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八种食物让你八周降血脂早餐一碗燕麦粥研究发现，每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期就可使人体血液中“坏胆固醇”浓度降低10%。
经常摄入燕麦有助控制体重，促进血脂高者恢复正常水平。
小提示：煮燕麦粥时水宜稍多放，煮开后宜用文火再煮约10分钟。
也可加牛奶食用，或在燕麦粥中加入少量瘦肉末调味，既降血脂又补充优质蛋白质，保证营养均衡。
午餐半碗豆研究显示，每天中午只要吃半碗豆类，可在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。
即使胆固醇水平正常的人，多吃豆制品也有助于减少心血管疾病的发生。
小提示：烹调前一定要浸泡充分，浸泡可以使豆类中某些糖类降解，减少对消化道的不良刺激。
晚餐三瓣大蒜经常食用大蒜有防治高血脂症、冠心病、高血压的作用。
每天吃3瓣大蒜，持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。
生吃熟吃效果都不错。
小提示：大蒜萝卜汁可降血脂。
方法是：大蒜3瓣，白萝卜100克。
先将大蒜切碎捣成大蒜汁。
将萝卜除去根、须洗净，切碎，捣烂取汁，用洁净纱布过滤，将白萝卜汁与大蒜汁充分搅和均匀即可。
早晚两次分别服用。
每天吃半个洋葱洋葱几乎不含脂肪，却含有前列腺素A、二稀丙基二硫化物等成分，具有降低血脂和预防血栓形成的作用。
冠心病患者每日可食用50克左右洋葱（约半个）。
小提示：醋泡洋葱降脂减肥。
方法是：洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约两到三分钟，再将洋葱放到容器里，加入五大汤匙的食用醋，然后放在冰箱里，第二天早晨食用。
用橄榄油做食用油通常来说，吃油多的人血脂高。
但地中海沿岸的居民橄榄油的消费量居世界之首，那里的人却很少有肥胖和心血管问题，这要归功于橄榄油中的单不饱和脂肪酸。
小提示：橄榄油能部分抑制胃的运动，这样，胃内食物会较缓慢地进入十二指肠，“饱”的感觉更加明显，以便更好地促进消化及营养物质在肠部的吸收。
每周两次清蒸海鱼海鱼和淡水鱼的鱼肉脂肪和营养含量有较大差别，海鱼肉中不饱和脂肪酸高达70％～80％，具有降血脂、改善凝血机制、减少血栓形成等作用。
推荐降血脂的最佳食物，降血脂的好帮手！血脂高是现代人最常见的疾病之一，那么吃什么降血脂呢？今天推荐6大降血脂的食物，降血脂很有效哦！血脂高的朋友来了解一下吧！★推荐降血脂的最佳食物★1.灵芝灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。
同时，还能降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流变学障碍。
灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。
灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。
★★2.鱼类鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的W-3脂肪酸，据美国科学家的研究证明，服用W-3脂肪酸（EPA和DHA补充剂）的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。
★★3.水果蔬菜食用大量的水果、蔬菜、水溶性纤维有利于降低胆固醇。
淡水溶性纤维（如全麦麸）能预防便秘，但对降低胆固醇没有助益。
含水溶性纤维的食物有豆子、枣、苹果、无花果、干梅子、花椰菜、燕麦麸等。
干梅子内含60%属于可溶性的果胶、黄豆及其制品也具有同样的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纤维。
★★4.大蒜美国研究人员发现，每天吃半颗蒜头（整颗更好），可帮助某些人降低10%的胆固醇，而且还能降低血压。
蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。
每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。
★★5.洋葱洋葱也可以降低胆固醇和血压，并有降低血液粘度的功效，作用和药物阿司匹林颇类似。
