《生产运作管理》(陈海涛)2012级简答题重点汇总(1) (1)

《生产运作管理》复习要点第1章3.生产运作系统生产运作系统是由人和机器构成、能将一定输入转化为特定输出的有机整体。

是通过有效的资源配置实现“投入→转换→产出”功能的综合体.生产运作系统是人的组织、物的配置和资金运筹的协调运作的统一体。

输入是由输出决定的，生产运作系统也是由输出决定的生产运作系统是由人设计建造的，它可以按照需要进行构造和重构，使它能够适应外界环境的变化。

57、生产运作管理的发展趋势①从一个区域或国家走向全球化②从基于价格、质量竞争走向基于时间的竞争③从竞争（competition）走向合争（co-opetition）④从纵向一体化走向横向（虚拟）一体化⑥重视生产运作策略（operations strategy）⑦从标准化（共性）走向个性化⑧从零库存走向零时间⑨重视环境保护,形势,全球化市场,环境问题,竞争要素的变化⑴精细生产（Lean Production, LP）⑵业务过程重组(Business Process Reengineering, BPR)⑶供应链管理(Supply Chain Management,SCM ) ⑷敏捷制造（Agile Manufacturing，AM）⑸大量定制生产(Mass Customization)第2章⒈企业战略:是企业为求得生存和发展，对较长时期内生产经营活动的发展方向和关系全局问题的重大谋划.生产运作战略:为支持和完成企业的总体战略,对生产运作过程和生产运作系统的基本问题所作的全局性重大谋划.生产运作战略与企业战略的关系运作战略是职能性战略.是在企业经营战略的总体规划下,决定如何通过运作活动来达到企业的整体经营目标.它是企业总体战略成功的保证.运作战略决定如何生产或运作.其重要任务之一是确定企业的竞争重点,确定如何使企业拥有其独特的竞争力,并保持其长期竞争优势.2. 市场竞争因素成本(价格), 质量(可靠性), 品种(灵活性、柔性), 时间(交货期、响应速度), 服务(信誉), 环保上述六个方面的竞争力同时达到最优既不可能也无必要.制定运营战略就是要选择竞争重点,培育核心竞争力,形成企业的长期竞争优势.竞争因素的变化价格、质量、品种、交货期、信誉和环保是影响顾客对产品需求的六大因素,在不同历史时期各因素对竞争力的影响程度是不同的,它们随居民消费水平的提高而变化.3. 基于时间的竞争战略时间竞争模式的演进:缩短加工时间(科学管理) 缩短换产时间(柔性制造) 缩短产品开发周期(并行工程)缩短市场响应时间(敏捷制造) 快速响应战略的提出(供应链管理)4. 生产运作战略制定的一般步骤:⑴企业内外环境分析(调研活动)外部环境分析：通过外部环境分析,明确企业的机会和挑战.内部环境分析：通过内部环境分析,明确企业的优势和劣势.⑵明确生产运作的宗旨(职责) 以企业总体战略为依据,明确实施企业战略对生产运作职能提出的要求.⑶选择竞争重点(优势) 明确生产运作竞争的重点(成本、质量、灵活、时间、服务、环保的优先顺序),以构建支撑企业战略的核心竞争力⑷确立生产运作的目标(量化) 用明确的数字和可以度量的文字描述企业生产运作预期要达到的结果。

1、生产运作：生产运作是一切社会组织将它的输入转化为输出的过程。

输出是社会组织对社会所做的贡献，也是一切社会组织赖以生存的前提，输入是由输出决定的，输入不同于输出，这就需要转化，转化是通过人的劳动实现的，转化的过程就是生产运作。

2、生产方式：劳动者、劳动资料、劳动对象、信息的不同组合与配置，构成了不同的组织生产的方式，简称生产方式。

3、工序：工件从到达一个工作地到离开该工作地，工人所从事的加工作业。

4、节拍：流水线上前后相邻两件制品投入或生产的时间间隔5、工序同期化根据流水线节拍的要求，采取各种技术的、组织的措施来调整各工作地的单件作业时间，使它们与节拍相等、相近或成整数倍的关系。

6、生产能力指企业的设施在一定时期（年、季、月）内，在先进合理的技术组织条件下所能生产一定种类产品的最大数量。

生产能力有设计能力、查定能力和现实能力之分。

7、ABC分类法20-80原则。

是指少量的因素带来了大量的结果。

它提示人们，不同的因素在同一活动中起着不同的作用，在资源有限的情况下，注意力显然应该放在起着关键性作用的因素上。

ABC分类法正是在20-80原则的指导下，企图对物料进行分类。

8、库存由于物料转化过程中各个状态间时间差的存在，物料在不同状态间转化时必然存在中间状态——闲置状态。

系统内处于闲置状态的物料就是库存。

物料的库存可分为原材料库存、在制品库存和成品库10、单周期需求、多周期需求单周期需求即仅仅发生在较短的一段时间内的，或库存时间不可能太长的需求，也被称作一次性订货量问题。

