双汇国际化历程范文
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双汇发展财务分析报告双汇发展财务分析报告摘要:本文从肉制品行业的现状入手,具体分析双汇发展近年的财务报表指标,总结了双汇发展成功经验在于完善产业链,走规模化道路,连锁经营,不断创新品牌。
关键字:双汇发展财务报表分析规模化道路一、我国肉制品市场现状根据中国肉类协会公布的统计数据,2008年我国全年肉类总产量7269万吨,比上年增长5.9%。
其中,猪肉产量4615万吨,增长7.6%;牛肉产量610万吨,下降0.5%;羊肉产量376万吨,下降1.8%。
生猪年末存栏46264万头,增长5.2%;生猪出栏60960万头,增长7.9%。
然而,目前我国肉制品产量仅占肉类产量的3.88%,年人均仅1.8公斤,而国外发达国家肉制品占肉类总产量达到50%,并且早已普及了小包装冷却肉和低温肉制品,而我国肉制品仍然一中低档的高温火腿肠为主。
随着我国城乡居民巨大的消费增长潜力的激活与释放,中国肉类消费的稳定增长将为行业的未来发展提供市场保证。
伴随着中国肉类消费的稳定增长,我国生猪养殖模式由传统的农民散养逐步向规模化、集约化、现代化、集中防疫、集中排污的养殖模式转变,肉制品的加工量将显著增加,肉制品结构由高温肉制品占市场主导向低温肉制品快速扩张发展且低温和冷鲜肉制品将会成为我国肉制品未来发展的主要趋势。
目前,我国的屠宰及肉制品产业非常分散,全国肉类行业有3万多家畜禽定点屠宰企业,其中规模以上企业2761家,行业集中度比较低,其工业化生产具有广阔的市场前景和巨大的经济增长空间。
据中国肉类协会预测,“十一五”期间我国肉类食品消费将保持年均3%—5%的增长速度,到2010年,生猪出栏量将达到7.3亿头,肉类总量将超过8700万吨,肉制品产量达到1400万吨,肉制品占肉类总量比重涨到13%。
大中城市集贸市场的肉类销售比重将会下降,各类连锁超市类商店和营业设施完善的副食店销售份额明显上升,“冷链”物流、肉类的包装保鲜销售方式在更大范围内得到推广。
第1页共9页 2024技术年终工作总结范文 转眼之间,一晃八年的光阴就过去了,在过去的八年中让我感慨颇深,不仅仅在工作生活中以及其他方面,真是学到了很多,下方主要就过去的几年在思想、工作、生活、学习等方面做一下个人小结: 一、在思想方面 在过去的几年中我能够严格要求自我,不断的学习用心方面的思想文化建设,同时在平时经常参加一些有关思想道德方面的书籍和听课学习,不断充实自我、完善自我。我始终觉得一个人首先在思想上端正态度,这也是人生的第一步,只有重视思想道德学习才能使自我跟上步伐。再下一步我会更加用心的学习有关这方面的学习,继续做好好的一面,同时也要正视自我的不足,尽力去弥补,力争更加完善自我。 二、在工作方面 此刻回想起八年前刚从校园走向社会的情景,记忆十分深刻,也深深地感觉到自我的太多的不足了,但是在这八年中我没有被困难吓到,而是一步一个脚印,在各位领导和前辈们的关心和指导下,踏踏实实的走好每一步,从开始的什么都不懂,到此刻自我独立的负责一块,自我也感觉很不容易,但是我感觉很幸福,透过大家的帮忙和自我的不断的努力学习,透过自我的勤奋和努力来不断的武装和充实自我的技术,但是我也很能认识自我此刻的不足,所以目前我也在不断的努力,正视自我的不足,不能单独的去干一样,要用心多进行全方第2页共9页
