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磺胺二甲嘧啶（SM2）快速检测卡使用说明书【简介】磺胺二甲嘧啶(Sm2)曾被广泛应用于兽医临床以治疗细菌性传染病，其亚治疗浓度又可作为畜禽的饲料药物添加剂，以控制某些动物性疾病、提高饲料的转化率和促进动物的生长发育。
但因长期使用，其在动物性食品中残留现象十分严重，可导致人的过敏反应、诱导耐药菌株的产生、影响机体免疫系统、破坏人体造血机能等，且可诱发人的甲状腺癌。
美国FDA、欧盟、中国农业部等规定在肌肉、脂肪、肝脏和肾脏中磺胺类药物的含量不能超过100 ng/g (ppb),，在牛奶中磺胺类药物的含量不能超过100 ng/g (ppb)。
本品检测尿样灵敏度20 ppb。
【原理】磺胺二甲嘧啶快速检测卡应用了竞争抑制免疫层析的原理，样本中的磺胺二甲嘧啶在流动的过程中与胶体金标记的特异性单克隆抗体结合，抑制了抗体和NC膜检测线(T)上磺胺二甲嘧啶－蛋白偶联物的结合。
如果样本渗出液中磺胺二甲嘧啶含量大于检测限时，检测线不显颜色，结果为阳性。
反之，检测线(T)显红色，结果为阴性。
【奶样收集】奶粉1、用天平称取2g奶粉到锥形瓶中，再加入50℃左右去离子水到10ml（还原牛奶）。
2、用力震荡3min，使充分溶解。
3、取牛奶2ml样品，用冷冻离心机（4000RPM ，10℃）离心10min去除脂肪（如没有冷冻离心机，可将样品先冷却到10℃，再离心）。
4、离心后用移液器彻底去除上层奶油。
5、取下层脱脂牛奶与纯净水1:5稀释用于检测。
牛奶（1）取1 mL新鲜的牛奶（含脂牛奶）样本置于2ml离心管中，降温至10℃以下4000 r/min离心10分钟后，弃去上层脂肪（约四分之三），剩余四分之一奶样与纯净水1:6（1份奶样+5份纯净水）互溶，互溶后刻度刚好为总体积1.5ml。
用力震荡1min，使充分溶解后为备用待检液；（2）脱脂牛奶待检液配法，脱脂牛奶与纯净水1:5（1份脱脂牛奶+4份纯净水）互溶，用力震荡1min，使充分溶解后为脱脂牛奶备用待检液；【尿液收集】尿液标本必须收集在洁净、干燥不含有任何防腐剂的塑料尿杯或玻璃容器内。
上海佑隆生物科技有限公司Shanghai Youlong Biotechnology Co., Ltd磺胺类药物免疫胶体金速测卡使用说明书【产品简介】本免疫胶体金速测卡产品用于快速检测水产品等食品中的磺胺类药物残留，整个检测过程仅需20～25分钟，可适用于各类水产品加工销售企业、政府行政检测机构以及商业检测服务单位。
其检测灵敏度如下：药物名称 检出限µg/kg 药物名称 检出限µg/kg磺胺二甲基嘧啶20 磺胺甲基异恶唑 20 磺胺嘧啶20 上海佑隆生物科技有限公司 E-mail: ********************.cn【产品组成】磺胺类药物免疫胶体金速测卡（40份/盒）说明书（1份/盒）专用PBST 缓冲液（1瓶/盒）【需要使用的仪器、试剂】分析纯乙酸乙酯、分析纯正己烷50 mL 离心管、试管均质机、天平、离心机、氮（空）气吹干仪或电吹风（鼓风温度不宜过高）、微量移液器【样品处理】样品组织需要避光冷藏保存，样品处理方法如下：1. 称取5 g 捣碎的去脂肪组织于50 mL 离心管中；2. 加入8 mL 乙酸乙酯，振摇或涡旋5分钟；3. 加入5 mL 正己烷，振荡10分钟；4. 4000转/分钟离心5分钟，取中间水层7 mL 于另一50 mL 试管中，65℃氮（空）气吹干；5. 向吹干的试管中依次加入0.5 mL 正己烷和0.3 mL 专用PBST液，用滴管冲洗溶解试管内壁上残留物；静置2分钟，分层后吸取至少100 μL 下层溶液，待检。
【使用步骤】在进行测试前先完整阅读使用说明书，使用前将试剂板和待检样本溶液恢复至室温（20℃～25℃）。
