(精选文档)各部门酒店员工绩效考核表50页

酒店绩效考核表格员工考评XX酒店员工工作绩效评估表部门姓名职务工号评估时间年月日评价尺度及分数:优秀(100分)，良好(80分)，一般(60分)，较差(40分)，极差(20分) 类别考评项目项目描述权重评分平均分与期望值比较，工作过程、方法、改进的符1、工作成果合程度(准确率、反复率等) 工完成工作的数量，职责内工作、上级交办工2、工作量作作及自主性工作完成的总量 20, 工作完成快慢的程度，迅速性、时效性、有业 3、工作速度无浪费时间或拖拉现象绩与年度目标或期望值比较，工作达成与目标/4、工作达成度标准的差距及客观难度对担任职务相关知识的掌握、运用及熟练程5、职务技能度解决问题的形式、途径，工作认真细致及深6、工作技巧入程度，考虑问题的全面性、遗漏率工工作事前计划程度，对工作(内容、时间、7、计划性作数量、程序)安排分配的合理性、有效性 30, 针对客观变化，采取措施(行动)的主动性、能 8、应变力可行性及对上级的依赖程度力改进工作方式、方法提升工作效率和业绩的9、改善创新能力接受新知识的速度、方法、态度，并能学以10、发展潜力致用，改善业绩人际关系、团队精神及与他人(部门)工作11、协作性的配合情况对工作的投入程度、进取精神、勤奋程度和12、积极性工敬业乐业的态度作终于职守，尽职尽责，及无人监督下的工作13、责任感 25, 能力态对上级的指示、决议、计划的执行程度及跟度 14、执行力进落实程度诚实、自信、友善、乐于助人，自我约束力15、品德言行及遵守酒店规章制度的能力16、考勤迟到/早退/旷工(有1次即为0分) 5%口头警告(有1次即为0分) 5%17、处罚其书面警告(有1次即为0分) 5% 他季度奖(获得1次即得5分) 5%18、奖励年度奖(获得1次即得5分) 5% 总分评价A:95分以上 B、94-85分 C、84-75分 D、74-65分 E、64分以下等级优点:考核评价不足:有待改进之处改进措施、方法评估期绩效改进计划考核者签名: 被考核者签名:(被考核者签名并不等于被考核者同意以上内容，只表示被考核者已看过考评结果。

一、餐饮部餐厅服务规格检查表餐厅：姓名：表2员工仪容仪表检查表餐厅：姓名：表3工作纪律检查表餐厅：姓名：表4就餐环境检查表餐厅：姓名：餐饮部各部位经理当月百分考核评分表餐饮部餐厅主管、领班考核表考核人：被考核人：成绩：日期：厨师长每月百分考核评分厨师每月百分比考核评分表餐饮部服务员考核表餐饮部保管品考核表洗碗工考核表考核人：被考核人：成绩：日期：二、客房部（一）公区主管的考核制度（二）公共区域服务员考核制度（三）洗衣房领班的考核制度（四）洗衣房服务员考核制度（五）客房楼层主管、领班考核制度（六）楼层服务员考核制度三、、康乐中心考核表（一）康乐中心领班考核表考核人：被考核人：考核分数：考核日期：（二）康乐中心服务员考核表考核人：被考核人：考核分数：考核日期：四、工程部各岗位考核表（一）工程部管理人员考核表（分部经理、主管、领班）考核人：被考核人：考核日期：考核成绩：（二）工程部维修工考核表考核人：被考核人：考核日期：考核成绩：（三）工程部运行工考核表考核人：被考核人：考核日期：考核成绩：五、保卫部考核表（一）保卫部主管领班考核表考核人：被考核人：考核分数：考核日期：（二）保卫部保安员考核表考核人：被考核人：考核分数：考核日期：六、营运部考核制度（一）前厅部考核标准1、前厅部考核标准及方法（1）前台考核标准①综合评分前厅部的综合评分，要做到公平、公正和公开。

