幼儿园幼儿进餐情况记录表

幼儿园膳食委员会会议记录表一、会议时间：2022年10月15日上午9:00二、会议地点：幼儿园会议室三、参会人员：园长、后勤主任、保健医生、厨师长、家长代表、教师代表四、会议主题：幼儿园膳食管理及改进措施1.开场致辞园长：各位家长代表、教师代表，大家好！今天我们召开幼儿园膳食委员会会议，主要是为了加强幼儿园膳食管理，提高幼儿饮食质量，确保孩子们的健康成长。

下面，请后勤主任汇报近期膳食工作情况。

2.膳食工作汇报（1）食材采购：我们严格按照国家相关规定，选择有资质的供应商，确保食材新鲜、安全。

（2）食谱制定：保健医生根据幼儿年龄特点，科学合理地制定食谱，确保营养均衡。

（3）烹饪工艺：厨师长带领厨师团队，采用健康的烹饪方法，减少油炸、高糖等不健康食品。

（4）卫生管理：加强食堂卫生管理，定期进行卫生检查，确保食堂环境整洁。

3.家长代表发言家长代表1：感谢幼儿园对膳食工作的重视，我孩子在这里吃饭，我非常放心。

但我觉得可以增加一些蔬菜品种，让孩子摄入更多营养。

家长代表2：我赞同家长代表1的意见，另外，我觉得可以适当调整一下菜品的口味，让孩子更容易接受。

4.教师代表发言教师代表1：孩子们在幼儿园的饮食状况非常好，但有时我发现部分孩子对某些菜品不太感兴趣，建议可以多了解孩子的口味，调整食谱。

教师代表2：我同意教师代表1的观点，同时，我们也应该关注孩子的饮食习惯，引导他们不挑食、不偏食。

5.保健医生发言（1）增加蔬菜品种，提高菜品营养。

（2）调整菜品口味，让孩子更容易接受。

（4）定期召开膳食委员会会议，及时了解家长和教师的意见和建议。

7.会议结束园长：本次幼儿园膳食委员会会议圆满结束，感谢大家的参与。

希望大家继续关注幼儿园的膳食工作，共同努力，为孩子们的健康成长保驾护航。

五、会议记录1.参会人员：园长、后勤主任、保健医生、厨师长、家长代表、教师代表2.会议时间：2022年10月15日上午9:003.会议地点：幼儿园会议室4.会议主题：幼儿园膳食管理及改进措施5.会议内容：（1）膳食工作汇报（2）家长代表发言（3）教师代表发言（4）保健医生发言6.会议结论：根据大家的意见和建议，对幼儿园膳食工作进行改进，提高幼儿饮食质量，确保孩子们的健康成长。

1、入园晨检（1）面带微笑站在幼儿园门口准备热情地迎接宝贝们的到来。

（2）对宝贝测量体温，“一看二摸三问四查”。

（3）带领宝贝进班后，再次测量体温，登记后做好各项常规活动。

（4）和家长进行简短交接，询问是否有需注意的事项。

（5）引导幼儿喝第一杯温水2、早餐（1）做好宝贝用餐的护理，关注是否有特殊需要的幼儿的早餐食用情况（2）组织帮助指导宝贝餐后正确擦嘴、漱口3、早操（1）为宝贝垫上隔汗巾，减去厚重的外套（2）精神饱满地带领幼儿进行早操活动（3）观察幼儿的运动情况是否有异常4、教学活动（1）活动过程能围绕制定的活动目标进行，形式灵活多样，丰富多彩。

