夏季养生就吃这5种东西 效果翻倍——黄运绥

长夏养生食谱
长夏是炎热的季节，人们应该注重养生饮食，保持身体健康。

以下是一些适合长夏养生的食谱，供大家参考：
1.西瓜鲜果沙拉：将西瓜、蓝莓、草莓等水果切成块，加入柠
檬汁和蜂蜜拌匀，可添加少许薄荷叶提香，清凉解暑。

2.凉拌黄瓜：将黄瓜切成细丝，加入适量的白醋、酱油、蒜末
和少许糖拌匀，腌制片刻后食用，具有清热解毒的作用。

3.凉粉：将绿豆淘洗干净，浸泡3-4小时后磨成绿豆浆，加入
适量的淀粉，搅拌均匀倒入锅中蒸熟，切成小块后加入调料，如酱油、花椒粉、辣椒油等，可根据个人口味添加香菜和蒜末。

4.绿豆汤：将绿豆淘洗干净后加入适量清水，用小火煮至开锅
后转大火煮沸，加入冰糖煮至绿豆熟软，冷却后放入冰箱中饮用，有清热解毒的作用。

5.苦瓜炒蛋：苦瓜切成薄片，将鸡蛋打散备用。

锅中放入适量
的油烧热，加入苦瓜翻炒至变色后，加入打散的鸡蛋继续翻炒，加入盐和少许糖调味，炒至熟透即可食用，苦瓜具有清热解毒的功效。

以上是一些适合长夏养生的食谱，大家可以根据自己的口味和需求进行调整。

在享受美食的同时，一定要注意合理搭配和适量食用，保持身体健康。

增减同步夏季养生吃喝6大谨记——黄运绥作者：黄运绥吃个蛋：鸭蛋能解心火旺在民间，有“立夏吃蛋，石头踩烂”的说法，意思是立夏吃蛋，人就会劲头足。

从现代营养学的角度来看，有一定的科学道理。

鸡蛋相当于一个“微型营养库”，是夏天快速补充身体所需营养成分的首选食物。

夏天人们由于大量出汗，体力消耗大，容易疲乏，食欲减退，这时吃上一个鸡蛋，可以快速补充体力，还可以提高自身的抗病能力，对安然地度过盛夏酷暑是非常有利的。

夏天易出现心火旺，可以选择吃点鸭蛋来缓解。

鸭蛋偏凉性且带点腥味，不但可以去心火，还可补充由于出汗较多所丢失的钠盐，恢复体力。

多尝新：各色蔬果营养全在我国苏州等地还有“立夏见三新”的说法，这里的“三新”主要指的是樱桃、青梅和麦子。

“其实，除了樱桃、青梅和麦子，各种各样的蔬果都应该多吃点。

”营养学界有句话认为，“每天五蔬果，你的生命是彩色的”，吃多种颜色的蔬菜水果，所摄取的营养更为均衡。

另外，新鲜蔬果中还含有丰富的维生素和膳食纤维，维生素C可以提高机体免疫能力，同时也有美白，抗紫外线，防止晒黑的作用。

而膳食纤维则可以促进肠道蠕动，缓解便秘。

常喝茶：清热解暑水分足我国江西、扬州等地有立夏饮茶的习俗。

夏天酷暑炎热，经常喝茶，尤其是偏凉性的绿茶，可以让暑气顿消，起到清热解暑、利尿排毒的作用。

另外，夏季气温高，人体丢失的水分多，常喝茶可以及时补充水分。

不过，茶叶中含有的茶碱是一种中枢神经的兴奋剂，夏天喝茶消暑的同时也要注意避免出现“醉茶”的现象，不喝浓茶，不要空腹喝茶、不要大量喝茶，如果出现“醉茶”，可及时吃点东西，喝点白开水来缓解。

立夏养生增减同步养心神自然界的四时阴阳消长变化，与人体五脏功能活动相互通应。

夏与心相通，心阳在夏季最为旺盛，功能最强。

初期立夏的高温容易引起情绪焦躁，导致心火过旺，引发各种疾病。

特别是老年人，受情绪起伏及气候外感因素的影响，发生心律失常、血压升高的情况并不少见。

因此，立夏养心是第一要务。

夏季养生食谱菜谱夏季养生食谱1.木耳枣粥：香糯米150克，黑木耳30克，大枣20颗，葡萄干、冰糖适量。

将木耳浸泡半天撕碎，然后用粳米、大枣煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸后成粥。

此粥能润肺生津，滋阴养胃，益气补血，补脑强心。

2.五彩虾粥：糯米150克，鲜虾仁100克，嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50克，精盐、葱花少许。

