学校领导和教师陪餐记录表

学校领导陪餐安排表2018学年第二学期 2019年5月注：小学烹饪教室陪餐记录表在洗手池右边/东面架子上中学部食堂陪餐记录表在取餐口左边/南侧的窗台上2016~2017学年第一学期领导陪餐安排表备注：请以上部门安排一名副职或以上的领导，认真完成陪餐工作，陪餐完毕后及时填写《学院领导干部陪餐登记表》交总务处办公室（施荣开，短号：650055）学校办公室2016年8月28日备注：请各学校结合实际，制定本校学校相关负责人陪餐制度，并做好相关记录学校领导陪餐制度（参考）为进一步提高学校食堂饭菜质量和服务水平，保障师生的饮食安全，根据有关要求，制定本制度。

一、学校建立行政领导轮流陪同学生就餐制度。

二、学校每天必须指定一名以上行政领导进行陪餐。

学校统一制定陪餐安排表，并由食堂食品安全管理人员存档备案。

三、陪餐人员负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责征求就餐学生的意见建议,并做好陪餐记录。

四、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况，陪餐人签名等。

陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。

五、陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：1.食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的；2.食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的；3.食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或未用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的；4.饭菜异常；5.饭菜加工距销售时间过长的；6.餐饮用具未按要求消毒的；7.其他应当及时整改纠正以确保食品安全的情况。

六、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施:1.食堂待出售饭菜未采取防蝇措施，出售前受到蚊蝇严重污染的；2.食堂制作凉拌菜；3.上餐剩饭菜下餐继续加工销售的；4.土豆有发青、发芽现象，土豆未充分煮熟烧透的；5.有出售四季豆、鲜黄花菜等现象；6.冷冻食品未彻底煮熟、煮透；7.饭菜有发霉变质等感官问题的；8.饭菜质量较差，学生反映突出的；9.其他危害学生食品安全卫生的情况。

学校陪餐制度及记录表学校陪餐制度是指学校为了加强学生的饮食管理，提供健康餐饮服务而制定的一系列规定和标准。

下面是学校陪餐制度及记录表的内容示例：学校陪餐制度：1. 餐饮标准：学校将提供符合营养均衡、合理搭配的餐食，确保学生获得足够的营养。

2. 规定用餐时间：学校将按照固定的时间段为学生提供就餐，保证学生按时用餐，避免饿肚子或过度饥饿。

3. 环境卫生要求：学校餐厅必须保持整洁，食品储存和加工区域要符合卫生标准，确保食品安全。

4. 食品采购和供应：学校将选购符合食品安全标准的食品材料，确保学生食用的食物安全无忧。

5. 就餐监管：学校将安排专人负责就餐管理，监督学生用餐，防止浪费行为的发生。

6. 突发情况处理：学校将制定应急处理措施，对突发的食品安全问题及时处理，保障学生食品安全。

学校陪餐记录表：日期：_________________时间：_________________陪餐人员：_________________伙餐学生名单：1._________________2._________________3._________________4._________________5._________________用餐情况记录：1. 就餐时间：_________________ 就餐地点：_________________ 用餐人数：_________________2. 食物种类及数量：- 米饭：_________________ 公斤- 面食：_________________ 公斤- 蔬菜：_________________ 公斤- 肉类：_________________ 公斤- 汤品：_________________ 升- 水果：_________________ 公斤3. 就餐环境：- 餐厅卫生：_________________- 食品摆放整齐：_________________- 餐桌整洁：_________________4. 学生用餐情况：- 用餐秩序：_________________- 食材选择：_________________- 食物浪费：_________________- 食物口感评价：_________________- 领取餐具情况：_________________- 其他问题及处理情况：_________________5. 陪餐人员反馈：- 食物质量：_________________- 用餐环境：_________________- 服务态度：_________________- 其他建议或意见：_________________以上是学校陪餐制度及记录表的内容示例，具体可根据学校实际情况进行调整和完善。

校园陪餐制度及记录表
简介
本文档旨在规范校园陪餐制度，以确保校园内的陪餐活动安全、健康、有序进行。

同时，我们将提供一份陪餐记录表，用于记录每
次陪餐的相关信息。

校园陪餐制度
1. 陪餐对象：只有校园工作人员或学生可以作为陪餐对象，陪
餐活动需在学校范围内进行。

2. 陪餐申请：陪餐人员需提前向学校管理部门提交陪餐申请，
包括陪餐时间、地点和人数等信息。

3. 陪餐条件：陪餐人员必须确保自身身体健康，并会遵守学校
的相关规定和纪律。

4. 陪餐责任：陪餐人员需全程陪同陪餐对象，并负责照顾、辅
助或提供必要的帮助。

5. 陪餐期限：陪餐活动的期限应被安排在合理的时间范围内，
且每次陪餐不得超过一天。

陪餐记录表
以上为陪餐记录表示例，每次陪餐结束后，陪餐人员需及时填写相关信息，并由陪餐对象确认。

结束语
通过校园陪餐制度的规范和陪餐记录的维护，我们相信校园陪餐活动将更加安全、有序。

学校管理部门将对陪餐制度的执行进行监督，并不断改进完善，以满足学校内陪餐活动的需求。