家乐福的采购业务流程及其内容

家乐福采购细节如金收货退货1、收货验货供货商大都会要求家乐福约定固定的商品交货期，如商品交货期为两天等。

家乐福收货组在在收货时，要求供货商提交一份订单，用于查实同一订单号码对应的订单在系统中为有效订单。

家乐福收货组确认商品名称、、数量等于或小于订单后，提供一份签名盖章的收货单给供给商。

然后家乐福收货组员工使用店内配备的扫码枪进行商品清点，该扫码信息与店内的系统同步，这样保证收货精确而快速。

如果员工没有按规定程序收货，家乐福规定由店长受理供货商投诉员工违规操作。

2、关于退货依据不同厂家而有所不同，例如：A公司可能与家乐福总部合约中约定，不接受未售出商品的退货，在年底按净进货金额〔不含税〕肯定百分比给予门店补偿；对于过期或公司决定不再销售的产品，可换货。

B 公司对于终止单品可退货；对于破损产品可退货；促销结束后，剩余促销捆绑产品可退货。

价格治理1、进价调整各公司一般都会在第—次与家乐福签订合约的同时约定，产品的进货价格是固定的，如有改动，新的供货价格必须提前书面通知。

当商品的进货价格需要调整时，通常的流程是：供货商与家乐福商品部沟通，提交商品价风格整通知，在双方商定的时间内，家乐福总部在系统中更新进货价格、建议零售价、生效日期等。

然后供货商须及时与家乐福门店的部门课长或助理跟进，确认零售价同步调整，预防家乐福门店毛利损失及市场价格影响。

2、价格维护家乐福设定的经营原则之一是“每日低价〞。

家乐福一般会按门店覆盖商圈内X零售价销售商品。

但是，家乐福一般不会低于该商品的进货价格销售，如遇到跌破进货价的情况，门店会知会总部解决。

家乐福的商品依据零售价格操纵权限，分为绿色单品和红色单品。

绿色单品的零售价是固定的，仅总部有权修改；而红色单品在门店系统即有权修改。

比方某某饮料，在上市3月内，被家乐福总部定为绿色产品，全国统一零售价为X2。

6元，任何门店都无权修改；但是在X，由于某仓储超市该商品的零售价为X2。

1元，在X各家乐福的销售受到很大影响的情况下，总部特别设定该单品在X某某店为红色产品，即该门店有权对其价格进行调整。

家乐福操作手册目录第一章家乐福简介第一节家乐福第二节家乐福中国简介第三节成长经历第四节盈利模式第二章家乐福门店操作简介第一节家乐福业务流程第二节家乐福商品部第三节家乐福门店第四节关于家乐福财务第三章家乐福供应商网站第四章家乐福采购谈判第一章家乐福简介第一节家乐福成立于1959年的家乐福集团是大卖场业态的首创者，是欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团。

现拥有11,000多家营运零售单位，业务范围遍及世界30个国家和地区。

家乐福集团以三种主要经营业态引领市场：大型超市，超市以及折扣店。

此外，家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。

家乐福于1969年开始进入国际市场，目前在世界上31个国家和地区拥有一万多家销售网点，涉及的零售业态包括大卖场、超级市场、折扣店、便利店、仓储式商店与电子商务，集团的50万名员工正致力于为20亿消费者服务。

家乐福于1995年进入中国后，家乐福已成功地进入了中国的36个城市，开设了159家大型超市，聘请4万多名员工，如果加上收购的保龙仓11家门店，家乐福在中国店门店数量达到170家。

第二节家乐福中国采购部简介家乐福全球采购中国总部于2002年9月1日正式落户上海，与设在其它10个城市的区域性采购中心（北京、天津、大连、青岛、武汉、宁波、厦门、广州、深圳、昆明）共同构成家乐福集团在中国的采购网络，负责在中国境内的直接采购业务。

2008年家乐福在华134家门店销售额为338亿元，单店年销售额2.52亿元。

该企业品牌在世界品牌实验室（World Brand Lab）编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第一百五十八。

该企业在2007年度《财富》全球最大五百家公司排名中名列第三十二。

第三节家乐福成长经历1959年家乐福集团由付立叶和德福雷家族创建1963年家乐福首创了一种全新的业态——大卖场（Hypermarket）1970年家乐福股票在巴黎证券市场上市1989年家乐福大卖场首次在亚洲开业（中国台湾）1995年家乐福在中国大陆首开大卖场1999年家乐福与普美德斯合并，并成为欧洲食品零售的巨人2001年家乐福成为最国际化的零售企业，拥有超过9200家商店，遍及31个国家和地区2004年家乐福在波兰收购13家大卖场，成为当地第二大零售商2005年家乐福宣布改变公司管理结构1995年家乐福在中国开设了第一家大卖场1996年成功进入上海和深圳1997年进入天津市场1998年成功进入重庆、珠海、武汉、东莞2000年配合迅速发展的需求，家乐福开设了五家大卖场2001年家乐福积极声援2008北京申奥2002年家乐福在20个城市开设了35家大卖场、家乐福积极支持上海申博2003年家乐福在杭州开设了第40家分店、迪亚折扣店进入上海和北京2004年冠军超市在中国开设第一家分店2005年家乐福在中国重庆开设第60家分店2007年家乐福在中国新增门店19家2009年新开门店18家，截至2010年1月20日家乐福中国内地门店总计157家2010年，家乐福中国区总裁兼CEO罗国伟宣布已经成功收购河北保龙仓商业连锁经营有限公司第四节盈利模式作为超市的一分子，家乐福的盈利方式并不像老百姓认为的只赚取商品销售差额的利益。