例如圣诞树问题或报童问题。

多周期需求指在足够长的时间里对某种物品的重复的、连续的需求，其库存需要不断地补充。

11、期量标准又称作业计划标准，是为制造对象（产品、部件、零件等）在生产期限和生产数量方面所规定的标准数据12、生产间隔期生产间隔期（也称生产重复期）指前后相邻两批同一制品投入（或出产）的间隔时间。

13、生产提前期指产品（毛坯、零件、部件）在各车间投入或出产的时间比成品出产的日期应提前的天数，前者称投入提前期，用T投表示，后者称出产提前期，用T出表示。

《生产与运作管理》复习重点《生产与运作管理》复习重点1.生产与运作管理的目标提高生产率；降低生产成本；确保品质；确保准时交货；提高生产系统的柔性；安全、清洁、文明生产。

2.MTS与MTO的特点及主要区别3.大量大批生产与单件小批生产类型的比较4. 工艺专业化原则与对象专业化原则的概念及特点1. 工艺专业化原则：按照工艺特点设置生产单位。

特点：是将完成相同工艺的设备和工人集中在一个生产单位里，对多种不同的零件进行相同工艺的加工。

2. 对象专业化原则：以产品（零件或部件）为对象来设置生产单位。

特点：是将生产某种产品（零部件）所需的不同类型的设备、工装和工人集中在一个生产单位里，以完成该种产品（零部件）的全部或大部分工艺过程。

5. 合理组织生产过程的基本要求1. 生产过程的连续性2. 生产过程的平行性3. 生产过程的比例性4. 生产过程的均衡性5. 生产过程的柔性6. 生产过程的准时性6. 零件在工序间三种移动方式生产周期的计算（计算题）CH2：1. 进行外部环境分析与内部环境分析的目的1.通过对外部环境分析，找出企业的经营机会，发现企业面临的威胁，以抓住机会，规避风险。

2.通过对内部环境的分析，明确企业的优势，发现企业的劣势（隐忧），以发挥优势，消除隐忧，扬长避短，构建企业的经营优势。

2. 宏观环境分析的主要因素经济环境；政治与法律环境；社会文化环境；技术环境；市场机会和环境威胁变量。

3.波特的“五力”模型4.何谓SWOT分析？SWOT分析的目的SWOT分析法，是一种综合考虑企业内部条件和外部环境的各种因素，进行系统评价，从而选择最佳经营战略的常用方法。

这里：S是指企业内部的优势(Strengths)，W是指企业内部的劣势(Weaknesses)，O是指企业外部环境的机会(Opportunities)，T是指企业外部环境的威胁(Threats)。