♦ 从原包装袋中取出试剂板，水平放置于观察者正面，如下图右侧所示（打开后请立即使用）；♦ 吸取待检样品溶液100 µL 或垂直滴加3滴于加样孔中，加样后开始计时；结果应在3～5分钟读取，其他时间判读无效。
【结果判断】♦ 阴性（－）：T 线显色（检测线，靠近加样孔一端）比C 线（对照线）深或一样深，表示样品中磺胺类药物浓度低于检测限或不含磺胺类药物残留。
磺胺类药物残留的检测一、实验原理磺胺类药物是对氨基本磺酰胺及其脱胺官能团上的氢原子被其他集团取代的一系列衍生物的总称，绝大多数的磺胺药物都含有芳伯胺基，芳伯胺基可与多种芳醛（如对二甲基苯甲醛）在酸性溶液中缩合成有色的锡夫氏碱改锡夫氏碱的吸光值（该锡夫氏碱溶液最大吸收波长为450nm ）再一定浓度范围内符合朗伯比尔定律，因而可用分光光度计测其含量.二、实验原料：鲜牛奶三、实验仪器与试剂：对二甲基氨基苯甲醛、显色剂、亚铁氰化钾溶液、乙酸锌溶液、磺胺二甲基标准应用液。
容量瓶。
分光光度计等四、实验方法：1. 磺胺二甲基嘧啶标准应用液的配制：分别准确称取磺胺二甲基嘧啶标准品30mg 溶于100ml 水中，充分摇匀后分别各取20ml 于100ml 容量瓶中。
再加入20ml ，摇匀，各加入50ml 亚铁氰化钾，摇匀后再加入50ml 乙酸锌溶液，然后各用水稀释至100ml ，用定量滤纸过滤，得磺胺二甲基嘧啶标准应用液备用（各取5ml 标液于25ml 容量瓶定容）。
2. 标准曲线制作：分别取上述标准液0 、0.5、 1.0、 1.5、 2.0、 2.5ml 于25ml 容量瓶中加入1.5ml 显色剂显色，然后用水定容，以空白为参比调零，再450nm 处测定其吸光度，绘制标准曲线，以磺胺二甲基嘧啶为横标，吸光度为纵坐标绘制标准曲线。
3. 样品检测：准确取10ml 样品于（盛有10ml 水的小烧杯中，摇匀后取1ml ）于100ml容量瓶中（加入9ml 水）摇匀加入1ml 亚铁氰化钾溶液，摇匀后再加入1ml 乙酸锌溶液，然后用水定容，用定量滤纸过滤至另一个小烧杯中，准确取5ml 于25ml 容量瓶中，加入1.5ml 显色剂显色，用水定容，以空白为参比调零，再450nm 侧吸吸光度，再标准曲线上查出待测样品的微克数m4. 计算：含量（μg/ml ）=1051000⨯⨯V m ）（ 五、实验结果记录。
畜禽肉中磺胺类药物残留的检验方法食品安全检验手册108本方法可以检验畜禽肉、鸡蛋中磺胺嘧啶（SD），磺胺间甲氧嘧啶（SMM），磺胺二甲氧嘧啶（SDM），磺胺二甲嘧啶（SM2），磺胺甲噁唑（SMZ）和磺胺喹噁啉（SQ）的残留。
1. 原理样品中磺胺类药物经乙腈+三氯甲烷（10V+1V）提取后，又经过液—液分配转入水层进行净化后，用具紫外检测器的高效液相色谱仪检测，外标法定量。
2. 试剂和材料以下所用试剂，除特殊说明外，均为分析纯试剂，水为重蒸水。
(1) 乙腈（优级纯，作流动相用）。
(2) 甲醇（优级纯）。
(3) 正己烷。
(4) 三氯甲烷。
(5) 乙腈+三氯甲烷（10V+1V）。
(6) 乙腈+三氯甲烷（2V+1V）。
(7) 硫酸钠。
(8) 硫酸钠溶液：2%水溶液（m/V）。
(9) 标准溶液①标准储备液：准确称取磺胺嘧啶（SD），磺胺间甲氧嘧啶（SMM），磺胺二甲氧嘧啶（SDM），磺胺二甲嘧啶（SM2），磺胺甲噁唑（SMZ）和磺胺喹噁啉（SQ）各10.0mg，分别用乙腈溶解，并用乙腈定容至10.0mL。
摇匀。
即得各1.0mg/mL的标准溶液。
②混合标准工作液：分别吸取上述溶液各1.0mL于100mL容量瓶中，并用流动相稀释，摇匀。
然后吸取此液0，0.05，0.10，0.25，0.50，1.0mL各放入10mL容量瓶中，各加流动相至刻度，摇匀，即得含6种磺胺的标准系列溶液。
3. 仪器和设备(1) 高效液相色谱仪，具紫外检测器。
(2) 超声波发生器。