★★6.鱼油鱼油中的Omega—3中含有的EPA被誉为“血管清道夫”，作用为：1.制造前列腺素的主要成分。
2.调节血脂，降低血液中低密度脂蛋白浓度，升高高密度脂蛋白的浓度。
3.抗血小板凝集，降低血液粘稠度，增强循环系统的健康，预防血栓形成，改善脑供血不足、头晕头疼等症状，预防脑血栓和脑梗塞。
4.增强心脑血管的健康及肾脏功能。
8种食物是“天然降脂药”，常吃让血脂慢慢降下来即便我们非常注意养生，还是无法阻止一些疾病找上门，尤其是随着年龄的衰老，更加容易让疾病发生。
高血脂就是当代中老年人群很常见的一种病症，好在可以通过饮食来进行调节，那么到底哪些食物可以降血脂呢？1、西葫芦西葫芦是生活中很常见的一种蔬菜，除了含有大量的水分之外，还含有多种维生素以及矿物质。
此外，西葫芦也是高钾低钠的食物，在降低人体血压以及胆固醇方面有着不错的疗效。
2、茶叶实验证明饮茶能降低血脂和胆固醇，防止动脉粥样硬化。
牧民长期食用大量肉类，但心脑血管疾病发生率并不高，与常喝茶及运动有关。
3、玉米现代医学研究证明，绿豆中的球蛋白和多糖成分，可促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，从而加速胆汁中胆盐的排出和降低小肠对胆固醇的吸收;再有，绿豆中的多糖成分，还有增强血清脂蛋白酶活性的作用，可使脂蛋白中的甘油三醋水解，从而达到降低血脂的目的。
研究还指出，绿豆的降脂作用还与绿豆所含的植物固醇竞争性地抑制外源性食物胆固醇的吸收有关。
4、黄瓜黄瓜是一种常见蔬菜，热炒以及凉拌味道都是不错的。
而黄瓜除了可以达到生津止渴利水消肿的效果之外，其中含有的成分还可以抑制身体内脂肪的堆积，这样就可以稀释血液降低血液当中脂肪的含量，在降低血脂方面有着不错的效果。
5、茄子茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、磷、铁等多种营养成份。
维生素C含量达17毫克，远远高于苹果含有维生素C 的量。
除常规的6大营养成份外，茄子还含1定量的皂草苷、葫芦巴碱、水苏碱、胆碱等人体需要的生物活性物资。
特别是紫茄子中富的含维生素P，其含量最多的部位是紫色表皮和果肉的结合处，故茄子以紫色品种为上品。
紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。
医学研究表明，茄子能下降胆固醇，还能避免高脂血症引发的血管侵害，可辅助医治高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
6、洋葱其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。
六种天然降血脂的食物助你远离“三高”现代人生活水平提高了，从过去的“咸鱼青菜”到了如今的“大鱼大肉”，高脂、高糖、高热量食物经常摆满餐桌，长此以往，简单导致血脂上升。
高血脂可谓是威逼现代人健康的“富贵病”，会引起很多并发症。
想要远离高血脂，降脂的食物肯定要加入你的菜单中。
那么毕竟吃什么降血脂最好？6大降血脂食物：1. 茄子茄子含有多种维生素，特殊是紫茄中含有较多的维生素P，能增加细胞黏着性，提高微血管弹性。
医学讨论表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可帮助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
2. 毛豆毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。
另外，毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。
3. 薏仁薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用。
且薏仁热量比较低，吃了不简单肥胖；其丰富的水溶性纤维，可以缓解便秘状况，清除体内积累毒素。
4. 大蒜大蒜、生姜等食物始终都是防癌的最佳食物，除了这个功效以外，大蒜中含有的挥发性辣味素，还可清除积存在血管中的脂肪，有明显的降低胆固醇的作用。
5. 绿豆芽绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。
大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。
绿豆芽的膳食纤维，能关心清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。
