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农超对接策划方案一、背景介绍近年来，随着人们消费水平的提高，对食品安全和品质要求也日益增加。
农产品超市作为提供新鲜农产品和其他食品的重要渠道，与农户之间的对接成为了当前重要的问题。
为了加强农超对接，提高农产品的流通效率、保证食品安全，制定一套农超对接策划方案是至关重要的。
二、目标1. 提高农产品流通效率：加强农超之间的合作与沟通，消除信息不对称问题，减少农产品在流通过程中的损耗，提高商品周转率；2. 提升农产品的品质和安全保障：建立健全农产品质量追溯制度，确保农产品的品质和安全；3. 完善农产品价格体系：建立公平、透明的农产品价格形成机制，保障农户的合理收益。
三、策略与措施1. 加强农超合作（1）建立农超对接合作机制：建立农户和农超之间的联系渠道，包括电话、微信、线上平台等，方便信息及时交流和沟通。
（2）进一步明确合作方式：农户和农超可以通过共同投资、合作社、合作社联盟等形式建立合作关系，互惠互利，共同发展。
（3）建立稳定供应关系：农超可以与农户签订长期供应合同，明确产品种类、质量要求、价格等，确保农产品的稳定供应。
2. 建立农产品追溯机制（1）建立农产品质量追溯体系：制定农产品追溯标准和技术规范，确保农产品质量可追溯的要求。
（2）提高农产品追溯技术水平：引入先进的追溯技术，如条形码、二维码等，实现农产品质量追溯的自动化和信息化。
（3）加强农产品追溯管理：建立农产品追溯管理平台，提供农产品销售环节的信息记录和查询服务，确保农产品的质量和安全可控。
3. 完善农产品价格体系（1）建立农产品价格监测机制：设立农产品价格监测部门，定期对农产品价格进行监测和调查，及时发布市场行情信息。
（2）制定农产品价格指导价：根据农产品的生产成本和市场需求，制定合理的农产品价格指导价，引导市场价格的合理形成。
（3）建立农产品价格补贴机制：对于涉及到国家政策支持的农产品，可以适当提供价格补贴，保障农户的合理收益。
四、预期效果通过实施上述策略与措施，预计可以达到以下效果：1. 农产品流通效率提高：农超对接能够减少中间环节，简化流通程序，提高产品周转率，减少农产品损耗，降低流通成本。
“农超对接”样本启示录作者：鞠红梅杨锐来源：《新农村》2012年第15期一直以来被大家普遍看好的“农超对接”，如今为何常常“接不上”？问题究竟出在哪里？记者深入采访，通过剖析已成功对接的案例，既揭示了对接双方之间普遍存在的问题，又在某种意义上提供了“农超对接”“接不上”的解决之道一一边是迫切想通过进超市增加收入的菜农，一边是想用“当天本地菜”吸引客流的超市，中间是想在较好的购物环境中买到质优价廉放心菜的市民。
本可以“三赢”的“农超对接”却常常“接”不上，菜农和超市在对接中各有所惧。
在今年地产菜大量上市之际，已有超市和合作社拿出魄力，杀出了一条“通途”。
被普遍认为“前景较好”的“农超对接”，在实践中如何解决棘手问题，已对接成功的超市和合作社，给出了范本。
成功的第一关键词：即时结账蔬菜“落地给钱”，对于喜欢一手交菜、一手收钱的农民来说，并不只是习惯问题。
种菜、摘菜雇用工人都是一天一结账，有些超市15～45天的“结账周期”，让合作社不得不先借钱垫付开支，这是他们很难接受的。
在期待中失望，在失望中期待——是此时李春雨对“农超对接”的感受。
作为哈市道外区永源镇春雨蔬菜合作社的负责人，李春雨对于“农超对接”简直是企盼，甚至把它当作蔬菜的“最佳归宿”。
可是，超市结账时间的漫长，成为蔬菜“嫁入”超市的最大阻碍。
35天的结账周期，对不上菜农的“节奏”。
李春雨说：“菜农都习惯一手交菜、一手收钱。
因为到了蔬菜成熟期，每天一茬茬的菜必须得雇用了人摘，否则摘不过来。
现在的人工开支贵，都是一天一结账。
我们得用卖了菜的钱，去给工人开支。
可足，与沃尔玛等几家超市谈过…农超对接‟后发现，今天送的菜，我们得在35天后才能收到钱。
”李春雨也曾经有过“夭折”的“农超对接”经历。
她说，给超市送过菜后，得到的不是现金，而是票子，满15天后，合作礼要派专门的会计去超市对账，对好账，超市将其报到设在上海的总部，总部向哈尔滨分店转账，农户拿到菜钱就得35天以后。