将糯米洗净，鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净，香菇、胡萝卜切碎，先将糯米文火煮20分钟成粥状，再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜，煮沸5分钟后即成。

此粥鲜香滑润，能滋养肝肾，润燥滑肠。

3.山药枸杞粥：粳米150克，山药200克，枸杞50克，白糖适量。

将粳米洗净，山药去皮洗净切小块，文火熬煮30分钟成粥状。

此粥绵软爽口，能消除疲劳、补血明目。

4.五谷健康粥：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。

将准备好的荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁等洗干净后放入水中浸泡大概两小时左右，再把桂圆去壳，红枣、粳米等洗干净后备用;将刚准备好的材料都一起放入高压锅中，放入1500ml的水盖盖压阀，等到大火喷气后再关火关火。

待气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。

这样三次后就可以食用了;如果是喜欢吃甜食的人群，则可以在吃的时候稍微加点糖，但在加糖的时候要注意最好是放红糖，这样才更具有补血益气的效果。

夏季保健食品1、黄瓜黄瓜的热量很低。

黄瓜富含维生素E和维生素B1，其内部的乙醇二酸可以抑制碳水化合物食物转化为脂肪。

黄瓜还富含纤维素，可以增强胃肠蠕动，理顺大便，降低胆固醇。

此外，黄瓜热量低，不怕发胖。

2、白萝卜白萝卜可以防止皮下脂肪堆积。

萝卜富含维生素C和微量元素锌。

芥子油和淀粉酶有助于脂肪食物的消化和代谢，防止皮下脂肪堆积。

白萝卜还具有通风、排便、利尿和消肿的功能。

3、红薯红薯是一种营养丰富的食物。

甘薯能为人体提供大量的粘液蛋白、糖、维生素a和维生素C，具有补虚益气、健脾健胃、强肾阴、调和胃、温胃益肺的功效。

夏季吃这5种食材能调养身心叶菜
7月有很多蔬菜都上市了，尤其是绿叶菜，这个季节很多，不用再过多地烹炒，简单的汆烫或者凉拌就能制作一份不错的餐食。

凉拌叶菜一定要清洗干净，之后加入调味的味碟或者调汁，开胃解暑，可以每天来上一大份。

茉莉花
夏天很多家庭都喜欢种茉莉花在窗台上，盛开的花朵充满了香气，颐神养性。

其实茉莉花还有不错的药用价值，可以帮助身体舒展胸怀，治疗胸闷、嘈杂。

当你感觉到心里不舒服，但又查不出什么疾病的时候，适当喝一些茉莉花水，就能解除这种烦躁不安的感觉。

甘蔗
甘蔗性味比较甘平，可以直接吃，或者榨汁喝。

尤其是炎热的夏季，一杯清凉的甘蔗水，立刻就能让身体降火祛热。

甘蔗还可以和绿豆一起吃，这样就变成了消暑解毒的良品。

火龙果
夏天是适合吃火龙果的季节，火龙果也有不同的品种，有白心的，还有紫心的。

夏天特别推荐吃紫心的火龙果，可以帮助养心、护心。

除了可以食用外，火龙果的皮也是好东西，用来煮水，能够滋养祛热。

芹菜
在暑天养生、养心的食材都会带有一种淡淡的苦味。

苦在夏天是可以帮助身体降心火，是盛夏不二的优质食材。