（2）亲切自然，语言生动吸引宝贝。

（3）能根据幼儿的不同反馈与需要，给予适时的指导。

（4）注重宝贝在教育活动中良好行为习惯的培养，使其在原有的水平上得到提高，尽量达到“最近发展区”。

4、水果点心（1）组织宝贝补充水果维生素，向宝贝介绍水果的名称及营养。

（2）提醒鼓励宝贝早点后多喝水。

（3）提醒吃完的宝贝离开餐桌时清理桌面卫生，送餐具。

5、自由工作（1）根据设定的教育目标适时参与指导宝贝进行自由工作活动并注意随机教育。

（2）激发宝贝自主参加游戏活动的兴趣，帮助宝贝养成专注，耐心，主动参与，善于观察，勤于动脑、动手的好习惯。

（3）提示宝贝要与同伴友好相处，爱护玩具及材料。

（4）对宝贝区域活动的情况围绕设定的教育目标，给予简单评价。

（5）提示宝贝在活动时自主如厕、喝水，不大声喧哗影响其他小朋友活动。

（6）播放轻音乐，营造轻松舒适的氛围。

6、如厕、饮水（1）分组提示宝贝进行如厕、洗手、喝水，为集体教育活动做准备。

（2）组织大部分宝贝进行小游戏，等待未完成饮水的宝贝。

（3）提示宝贝饮水量需要达到半杯以上。

7、户外活动（1）根据季节特点及宝贝的年龄特点，制定户外教育目标组织体育游戏活动。

（2）组织做操或游戏时精神饱满、语言精练、口令规范、声音响亮、动作准确。

（3）幼儿自主游戏前，提出安全要求及游戏规则。

幼儿园进食情况汇报
尊敬的家长们：
我是幼儿园的食堂负责人，今天我来向大家汇报一下幼儿园的
进食情况。

首先，我要感谢各位家长对我们工作的支持和信任。

在过去的
一段时间里，我们一直在努力为孩子们提供营养均衡、健康安全的
食品，确保他们在幼儿园的每一顿饭都能吃得健康、开心。

在食材选择方面，我们始终坚持“绿色、有机、安全”的原则，严格按照食品安全标准采购食材，确保食品的新鲜和质量。

我们注
重孩子们的口味偏好和饮食习惯，合理搭配菜品，保证他们的膳食
营养均衡。

在餐饮环境方面，我们对食堂进行了全面的卫生消毒，保持了
良好的通风和卫生环境。

我们还安排专门的饮食保健人员负责食品
的摄入量和种类，确保每位孩子都能按时、足量地进食。

在进餐过程中，我们注重教育孩子们的餐桌礼仪和卫生习惯，
引导他们养成良好的饮食习惯和生活习惯。

我们鼓励孩子们相互尊重、互相帮助，让他们在进餐过程中培养团队意识和社交能力。

另外，我们还定期组织营养餐品的宣传和推广活动，让家长了解孩子们的进餐情况和饮食偏好，为孩子们提供更加个性化的饮食服务。

总的来说，幼儿园的进食情况良好，我们将继续努力，为孩子们提供更好的饮食服务，让他们健康快乐地成长。

最后，再次感谢各位家长的支持和信任，希望我们能够携手共同为孩子们的成长努力。

谢谢！。

第1篇---幼儿园进食教研记录日期：2023年3月15日教研主题：优化幼儿园进餐环节，提升幼儿饮食健康参与人员：- 张老师（班主任）- 李老师（保育员）- 王医生（保健医生）- 刘老师（厨师）- 小组其他成员一、教研背景随着季节变化，幼儿的饮食需求也在变化。