超市业务进补货工作程序一、期结商品补货1、由卖场、补货文员或业务助理根据销售情况和预测数据（重大节假日、季节转换等）提出补货要求。

2、业务人员立即联系供货商，当补货要求不能及时满足时，业务经理必须当天写出情况说明，提出解决办法及时间报监管部，并回复补货要求人。

3、补货员或微机员根据业务人员联系情况制作采购定单。

采购订单应包括：商品名称，规格型号、计划进货数、进价、销价和进价金额与结算方式。

对单个供应商进价合计超过5000元的订单应说明上次进补货时间、当前库存数、当前一月销售数及市场预测数据。

4、业务经理审核采购订单后打印并送超市经理审核签字。

超市经理不在时，由监管部签核并事后报超市经理补签字。

5、超市经理签字后到监管部盖章，如有疑问或异议，应由业务助理解释或汇报请示后再视情签字盖章。

监管部核实内容有价格、数量、市场反映及质量情况。

6、业务人员凭监管部盖章生效（西亚超市业务专用章）的采购订单向供应商订货。

二、即结商品补货（指货到付款）1、即结商品补货手续同期结商品补货。

2、即结商品订单价超过5000元时。

应报总办审批。

3、监管部在审核即结商品补货时，必须向微机中心查核库存数据和销售数据。

4、即结商品防止库存过多。

5、即结商品补货订购，当（进货数量+库存数量）小于上月销售数量的50%时，采购订单由超市经理签批。

超过该数目时，说明理由报总办审批。

6、市场进货的采购订单不必写出具体品名、规格、数量，但须写明计划进货的目标商品类别、属性、金额及理由。

超市经理签署意见后报总办审批，审批后方可借支。

三、现款商品补货（指带款进货）1、业务经理应逐一缩小现款商品进货规模，尽可能是期结或即结。

2、进货前应提前通知备款，进货计划单清楚。

3、业务助理凭超市经理签批，监管部盖章的进货计划到财务借支，借支单由总经理或业务经理签批。

四、新商品采购1、对供应商供应的新商品品种，应先填写新品调查论证表，内容包括：样品、条码、供应商、商品名称、规格型号、进价、销价、毛利润、市场其它商家销价等，经监管部批准后由计算机员录入计算机进行商品登录（有些项目无须登录）。

国 内 营 销 中 心 上 海 分 公 司地址 ：上海市静安区西康路928号静安创展大厦207室 TEL ：0 2 1-6 2 6 6 9 7 9 7（总机转各分机）FAX ：021–6 2 6 6 0 9 7 1 http// w w w.c a m r y.c o m.c n E-mail ：z y o n g@ c a m r y.c o m.c n1关于家乐福超市的运作流程细节一：接单家乐福订单由每个区域订单中心下单，我司跟单员每天在家乐福平台上收取订单，收到订单一式两份打印出来，（跟单员留底一份，交仓管发货一份），核对单品价格，在SAP 下单（VA01）：按照订单的型号、数量、单价下单（SAP 单价必须输入含税价），核对金额之后保存，记下订单号，开发货通知单（VL01N ），记下单号，打印发货通知单（ZSD010），打印一式五联，留底白联贴留底订单上，对账红联，黄联、绿联、蓝联和发货订单订一起，然后再超市订单处理跟踪表上登记，每天有司机来公司拿单，司机到仓库，需要把订单交给仓管发货，送货周期根据订单上最后的交货日来执行，可以提前不可以延后，外地订单送货周期不够的情况，需要和订单中心或门店沟通交货日期往后延期。

二：送货上海地区各分店由我公司司机按发货通知单直接配送到各分店仓库，外地分店我公司按发货通知单送货到腾宏物流（腾宏物流）再配送到分店仓库。

三：回单上海地区由各门店收货后当天将送货回单交我公司司机带回，外地各分店收货后当天将送货单交由腾宏物流带回，我公司司机需从腾宏取回回单。

四：退货上海地区各分店由我公司司机按照退货单直接退回仓库，外地分店由腾宏物流退回（腾宏仓库），我公司司机去腾宏物流发货时，需要及时取回退货，我公司司机把退货交给仓管，仓管按照超市退货订单，清点型号、数量，在交跟单员，下退货订单，在SAP 下单（VA01）：按照订单的型号、数量、单价（SAP 单价必须输入含税价），核对金额之后保存，记下订单号，开退货通知单（VL01N ），记下单号，打印退货通知单（ZSD010），一式三联，白联留底（贴超市退货清单上），红联对账，黄联仓库。

家乐福采购文件程序的编写一、目的为保证采购程序之公正有效，并提升采购品质。

二、适用范围凡本企业有关采购、工程等相关采购作业均适用之。

三、采购流程：3.1确定价格3.1.1 质量质量的传统解释是“好”，或“优良”，对采购人员而言，质量的定义应是：“符合买卖约定的要求或规格就是好的质量。

”故采购人员应设法了解供应商对本身商品质量的认识或了解的程度，管理制度较完善的供应商应有下列有关质量的文件：质量合格证商检合格证3.1.2 包装包装可分为两种，“内包装”（PACKAGING），及“外包装”（PACKING）。