6. 胡萝卜现代讨论发觉，胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化，同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”，并将这些“垃圾”排出体外。
达到降血脂、“清洁”血管、增加血管弹性的效果。
习惯改不了，口味改不了，那么就吃低钠盐。
低钠盐，就是把一般碘盐的氯化钠去掉30%，再加进去30%的氯化钾，这其实是减钠加钾盐。
5大类降血脂与17种降胆固醇的饮食具有降血脂的食物有：1、蔬菜：大蒜、洋葱、大葱、花菜、韭菜、姜、萝卜、西红柿、冬瓜、海带、紫菜。
各种蘑菇如香菇、花菇。
大豆及豆制品：黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、芸豆。
2、鱼类：甲鱼及各种海鱼。
3、水果：菜果、山楂、橘子。
4、奶类：酸奶。
5、其他：燕麦、花、葵花子、芝麻、核桃、茶叶。
6、云南沱茶有降胆固醇奇效，日饮3杯，可使血脂降低20%。
降脂及降胆固醇葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。
动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。
牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。
苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。
如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。
实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。
大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。
韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。
洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。
它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。
40岁的人要多吃点。
香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
冬瓜经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。
胡萝卜富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。
身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
海带富含牛黄酸。
食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
降血脂的食疗办法及清血管的八种食物一.降血脂的食疗办法1.早餐一碗燕麦粥天天早餐只吃1碗燕麦粥,中断8礼拜就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10%,“好胆固醇”上升.燕麦中含有丰硕的可溶性及不成溶性纤维,能在肠胃道中阻拦胆固醇及脂肪的接收.2.午餐半碗豆豆类都是又便宜.又安然有用的降血脂食物,天天正午只要吃半碗豆类,就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%.豆类食物含有多种降胆固醇的有用成分,个中最重要的是豆类中的可溶性及不成溶性纤维.3.晚餐三瓣大蒜天天吃3瓣大蒜,中断8周也能使血液中“坏胆固醇”浓度降低10%.并且不管是生吃或熟吃,后果都不错.4.天天吃半个洋葱洋葱是价廉物美的保健食物,天天只要吃半个生洋葱,中断8礼拜,就能使“好胆固醇”浓度增长20%.但洋葱生吃后果较好,烹饪越久降胆固醇后果就越差.5.用橄榄油做食用油橄榄油能对血汗管体系产生最佳的呵护感化.选择用冷压方法萃掏出的橄榄油最佳,以高温加热萃取的橄榄油,养分会差许多.6.天天一个苹果苹果含有丰硕的果胶,有降胆固醇的功能.7.每周两次清蒸海鱼海鱼的欧咪茄-3脂肪酸含量异常高,假如用烤及油炸的方法,轻易造成脂肪酸演变,所以最健康的吃法是清蒸.每周两次,每次150克以上即可.8.