芹菜、芥菜、芥蓝都
是略带苦味的蔬菜，颜色清新也很有营养。

四季药膳养生食谱春季药膳养生食谱：1. 桂花糯米糍：将糯米泡水后蒸熟备用，再将桂花用开水泡软，与熟糯米搅拌均匀，加入糖拌匀，用模具塑形，冷却后即可食用。

此食品有活血化瘀的功效。

2. 莲子百合瘦肉汤：将莲子、百合、瘦肉洗净后放入锅中，加足够的水煮沸，然后盖上盖子调小火炖煮2小时，加入适量的食盐调味即可。

此汤能润肺养胃、清热解毒。

3. 鲜蔬果仁沙拉：将黄瓜、胡萝卜、红萝卜、苹果等蔬果切成丁状，加入松子、核桃仁等果仁，加入适量的沙拉酱拌匀即可。

此沙拉富含维生素和纤维素，有助于排毒养颜。

夏季药膳养生食谱：1. 冬瓜青木瓜汤：将冬瓜、青木瓜去皮切块，放入锅中加足够的水煮沸，煮30分钟后加入适量的冰糖调味，继续炖煮15分钟即可食用。

此汤能清热解暑、润肺生津。

2. 绿豆薏米粥：将绿豆、薏米淘洗干净，加入足够的水煮沸，然后转小火煮成稠粥，最后加入适量的蜂蜜调味即可。

此粥有去湿、利水的功效。

3. 西瓜番茄凉拌：将西瓜、番茄切成块状，加入少许盐、黑胡椒和柠檬汁拌匀即可食用。

此凉拌菜能消暑解渴、促进消化。

秋季药膳养生食谱：1. 山药红枣糕：将山药切成丝，红枣剁碎备用，将山药丝与糯米粉、红枣碎混合均匀，蒸熟后即可食用。

此糕点有益脾胃、养血生津的作用。

2. 黑木耳炖银耳羹：将黑木耳、银耳先泡软，剪去根部，放入炖盅中，加入适量的冰糖和清水，隔水炖煮2小时即可。

此羹有滋阴润燥、补肺止咳的功效。

3. 枸杞炖鸽肉：将枸杞与鸽肉一同放入炖盅中，加入适量的清水，隔水炖煮2小时，最后加入适量的食盐调味即可。

此炖品有养肝明目、补益精血的作用。

冬季药膳养生食谱：1. 大枣花生糊：将大枣与花生放入锅中煮熟，然后放入搅拌机搅碎，煮开后加入适量的冰糖拌匀即可。

此糊能补脾胃、温暖身体。

2. 黑豆红枣煲瘦肉汤：将黑豆、红枣、瘦肉洗净后放入煲中，加足够的水煮沸，然后转小火煲煮2小时，加入适量的盐和料酒调味即可。

此汤有温中补气、益气养血的功效。

3. 柿饼核桃糊：将柿饼、核桃放入搅拌机中打碎，加入适量的炼乳搅拌均匀即可。

夏季五色养生之黄色玉米石斛汤养脾胃
2015年05月28日
中医上说五色入五脏，五种颜色的食物分别对应滋养着心、肝、脾、肺、肾。

这个“五色入五脏”的理论最早出自《黄帝内经》，这是一本十分经典的中医著作。

四季养生都离不开“五色”。

那么夏季养生，如何选五色呢？
今天，健康饮食专家推荐，黄色养脾的食材——玉米。

主题：玉米石斛汤
食材：土鸡半只，玉米4个，石斛兰草6棵，姜适量，盐、胡椒粉若干。

做法：
1、土鸡洗净、切块，姜切片，加入部分姜片、清水，大火煮开，然后将鸡肉捞出备用；
2、玉米切段，石斛兰切末备用；
3、另起一锅放入鸡块、玉米、石斛兰、姜片，加入适量清水，大火煮；
4、煮开后，转文火再煮40分钟；
5、煮好后，最后加盐、胡椒粉调味即可食用。

食神营养分析：
玉米富含含矿物质元素和维生素等多种营养元素，玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

