酒店个性化服务
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酒店客房个性化服务例子有那些楼层个性化服务1、检查客房若发现房内有鲜花,可以主动给客人配备花瓶,并帮助客人把花插好留上温馨提示养花的技巧并祝客人入住愉快!2、打扫房间时如发现客人生病,要主动询问客人哪里不舒服,带领客人到我们酒店的医务室就诊;3、遇到老人入住,服务人员应主动帮忙、护送,并主动问询客人是否需要老花镜,并在他床头加放一盏台灯;4、如果客人双手提着行李时,服务人员应马上停下手中的工作,上前询问客人是否需要帮助,如果客人不需要就主动为客人扶好电梯,等客人进入电梯时,并祝客人旅途愉快,欢迎您下次光临再见;5、遇到醉客,我们马上送上解酒药,一杯绿茶,把垃圾筒放在床头边,床头柜上放上湿毛巾及面巾纸;6、清扫房间时发现客人将开夜床时已折叠好的床尾巾盖在被子上。
这时服务员立即加一床被子给客人;7、清扫房间时,发现客人带着婴儿,主动询问是否需要婴儿床;8、如服务员做房时,发现客人感冒,应在客人回房休息时主动呈上感冒药,亲切问候客人询问客人病情,并给客人增加一床棉被,并交代此楼层服务员一定要跟踪此房动态;9、当户外下雨而客人刚好要外出时,服务人员应及时提醒客人在下雨,建议客人带上伞具,或及时为客人拿取;10、当发现客人的鞋子较脏时服务人员应该主动地将皮鞋檫亮,同时告诉宾客:“尊敬的X先生或小姐,我看见您的皮鞋不清洁,已拿去为您檫了,现已放在X处。
”11、当发现客人的电脑或其他充电器在使用中时而取电牌又未取电的状态下,服务人员在离开房间时为客人将房内电源插上;12、当早上发现客人拉着行礼离开房间时,服务人员马上上前问询客人是否需要帮忙,并问询客人是否是要退房了,如果是要退房则及时进房检查,以减少客人的等待时间;13、如发现客人带有小孩,可放置小人书,玩具和儿童拖鞋,枕头等;14、发现房内有客人浸泡的衣服时,主动为客人洗涤干净,常客房内有洗涤后晾挂的衣服,及时拿到洗衣房烘干;15、对预定的房间可先喷上空气清新剂,电热壶装好饮用水,插上插头,并烧好;16、针对生日的客人,赠送生日卡片;17、在会议房间特别是会务组的可以多放一些椅子,杯子等;18、如看到客人房间放有水果,需给客人准备水果刀、水果盆、牙签、面巾纸;19、当发现有外宾入住,服务人员应及时问询客人是否需要加冰块;20、在遇到婚房时,在床上放一朵玫瑰花,放一张小卡片,写上我们的祝福语;21、目前酒店有三种不同款式的浴衣,当客人(酒店常客)反映某款浴衣比较好时,服务人员则及时为客人补上相应的浴衣;22、在日常工作中服务人员及时收集客人的个人喜好,如客人喜欢看有关汽车的书籍、喜欢将某些家具放在固定的位置、喜欢喝什么饮料等,并在这位客人入住后应其喜好布置房间。
浅析酒店个性化服务的方法
酒店个性化服务是指酒店提供给客户个性化的满足客户需求的服务,
从而提升客户的体验感和忠诚度,从而提升酒店的经营业绩。
酒店个性化
服务也是酒店发展过程中不可替代的内容,它可以激发客户参与到营销活
动中,提高客户满意度,从而达到消费者的心理作用,它是旅游业的一个
关键点,也是酒店通过提升客户服务建立市场地位和客户忠诚度的重要途
径之一、那么,实现酒店个性化服务的方法有哪些?