首先每月底由大堂副理进行综合评估，评分标准分为员工本人在工作中的服务态度、行为规范、服务规范、班组培训。

②大堂副理综合评分完成后，将分数下发给班组长，班组长根据本人本月内的工作认真程度、规章制度、出勤率、工作任务的完成率，再次进行评估。

③到每季度最后一个月月底，由本人根据本季度的个人工作表现等各方面对自己做评估。

④三次评估完毕后，由大堂副理算出最终得分，这个分数就做为本人本季度的最终得分。

如本季度该员工有两次以上工作出错或有酒店通报处分，将取消评估资格，分数为“0”。

一、餐饮部餐厅服务规格检查表餐厅：姓名：表2员工仪容仪表检查表餐厅：姓名：表3工作纪律检查表餐厅：姓名：表4就餐环境检查表餐厅：姓名：餐饮部各部位经理当月百分考核评分表餐饮部餐厅主管、领班考核表考核人：被考核人：成绩：日期：厨师长每月百分考核评分厨师每月百分比考核评分表餐饮部服务员考核表餐饮部保管品考核表洗碗工考核表考核人：被考核人：成绩：日期：二、客房部（一）公区主管的考核制度（二）公共区域服务员考核制度（三）洗衣房领班的考核制度（四）洗衣房服务员考核制度（五）客房楼层主管、领班考核制度（六）楼层服务员考核制度三、、康乐中心考核表（一）康乐中心领班考核表考核人：被考核人：考核分数：考核日期：（二）康乐中心服务员考核表考核人：被考核人：考核分数：考核日期：四、工程部各岗位考核表（一）工程部管理人员考核表（分部经理、主管、领班）考核人：被考核人：考核日期：考核成绩：（二）工程部维修工考核表考核人：被考核人：考核日期：考核成绩：（三）工程部运行工考核表考核人：被考核人：考核日期：考核成绩：五、保卫部考核表（一）保卫部主管领班考核表考核人：被考核人：考核分数：考核日期：（二）保卫部保安员考核表考核人：被考核人：考核分数：考核日期：六、营运部考核制度（一）前厅部考核标准1、前厅部考核标准及方法（1）前台考核标准①综合评分前厅部的综合评分，要做到公平、公正和公开。

首先每月底由大堂副理进行综合评估，评分标准分为员工本人在工作中的服务态度、行为规范、服务规范、班组培训。

②大堂副理综合评分完成后，将分数下发给班组长，班组长根据本人本月内的工作认真程度、规章制度、出勤率、工作任务的完成率，再次进行评估。

③到每季度最后一个月月底，由本人根据本季度的个人工作表现等各方面对自己做评估。

④三次评估完毕后，由大堂副理算出最终得分，这个分数就做为本人本季度的最终得分。

如本季度该员工有两次以上工作出错或有酒店通报处分，将取消评估资格，分数为“0”。

酒店酒楼工作绩效考核表
姓名：工号：入职日期：
部门：职位：
上次考核日期：此次考核日期：
考核类型：转正考核晋职晋级考核季度考核其他
请您针对考核内容，根据考核标准，对您下属员工的工作表现进行综合、具体的评价。

在评价过程中，应对员工的优、缺点采取无保留的、实事求是的、公正的态度。

考核内容
1．主动性：指该员工努力工作的勤奋程度、在一个新的环境独立工作的能力，以及工作态度。

在考评时应注重其责任感和动机，而非其实际产生的效益。

2．工作效率：指该员工单位时间内所完成的工作量。

在考评过程中，应该注意该员工的实际工作成效、质量，而不是他是否有能力去做。

3．自我意识：不时意识到工作中的错误和漏洞，并从中汲取教训，发送工作素质。

4．工作目标完成情况：指该员工对于分配的工作任务或既定的工作目标是否能按质按量按时完成。

5．出勤：指该员工日常出勤率、假期情况。

酒店管理人员绩效考核表酒店管理人员绩效考核表（月度）姓名：部门：总分120分项目指标等级程度描述工作任务（10分）A 能深入分析现状，依据酒店发展战略，将工作任务具体分解到部门个人，全面合理制定本部门及各岗位月及周工作计划、时间进度，能行之有效地执行达到预期工作目标。

