野生五叶绞股蓝和野生七叶绞股蓝的区分

五叶绞股蓝泡水喝的禁忌有哪些绞股蓝是一种常见的中草药材，对我们的身体有很多的调理作用，能让我们的身体更加的健康，其实能更好地改善高血压和高血脂等疾病，另外在炎热的夏季经常喝些绞股蓝泡水还能够很好的避免中暑，但是绞股蓝虽然能对身体进行更好的改善，也有一定的食用禁忌，只有掌握好才能不对身体造成伤害，下面一起了解一下五叶绞股蓝泡水喝的禁忌有哪些五叶绞股蓝泡水喝的禁忌有哪些首先我们应该注意的就是绞股蓝泡水喝的水，一定要选择用开水进行冲泡，并且和水的比例应该控制在1比60左右，这样出来的绞股蓝茶效果才是更好的。

这主要是由于高温的水能够有效的帮助绞股蓝中的有效物质分解，更好的滋补身体健康。

其次，冲泡绞股蓝茶的时候不需要进行洗茶。

在我们平时泡茶的时候洗茶都是一项必不可少的工序，这样能够令我们在品茶的时候更加好的品出茶中的美味。

但是，在冲泡绞股蓝茶的时候千万别有这道工序，因为这样就会浪费冲泡出来的有效物质。

如果你一定要进行洗茶，那么最好用冷水进行冲洗。

第三，绞股蓝冲泡一次之后不能够扔掉，最少也要冲泡四次以上，因为一次并不能够充分的利用其中所含有的有效物质。

特别是冲泡龙须茶的时候，原本味道就是比较淡的，并不是说已经没用的，千万不能够一次之后就扔掉。

第四，上文我们也说过了，绞股蓝属于凉性的，所以为了身体健康最好不要将绞股蓝茶和凉性的食物一起服用，例如决明子、荷叶以及菊花等等，这些不仅不能够促进身体健康，反而对身体有不好的影响。

第五，注意别服用变质的绞股蓝茶。

在日常进行绞股蓝泡水喝的时候，一定要坚持现泡现喝的原则，千万不能够隔夜服用，否则很容易导致变质，特别是在天气炎热的时候更加有可能。

上面就是对五叶绞股蓝泡水喝的禁忌有哪些的介绍，通过了解以后我们知道想要把绞股蓝的药效更好的展现出来，在冲泡的时候尽量用开水冲泡，另外怀孕的女性尽量不要喝绞股蓝，另外在服用绞股蓝对身体进行改善的时候最好在医生的指导下食用。

南方人参——绞股蓝绞股蓝别名七叶胆、五叶参、落地生等，始载于明代的《救荒本草》。

其生长于山间阴湿处，分布于我国秦岭及长江以南广大地区，湖北、云南、广西、陕西为主产区，现各地多有栽培。

一、绞股蓝分类绞股蓝属于葫芦科绞股蓝属多年生草质藤本植物，茎细长，有纵沟，有卷须。

叶互生，鸟足状，常有5～7小叶组成，小叶片长椭圆状披针形至卵形，边缘有锯齿，上面深绿色，背面淡绿色，两面均被短硬毛或近无毛。

雌雄异株，圆锥花序，果实球形，成熟时黑色，光滑无毛。

从叶片数分类有：五叶绞股蓝和七叶绞股蓝，从功能分类有药用绞股蓝和食用绞股蓝之分。

二、绞股蓝的药性功效绞股蓝味甘入脾，能益气健脾，治疗脾虚证，如脾胃气虚，体倦乏力，纳食不佳。

亦能益肺气、清肺热，有化痰止咳之效。

此外，本品还略有清热解毒作用。

文献记载有“代粮充饥”的作用。

三、绞股蓝现代药理研究绞股蓝皂苷是绞股蓝的主要有效成分，其中含量为叶>茎>根。

绞股蓝皂苷具有人参皂苷样作用，其总皂苷含量为人参的 3 倍。

除五加科人参属植物以外，唯一含有人参皂苷的植物，有“南方人参”之美誉。

绞股蓝的现代应用主要表现在抗疲劳、降血压、降血脂、抗肿瘤以及临床治疗气管炎、胃肠炎、肝炎、祛痰利尿等方面，现多用作滋补强壮药，来改善睡眠、美容乌发、增强免疫、延缓衰老。

四、绞股蓝茶品绞股蓝茶是采摘绞股蓝嫩叶和嫩芽，经由现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合炮制而成。

其茶汤碧绿，稍带清香、微苦，入喉回甘。

但饮茶时，切忌洗茶，绞股蓝茶不同于传统茶，第一次泡的茶中有大量的气泡外冒，这个气泡便是绞股蓝的有效成分——绞股蓝皂苷皂。

日常保健有降血压、降血脂、降血糖、延缓衰老等作用，适用于心血管疾病、血脂异常、失眠、体弱多病人群。

绞股蓝那里的最好呢关于《绞股蓝那里的最好呢》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

很多中药材都能在平时生活中进行食用来改善身体的，其中绞股蓝就是最常见的一种，尤其低岁三高问题能更好的进行改善，一般我们在生活中都是用绞股蓝进行泡水喝的，这样食用起来也是非常的简单和方便，但是绞股蓝的种类是有很多的，想要对身体更好的改善一定要选择最好的绞股蓝，下面一起了解下绞股蓝那里的最好呢。