农超对接一、流通领域存在的问题。
1．居民食品支出比重最大。
2．农产品质量问题。
3．农业小生产与大市场（根本）。
4．组织化程度低。
5．产业链接。
6．流通环节多（大城市二级批发）。
7．冷链设备低级，处理设备落后，交易设施简陋，损耗大。
我国运输主要为常温物流，冷藏物流不足，损耗20%~30%，远远大于发达国家5%。
8．市场信息流通不畅。
据统计，目前农超对接所占农产品销售的比例仅为3%。
二、农超对接工作重点1．农超对接目的为产销对接，因此需要进行多种对接形式，不仅限于“农超对接”，也可以“农店对接”，“农企对接”等多种形式，减少环节成本。
2．以流通引导生产。
坚持产销一体化，向上下游延伸，固定产销关系。
3．发展“超市+合作社模式”，合作社可以提供多种产品且量大，可以满足采购规模及品种要求。
家乐福“农超对接”经验家乐福在中国上海建有蔬果贸，负责中国区域的生鲜采购及出口业务，截止目前已经与中国460多家农民合作社见利合作关系。
主要经验：1．分为全国采购和当地采购两种模式结合的采购模式。
保证生鲜产品齐全及价格稳定。
2．优化供应链，与农民直接沟通，通过农民合作社进行合作，不经增加农民收益，而且降低生鲜价格，减少价格波动因素过大，提升超市市场竞争力。
3．严把质量关，保障食品安全。
对生鲜供应商进行有计划的培训，提升生鲜产品质量。
4．加大出口。
通过与中国农产品供应商合作，优先选择有出口资格的供应商合作，出口农产品到欧洲（法国、西班牙）、亚洲（马来西亚）等世界各国。
当前生鲜流通中的问题、原因、建议一、问题1、农民卖难（1）农民根本卖不出去。
（2）赔本销售，卖价低于成本。
（3）结构性卖难，局部性地区，各地交替及反复出现。
2、消费者买难（1）购买不方便，网点少，品种少，选择少。
（2）价格过高，暴涨不跌，涨多降少。
3、经营者高风险（1）批发卖菜犹如赌博，时赚时赔，时大赚时大赔，成本难自控，市场难预测，收入不稳定。
（2）零售卖菜如推车上坡，力大进小，辛苦经营只得温饱。
农超对接情况汇报近期，我们公司积极推进农超对接工作，以促进农产品销售和超市供应链的对接，实现农超互利共赢。
在此，我将对农超对接的情况进行汇报，以便大家了解目前的进展和存在的问题。
首先，我们与多家超市进行了深入的沟通和洽谈，就农产品的供应、品质、价格等方面进行了充分的交流和协商。
通过与超市方面的合作，我们成功将多种优质农产品引入了超市的销售渠道，为农民增加了销售渠道，提高了农产品的销售额。
同时，也为超市提供了更多的优质农产品资源，丰富了超市的商品种类，提升了超市的竞争力。
其次，我们通过建立农超对接的信息平台，为农产品生产者和超市提供了更加便捷的对接渠道。
农产品生产者可以通过平台了解到超市的需求信息，根据超市的需求进行生产，减少了信息不对称带来的资源浪费，提高了农产品的销售效率。
同时，超市方面也可以通过平台直接与农产品生产者进行沟通，减少了中间环节，提高了供应链的效率。
然而，农超对接过程中也存在一些问题和挑战。
首先，农产品的质量和安全问题是农超对接中的重要关注点。
在农产品供应链中，我们需要加强对农产品的质量监控和安全检测，确保农产品的品质和安全。
同时，还需要加强对农产品生产者的培训和指导，提高他们的生产技术水平和质量意识。
另外，农超对接中也存在着信息不对称和交易成本高的问题。
农产品生产者和超市之间的信息交流仍然存在一定的不畅和滞后，需要加强信息平台的建设和维护，提高信息的及时性和准确性。
同时，还需要降低农产品的交易成本，减少中间环节，提高农产品的价格竞争力，使农产品能够更好地进入超市销售渠道。
综上所述，农超对接是一个长期而复杂的工作，需要我们不断地努力和探索。
我们将继续加大对农超对接工作的投入和支持，不断完善农超对接的机制和平台，推动农超对接工作取得更大的进展和成果。
希望大家能够共同努力，为农超对接工作的顺利进行和发展贡献自己的力量。
谢谢大家！以上就是对农超对接情况的汇报，如有任何意见和建议，欢迎大家积极提出，共同推动农超对接工作的顺利进行。