中医上说，玉米性平，味甘，淡，归脾、胃经，有健脾开胃，清湿热，利肝胆的功效。

专家也有说，鲜玉米是调节脾胃的好手！
石斛兰有生津益胃，清热养阴的功效。

在《纲目拾遗》对于石斛兰有这样的记载：“清胃除虚热，生津，已劳损，以之代茶，开胃健脾。

定惊疗风，能镇涎痰，解暑，甘芳降气。

”且石斛兰归胃经，由上可以看出石斛兰能够有补益脾胃的效果。

药膳养生食谱大全菜谱夏季以下是夏季药膳养生食谱大全菜谱：1. 龙眼炖瘦肉：材料：龙眼肉、瘦肉、红枣、枸杞。

做法：将龙眼肉和瘦肉一起炖煮，加入适量的红枣和枸杞，炖至瘦肉熟烂即可食用。

这道菜有补脾胃、益气养血的功效。

2. 绿豆薏米汤：材料：绿豆、薏米、红枣、冰糖。

做法：将绿豆和薏米清洗干净，加水煮沸后捞出，加入适量的红枣和冰糖，再煮15分钟即可。

这道汤有清热解暑、利水消肿的作用。

3. 莲子银耳汤：材料：莲子、银耳、冰糖。

做法：将莲子和银耳用清水泡软，然后煮沸，加入适量的冰糖继续煮20分钟即可。

这道汤有润肺止咳、滋阴养颜的功效。

4. 枸杞桂圆糯米粥：材料：糯米、枸杞、桂圆肉、冰糖。

做法：将糯米淘洗干净后加水煮熟，加入适量的枸杞、桂圆肉和冰糖，再煮10分钟即可。

这道粥有补气养血、滋阴润肤的作用。

5. 雪耳莲子糖水：材料：雪耳、莲子、冰糖。

做法：将雪耳和莲子洗净，加入适量的冰糖煮沸，再文火炖煮20分钟即可。

这道糖水有润肺止咳、养阴生津的功效。

6. 菊花枸杞茶：材料：菊花、枸杞。

做法：将菊花和枸杞用清水浸泡片刻后，用沸水冲泡即可。

这杯花茶有清热去火、明目养颜的作用。

7. 紫米红豆糯米糍：材料：紫米、红豆、糯米。

做法：将紫米、红豆和糯米混合煮熟，搓成小圆球，即可食用。

这道糯米糍有补血养颜、健脾和胃的功效。

8. 枸杞菊花蒸肉饼：材料：猪肉末、枸杞、菊花。

做法：将猪肉末、枸杞和菊花混合搅拌均匀，蒸熟后食用。

这款肉饼有益气养阴、明目健脑的作用。

这些夏季药膳养生食谱大全菜谱可以帮助我们在炎炎夏日里保持健康，同时还能满足口味和需求。

使用不同的食材和方法，可以创造各种不同的口味和营养组合。

享受美食、健康养生，让夏天更加愉悦！。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢老人夏季吃哪些药膳养生导语：立夏之后气候进入夏季，夏季是养生关键季节，夏季养生保健是一年中最关键的季节，夏季也是阳气最盛的季节。

尤其是老人更要注意，夏季老人吃什么养生呢？古往今来，增进健康、延年益寿，是人类永恒的主题。

夏季养生保健是一年中最关键的季节，夏季也是阳气最盛的季节。

夏天三个月，天阳下济，地热上蒸，天地之气上下交合，各种植物大都开花结果了，是万物繁荣秀丽的季节。

夏季气候炎热，是人体新陈代谢旺盛的时期，人体阳气外发，伏阴在内，此时要顺应自然，注意养生，对防病健身、延年益寿是大有裨益的。

老年人夏季药膳调理老年人肾气渐衰，气血不足，形体虚弱，性功能降低，抗病能力较差，最宜于药膳调理。

一般以滋肝补肾、调养气血为主，达到增强体质、延缓衰老之目的。

1.宜肾鸽蛋汤(《四川中药志》)：枸杞子、龙眼肉、制黄精各10克，鸽蛋四个，冰糖50克。

先将上药煮15分钟，再加入鸽蛋、冰糖，煮熟即成。

2.清脑羹(《中国药膳学》)：银耳50克，杜仲50克，冰糖250克。

先将杜仲煎熬三次，取汁去渣，下银耳炖煮至熟烂，再调入冰糖即成。

3.丹参酒(民间方)：丹参30克，白酒500克。

密封浸泡2周以上，适量饮之。

4.延寿酒(《中藏经》)：黄精30克，天门冬30克，松叶15克，枸杞子20克，苍术12可，白酒1000克。

密封浸泡2周以上，适量饮之。

5.八仙糕(《养生与长寿》)：茯苓、党参、山药、莲肉、芡实、枸杞子、黄精各200克。

以上研沫，与糯米粉7000克和匀。

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夏季养生：心静人自凉——黄运绥作者：黄运绥夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。