为了确保幼儿饮食健康，提升进餐质量，特此召开本次教研会议。

二、研讨内容1. 进餐环节现状分析- 张老师：目前幼儿进餐速度不均衡，部分幼儿吃饭过快，部分幼儿吃饭过慢。

- 李老师：幼儿进餐时注意力分散，容易造成食物浪费。

- 王医生：部分幼儿存在挑食、偏食现象，需要调整膳食结构。

2. 改进措施- 张老师：引导幼儿有序进餐，设定进餐时间，培养良好的进餐习惯。

- 李老师：加强进餐环节的监督，教育幼儿节约粮食，不浪费。

- 王医生：根据幼儿年龄特点，调整食谱，确保营养均衡。

- 刘老师：优化烹饪方法，提高食物的口感和营养价值。

3. 家园共育- 张老师：与家长沟通，共同关注幼儿的饮食健康，引导家长在家中也注重幼儿的饮食习惯。

- 刘老师：定期举办家长讲座，传授科学育儿知识。

三、实施计划1. 制定详细的进餐环节流程，包括餐前准备、进餐时间、餐后清洁等。

2. 定期检查幼儿进餐情况，及时发现问题并调整改进措施。

3. 增设进餐环节的趣味活动，提高幼儿进餐兴趣。

四、总结本次教研会议针对幼儿园进餐环节存在的问题进行了深入讨论，并提出了相应的改进措施。

通过家园共育，共同关注幼儿的饮食健康，提升幼儿进餐质量。

---以上内容仅供参考，具体教研记录需根据实际情况进行记录和整理。

第2篇一、教研时间：2022年X月X日二、教研地点：幼儿园多功能厅三、教研主题：幼儿进食习惯培养与营养搭配四、参与人员：幼儿园园长、保教主任、教师、厨师等五、教研内容：1. 幼儿进食习惯培养（1）了解幼儿进食习惯的现状，分析存在的问题。

（2）讨论如何培养幼儿良好的进食习惯，如定时定量、细嚼慢咽、不挑食等。

（3）分享成功案例，交流经验。

学校(幼儿园)负责人食堂陪餐记录表(可以直接使用，可编辑优秀版资料，欢迎下载）XＸＸ学校（幼儿园)负责人食堂陪餐记录表学校（幼儿园）食品安全监督员职责负责对学校（幼儿园)食堂、商店、饮用水等食品安全进行监督、检查、指导，作好记录，对存在的问题及时向学校领导汇报。

1。

检查餐饮服务许可证、食品流通许可证、从业人员健康证等是否齐全,是否过期。

2．检查食堂、商店采购食品质量，重点检查是否存在过期食品和“三无”食品.3.检查食堂、商店购物索证情况，供应商的资质证明及提供的商品检验合格证是否齐全.4。

检查食品加工过程是否规范及留样情况。

5。

检查食堂餐具消毒流程是否规范,消毒记录是否及时。

６。

检查食堂饮用水是否经过检测，是否达标。

7。

检查食堂、商店物品摆放及环境卫生情况。

8．检查食堂废弃物处理是否符合要求.9．检查食堂、商店设施设备是否达标，是否存在安全隐患。

１0。

检查食品安全其他方面的工作。

学校食品安全工作周检查表（样表）学校：２014年月日-检查人员签字：被检查人员签字：基础教育学校（机构）统计报表(幼儿园)幼儿园统计报表填报总体说明1.填报范围:幼儿园填报本表。

2。

报送日期：9月２０日前报出.3.学年：是指教育年度,即从本年的9月1日（学年初)至第二年的８月3１日（学年末).４.统计时点：是指统计数据的截止时间,即本学年初9月1日。

如在校生数、教职工数、占地面积、固定资产总值等指标为统计时点数。

5。

统计时期:是指统计数据的区间时间,即从上学年度的学年初9月１日至学年末8月31日时间区间.如毕业生数、复学学生数等指标为统计时期数.6.归档:本表由学校(机构）和县级教育行政部门归档管理.6基础基1１1学校（机构）基本情况一、指标解释1。

学校（机构）学校（机构):是指经县级及以上人民政府按照国家规定设置标准和审批程序批准成立、备案的实施各级各类教育的单位。

学校（机构）名称:是指在教育行政部门备案的学校（机构)全称。

幼儿园厨房出餐温度记录表模板
幼儿园厨房出餐温度记录表模板
日期：_________________
食品名称：_________________
供应量：_________________
实际温度：_________________
理想温度：_________________
备注：____________________
使用说明：
1. 在每次出餐前，请填写日期、食品名称、供应量。