关于做好农产品农超对接关于做好农产品农超对接⒈引言农业产业是我国经济的重要支柱，农产品农超对接是促进农业发展与市场需求对接的重要手段，有助于提高农产品的销售渠道和市场竞争力。
本文档旨在对农产品农超对接进行细化规划，以实现农产品销售的有效推广。
⒉目标与意义⑴目标- 提升农产品销售渠道，增加销售收入。
- 加强农超合作，促进市场需求与农产品供应的有效对接。
- 提高农产品品质和市场认可度。
- 创建农超品牌，打造农超便利店模式。
⑵意义- 支持农民增收，助力农村经济发展。
- 满足市场需求，提供优质农产品。
- 优化农产品供应链，减少传统销售环节。
⒊农产品农超对接流程⑴确定合作意向- 农产品供应方与农超市场确定合作意向。
- 商讨合作模式、产品品类、数量和质量要求。
⑵审核供应商资质- 农产品供应方提供相关资质证明。
- 农超市场对供应商进行审核、考察和评估。
⑶签订合作协议- 双方商定合作细则和合同内容。
- 确认供应商的农产品销售期限。
⑷确定产品品类- 农超市场根据市场需求确定采购的产品品类。
- 供应方根据农产品种植情况调整供应计划。
⑸确定产品质量要求- 农超市场制定农产品质量标准，并告知供应商。
- 供应方按照质量要求调整产品种植、养殖和加工。
⑹加强产销对接- 农超市场与供应商保持密切联系，随时了解产品供应情况。
- 供应方及时提供产品信息和供应计划。
⒋农产品农超对接中的注意事项⑴提高品质管理- 保证农产品的安全、无公害和优质。
- 做好产品包装、标识和溯源工作。
⑵加强市场营销- 农超市场进行产品宣传推广，提高市场知名度。
- 供应方为农超市场提供市场活动支持。
⑶建立信任和长期合作关系- 农产品供应方与农超市场建立互信互助的合作关系。
- 建立定期沟通、信息共享的机制。
⑷适应市场需求的变化- 农超市场关注市场需求变化，及时调整产品品类。
- 供应方根据需求变化做出相应调整。
⒌附件- 供应商评估表格- 农产品质量标准- 合作协议范本⒍法律名词及注释⑴农产品质量安全法：我国对农产品质量安全管理的法律法规。
农超对接看上去很美-农超对接在“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你军”相继登台后，抑制果蔬价格飞涨成了迫在眉睫的问题。
近日，商务部、农业部联合印发《商务部、农业部关于全面推进农超对接工作的指导意见》，部署2011年农超对接工作，旨在减少流通环节和降低流通成本，稳定市场价格和保障供应。
但面对甚嚣尘上的通货膨胀和不断攀升的CPI，“农村基地加超市”的农超对接这一新型供应链模式又被推到了风口浪尖。
“农”与“超”的对接还要跨过几道坎? 1/3农产品将由农超对接提供在刚刚闭幕的十一届全国人大四次会议的记者会上，商务部部长陈德铭表示“预想今年或者再经过一段时间，大家吃的农产品会有1/3左右通过农超对接提供”。
所谓的“农超对接”是指农户和商家签订意向性协议书，由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式。
与原有的农产品经过农民―批发市场―批发商本地市场供应商这至少5个环节相比，“农超对接”减少了至少三个流通环节。
中华全国供销合作总社合作指导部部长戎军在给记者回复的邮件中表示，目前各地推进“农超对接”主要有三种模式：一是超市企业在购销环节与专业社对接，按合同采购专业社产品;二是超市企业参股组建专业社，建立生产基地供货;三是专业社依托专业社联合社、行业协会或当地供销社等为农服务组织，与超市企业进行对接。
“其中，第三种模式的效果较好，因为通过行业服务组织与超市进行对接，可以提高农民的议价能力，最大程度地保障农民利益，而且行业服务组织可以通过整合产品资源，丰富产品类别和保障充足产量，满足超市对生鲜产品多样性和持续性供货的要求。
” 戎军认为。
北京商业管理干部学院院长杨谦教授表示，“农超对接”模式自2009年推动实施以来，已经取得了不少成绩，也出现了不少模式。
应该说，合作社作为“农超对接”主体是非常合适的，但关键是要培育出合格的供应商(合作社)。