此时是新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。

夏季养生重在精神调摄，保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜，以免以热助热，火上加油。

心静人自凉，可达到养生的目的。

在精神调摄，保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜，以免以热助热，火上加油。

心静人自凉，可达到养生的目的。

夏季养生之睡眠篇夏季天气炎热，昼长夜短，人脑的生物钟兴奋期过长。

同时，人体出汗较多，在燥热湿闷的环境中，心情容易烦躁、激动，再加上蚊虫的叮咬，睡眠节律受到干扰，困意难以产生，因此很多朋友在夏天容易失眠。

如果每天的睡眠质量不好，就会使人全身乏力、烦躁不安。

因此，提高夏季睡眠质量，对夏季养生至关重要。

想要拥有好的睡眠质量，把握好睡眠时间很重要。

首先要保证充足的睡眠，做到起居有律。

夏季白天长晚上短，阳气充盛，阴气不足。

人的气血从内向外调动，这个过程需要阳气充分地往外调动，如果白天睡觉多，阳气就得不到充分的生发，因此夏季的睡眠时间也要做一定的调整。

夏季合理睡眠时间应该是，就寝时间为晚上10点到11点，早晨起床时间为5：30—6：30。

夏季夜间睡眠时间缩短，那么就要通过午睡来补充。

夏季午睡的时间一般以30分钟至1小时为宜，过短达不到午休的目的，而过长不但会感觉头脑发昏，肢体无力，还会影响夜间的睡眠质量。

睡眠质量与睡眠环境息息相关。

有助于提高睡眠质量的环境应该是通风、凉爽、不易被打扰、还要保持黑暗，一般室内的温度在25℃-28℃，室内外温差不超过10℃、湿度以40%-60%为宜。

饮食篇立夏之后自然界阳气渐长、阴气渐弱，相对人体脏腑来说，是心气渐强，肝气渐弱。

另一方面，夏天出汗增多，脾胃受外界湿热影响，消化及吸收的功能减弱。

想要更好地在夏季进行饮食养生，必须把握时令与脏腑的关系。

此时的饮食原则是补肾助肝，健脾养胃。

夏季饮食应以清淡、低脂、易消化、清热、利湿、富含纤维素为主。

夏季养生别做这些事——黄运绥
作者：黄运绥
夏季空气清新怡人，是一年四个季节当中最适合养生的季节。

夏季养生，建议大家一定要记住别做下面这5件事：
不要“蜗居”，常运动
春季常运动对身体很有好处。

因为春天自然界的阳气开始升发，我们应该借助这一点，好好养阳。

想想看外面的世界万物复苏，在这样的环境，人也容易感到生命的旺盛与活力。

要积极到室外锻炼，去呼吸新鲜空气，晒晒太阳。

不怒常笑身体好
春天不是个应该生气的季节，也不是适宜生气的季节。

如果情绪过于急躁或者起伏过大，就容易伤到脾脏。

所以，要做到心胸开阔，身心和谐。

而且心情过于抑郁会导致肝气郁滞，也使免疫力下降，也容易引发疾病等。

所以为了健康与美丽，应该多多放开胸怀，笑口常开，这样会青春常驻。

不忘进补
春天，要注意在日常饮食上的品种多样化，保证机体能够得到丰富而充足的营养供给。

提高人体的抗病能力十分重要。

人们需要进行饮食调养，增强体质以抵御病菌或病毒的侵袭。

不在阴湿环境久留
春天开始回暖，空气中的水分渐渐增多，显得湿气很重。

特别是南方的春天，潮湿、闷热，给细菌的生长提供了环境。

所以要保证居室及办公室内的通风透气，在天气好的时候，要多晒晒被褥和衣服，晚上睡觉的时候要保持室内干燥透气。

可以多穿纯棉的宽松衣服，避免发生湿疹。

不多吃酸常食甘
要避免过多食用酸性的食物。

如羊肉、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾、螃蟹等。

多食用甘温补脾的食物，如山药、春笋、菠菜、大枣、韭菜等。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
药膳调养夏日8道养生菜品推荐
导语：中国人吃饭，讲究顺应自然规律春生、夏长、秋收、冬藏，与天合一，做好季节养生。

那么，在这个漫长而炎热的夏季，又有哪些养生美食可以
中国人吃饭，讲究顺应自然规律——春生、夏长、秋收、冬藏，与天合一，做好季节养生。

那么，在这个漫长而炎热的夏季，又有哪些养生美食可以让我们安然度日呢为您推荐八款营养而健康的夏日养生药疗菜，这个季节的膳食调养，就放心的交给它们吧！
一、椰汁燕窝
燕窝洁白晶莹，富有弹性，富含人体必需的多种高级蛋白质、含氮物质、膳食纤维、矿物质，维生素及独特的表皮生长因子，具有很好的养阴、润燥、益气、补中、养颜等功效，《本草求真》记载燕窝入肺生气，入肾滋水，入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞。

