历史上的石榴

在我看来秋天的果实里石榴算是最好看的，红花红果充满吉祥。

每当秋天成熟之后，石榴那一道道开口仿佛在张嘴含笑，里面藏着一粒粒玛瑙，晶莹而透亮。

石榴被称为“天下之奇树，九州之名果”，它属于石榴科的落叶灌木，一般在四五月份开花，八九月份结果，真正体现春华秋实。

据史载，石榴于公元138年由张骞从西域带入，汉武帝在长安修建的上林苑中就栽有石榴了。

从那时算起，我国栽培石榴已有二千多年的历史。

古往今来，不少人对石榴是情有独钟，从榴花到果实，每一样都成为人们赞美的对象。

石榴不仅是奇树珍果，还可入药。

晋朝潘岳在他的《石榴赋》中说它有“御饥疗渴，解醒止醉”的功用。

《本草纲目》曾详细介绍说：“榴大如杯，赤色有黑斑点，皮中如蜂窠，有黄膜隔之，子形如人齿，淡红色，亦洁白如雪者。

”王义山在《石榴花诗》中浅吟低唱：“待阙南风欲上场，阴阴稚绿绕丹墙。

石榴已著乾红蕾，无尽春光尽更强。

不因博望来西域，安得名花出安石。

朝元阁上旧风光，犹是太真亲手植。

”诗人傅玄则用“灼若旭天栖扶桑”形容石榴的红艳。

杜牧在《山石榴》中写道：“一朵佳人玉钗上，只疑烧却翠云鬟。

”被认为是赞美石榴花的神来之笔。

中国人历来视石榴为吉祥物，以为多子多福的象征。

古人称石榴“千房同膜，千子如一”，民间婚嫁之时，常于新房案头或他处置放切开果皮、露出浆果的石榴，亦有以石榴相赠祝吉者，而《榴开百子》、《多子多福》等也都是常见的吉祥画。

提起石榴，还有一个很有趣的典故。

人们都知道杨贵妃爱吃荔枝的嗜好，其实贵妃还十分爱赏榴花，同时也喜爱吃石榴，甚至爱穿绣满石榴花的彩裙。

据说，唐明皇爱看贵妃酒后的醉态，常把她灌醉以赏观其妩媚之态。

因石榴可以醒酒，所以唐明皇剥石榴喂在她口中。

但这些情状为大臣们所不满，因此对贵妃侧目而视，拒不施礼，贵妃心中自然很不高兴。

一天唐明皇邀群臣宴会，请贵妃弹曲以助兴，贵妃在曲子奏到最精彩动听的时候，故意把弦弄断一根，曲子不能继续弹下去。

唐明皇问是什么原因？贵妃乘机说因听曲之臣对她不恭敬、不施礼，司曲之神为她鸣不平而断弦。

石榴的历史文化名字由来石榴原产波斯（今伊朗）一带，公元前二世纪时传入中国。

“何年安石国，万里贡榴花。

迢递河源边，因依汉使搓。

”据晋·张华《博物志》载：“汉张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归，故名安石榴。

”史话石榴，别称安石榴。

古称丹若，沃丹，涂林，若榴。

为石榴科木本植物。

果圆球形，红，黄，青色。

果皮革质.果大籽多，籽白，黄，红色。

原产伊朗，阿富汗等地.在伊拉克出土距今4000多年地皇冠上，有精美的石榴图案，足见其栽培史源远流长。

汉代，石榴经丝绸之路引入中国，先植于上林苑，骊山温泉一带.西晋时，石榴赋大兴·潘岳《安石榴赋》：“榴者，天下之奇树，九州之名果。

”南北朝时，出现石榴诗，石榴裙。

自古石榴为吉祥物，它象征“多子多福”。

唐代，流行结婚赠石榴的礼仪，并开始有“石榴仙子”的神话传说.宋代，流行“石榴生殖崇拜”，开始盛行石榴对联，谜语.金元时，流行"石榴曲".院栽石榴，盆栽石榴开始普及.宋代人还用石榴果裂开时内部的种子数量，来占卜预知科考上榜的人数，久而久之，“榴实登科”一词流传开来，寓意金榜题名。