每周一碗姜汤姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”是降胆固醇的有用成分,将晒干的姜磨成粉冲热水喝下即可.芹菜黑枣汤原料：水芹菜500克,黑枣250克.制造：将黑枣洗净去核,与芹菜段同煮.功能：补肝益肾.降压降脂.适于肝肾缺少.虚阳上亢型的高血脂症首乌黑豆乌鸡汤原料：何首乌15克,黑豆50克,大枣10枚,乌骨鸡1只,黄酒.葱.姜.食盐.味精各适量. 制造：乌骨鸡去毛及内脏,将何首乌.黑豆.大枣分离用清水洗净,置于鸡腹内,将鸡放入锅内,加适量清水.黄酒.葱段.姜片及食盐,大火烧沸后,改用小火煨至鸡肉熟烂,参加少许葱花.味精调味即可.1~2周食用1剂.功能：滋阴补血.补肝肾.降血脂.实用于肝肾缺少,阴血亏虚型高血脂症.麦烧冬瓜原料：冬瓜200克,素油.精,盐.葱花.味精各适量.制造：将冬瓜去皮.瓤.子,切成长方块.烧热锅后投入冬瓜块煸炒,加精盐和适量水,煮烂后再重新调味.功能：利水消肿,降脂减肥.适于各型高血脂症者,本食疗办法为治高血脂症.体形肥胖者的幻想佳蔬,经常服食,还可减肥增健黑木耳豆腐汤原料：黑木耳10克.嫩豆腐250克.胡萝卜30克.水发喷鼻菇150克.制造：黑木耳用温水泡发,去杂质后洗净;豆腐切成小块,胡萝卜.喷鼻菇洗净切成小丁.先在烧锅内参加鲜汤一碗,把黑木耳.胡萝卜.喷鼻菇倒入,加姜.葱.盐,烧沸后放入豆腐.味精,淋上麻油即可.功能：健脾除湿.通便降脂.适于各型高血脂症者.本膳既能益中气.除湿浊.通大便,又可软化血管.降血脂.降血压,老年人经常服用,可达到预防和治疗心脑血管疾病的双重感化.海带木耳肉汤原料：海带.黑木耳各15g,瘦猪肉60g,味精.精盐.淀粉适量.制造：猪肉切成丝或薄片,用淀粉拌好,与已切成丝的还带.木耳同入锅,煮沸后加味精和淀粉,搅匀即可.对于血脂偏高但未消失并发症的患者,可以经由过程保持食用此保健汤食,达到降低血脂.防止病情进一步成长的目标.百合芦笋汤取百合50g,罐头芦笋250Gg,黄酒.味精.精盐.水适量.先将百合剥好洗净,锅中放入水加百合烧几分钟后,再加黄酒.精盐.味精调味,倒入盛有芦笋的碗中,即成.功能：清冷去火山楂首乌汤取山楂.何首乌各15克,白糖60克.先将山楂.何首乌洗净.切碎,一同入锅,加水适量,浸泡两小时,再熬煮约一小时,去渣取汤,日服一剂,分两次温服.功能：软化血管,降血脂.山楂鲤鱼汤原料：取约500g的鲤鱼一条,山楂片25g,面粉150g,黄酒.葱段.精盐.姜片.白糖各适量,鸡蛋一个. 制造：先将鲤鱼洗净切块,参加黄酒.精盐腌15分钟.将面粉参加清水和白糖适量,打入鸡蛋搅成糊,将鱼块放入糊中浸透,掏出后粘上干面粉,入爆过姜片的油中炸三分钟捞起,再加山楂和少量水.面粉,制成芡汁,倒入炸好的鱼块煮15分钟,参加葱段.味精即成.功能：不但养分丰硕,并且还有很好的降血脂感化山楂银花汤取山楂30g,金银花6g,白糖20g.先将山楂.金银花用文火炒热参加白糖,改用小火炒成糖饯,用开水冲泡,日服1剂.功能：降压消脂,清热健胃紫菜黄瓜汤取紫菜适量,黄瓜100克.紫菜水发后和适量清水放入锅里,加生姜末.黄瓜片烧沸,最后下盐.蘑菇精和喷鼻油即可食用.可达到降低血脂.防止病情成长的目标.决明子菊花粥原料：决明子15克,白菊花10克,粳米100克,冰糖适量.制造：先将决明子放入锅内,炒到微有喷鼻气时掏出,待冷却后,与白菊花同煮,取汁去渣,然后放入洗清洁的粳米,煮粥.粥快煮好时,参加冰糖,煮沸即可食用.每日食用1次,5-7次为1疗程.功能：降血脂,降血压,实用于高脂血症.高血压.动脉硬化患者.枸杞槐花茶降血脂原料：枸杞子20克,槐花15克.用法：将二者混杂平均后,分3~5次放入杯中,用滚水冲沏,代茶饮用,每日1剂.功能：清热泻火,益肝补肾,主治阴虚阳亢.肝肾阴亏型高脂血症.喷鼻菇豆腐汤原料：取干喷鼻菇25g水发（或鲜喷鼻菇150g）,豆腐400g,鲜竹笋60g,佐料若干.制造：将喷鼻菇去蒂切成丝以豆油略炒盛起,清水适量煮开,投入喷鼻菇丝.笋丝.豆腐丁,煮开后加精盐.胡椒粉,用湿淀粉勾芡,起锅后淋上喷鼻油,佐餐食用.功能：有降低血脂降胆固醇,改良肥胖症,呵护血管细胞,又可预防动脉硬化.冠芥蒂等血汗管疾病.肝硬化等疾病.枸杞猪肉汤原料：取枸杞子15g,猪瘦肉250g,精盐.黄酒.葱段.胡椒粉.猪肉汤适量.制造：枸杞子去杂洗净,猪肉切丝炒至白色,参加黄酒.葱.姜.精盐煸炒,注入肉汤,放入枸杞子,煮至肉熟烂,出锅后参加胡椒粉.味精,佐餐食用.实用于高脂血症.肥胖者食用,一般人食之可防止血脂升高.肥胖. 二.清血管食物八种玉米：玉米富含脂肪,其脂肪中的不饱和脂肪酸,特殊是亚油酸的含量高达60%以上.