酒店客房部人员绩效考核表(完整资料).doc
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酒店客房员工绩效考核表
员工姓名: _____________________
考核项目:
1. 工作态度和行为表现
- 遵守公司规章制度和员工行为准则(评分:______/10)
- 是否始终保持积极的工作态度和良好的职业素养(评分:______/10)
- 能否主动协助其他同事,保持团队合作精神(评分:______/10)
2. 业务知识和技能
- 了解并熟悉酒店客房服务流程和标准(评分:______/10)
- 能否独立并高效地完成房间清洁和整理任务(评分:______/10)
3. 顾客满意度
4. 工作效率和绩效
- 是否具备解决常见问题和处理紧急情况的能力(评分:______/10)
5. 自我成长和提升
- 能否积极主动地参加培训,提升自身业务知识和技能(评分:______/10)。
----------------------------精品word 文档 值得下载 值得拥有---------------------------------------------- 客房部保洁员、总台服务员考核标准表部 门: 姓 名: 得 分:公共部分: 项目考核内容 加分 减分 评 分 标 准 仪表仪容10分 1、服装及卫生 5分 5分 1、工装清洁整齐,佩戴工牌 2、着黑工作鞋、深色袜 3、服务员按规定佩戴首饰,不留长指甲, 4、服务员按规定化淡妆,不宜浓妆 5、服务员上岗盘头,发型整齐2、操作礼节 5分 5分 1、工作时严禁大声喧哗2、接待客人主动、热情、耐心、真诚3、服务时,不能随意翻动宾客物品4、严禁到房间看电视、洗澡、打电话等5、按服务规范操作,严禁使用布草抹尘行为规范20分 1、出勤情况 4分 4分 1、无迟到2、无早退3、无旷工4、有事请假 2、站姿、走姿 3分 3分 1、站立时,挺胸收腹,两眼目视前方 2、行走时,面带微笑,两手自然下垂 3、站姿、走姿符合培训标准3、劳动纪律 6分 6分 1、上岗食用刺激异味食品、饮酒上岗2、上岗时不做与工作无关的事3、上岗时不干私活4、在岗位上会客、闲谈、串岗5、利用工作之便,假公济私,收取好处6、上岗时接打私人电话4、工作态度4分 4分 1、服从领导,听从指挥 2、谦虚、谨慎、不骄不躁 3、认真、严谨、一丝不苟 4、当日工作当日完成 5、言谈语态 3分 3分 1、礼貌待客,不骂人、不讲脏话2、同客人谈话不急不躁、不卑不亢3、语气适中,言谈适度团体协作能力15分 6、尊重领导 5分 5分 1、服从领导安排 2、听从领导指挥 3、不要随便打断领导讲话 4、遇见领导要主动问好 5、对领导交办的工作要及时完成 7、团结同事 5分 5分 1、见同事能够主动微笑、打招呼、问好 2、和同事关系融洽 3、和同事互帮互助 4、有团结合作精神 5、主动调解员工矛盾 8、参加集体活动 5分 5分 1、积极、主动参加集体活动 2、为集体活动献计献策3、参加集体活动表现突出4、参加集体活动为部门争得荣誉5、参加集体活动为单位争得荣誉培训工作5分9、参加酒店及部门培训5分5分1、能按时参加部门组织的培训2、能按时参加宾馆组织的培训3、培训考核后成绩达标4、代表单位参加比赛取得名次5、组织部门员工培训宾客表扬及单位表彰5分10、评选先进及受表扬情况5分 5分1、受到宾客、单位书面表扬的2、受到宾客、单位领导口头表扬的3、拾金不昧4、年底被评为部门优秀员工的5、在外代表单位被评为先进个人的项目考核内容加分减分评分标准业务技能45分房间卫生标准15分15分1、床上用品干净、整洁;床垫定期翻转2、杯子:茶杯、口杯每天消毒、摆放整齐3、门:房门门锁灵活、干净,房号牌光亮4、地毯:干净、无污迹5、抽屉:干净、无灰尘,使用灵活6、木家具:干净、无灰尘,使用灵活7、踢角线:清洁完好、无灰尘、无破损8、镜子:化妆镜面明亮,无手印、无灰尘9、灯具:灯泡、灯罩清洁,使用正常10、空调:定期清洁保养11、衣柜:衣架、衣柜无灰尘,每天清洁保养12、窗帘:干净完好,窗帘勾使用正常13、垃