B 能够具体制定本部门及各岗位月及周工作计划，基本符合管理需求。

C 被动制定工作计划，且需他人指引、辅助。

经济指标（20分）A 完成率百分百；工作效率高，安排的工作能即刻完成，不断追求好的工作方法。

B 基本能按制定目标执行，达成率80%；有一定效率，不无故拖拉。

C 需督促跟催，达成率60%，效率不高，有拖拉现象。

D 脱离指标，达成率40%以下；或效率低，拖延、无时效观念。

工作质量（10分）A 部门及个人工作效果良好，失误差错率为，无经济损失；部门投诉率不高于2起，但能很好解决。

B 失误差错率不高于2起，无经济损失；部门投诉率不高于3起，基本能妥善处理。

C 失误差错率不高于3，经济损失300元内；部门投诉率不高于5起，处理一般。

D 工作不细心，投诉或失误率较多，经济损失500元内。

客服意识（10分）A 重视并有计划的建立、稳定客户关系；积极改善提高服务质量，增强其他岗位服务意识；对投诉问题能及时主动寻求最佳处理方法。

B 对工作中的客服问题能有效处理，重视客户投诉及需求，能提出一些建议；及时向客户提供有益的信息并提供有好的帮助。

C 仅仅提供要求的服务，对客服问题较被动需上级跟进协调。

D 绝不主动发现客户潜在的需求，不能达到客户需求。

部门建设（6分）A 建立适合部门现状、行之有效地管理制度和操作规范流程，见会议记录或建议书，明确岗位职责；文档管理完善，并积极不断改善。

B 重视部门管理及操作规程的完善，在组织协助下，积极改进，逐步建立流程、档案，逐步有所成效。

C 较被动的整理部门管理制度，需宾馆全力协助，流程不畅通；管理不严谨。

分值自评分考核分A 6 10B 4 8C 2 4D 0 2说明：本表适用于酒店管理人员月度绩效考核，总分120分，各项指标分值及等级参照表格。

月度绩效考核办法一、考核范围会馆全体员工均需考核（试用员工除外），考评分管理人员考评、员工考评，均适用本办法。

二、考核目的1、获得晋升、调配岗位的依据；2、获得确定工资，年终奖金的依据；3、获得潜能开发和培训教育的依据；三、考核原则1、公平公正评价员工的各项工作表现，使员工了解自己的工作表现与取得报酬、待遇的关系，获得努力向上改善工作的动力；2、坚持上下结合，左右结合，定性与定量考核相结合，进行全面的绩效考核。

四、考核内容（一）管理人员：1、工作成果：当月完成业绩情况；2、指标控制：公司制定的相关费用、指标控制情况；3、管理监督：所管理部门制度的执行情况；4、工作效率：公司交办的工作完成的时效性；5、工作纪律：个人出勤、仪容仪表，会议出席情况；6、团队建设：所管理部门团队建设情况（二）普通员工（由部门根据部门绩效考核管理办法评分）五、考核形式：1、自我评分；2、上级评分；3、下属评分；4、最终评分；四、考核程序：（一）管理层考核程序：1、每月5日前人事行政部下发《下属评分表》给各部门人员，让下属为其上司进行评分；人事行政部汇总各部门下属平均评分，并将汇总后的评分填入相关人员考核表中；2、每月6日人事行政部、财务部、营销部上报相关考核数据给人事行政部；人事行政部分部门进行汇总；3、每月7日进行集中自我评分、上级评分：各考核人员根据本（分管）部门考核数据先进行自我评分，然后各部门上级参照数据给其下属评分；4、每月8日人事行政部将所有考核表上交总经理审阅并评分；5、每月9日人事行政部汇总所有考核表进行最终评分；6、每月10日人事行政部将考核表下发到被考核人手中，征求意见后存档；（二）员工考核程序1、每月2日前各部门领班（主管）根据本部门绩效考核办法对管辖区域员工进行公平公正的评分；然后上交部门经理2、每月3日各部门经理根据本部门绩效考核办法对部门员工进行公平公正的综合评分；3、每月5日各部门经理将员工的考核评分上交人事行政部汇总存档；五、考核规定：会馆员工绩效工资主要是在月绩效考核中体现，以考评表的形式执行；绩效考核分数为百分制。