内包装是用来保护、陈列、或说明商品之用，而外包装则仅仅用在仓储及运输过程的保护。

在自选式量版的营业方式中，包装通常扮演非常重要的角色。

3.1.3 价格除了质量与包装之外，价格是所有采购事项中最重要的项目。

采购人员对任何所拟采购的商品，以进价加上合理的毛利后，判断该价格能吸引客户的购买。

在采购之前，采购人员应事先调查市场价格，不可凭借供应商片面之词，误入商圈。

如果没有相同商品的市场价格可查，应参考类似商品的市价。

3.2 确认品牌家乐福先要根据调研报告选定品牌，还要验证该品牌公司是否有经营合法证件，合法证件包括营业执照、税务登记证、法人组织代码证、开户行许可证等。

一系列验证过程之后，家乐福方可与供货方建立合作。

3.3 合作之前的洽谈3.3.1 订购量在超市分店数极少的时候，订购量往往很难令供应商满意，所以在采购时，应尽量笼统，不必透露明确的订购数量，如果因此而导致采购陷入僵局时，应转到其他项目上。

3.3.2 折扣（让利）折扣通常有新产品引进折扣、数量折扣、汇款折扣、促销折扣、无退货折扣3.3.3 付款天数（账期）超市的付款方式与商品的采购模式紧密相关，通常经销的商品采取“货到的XX到”的方式结款，代销、联营的商品采取“月结XX天”的方式付款。

付款天数（账期）与采购价格息息相关，在国内一般供应商的付款天数（账期）是月结30—90天左右，视不同的商品周转率和产品的市场占有率而定。

家乐福的采购管理(采购政策的发展,采购组织结构,产品采购战略)产品采购战略1.采购本土化家乐福采用本土化采购模式的出发点是：（1）各地区的经济发展不平衡，交通状况不同，采用本土化采购，直接在门店所在的区域进行采购，可节约运输成本。

（2）这种灵活采购将采购权限下放给家乐福的店长，既满足了本土化需求，同时在当地采购节约了渠道成本。

（3）当市场发展到一定规模，物流系统越来越完善时，采用专人集中采购模式大大提高了门店整合资源的效率，建立区域性的采购中心来整合零星资源非常必要的。

采用这种采购模式，家乐福采购由最初的少品向大量到如今以霜为规定单位，订货至收货时间大大缩短，可以提高整体供应链效率，成本可以大幅下降。

“本土化供应”虽然为家乐福降低了成本，但如果不考虑到中国当前商品生产中存在的诸多假冒伪劣问题，对供应商过于追求低价，而放松前、中、后有关阶段的管理工作，就有可能给劣质产品带来可乘之机。

问题一旦发生，虽然有供货合同保证家乐福的直接经济利益不受影响，但显然会给它的商业信誉会带来诸多不利，这对其也是很不划算的。

2.商品本土化在本土采购主要通过与生产企业直接接触的方式，减少中间环节，节省中间费用，是家乐福利润逐步升高。

在商品采购中，特别是对农产品的采购，进行生产的一般都是比较分散的农民，是自己的一块地上进行季节性的生产，所以对农产品的采购过程一般是按季节的订单采购。

针对这一特性，家乐福用一个专门的质量管理体系将分散的农户组织起来，由专门的公司对产品下计划，所选择的农产品供应商必须按照家乐福体系的要求和规定种植，如需要有机肥、低毒化学农药等，同时负责收购，家乐福用这种办法直接对接市场，加强同绿色食品、生产商的直接合作，可以大幅度降低采购成本。