绞股蓝那里的最好呢绞股蓝是葫芦科草质藤本植物，多分布于亚热带和北亚热带地区，我国主要分布于秦岭以南诸省区。

其中全国三大产区为：陕西安康平利，广西金秀，湖北神农架。

先来看看这几个产地的绞股蓝有什么不同？广西金秀大瑶山绞股蓝生长在大瑶山原始森林下，虽然是野生绞股蓝，但其产量很小，有效成分不高。

湖北神农架所出的苦味绞股蓝，清热解毒之力很强，现在已经大面积种植，因其味苦寒性重，对肠胃刺激性大，所以适用人群小。

陕西平利出的绞股蓝品种最多，有几种为平利所独有的资源，不像其他产地只有单一品种，被誉为“绞股蓝之乡”。

平利的绞股蓝皂苷含量也是这几个产地最高的，高达12.2%，其他产地的绞股蓝皂苷含量为5%左右。

陕西平利在政府的领导下，实现人工规模化种植，种植的绞股蓝的品种也比较多，是中国唯一绞股蓝原产保护地和第一个有机绞股蓝基地（无化肥、农药污染），多次被cctv报道过，所以市场上假冒平利绞股蓝的很多，就是因为平利绞股蓝品质最好，大家购买的时候要注意。

哪里产的绞股蓝好？绞股蓝产地不同，出的绞股蓝也是不一样的，有的产五叶绞股蓝，有的地方产七叶绞股蓝，还有的地方产九叶绞股蓝茶，不是说叶子多绞股蓝就好，也不是叶子少绞股蓝就一定差，绞股蓝好不好主要看皂苷含量，皂苷含量越高的绞股蓝越好，所以综合来说平利绞股蓝最好。

上面就是对绞股蓝那里的最好呢的介绍，通过了解之后我们知道不同的绞股蓝的不同品种，功效也是有一定的差异的，所以我们的平时在生活中想要更好的改善身体可以选择平利绞股蓝，另外无论食用哪种一定要长期坚持食用并掌握好食用方法。

七叶绞股蓝和五叶绞股蓝的区别平常人能够喝绞股蓝泡茶吗绞股蓝是一种寒性中草药材，一般用以清热解毒止咳化痰服用，但销售市场上对其有二种归类，一种是五叶绞股蓝，另一种则是七叶绞股蓝，不清楚这二种绞股蓝中间有啥区别呢？七叶绞股蓝和五叶绞股蓝的区别1、外型区别五叶绞股蓝和七叶绞股蓝最关键的区别便是叶柄上叶子的总数不一样，五叶绞股蓝每一个叶柄上都是有五个叶子，而七叶绞股蓝有七个叶子。

2、生长发育自然环境区别七叶绞股蓝生长发育在高山当中，等同于五叶绞股蓝而言，不利採摘，总数也较少，而五叶绞股蓝是生活起居中比较普遍的，关键生长发育在山脚、半山腰等。

3、泡茶色调区别五叶绞股蓝和七叶绞股蓝泡茶的色调也是有不一样，五叶绞股蓝自身为翠绿色，泡茶后多见青绿色，而七叶绞股蓝自身为深绿色，而泡茶后会一些变深，乃至变黑的色调。

4、口味区别七叶绞股蓝归属于天然的的绞股蓝，口味上针对五叶绞股蓝而言，比较清苦，祛毒性强，而五叶绞股蓝口味有点苦，有芳香之感。

5、主要用途区别五叶绞股蓝微甜且较为柔和，特别适合制茶，沸水冲调，平时饮用，便能具有优良的保健养生实际效果；而七叶味道微苦寒性，让人难以接纳，一般与别的中药材配搭成中药材或根据现代科学技术做成中药方剂。

绞股蓝5叶好還是7叶好从所述五叶绞股蓝和七叶绞股蓝茶的区别看来，提议：1、健康保健饮用：选五叶好做为日常保健奶茶，选购绞股蓝茶时，提议挑选五叶绞股蓝茶比较好，由于五叶绞股蓝茶跟七叶绞股蓝茶对比，特性沒有那麼寒性，口味稍好，更合适日常保健长期性饮用。

2、医治饮用：选七叶好假如选购绞股蓝茶，是做为医治层面来饮用得话，提议挑选七叶绞股蓝茶比较好，由于七叶绞股蓝茶性寒性，药力比五叶好，针对医治层面，更易达患者疾病，功效更加明显。

女性喝绞股蓝的伤害1、女士经常服用绞股蓝用以减肥瘦身，而绞股蓝特性寒性，长期性服用非常容易损害肠胃，针对脾胃虚弱，大便溏烂者，服用非常容易导致恶心干呕，腹疼，肚胀，头晕目眩，耳呜，疲倦乏力。

绞股蓝茶的功效绞股蓝（五叶参、五叶神）的鉴别【导语】我国从上个世纪80年代开始，调查资源，研发产品，部分产品己进入国际市场。

把绞股蓝（五叶参、五叶神）开发成茶饮，是眼下一大健康，可是令消费者头晕目眩是难于挑选，成色良莠不齐，价格高低参差，品种真假混杂，如何鉴别成了新的课题，以下谨作探讨……首先从气味上辨别：优质的尤其是野生的，有一股山野的清香，其气没有丝毫矫揉造作，自然清新，而且十分绵长，累月积年也依然保持。