一、实现专属定制
二、注重客户体验
酒店应该专注于客户的体验,尽量满足客户的需求,建立客户的良好
体验。
酒店应通过充分利用网络媒体,在网络上及时回复客户的留言和投诉。
更重要的是,酒店应该与客户形成一种友好的关系,建立良好的沟通,以便更好地了解客户的需求,并根据客户的需求提供个性化服务。
三、强化品牌宣传
酒店可以加强品牌宣传,鼓励客户分享酒店的个性化服务。
浅谈酒店个性化服务酒店个性化服务是指酒店根据客人的个性化需求和喜好,提供定制化的服务。
随着旅游业的发展,人们对于酒店服务的要求也越来越高,传统的标准化服务已经不能满足客人的需求。
酒店个性化服务的重要性日益凸显。
本文将就酒店个性化服务的现状、特点及对酒店的意义进行浅谈。
一、现状二、特点1. 定制化服务个性化服务的最大特点就是定制化,酒店根据客人的需求和喜好,提供针对性的服务。
比如一些客人喜欢安静,酒店可以提供安静舒适的客房;一些客人喜欢美食,酒店可以推荐当地的特色餐厅等。
每个客人的需求都可以得到满足,让客人感受到个性化的关怀和体验。
2. 个性化关怀个性化服务还体现在对客人的关怀上,酒店可以通过客房内的小礼物,定制的问候卡等方式表达对客人的关心。
很多酒店还会提供一对一的管家式服务,随时为客人解决任何问题,让客人感受到贴心的关怀。
随着信息技术的发展,酒店个性化服务也越来越依赖于信息化。
酒店可以通过客户信息管理系统,对客人的需求和喜好进行分析,精准推荐产品和服务;也可以通过手机APP提供客房订购、餐饮预订等服务,让客人随时随地享受个性化服务。
三、意义1. 增强竞争力酒店个性化服务能够帮助酒店树立品牌形象,提升客户口碑,增强竞争力。
在同质化的酒店市场上,个性化服务能够让酒店脱颖而出,吸引更多的客人。
2. 提升客户满意度个性化服务能够更好地满足客人的需求,提升客户满意度,增加客户回头率。
客人在酒店享受到个性化的服务后,会对酒店产生更好的印象,并愿意再次光顾。
3. 增加经营收入通过个性化服务,酒店可以根据客人的需求,推出一些定制化的产品和服务,比如假期定制套餐、私人订制活动等。
这些定制化产品和服务能够带来更高的价格和利润,增加酒店的经营收入。
酒店个性化服务对于酒店来说意义重大。
它可以帮助酒店提升竞争力,增强客户满意度,增加经营收入,提升品牌影响力。
酒店需要重视个性化服务,不断提升自身的服务水平,满足客人不断提升的个性化需求。
酒店客房个性化服务100条内容1.在预订时提供个性化需求表,客人可以根据自己的喜好选择相关服务。
2.酒店客房内提供各种类型的枕头,例如颈椎枕、乳胶枕等,供客人选择。
3.提供智能温控系统,客人可以自行调节房间温度。
4.酒店客房内提供衣物熨烫服务,客人可以预约熨烫自己的衣物。
5.提供专业的按摩服务,客人可以在客房内享受按摩。
6.酒店客房内提供个性化定制的床单和被套,客人可以选择自己喜欢的花色和图案。
7.提供私人厨师服务,客人可以在客房内享用私人定制的美食。
8.酒店客房内提供个性化的浴缸,客人可以选择香薰浴或者泡沫浴。
9.提供定制化的早餐服务,客人可以选择自己喜欢的食材和口味。
10.酒店客房内提供定制化的香氛,客人可以选择自己喜欢的味道。
11.提供定制化的洗漱用品,客人可以选择自己喜欢的品牌和香味。
12.酒店客房内提供个性化的睡眠辅助工具,例如睡眠音乐、安眠茶等。
13.提供专业的健身教练服务,客人可以在客房内进行私人训练。
14.酒店客房内提供个性化的床垫,客人可以选择硬度和材质。
15.提供定制化的视听娱乐系统,客人可以选择自己喜欢的影视资源。