历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。

椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。

汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。

椰子汁含有蛋白质、脂肪、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。

在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。

椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。

清甜的椰汁加以上等燕窝炖成滋补美味的椰汁燕窝，是您夏季的首选甜品。

详细做法：
主料：燕窝(一两)、龙眼肉(半两)、鲜椰汁(一杯)、鲜奶(半杯)、滚水(1.5杯)
制作方法：
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立夏中医养生法立夏中医养生法立夏是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，表示孟夏时节的正式开始更是;太阳到达黄经45度时交立夏节气。

下面是yjbys店铺为大家带来的中医立夏养生的知识，欢迎阅读。

立夏养生重在养心立夏饮食原则是"春夏养阳"，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。

将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中一并煮粥，并搁凉后食用，可起到健胃、驱暑的功效。

早起花间走，颐养心神随着温度的增高，汗液排量的加大以及室外活动的减少，老年人和经常久坐的白领容易出现不同程度的气滞血瘀症状。

立夏养生要早睡早起，注意养阳。

尤其要避免大汗淋漓，因为汗液过多流失，会导致人体内电解质紊乱，伤及体内阳气。

但不运动也不利于心脏健康，怎么办?不妨清晨起来在住所附近的林阴花间散步，有助于体内阳气的升华，增强新陈代谢功能。

午睡转眼睛，效率倍增立夏后天气炎热，昼长夜短，不少人觉得睡眠不足。

这时午睡就显得比较重要了,闭目养神其实也是在养心。

午睡时如果能在一开始就做做转眼球的练习，不但会提高午睡质量，还能有效缓解视疲劳。

具体方法是双目从左向右转9次，再从右向左转9次，然后紧闭片刻，再迅速睁开眼睛。

晚归梳“五经”，预防中风很多人有早上梳头的习惯，但晚上梳头的很少。

这里教大家一个新的梳头方式，不是用梳子，也不是普通梳法，而是用手指，“拿五经”。

怎么做?先用五指分别点按人头部中间的`督脉，两旁的膀胱经、胆经，左右相加，共5条经脉，所以称之为“拿五经”。

回家略作休息以后，梳3～5次，每次不少于3～5分钟，晚上睡前最好再梳3次。

中医认为，头为“诸阳之首”，梳头“拿五经”可以刺激头部的穴位，调节神经功能，新陈代谢。

经常梳头，可使人的面容红润，精神焕发，还能防治失眠、眩晕、心悸、中风等。

一、食以健胃立夏是夏天开始的意思。

由于立夏后气温升高，冷暖空气交汇频繁，细菌繁殖很快，湿气较重易导致脾胃功能变弱。

春夏秋冬养生食谱大全春季养生食谱：1. 绿豆薏米汤：煮熟的绿豆和薏仁一起煮成汤，有清热解毒的作用。

2. 菠菜炒豆腐：将新鲜菠菜和豆腐一起炒熟，富含维生素和蛋白质。

3. 苦瓜炒鸡蛋：将苦瓜和鸡蛋一同炒熟，有清热解毒和提高免疫力的功效。

4. 红枣莲子糖水：将红枣和莲子煮成糖水，可以滋补血液和补充体力。

5. 生姜红糖水：将生姜和红糖煮成水，有温中散寒的作用。

夏季养生食谱：1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成丝，用醋、盐和少许糖拌匀，有清热解暑的作用。