有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以削减胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管.西红柿：不但各类维生素含量比苹果.梨高24倍,并且还含维生素芦丁,它可进步机体氧化才能,清除自由基等体内垃圾,呵护血管弹性,有预防血栓形成的感化.苹果：苹果富含多糖果酸及类黄酮.钾及维生素E和C等养分成分,可使蓄积体内的脂肪分化,对推迟和预防动脉粥样硬化发生发火有显著感化.海带：海带中含有丰硕的岩藻多糖.昆布素,这类物资均有相似肝素的活性,既能防止血栓又能降胆固醇.脂蛋白,克制动脉粥样硬化.茶叶：含有茶多酚,能进步机体抗氧化才能,降低血脂,缓解血液高凝状况,加强红细胞弹性,缓解或延缓动脉粥样硬化.经常吃茶品茗可以软化动脉血管.大蒜：含挥发性辣素,可清除积压在血管中的脂肪,有显著降脂感化,是主治高血脂症和动脉硬化的良药.洋葱：含有一种能使血管扩大的前列腺素A,它能舒张血管,降低血液黏度,削减血管的压力,同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可加强纤维蛋白消融的活性,具有降血脂,抗动脉硬化的功能.茄子：呵护血汗管.降血压,茄子含丰硕的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的感化,还可加强血管的弹性,降低毛细血管通透性,防止毛细血管决裂,对防止小血管出血有必定感化。
八种食物帮你清肠胃降血脂!如今人们的膳食中“三高现象”不少，这很不利于降低血脂、保护心血管。
营养专家认为人们应该经常吃些素食刮刮油。
以下8种食物有降脂清肠功效，保住你的健康。
★1.燕麦具有降胆固醇和降血脂作用。
由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。
★★2.玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E 和胡萝卜素等，还富含纤维质。
常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。
★3.葱蒜洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。
洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。
大蒜能降低血清总胆固醇，大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。
★★★4.红枣多食能提高机体抗氧化和免疫能力，对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。
所以吗，以后你吃红枣的时候千万不要再是只把它当作补血佳品了，它还可以降血脂呢。
★5.山楂可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢。
★★6.苹果其果胶具有降低血中胆固醇作用。
苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃苹果，对维持血压、血脂均有好处。
★★7.山药其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。
山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。
山药还能改善人体消化功能，若有消化不良，可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。
★★8.地瓜有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。
地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫”。
平时的早餐不妨吃一个地瓜，既营养，还可以清楚你肠胃的垃圾呢。
8种降血脂的食品营养学研究证明，豆制品不仅含有丰富的营养物质，还有降低血脂的作用。
如果每日摄入30～50克大豆蛋白，能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白及甘油三酯的含量。
大豆的降脂作用与原来血脂水平高低有关，原血脂越高，大豆的降脂作用越显著。