16.酒店客房内提供私人礼宾服务,客人可以随时联系礼宾解决问题。
17.提供个性化的导览服务,客人可以获得当地景点和美食的推荐。
18.酒店客房内提供个性化的鲜花摆放服务,客人可以根据自己的喜好摆放鲜花。
19.提供私人讲解服务,客人可以在客房内了解当地文化和历史。
20.酒店客房内提供个性化的饮品选择,客人可以选择自己喜欢的饮料。
21.提供私人拍摄服务,客人可以在酒店内进行个性时尚拍摄。
22.酒店客房内提供私人游泳教练服务,客人可以在客房内进行私人游泳教学。
23.提供定制化的文艺氛围,客人可以享受个性化的文艺氛围。
24.酒店客房内提供个性化的装饰品,客人可以选择自己喜欢的装饰风格。
25.提供个性化的酒吧服务,客人可以在客房内享受私人定制的调酒。
26.酒店客房内提供私人导游服务,客人可以在客房内得到专业的导览。
酒店个性化服务案例随着社会的发展和人们生活水平的提高,个性化服务在酒店行业中变得越来越重要。
酒店通过提供个性化服务来满足客户的需求,增加客户的满意度和忠诚度。
下面是几个关于酒店个性化服务的案例:1.个性化欢迎礼物:酒店可以在客人入住时提供一份根据客人喜好定制的欢迎礼物。
礼物的选择可以是客人喜欢的水果、巧克力、香槟等。
这样的个性化服务可以让客人感到特别和受到重视,提升客人对酒店的好感度。
2.定制化客房布置:提前了解客人的喜好和偏好,可以提供个性化的客房布置服务。
比如,根据客人的喜好铺上特定款式的床单和枕头套,摆放客人喜欢的绿植或花卉等。
这样的个性化服务可以让客人感到宾至如归,提高客人的入住体验。
3.定制化服务时间:为了满足不同客人的需求,酒店可以提供个性化的服务时间。
比如,客人可以提前预订定制化的早餐时间,以适应他们的日程安排。
这样的个性化服务可以让客人感受到酒店对他们的关注和尊重。
4.个性化推荐活动:酒店可以根据客人的兴趣和偏好,提供个性化的推荐活动和景点信息。
比如,客人喜欢自然风光,酒店可以推荐附近的郊游路线和风景名胜区;客人喜欢购物,酒店可以提供购物中心和店铺的信息等。
这样的个性化推荐可以帮助客人更好地规划旅行行程,提升客人的满意度。
5.定制化餐饮服务:对于一些重要的场合,酒店可以提供个性化的定制化餐饮服务。
比如,客人在酒店庆祝生日,酒店可以根据客人的要求提供特别定制的生日蛋糕和菜单。
这样的个性化服务可以让客人感受到酒店对他们的关心和照顾。
6.个性化离别礼物:在客人离店时,酒店可以提供个性化的离别礼物,以表达对客人的感谢和祝福。
礼物的选择可以是客人喜欢的纪念品、小礼品等。
这样的个性化服务可以让客人感到温馨和感慨,增加客人对酒店的好评和再次选择的可能性。
通过以上案例可以看出,酒店个性化服务是为了满足客人的需求和提升客人的入住体验。
酒店可以通过了解客人的喜好和偏好,提供个性化的服务和礼物,让客人感到特别和受到重视。
一、个性化服务的概念和提出背景酒店作为旅游业的三大支柱之一,起源于人类的旅行活动。
酒店业的初始阶段,其主要功能是向旅行者提供食住等简单的服务。
随着旅游业的不断发展,它的功能在不断地完善,管理不断地科学化,服务也日益多元化。
当今酒店业全面进入了个性化发展的潮流中,使得酒店个性化服务被推向酒店的前沿。
(1)所谓个性化服务在英文里叫做personal services 。
就是指为顾客提供具有个人特点的差异性服务,以便让接受服务的客人有一种自豪感,一种满足感,从而留下深刻的印象,并赢得他们的忠诚而成为回头客。
个性化服务也可以指服务人员在提供服务的过程中,对宾客经过细心的观察,揣度客人的心理,然后认真地分析,研究和判断,做出决定,积极主动地,设身处地为客人提供完美的服务。