圾桶:内无杂物、清洁、无异味14、玻璃:清洁明亮,窗台、窗框干净,开启自如15、客用品:数量齐全、正确摆放、干净无尘卫生间卫生标准15分15分1浴室门:干净,开关灵活2客用品:数量齐全,摆放正确、无灰尘3洗手盆:干净无积水,不锈钢无水印4浴室灯:灯板无水渍无尘,定期清洁保养5浴室镜:无水渍,每天清洁6排风口:清洁、运转正常7天花板:无尘、无污迹、无水渍8马桶:干净、无异味,使用正常,冲水流畅9卷纸、卷纸盒无水迹10淋浴器:无水印、无尘11墙面:墙面无水渍12地板:无污迹、无头发13防滑垫:干净、无破损14毛巾、浴巾:摆放干净、整洁、无水迹15电水壶:卫生、清洁,好使好用----------------------------精品word文档值得下载值得拥有----------------------------------------------公共区卫生标准15分15分1、按卫生标准搞好公区(前后楼梯、门窗、烟盅、铁栏花等的卫生)2、维护、检查走廊内所有的照明3、做好设备、设施的报修4、保持卫生工具的清洗、整洁5、做好走廊地毯的清洁6、根据宾馆节能降耗规定做好节约7、接待高峰期,与保洁员共同搞好房间卫生8、负责公区的灭“四害”工作9、掌握公区的开、关灯标准10、做好公区门、窗的关闭工作11、安全操作,防止不安全事故的发生12、做好公区的安全消防工作13、掌握公区的家具、用品的保养工作14、爱护公物,不得损坏公共设施15、及时清倒垃圾项目考核内容加分减分评分标准总台服务员业务技能30分接待15分15分1、熟悉、熟练操作总台办公自动化系统2、掌握团队、会议、散客的预定及会议室的使用3、掌握房卡的制做(入住、调房、消卡)4、熟悉宾馆所有的VIP客户5、规定时间内为宾客办理入住手续6、电话在响3声之内必须接起来7、熟练为客人办理身份证扫描程序8、掌握房间所有客人的相关信息9、熟记房间电话号码10、为客人提供叫醒服务11、小件行李保管业务12、快递服务13、重要客人的火车票、飞机票预定业务14、客人遗失物品保管15、重要宾客的迎送----------------------------精品word文档值得下载值得拥有----------------------------------------------收银15分15分1、熟悉、熟练操作总台办公自动化系统2、掌握团队、会议、散客的结算3、熟悉宾馆所有的VIP客户4、规定时间内为客人办理结帐手续5、熟悉有关部门财务的相关业务6、掌握刷卡程序7、收取房间押金8、掌握开发票程序9、整理相关帐目10、掌握房间所有客人的相关信息11、熟记房间电话号码12、每月收入、开房率、消耗的统计工作13、快递服务14、重要客人的火车票、飞机票预定业务15、重要宾客的迎送其它15分15分15分1、自觉服从上级管理和指挥2、自觉遵守和维护宾馆的规章制度3、发现问题及时准确上报4、熟悉宾馆的促销方案和各项政策5、按时参加部门的周例会6、及时搜集宾客的资料并完善客史7、及时对总台资料进行归档8、提示客房或电梯方向,或招呼服务员为宾客服务9、早餐券、押金票据、房卡发放清楚,并双手递交客人10、使用普通话,语音、语调平缓、热情、亲切,让客人感觉舒服11、客人到达总台要有意识问候客人,做到主动热情,礼貌微笑12、目光要始终注视客人,尽量满足客人合理要求13、严格按照公安局下发的规定执行14、询问宾客是否入住愉快15、向宾客致谢,欢迎客人再次光临注:次考核办法共计100分(其中公共部分55分,客房保洁员、总台服务员部分分别45 分),奖罚分明。
酒店客房的绩效考核表绩效考核表对公司的制度来说是一个促进员工积极的作用。
那么在酒店行业中,绩效考核表如何制作呢?现提供酒店客房的绩效考核表,仅供参考。