面的学习,在学习理论的同时,我平时会更加注重现场实际的操作,这样才能使自我有个长足的进步,所以在工作方面要努力、努力、再努力,要发扬我们路桥桥特有的不怕苦、不怕累、个性能战斗的精神,认真努力地的建设一流工程,来回报于社会! 三、在生活方面 在生活上,我觉得自我在这些年总体上做的还是能够的,在单位能够认真团结同事,使大家构成一个有力的整体,只有这样才能使我们地工作得到更好地开展。而在生活上相互关心,对公司的前辈和新来的师弟、师妹们做到足够的尊重,多向前辈们学习他们的优点,同时也能够帮忙老前辈做一些自我力所能及的小事,而对于新来的同志能用心地给予生活上的关照,尽最大的努力去关心他们,我们也是从那个时候过来的,所以我也会继续做好生活方面的工作的! 四、在学习方面 俗话说的好:人这一辈子要“活到老学到老”,只要这样才能跟上时代前进的步伐,我从工作以来一向在这方面严格要求自我,让学习来贯穿我整个生活的全部,不断地、全方位的来学习,来武装自我,在这期间我经常参加一些试验检测和测量工作的学习和培训,同时也参见成人继续教育的学习。而在平时工地,当遇到自我不懂的或者不理解的,我都用心地向领导和前辈们请教,他们也会耐心地帮忙我解决问题,所以我也十分感激他们。正是透过他们的帮忙和自我认真刻苦的学习钻研,也时使自我在技术方面有个长足的进步。但是对第3页共9页
资本运作案例分析:高盛收购双汇2006年3月3日,漯河市国资委在北京产权交易所挂牌,将其持有的双汇集团100%股权对外转让,底价为10亿元。
双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团,总资产约60多亿元,2005年销售收入超过200亿元,净利润1.07亿元。
另外,集团持有上市公司双汇发展35.715%股份,所持股份的市值达33.89亿元。
2006年4月26日,由美国高盛集团、鼎辉中国成长基金Ⅱ授权,代表上述两家公司参与投标的香港罗特克斯有限公司(高盛集团的一家子公司),以20.1亿元人民币中标双汇股权拍卖,获得双汇集团100%股权,间接持有双汇发展35.715%的股权。
根据挂牌信息,此次双汇集团股权转让要求受让者必须满足四个条件:资产规模超过500亿元的国外资本、财务投资者、管理团队不变、税收留在当地。
另外,双汇集团规定意向受让方或其关联方在提出受让意向之前,不得在国内直接或间接经营猪、牛、鸡、羊屠宰以及相关产业,也不得是这类企业大股东。
闻讯,JP摩根、美国国际集团、新加坡淡马锡、高盛等国际资本展开了对双汇股权的激烈争夺。
从受让者条件来看,本来JP摩根是最有可能获胜的。
相比早有准备的JP摩根,进入较晚的高盛赢面并不大。
因为高盛在某些方面并不符合双汇受让者的要求:其一,高盛在2005年承销了双汇最大竞争对手南京雨润的IPO,并持有雨润13%的股份,而且在雨润董事会派驻了一名非执行董事,不符合竞标条件。
其二,代表高盛和鼎辉的香港罗特克斯公司事实上并不符合双汇要求的管理资产500亿元的条件。
但最后的胜出者却是罗特克斯,实在有点出乎外界的意料。
高盛和鼎辉能够最终胜出,其竞标之外的运作策略起到了至关重要的作用。
按照他们的理解,以万隆为首的经营管理团队,在此次股权转让中拥有相当大的话语权。
为此,高盛和鼎辉将目标锁定在了双汇发展的第二大股东海宇投资身上。
拥有双汇发展25%股权的海宇投资,其股东中有多名双汇高管。
2006年4月24日,双汇发展突然刊登公告宣布海宇投资转让手上所有双汇发展股权的决定,如此一来,其他竞标方进退两难。