(2)个性化服务提出背景个性化服务的提出,源自于海外发达国家。
个性化服务口号的提出,是在酒店业。
酒店业发现在对服务过程中提供百分之百的规范服务并没有换来百分百客人的满意,究其原因,是酒店服务与工业生产不同:酒店服务需要的随意性较大,客人会随时因其自尊,情绪,个人偏好,意外情况等提出种种在标准服务中从未出现过的要求。
因此,在酒店服务业中必须倡导为客人提供不同于标准,以客人为中心的个性化服务。
虽然个性化服务这一理念在酒店业越来越流行,但是我们国内的许多酒店还是说得多,做的少,或者只是做了一些皮毛。
因此,个性化服务要真正体现在酒店日常的管理和服务之中,而不仅仅是表现在某一个具体的项目,一个规章制度或者一个口号之上,导致酒店业本身和消费者存在着很多的理解和偏差,导致一些认识上误区的产生,从而阻止了个性化服务的发展。
下面归纳酒店个性化服务理解误区的七种形式,并加以简要的分析,以便能更好的认识,了解,领会。
二、酒店个性化服务理解上的误区(一)个性化服务能够给企业增加投资成本有些饭店高层管理人员认为提供个性化服务就是一对一的服务。
一对一的服务必然需要雇佣大量的员工,增加酒店的开支。
浅谈酒店个性化服务酒店个性化服务是指酒店为顾客提供独特、个性化的服务,以满足顾客个性化需求的一种服务模式。
在竞争激烈的酒店业中,个性化服务已经成为酒店提升顾客体验、增加竞争力的重要手段。
本文将从个性化服务的定义、作用、实施方法等方面,对酒店个性化服务进行浅谈。
个性化服务是指酒店根据顾客的个性化需求,提供符合其口味、喜好、习惯的服务。
个性化服务不同于一般的标准化服务,它更加注重顾客的个体差异,并根据顾客的需求进行定制化的服务。
个性化服务旨在使顾客感受到独特、亲切、与众不同的服务体验,提高其对酒店的满意度和忠诚度。
个性化服务在酒店业中起着重要的作用。
一方面,个性化服务可以增加顾客的忠诚度。
通过提供符合顾客口味的服务,酒店可以增强顾客与酒店的情感联系,提高其对酒店的忠诚度。
个性化服务可以提高酒店的竞争力。
在市场竞争激烈的情况下,顾客对于个性化服务的需求越来越高,酒店提供个性化服务可以吸引更多的顾客,增加市场份额。
接下来,实施酒店个性化服务需要注意以下几点。
酒店需要了解顾客的个性化需求。
通过调查问卷、顾客反馈等方式,酒店可以了解顾客的喜好、习惯、偏好等信息,为之后的个性化服务提供依据。
酒店需要制定个性化服务策略。
根据顾客的需求,酒店可以制定相应的个性化服务策略,例如提供符合顾客要求的房间布置、提供个性化餐点等。
酒店需要培训员工,提高他们的个性化服务意识和能力。
员工是实施个性化服务的重要环节,他们需要具备较强的沟通能力和服务技巧,以满足顾客的个性化需求。
在实施酒店个性化服务过程中,酒店还需要注意一些问题。
个性化服务需要与标准化服务相结合。
酒店应该在提供个性化服务的不忘提供标准化、基本的服务,以确保其服务质量的稳定性和一致性。
酒店需要注意保护顾客的隐私和个人信息安全。
在获取顾客信息时,酒店需要遵守相关法律法规,确保顾客信息的安全性和保密性。
酒店需要根据顾客的反馈和评价,不断改进个性化服务,提高顾客满意度。
浅谈酒店个性化服务
酒店个性化服务是指酒店根据每个客户的需求和喜好,提供相应的个性化服务。
与传
统的标准化服务相比,个性化服务能更好地满足客户的需求,提高客户的满意度和忠诚度,从而带来更多的重复消费和口碑传播。
下面就浅谈一下酒店个性化服务的重要性及实施方法。
那么,酒店如何实施个性化服务呢?酒店需要充分了解客户的需求和喜好。