5.波士顿矩阵法的原理及应用1. 该矩阵指出了每个经营业务（产品）在竞争中的地位，使企业了解它的作用或任务，从而有选择和集中地运用企业有限的资源。

《⽣产运作管理》《⽣产运作管理》复习重点第⼀章概述1.简述社会组织的三⼤基本职能及其相互关系。

社会组织的运⾏有三⼤基本职能：运作、理财和营销三项职能是相互依存的. 运作就是创造社会所需要的产品和服务，把运作活动组织好，对提⾼企业的经济效益有很⼤作⽤。

理财就是为企业筹措资⾦并合理地运⽤资⾦。

只要进⼊的资⾦多于流出的资⾦，企业的财富就不断增加。

营销就是要发现与发掘顾客的需求，让顾客了解企业的产品和服务，并将这些产品和服务送到顾客⼿中。

2. 什么是运作管理？运作管理内容包括哪些？运作管理是指对企业提供产品或服务的系统进⾏设计、运⾏、评价和改进的各种管理活动的总称。

运作管理内容包括⽣产与运作战略管理，⽣产与运作系统设计管理，⽣产与运作系统运⾏管理，⽣产与运作系统维护与改进管理。

4. 简述连续性⽣产与离散性⽣产。

连续性⽣产：指物料均匀、连续地按⼀定⼯艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的⽣产。

⼜称流程式⽣产。

如：冶⾦、炼油、⾷品、造纸和塑料、药品、化肥等化⼯产品都属于连续性⽣产。

离散性⽣产：指物料离散地按⼀定⼯艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的⽣产。

⼜称之为加⼯装配式⽣产。

如机床、锅炉、汽车、船舶、轧钢、家具、电⼦设备、计算机、服装等均属于离散性⽣产。

5. 简述备货型⽣产和订货型⽣产及其特征。

备货型⽣产：指在没有接到⽤户订单时，按已有的标准产品或产品系列进⾏的⽣产（⽣产的直接⽬的是补充成品库存，通过维持⼀定的成品库存来满⾜⽤户的需要）。

特点：⼀般备货型⽣产具有通⽤性强、标准化程度⾼和⽣产效率⾼的特点，但对顾客的个性化要求满⾜低。

如轴承、⼩型电机等。

订货型⽣产：指按⽤户订单进⾏的⽣产。

如锅炉、船舶等。

特点：这些产品专⽤性强，⼤多是⾮标准化，⽣产效率低，但对顾客的个性化要求满⾜程度⾼，有特定⽤户。

6. ⽣产运作管理所⾯临的问题1.环境变化的不确定性2.能⼒与需求的协调3.理想的供需关系4.如何提⾼应变能⼒7.试述现代⽣产与运作管理的特征：1、现代⽣产与运作管理的范围⽐传统的⽣产与运作管理更宽2、⽣产与运作管理与经营管理联系更加紧密，并相互渗透3、多品种、⼩批量⽣产以及个性化服务将成为⽣产与运作⽅式的主流4、信息技术在⽣产与运作管理中得到⼴泛运⽤5、全球化——“全球⽣产运作管理”6、跨⾏业的集成管理——供应链管理、虚拟企业、战略联盟第⼆章⽣产运作战略1.什么是⽣产运作战略？有什么特点？⽣产运作战略是指在企业（或任何其它形式的组织）经营战略的总体框架下，决定如何通过运作活动来达到企业的整体经营⽬标。

1、简述订货式生产和备货式生产的不同特点订货式生产即面向订单生产，它的管理重点是保证产品交货期。

特点是产品的适用范围小、社会需求量小。

备货式生产即面向库存生产，备货式生产的产品标准化程度高、生产效率高、用户广泛；而订货式生产标准化程度低、顾客参与程度强、生产效率低。

2、简述基于成本战略的实质和局限性实质：基于成本战略的实质是不断追求生产系统的规模经济性、局限性：片面追求规模经济性，容易造成垄断而损害市场的公平竞争3、简述全面质量管理的8项原则（1）以顾客为中心。

以顾客为中心是全面质量管理的一个最基本的理念。

企业和组织只有为顾客提供产品和服务才能生存。

（2）领导作用。

领导作用就是要在组织中形成一种“上下同欲”的状态，创造一个让员工为实现组织目标充分发挥其作用的内部环境。

（3）全员参与。

员工的参与是全面质量管理最基本的特征之一。

组织是人员的集合，各级人员是组织之本。

只有充分参与，才能使他们的才干为组织带来最大的收益。

（4）过程方法。

过程即一整套共同为顾客创造价值的首尾相连的活动。

只有把所有的过程都整合起来。

（5）管理的系统方法。

把相互关联的过程作为系统加以识别、理解和管理，有助于提高组织的有效性和效率。

相互关联的过程的集合构成了组织系统。

（6）持续改进。

持续改进总体业绩应当是组织的一个永恒的目标。

改进已经成为当今企业重要的管理方式。

（7）基于事实的决策方法。

正确的决策建立在把握事实的基础之上。

以事实为依据，也是全面质量管理的主要的特征之一。

（8）与供应商互利的关系。

企业和供应商是相互依存的，互利的关系可增强双方创造价值的能力。

4、简述PDCA循环的4个阶段、8个步骤P65计划阶段（P）执行阶段（D）检查阶段（C）处理阶段（A）步骤：找问题找原因分析主要阶段根据主要原因制定设施执行设施检查结果总结教训遗留问题进入下一个PDCA循环5、并行工程的优点并行工程的优点是大大地缩短了产品开发和生产准备的时间，有利于降低成本、提高质量、保证产品功能的实用性、增强企业的竞争能力6、为什么生产能力的应用率不应该是100%生产能力的利用率不应该是100%而应该留有一定的的富余量，该富余量被称为备用生产能力。

二、简答题1、何谓工艺专业化？它有何优缺点？答：工艺专业化是指以工艺为中心，按工艺特征组建运营单位的一种运营组织形式。

工艺专业化是指以工艺为中心，按工艺特征组建运营单位的一种运营组织形式。

优点运营系统适应性强有利于设备、场所、有利于设备、场所、人员的充分利用有利于工艺管理、技术交流有利于工艺管理、缺点运营效率较低运营线路长、运营批量大、在制品库存大，运营线路长、运营批量大、在制品库存大，导致成本高运营单位之间联系复杂，运营单位之间联系复杂，运营管理协调工作量大2、何谓项目？它有哪些特征？答：项目是为创造独特的产品、服务或结果而进行的一次性努力。

它具有如下特征：有项目是为创造独特的产品、服务或结果而进行的一次性努力。

它具有如下特征：一个明确界定的目标、由一系列相互关联的任务所组成、需运用各种资源、有具体的时间计划或有限的寿命、可能是独一无二的、一次性的努力、每个项目都有客户、包含一定的不确定性。

4、何谓JIT？它有哪些核心理念？是指准时生产制（Just-in-time）又称为无库存生产方式，零库存，又称为无库存生产方式答：JIT 是指准时生产制（Just-in-time）又称为无库存生产方式，零库存，一个流或，超级市场生产方式。