较差者，其臭很是浅薄或不自然。

粗劣者，如闻霉干菜味或者干脆无臭无味。

其次从热水冲泡的汤色看：其优者，水到色出，汤水色泽嫩绿，清澈透明，惹人喜爱，而且久泡不衰，冲六七回依然不改其色。

较差者，恰如自知愧羞一般，久久不肯出色，出者其色老黄，一般冲上二三回，已经色淡色衰。

伪劣者，其出色更是躲躲闪闪，好象难以见人，其汤色浅淡苍白。

再次观其冲泡之形：其优质野生的，冲泡后卷缩的嫩叶嫩茎须迅速张开，复叶五枚，叶缘浅齿，因为须细叶嫩，时有断片，然茎叶舒展，犹如轻燕振翅，体积倍增。

较差者茎老叶粗，甚者藤叶长连，不具雅态。

伪者更是长藤大叶，其形粗俗，很难与茶并列。

绞股蓝茶的功效 / 其四可以品其饮味：其优者不很苦，略有清苦，不很甜，却有甘醇的回味，十分自然爽口，就是不喜欢饮茶者，也会杯杯相连，饮不停口。

因为产地的不同，有的偏甜，有的偏苦，偏于甜者调脾略胜，偏于苦者清热解毒之力呈强，只要其味醇者不失为优。

需要注意的是有的产品，因为其味偏苦，在加工的时候人为地加上了糖，故而其味苦中夹甜，很不自然，很是难饮。

另有一种苦中夹酸，细嚼有胶质感，并且麻舌，这就显然不是真品，而是赝品乌蔹莓，因其外形十分相似，生长旺盛，易于采收，投机商人往往用来以假乱真。

其五要看产地：绞股蓝（五叶参、五叶神）全世界有16种2变种，中国共有14种2变种，绞股蓝（五叶参、五叶神）在全国各地皆有人工栽培。

随着健康意识的提高，不受农药及人工化学物污染的野生之品就弥足珍贵，受到市场的偏爱，比较出名的有几家，广西大瑶山原始森林中的绞股蓝（五叶参、五叶神），质地较好，可惜藏在深闺人不识，市场上见不到；另外湖北神农架所出的苦味绞股蓝（五叶参、五叶神），清热解毒之力很强，然只是偏居一隅，在全国市场上已消失多年；陕西秦巴地区盛产的绞股蓝（五叶参、五叶神）龙须，颇为名贵，誉为“秦巴人参”，因其山势高峻，气候适宜，雨量充沛，原始林中山土肥沃，以致长势繁茂而品质优秀，一经冲泡，色、香、味具全，深受国内外市场的欢迎，真是一方水土出一方灵。

五叶绞股蓝和七叶绞股蓝的区别
五叶绞股蓝和七叶绞股蓝，固然只是叶子的数目不同，针对不同的特点，选择适
!
合自己的品种。

下面老茶农就来讲讲这两种绞股蓝的区别
其次是口感上的区别，七叶绞股蓝口感清苦，清苦感很重，解毒性强。

五叶绞股蓝绞股蓝口感微苦很清香。

再次是样子的区别，五叶绞股蓝在未泡水前颜色呈现绿色，泡水后呈现青绿色，
很清香，七叶绞股蓝为泡水钱颜色深绿，偏黑，泡水后颜色深绿，味道比较苦。

最后是生长环境的区别，平利县是我国唯逐一个绞股蓝原产地保护区，也是国家唯一的一个富硒绞股蓝产地，这里的海拔天气适合很多名贵药材的生长，比如天麻，绞股蓝文明全球，广为人之。

由于平利的山势陡峭直接影响到绞股蓝的产量，经研究发现5叶绞股蓝非常适合培植，于是政府给予支持开始鼓励人们种植绞股蓝，由于七叶生长在大山里面不易采摘所以产量相对五叶要低很多，也比较珍贵。

很多人在选择绞股蓝的时候总感觉野生的这个苦味的比较好，实在大家都是心理作用，我也碰到过很多网友，根据自己的心理买了野生绞股蓝也就是所谓七叶的回往，由于太苦很难喝习惯，回头购买五叶的。

所以建议大家在选购绞股蓝的时候一定要选择适合自己的，假如七叶的功效真那么好，那为什么政府还会花那么多钱来种植五叶的呢，还不如好好治理这座大山里的七叶绞股蓝。

所以说各有各的特点，各有各的爱好，选择对的才是最重要的！。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享绞股蓝泡水喝的口感怎样呢
导语：生活节奏不断的加快，很多人总是觉得有非常大的压力，往往这样不顾虑的生活习惯就容易导致我们的身体出现不同的继斌，其中三高是最常见的一
生活节奏不断的加快，很多人总是觉得有非常大的压力，往往这样不顾虑的生活习惯就容易导致我们的身体出现不同的继斌，其中三高是最常见的一种疾病，能对身体进行更好的进行调理，但是我们会发现每次购买的绞股蓝味道和口感都是不一样的，很多人特别的担心是自己购买的不正宗的绞股蓝，下面一起了解下绞股蓝泡水喝的口感怎样呢。

绞股蓝泡水喝的口感怎样呢
绞股蓝泡水喝的味道有的很苦，有的味道甘甜，不下于上当茶叶，是什么原因导致绞股蓝泡水喝的味道不同呢？
不同品种绞股蓝味不同
绞股蓝加工而成的绞股蓝茶味道不同，其中采摘七叶绞股蓝所制成的绞股蓝茶味道极苦，性寒，一般偏向药用，而五叶绞股蓝所制成的绞股蓝茶没有任何苦味，口感舒适，长期饮用，可起到降“三高”、预防心脑血管疾病、延缓衰老的作用。