明清时，因中秋正是石榴上市季节，于是又有了“八月十五月儿圆，石榴月饼拜神仙”的民俗。

2000多年来，石榴不断南下东进，在各地扎根，开花，结果.现代石榴文化越趋发达，临潼有了“石榴城”的雅号。

文化内涵也许因为石榴是中外结合的产物，所以历代名家吟咏石榴的诗词甚多，形成了独具特色的石榴文化。

石榴有许多美丽的名字：沃丹、安石榴、若榴、丹若、金罂、金庞、涂林、天浆等。

丹是红色的意思，石榴花有大红、桃红、橙黄、粉红、白色等颜色，火红色的最多，所以留给人们的颜色是火红的，农历的五月，是石榴花开最艳的季节，五月因此又雅称“榴月”。

五月石榴花的花神，是传说中的唐·赐福镇宅圣君钟馗，石榴花也被钟馗故里刘海故里的中国陕西西安市确定为“西安市花”，而至于民间所绘的钟馗画像，耳边都插着一朵艳红的石榴花，更表示以火样性格的钟馗来做火样的石榴花神，它虽是古代民众的诗意想像，却也最恰当不过。

石榴的价值和文化摘要：石榴在我国载培历史悠久，目前大约有70多个品种，分为观赏和食用两大类。

石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，食用要用价值都很高，本文从石榴历史简介、生长形态、石榴营养成分、石榴的价值、石榴研究新进展、研究进展等多个方面对石榴进行描述。

关键词：石榴价值进展文化一．我国石榴历史简介石榴（Punicagranatum L.）为石榴科石榴属植物，又名安石榴、金罂、金庞、钟石榴、天浆、甘石榴、丹若。

原产于波斯喜玛拉雅一带的中亚地区，即现在的伊朗、阿富汗等国家，由汉代时传入我国。

石榴被誉为“天下之奇树、九州之名果”。

晋人张华《博物志》载:“张蓦使西域，得涂林安国榴种以归，故名安石榴。

”安石国，即伊朗古国安息。

或云自北路输入者名安石榴，自南路泊来者名涂林。

南朝梁元帝赋诗咏石榴:“涂林应未发，春暮转相催。

”宋人在《本草衍义》中赞其云:子白莹澈如水晶，果实大如碗，皮黄而透红，粒粗赛玉米，明洁如珍珠，肉肥核细，汁多味甘。

因其色彩鲜艳、子多饱满，常被作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。

晋代渊岳《安石榴赋》“华实并丽，滋味亦殊。

商秋受气，收华敛实，千房同蒂，千子如一。

缤纷磊落，垂光耀质，滋味浸液，馨香流溢。

”这段文字它以生花妙笔，把石榴花果的生姿生态，色味香形写得千媚百态，美不胜收。

二．石榴生长形态石榴属于灌木或小乔木，高2—7米；小枝圆形，或略带角状，顶端刺状，光滑无毛。

叶对生或簇生，长倒卵形至长圆形，或椭圆状披针形，长2—8厘米，宽1—2厘米，顶端尖，表面有光泽，背面中脉凸起；有短叶柄。

花1至数朵，生于枝顶或腋生，有短柄；花萼钟形，桔红色，质厚，长2—3厘米，顶端5—7裂，裂片外面有乳头状突起；花瓣与萼片同数，互生，生于萼筒内，倒卵形，稍高出花萼裂片，通常红色，也有白、黄或深红色的，花瓣皱缩。