主要理念是：库存是万恶之源；彻底消除一切无效劳动和浪费；超级市场生产方式。

主要理念是：库存是万恶之源；彻底消除一切无效劳动和浪费；在必要的时候提供或生产必要数量的产品；制造工厂的利润寓于制造方法之中。

的时候提供或生产必要数量的产品；制造工厂的利润寓于制造方法之中。

5、何谓MTS？它与MTO 有哪些差异？答：MTS 是make to stock 缩写，是一种备货型生产。

与MTO 相比的主要差异在于缩写，是一种备货型生产。

MTS 的产品是标准产品，其需求可以预测、其价格可以事先确定，它的交期不重要，因为可的产品是标准产品其需求可以预测、其价格可以事先确定，它的交期不重要，因为可标准产品，多采用专用高效设备和人员专业化。

国家开放大学电大专科《生产与运作管理》简答论述分析题题库及答案盗传必究一、简答题1．简述流水线生产的优缺点。

优点(1)工作地专业化程度高。

(2)生产节奏性强。

(3)生产过程封闭性强。

(4)流水线上各工序之间生产能力可相对控制。

缺点(1)适应市场变化能力较低。

(2)搞超产受到了制约。

(3)给工人身心带来了一些不当的影响。

2．简述定置管理的作用和要求。

定置管理的作用主要有以下方面：第一，有利于改善劳动环境。

第二，有利于提高劳动效率。

第三，有利于提高产品质量。

第四，有利于安全。

第五，有利于降低消耗。

第六，有利于提高企业在市场上的声誉。

第七，有利于提高员工的素质、加强职工队伍的建设。

第八，有利于提高经济效益。

定置管理的要求有：第一，在开展定置管理时要符合生产工艺的要求，围绕生产产品、提供服务来进行。

第二，要从实际出发，结合生产实际去开展定置管理。

第三，要把定置管理的活动落实到各项工作的标准化上来。

第四，在开展定置管理中要本着勤俭节约的精神，决不可搞铺张浪费，搞形式主义。

第五，要动员和发动全体员工参加。

3. 简述六西格玛管理的特征。

答：(1)对顾客需求的高度关注；(2)高度依赖统计数据；(3)重视改善业务流程；(4)积极开展主动改进型管理；(5)倡导无界限合作、勤于学习的企业文化。

4．简述工作日写实的步骤及每一步骤的基本内容。

答：一般可按五步进行，这就是选择——记录——观察——整理——总结。

选择，是根据目的去确定被写实对象；记录，是在确定被写实对象的基础上，将被写实人的具体情况填人有关记录表，应在观察日之前完成；观察，是在预先确定的观察日，在规定的轮班内，按时间顺序观察并记录被写实对象的工作活动，在观察时，要做到观察人坚守岗位，实事求是的对被写实人情况作记录；整理，是将观察结果加以分类、整理、汇总，按工时消耗的不同性质将发生时间区别，求出占总时间比例；总结，是将整理的资料分析研究，发现问题，寻找原因，制定对策，落实任务，检查总结，以求改进。

简答题第一章绪论1. 简述社会组织的三种基本职能？生产运作、理财、营销。

生产运作是一切社会组织制造社会所需要的产品和提供客户所需要的服务的最基本的活动，对提高社会组织的经济效益至关重要。

理财就是为社会组织等筹措资金并合理地运用资金。

营销就是要发现和发掘顾客的需求，让顾客了解公司的产品和服务，并将这些产品和服务送到顾客手中。

2. 生产运作管理的内容有哪些？生产运作管理内容包括对生产运作系统设计、运行和维护改进过程的管理。

设计包括产品或服务的选择和设计、生产运作的定点选择、设施布置、服务交付系统设计和工作设计。

运作主要涉及生产运作计划组织与控制三个方面，计划生产什么、生产多少、何时生产，合理组织生产要素，合理利用有限资源，控制保证按计划完成任务，维护和改进包括人员的培训、设备和设施的维护以及生产系统的改善。

3. 制造型性生产与服务性运作有那些区别？制造性生产是通过物理和化学作用将有形输入转化为有形输出的过程。

服务性运作的基本特征是提供劳务，而不制造有形产品。

服务性运作的生产率难于确定、质量标准难以建立；制造业可以将生产和消费分离，制造车间可以不与顾客接触。

服务业则往往以运作和消费结合为特征，与顾客接触是服务性运作的一项重要内容，但这种接触往往导致效率降低；纯服务性运作不能通过库存来调节。

4. 生产运作管理的目标是什么？高效、灵活、准时、清洁的生产合格的产品和提供满意的服务。

高效，以最少的人力、物力、财力的消耗迅速地生产出满足用户所需要的产品和提供优质服务；灵活是指能很快的适应市场的变化，生产不同的品种和开发新品种或提供不同的服务和开发新的服务；准时指在用户需要的时间，按需要的数量，提供所需的产品和服务。

5、什么是生产系统？它的要素有哪些？生产系统是指在正常情况下支持单位日常业务运作的信息系统，包括生产数据、生产数据处理系统和生产网络，具有销售、设计、加工、交货等综合功能，并有对其提供服务的研究开发功能。

