水产养殖学论文：基于养殖过程的水产养殖技术专业“池塘养鱼”课程建设与实践

基于养殖过程的水产养殖技术专业“池塘养鱼”课程建设与实践教育教学质量对于一所学校来说就意味着生命，提高教育教学质量是学校所有工作的出发点和归宿。

教育部“关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见”（教高〔2006〕16号）中明确指出“课程建设与改革是提高教学质量的核心，也是教学改革的重点和难点”，可见课程建设与改革是高等职业院校重点工作之一。

2014年，国务院颁布了“国务院关于加快发展现代职业教育的决定”（国发〔2014〕19号），要求各类专业逐步实现课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接，提升人才培养水平和毕业生就业质量，为高等职业院校课程建设指明了方向。

江苏农牧科技职业学院“池塘养鱼”课程教学团队以国家骨干高职院校建设为契机，积极开展“池塘养鱼”课程建设与实践，有效地提升了课程教学质量，现就课程建设总结如下：一、课程分析“池塘养鱼”是高等职业院校水产养殖技术专业一门专业技术课，其前导课程包括“鱼类学”“水生生物学”“养殖水化学”等，主要教学内容围绕在池塘这一特定水体环境中进行鱼类养殖展开，包括池塘养殖准备、鱼类人工繁殖、鱼苗鱼种培育、成鱼养殖等。

学生通过该课程学习掌握池塘结构要求、清塘技术、鱼类繁殖与养殖等技术，为今后从事水产动物繁殖及饲养等工作实践奠定基础，同时，该课程也是“虾蟹养殖技术”“毕业顶岗实习”等后续课程学习的基础。

从课程教学内容来看，“池塘养鱼”课程有两个主要特征：一是教学内容多、实践性强，涉及养殖池塘建设与准备、亲鱼培育与人工繁殖、鱼苗鱼种培育、成鱼养殖等，而且每个教学内容又涉及多个子内容，大多数教学内容实践性强，课程实践（实训）教学条件要求高；二是教学内容内在逻辑性强，生产中教学内容之间前后关系较为明确，如亲鱼培育后进行人工繁殖，人工繁殖获得鱼苗进行鱼苗培育工作，鱼苗培育后获得鱼种开展鱼种培育，鱼种培育好后进行成鱼养殖等。

二、学情分析通过学生情况调研与分析，课程教学团队发现当前高等职业院校水产养殖技术专业学生具有以下两个特点：一是对教室纯理论知识学习兴趣不高，缺乏耐心和恒心，但对实训室或基地实践操作有兴趣，大多数学生喜欢动手操作；二是传统讲授式教学方式学习效果不好，演示式、操作式等教学方式学习效果较好。

高职高专水产养殖专业校外实训基地建设及运行机制研究的论文关于高职高专水产养殖专业校外实训基地建设及运行机制研究的论文摘要：结合高职高专水产养殖专业校外实训基地建设的实践，分析了校外实训基地建设的意义，提出了校外实训基地建设的基本原则，探讨了校外实训基地运行机制，为职业教育产学结合人才培养模式实施提供参考。

关键词：高职高专；水产养殖；校外实训基地；建设；运行机制高职高专教育培养的是社会急需的高等技术应用型人才，毕业生走出校门就直接就业上岗。

要培养高等技术应用型人才，就必须强化实践环节教学。

没有一定水平和规模的品种齐全的实训基地，难以完成实践教学任务，难以培养出具有较强的实践和创新能力的人才。

校外实训基地是高职高专院校学生专业技能训练的重要场所，近年来，我院水产养殖专业在工学结合教学过程中对校外实训基地建设的理论和实践进行了积极的探索，取得了明显的实效。

一、水产养殖专业校外实训基地建设的意义（一）有利于培养目标的实现高职高专水产养殖专业的培养目标是培养拥护党的基本路线，适应水产养殖生产、建设、管理和服务第一线需要，具备专业必要的理论知识和较强实践能力，德、智、体、美全面发展的高技能应用性复合型专门人才。