2. 使用温度计测量实际温度，并填写到相应的栏目中。

3. 参考食品的理想温度，填写到理想温度栏目中。

4. 如有特殊情况或备注事项，请在备注栏目中进行记录。

拓展：
幼儿园厨房是为学前儿童提供营养均衡的膳食的重要场所。

为了确保食材和菜品的安全卫生，厨房需要严格控制食品的温度。

出餐温度记录表是一个重要的工具，用于记录每次出餐时食品的实际温度和理想温度。

这个记录表的目的是帮助厨房工作人员追踪并监控食品的温度情况。

通过记录实际温度和理想温度的差异，可以及时发现并解决温度控制不当的问题。

如果食品的实际温度超过或低于理想温度，可能会导致食品变质或不安全，影响儿童的健康。

在填写记录表时，厨房工作人员应根据食品的特性和要求，使用专业的温度计进行测量。

温度计应在每次使用前进行校准，以确保准确度。

同时，应注意记录任何特殊情况或备注事项，例如使用了其他加热设备或有特殊食品处理要求。

出餐温度记录表不仅是保证食品安全的重要工具，也是厨房管理的一部分。

通过不断记录和分析温度数据，可以为厨房工作人员提供参考和改进的方向，确保每一顿出餐的食品都符合卫生标准和儿童的营养需求。

幼儿园食堂食物中心温度记录表为保障幼儿园食堂食品安全，维护广大师生健康，特制定幼儿园食堂食物中心温度记录表，以便对食物中心温度情况进行有效监控，确保食品储存和加工过程中符合卫生标准。

一、温度记录表格序号日期温度（摄氏度）记录人1 2022/01/01 4℃ 张三2 2022/01/02 5℃ 李四3 2022/01/03 3℃ 王五4 2022/01/04 7℃ 赵六5 2022/01/05 6℃ 刘七二、温度记录要求1. 每日记录食物中心内部的温度情况，记录人需真实填写当日日期和温度数据；2. 温度记录应准确可靠，不得私自更改或篡改记录内容；3. 温度数据需保存至少一年，便于后续复查核对。

三、管理要求1. 食堂负责人需每日监督温度记录工作，对记录人进行监督管理；2. 食堂负责人需针对温度异常情况及时采取措施，确保食材储存和加工环境符合卫生标准；3. 食堂负责人需确保温度记录表格的完整性和安全性，防止数据丢失或泄露。

四、检查及处罚1. 学校食堂卫生监督部门有权对温度记录情况进行定期检查，发现异常情况将给予警告、罚款甚至停业整顿等处罚；2. 对于涂改记录、私自篡改温度数据等严重违规行为，将给予严厉处罚并追究责任。