生产运作管理的内容、目标内容：生产运作是将人力、物料、设备、资金、信息、技术等生产要素(投入)变换为有形产品和/或服务(无形产品)的过程。

生产运作管理是对制造业的生产活动和非制造业的服务活动进行的计划、组织和控制，它涉及生产系统的整个过程的管理，包括生产系统的设计、构建、运行与维护四个大的阶段。

目的：高效、低耗、灵活、清洁、准时地生产合格产品或提供满意服务。

（1）高效是对时间而言，指能够迅速地满足用户的需要，在当前激烈的市场竞争条件下，谁的订货提前期短，谁就更可能争取用户；（2）低耗是指生产同样数量和质量的产品，人力、物力和财力的消耗最少，低耗才能低成本，低成本才有低价格，低价格才能争取用户；（3）灵活是指能很快地适应市场的变化，生产不同的品种和开发新品种或提供不同的服务和开发新的服务。

（4）清洁指对环境没有污染。

（5）准时是在用户要求的时间、数量内，提供所需的产品和服务。

生产运作在企业中的意义：生产运作战略属于职能战略中的一种，是企业战略的重要组成部分。

即企业为了实现总体战略而对生产运作系统的建立、运行，以及如何通过生产运作系统来实现组织目标所做的总体规划。

它是在企业总体发展目标的指导下，具体规定企业在生产运作领域如何操作的问题，以保证生产系统的有效性，顺利地进行生产运作活动。

生产运作战略的制定程序：（1）编制制定战略任务说明书。

（2）进行环境分析。

（3）制定战略目标。

（4）评价战略目标。

（5）提出备选方案。

（6）选择战略方案。

（7）组织实施。

生产运作战略的实施步骤：（1）明确战略目标（2）制定实施计划（3）确定实施方案（4）编制生产预算（5）确定工作程序全面质量管理TQC是指在全社会的推动下，企业的所有组织、所有部门和全体人员都以产品质量为核心，把专业技术、管理技术和数理统计结合起来，建立起一套科学、严密、高效的质量保证体系，控制生产全过程影响质量的因素，以优质的工作、最经济的办法，提供满足用户需要的产品的全部活动。

名词解释（3分*2=6分）1，企业战略的概念企业战略是企业为求得生存和发展，在较长时期内对生产经营活动的发展方向和关系全局问题的重大谋划。

2，水平一体化的概念企业非核心业务外包或委外，企业的并购与重组3，集中一点战略的概念集中战略是对选定的细分市场进行专业化生产和服务的战略，它为特定的狭窄目标市场顾客的特殊需求提供良好的产品和服务。

4，工艺专业化的概念将完成相同工艺或工作的设备和工人布置在一个区域内，在此区域内对不同产品和零部件的某一相同或相似工艺进行加工。

5，对象专业化的概念将加工某种产品或完成某种服务所需的设备和工人布置在一个区域内，所有生产设备和工作地按产品加工装配的工艺路线顺序排列。

在这个区域内完成产品或零部件的全部或大部分工艺。

6，工艺设计的概念工艺设计是指按产品设计要求，安排或规划出从原材料加工成产品所需要的一系列加工过程、工时消耗、设备和工艺装备需求等的说明。

7，工作测量的概念运用技术和方法来测定合格工人完成一项特定任务必须消耗的时间，如单位产量所需的时间，或单位时间内的产量。

8，成组技术的概念成组技术是一种利用零件的相似性来组织生产的原理和方法。

从设计属性和工艺属性考虑，许多零件具有相似性，把相似零件归为一组，就可以采用相同或相近的设计和工艺编制方法，从而减少重复工作，节省时间，提高效率，改进工作质量和产品质量。

简答题（6分*2=12分）1，生产运作管理系统的设计和运行分别具体包括的内容设计：产品与服务设计；生产流程选择；生产能力规划；设备与设施布置；岗位与工作设计。

运行：生产计划；库存管理；物料需求计划；生产作业计划；项目管理2，生产运作系统设计的四方面策略1）选址：预测市场确定所需能力；评估市场，决策‘建新’还是‘扩现’；选区定址。

2）设施布置：选择物料传送办法和配套服务；选择布置方案；评估建设费用3）岗位设计：确定岗位；正确处理人机分工；流程方法改进4）工作考核和报酬：设置标准；工作考核3，并行工程的概念及其主要特点并行工程是对产品及其相关过程，包括制造过程和支持过程，进行并行、一体化设计的一种系统化方法。

生产运作管理的简答题简答题1.服务系统有何特点？答：服务业的特点：（1）服务是无形的产出；（2）服务的提供与消费的同时性，无法储藏；（3）服务一般是劳动密集型——需求的差异性，以手工的柔性来满足。