2. 西瓜苏打水：将西瓜汁与苏打水混合，能够解渴降温。

3. 茄子烧鸡蛋：煮熟的茄子和鸡蛋一同烧熟，富含纤维和蛋白质。

4. 荷叶粥：将荷叶和大米一同煮成粥，有清热解暑和消肿的功效。

5. 柠檬蜂蜜水：将柠檬汁和蜂蜜加入水中调匀，可以解毒、祛暑。

秋季养生食谱：1. 银耳莲子汤：将银耳、莲子和冰糖一同煮成汤，有滋润肺燥的作用。

2. 苹果核桃沙拉：将苹果和核桃切片混合，富含维生素和蛋白质。

3. 芋头红枣糕：将芋头泥和红枣碎混合成糕点，有益气养血的功效。

4. 红糖姜茶：将红糖和生姜煮开的水调匀，有温中散寒和提高免疫力的作用。

5. 紫菜鸡蛋汤：将紫菜和鸡蛋一同煮成汤，富含蛋白质和微量元素。

冬季养生食谱：1. 炖鸡汤：将鸡肉和中药材一起炖熟，有滋补强身的作用。

2. 白萝卜牛腩煲：将白萝卜和牛腩一同炖煮，有暖胃散寒的功效。

3. 红枣蜜枣汤：将红枣和蜜枣煮成汤，可以滋养肝脏和补益脾胃。

4. 姜汁蜂蜜水：将姜汁和蜂蜜加入水中调匀，有温中散寒和提高免疫力的作用。

5. 红糖炖豆腐：将豆腐和红糖一同炖煮，富含蛋白质和矿物质。

健脾药膳助你平安度夏作者：王延群来源：《现代养生·上半月版》 2019年第7期王延群《素问·藏气法时论》曰：“脾主长夏。

”就是说脾的功能活动与夏天的气候关系密切。

事实证明，到了溽暑季节，骤雨较多，自然界的湿气较重，而人体本身由于出汗较多，饮冷多，内湿外湿夹杂，如果这些影响超出了脾的运化之力，会使脾的正常转输运化功能受到影响，导致腹泻等脾病。

夏天人的脾胃功能偏弱，易产生各种肠胃性疾病。

人们必须做到饮食有节，饮食有洁，饮食平衡，以防止疾病的发生。

健脾药膳是选用健脾益气的中药，配合一定食物，烹调而成的药膳食品。

此类药膳具有健脾益气、和胃调中之功效，适用于脾虚气弱之人，症见精神困倦、四肢软弱、短气懒言、头昏自汗、食欲不振、胃脘隐痛、便溏腹泻、舌质淡、苔白、脉缓无力等。

现介绍几种夏日养生及家庭保健的药膳方，让人健康、舒适、快乐地度过炎热的夏季。

参枣米饭??原料：党参10克，糯米250克，白糖50克。

制作：将党参、大枣放在砂锅内，加水泡发后煎煮30分钟左右，捞出党参、大枣，药液备用。

将糯米洗净，放在大瓷碗中，加水适量，蒸熟后，扣在盘中，将党参、大枣摆在糯米饭上，药液加白糖，煎成浓汁后浇在枣饭上即成。

可作早餐食用。

功效：健脾益气。

适宜于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等症。

益脾饼??原料：白术30克，干姜6克，红枣250克，鸡内金15克，面粉500克，菜油、食盐各适量。

制作：将白术、干姜装入纱布袋，扎口，放入锅内，下红枣，加水适量，先用武火浇沸，后改用文火熬１个小时左右，除去药包及枣核，把枣肉搅拌成枣泥待用。

将鸡内金轧碎成细粉，与面粉混合均匀，倒入枣泥，加水适量，合成面团。

将面团分成若干小团，做成薄饼，用文火烙熟即成。

可作正餐食之。

功效：健脾益气，开胃消食。

适用于脾胃湿寒、中阳不振而引起的饮食减少、食欲不振、食后胃痛、久泻不止、完谷不化等症。

参苓粥??原料：人参3～5克（或党参15～20克），茯苓15～20克，生姜3～5克，粳米60克。

立夏养生吃什么食物好立夏养生吃什么食物好（通用7篇）立夏养生吃什么食物好篇11、蔬菜汤：补充矿物质夏日饮食中要多增加一些蔬菜清汤，如蚕豆酸菜汤、白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等。