高技能应用性复合型人才培养目标的实现，要求在人才培养过程中重视专业技能的训练。

规模化水产养殖场、水产良种场等校外实训基地拥有完善的专业设施、优质实训材料和一支高素质的专业技能人才队伍，将校外实训基地优质的教学资源应用到水产养殖专业教学过程中来，保障水产养殖专业人才培养目标的实现。

（二）有效地解决了校内实训资源的不足（三）有利于实践教学质量的提高通过一批校外实训基地建设，我们将家鱼人工繁殖、鱼苗培育等专业综合技能训练项目移植到靖江滨江水产良种场、大丰蓝海水产技术开发公司等校外实训基地开展，打破了原有“黑板养鱼”、“实验室养鱼”传统的教学模式，学生在水产养殖第一线通过教师、技术工人共同指导，边学习、边实践，通过实际操作训练掌握专业技能，有效地提高了专业实践教学质量。

水产养殖概论论文（最终5篇）第一篇：水产养殖概论论文水产养殖学，是指人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。

广义上也可包括水产资源增殖。

我国水产养殖业发展前景非常看好，据了解，中国内陆可养水面为2734万公顷，目前仅开发利用536万公顷，只占可养面积的19.6%，发展潜力非常大。

我国传统水产养殖模式是在中、小型天然水域中投放苗种，完全靠天然饵料养成水产品，随着科技的发展，我国传统水产养殖业受到了强烈的冲击，主要原因是因为设施简陋，经济基础薄弱，长期破坏性经营造成了设施的老化，另一方面养殖水域环境条件不断恶化也造成了很大的影响。

改革开放以来，我国渔业调整了发展重点，确立了以养为主的发展方针，水产养殖业获得了迅猛发展，产业布局发生了重大变化，已从沿海地区和长江、珠江流域等传统养殖区扩展到全国各地。

养殖品种呈现多样化、优质化的趋势，海水养殖由传统的贝藻类为主向虾类、贝类、鱼类、藻类和海珍品全面发展;淡水养殖打破以“青、草、鲢、鳙”四大家鱼为主的传统格局，鳗鲡、罗非鱼、河蟹等一批名特优水产品已形成规模。

我国进行规模化养殖的水产品种类已达50多种，工厂化养殖、深水网箱养殖、生态养殖等发展迅速。

水产养殖业已成为我国农业的重要组成部分和当前农村经济的主要增长点之一。

目前我国有71个水产品年成交额超过1亿元的水产市场，最大的淡水产品批发市场为武汉大东门水产品批发市场，日均成交40万公斤，日成交额200多万元，年成交额约75亿元。

渔业发展空间不断拓展，由过去的“菜篮子”逐步发展成集养殖业、捕捞业、加工流通业、休闲渔业等为一体的产业新格局，形成了以黄渤海、东南沿海出口水产品优势养殖带和长江中下游优势养殖区为主体的“两带一区”区域布局。

以企业为龙头，产加销、贸工农一体化的渔业产业化组织不断壮大，辐射带动能力不断增强。

（二）中国水产养殖业发展的世界主体地位改革开放30年来，我国渔业取得了举世瞩目的持续快速发展。

水产养殖工程学课程论文学院研究生学院专业特种经济动物饲养年级****级研****班姓名******指导教师******时间年月日工业化水产养殖水质净化技术的研究进展摘要：水产养殖水质净化技术是现代水产养殖工程的重要组成部分之一，本文从增氧技术、物理技术、生物技术以及消毒杀菌技术等方面，论述了目前水产养殖水质净化处理技术的主要方法以及进一步研究的发展趋势，为实际应用和开发新技术提供参考依据。

关键词：工业化；水产养殖；水质净化技术随着21世纪知识经济的发展和人类对环境要求的提高，水产养殖也将与农业同行步入由现代高新技术支持的快速发展阶段。

无污染的集约化养殖生产模式因不受外界自然环境制约、节地省水和可在人控条件下进行大规模工业化生产的特点，正越来越得到重视和应用，成为工业化国家生产优质水产品的主要形式。