除了品种影响到绞股蓝的味道外，绞股蓝茶品质也是影响其味道的一个重要因素。

品质不好的绞股蓝茶到口中，人会感觉到有苦涩感，味道极不自然，而优质绞股蓝茶甘醇爽口，十分自然，多次引用后有甘醇的回味，让人回味无穷。

一些品质茶的绞股蓝茶虽在加工时人为地加上了糖，但是其味苦中带甜，很不自然。

绞股蓝茶全国各地均有，而不同产地的绞股蓝茶味道也是有一定区别的。

其中平利县绞股蓝茶因味道正宗，加上保健功效优于其他产地。

绞股蓝属于什么茶类如何挑选绞股蓝茶绞股蓝是一种比较常见的中药材，它有很出色的清热去火作用，平时可以入药煎制，也能直接用来泡水喝。

那么绞股蓝属于什么茶类？一、绞股蓝属于什么茶类绞股蓝茶属于中草药茶。

绞股蓝首先是作为一种中药，现在由现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合炮制做成了茶品，茶中含有绞股蓝嫩叶和嫩芽，有的绞股蓝茶品种会连绞股蓝的茎叶都一起加工，但没有叶和嫩芽的好，一般好的绞股蓝茶冲泡出来，茶汤碧绿，稍带清香、微苦，入喉回甘。

二、如何挑选绞股蓝茶1、看形宜选条形茶目前市面上的绞股蓝有条形茶和株形茶两种，建议大家选择条形茶，因为条形茶是将一片片的绞股蓝叶揉捻成条形，再经过精选，干净无杂质，而株形茶是将叶片团成球状，看起来褶皱较多，即使;里面有烂叶坏叶都看不出来，还容易包裹各种泥土杂质，其安全性远不如条形茶。

2、尝味不挑太甜的绞股蓝本身是一种中药材制成的茶，本身味道微苦，但若是太甜的绞股蓝茶，很可能是加工的时候放多了糖，饮用会影响其药效，尤其是对需要降血糖的患者来说，更不要买。

3、看品种根据饮用药效和时间来选市场上售卖的绞股蓝茶分为两种：一种是五叶绞股蓝;一种是七叶绞股蓝，根据品种的不同，其喝的疗效也有所不同。

七叶绞股蓝性寒、味苦，其药用价值高于五叶绞股蓝，对于需要达到治疗功效的人来说，最好是吃七叶绞股蓝，不过需注意不能长期大量喝，长期喝的话会有恶心、呕吐等副作用。

若长期喝宜选五叶绞股蓝，性温和一些，更适合长期喝。

三、绞股蓝泡水有什么副作用绞股蓝泡水对人类身体虽然有多种好处，但是有些人是不适合用绞股蓝泡水喝的，因为它性质寒凉，那些寒性体质的人群饮用以后会引起拉肚子或者腹痛，对身体食不利，另外女性来月经或者怀孕以后也尽量避免饮用绞股蓝泡的水的，不然对身体健康也会产生一些不利的影响。

绞股蓝是茶吗绞股蓝茶多少钱一斤最近流行喝一款茶，叫做绞股蓝茶，平时喝茶也多，但没听过这种茶叶啊，这绞股蓝茶是茶叶吗？是属于哪种茶叶呢？喝了有什么好处？一般卖多少钱一斤呢？一、绞股蓝是茶吗绞股蓝是茶也是药。

绞股蓝又叫七叶胆、五叶参、七叶参、小苦药等，多数人对绞股蓝的理解，是认为绞股蓝是一种中药材，这种说法也是对的，但更全面的是绞股蓝既是一种中药，也是一款茶，它是选用绞股蓝嫩叶和嫩芽，采用现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合炮制而成，具有“形、色、香、道”的特点，具有很好的药用和保健价值。

备注1、绞股蓝品种有：三叶，五叶，七叶，九叶。

2、绞股蓝茶味道有：苦味，微苦，甜味三种。

3、绞股蓝茶形分为：叶片茶、龙珠茶、龙须茶。

以七叶龙须茶药效最强，但性寒，不适合长期饮用，若长期饮用，宜选五叶绞股蓝。

二、绞股蓝茶属于什么茶绞股蓝茶属于中草药茶。

很多人看到绞股蓝泡出的颜色呈现碧绿色，就误以为绞股蓝茶是绿茶，但其实这是一款比较古老的传统中草药茶，属于未完全发酵茶，具有汤色碧绿，清香四溢，微苦甘醇的特点。

三、绞股蓝茶产自哪里产自亚热带和北亚热带地区。

中国产地中国产出的绞股蓝分布在陕西，四川，重庆，云南，湖北，河南禹州市，湖南，广东，广西，福建等地均有分布，以陕西省安康市平利县的绞股蓝茶最为出名，有着“绞股蓝故乡”，“中国绞股蓝第一县”的美称。

四、绞股蓝茶多少钱一斤我们以质优的绞股蓝龙须茶为例，其散装绞股蓝龙须茶分为：一级绞股蓝龙须茶、特级绞股蓝龙须茶、精品绞股蓝龙须茶、优质绞股蓝龙须茶、极品绞股蓝龙须茶和贡品绞股蓝龙须茶。

根据其分类不同，价格标价也有所不同，具体价格如下：野生七叶绞股蓝龙须茶：399元/500g五叶一级绞股蓝龙须茶：199元/500g五叶特级绞股蓝龙须茶：89元/500g五叶精品绞股蓝龙须茶：389元/500g五叶优质绞股蓝龙须茶：589元/500g五叶极品绞股蓝龙须茶：889元/500g五叶贡品绞股蓝龙须茶：1999元/500g。