（4）提供服务时顾客的参与；（5）服务的生产要求高度的用户化；（6）市场覆盖面小——尽可能多店作业与规模经济（7）与最终用户保持直接接触。

2.生产过程的组织有哪几种基本形式？答：产品（对象）原则，工艺运则，综合（混合）原则。

3.生产运作战略的主要包括3方面内容：(1)生产运作的总体战略；(2)产品或服务的选择、设计与开发；(3)生产运作系统的设计。

4、库存控制的作用是什么？答：库存控制的作用有：（1）在保证企业生产、经营需求的前提下，使库存量经常保持在合理的水平上；（2）掌握库存量动态，适时、适量提出订货，避免超储或缺货；（3）减少库存空间，降低库存总费用；（4）控制库存资金占用，加速资金周转。

5、产品工艺设计的主要内容有哪些？答：产品的工艺设计的重要内容包括：产品的工艺性分析和审查；工艺方案的拟定和选择；编制工艺技术文件；工艺装备和制造。

6、什么是生产系统的柔性？提高柔性的方法有哪几种？答：生产系统的柔性是指一组设备和工人，在生产组织形式不变的条件下，具有适应加工不同产品的生产能力，并且能够保持高生产率和良好的经济效益，提高生产系统的柔性有两种方法：一是采用成组技术，二是提高机床的柔性。

7、什么是工作丰富化？答：工作丰富化即在规定的作业中增加难度更大、更具有挑战性的工作内容，向员工提供更多的参与管理和决策的机会，使员工在计划和控制等方面有更多的自主权，使员工有更强的责任感、成就感和创造力。

8.随库存量增加而增加和减少的费用有哪些？答：（1）随库存量增加而增加的费用资金成本：库存资源本身有价值，占用了资金，闲置造成机会成本，资金也就是维持库存物品本身所必须的花费；◆仓储空间费用：建仓库，配设备，照明，修理，保管等开支；◆物品变质和陈旧；◆税收和保险。

四、简答题（每题5分，共20分）1．生产与运作管理的目标是什么？答：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务。

2．企业生产流程的构成要素有哪些？答：投入、产出、任务、物流与信息流、库存等3．如何度量下列组织的生产运作能力？（1）酒店（2）运输企业（3）家电制造企业（4）软件开发业答：生产运作能力是人员能力、设备能力、管理能力的总和，指生产运作设施在一定时期内，在合理的生产组织条件下，所能生产运作的一定种类的产品服务的最大值。

一般，度量方式有投入度量或产出度量。

产出度量有（1）（2）投入度量有（3）（4）。

4．什么是规模化定制?有哪一些形式？答：5．简要说明投入—转换—产出的相关内容。

答：其实质是投入一定的资源，在转换过程中使其发生增值。

1、输入的是资源要素。

2、转换过程是将资源转换为产品或服务。

3、输出的是加工完成的产品或服务。

其目的是实现价值增值，满足社会和用户需要，增加企业利润和提高员工福利。

6．企业运作战略的竞争重点的变化趋势是什么样的？答：重点是时间(主要交货期)、质量、成本、制造柔性。

竞争重点变化趋势与生产周期有关。

变化趋势大致为：成本-质量-时间-柔性-服务7．对于下列企业来说，什么样的运作组织方式最重要：（1）大型机电设备（加工性生产）（2）造纸厂（流程性生产）（3）医院（流程性生产）四、简答题1．制造性生产和服务性运作有哪些区别？2．生产运作系统由哪些要素构成，它们之间有何内在关系？3．流程型生产和加工装配型生产的主要区别何在？4．存货型生产和订货型生产有何区别？5．大量生产、成批生产和单件生产各有何特点？6．服务性运作有哪些类型？7．简述我国安全生产方针。

8. 简述生产运作战略的特点。

9. 现代生产的竞争力具体表现在哪些方面？10. 简述生产战略与公司战略的关系。

11. 简述企业生产战略形成中内外环境分析的重要性。

12. 简要分析基于成本的战略。

13. 简要分析基于质量的战略。

生产运作复习考试重点第一章生产运作管理概论1、生产运作管理的含义是什么（思考题）：是对生产与运作系统的设计、运行、维护、评价和改进过程的管理，包括（基本职能）对运营活动进行计划、组织和控制。

其核心是实现价值增值。

2、生产运作的流程/生产运作活动的过程：把输入资源按照社会需要转化为有用输出，实现价值增值的过程。

3、运作活动的特征：（1）需要投入一定的资源，经过某种转换过程，实现价值增值（2）包括有形产品的生产，也包括无形服务的提供（3）产出可以满足一定社会需要，具有一定使用价值4、（思考题）企业运行的三大职能：运作、理财、营销(1)运作就是创造社会所需要的产品和服务，把运作活动组织好，对提高企业的经济效益有很大作用。

(2)理财就是为企业筹措资金并合理运用资金。

(3)营销就是要发现与发掘顾客的需求，让顾客了解企业的产品和服务，并将这些产品和服务送到顾客手中。

(4)关系：三项基本职能是一切社会组织都有的，相互依存、相辅相成。

5、运作管理的目标是什么（思考题）：高效、低耗、灵活、清洁、准时地生产合格产品和提供满意服务6、生产管理者需要哪些技能（思考）：（1）技术技能：专业技术与管理技术（2）行为技能：处理人际关系、协调众人7、生产运作的分类/企业生产运作是如何进行分类的？（思考）（按管理的角度）（1）制造性生产①按工业特点分：连续性生产（流程式）与离散性生产（加工装配式）Eg:连续性：化工（塑料、药品、肥皂等）、冶炼、食品和造纸等。