2024技术年终工作总结范文一、工作方面1、同类电子表单产品的研究工作,并最终构成各种产品的评估报告;2、基于HTA离线填写工具的设计、开发与实现工作;3、美的项目中表单部分设计文档的编写与修改的工作;4、新版本用户手册及特性表的编写工作。
二、自身学习方面在工作过程中,我深深感到加强自身学习、提高自身素质的紧迫性,一是向书本学习,坚持每一天挤出必须的时间不断充实自我,改善学习方法,广泛汲取各种;营养;二是向周围的同事学习,虚心求教的态度,主动同事们请教;三是向实践学习,把所学的知识运用于实际工作中,在实践中检验所学知识,查找不足,提高自我。
三、产品发展提议方面1、针对公司国际化的战略发展目标,不仅仅针对国内表单发展的现状,还有结合国外表单发展的现状进行分析研究,实现易用性更强的电子表单产品。
2、增加表单的多形态导出、发布格式。
如支持WML格式输出,支持手持设备处理表单。
3、表单管理中进行的权限设置后,进行数据的保存操作。
方便用户在离线工具中读取得到的权限数据文件。
从而实现了离线中针对权限问题的解决方案。
4、离线工具中实现表单服务功能,真正实此刻联网情景下,经过离线填写工具实现数据的发布。
5、针对建立数据绑定时,需要建立一个抽象曾屏蔽不一样来源的差异。
6、能够结合eForm标准的HTML来进行样式及界面设计,结合到HTA离线填报中来,完全实现离线状态下表单的设计和填报。
总结一年的时间内,我在领导和同事们的帮忙和支持下取得了必须的提高,但我深知自我还存在一些缺点和不足,理论基础还不扎实,业务知识不够全面,工作方式不够成熟。
在今后的工作中,我要努力做得更好,加强理论学习,积累项目经验,不断调整自我的思维方式和工作方法,更多的参与到产品设计、开发及项目支持工作中去,在实践中磨练自我、锻炼自我,成为部门和项目组中能够独当一面的员工。
经过这一年的工作与学,本人觉得贴合任职条件,申请晋升助理工程师,请组织考核评审。
双汇集团经营发展与战略方向双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团,是中国最大的肉类加工基地。
早在2007年就居于中国食品行业龙头地位,品牌价值更是达到 107亿元。
而且在国际上,其产品畅销俄罗斯、欧盟等20多个国家和地区,集团的产品已居于国际肉类加工行业的前列,而目前肉制品的竞争日益激烈,面对竞争、展望未来,双汇必须清楚自己的处境,采取相应的战略对策以实现集团的美好愿景。
一、产业环境分析现有竞争者:我国肉类市场基本上呈现出本土品牌一支独放的局面,一批拥有先进技术设备、规模较大、销售和运营体系完善的企业在市场上的知名度越来越高,品牌影响力越来越大,像双汇集团、雨润食品、金锣集团、江泉等,其中前三家企业占据了肉制品市场份额的75%以上,产业的集中度很高。
潜在进入者:肉制品行业属于资金和技术密集型行业,资本要求高。
具有硬件技术设备投入量大、分销渠道铺设成本高、食品安全风险及卫生资格检验认证多等特点,因此行业的进入壁垒较高。
供应商的议价能力:规模较大肉制品企业为确保安全、保证原料供应一般都具自己的饲料厂、养殖厂、屠宰厂且规模较大。
如雨润食品有雨润禽业:雨润禽业是雨润集团旗下集饲料研发与生产、种禽繁育、家禽规模饲养、家禽屠宰加工、禽病防治于一体的大型综合性事业部。
而双汇具有自己完善的全产业链。