(1)豆制品包括豆芽、豆浆、豆腐等。
营养学研究证明，豆制品不仅含有丰富的营养物质，还有降低血脂的作用。
如果每日摄入30～50克大豆蛋白，能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白及甘油三酯的含量。
大豆的降脂作用与原来血脂水平高低有关，原血脂越高，大豆的降脂作用越显著。
(2)大蒜具有化解血小板过度聚集、舒张血管的作用，并具有抗氧化及阻止胆固醇合成的功效。
每天坚持吃大蒜，4～5周后，血清总胆固醇也会降低8%～10%，血压可以降低10%，并可预防心脑血管疾病发生。
(3)洋葱具有促进血凝块溶解，降低血脂，扩张冠状动脉及增加外周血管血流量的功效。
中老年人多吃洋葱，可以防止脑血栓、动脉硬化、高脂血症、冠心病的发生和发展。
(4)黑木耳黑木耳有抗血小板聚集，降低血脂和防止胆固醇沉积的作用。
同时，黑木耳还有抗脂质过氧化的作用。
衰老与脂质过氧化有密切关系，因此，老年人经常食用黑木耳，在防治动脉硬化、高脂血症和冠心病的同时，还可达到延年益寿的目的。
(5)海带具有软坚散结、利水降压、降低血脂、促进脑血管病患者康复的功效。
经常食用海带，对预防高血压、高脂血症和动脉硬化有很大的帮助。
(6)山楂含有大量的维生素C和微量元素，具有消食健胃、活血化瘀、降压降脂及扩张冠状动脉的作用。
(7)菊花同时具有降低血压和降低血脂的双重作用。
老年人在绿茶中加入几朵菊花，对心血管系统有很好的保健效果。
(8)燕麦燕麦中含有一类可溶性的食物纤维，这是其他谷物所没有的。
这种纤维容易被人体吸收，并且热量很低，所以非常适合糖尿病、高血压、高脂血症患者食用。
这些食物，如果能够长期坚持食用，并且方法得当，对于疾病的治疗，往往会收到意想不到的效果。
血脂有点高吃什么好经常食用这些食物降血脂
今天在这里，我也重点推荐几种食物，请朋友们在自己日常饮食中，多让这些食物搬上自己的餐桌。
如果能坚持经常食用这些食物，相信你的血脂，是很难高起来的。
一、苏麻油血液清道夫
苏麻油富含人体最缺乏的欧米伽-3脂肪酸，是紫苏种子压榨而得的食用油，含有大量的人体多不饱和脂肪酸α-亚麻酸。
二、黑豆血循环催化剂
很多人都知道黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。
黑豆是一种神奇的食物，可以帮助血液循环、调节肠胃功能、使代谢能力加强，并积极输送到全身，让女人面色红润，内分泌也达到平衡状态，改善怕冷状况。
三、裙带菜清血排毒
裙带菜的口感极佳，早已成为女人宠爱的食物之一！它含有神奇的褐藻糖胶，不但能增强肝功能，还能提高免疫力的作用。
众所周知，肝脏是人体重要的造血机构，只要它健康，血液自然清澈。
四、青椒防止血液凝固
青椒含有维生素C、维生素E、胡萝卜素，可以有效防止血液凝固；另外还有叶绿素，可有效清除血液中含有的毒素。
医生常讲，”血脂决定寿命“。
而高血脂的防治，不仅需要合理的膳食结构，还要注意生活方式，我们的生活起居要有规律性，要适
当的参加体育运动和文娱活动，不吸烟、不酗酒、避免精神紧张，保持充足的睡眠，关键之关键，还让让自己要保持良好的心态。
五种平民食物有效降血脂
绿豆芽：将胆固醇排出去
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。
大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。
绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。
凉拌绿豆芽
绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜。
苹果：吸收多余胆固醇
苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。
果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。
此外，苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分
解代谢。
1。
降血脂的食物
【导读】大量研究资料表明，高血脂症是脑卒中、冠心病、心肌梗死、心脏猝死独立而重要的危险因素。
那么在日常生活中，哪些食物可以帮助人体有效将血脂呢？百科为大家精选各种降血脂的食物，帮助大家远离高血脂。
胆固醇和甘油三酯超标已经成为中年人最大的健康威胁。
其实，除了持之以恒的运动之外，调整饮食也可以降血脂。