(3) 涡流混匀器。
(4) 离心机。
(5) 旋转蒸发仪。
4. 测定步骤(1)试样处理：称取5.0g绞碎后的试样，置于塑料管中，加入约1g硫酸钠，乙腈+三氯甲烷（10V+1V）20mL，超声提取15min，2500r/min离心3min，过滤取滤液于蒸发瓶中，残渣再加乙腈+三氯甲烷（10V+1V）20mL，超声提取15min，2500r/min离心3min，过滤合并滤液于蒸发瓶中，于<40℃水浴旋转蒸发仪上蒸发至干（如果量大，可分两次蒸）。
迪信泰检测平台
磺胺嘧啶（SD）检测
磺胺嘧啶（Sulfadiazine, SD），又称为大安净、磺胺哒嗪，目前我国临床上常用
的一种磺胺类抗感染药物，为一种广谱抑菌剂，抗菌作用与SMZ相似。
临床常作为治疗流行性脑膜炎的首选药物。
迪信泰检测平台采用高效液相色谱(HPLC)和液相色谱-三重四极杆质谱(LC-MS/MS)法，可高效、精准的检测磺胺嘧啶的含量变化。
此外，我们还提供抗生素检测服务，以满足您的不同需求。
HPLC和LC-MS测定磺胺嘧啶样本要求：
1. 请确保样本量大于0.2g或者0.2mL。
周期：2~3周。
项目结束后迪信泰检测平台将会提供详细中英文双语技术报告，报告包括：
1. 实验步骤（中英文）。
2. 相关质谱参数（中英文）。
3. 质谱图片。
4. 原始数据。
5. 磺胺嘧啶含量信息。
迪信泰检测平台可根据需求定制其他物质测定方案，具体可免费咨询技术支持。
氟喹诺酮快速检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用产品编号：CSB-E12036f检测范围：156-10000 ng/ml最低检测限：动物组织、肌肉、饲料：100 ng/ml；尿液、牛奶：50 ng/ml特异性：本试剂盒可用于快速检测样本中残留的氟喹诺酮。
有效期：6个月预期应用：ELISA法定量测定动物组织、肌肉、饲料、尿液和牛奶等样品中的氟喹诺酮残留。
回收率：牛奶95.3%饲料94.8%动物组织99.2%尿液101.6%交叉反应率：恩诺沙星100%环丙沙星100%达氟沙星90%氟哌酸45%氟啶酸36%吡哌酸31%氧氟沙星21%氟甲喹8%噁喹酸7%说明1．试剂盒保存：-20℃（较长时间不用时）；2-8℃（频繁使用时）。
2．浓洗涤液低温保存会有盐析出，稀释时可在水浴中加温助溶。
3．中、英文说明书可能会有不一致之处，请以英文说明书为准。
4．刚开启的酶联板孔中可能会含有少许水样物质，此为正常现象，不会对实验结果造成任何影响。
实验原理本试剂盒应用竞争抑制酶标免疫分析法测定标本中待测物质水平。
用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被抗体的微孔中同时加入酶标的抗原和待测抗原，被测抗原与酶标记抗原对特异性抗体进行竞争结合。
经过彻底洗涤后用底物TMB显色。
TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。
待测标本浓度越高，标记抗原和抗体的结合就越受到抑制，显色愈浅。
显色的深浅与酶量呈正相关，而与样品中待测物质含量呈负相关。
用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度。
试剂盒组成及试剂配制1.已包被兔抗氟喹诺酮抗体的酶联板(Assay plate )：一块（96孔）。
2.标准品（Standard）：2×250ul/瓶。
3.样品稀释液(Sample Diluent)：2×20ml/瓶。
4.辣根过氧化物酶标记氟喹诺酮结合物（HRP-Sulfamethoxazole）：1×100ul/瓶（1：100）。
部分检验项目说明
一、磺胺类（总量）
磺胺类（总量）是指多种磺胺类药物残留量的总和。