从外部采购的份额虽然占比较大,但一般会向多个厂商采购且对单个供应商都设定了最高限额,因此单个供应商的议价能力较弱。
购买者的议价能力:肉制品的消费终端以自己的专营店、连锁店和各大超市为主。
一些超大的连锁超市如家乐福、沃尔玛等具有一些议价能力,其他小超市议价能力较弱,而具体到单个的顾客购买者议价能力则更弱些。
二、竞争环境分析——竞争对手以雨润为主双汇集团的肉类产品主要竞争对手主要有雨润、金锣、江泉等,他们具有相似的技术、分销渠道、及客户服务等,构成了一个完备的战略群组。
群组内的竞争会非常激烈,竞争越激烈对每个企业的市场份额和利润的威胁就越大,而从近几年的营业额、年均增长率以及各个厂商的市场占有率来看,雨润是双汇最有力的竞争对手。
农业公司简介范文农业企业是指从事农、林、牧、副、渔业等生产经营活动,具有较高的商品率,实行自主经营、独立经济核算,具有法人资格的盈利性的经济组织。
下面是农业公司简介范文,欢迎参阅。
农业公司简介范文1广东万讯网农业股份有限公司是由广东省茂名商会、广州市茂名商会发起,华茂达投资股份有限公司等十家商会会员企业共同投资成立,以经营社区商业综合服务、电子商务为主,定位广东、连锁全国,以提升社区生活品质为导向,以线上网络平台和线下社区实体店为载体,集衣、食、住、行、教、美、乐、医、托为一体的全方位一站式专业化服务平台。
农业公司简介范文2中国农业发展集团有限公司(简称“中农发集团”)系国务院国有资产监督管理委员会直接管理的中央农业企业,为原中国水产(集团)总公司在与中国牧工商(集团)总公司重组基础上,于2004年10月更名成立。
集团资产总额150多亿元,员工8万多人,其中海外员工1万多人。
集团拥有全资及控股子公司19家,境内外上市公司4家,业务遍及全国各省(自治区、直辖市),在世界40多个国家(地区)建立了分支机构或基地,与80多个国家(地区)保持经贸往来。
中农发集团作为全国规模最大、综合性、国际化的国有中央农业企业,对外致力于国际合作,开发利用农业、渔业资源;对内以服务“三农”为宗旨,积极推进农业产业化进程。
集团经过多年发展,逐步形成了以远洋捕捞及农业资源开发、生物疫苗和兽药及饲料添加剂研发生产销售、农牧渔业相关配套服务为核心的三大主业。
中农发集团贯彻党中央、国务院关于国有企业深化改革的部署,按照国资委做大、做强企业的有关要求,将继续推进企业改革,进一步调整优化产业结构,合理配置资源,提高核心竞争力,全面提升企业素质,面向国际、国内两个市场,向着更加远大的目标努力奋斗。
农业公司简介范文3北京顺鑫农业股份有限公司位于具有“绿色国际港”之称的京郊顺义区。
下设六家分公司、十八家控股子公司。
是一家集粮食作物、经济作物、蔬菜、瓜果、果树种植、加工及销售;白酒生产与销售;肉食品加工与销售;良种繁育;肥料开发与销售;农业技术开发、技术服务等为一体的相关多元化大型企业。
走向国际化,首先要做好两件事情:一是加快推进国际化。
双汇集团将继续坚持围绕“农”字做文章,围绕肉类加工上项目,加大投资,加快发展,做好大低温、发展大生鲜、进入大城市、实现大工业;为使双汇集团尽快走向世界,充分利用国内、国际两种资源、两个市场,实现国际化经营。
二是加强产业整合,进行国际化经营。
随着我国经济的快速发展和人们生活水平的提高,近几年人均肉制品消费量也同步快速上升。
但是,我国人均销量还不到60公斤,同西方发达国家人均70至120公斤的消费量相比,肉类产品的市场潜力依然巨大。