绞股蓝的鉴别方法有哪些关于《绞股蓝的鉴别方法有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

绞股蓝是一种非常好的养生品，现在养殖技术的提升，虽然可以很容易就得到这些东西，但野生的绞股蓝价格会更加的昂贵。

养生意识的提高，还是让很多人都愿意接受绞股蓝，毕竟功能和作用都摆在那里。

因此，正确的鉴别绞股蓝是非常重要的。

那么，绞股蓝的鉴别方法有哪些?下面咱们就来详细了解下吧。

首先从气味上辨别：优质的尤其是野生的，有一股山野的清香，其气没有丝毫矫揉造作，自然清新，而且十分绵长，累月积年也依然保持。

较差者，其臭很是浅薄或不自然。

粗劣者，如闻霉干菜味或者干脆无臭无味。

其次从热水冲泡的汤色看：其优者，水到色出，汤水色泽嫩绿，清澈透明，惹人喜爱，而且久泡不衰，冲六七回依然不改其色。

较差者，恰如自知愧羞一般，久久不肯出色，出者其色老黄，一般冲上二三回，已经色淡色衰。

伪劣者，其出色更是躲躲闪闪，好象难以见人，其汤色浅淡苍白。

再次观其冲泡之形：其优质野生的，冲泡后卷缩的嫩叶嫩茎须迅速张开，复叶五枚，叶缘浅齿，因为须细叶嫩，时有断片，然茎叶舒展，犹如轻燕振翅，体积倍增。

较差者茎老叶粗，甚者藤叶长连，不具雅态。

伪者更是长藤大叶，其形粗俗，很难与茶并列。

其四可以品其饮味：其优者不很苦，略有清苦，不很甜，却有甘醇的回味，十分自然爽口，就是不喜欢饮茶者，也会杯杯相连，饮不停口。

因为产地的不同，有的偏甜，有的偏苦，偏于甜者调脾略胜，偏于苦者清热解毒之力呈强，只要其味醇者不失为优。

需要注意的是有的产品，因为其味偏苦，在加工的时候人为地加上了糖，故而其味苦中夹甜，很不自然，很是难饮。

另有一种苦中夹酸，细嚼有胶质感，并且麻舌，这就显然不是真品，而是赝品乌蔹莓，因其外形十分相似，生长旺盛，易于采收，投机商人往往用来以假乱真。

有关绞股蓝的鉴别方法有哪些的介绍，大家应该清楚了吧。

正确的掌握鉴别绞股蓝的方法还是很重要的，毕竟这种东西相当的昂贵，如果平时的生活中有这方面的需求，可以按照这些方面进行挑选，这样才能买到逞心如意的东西。

如何区别及保存绞股蓝？——关于绞股蓝答读者问
周国芳
【期刊名称】《中老年保健》
【年(卷),期】1994(000)002
【摘要】绞股蓝为葫芦科绞股蓝属的多年生草质藤木攀援性植物，野生绞股蓝主
要分布在秦岭及长江流域以南，别名有七叶胆、公罗锅底、遍地生根、五叶参等，日本称之为“甘茶蔓”。

现已发现该属内有11个品种．如单叶、光叶、毛、长梗、喙果、小籽、心籽、聚果、疏花、缅甸绞股蓝等。

近来有人发现，一新变种——
歙县绞股蓝．又有人报道与其相似的有10余种，如葫芦科的雪胆属植物、葡萄科的乌蔹莓及旋花科的五爪金龙等。

从植物学特征来看．绞股蓝属内也有区别，
【总页数】1页(P46)
【作者】周国芳
【作者单位】扬州市农业科学研究所
【正文语种】中文
【中图分类】R284
【相关文献】
1.答本刊2000年2月号P15问读者答栏中第三题 [J], 范军科
2.2000年第5期问读者答栏中，云南读者李飚问 [J], 忆农
3.答读者问——芜湖读者周明莉同志问：怎样养护微型盆景？ [J], 邓庆城
4.绞股蓝与混淆品乌蔹莓的性状区别 [J], 魏勤荣;俞金芳;朱育成
5.广西五种绞股蓝属植物离体快繁与种质保存研究 [J], 姚绍嫦;谢月英;黄雪彦;余丽莹
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绞股蓝茶什么味道绞股蓝茶属于什么茶
据说喝绞股蓝茶能降三高、减肥、美容防衰老、促进睡眠，那这个茶这么好，味道如何呢？是甜的还是苦的，属于什么茶呢？
一、绞股蓝茶什么味道
本身绞股蓝茶的味道是：微苦的。

据中医药书籍中记载，绞股蓝是属于一种中药材，性寒凉，味微苦，而现在采取特殊的工艺将绞股蓝制成茶，作为饮品，它本身的味道依旧是微苦的，不过市面上为了迎合大众口味，可能会加糖，因此出现绞股蓝茶味道有苦有甜。

二、绞股蓝茶尝味可区分好坏
绞股蓝茶本身是一种中药材制成的茶，若是用野生七叶绞股蓝茶不仅药性好，而且味道非常苦，一般人是很难喝习惯的，但由人工种植的五叶绞股蓝茶味道就不是很苦，很清新、甘醇，喝完之后让人回味无穷，因此我们可以根据绞股蓝茶的味道来区分是七叶还是五叶，七叶绞股蓝药性好于五叶。

三、太甜味道的绞股蓝茶可能有假
目前市面上为了迎合饮用者的味觉，会采取加入糖或其他带有甜味的物质，或是在生长培育阶段采取特殊的人工栽培方法，让绞股蓝茶不那么苦，喝起来带有甜味，让人们更爱上它的味道，但若是喝到太甜味道的绞股蓝，大家要注意识别，这可能是添加了其他东西的假茶，千万不要购买。

