌有非常好的效果。

（5）十字花科蔬菜：包括甘蓝、花椰菜、芥菜和萝卜等等。

此类菜最好生食或半生半熟食用，因为烧得过熟会破坏其中的抗癌化合物。

（6）大豆：大豆含有五种以上的抗癌物质，它们具有延缓和抑制癌细胞生长、扩散的作用。

（7）麦麸：有关研究显示，麦麸类食物可使癌细胞退化、萎缩。

它对结肠癌有特效。

那么，癌症患者需要忌口吗？关于忌口问题，可以这样理解。

《金匮》中说："所食之味，有与身为害"，这个"与身为害"就是饮食不当，将对身体（包括有病之身）不利，避免这种不利，就是"忌口" 的意思。