立足国内大市场,开拓国际大市场是双汇“走出去”发展战略的基础。
纵观世界肉类工业的发展史,产业大整合是必然趋势。
目前占据全球前四位的美国泰森公司、斯密斯菲尔等几家企业生猪屠宰量占美国生猪屠宰总量的50%、牛为7 9%、禽类为49%,丹麦的皇冠公司生猪屠宰量占丹麦生猪屠宰总量的80%。
他们比我们提前十年进行本国产业的整合,提前进行国际化经营。
因此,未来的中国必将造就出像美国斯密斯菲尔、泰森、丹麦皇冠这样的大公司,历史也赋予了我们机遇。
未来,双汇要在战略上实现三个转变:一是产品由高中低档向中高档转变;二是由过去速度效益型向安全规模型转变;三是把双汇集团做成国际化大公司,努力使双汇早日进入国际肉类行业前三强,把双汇打造成为具有国际竞争力的国际大双汇。
今后,双汇将不遗余力地推动三个转变的实现。
一个是中国最大的肉类加工企业,一个是美国最大的猪肉生产商,双汇国际和史密斯菲尔德跨洋“双汇”,达成一份高达71亿美元的收购协议大单(见昨日本报A04、A05版),引发全球关注。
那么,双汇和史密斯菲尔德究竟是什么时候开始的“谈婚论嫁”?双方一旦最终达成交易,是不是意味着美国猪要来中国?双汇会不会把产品出口到美国……针对这些焦点问题,大河报记者昨日进一步深入采访,独家获得了许多台前幕后的新闻和权威说法。
回溯仅仅10年,粉丝就“逆袭”了偶像……“美国最大的肉类加工企业史密斯菲尔德,2002年销售收入为74亿美元,一年仅屠宰生猪就达2000万头。
双汇与这样的世界级企业相比,根本算不上大企业。
”2003年,双汇掌舵人万隆在接受大河报记者采访时,对史密斯菲尔德推崇备至。
在那一年,双汇的销售收入刚刚达到100亿元(以当时的汇率计,约合13亿美元),在万隆的眼里,史密斯菲尔德还是一个遥不可及的“偶像”。
10年后,“粉丝”完美地“逆袭”了偶像,昨日,双汇国际以71亿美元收购史密斯菲尔德的新闻登上了全球财经媒体的头条。
相对于全球财经界的“震惊”,交易双方却相当平静,甚至,似乎有点理所当然。
“对于双汇国际来讲,与史密斯菲尔德合并是一个自然的进化过程。
”史密斯菲尔德方面这样看待这次的合并。
这个“自然的进化过程”历时超过10年。
早在2002年之前,万隆就认识了史密斯菲尔德的时任董事长兼CEO创始人——鲁特一世的孙子鲁特三世,而从2002年开始,双汇就开始了与史密斯菲尔德在环保、技术、食品安全控制、管理体系方面的交流与合作。
“双汇是我们肉类行业的标杆,我们遇到问题的时候,抬头看看双汇怎么做,就可以了。
”众品食业董事长朱献福多次这样说。
国内同行看老万,老万看什么?他去看行业内全球最领先的市场、最顶尖的企业。
万隆每年都要去美国,“我们到美国,不是去旅游的,而是要学习先进的管理经验、高效的工业化生产以及领先的消费趋势。
”双汇员工都认为陪老板出国是个“苦差事”,因为行程安排通常是“三场(厂)”——屠宰场、养殖场、加工厂。
当然,全球最大的猪肉加工企业史密斯菲尔德是他必去的一站。
而史密斯菲尔德CEO拉瑞·铂普也多次来到双汇的工厂参观。
在高层的互访之外,双方的管理层之间的互动更加频繁,史密斯菲尔德曾派管理团队来双汇参观、学习,而双汇的团队更是年年都要到访史密斯菲尔德。
双汇的很多管理人员都能说出几句他们对史密斯菲尔德的印象。
“这个企业劳资关系相当融洽,我们参观的一个场,员工使用32种语言,一个饭堂前贴的通知就有8种语言的版本。
”“美国养殖业的现代化程度非常高,一个年出栏两万头猪的养殖场,只有两个员工。