特别是近年来，渔业水域环境不断恶化及水资源日益缺乏，直接危及着海洋捕捞和池塘传统养殖方式的延续和发展，欧美一些发达国家已限制养殖废水直接向自然水域排放，我国以扩大水域污染、增加水资源消耗来换取养殖产量的状况也将逐渐受到重视和改善。

同时，深受市场青睐的高品质海淡水名特优产品对生存环境又有较高的要求，因此，工业化养殖(封闭式全人工的高密度集约化养殖)将成为未来渔业可持续发展的必然趋势和主流[1]。

近几年来，工业化养鱼已成为工业发达国家水产养殖的主流，主要养殖品种为鲑鳟鱼、鲤科鱼和罗非鱼等，每立方米水体的年产量一般在60 kg以上，高的可达100 kg以上。

我国的工业化养鱼起步较晚，但近几年发展迅速，据统计，2007年我国工业化养殖的规模已近3000万m3，产量22.1万吨。

其中：淡水工业化养殖规模为l 625万m3以上，产量13.4万吨；海水养殖规模为l 367万m3以上，产量8.7万吨[2]。

近几年来，我国工业化养鱼设施的研究已经取得了一定成效，例如，北京市朝阳区水产科技园于2004年进行的工业化养鱼试验，从鱼池排出的水经过生物滤池，微滤机，增氧池后返刚养鱼池。

应用型本科院校“池塘养鱼学”课程建设的实践与思考作者：皮杰陆娟娟翟欣付莹来源：《科教导刊》2020年第26期摘要“池塘养鱼学” 是水产养殖专业的主干课程。

生态文明建设的稳步推进以及人才需求的改变，使得“池塘养鱼学” 的课程教学必须做出适应性的变革，为地方经济和水产行业的发展培养出专业技能扎实、实践能力突出、综合能力优异的应用型人才。

为此，我们在课程定位、理论与实践教学、教师培养、校企与高校协作方面进行了“池塘养鱼学” 课程建设的实践与思考。

关键词池塘养鱼实践教学课程教学人才培养协作中图分类号：G424 ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;文献标识码：A ; DOI：10.16400/ki.kjdkz.2020.09.068Practice and Thinking on the Course Construction ofPond Fish Culture in Applied Undergraduate CollegesPI Jie， LU Juanjuan， ZHAI Xin， FU Ying（Hunan Applied Technology University， Changde， Hunan 415100）Abstract Pond Fish Culture is the main course of aquaculture. With the steady progress of ecological civilization construction and the change of talent demand， the course teaching of Pond Fish Culture must be reformed adaptively， so as to cultivate practical talents with solid professional skills， outstanding practical ability and excellent comprehensive ability for the development of local economy and aquatic industry. Therefore， we have carried on the practice and thinking of the course construction of Pond Fish culture in the aspects of course orientation， theory and practice teaching，teacher training， and cooperation between school and enterprise and universities.Keywords pond fish farming; practical teaching; course teaching; talent training; collaboration科學技术的迅猛发展，推动着行业的快速成长，我国水产养殖业也取得了巨大成就，该行业对人才的需求十分迫切，尤其是相关企业对实践能力突出的水产应用型人才需求巨大。

对高职院校《池塘养鱼》课程建设的探索实践作者：熊良伟王帅兵来源：《职业教育研究》2009年第11期《池塘养鱼》是研究在池塘这一特定环境养殖鱼类的一门课程,是农业院校水产养殖及相关专业的必修课,为学生将来从事鱼类养殖生产和研究工作奠定基础。

近年来,随着水产养殖行业对水产专业技术人员需求量不断增大,高职院校水产养殖及相关专业招生人数不断增加。

为此,我院勇于探索,积极创新,本着为行业输送高级应用型技术人才,促进水产养殖业持续发展的目的,主动开展《池塘养鱼》课程教学研究,并取得了一定成效。

笔者就我院近几年该课程在教学内容、教学方法、实践实训及课程考核等方面的改革探索作一介绍。

调整教学内容和顺序为了适应新时期水产行业发展对专业技术人员的要求,我院2006年和2008年先后两次邀请行业专家、企业能手、用人单位参与课程教学内容制定,充分利用专家和能手对新技术的掌握和行业发展趋势的把握,将养殖生产中新技术、新模式等融入到教学内容中,使教学内容更具时代性和先进性;用人单位对人才的需求与学生就业直接相关,对毕业生的反馈信息对我院水产专业人才培养具有重要指导作用。