这可以通
过客户调研、个人信息收集以及与客户的沟通来实现。
酒店可以建立客户数据库,记录客
户的消费习惯、偏好和兴趣爱好等信息,以便在客户下次入住时能够更好地满足他们的需求。
酒店可以通过个性化房间布置来提供个性化服务。
客户进入房间后,可以看到自己喜
欢的花束、摆放在床头柜上的巧克力和贴心的便利用品等,这些小细节能让客户感受到酒
店的关怀和用心。
酒店可以提供个性化的餐饮服务。
客户入住时,可以填写一份餐饮调查表,其中包括
喜好的口味、饮食禁忌和健康需求等,酒店可以根据客户的需求为其提供相应的餐饮服务。
客户可能有严格的饮食限制,酒店可以提供特殊的膳食安排;客户可能喜欢特定的菜肴,
酒店可以根据客户的要求定制个性化的菜单。
酒店可以通过个性化服务人员来提供个性化服务。
酒店可以聘请专门的服务员,负责
为客户提供个性化服务。
这些服务员需要接受专门的培训,了解客户的需求和喜好,能够
根据客户的要求提供个性化的服务。
而且,酒店还可以通过客户评价和反馈来不断完善个
性化服务,并及时调整和改进。
酒店个性化服务1.从停车场开始,保安员尽量记住熟客的车牌号码,最好能以“先生、小姐”来称呼客人,让客人有宾至如归的感觉。
2.礼宾员坚持为客人记录出租车车牌号码的服务,减少客人丢失物品无线索可查的麻烦。
3.为客人提供快速的登记入住手续,正常情况控制在三分钟内。
4.接待员根据预订单为熟客准备历史资料,先帮客人填写好证件号码、地址等祥细资料,客人只要签名即可入住。
5.在住店期间,服务员早上清扫房间时,细心观察空调的温度、客人是否要加盖毛毯等,根据情况帮客人调高房间的温度。
6.如房间客人有人到访时,服务员应主动观察是否要增加茶具入房间供客人使用,同时主动征求客人意见,是否需要其它的服务,比如:预订餐厅等。
7.客房服务员要注意及时补充客房里的设施用品。
8.广泛了解、掌握客人的各种信息,认真、仔细做好客史档案。
从营销经理、前台接待员、收银员、客房服务员都要广泛征求客人的意见和建议,将其归类,各部门都建立独自的客史档案。
如客房部可记录某位客人入住需要冰粒,待客人下次入住时未待客人开口就主动送上冰粒等。
9.建议在商务楼层入住时间较长的房间或在长住房里提供指甲钳、指甲锉等低值的日常用品。
10.对长住客的房间,可每星期插不同品种的花。
11.坚持打印客人的生日报表,为住客送上生日蛋糕或红酒。
12.增加在前台收银的柜台上放置糖果盘。
13.补充金钥匙资料库,完善金钥匙服务。
服务员随时熟练地向客人提供各项旅游及饮食资讯;并将金钥匙的服务内容打印好放进房间,使客人更方便、更直接地向我们寻求帮助。
14.在现时的星级酒店内,只有佛山宾馆的大堂才设置外币卡提款机,大大方便了入住的外宾,是否我们酒店也向银行申请,增设此项服务。
15.提高客房服务员查房的速度,为客人提供快速退房服务。
浅析酒店个性化服务一、概念个性化服务在英文里叫做Personal Service,它的基本含义是指为顾客提供具有个人特点的差异性服务,以便让接受服务的客人有自豪感和满足感,从而留下深刻的印象,并赢得他们的忠诚而成为回头客。
目前,饭店业竞争异常激烈,饭店要想在竞争中处于不败之地,仅仅提供规范化、标准化的服务是不够的。
客人的个性化需求归根结底是一种希望被尊重、受重视的感觉,而不仅仅是对物质条件的满足,所以饭店要在规范化的基础上,逐渐开发和提供个性化服务。
我国服务发展经过了情绪式服务、经验式服务、标准化服务几个阶段。
无论是什么档次的饭店,提供个性化服务是必然趋势。