磺胺类药物是人工合成的抑菌类药物，作为饲料添加剂使用，养殖环节未严格控制休药期或超量使用可能导致残留超标。
磺胺类药物在体内作用和代谢时间较长，长期食用磺胺类药物（总量）超标的动物性食品，可能导致该类药物在人体内蓄积，进而会给人体健康造成危害。
农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》（以下简称“农业部公告第235号”）中规定，磺胺类（总量）在所有食品动物的肌肉及脂肪中的最高残留限量为100 μg/kg。
二、尼卡巴嗪
尼卡巴嗪是一种广谱、高效及性能稳定的饲料药物添加剂，可以有效预防和治疗鸡等禽类的球虫病，又称为球虫净。
长期食用此类药物含量超标的禽肉，可能会对人体健康产生影响。
农业部公告第235号中规定，在鸡的肌肉和皮/脂中的最高残留限量为200 μg/kg。
三、镉
镉是人体非必需元素，由于环境污染或者环境本底影响富集蓄积至农作物和动物体内。
长期食用镉含量超标的食品，以致镉在人体积蓄到一定量，将会造成肾和骨骼损伤，例如
“痛痛病”。
《食品安全国家标准食品中污染物限量》（G B 2762-2017）对韭菜中的镉限量指标为0.05 mg/kg。
磺胺类药物胶体金检测卡说明书
产品目录号：C32006
产品简介：
本产品是基于竞争法建立的磺胺类药物胶体金快速检测卡，适用于牛奶中磺胺类药物的快速检测，可用于个人、乳品企业、监测机构等对牛奶的快速现场检测。
可检测的磺胺类药物包括磺胺嘧啶、磺胺吡啶、酞磺噻唑、磺胺甲恶唑、磺胺间甲氧嘧啶和磺胺噻唑等。
灵敏度：
20 ppb
交叉反应：
用200ppb 氯霉素、100ppb 四环素、金霉素、土霉素等药物检测，结果均呈阴性。
使用方法：
原奶或生鲜奶可直接用于检测，无需样品浓缩或提取。
1、首先，将检测卡和待检样品恢复到室温。
2、从包装袋中取出检测卡和滴管；
3、将检测卡水平放置于检测台，用滴管吸取足量牛奶，垂直逐滴加7-8滴样品到检测卡的加样孔中。
4、等待层析完成，于加样后10分钟判读结果。
结果判定：
阴性：C 线和T 线一样深，或者T 线比C 线深。
阳性：T 线出现但比C 线浅，或者无T 线。
失效：C 线不出现，则检测卡无效。
阴性 阴性 阳性 无效 无效
注意事项：
1、若牛奶温度低或浓稠，可能出现层析无法完成的情况，此时，可将牛奶在40-50℃的水浴中加热10分钟后再测；
2、应使用产品包装袋中自带的滴管加样，避免滴管混用；
3、避免用手直接接触检测卡的白色膜面；
4、本产品应在保质期内使用；
C
T
存储及有效期：
本产品应存储在4-30℃的阴凉、避光、干燥的环境中，避免阳光直射，避免冷冻。
保质期12个月。
磺胺类-胶体金法检测卡
使用说明书（产品编号：CFC0016C）
磺胺类（Sulfonamides, SAs）为化学合成的广谱抗菌药，对畜禽疾病控制和治疗起到重要作用。
但由于磺胺类药物存在严重的不良反应，且有潜在的致癌性。
欧盟、美国及我国等国家均制定了磺胺类药物在动物源食品中的最大残留限量（MRL）。
我国农业部第235号公告规定磺胺类药物在动物可食性组织中的MRL为100μg/kg。
磺胺类检测卡是应用胶体金免疫层析技术研发的新一代兽药残留检测产品，操作简便，结果容易观察，不需要任何设备；整个操作时间仅需5-10分钟，能最大限度地减少工作强度。
适用于牛奶、畜禽肌肉、肝脏、尿样、鱼肉、虾肉、鸡蛋和蜂蜜等组织中磺胺类药物的快速筛选。
【测定原理】
磺胺类检测卡采用胶体金免疫层析方法，在NC膜上预包被偶联抗原和羊抗鼠IgG抗体，样本中残留的磺胺类药物和NC膜上预包被的偶联抗原竞争磺胺抗体，抑制抗原和磺胺抗体的结合。
从而通过对检测线和质控线的观察就可以判断样品中磺胺类药物是否超过检测限。
【试剂盒的技术参数】
药物交叉反应率（%）检测限*（μg/kg）