四、绞股蓝茶太甜糖尿病患者不能喝
患有糖尿病的购买者，买绞股蓝茶是用于降血糖的，但需注意，在挑选绞股蓝茶的时候，要看绞股蓝茶的味道是不是太甜，若是太甜的绞股蓝茶，很可能是加工的时候放多了糖，不仅饮用时会影响其药效，还会影响糖尿病患者的病情，这种茶不适合糖尿病病人饮用，不要购买也不要喝。

七叶绞股蓝功效与作用及禁忌七叶绞股蓝是一种常见的草本植物，也被称为七叶参，属于五加科植物。

它的叶片的形状近似人的手掌，因此得名“七叶”。

七叶绞股蓝主要生长在我国的北方地区，也广泛分布于俄罗斯、蒙古等地。

在传统中医中，七叶绞股蓝被誉为“草中之皇”，被列为了中草药常用的一味药材。

七叶绞股蓝具有丰富的药用价值，它含有多种活性成分，具有多种功效与作用。

但是使用七叶绞股蓝要慎重，因为它也有一些禁忌，不适合所有人使用。

首先，七叶绞股蓝具有镇痛作用。

七叶绞股蓝中含有丰富的生物碱和黄酮类化合物，这些化合物具有镇痛的作用。

它可以缓解人体各种类型的疼痛，包括肌肉疼痛、关节疼痛、头痛等。

这是因为七叶绞股蓝可以通过抑制疼痛信号的传导，减少疼痛的感觉。

在日常生活中，七叶绞股蓝可以用来缓解因为劳累或者是其它原因所引起的各种不适。

其次，七叶绞股蓝具有降血压的作用。

高血压是现代人常见的一种慢性病，如果不及时控制，会给人体健康带来严重的危害。

七叶绞股蓝中的黄酮类化合物具有松弛血管、扩张血管的作用，可以有效降低血管的压力，从而降低血液的压力。

长期服用七叶绞股蓝可以改善血液循环，缓解高血压患者的症状，降低心脑血管疾病的风险。

此外，七叶绞股蓝还具有抗炎作用。

炎症是人体免疫系统为了抵御外界有害物质而产生的一种非特异性反应。

虽然炎症是人体自身保护的一种机制，但是长期的、慢性的炎症会给人体带来严重的危害。

七叶绞股蓝中的黄酮类化合物具有抗炎作用，它可以抑制炎症反应的发生，减轻炎症对身体的不良影响。

因此，七叶绞股蓝被广泛应用于一些具有炎症性疾病的治疗中。

除了上述的功效外，七叶绞股蓝还具有其他一些作用。

它可以增强人体的免疫力，提高机体对外界环境的抵抗力。

七叶绞股蓝中的多种活性成分可以促进人体内的免疫细胞的产生和活性，增强机体的免疫功能。

此外，七叶绞股蓝还可以促进肌肉的生长和修复，对于一些运动损伤或者骨骼肌肉疼痛有一定的缓解作用。

七叶绞股蓝中的化合物也具有抗氧化作用，可以清除自由基，减少身体的氧化损伤。

五叶神就是绞股蓝五叶神有人叫它绞股蓝，但其实它们之间还是有一些区别。

五叶神是经过专家筛选、改良的绞股蓝，主要生长在广东梅县地区。

由于当地独特的自然环境，其人参皂贰等成分更高。

而且绞股蓝叶面有一层绒毛，煲出来的汤较苦涩。

五叶神的烹制方法主要以煲汤为主，也可小炒、凉拌。

五叶神别名绞股蓝、七叶胆，五叶参，七叶参，小苦药，甘茶蔓，福音草，公罗锅底等。

因含有与人参完全相同营养成分的人参皂贰，故有第二人参及南方人参的美誉。

系瓜科植物绞股蓝的全草，味甘微苦性凉无毒。

归肺、肝、肾与膀胱经。

具有止咳化痰、消炎解毒及增强免疫力的功效。

我晕五叶神就是绞股蓝嘛这你都不知道你去卖茶叶的地方都有，那是花草茶里面的一种。

产地嘛绞股蓝全世界有16种2变种，中国共有14种2变种，绞股蓝在全国各地皆有人工栽培。

随着健康意识的提高，不受农药及人工化学物污染的野生之品就弥足珍贵，受到市场的偏爱，比较出名的有几家，广西大瑶山原始森林中的绞股蓝，质地较好，可惜藏在深闺人不识，市场上见不到；另外湖北神农架所出的苦味绞股蓝，清热解毒之力很强，然只是偏居一隅，在全国市场上已消失多年；陕西秦巴地区盛产的绞股蓝龙须，颇为名贵，誉为“秦巴人参”，因其山势高峻，气候适宜，雨量充沛，原始林中山土肥沃，以致长势繁茂而品质优秀，一经冲泡，色、香、味具全，深受国内外市场的欢迎，真是一方水土出一方灵。