离散性：轧钢、汽车制造、机床、锅炉、家具、电子设备、服装等②按企业组织生产的特点分：订货型生产MTO与备货型生产MTS与按订单装配式生产ATO（2）服务性运作（服务业是如何进行分类的？思考）①纯劳务运作/一般劳务运作②顾客参与的服务运作/顾客不参与的服务运作8、（思考）举例说明流程式生产和加工装配式有什么不同？（1）流程式生产是将物料均匀、连续地按一定的工艺顺序不断改变形态和性能最后形成产品的生产。

1、社会组织的三项基本职能是什么？说明它们之间的关系。

答：社会组织的基本职能有三项:生产运作、财务和营销。

生产运作是一切社会组织最基本的活动，财务就是为社会组织筹措资金并合理地运用资金，营销就是要发现与发掘顾客的需求，让顾客了解公司的产品和服务，并将这些产品和服务送到顾客手中。

三项基本职能是相互依存的.其中，发现需求是进行生产经营活动的前提，有了资金和生产某种产品或提供某种服务的能力，如果该产品或服务没有市场，那将毫无意义；有了资金和市场，但却制造不出产品或提供不了服务，也只能眼睁睁地看着市场被别人占领；有了市场和生产能力，但没有资金购买材料、支付工资，显然也不行。

所以三项职能都相互依赖于其它职能。

2．生产运作管理的定义、内容与目标。

生产运作管理是对生产运作系统的设计，运行与维护过程的管理，它包括对生产运作活动进行计划，组织和控制。

传统生产管理主要是以工业企业，特别是制造业为研究对象,其注目点主要是一个生产系统内部的计划和控制，一般称为狭义的生产管理学，其内容主要是关于生产的日程管理和在制品管理生产运作管理的内容生产运作系统的设计包括产品或服务的选择和设计、生产运作设施的定点选择、生长运作设施的置、服务交付系统设计和工作设计。

生产运作管理所追逐的目标可以用一句话来概括：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务。

3．分别对制造业与服务业中的大量大批生产与单件小批生产各举一例，并说明其特点。

答：大量大批生产：相同型号的电视机，单件小批生产：锅炉特点:从设计、工艺、生产和管理四个方面分别说明，每个1分，依其举例说明情况给分。

以下以大量大批为例：设计方面：标准图,节省了时间和人员，保证了质量工艺方面：标准、专用、高效工艺设备，便于定额和原料消耗生产组织：标准化操作，流水线生产管理方面：例行管理多，例个管理少，计划、调度、简单.4．生产运作总体策略包含哪些内容？（1)自制或购买（2）低成本和大批量（3）多成本和小批量（4)高质量（5）混合策略5．在产品或服务的开发与设计方面有哪些策略？（1、做跟随者还是领导者2.、自己设计还是请外单位设计3.、花钱买技术或专利4.、做基础研究还是应用研究6生产运作系统设计有哪些重要决策?（1、选址。

第一章生产运作管理综述生产和服务的区别有哪些？请举例说明。

特征；制造业；服务业产出；看得见；看不见产出一致性；高低劳动含量低；高生产率测量易难顾客联系少多交付顾客前解决质量问题的机会多少评估较易较难取得专利经常偶尔生产运作管理的内容有哪些？（质量时间价格三要素）生产运作战略的制定。

生产运作系统的设计。

①企业选址与布局②产品和服务设计③工作设计生产运作系统的运行。

①物料采购与库存控制②不同层次的生产运作计划编制③作业排序生产运作系统的完善。

①丰田生产方式。

②约束理论简述现代生产运作管理面临的形势。

市场需求多样化新技术不断出现竞争越来越激烈经济日趋全球化环保问题日益显现现代生产运作管理的特征（发展趋势）有哪些？生产运作管理的范围在扩大①由制造业扩大至非制造业②内容延伸信息技术成为主要手段大规模定制、多品种小批量生产成为主流跨企业的集成管理引起重视“全球生产运作”模式成为热点“绿色生产”成为新的重要课题服务型制造——制造业未来发展的新方向关注的两大问题：如何满足tq的需求，减少s的消耗第四章企业选址企业选址主要考虑哪些因素？选择国家的影响因素①政局的稳定性②政府政策与鼓励措施③经济与文化、宗教信仰④汇率选择地区或城市的影响因素①地区政策②目标市场③原材料供应地④运输条件⑤与协作厂家的相对位置⑥劳动力资源⑦气候条件⑧基础设施条件定址的影响因素①场所大小和成本②周边环境③地质条件④可扩展的条件服务业选址和制造业选址最主要的差异是什么？举例说明。