可以通过建立“超市(大型农产品采购商) 合格农产品供应商(农民专业合作社) 基地(农户)”的模式(简称SCF供应链模式)，形成完善的合格农产品供应商选择和培育机制、监测系统，搭建出中国合格农产品供应商信息平台，从而进一步推动“农超对接”。
扎实推进农超对接努力实现多方共赢
江苏雅家乐集团有限公司
江苏雅家乐集团有限公司是由江苏雅家乐超市有限公司、江苏家十分酒店连锁有限公司、江苏惠农家实业有限公司、盐城市创美家生活电器有限公司、盐城市雅家乐典当有限公司等组建而成的企业集团。
公司注册资本3100万元，拥有235家雅家乐超市、1600多家惠农家超市，超市营业面积近10万平方米，物流配送中心40000多平方米。
现有员工4800多名，2010年集团实现销售规模11.5亿元，其中鲜活农产品实现销售9200万元。
公司是盐城本土最大的连锁企业，连续5年进入中国快速消费品百强连锁企业行列，在省内连锁超市行业中名列前茅。
曾荣获“全国商务系统先进集体”、“全国放心粮店”、“全国商业诚信单位”、“全国百城万店无假货江苏省示范店”、“江苏省价格诚信AAA先进单位”等荣誉，总裁骆英荣获“中国杰出创业女性”、全国“巾帼建功标兵”、“江苏省十大女杰”等称号。
2008年，为应对日益剧烈的市场竞争，提升公司的整体竞争力，我司积极探索生鲜自营模式，同时积极发展农产品现代流通方式，推进鲜活农产品“超市+基地”的流通模式，直接与鲜活农产品种植大户、农民专业合作组织和农村经济人实行产销对接，努力减少农产品流通环节、降低农产品流通成本，保障居民消费安全，增加农民收入。
目前已基本形成统一规范、高效运行的农产品营销网络，农超对接工作初见成效。
一、农超对接的基本形式。
1、实行订单农业。
与种植大户签订长期稳定的鲜活农产品产供协议，在此基础上，每年年初还签订明细的产品供应合同，根据
不同的种植季节，明确约定一年的各个时段供货品种、数量、价格确定方式、结算方式、质量标准、送货方式等。
种植户按合同约定的品种、数量放心种植，超市的货源又得到了稳定的保证，目前已与11家种植大户签订产供合同。
2、加强与农民专业合作组织和农村经济人的合作。
为解决种植大户品种单一、种植周期中经常出现缺货等问题，公司积极与农民专业合作社和农村经纪人进行合作。
农民专业合作组织与我司签订产供协议，明确每年各个时段的供货品种、数量、质量标准，价格确定方式、结算方式、送货方式等，合作组织按合同约定组织当地农户生产，农产品供应链得到了较好的整合。
农村经济人在鲜活农产品农超对接中充分发挥了重要的补充作用。
我司每周将每一天需要的品种、数量发给经济人，他们按我司的定单进行收购，并负责送货，我司按照收购价加收购费用、运输费用与其进行结算。
既解决规模较小的农户卖菜难的问题，又增加了经济人的收入，同时又为我司增加了经营品种，更好的满足居民的消费需求。
3、强化农产品集散地采购和源头采购工作。
因受气候、环境、种植历史等条件的制约，本地鲜活农产品品种不全，为此我司积极组织集散地采购和源头采购。
在山东寿光和常州两个较大的农产品集散地设立采购点，与入驻集散地的种植大户和经济人进行产销信息对接，他们根据我司的定单，直接从产地发货到我司，基本上都能做到夜发晨至，较好解决了本地农超对接品种不全、本地批发市场采购价偏高的问题，同时对易保存的品种，如土豆、大蒜、苹果等组织从源头采购。
2011年1至9月集散地和源头采购金额超2000万元。
实施农超对接工作3年来，成果显著，效益明显。
公司作为盐城最大的本土连锁企业，实行统一采购、统一配货、统一
定价。
采购人员直接进大棚，看产品、谈价格、签合同，最大限度地减少了传统批发诸多的中间环节，最大限度地保持了产品的新鲜度，有效降低了鲜活农产品的零售价格，消费者得到了真正的实惠。
2011年，江苏省人民政府和江苏省物价局为了稳控物价、保障民生，推广农产品平价直销店模式，我公司31家门店同时入选，公司承诺农产品直销平价店经营目录范围内的农产品销售价格低于市场同类品种价格，其中蔬菜品种价格低于市场同类品种平均价格15%以上，肉品价格低于市场平均价0.5元/500克以上，蛋品价格低于市场平均价0.15元/500克以上，其他农产品不高于市场价格。
2011年1—10月份公司实现鲜活农产品销售9700万元，平均让利12%，让利金额1160万元，在盐城得到了老百姓良好的口碑。