眼下有许多产品没有标明产地，没有生产厂家，没有批号，更没有生产日期，千万不要因为价格低廉，就轻易上当。

补充：五叶神开放分类：生物、香烟、绞股蓝、动物1.五叶神别名绞股蓝、七叶胆，五叶参，七叶参，小苦药，甘茶蔓，福音草，公罗锅底等。

因含有与人参完全相同营养成分的人参皂贰，故有第二人参及南方人参的美誉。

系瓜科植物绞股蓝的全草，味甘微苦性凉无毒。

归肺、肝、肾与膀胱经。

具有止咳化痰、消炎解毒及增强免疫力的功效。

它除含六十五种皂贰成分外还含有醣类、氨基酸、维生素B、C、E和丰富的微量元素，特别是钾和钙。

绞股蓝的功效与作用性凉；味苦、微甘；归肺、脾、肾经。

功效：益气健脾，化痰止咳，清热解毒。

主治体虚乏力，虚劳失精，白细胞减少症，高脂血症，病毒性肝炎，慢性胃肠炎，慢性气管炎。

禁忌：脾胃虚寒者慎食。

绞股蓝为葫芦科绞股蓝属多年生草质藤本植物，又名五叶参、福寿草，日本的因其味甜，故名甘叶蔓，云南所产七叶者，其味苦，又名七叶胆。

性味归经：①寒；苦；归肺、脾、肾经。

②苦、微甘，凉。

归肺、脾、肾经。

绞股蓝的功能与主治：补虚，清热，解毒。

滋补强身，能双向性调节人体机能，增强体质，提高免疫力。

调节血压、降血脂，降血糖、减肥。

镇静安神、改善睡眠、治神经衰弱症。

清热解毒，能清理体内毒素，抑制细胞癌变和杀灭癌细胞。

增加人体细胞代传次数，延缓衰老。

用于体虚乏力，虚劳失精，白细胞减少症，高脂血症，病毒性肝炎，慢性胃肠炎，慢性气管炎。

绞股蓝的营养价值：绞股蓝早在明代的《救荒本草》中曾有记载，作为野蔬代粮以渡饥馑。

近代日本学者发现绞股蓝含有与人参皂甙化学结构相同的皂甙，并分离出80多种皂甙类化学物质，引起各国重视。

经研究绞股蓝还含有丰富的小分子多糖;18种以上的游离氨基酸;丰富的维生素;23种以上的宏量和微量元素，特别是硼、镁、锰、锌、钼、硒、铜等;以及丰富的黄酮类生物活性物质。

●绞股蓝的功效与作用1、绞股蓝提高免疫力双向调节免疫系统：绞股蓝能够提高巨噬能力，明显增高白细胞数，同时增加白细胞自身的吞噬功能，促进体内白介素的分泌，增加血清免疫蛋白的产生。

2、调节内分泌（1）降血糖绞股蓝可以保护肾上腺和胸腺及内分泌器官，使之不随年龄的增长而萎缩，维持内分泌系统的正常机能。

正是由于绞股蓝的这种功效，所以它具有降血糖和改善糖代谢作用，是糖尿病人理想的药品和保健品。

（2）调节女性内分泌对痛经、月经不调和女性更年期综合症有很好的效果，还对女性由于内分泌失调引起的便秘、失眠、脸上色斑、痘点、脸色灰暗等有明显的效果。

绞股蓝具有很好的调节女性内分泌失调的作用。

绞股蓝的形状具体是怎样的
从古至今，茶文化源远流长。

现如今，茶已然成为养生的一种方式。

伴随着养生茶的出现，绞股蓝茶脱颖而出。

那么，今天九叶蓝就带大家了解绞股蓝，认识绞股蓝。

绞股蓝是葫芦科、绞股蓝属草质攀援植物。

喜阴湿温和的气候，多野生在林下、小溪边等荫蔽处，主要分布在陕西平利的秦巴山区，有“第二人参”之称。

绞股蓝茶是常饮茶，采摘绞股蓝嫩叶、嫩芽及龙须部位，经由传统的手工粗加工与现代设备精加工，茶汤碧绿，稍带清香、微苦，入喉回甘。

具有降血压、降血脂、降血糖、延缓衰老等功效。

绞股蓝茶根据原料和加工工艺的不同可以分为绞股蓝龙须茶，绞股蓝叶片茶，绞股蓝晒青茶，绞股蓝袋泡茶，绞股蓝珠茶和绞股蓝配方茶等。

呈现出螺旋状、株状或自然卷缩状，具有独特味道；需开水冲泡，无需洗茶，汤色翠绿，经久耐泡，至少冲泡四次以上，营养价值及保健价值极高。

绞股蓝形态特征，皱缩，茎纤细灰棕色或暗棕色，表面具纵沟纹，被稀疏绒毛，复叶，小叶膜质，常5～7，少数9枚，叶柄长2～4cm，被糙毛；侧生小叶卵状长圆形或长圆状披针形，中央一枚较大，长4～12cm，宽1～1.3cm，先端渐尖，基部楔形，两面被粗毛，叶缘有锯齿，齿尖具芒。

果实圆球形，直径约5mm，果梗长3～5mm。

味苦，有草腥气。

绞股蓝根据叶片还可分为五叶绞股蓝与七叶绞股蓝。

五叶的绞股蓝味甘，适合大多数人长期饮用调理身体。

七叶的绞股蓝味苦、性寒，药用价值极高，主要抑制心血管疾病。

像九叶蓝那种的，可以说是绞股蓝中的极品了。

这种的九叶蓝对人体的健康有很大的帮助。

细数五叶绞股蓝喝七叶绞股蓝的区别五叶绞股蓝和七叶绞股蓝，首先从这个名字中咱们就可以看出，五叶绞股蓝有五片叶子，大家仔细看就会发现，张开像一个天使模样。

而七叶绞股蓝则是七片叶子。

接下来，咱们再从两者的口感上来加以区分。

七叶绞股蓝口感清苦，而五叶绞股蓝则微苦且带有清香。

日常饮用来说，五叶绞股蓝的口感更佳，更适合大众饮用。

从冲泡出的样子区分，五叶绞股蓝在未泡水前颜色呈现绿色，泡水后呈现青绿色，很清香，七叶绞股蓝为泡水钱颜色深绿，偏黑，泡水后颜色深绿，味道比较苦。

从生长环境来说，七叶绞股蓝一般都长在大山深处，很难采摘到，而且产量低。

所以市面上那些鼓吹自己是野生绞股蓝的。

咱们的消费者在购买时应多多留意了。

而五叶绞股蓝通过一些现代农业技术及营养学的综合应用，使得其品质更佳，尤其是改良后的山里印象绞股蓝，其性不再偏寒，适合大多数人饮用！从营养成分来说，五叶绞股蓝和七叶绞股蓝的功效作用是大同小异的：两周都含有皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ、Ⅻ四种，分别与人参皂甙Rb1、Rb3、Rd、F2是同一物质，Rd是人参的8倍。