石榴果实形状如瘤，皮内有子，秋季果实成熟时采收食用，其口味大致有酸、甜两种。

鲜艳夺目的石榴红如玛瑙、白似水晶，十分惹人喜爱。

石榴简介石榴原产于东南欧到中亚一带。

历史上记载的是张骞出使西域，从安石国带来的。

但这一说法还有争议，根据辛树帜教授考证，汉代大天文学家张衡的《南都赋》作于一世纪时期，这证实石榴在我国的栽培历史已有2000年了。

我国劳动人民在长期栽培中，精心选育，创造了不少优良的品种，并且形成了果石榴和花石榴两大系统。

其中，果石榴有著名的陕西临潼大石榴、河南辉县石榴、安徵萧县石榴等优良品种。

花石榴的著名品种有：“白花单瓣”“黄花单瓣”“四季榴”等等。

落叶灌木，在热带地区常能长成常绿的乔木。

小枝四棱形，前端变成针刺状。

单叶对生，长椭圆形，全缘，无毛。

花红色或白色。

果实为浆果，近圆形，果皮厚，内有许多种子，每粒种子外面包着一层半透明肉质种皮，味甜。

原产伊朗、阿富汗等地，我国栽培历史已有两千多年。

石榴传入我国后，因其枝繁叶茂，尤其是火红的石榴花给人以热情、奔放和美的感觉，它被列为农历5月的“月花”，人们称5月为“榴月”。

又因它果园籽多，被喻为繁荣、昌盛、和睦、团结的吉庆佳兆，旧时作为多子、多孙、多福、多寿的象征，自古以来，深受我国广大人民的喜爱。

石榴既可观赏，又可食用。

一般将众多的石榴品种分为两大类：果石榴和花石榴。

果石榴以食用为主，兼有观赏价值。

我国果石榴约有70多个品种，花多为单瓣，品种再依花的颜色、风味，果皮的颜色，籽粒颜色和软硬来分类。

我国石榴以产果为主的重点产区，有陕西、安徽怀远、江苏苏州、南京等地，还有云南、四川，而新疆叶城石榴，以其果大质优，闻名于世。

花石榴可观花兼观果，一般5月一9月都能开花，可以按株形、花的颜色、果的颜色及叶片大小来分类，有“千瓣白”“千瓣红”“玛瑙石榴”“四季石榴”等等。

石榴除作水果食用和作观赏植物以外，它全株都可供药用。

对二氧化硫、氟化氢和氯气抗性较强。

可作工厂里的绿化树种。

石榴教案设计之历史背景。

石榴的产地和文化背景石榴最早出现在伊朗一带，据历史记载，在公元前3000年左右，伊朗的波斯人就开始种植石榴。

石榴在波斯地区被视为神圣的水果，是伊斯兰教的象征之一。

在古波斯语中，“Anar”是石榴的意思。

在犹太教和基督教中，石榴被称为“神秘的果实”，其皮下红色的果粒寓意着生命、繁衍和复兴等神圣的事物。

在中国，石榴最早是在汉朝时引进的。

相传，当时的西域大臣张骞从帕米尔高原把石榴籽带到中国，种植在甘肃地区。

汉代的《后汉书》中有记载：“故甘嬴茔，出石榴，又谓之石门。

”也就是说，当时在中国已经开始栽种石榴，并且它的产地在甘肃地区。

石榴逐渐成为了中国农业经济的重要作物，直到现在，石榴仍是中国种植面积较大的水果之一。

石榴的营养价值石榴的营养价值非常高。

它富含维生素C、叶酸、维生素E及多种微量元素，如钾、镁、钙、铁等。

石榴所含的多酚类化合物和黄酮类化合物等还具有抗氧化、抗炎症、抗衰老等功效，是一种非常健康的水果。

石榴在教育中的重要性石榴作为一种具有悠久历史和文化背景的水果，成为了许多教育活动的主题。

在石榴教案设计中，教师可以通过研究石榴的历史、种类、产地、文化等方面，引导学生开展相关的文化研究和教育活动，帮助学生提高文化素养和历史意识。

例如，在中小学教育中，可以通过石榴教案设计，引导学生了解石榴的生长环境，结构特点，营养价值等方面的知识，激发学生对石榴的好奇心和探究欲望，同时，也可以通过石榴文化的培育，引导学生了解中华文化的魅力。

此外，石榴教案设计还可以启发学生的创新思维和实践能力。

教师可以根据不同地区的文化特点和学生的兴趣爱好，进行石榴相关的创意手工、美食制作、文学创作等活动，通过实践的方式加深学生对石榴文化的认识和体验，培养学生的创新意识和实践能力。

总结石榴作为一种具有悠久历史和文化背景的水果，在教育中有着重要的地位。

通过石榴教案设计，可以启发学生的兴趣和创新能力，培养学生的文化素养和历史意识，同时也可以宣传和传承中华文化的精神。