在市场上，家乐福对农产品的需求量极大，农产品有周边地区十几户农民提供，这些农民的承包人把超市订单分派给农户订货，收购价与市场批发价持平，是采供双方收益。

3.“向上游供应商要利益”40多年来，家乐福坚实的供应链条一直是其赖以生存的生命线与迅速扩张的坚强后盾。

家乐福采购业务流程和采购管理内容家乐福的采购业务流程和采购管理的内容家乐福业务操作流程一、业务操作流程图及说明业务操作流程图③发票区域财务中心北京上海成都广州④电脑数据①合同商品部⑤付款上海总部付款中心②货物门店流程图说明①首先需与商品部接触，协商谈判后签定合同商品部包括位于上海总部的全国商品部和位于各个城市的城市商品部全国商品部负责全国供应商，城市商品部负责地区供应商②各门店向康佳订货，康佳送货到各门店仓库，送货同时取得验收单验收单由家乐福各门店的收货区的电脑系统打印，由系统自动编号验收单是厂家与家乐福结算货款的重要凭证③发票直接送交区域财务中心家乐福在上海、广州、成都、北京设立四个财务中心，处理对应地区内门店的发票④区域财务中心收到发票，审核无误后录入系统，通过系统传输到上海付款中心错误发票将退回康佳⑤付款中心位于上海，统一支付货款，并在供应商网站上公布财务数据，以便供应商对帐二、商品出库、验收、退机流程签订供货合同供应商首先与家乐福公司商品部接触，通过协商谈判，达成合作意向后，签定两份合同《商品合同》和《促销服务协议》合同每年度签订一次，有效期从每年1月 1日到 12月 31日当年年度合同，不论在哪一天签定，其有效期均追溯到当年 1月 1日未签定当年合同的，暂时沿用上一年度合同建立供应商档案填写《供应商信息表》交给商品部采购，由家乐福系统产生一个四位数的供应商编号；编号规则是：一家公司法人一个编号一个编号用于一家公司法人；建立商品档案供应商获得编号后，商品部采购人员将其产品信息输入系统，产品信息包括单品号码、名称、条码、规格、价格等在产品进入系统以后，门店可以开始订货只有商品部有权限增加新的单品任何一项单品信息的变动必须事先与家乐福公司商品部采购人员协商一致选择促销方式海报、堆头、货架端和立柱陈列、货架中间促销陈列、特别陈列家乐福发出订单订单由家乐福各门店订货组通过传真发送给供应商；收到订单后请检查订单上的每一项内容，下单的门店、供应商编号、公司名称(可能下错公司)、价格、数量、送货日期、送货地址等在送货之前请务必确认订单上的每一项内容都是正确的对于任何不理解或者有疑问的地方请和订货门店确认确认是错误的订单，门店更正后重新下订单，再按新订单送货对于错误的订单一定不要送货；送货时请携带订单，门店按订单收货，没有订单不接受货物，请按订单上的预计收货日送货，提前或延后都不接收货物家乐福收货流程货物必须送到家乐福收货区，向收货组员工交接货物，并在现场取得验收单：家乐福收货凭证货物送交家乐福门店的收货区后，请从收货区工作人员那里取得盖有收货专用章的验收单验收单是货物交付家乐福门店的唯一有效凭据家乐福退机流程 1、门店传真给康佳办事处退货清单，在退货清单上由公司的授权代表和实际收货人，在方框内填写相应内容、签字；本公司或本公司授权代表，授权，身份证号码，作为本公司代表收取本退货单项下退回本公司的商品2、该方框在退货清单上，办事处填写签字，凭原件至门店收货区取货授权代表需由公司出具授权委托书，交家乐福各门店备案； 3、 4、在退货清单的有效日，一般在三天内，办事处应在家乐福的收货区进行退货；退货时四方人员必须在现场：1) 家乐福收货组员工，2)家乐福保安，3)家乐福相应营业部门员工，4)康佳办事处退货办理人员5、康佳业务员或物流公司需出示上述退货清单原件和取货人身份证，现场核对货物种类数量无误，然后在退货报告上签字确认收到货物门店收货区员工验证取货人的所持退货清单是真实的，并验证身份证号码和签字，与退货清单核对一致后，供应商从收货区运走货物；6、 7、退货请供应商以负数开入下一次的进货发票；如果对各门店退货有任何疑问，请在退货后六个月内及时与门店相关部门联系！三、发票开具和移交标准格式增值税发票 1、 2、 3、各种百分比费用以负数开入发票；货物金额是进货减去退货后的净进货金额；按顺序，按要求列示金额和信息请按标准格式开具增值税发票，如下图：1、票面标注：所有单品，合计开一行，详细单品开入增值税发票清单；2、票面标注：合同折扣开入发票，即净额发票签订在《商品合同》上各种折扣，合计开一行如某供应商的合同条款为：采购量折扣1%，数据交换费%……合计5%，则发票上只列一栏5%；折扣必须体现在发票上，不要把折扣放在销货清单或进货价格中体现，请严格按照以上标准格式开票； 3、票面标注：发票的备注栏店代码，部门，供应商编号；验收单号如多张验收单之间以逗号连接；退货单号如多张退货单之间以逗号连接；不含税退货金额4、部门号一定是两位数，供应商编号一定是四位数，验收单和退货单号码一定是六位数，不可以缺位，不需要其它内容，必须打印不可手写如果发票对应多张验收单，发票的备注栏上无法完整打印，可以另用一页纸作为附件，但必须仍按以上格式，允许换行，但排列次序不变该附件必须加盖公司公章，同时在发票的备注栏内注明：“详见附件”注：请严格按照以上格式及顺序开具发票，否则将被视为错误发票 