其酸水解产物与人参皂甙的酸水解产物——人参二醇具有相同的理化性质，这在植物界中是非常罕见的。

另外还含有大量的多糖、黄酮、氨基酸，同时还含有钙、磷、钾、钠、镁等5种人体必须常量元素，及13中人体必须的微量元素。

药用价值《药学杂志》、《国外医学》中记载：绞股蓝滋补强身，能双向性调节人体机能，增强体质，提高免疫力。

调节血压、降血脂，降血糖、减肥。

镇静安神、改善睡眠、治神经衰弱症。

清热解毒，能清理体内毒素，抑制细胞癌变和杀灭癌细胞。

增加人体细胞代传次数，延缓衰老。

通过以上对两者的分析，相信大家对五叶绞股蓝喝七叶绞股蓝的区别，已经有了清晰的认知了。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享绞股蓝的品种分类
导语：绞股蓝是对我们身体有很好的改善作用的一张中药材，它能起到很好的治疗高血压和糖尿病的作用，尤其是在炎热的夏季经常食用还能起到很好的预
绞股蓝是对我们身体有很好的改善作用的一张中药材，它能起到很好的治疗高血压和糖尿病的作用，尤其是在炎热的夏季经常食用还能起到很好的预防中暑的作用，但是很多人对绞股蓝的味道评论都是不同的，有人说是甜的也有人说是苦的，一般都是由于绞股蓝的品种不同，下面一起了解下绞股蓝的品种分类。

绞股蓝的品种分类
中国已经统计到的绞股蓝品种已达16种之多，按口感分为微苦味和苦味两种，医书中有详细名称记载的有绞股蓝、罗公草、五叶参(苦味)、七叶胆(苦味)。

绞股蓝按叶片数目分为：九叶绞股蓝，七叶绞股蓝，五叶绞股蓝，三叶绞股蓝，二叶绞股蓝，其中其中以天未然九叶和七叶绞股蓝为极品，皂甙含量最高，为五叶绞股蓝的5-10倍，三叶及二叶为绞股蓝的次品。

毛果绞股蓝(变种)：本变种与绞股蓝(原变种)的区别为果实密被硬毛状短柔毛，产云南南部，生于海拔1400-1650米的丛林中。

药用价值
绞股蓝最为重要，具有以下中药特性：
药材基源：为葫芦科植物绞股蓝的全草。

性味：味苦;微甘;性凉。

归经：归肺;脾;肾经。

功效：益气健脾，化痰止咳，清热解毒。

胶股蓝绞股蓝为多年生宿根植物，广泛分布于亚热带和北亚热带地区。

性寒、味甘，有益气，安神，降血压之功效，民间称其为“神奇”的“不老长寿药草”，“星火计划”中将其列为“名贵中药材”之首位。

有企业将其加工成绞股蓝茶，便于人们饮用。

中文学名：绞股蓝拉丁学名：Fiveleaf Gynostemma Herb 别称：七叶胆、五叶参、七叶参、小苦药等界：植物界门：被子植物门纲：双子叶植物纲目：葫芦目科：葫芦科属：绞股蓝属分布区域：亚热带和北亚热带地区别名七叶胆、五叶参、七叶参、小苦药、公罗锅底、遍地生根、神仙草、甘荼蔓。

形态特征皱缩，茎纤细灰棕色或暗棕色，表面具纵沟纹，被稀疏绒毛，复叶，小叶膜质，常5～7，少数9枚，叶柄长2～4cm，被糙毛；侧生小叶卵状长圆形或长圆状披针形，中央一枚较大，长4～12cm，宽1～1.3cm，先端渐尖，基部楔形，两面被粗毛，叶缘有锯齿，齿尖具芒。

果实圆球形，直径约5mm，果梗长3～5mm。

味苦，有草腥气。

三叶绞股蓝七叶绞股蓝五叶绞股蓝草质藤本。

卷须2叉，着生叶腋；野鸟足状复叶，有5~7小叶，具柔毛。

雌雄异株；雌雄花序均圆锥状；花小，萼、冠均5裂；雌蕊5枚；子房2，常3室，稀为2室。

瓠果球形，大如豆，熟时黑色。

龙须绞股蓝地理分布绞股蓝系葫芦科草质藤本植物，多分布于亚热带和北亚热带地区，我国绞股蓝资源极为丰富,主要分布在长江以南各省山区海拨300-3200米的山谷密林、丘陵、山坡和石山地区的阴湿地带，如湖北神农架山区带，湖南湘西南山区带，广西大瑶山，现陕西、湖北、浙江、江苏、山东等省有栽培。

据普查考证，陕西秦岭因其独特的气候和相对优越的自然环境，非常适宜绞股蓝的生长，全世界有13个种系，我国有11个种系，秦岭有7个种系：（短柄绞股蓝、长柄绞股蓝、心籽绞股蓝、甜味绞股蓝、光叶绞股蓝、毛叶绞股蓝、喙果绞股蓝）。

秦岭脚下部分县已被列入中国绞股蓝原产保护地和第一个有机绞股蓝基地（无化肥、农药污染）。