其中6种食物最有效。
1、早餐一碗燕麦粥。
每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10%，“好胆固醇”上升。
燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收。
2、午餐半碗豌豆汤。
每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。
豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。
3、晚餐三瓣大蒜。
每天吃3瓣大蒜，持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。
而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。
4、每天吃半个洋葱。
洋葱生吃效果较好，烹调越久降胆固醇效果就越差。
5、用橄榄油做食用油。
橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。
选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳，以高温加热萃取的橄榄油，营养会差很多。
6、每天一个苹果。
苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。
百科提醒您，保持血脂在一个低水平，能够避免由动脉硬化引起的肾功能衰竭等疾病，特别是人上了年纪，降血脂显得尤为重要。
因此，适当的食疗可以在保健的同事降低血脂，不失为一种天然降脂的好方法哦！
降血脂的食物挑选
上了年纪，降血脂显得尤为重要。
血脂高需要低脂低盐饮食，淀粉含量高的食物也最好不吃。
牛肉最好少吃。
饮食上应注意：
1、多饮水。
水堪称为速效稀释剂。
一夜酣睡后的失水、消化食物时消耗的水，都是血液变粘稠的因素。
2、多吃具有稀释血液功能的食物。
如抑制血小板聚集、防止血栓形成的有黑木耳、洋葱、柿子椒、香菇及草莓、菠萝、柠檬等水果；具有类似阿司匹林抗凝作用的食物有番茄、红葡萄、橘子、生姜；具有降脂作用的有香芹、胡萝卜、魔芋、山楂、紫菜、海带、玉米、芝麻等。
蔬菜与瓜果除含有大量水分外，还有丰富的维生素C及粗纤维。
维生素C能降低血脂，粗纤维可以在肠道阻止胆固醇的吸收，有利于降低血粘稠的程度。
3、多食大豆。
大豆含有丰富的卵磷脂，这是一种乳化剂，能使血中胆固醇颗粒变小，并保持悬浮状态，有利于脂类透过血管壁为组织所利用，降低血中胆固醇，使血粘稠得以改善。
4、少吃动物内脏、动物脂肪及甜食。
动物内脏如猪脑、猪肚、肥肠及动物脂肪含有大量胆固醇与饱和脂肪，可加重血粘稠程度，促使动脉硬化。
在如何挑选血脂的食物方面，百科建议您不妨根据您的爱好制订一些食谱，轮流更换，吃出滋味，吃出健康。
同时，可根据您的年龄、心血管状况，安排适合自己的体育锻炼项目，如跑步、爬山、慢跑、走路、散步、游泳以及练太极拳、气功、打球等。
老人降血脂的食物
血脂高对身体的损害是隐匿、逐渐、进行性和全身性的。
它的直接损害是加速全身动脉粥样硬化，因为全身的重要器官都要依靠动脉供血、供氧，一旦动脉被粥样斑块堵塞，就会导致严重后果。
老人可以通过食物调节达到降血脂的效果，那么老人适合吃哪些降血脂的食物呢？
1、早餐一碗燕麦粥。
每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10%，“好胆固醇”上升。
燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收。
2、午餐半碗豆。
豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。
豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。
3、晚餐三瓣大蒜。
每天吃3瓣大蒜，持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。
而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。
4、每天吃半个洋葱。
洋葱是价廉物美的保健食品，每天只要吃半个生洋葱，持续8星期，就能使“好胆固醇”浓度增加20%。
但洋葱生吃效果较好，烹调越久降胆固醇效果就越差。
5、用橄榄油做食用油。
橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。
选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳，以高温加热萃取的橄榄油，营养会差很多。
6、每天一个苹果。
苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。
7、每周两次清蒸海鱼。
海鱼的欧咪伽—3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸变质，所以最健康的吃法是清蒸。
每周两次，每次150克以上即可。
8、每周一碗姜汤。
姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”是降胆固醇的有效成分，将晒干的姜磨成粉冲热水喝下即可。
美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食人高钙食物，能有明显的降压效果。
同时百科建议你，可溶性及不可溶性纤维是降血脂食物的重要指标之一，常吃含钙奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等食物，也能很好的帮助降血脂。
降血脂还能吃什么
大量医学研究表明：高血脂的治疗方法不能仅仅通过药物层面上，还要留意身体的调养。
降血脂一定要吃保健品或药品吗？其实，很多平价的食品也具有降脂作用。
降血脂吃什么好？小编就收集了一些具有降血脂功效的食品推荐给大家。
想要预防高血脂和调节血脂的网友们可以通过自己的搭配经常食用这些食材，这样就能起到很好的疗效了。
大豆
是人体蛋白质的良好来源，也是防治高脂血症和冠心病的健康食品。
其蛋白质必需氨基酸
含量较齐全，因而营养价值较高，加工成豆制品后，更易于被人体消化和吸收。
大豆还含丰富的磷脂、植物固醇、食物纤维、维生素、无机盐和微量元素(如钙、磷、铁、钾、碘)等，经常食用可以使血清胆固醇含量下降。
它还可以替代主食，由于含糖量极低，尤其适合糖尿病病人食用(如豆粥等)。
洋葱
含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、微量元素以及多种化学物质，几乎不含脂肪。
洋葱是目前所知惟一含有前列腺素A的植物。
这种物质是一种较强的血管扩张剂，能舒张血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，还有降低和预防血栓形成的作用。
而且，洋葱中还含有二烯丙基二硫化合物和部分氨基酸，具有降脂、降压、抗动脉粥样硬化和预防心肌梗塞的奇异功能。
此外，生洋葱还有广谱杀菌作用。
海带
海带也是治病良药。
它含有海带多糖，可降低血清胆固醇和甘油三酯的含量。
海带还富含多种必需氨基酸、维生素A、维生素B2、钙和大量的铁质，经常食用可预防夜盲症、干眼症，减少口腔溃疡的发作，并可预防骨质疏松症和贫血。
玉米
含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷甾醇、维生素E等。
所以常吃玉米羹不容易发生高血压和动脉硬化。
蕈类食物
主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌类食物，是一种高蛋白质、低脂肪、富含天然维生素的健康食品。
具有独特的保健作用，特别是香菇，具有降胆固醇的作用，可防止脂质在动脉壁沉积。
香菇素还有降压作用，高血压患者可将香菇煎水代茶喝。
苹果
常吃苹果可以降低因冠心病死亡的危险性，这主要是苹果中含有的类黄酮类物质在起作用。
类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化，从而发挥抗动脉粥样硬化的作用。
大家不妨在炖汤品的时候加入苹果，出来的汤品不仅气味芬芳，而且有很好的降血脂功效。
山楂
研究表明，山楂的许多成分具有强心、扩张血管、增强冠脉流量及有持久的降压作用，有改善循环和促进胆固醇排泄而降低血脂的作用，其所含脂肪酶亦能促进脂肪食积的消化。
山楂有许多制品可供食用，或用水煎代茶喝，对健康很有益。
通过以上介绍，想必大家都了解了降血脂功效的食品的种类其实还是非常多的。
同时百科提醒您，胃酸过多的人不适宜吃太多山楂等性酸的食物，胃和十二指肠溃疡患者也不适合空腹吃，更加不要长期吃。
保持适当、适量的饮食，才能持续保健哦。
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