5、进货减掉退货之后，得到净进货数字，在净进货的基础上再计算折扣新合同的衔接：对于新年度的合同折扣，在正式确认新的合同条件后，就可以按新的折扣条件开具发票，如果在发票上的折扣与《商品合同》不一致，为了不影响回款，家乐福不退票，但在付款时帐扣差异发票直接送交区域财务中心：家乐福公司在上海，北京，广州，成都设立四个区域财务中心，现场签收，集中处理对应区域内门店发票1、窗口送票：当面将发票交给财务中心工作人员，同时取得发票签收回执；回执上面注明发票号码、金额、签收日期等；若以后发生争议，比如发票丢失或供应商发现发票未及时入帐等，需要凭这份回执才能核查，家乐福区域所在地注册分公司业务人员负责将本注册分公司所开家乐福发票送达区域财务中心，如成都要将四川分公司发票直接送交给家乐福 2、通过邮寄或快递公司送票：快递公司一般不关心信封里面放了什么，家乐福无法与之核对，所以需要供应商随信附一份发票明细单，写明：供应商编号，店名，部门，联系电话，联系人，真实的通讯地址；拆封后，对照清单验收发票，若有不符，则按所留的电话及时联系，以免时间耽误太久难以查证对家乐福区域结算所在地注册分公司外的发票由注册分公司税务会计直接邮寄给家乐福区域结算中心财务，如湖北分公司需将家乐福发票邮寄给家乐福成都结算中心发票送交的时间：家乐福财务中心在收票后24小时内完成发票处理月末，在每月倒数第四天的18:00之前送交财务中心的发票，家乐福在当月输入系统凡在这个时间以后送交的发票，家乐福在次月输入发票丢失的处理：发生增值税发票遗失，在开票日起的两个月内，向家乐福财务中心提供以下凭证，可以替代发票超过两个月，只能重新开票 1、 2、 3、 4、发票存根联复印件，盖公章；发票遗失情况说明，盖公章；送货单，盖公章；供应商所在地的税务局的完税证明退货的发票处理 1、从退货发生到家乐福财务中心收到已经包含这笔退货的发票的时间25天内办理正负合并开发票手续； 2、超过25天未办理合并开发票，家乐福将在付款中帐扣退货款；但在不超过6个月的时间内办理了合并开发票，家乐福将退还前次已经帐扣的退货款； 3、在发生退货6个月后仍未办理合并开发票，只能通过办理退货红字发票解决办理退货红字发票流程1、提供退货的相关证明材料： (a) 加盖公章的“销货单位同意退货证明”，公章必须与进货发票的公司名称一致； (b) 进货的发票复印件多单品发票必须附销货清单，因为退货证明必须按单品办理；(c)进货对应的银行收款凭证；(d)退货单复印件，请供应商妥善保管好退货单；(e)当地税务机关要求提供的其他文件2、供应商备齐上述材料交给家乐福各城市财务部，家乐福凭此填写税务局统一格式的《开具红字增值税专用发票申请单》，呈交税务局审批；3、税务局审核《开具红字增值税专用发票申请单》，批准后加盖税务局的印章，发还家乐福公司；4、 5、 6、家乐福各城市财务部将《开具红字增值税专用发票申请单》的厂商联交给康佳；开具红字发票，交给家乐福各城市财务部；在取得《开具红字增值税专用发票申请单》的厂商联，必须开红字发票给家乐福公司；若未开具红字发票，家乐福公司将终止再次办理任何退货证明四、家乐福费用结算及付款流程费用结算方式： 1、禁止以现金方式向家乐福公司支付合同费用和门店促销费用；家乐福公司在费用结算方式上，包括总部合同费用和门店促销费，只有两种结算方式，从货款中帐扣和开入净额发票2、家乐福只接受两种补差方式，盖有供应商公章的补差协议(补差费用将以直接帐扣开普票的方式收取)；免费电视机商品(即货抵补差，必须要求门店提供免费商品验收单否则该笔补差将不被承认)①对于双方总部确认的促销活动将由家乐福总部和我公司总部确认补差金额并由家乐福总部统一帐扣到各注册分公司②对于门店常规的补差必须由跟供应商确认并按照我们认可的方式补到而不是门店③当月的费用，要求出具一份已兑付完毕的公函，要求家乐福签字盖章扣款发票的取得 1、扣款发票由当地城市的JV财务部开具凡是与百分比有关的费用，家乐福提供国税普通发票；凡是固定金额的扣款，家乐福提供地税普通发票 2、对于地税普通发票，一般当月扣款在下月初开票，一个供应商编号开一份发票，发票总额等于上月所扣款项总和； 3、对于国税普通发票，由于涉及的退佣差异因为合同条款变更，有时为正有时为负，为减少开票的混乱，在下次开票时自行调整，若不能自行调整，家乐福在每年一月和七月统一对帐后，对累计的退佣差异开发票； 4、大多数家乐福JV采用邮寄方式递送发票，采用邮寄方式的城市一般在每月15前寄出；部分地区需上门领取发票；若未在适当时间内收到发票，请持付款明细至各城市JV财务部开取发票，超过三个月，非特别原因将不再受理主要扣款项目RB 退佣差异 RB 年度有条件退佣付款口陈列费灯箱劳务费HO 其他扣款质量控制费用 DM 海报费 TG 堆台劳务费改变供应商编号如某扣款描述为：07-TG-(II)(ID)(U:)其他*代表所属年份；U代表所属；代表所属合同编号；代表所属门店货款结算到期日：发票可以被支付货款的日期帐期：家乐福货到28天，票到的前提下付款付款日：家乐福公司的开户银行向供应商支付货款的日期发票到期日＝家乐福完成收货的日期＋合同帐期家乐福全国付款中心：电子信箱：上海浦东南路号上海证券大厦25楼财务部付款中心客户合作部-08家乐福的采购管理的内容巴西家乐福最早成立于XX年但这个拥有，，人口的国家既为零售商们提供了巨大的发展机会，同时也存在诸多艰难挑战一方面，它拥有巨大的购买力市场，另一方面，又被资源贫乏危机所困扰，缺乏必要的基础设施，经历着永无尽头的经济危机尽管如此，家乐福仍努力坚持生存XX年，巴西家乐福已经成为巴西的第二大零售商，仅次于巴西本国零售商 de ()最近，家乐福开始了一项商业系统和全球业务流程标准化的工程这项工程是在系统开发商的帮助下，采用统一的财政和会计平台以及公司的企业资源计划()软件模型该项目的部分内容包括在任一国家创建共享服务中心()，用途是组织商品的集中购买和供应对家乐福而言，任何标准化尝试都是一项艰难的挑战在欧洲、亚洲、拉丁美洲，家乐福共设有个分店至年家乐福收购其本国竞争对手普莫德集团( )之后，已成为世界第二、欧洲第一零售商仅在巴西，家乐福就拥有96家高级百货商场，家超级市场，7家分销中心XX年，家乐福试图在巴西普及一种集中采购模型，该模型最初应用于法国一、集中配送家乐福发现地区有建立配送中心的显著需要，但在选择具有熟练配送经验的设施设备服务商的时候却没有很大的选择余地因为巴西没有提供这项服务的市场，家乐福是巴西唯一一家采用物流服务商的零售企业因此，巴西几乎没有一家零售商具有丰富零售经验最终，家乐福选择物流公司经营配送中心最初，合同仅应用于23个商店和有限的几类商品，随后，应用范围迅速扩展，包括96家高级百货公司、23家超级市场和6家较小的配送中心在的，主要配送设施的建设分两阶段：第一阶段用地45万平方英尺，随后几年将增长到80万平方英尺配送中心经营辐射范围达七八百公里家乐福高级百货商场除一小部分分布在附近其他州外，绝大多数都围绕着配送中心现在经营类产品，包括食品、器械和电子设备，拥有台电动升降机和台无线电频率接收器随着设施逐渐完善、作业效率提高，配送中心的员工数量由减少到，每年处理万到万份货单，平均每天交易货物约份在距东北方向米的为家乐福开设了第二个配送中心，拥有30名员工和平方米的工作场所，配送范围包括2个高级百货商场和15个超级市场由于其规模庞大，家乐福需要的不仅是可储存充足产品的基本仓库，而且需要复杂的仓库管理系统新的物流服务商通过整合零售商、世界其他地区消费品配送专业技术，凭借公司对巴西零售市场的掌握与了解，开发自己的仓库管理软件，解决了库存管理系统越来越难以适应家乐福在巴西日益扩展的商业网络需求的难题，同时方便了与当地客户的联系二、经营业绩考核家乐福经营中，有两个配送中心保持紧密联系每月和都要在一起分析评估本月的经营业绩，业绩衡量标准有以下13个：1、质量检查对基本设备和家用电器，家乐福检查所有产品并确定99．99％合格后才运往商店，对纺织品、玩具、快运食品，检查20％的产品并确定99．99％合格后运输；2、生产力以每人每小时计算；3、配送时间间隔以每天实际发车量计算；4、规定时间内完成运输任务的能力实际统计以24、48小时、或更长时间计量；5、将家乐福企业资源管理系统和仓库管理系统的数据比较，差错率不高于0．0 5％；6、平均每车装载量，以车辆最大容量计；7、货车预计接发货物数量及实际接发货物数量；8、从供应商处得到的货物数量及需求的货物数量；9、运至商店的货物数量及商店的需求量； 10、货车装载时间，分货车及货物类型计：11、由供应商提供的单一商品和混合商品的数量和比率； 12、运至商店的货物为单一商品和混合商品的数量和比率； 13、家乐福或拒绝受理商店订单的比率三、库存作业准确率据主要负责人说，到目前为止，配送中心库存作业准确率非常高由于采用条码技术，库存管理准确率达99．97％，外向物流订单处理准确率达99．89％此外，尽管配送中心对商品库存量和商品积压值不能提供确切数字，但库存量和商品积压确实很少其中最重要的是，由于产品现货供应能力、客户服务水平以及库存管理可见度的提高，商品销售量持续增加通过集中配送，家乐福实现了拥有少量库存，但却增加了存货的项目分类尤其在那些占地很大的商店，这点很重要，所以商品必须被分类存储在各个商品架上的配送中心不经营易腐蚀食物，仅经营含有有效期的干燥食品通过条码扫描技术提供的食品信息能保证供应新鲜产品并准确除去原有商品架上过期产品而将指定的产品分配到相应的架上此外，家乐福也保留了从分销中心到商店运输的垂直管理零售商与5个运输公司直接合作而且以后也将继续保留这种合作关系四、交叉送货家乐福计划在配送中心增加交叉送货的功能在这里，零售商引用沃尔玛的例子，仅在巴西开设10家高级百货商场，却通过交叉送货中心完成70-80％的运输业务由于增建换装站，涉及产品接收和运输的物流过程，不再需要长期储存货物，降低了库存成本，同时加快了产品的响应时间过去家乐福建立的管理信息系统不具有‘交叉送货信息’转换功能，但在XX年家乐福更改了信息系统，新建了具有‘交叉送货信息’功能的管理信息系统不久以后，与家乐福签署管理巴西新配送中心的合约，设施由物流公司经营，负责管理6家高级百货商场和33家超级市场的采购与配送业务在过去，家乐福的第三方供应商从不与运输商发生商业关系现在家乐福与建立的第一次伙伴关系，标志着巴西零售企业、物流服务商、运输商共同制订供应链管理综合决策的开始在供应链合作中，家乐福仍处于最核心的地位家乐福希望对仓库货架作业流程实现更严格的控制，此外，计划采用仿声仓库储存系统和无线电识别系统五、经营障碍对家乐福经营影响最大的因素是巴西匮乏的基本设施和不稳定的经济因素巴西高速公路货运量占总货运量的75％之多，但仅有2万辆商业经营性卡车，而且这些经营车辆的驾龄仅XX年由于小公司在巴西有免税的优势，所以大型跨国运输公司不愿意在巴西投资但巴西*已开始投资高速公路系统的外包发展和维修，极少数资金充足的私营公司也紧跟其后，增加投资，现在巴西85％的运输市场份额属于巴西本国公司在巴西，像家乐福这样大型的零售商面临的最大问题是巴西有限的购买力多数巴西人处于贫困线上，仅仅有90％的人有能力购买最基本的生活用品假如巴西经济稳定并且巴西中产阶级数量能继续扩大，这种困境将可能得到解决同时，家乐福希望通过XX年自行开发的信用卡操作系统能使这种困境有所改善理论上讲，当利率降低时，这项计划将使家乐福客户拓宽他们的支付业务8郑丽娟物流一班。