”“史密斯菲尔德有一个厂建于上世纪60年代,在中国,这就相当残旧了,但他那里运作正常,设备设施非常完善,最先进的设备那里都有,厂区挤而不乱,组织很好,你可以想见他卓越的管理水平。
”而双汇顶着重重压力引入冷鲜肉、开创中国肉类品牌、业内一流的管理水平,这里有多少是借鉴了它的西方同行?如同双汇推崇史密斯菲尔德,万隆和他执掌的双汇在美国同行眼里,也有很高的地位,“双汇是一个很专注的企业,在全球的猪肉行业内享有非常好的声誉,万总在业内也很受尊重。
”一位在美国从事投行业务的人士告诉记者。
彼此了解、彼此尊重、共享愿景和价值观,这桩收购案,也许在公众看来是“闪婚”,但对于当事人来说,只是一次水到渠成的“双汇”。
从什么时候,双汇和史密斯菲尔德开始“谈婚论嫁”?交易双方都对此保持缄默。
但可以肯定的是,双汇国际的成立,是双汇国际化的主要契机。
双汇国际成立于2007年,总部设在香港,其中一个使命就是要充分利用香港专业的投资平台,发掘全球优质资源,在海外投资,实现企业在全球的资源优化配置。
一位接近这次收购的人士将此次收购解析为“天时、地利、人和”。
天时:双汇在全球“最多的人、最多的胃”的消费市场上,经过改革开放30多年长足的发展,实力已与史密斯菲尔德渐次接近,而此时人民币也在升值,出海收购从财务配置上讲非常划算。
地利:双汇国际位于亚洲金融中心的香港,拥有丰富的与国际顶尖投行、律所、财团打交道的经验。
人和:双方管理团队彼此拥有深厚的了解和共同的愿景。
拥有了天时、地利、人和,并不一定能排除“第三者”。
根据合并协议的条款,“史密斯菲尔德可以继续与其他两个潜在投标者进行有限度的讨论,以确定是否引出一个更优越的方案。
此外,在协议有关条款约束下,史密斯菲尔德可以在任何时间回应其他第三方主动提供的收购方案。
如果出现另一个对史密斯菲尔德的董事会更有利的交易建议,双汇国际将有一定的权利提供相称的方案。
”双汇集团发展历程:20多年来,双汇集团依靠改革开放、引进资金、引进技术、引进人才,企业从一个国有小型肉联厂不断发展壮大起来。
经历了改造、引进、创新的过程,经历了信息化发展的过程,经历了国际化、产业化的过程:1984年,双汇的前身漯河肉联厂开始自主经营,自负盈亏,当年实现了扭亏增盈;1994年,双汇集团第一次与外资合作,实现了由工厂制向公司制的转变;1998年,双汇股票在深交所上市,完成了股份制改造;2007年,为推进国际化,双汇集团引进国际战略投资者,为企业带来国际化的经营理念和管理经验,促进企业战略决策的科学性、民主性、可行性,增强了企业的抗风险能力,促进了企业快速平稳发展。
工业化信息化改造传统企业为改变传统屠宰业小散乱差的落后状况,双汇集团坚持高起点、上规模、高速度、高效益发展现代肉类工业,用大工业代替小作坊,推动产业升级,实现技术和设备的国际接轨。
先后投入40多亿元,从日本、美国、丹麦、瑞士、荷兰等发达国家引进先进的技术设备4000多台套,按照欧盟和出口注册标准,在全国12个省市建立了20多家规模化、标准化、现代化的肉类加工基地和配套产业。
肉制品采用引领行业的绞肉、滚揉、嫩化、自动化控制等生产设备和工艺;屠宰业采用国际先进的冷分割工艺,实行二段冷却排酸、同步检验、精细分割,实现了“西式产品的中式化改造,中式产品的标准化生产,屠宰行业的精深加工”。