烹调时，只需要加一点香油或橄榄油，放一点点盐，做成清淡的咸味汤即可。

喝蔬菜汤一方面可补充水分，另外也可以补充一定量的矿物质。

2、米汤：促进食欲夏日天气炎热，人往往食欲不好，这时喝稀薄的米汤可促进消化液分泌，从而增强食欲。

最好选择一些粗粮，如糙米、小米、大黄米、燕麦、高粱米等，它们富含B族维生素，还可提供少量蛋白质。

3、绿豆汤：止渴消暑绿豆汤是我国传统的夏季饮品，具有清热解毒、止渴消暑的功效。

研究表明，绿豆富含淀粉、B族维生素和多种矿物质，其防暑功效主要来自于豆皮中的多酚类抗氧化物质。

煮绿豆汤时加点醋或柠檬汁能防止其变色。

立夏养生吃什么食物好篇2立夏养生食谱1、枸杞肉丝原料：枸杞子50克，瘦猪肉400克，熟青笋100克，料酒、酱油、猪油、麻油、白砂糖、味精、精盐各适量。

制作：将枸杞子清洗干净待用。

猪肉去除筋膜，切成丝;熟青笋切成同样长的细丝。

将炒锅烧热，放入猪油，将肉丝、笋丝同时下锅，烹入料酒，加入白砂糖、酱油、味精、精盐搅拌均匀，放人枸杞颠炒几下，淋上麻油拌匀，起锅即成。

功效：补血滋阴、抗老益寿。

应用：阴血亏虚所致的形瘦体弱、神疲乏力、腰膝酸软、阳萎不举、心悸心慌、头目眩晕、视物模糊、视力减退、失眠健忘，以及贫血、性功能低下、神经衰弱等而属阴血亏虚者。

原料：猪肚子1个，莲子肉50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。

制作：先将猪肚子洗干净，莲子（去心）用水泡发，然后放入猪肚内，用线缝合，将猪肚放入锅内，加清水炖熟透;后捞出晾凉，将猪肚切成均匀细丝，同莲子放入盘中，将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。

功效：益气补虚、健脾益胃。

应用：脾胃气虚所致的不思饮食、口淡乏味、气短形瘦、四肢无力、消化不良、食后脘腹饱胀、大便溏泻、水肿腹水，以及慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性肝炎等而属脾胃气虚者。

夏至食疗养生常识
夏至食疗养生常识
立夏时节，阳气正盛，是人体养生关键时期，肾经、胆经、肝经都处于旺盛之时。

因此，我们在夏至期间，可以通过食疗养生，辅助调理，增强机体抵抗力，从而提高生活品质。

下面介绍几种夏至食疗养生。

1、排毒养颜。

夏日，人体津液渗湿，汗出盛多，可喝一些健脾利湿、祛湿除热的药膳，如紫苏鱼汤，陈皮猪肝汤，以及当归、白术等药材，这些食疗可以帮助机体排毒，增强免疫力。

2、补气血滋阴。

夏季，由于炎热，人体阴液损耗严重，可以选择一些补气补血、滋阴益智的食疗，如胡桃瘦肉炖汤，人参鸡肉汤，腰果酱蒸鸡等，这些食疗能够补肾养阴，提高机体免疫力。

3、祛风消肿。

夏季临近，也是百毒潮涨之时，若感到自己肩颈出现肿痛，可以选择一些祛风消肿、活血的药膳，如熟地黄汤，乌鸡芥菜汤，莲子竹叶炖鸡等，这些食疗能够祛风消肿，快速缓解肩颈肿痛。

4、助益脾胃。

夏季，天热风大，容易引起脾胃虚弱，可以选择一些滋养脾胃、养胃润肠的食疗，如茯苓党参玉竹羹，黄瓜虾米羹，百合红枣炖鱼等，这些食疗可以滋养脾胃，润肠通便，达到补虚益气的作用。

夏至食疗养生，既能有效抵御夏日的炎热，也可以提高机体的免疫力，让你度过一个舒心、健康的夏季。

夏天养生的最佳食物夏天养生的最佳食物1、鸭蛋补夏俗传，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。

咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。

2、莲子养心养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。

莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。

3、章鱼补血章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。

它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子--天然牛黄酸。

一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。

4、草莓解毒夏季是盛产草莓的季节。

食用草莓能促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，增强人体抵抗力，并且还有解毒作用。

草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，促进消化液分泌和胃肠蠕动，排除多余的胆固醇和有害重金属。

5、莴苣通气莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。

推荐鱼腥草拌莴苣。

具有清热解毒，利湿祛痰的功效。

6、草菇抗癌草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸齐全、含量高，占氨基酸总量的38.2%，可抑制癌细胞生长，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。

7、豌豆清肠豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

而豌豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。

8、茄子抗老夏季对人体的损耗大，茄子中含有维生素e，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能够延缓人体衰老。

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素e和维生素p，是其他蔬菜所不能替代的。

夏季吃什么食物能防暑1、多吃含钾食物防中暑宜多吃含钾食物，因为中暑病人都有低钾现象。

有人曾做过这样一项试验：将缺钾的大白鼠放在酷热环境中，结果半数以上发生死亡，而补充钾盐者则全部安然无恙。