家乐福采购管理制度范文家乐福的采购管理(采购政策的发展,采购组织结构,产品采购战略)产品采购战略1.采购本土化家乐福采用本土化采购模式的出发点是：（1）各地区的经济发展不平衡，交通状况不同，采用本土化采购，直接在门店所在的区域进行采购，可节约运输成本。

（2）这种灵活采购将采购权限下放给家乐福的店长，既满足了本土化需求，同时在当地采购节约了渠道成本。

（3）当市场发展到一定规模，物流系统越来越完善时，采用专人集中采购模式大大提高了门店整合资源的效率，建立区域性的采购中心来整合零星资源非常必要的。

采用这种采购模式，家乐福采购由最初的少品向大量到如今以霜为规定单位，订货至收货时间大大缩短，可以提高整体供应链效率，成本可以大幅下降。

“本土化供应”虽然为家乐福降低了成本，但如果不考虑到中国当前商品生产中存在的诸多假冒伪劣问题，对供应商过于追求低价，而放松前、中、后有关阶段的管理工作，就有可能给劣质产品带来可乘之机。

问题一旦发生，虽然有供货合同保证家乐福的直接经济利益不受影响，但显然会给它的商业信誉会带来诸多不利，这对其也是很不划算的。

2.商品本土化在本土采购主要通过与生产企业直接接触的方式，减少中间环节，节省中间费用，是家乐福利润逐步升高。

在商品采购中，特别是对农产品的采购，进行生产的一般都是比较分散的农民，是自己的一块地上进行季节性的生产，所以对农产品的采购过程一般是按季节的订单采购。

针对这一特性，家乐福用一个专门的质量管理体系将分散的农户组织起来，由专门的公司对产品下计划，所选择的农产品供应商必须按照家乐福体系的要求和规定种植，如需要有机肥、低毒化学农药等，同时负责收购，家乐福用这种办法直接对接市场，加强同绿色食品、生产商的直接合作，可以大幅度降低采购成本。

在市场上，家乐福对农产品的需求量极大，农产品有周边地区十几户农民提供，这些农民的承包人把超市订单分派给农户订货，收购价与市场批发价持平，是采供双方收益。

家乐福的采购业务流程及其内容模板123家乐福的采购业务流程和采购管理的内容家乐福业务操作流程一、业务操作流程图及说明 （一） 业务操作流程图（二）流程图说明①首先需与商品部接触, 协商谈判后签定合同。

商品部包括位于上海总部的全国商品部和位于各个城市的城市商品部CCU。

全国商品部负责全国供应商, 城市商品部负责地区供应商。

②各门店向康佳订货, 康佳送货到各门店仓库, 送货同时取得验收单。

验收单由家乐福各门店的收货区的电脑系统打印, 由系统自动编号。

验收单是厂家与家乐福结算货款的重要凭证。

③发票直接送交( 或邮寄) 区域财务中心。

家乐福在上海、广州、成都、北京设立四个财务中心, 处理对应地区内门店的发票。

④区域财务中心收到发票, 审核无误后录入系统, 经过系统传输到上海付款中心。

错误发票将退回康佳。

⑤付款中心位于上海, 统一支付货款, 并在供应商网站上公布财务数据, 以便供应商对帐。

二、商品出库、验收、退机流程（一）签订供货合同供应商首先与家乐福公司商品部接触, 经过协商谈判, 达成合作意向后, 签定两份合同《商品合同》和《促销服务协议》。

合同每年度签订一次, 有效期从每年1月 1日到 12月31日。

当年年度合同, 不论在哪一天签定, 其有效期均追溯到当年 1月 1日。

未签定当年合同的, 暂时沿用上一年度合同。

（二）建立供应商档案填写《供应商信息表》交给商品部采购, 由家乐福系统产生一个四位数的供应商编号; 编号规则是: 一家公司4法人一个编号,一个编号用于一家公司法人;（三）建立商品档案供应商获得编号后, 商品部采购人员将其产品信息输入系统, 产品信息包括单品号码、名称、条码、规格、价格等。

在产品进入系统以后, 门店能够开始订货。

只有商品部有权限增加新的单品。

任何一项单品信息的变动必须事先与家乐福公司商品部采购人员协商一致。

（四）选择促销方式海报、堆头、货架端和立柱陈列、货架中间促销陈列、特别陈列（五）家乐福发出订单订单由家乐福各门店订货组经过传真发送给供应商; 收到订单后请检查订单上的每一项内容, 下单的门店、供应商编号、公司名称(可能下错公司)、价格( 正常进货价格与促销进货价格之分) 、数量、送货日期、送货地址等。

家乐福蔬菜采购流程设计农民直供模式家乐福蔬菜农民直供采购模式流程设计以往的采购流程至少需经过农民、批发商、供应商等4个以上环节。

家乐福与农村合作社合作，将采购直通田间地头，直接采购的农产品售价将比传统模式采购的农产品售价降低15%到20%。

采用直供方式后，超市方面利润成本维持原样，原先被中间商赚得的利润就分成两部分，一部分“转移”给农民，提高了对他们的产品收购价格。

另一部分用来惠及消费者，最终反映为果菜价格的下跌。

在新的农产品直供模式中，在家乐福的监督下，合作社承担产品的种植、包装、运输等费用，并将这些费用分摊入提供给家乐福的进货成本。

通过直供，每一个单品的种植、种子、包装及运输等成本变得详细而透明，他们甚至可以掌握一公斤蔬菜的具体费用，这大大降低了采购腐败的可能。

订 验 单 订 稽核 收 资 单 输 讯 输 订单 入 入 验收资讯订单通知货款送货订单通知.....................验 收 单 位 采 购 部 会 计 部电脑资料库 采购员合作社 菜农菜农菜农家乐福农民直供蔬菜采购流程设计图采购步骤及分析1．采购部根据电脑数据库的数据分析，确定采购计划。