二、采取有效措施，解决农超对接中存在的问题。
1、供货量大，超市消化不了的问题。
为了解决这个问题，我司采取了以下三种方式：一是对采购量大的品种，全司所有门店平价销售或特价促销，有的品种按进价加运费、加损耗销售，提高销售量；
2、在盐城农产品批发市场设批发点，将量大的品种销售给其他批发商或直接批发给农贸市场经营户；
3、与学校、单位食堂及饭店对接，长期稳定地按低于农贸市场批发价为他们供货，并且送货上门，保质保量，满足其一站式购足。
2、质量管理问题。
为保证基地鲜活农产品质量，我司按消费需求，在专业部门的指导下，为农户制定了统一的生产标准，并在生产过程中为农户提供服务。
为了解决我司技术指导力量不足的问题，我司与盐城农科所、农业技术推广中心签订了长期服务协议，由他们培训我司生鲜员工，并定期为广大农户提供农产品种植、灭虫等专业技术，实现农产品质量从农田到餐桌的全过程控制，提高农产品质量安全水平。
同时在签订合同时就明确约定，对药
残留超标的农户将直接被取消供货资格。
3、统一配送难的问题。
为了解决这一问题，我司积极整合公司现有资源，充分利用现有的40000多平方米的物流配送中心，同时花巨资新建了冷库，新增了11辆生鲜配送车辆，已实现了对所有门店生鲜产品进行统一配送，真正实现了鲜活农产品“夜里在地里，早上在店里，中午、晚上在锅里”的流通时间表。
三、农超对接实现了多方共赢。
农超对接工作，从根本上降低了鲜活农产品的采购价格，为低价销售农产品、提升超市的竞争力打下了坚实的基础。
农超对接工作开展以来，我司的客流量上升了25%，销售额上升了31%。
农超对接工作，突破了“最后一公里”成本快速增加的问题，大大降低了农产品的流通成本，同时也有效保证了商品质量和消费安全，为广大消费者真正带来了实惠；实行农超对接，有效解决了农民卖菜难的问题，农民可以按计划放心大胆地进行种植，而且价格上也能得到有效的保证，为农民增收提供了一个较好的平台。
农超对接还为平抑市场价格起到了较好的带动作用。
我司的低价鲜活农产品较好调节了农贸市场价格。
以前盐城市场鸡蛋进销差率都在12%左右，由于我司坚持比菜市场每斤低0.15元以上，现在平均差价率只有7%左右，以前盐城菜市场冻带鱼毛利率高达50%以上，进价3.5元/斤的带鱼，零价达到5.5左右，我司一直坚持将零售价定在3.9/斤，在我司的带动下，农贸市场的价格调到了4.5元/斤。
近年来，我司在农超对接工作上取得了一定的成绩，离不开商务主管部门和相关政府部门、农村专业合作社及广大农户的支持，在今后的工作中我们将从以下几个方面提升农超对接成果：一是调整连锁超市商品经营结构。
围绕扩大鲜活农产品经营规模，适当调整连锁超市商品布局，增加鲜活农产品销售种类，扩大鲜活农产品经营面积，提高鲜活农产品销售比重。
二是建立农超对接新渠道。
协调农业主管部门，组织本辖区内产业基础牢、产品规模大、质量安全优、品牌效应好、农户成员多的优秀农民专业合作社，通过定期举办对接洽谈会、产品展示推介会等形式，与农民专业合作社搭建对接平台。
提升公司给予农民专业合作社市场信息、加工包装技术、运储以及价格等方面的支持服务和优惠。
三是提高农超对接信息化水平。
引导有条件的农民专业合作社强化鲜活农产品信息系统建设，广泛推广数字终端设备、条码技术、电子标签技术、时点销售系统和电子订货系统等，进一步推广品类管理和供应链管理等现代管理技术，提高市场反应能力，建立鲜活农产品质量可追溯体系。
四、几点建议
1、加强交流和培训。
商务主管部门能牵头组织企业到农超对接工作做得好的地区和企业学习交流，借以推进我省的农超对接工作。
在可能的情况下，邀请专业培训机构或专家学者就农超对接工作进行培训。
2、提供专业信息服务。
农业主管部门能充分利用信息优势，定期为企业提供种植大户、农业经济合作组织及农产品源产地、产供时间等信息，便于企业更便捷地开展农超对接工作；
3、加大对农超对接工作的支持力度。
农超对接工作是一项投入大、人耗高、损耗大、赢利难的项目，又是一项能实现多方共赢的项目，政府的扶持，能较好地促进、鼓励企业开展这项工作。
二〇一一年十月十三日。