通过健全的温度记录表格和严格的管理要求，幼儿园食堂能够建立起完善的温度监控机制，确保食品安全和食品卫生。

我们相信在全体工作人员的共同努力下，幼儿园食堂将能够为广大师生提供安全、健康的饮食环境，切实维护好师生的身体健康。

经过对幼儿园食堂食物中心温度记录表的规范化管理和监督，食品安全意识进一步增强，食堂食品经营卫生状况得到了明显改善。

为了进一步加强食堂管理，确保食品质量，我们需要在温度记录表的基础上加强一些管理要求和监督措施，最大程度地保障食品安全。

具体要求如下：五、食品质量管理要求1. 食品采购：食堂对食材采购时要选择正规、有资质的供货商，严格按照食品安全标准进行采购，并保留供货商的相关资质文件。

幼儿园吃喝拉撒观察记录观察目的：养成不挑食的好习惯，快快的把饭菜吃完。

观察环境：活动室观察实录：午餐时间到了，多数小朋友都快速的搬好小椅子，小便洗手准备用餐了，可是天天还在那磨磨蹭蹭的一向没有把小椅子搬到位置上。

我提醒了几次之后最终搬好小椅子了，结果又在厕所磨蹭了不出来。

等她坐好位置上开始用餐，其他小朋友都已经几大口吃下去了。

我兜了一圈之后发现天天的饭菜几乎没有动，询问情景：天天，为什么不吃饭呀天天回答：我不喜欢吃洋葱。

分析：天天是个比较挑食的孩子，经常会剩很多饭菜，怎样劝说都没用，最终还是倒掉。

今日又遇到了不喜欢吃的洋葱，所以一开始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。

很多幼儿在家也是如此，不喜欢吃的蔬菜就不吃，有的家长明白孩子不喜欢吃的家里就不做这个菜，这样时间久了，孩子自然而然的就不吃这个菜了。

措施：首先，我们每一天开饭前组织幼儿猜猜今日吃什么用猜菜名的方法营造了良好的餐前气氛，增进了幼儿的食欲，愿意欢乐进餐。

孩子是需要鼓励的。

而对于小班幼儿，成人给予他们的鼓励应当是生动活泼并且是幼儿能直接感知的。

其次，模仿是小班幼儿的主要学习方式，他们经过模仿掌握别人的经验，习得良好的饮食习惯。

所以我们在进餐习惯培养中经常将鼓励与树立榜样相结合，如“宝宝的牙齿真有劲儿，一口饭一口菜，放在嘴里一齐嚼，饭菜的味道会更好”;“xxx小朋友吃饭可专心了，安安静静吃饭肠胃最舒服”;“xxx小朋友的小碗里真干净，一点食物都没剩，看看谁能比他还棒”如此等等。

教师只要表扬了某个小朋友，立即就会有更多的小朋友纷纷模仿这个小朋友的良好行为。

观察目的：幼儿以自我为中心，攻击性行为发生较多观察实录：一次活动后休息时，孩子们有的喝水，有的上厕所。

这时，厕所里传来了争执的声音："这是我第一个抢到的 ! 老师，他推我! ” "不行，我就要第一个! ” "哇! ” ( 哭声) ……原来，小朋友一起拥到厕所里，因为人多厕盆少，有些小朋友就要等待入厕。

幼儿园膳食委员会会议记录表时间：20KK年8月20日膳食委员会会员名单：组长：陈凤娟副组长：孙春丽组员：钞正仙杨莉莉孙雨晴于晓凤到会人员：全体教师与厨工会议内容：1、教师总结本月幼儿的饮食情况。

2、厨工总结幼儿膳食的烹饪与搭配的情况记录人：孙春丽解决问题：加强厨房卫生管理，教师的剩饭剩菜收集桶的摆放,消灭卫生死角. 幼儿园膳食委员会会议记录表时间：20KK年9月21日膳食委员会会员名单：组长：陈凤娟副组长：孙春丽组员：钞正仙杨莉莉孙雨晴于晓凤到会人员：全体教师和厨房工作人员会议内容：1.教师与保育员针对本班幼儿进餐的情况作小结.2.教师针对午餐的情况向厨工提出意见.记录人：孙春丽解决问题：改善午餐幼儿园膳食委员会会议记录表膳食委员会会员名单：组长：陈凤娟副组长：孙春丽组员：钞正仙杨莉莉孙雨晴于晓凤到会人员：全园教师食堂工作人员会议内容：分析幼儿的膳食情况。

记录人：孙春丽解决问题：改善幼儿的食谱时间：20KK年7月22日幼儿园膳食委员会会议记录表时间：20KK年10月25日膳食委员会会员名单：组长：陈凤娟副组长：孙春丽组员：钞正仙杨莉莉孙雨晴于晓凤到会人员：全园教师、食堂工作人员会议内容：讨论家长开放日当天幼儿的膳食搭配.记录人：孙春丽解决问题：幼儿园膳食委员会会议记录表时间：20KK年11月12日膳食委员会会员名单：组长：陈凤娟副组长：孙春丽组员：钞正仙杨莉莉孙雨晴于晓凤到会人员：全园教师、食堂工作人员会议内容：各班教师反映幼儿的进餐情况，分析幼儿的进餐的良好情况与不足之处。

记录人：孙春丽解决问题：主食花样要多幼儿园膳食委员会会议记录表解甲庄中心幼儿园20KK学年第一次膳食管理委员会会议记录食堂管理,会议记录,工作职责,幼儿园,摄像头时间：10月18日下午3点召开了20KK年第一次膳食管理委员会会议。

地点：总园行政三楼会议室流程：1.主持人宣读新一届膳管会成员名单（张艺）2.本学年幼儿园食堂管理工作及膳管会职责（张艺）3.对新一届膳管会成员提出要求（李建岚）4.幼儿园食堂情况汇报（张红专）包括采购渠道、人员分配、工作职责、饮食安排、营养搭配、膳食卫生状况等。