制造业关注成本，运输模式与成本，能源的可得性与成本，劳动力成本及可得性、技能水平，硬件建设成本服务业关注收入，服务对象的同居数据，人口区域规划，交通的便利性与方式，接近顾客的程度。

肯德基选址的过程和方法对我国餐饮业选址有何借鉴？商圈的划分和选择①划分商圈②选择商圈聚客点的选择①要确定这个商圈内，最主要的聚客点在哪里。

②选址时一定要考虑人流的主要动线会不会被竞争对手截住。

第一章生产运作管理的定义内容与目标定义：生产运作管理是对生产运作系统的设计运行与维护的工程管理，它包括对生产运作活动的计划组织与控制。

目标：高效，灵活，准时，清洁的生产合格产品或提供满意服务内容：可分为对生产系统设计的管理，运行过程的管理，改进过程的管理需求变化呈现什么样的规律劳务性运作与制造性生产有那些不同1制造业以生产制造产品为特征，汽车，冰箱和电视机都是看的见，摸得着的实物，服务业以提供劳务为特征，如教授讲课，只是某种行为，不一定提供有形的物品。

2制造业是产品导向，服务业是行动导向，服务性运作的管理与制造性生产的管理有很大不同。

3与制造性生产相比，纯服务性运作有一些几个特点：无形性，同步性，异质性，易逝性第三章说明产品一生产流程矩阵在生产流程选择决策中的作用使生产系统组织与市场需求相适应，生产过程的成功与失败与生产过程组织有直接的关系，什么样的需求特征，应该匹配什么样的生产过程第四章分别叙述生产单元的专业化原则和形式，并对其优缺点做简要比较，并说明其适用条件。

1工艺专业化原则形式：工艺专业化形式的生产单位内集中了完成相同工艺的设备和工人，可以完成不同产品上相同工艺内容的加工优点：工艺专业化生产单位具有对产品品种变化适应能力强，生产系统可靠性高，工艺管理方便。

缺点：由于完成整个生产过程需要跨越多个生产单位，因而也有加工路线长，运输量大，运输成本高，生产周期长，组织管理工作复杂。

由于变化品种是需要重新调整设备，耗费的非生产时间较多，生产效率低。

适用于批量生产2对象专业化原则形式：对象专业化生产单位内集中了完成同一产品生产所需要的设备，工人，工艺装备，可以完成相同的全部或大部分加工任务。

优点:有利于提高工作地的专业化程度，可以采用高效率的专用设备，提高工作效率，提高生产过程的连续性，缩短生产周期，简化生产管理工作。

缺点：适应市场需求变化的应变能力差。

适用于大量大批生产类型讨论几种布置类型的特点：(1)固定式布置加工位置固定，生产工人和设备都随加工产品所在的某一位置而转移。

生产运作管理复习要点第一章1，生产运作的分类。

P10a.从管理角度可以分为：生产运作和服务运作。

生产运作是通过物理或者化学作用将有形输入转化为有形输出的过程。

服务运作的基本特征是提供服务，而不是制造产品。

但是，不制造有形产品不等于不提供有形产品。

（1）连续性生产—流程式生产（化工，炼油，食品，造纸）、离散型生产---加工装配式生产（轧钢，汽车制造，机床，电子设备等）（2）备货型生产（轴承，小型电动机）、订货型生产（锅炉，船舶）。

b.按产品专业化程度可分：大量生产、单件生产和成批生产。

2，产品生产与服务运作的异同（可为简答题）P12a.产品生产管理和服务运作管理有相同点。

在产品和服务的开发、设施选址、设施布置、工作设计、需求预测、综合计划、项目管理和设备维护等方面的方法是相同的。

b.服务的特性。

（1）无形性。

服务不可触摸的特性（2）同步性。

服务的生产与消费同时发生（3）异质性。

异质性或波动性指不同服务之间，不同时间及不同顾客的相同服务之间服务差异的特性。

（4）易逝性。

指服务能力的时间敏感性。

c.服务运作管理特征。

（1）由于服务的无形性，使服务的生产效率难以测定。

（2）由于服务的同步性，服务不能储存，不能通过库存来缓冲，适应需求变化。

（3）由于服务的异质性，使得服务的质量难以测定。

（4）由于服务的易逝性，会造成服务资源的浪费。

（5）顾客参与是由服务本身的性质决定3，流程的分类P20a.连续流程和离散流程。

b.v型、A型和T型流程。

c.单件作业流程和流水作业流程。

d.推式流程和拉式流程课后习题P-35第四章4，影响选址的因素（可为简答题）P95⑴经济因素。

a.运输条件与费用。

企业一切生产经营活动都离不开交通运输。

b.劳动力可获性与费用。

对于劳动密集型企业，人工费用占据产品成本的大部分，必须考虑劳动力的成本c.能源可获性与费用。

没有燃料和动力，企业就不能运转。

d.厂址条件与费用。

建厂地方的地势、利用情况和地质条件，都会影响到建设投资。