通过调整教学内容,我们压缩了池塘理化因子对鱼类的影响、家鱼人工繁殖基本知识等内容,增加了鱼类养殖过程中水质检测与调控、微管增氧技术等内容,使教学内容具有鲜明的时代性与实用性,不仅拓宽了学生的知识面,同时也满足了企(行)业对专业技术人才的专业技能要求,大大提高了学生的学习兴趣和学习效果。

针对池塘养鱼生产季节性强的特点,教学内容制定之后,我们根据池塘养鱼生产工作流程顺序确定课程教学内容的顺序,使课程教学内容顺序与生产实践相一致,为在基地开展专业技能训练奠定了基础。

积极开展专业技能训练水产养殖专业有其自身的特殊要求,学生要离开实验室参与到生产第一线,才会获取理想的训练条件。

因此,在《池塘养鱼》课程教学中,我们将主要专业技能的培养集中在实训基地进行,在充分利用校内水产专业实训基地的同时,我们积极联系、建设校外实训基地。

水产养殖实习改革论文一、水产养殖专业介绍对本专业学生的知识要求为：掌握现代生物科学（包括形态、分类、生态、生理生化、遗传学等）和环境科学（包括生态学、环境监测与分析、环境保护等）的基本理论；掌握水产经济动植物的增养殖技术、营养与饲料研发、病害防治、育种和渔业水域环境管理、调控和生态修复等方面的基本知识和基本技能；掌握主要养殖鱼类、甲壳类、贝类、藻类的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的关键技术；掌握内陆水域、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法，了解现代化养殖工程、海洋渔业和水产品加工利用的基本知识；了解水产增养殖学和生命科学的前沿和发展趋势；熟悉有关水产资源保护、环境保护、水产养殖、捕捞和渔政等方面的方针、政策和法规。

二、水生生物资源与环境调查实习的历史沿革无论从水产养殖专业的人才培养目标、培养要求，还是从专业特色来看，水产资源保护和渔业水域环境调控都是本专业的核心内容，因此本实习都有着十分重要的地位。

本实习经历了多次更名，最早为“渔业资源调查（淡水生物）教学实习”，2006年更名为“渔业环境生物调查实习”，2008年更名为“水生生物调查实习”，2010年更名为“水生生物认识实习”，2014年更名为“水生生物资源与环境调查”，实习内容逐步丰富并跟进学科的发展和以生为本教学理念的变化。

三、水生生物资源与环境调查实习的目的和要求通过本实习，要求学生进一步巩固课堂所学水生生物学的基本知识，初步掌握内陆淡水水域水生生物资源与环境调查研究方法，培养独立分析与研究问题的能力。

通过实习观察各类水生植物、无脊椎动物、鱼类的形态特征、生活习性及所处水域生态环境特征，熟悉各类水生生物标本的采集、固定方法和鉴定方法。

培养学生的团队协作能力、动手实践能力、文献查阅能力、口头表达能力和科技报告的撰写能力。

四、水生生物资源与环境调查实习的改革措施1.师资队伍建设。

本课程一直是水产养殖专业的实践实训必修课，为期两周。

水产养殖专业课程实践性教学探索（五篇范例）第一篇：水产养殖专业课程实践性教学探索论高职水产养殖专业课程实践性教学探索【论文关键词】专业课程；实践性教学；水产养殖专业【论文摘要】职业院校尤其是实践性较强的专业，实践性教学是其整个教学过程中重要的教学环节，也是以就业为导向的职业教育发展方向。