磺胺二甲嘧啶Sulfadimidine100 100 35
磺胺对甲氧嘧啶Sulfamethoxydiazine 764 28
磺胺邻二甲氧嘧啶Sulfadoxine 1117 22
磺胺嘧啶Sulfadiazine 631 36
磺胺间甲氧嘧啶Sulfamonomethoxine 558 30
磺胺甲基嘧啶Sulfamerazine 415 30
磺胺喹噁啉Sulfaquinoxalin 360 40
磺胺二甲基异嘧啶Sulfisomidine 310 30
磺胺噻唑Sulfathiazole 182 40
磺胺氯吡嗪Sulfachlorpyrazine 178 50
磺胺地索辛Sulfadimethoxine 109 40
磺胺氯哒嗪Sulfachorpyridazine 79 40
磺胺甲氧哒嗪Sulfamethoxypyridazine 78 40
磺胺甲恶唑Sulfamethoxazole 23 <100
磺胺甲噻二唑Sulfamethizole 15 <100
磺胺异恶唑Sulfisoxazole 111 <100
氨苯磺胺Sulfaniamide ＜1 0 <100
磺胺脒Sulfaguanidine ＜10 <100
【试剂盒提供的材料】
磺胺类检测卡...................................................................40份
说明书.............................................................................. 1份
滴管....................................................................................40份
【使用单位需自备的仪器设备与试剂】
仪器设备：均质器；离心机；漩涡仪；分析天平（感量0.01 g）。
器材：刻度移液管：10 mL；聚苯乙烯离心管：1.5mL；微量移液器：1mL。
【奶样收集】
奶粉
1、用天平称取2g奶粉到锥形瓶中，再加入50℃左右去离子水到10ml（还原牛奶）。
2、用力震荡3min，使充分溶解。
3、取牛奶2ml样品，用冷冻离心机（4000RPM ，10℃）离心10min去除脂肪
（如没有冷冻离心机，可将样品先冷却到10℃，再离心）。
4、离心后用移液器彻底去除上层奶油。
5、取下层脱脂牛奶与纯净水1:4稀释用于检测。
牛奶
（1）取1 mL新鲜的牛奶（含脂牛奶）样本置于2ml离心管中，降温至10℃以下4000 r/min离心10分钟后，弃去上层脂肪（约四分之三），剩余四分之一奶样与纯净水1:6（1份奶样+5份纯净水）互溶，互溶后刻度刚好为总体积1.5ml。
用力震荡1min，使充分溶解后为备用待检液；
（2）脱脂牛奶待检液配法，脱脂牛奶与纯净水1:4（1份脱脂牛奶+3份纯净水）互溶，用力震荡1min，使充分溶解后为脱脂牛奶备用待检液；
【检测步骤】
检测前请仔细阅读使用说明书，检测应在室温下进行。
检测步骤为：
（1）将铝箔袋沿切口部位撕开，取出检测卡放于平整的台面上，并做好标记；
（2）用吸管吸取待检样品溶液，垂直加入2~3滴于加样孔中（注：样本中不要带入气泡），反应3-5min 判断结果。
阴性：C线显色，T线显色，判为阴性，表示样品中磺胺类药物浓度低于检测限。
阳性：C线显色，T线不显色，判为阳性，表示样品中磺胺类药物浓度高于检测限。
无效：C线不显色，无论T线是否显色，该检测卡均判为无效。
未出现C线，表明操作过程不正确或检测卡已变质失效。
在此情况下，应再次仔细阅读说明书，并用新的检测卡重新测试。
【注意事项】
（1）打开小包装后，请在1小时内尽快使用，使用前注意恢复至室温。
（2）检测卡避免阳光直射。
（3）尽量不要触摸试纸片中央白色膜面。