双汇集团把信息化管理应用到最传统的农产品加工业,实行标准化管理、信息化控制,用信息化优化业务流程,在企业的生产、采购、销售、配送、财务、管理等各环节推行信息化,实现数据的大集中,管理的大整合。
猪从哪里来,肉到哪里去,质量怎么样,猪肉的等级、质量、价格以及产销量等通过信息化实现全程追溯,企业达到规模化经营、标准化管理、信息化控制,实现与国际接轨。
科学管理强化企业软实力为实现企业的科学管理,双汇集团进行实施组织创新、机制创新。
推行事业部管理机制,使决策权、经营权、监督权三权分离,实现分权有序、行权有效、监督有力、管理科学、运作高效的管理机制。
实行新的选人用人管理文化,把国际上选拔人才的竞争机制、激励机制、约束机制、淘汰机制引入企业,提高企业管理水平,实现管理与国际接轨。
技术创新打造核心竞争力打造企业核心竞争力在科技,支撑企业发展源动力在创新。
26年双汇由小到大、由弱到强的巨变,充分展示了企业的技术创新能力。
双汇集团拥有国家级技术中心和博士后工作站,是国家认证的质量检测中心,技术研发队伍200多人,多次承担国家、省部级科技攻关项目,获得国家专利120余项。
具备强大的研发能力和创新能力,为满足不断变化的市场需求,双汇集团围绕肉类产品的开发,不断进行产品创新,围绕“西式产品的中式化改造,中式产品的标准化生产,屠宰行业的精深加工”,创新技术、创新工艺、创新产品,实现生加工与熟加工相结合、深加工与粗加工相结合、内外贸相结合,开发出200多种冷鲜肉、400多种调理产品、600多种高低温、中西式的肉类产品群,引领了市场发展,实现了从“中国制造”到“中国创造”的转变,成为中国肉类加工业技术最领先、产品最优质的代表。
双汇集团率先把冷鲜肉引入中国,实行“冷链生产、冷链销售、冷链配送、连锁经营”的“放心肉”营销新模式,改变了国内几千年来沿街串巷、设摊卖肉的旧模式。
双汇,创造了双汇冷鲜肉、双汇王中王等一大批消费者喜欢的产品,开创了中国肉类品牌。
实施品牌化经营抓好产品质量中国传统的肉类工业散、小、乱、差,经营没有品牌,质量没有保证,双汇集团率先引进国外先进的技术和设备,用现代化、规模化、标准化的生产取代“一把刀杀猪、一口锅烫毛”作坊式生产,用“冷鲜肉”取代“热鲜肉”,用“冷链生产、冷链配送、冷链销售、连锁经营”的肉类经营新模式取代“沿街串巷、设摊卖肉”,实施肉类的品牌化经营,结束了中国卖肉没有品牌的历史。
双汇集团通过品牌化经营,做大了产业、做优了产品、做响了品牌,双汇“高温肉制品、低温肉制品、鲜冻分割猪肉”三个产品被评为中国名牌产品。
品牌化发展的基础是产品,是质量。
双汇集团秉承“产品质量无小事、食品安全大如天”的质量宗旨,始终围绕产品抓质量,围绕品牌树形象,建立完善的质量控制体系,发展现代工业。
双汇集团率先在肉类行业引入ISO9001、HACCP、ISO14001、ISO22000、安全食品、化验室检测等六大管理体系,创新性地建立了企业的综合标准化管理体系;双汇质量检测中心配备了高效液相色谱仪、气相色谱仪、全自动微生物检测仪等国际一流的分析仪器,具有对食品的源头、加工过程、出厂产品的最终检验的能力,分析检测能力达到了国际领先水平,确保产品安全;对原材料实行统一采购、合同采购、招标采购,按照合格供方评价制度,对供方资格进行定期认定和更新淘汰,确保源头控制;建立500多人的品质管理队伍分布在生产各工序、各岗位进行在线检测,生产车间建立自检、互检制度,定期对工艺、生产、安全、体系运行等进行检查,形成了从技术、检验、采购、生产、监督管理一体化的质量保证和质量防控体系。