文章分析了水产养殖专业的一些专业课程目前实践性教学的现状及存在的问题，并对实践性教学的改革方向和实施方法进行了探索，认为专业课程实践性教学对水产养殖专业是势在必行。

国务院关于大力发展职业教育的决定中强调“坚持以服务为宗旨，以就业为导向的职业教育办学方针，加强职业院校学生实践能力和职业技能的培养，高度重视实践和实训环节教学，继续实施职业教育实训基地建设计划。

”由此可见，实践性教学是职业教育的重要环节，突出实践性教学则是职业教育的基本特色，建立完善的实践教学体系是实践能力培养的根本保证。

水产养殖专业(Aquiculture Specialty)的专业课程，尤其是《鱼类繁殖》中的人工繁殖与催产、《特种水产养殖》中的河蚌育珠的植珠技术操作、《捕捞学》中的鱼网编织与捕捞操作、《饵料学》中养殖品种饲料投喂及动物性饵料的培养、《鱼病学》中的具体病例诊断与防治等课程内容均为操作性、技术性、应用性很强的教学内容，实践性教学应该是该教学内容的整个教学过程中尤为重要的环节，其实践教学效果直接反映着本专业的教学质量。

这就要求必须让学生亲身参加实践活动，才能培养学生的熟练操作技能，让学生在做中学，使学生在掌握实践性操作等基本技能的同时来加深对理论知识的理解，以达到良好的教学效果。

一、实践性教学现状及存在的问题目前，因条件和观念等一些因素的影响，在实践教学方面尚存在着一些问题。

1．理论教学课时超重，存在着“重理论轻实践”的倾向。

目前，普遍存在着把实践性教学作为理论教学的补充而依附于理论教学的观念，实践课都是在理论教学计划规定的时间内进行的。

水产养殖技术论文随着国家经济的蓬勃发展，水产养殖要不断进行革新。

下面是店铺整理的水产养殖技术论文，希望你能从中得到感悟!水产养殖技术论文篇一浅谈水产养殖技术摘要：国家经济的蓬勃发展，人民生活水平在不断提高，在这样的时代大背景下，水产养殖要不断进行革新。

近年来，随着人类需求的增加，鱼类养殖业也在快速发展着，科学的养殖可以提高产量，是水产养殖的重要方法，所以对于科学的鱼类养殖方法的研究就显得尤为重要。

完善科学理论就是对水产养殖业的改革与创新。

关键词：水产养殖技术问题措施一、我国水产养殖现状1、缺乏科学的水产养殖目前我国水产养殖的数量及面积正在不断增加，但渔民的专业养鱼水平却不高，乱用、滥用药物的现象还常有发生。

渔民安全用药的意识过于淡薄，政府部门对此的监督和指导较少，导致不规范的行为不断出现。

在用药的过程中，渔民对药物的用途和药性没有进行了解，甚至不看说明书，对药物的剂量、给药方式、用药部位等模糊不清。

加之平时不注意鱼病的预防，鱼类一旦发病，局面就变得非常难以控制。

2、技术水平有待提高我国渔药发展起步较晚经验不足，且从事专门研究的人才匮乏，缺乏最基础的理论研究。

而鱼药的生产没有专门的机构，多是顺带着生产。

由于缺少研究和实践上具体的数据，很多药物在应用过程中存在着很多风险，如毒副作用大、效果差、药物残留等问题。

二、水产养殖技术问题探究1、适宜鱼类生长的环境(1)加注新水来调节水质水是鱼类生活的载体，水质的好坏是水产养殖中的关键问题。

水质调节的常规方法主要有适当施肥和加注新水。

调节水质最有效的主要措施是加注新水。

在生长旺季(6～9月份)每隔7～10天要加一次新水;早春与晚秋则每隔10～15天加一次。

每次加水约20～30cm。

具体情况也要根据水池及所养殖鱼类的实际情况来确定。

(2)冲水压制或药物杀灭的方法来调节水质池塘中浮游生物过多时就威胁到池塘的氧平衡。

此时就要采取冲水压制或药物杀灭的方法来解决。

大量冲水对水蚤数量有非常明显的效果。