***年 ***月*** 日姓名部门职务配分标准第一考核人第二考核人销售额35%销售任务完成率销售任务完成100%为15分,销售完成率每上升或下降8%,分数则加减1分,最高分为21分,最低分为9分 15销售额同比同比110%为10分,同比增长每高或低10%,分数则加减1分,最高分为14分,最低分为6分 10销售额环比环比-------为10分,环比增长每高或低10%,分数则加减1分,最高分为14分,最低分为6分 10成本控制30%洗涤费用 5一次性客用消耗品一次性客用消耗品费用控制在-----元/间、天 5人工成本人效比为-------为5分,每增减---,分数则加减0.5分,最高分为7分,最低分为3分 5水电费水电费与销售额比率为----时为5分,每增减----,分数则减加0.5分,最高分为7分,最低分为3分(水电费固定基数为-------) 5棉织品报损额 5这种器皿破损率正常餐具破损率为5‰时为5分,破损率每增减1‰,分数则减加0.5分,最高分为7分,最低分为0分 5客户投诉率 10%客户投诉率4‰为10分,每增减1‰,分数则减加1分,最高分为14分,最低分为6分 10人员管理10%人员流失率人员流失率在10%时为5分,每增减5%,分数则减加1分,最高分7分,最低分为3分 5人员补岗率人员补岗率90%为5分,每增5%,分数则加1分,最高分7分,每减5%,分数则减0.5分,最低分为3分 5市场信息10%周边市场及目标市场分析每月上报4份市场分析并有效信息有2条者为8分,减少1份市场分析,分数则减2分,最低分为0分,有效信息增多2条则加1分,最高分为12分 8客户档案的建立重要客户档案100%建立为2分,80%为1分,80%以下为0分 2考勤、规章制度的遵守5%自觉遵守和维护公司各项规章制度 5能遵守公司各项规章制度,但需要有人督导 4偶有迟到,但上班后工作兢兢业业 3纪律观念不强,偶尔违反公司规章制度 2经常违反公司制度,被指正时态度傲慢 1合计备注1、同比:与去年同月份相比;环比:与今年上月份相比;人效比:人员数量/销售额(所有数据以财务为准)2、销售额、成本控制等数据由总经理与部门协商制定;3、考核成绩与奖金(平均奖)挂钩,最高可得140%奖金,最低60%奖金;与考核分值成正比。
客房服务员考核评分表(月度)考核期间:年月姓名岗位任务绩效序号考核项目权重指标要求评分等级得分自评上级结果1 仪容仪表30%规范着装,保持良好的仪容仪表;遇见宾客微笑和问候,礼貌待客,提供温馨的服务检查考核分数90分以上30分80分以上20分80分以下0分4 故障事件10%清扫客房和公共区域时发现设施设备的故障和损坏,立即报修故障损坏1日内上报10分2日内上报5分超过2日上报0分5 用品使用40%用品的收发、盘点、运送及补充,正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品用品及时检查补充无隔夜问题40分延时2次以内20分延时2次以上0分7 遗留物品处理10%处理宾客的遗留物品,及时报告上级和前台按照制度进行处理10分未按照制度进行处理0分8 报表10%认真如实填写工作报表,发现特殊情况及时反映给领班,并在报表备注上注明报表准确完整率100%,10分不完整或不准确0分加权合计行为考核序号行为指标权重指标说明考核评分自评上级结果1 主动性25%1级:等候指示2级:询问有何工作可给分配3级:提出建议,然后再作有关行动4级:行动,但例外情况下征求意见5级:单独行动,定时汇报结果1级5分2级10分3级15分4级20分5级25分2 人际关系25%1级:接受邀请,维持正常工作关系2级:建立融洽关系讨论非工作事例3级:社会交往普遍发生4级:成为密友并能正当拓展业务5级:亲和力强,感染不同层次社会伙伴成为战略合作方1级5分2级10分3级15分4级20分5级25分3 承担责任25% 1级:承认结果,而不是强调愿望2级:承担责任,不推卸,不指责3级:着手解决问题,减少业务流程4级:举一反三,改进业务流程5级:做事有预见,有防误设计1级5分2级10分3级15分4级20分5级25分4 团队合作25% 1级:尊重他人,接纳不同意见,合理和包容2级:直言,分享他们的观点和信息使团队前进3级:支持团队领导者的决定,即使自己有不同意见4级:愿意提供即使是不属自己日常工作职责范围的帮助5级:跨边界建立关系以发展非正式及正式工作网络1级5分2级10分3级15分4级20分5级25分加权合计总分总分=业绩考核得分× %+行为考核得分× %=考核人签字:年月日。