2．搜索、分析并确定供应菜农。

3．确定采购价格。

4．拟定并发出订单，订单录入电脑资料库。

5．由于网上与菜农交易的局限性，由采购员与合作社联系发出订单。

6．订单跟踪与跟催。

7．合作社向菜农收菜并送货。

8．验收部门验货并将结果输入电脑资料库。

9．会计部根据电脑资料库内的订单及验收结果开票及支付货款。

10．采购部根据电脑资料库数据及时记录修订采购计划。

家乐福业务流程操作细则一、家乐福业务流程操作过程中常见问题：1、如何争取门店订单？（业务版）家乐福对门店库存考核很严格，所以门店一般下订单数量都很少，尤其是37寸以上的大平板都是以销待订。

而且门店仓库很小，甚至很多门店都取消了彩电仓库。

门店对一个品牌货订多了，必定会减少其他品牌订货。

所以要及时有效地争取到门店订单，需要做好以下几方面的工作：1.1.争取公司主销机型上家乐福系统海报（需要总部及时确定好全国海报）。

1.2.和家乐福当地城市CCU争取海报单品TG位摆放，特别是争取第一个TG 位很重要。

家乐福有严格考核，各门店为了堆出形象，会积极主动找公司要货。

如果上了海报并且是TOP单品不需要争取位置，那自然是第一个TG、订货门店会主动找我们，所以上海报单品很重要1.3.与各门店保持好客情关系，把紧俏货源信息及时反馈门店，另外，避免盲目压货，保持良好的库存结构。

1.4.每周一和周四是家乐福门店固定下订单日，家乐福系统专管员要根据上周门店的销售情况，把订货需求和门店主管保持好沟通。

对于销售量大的家乐福重点门店，要和家电处长层面保持好关系，对大额订货需求要取得门店家电处长的支持。

2、怎样处理家乐福门店退货？家乐福对滞销和终止清库单品考核很严格，对于家乐福门店部分没法销售的产品，按总部合同规定：进货超过3个月没有销售掉的商品可以退货。

但是对家乐福退货要控制数量，以保持系统帐务清晰。

对于家乐福退货的处理形式，主要有两种方式：一是正负合开：要注意一定要对应门店，而且要进货金额大于退货金额，进货台数大于退货台数，才能正负相抵开具净额发票；二是办理退税折让：此过程非常烦琐，历经时间长，一般采用第一种方式。

退税折让具体要提供的资料，家乐福财务有统一的模板。

北京处理办法是拒绝退货；对于滞销产品给予打折销售，避免账务混乱3、家乐福门店如何进行变价销售？家乐福门店变价销售主要有两种方式：3.1.临时变价：门店导购员和顾客谈好成交价后，让门店收银处把顾客的钱收下来，然后给顾客开提货单。

家乐福业务流程操作细则（业务版）一、家乐福业务流程操作过程中常见问题：1、如何争取门店订单？家乐福对门店库存考核很严格，所以门店一般下订单数量都很少，尤其是37寸以上的大平板都是以销待订。

而且门店仓库很小，甚至很多门店都取消了彩电仓库。

门店对一个品牌货订多了，必定会减少其他品牌订货。

所以要及时有效地争取到门店订单，需要做好以下几方面的工作：1.1.争取公司主销机型上家乐福系统海报（需要总部及时确定好全国海报）。

1.2.和家乐福当地城市CCU争取海报单品TG位摆放，特别是争取第一个TG 位很重要。

家乐福有严格考核，各门店为了堆出形象，会积极主动找公司要货。

如果上了海报并且是TOP单品不需要争取位置，那自然是第一个TG、订货门店会主动找我们，所以上海报单品很重要1.3.与各门店保持好客情关系，把紧俏货源信息及时反馈门店，另外，避免盲目压货，保持良好的库存结构。

1.4.每周一和周四是家乐福门店固定下订单日，家乐福系统专管员要根据上周门店的销售情况，把订货需求和门店主管保持好沟通。

对于销售量大的家乐福重点门店，要和家电处长层面保持好关系，对大额订货需求要取得门店家电处长的支持。

2、怎样处理家乐福门店退货？家乐福对滞销和终止清库单品考核很严格，对于家乐福门店部分没法销售的产品，按总部合同规定：进货超过3个月没有销售掉的商品可以退货。

但是对家乐福退货要控制数量，以保持系统帐务清晰。

对于家乐福退货的处理形式，主要有两种方式：一是正负合开：要注意一定要对应门店，而且要进货金额大于退货金额，进货台数大于退货台数，才能正负相抵开具净额发票；二是办理退税折让：此过程非常烦琐，历经时间长，一般采用第一种方式。

退税折让具体要提供的资料，家乐福财务有统一的模板。

北京处理办法是拒绝退货；对于滞销产品给予打折销售，避免账务混乱3、家乐福门店如何进行变价销售？家乐福门店变价销售主要有两种方式：3.1.临时变价：门店导购员和顾客谈好成交价后，让门店收银处把顾客的钱收下来，然后给顾客开提货单。