二、区别个性化服务与标准化服务个性化服务强调服务的是灵活性和有的放矢。
众所周知,标准化服务注重操作的规范和程序,以保证整个服务过程的行动如流水般地流畅、顺利,给人以赏心悦目的感受。
个性化服务则表现在服务人员在服务过程中,细心地观察客人的言行举止,掌握每个客人的特殊性,采取灵活的服务技巧,提供针对性的个性服务。
这就要求我们要站在服务者的位置上,想客人之所想,急客人之所急,自觉淡化自我而强化服务意识,从而毫不迟疑地站在客人的立场进行换位思考。
这样面对既有中外之分、南北之别,更有性格差异、禀赋不同的各种各样的客人,面对不同时间、不同场合发生的瞬息万变的情况,方能应对自如。
饭店服务的标准化强调整体的形象和效率,个性化提倡主观能动性和效益以“人”为经营对象的特殊性质决定了饭店业整体形象的重大意义。
实施个性化服务的意义在“双因素论”中,“赢得满意”因素被称为服务的魅力因素,规范化、标准化、程序化的服务满足了宾客的个性化需求就是必要因素,有针对性、具有个性化与情感化的服务,就是魅力服务,规范化服务是个性化服务的基础,个性化服务才是饭店服务质量和服务品位的提高和升华,有了个性化服务才能提升酒店的档次,才能适应客人的要求,用满意和惊喜最大限度的满足了顾客的需求。
1三、为何要做好个性化服务首先,现时的趋势是差异才能取胜,所以要注意服务的个性差异,都说21世纪是人性化的社会,也是个性化的社会,为了提高饭店的经营效益提高核心竞争力等方面,个性化服务显得越来越重要。
旅游者的需求是日新月异、形形色色、参差不齐的,因其次,此,个性化服务将是新时期旅游饭店服务的发展方向和竞争重点。
个性化服务的出现为酒店业的发展指明了方向,它是一种更高层次的服务思想和经营理念,将为新世纪酒店业竞争优势的确立奠定稳固的理论基础和实践指导,对酒店的经营和发展有不可估量的重要作用。
西方的酒店业界曾对消费者作过一个广泛的调查,当他们被问及“希望酒店把自己当做什么”时,大约有70%的人选择了“亲人”而非“上帝”。
可见,现在大多数消费者更希望出门在外时能体验到亲情般的关怀,而不是冷漠却又周全的照顾。
因此,在为客服务时要做到“想客人之所想,急客人之所急。
”这是为客人提供优质服务的一个基本点。
再者,随着社会的日新月异饭店的硬件越来越豪华也越来越先进,比如迪拜的帆船酒店,却也使得酒店想凭借硬件优势来凸显个性化服务越来越难,即使具备优势也是短暂的,以酒店的开放性,这种优势很快就会被同行赶上乃至超越,只靠硬件来提供个性化服务,成本控制会受到制约这是毋庸置疑的。
因此,各家酒店必须在服务上挖空心思,争取塑造出成功的服务品牌以形成独特的核心竞争力,就像在郑州提起服务,大家会不约而同地想到花园酒店。
如果说标准化服务是酒店的基础,是酒店生存的基本条件,那么个性化服务就是锦上添花,是酒店提升核心竞争力的动力。
柯恩思说:“每当我们有进步时,竞争者同样也会进步,而每当我们表现好时,顾客的期望也会跟着提高;所以不管我们有多好,我们都必须要更好。
”饭店的竞争始于基本使用价值,满足或超越客人的期望使用价值是饭店的经营成功之道,在市场经济条件下,只有延伸使用价值和使用价值差异化,才能取得竞争优势。
成功的饭店常以提供潜在使用价值为特征,因此,饭店的个性化服务造就了饭店产品的延伸价值和潜在价值,增加了饭店在市场中的竞争优势。
酒店是服务性行业,也是销售,既然是销售,就有竞争,有竞争就会有淘汰,既然大家都不想被淘汰,就要看谁更能让顾客2满意,舒心,这也就是要有“个性化”的原因。
要在体现自己特色的同时,真正满足顾客的需求,让顾客以后再想吃饭的时候第一时间久想到这吃饭,这样自己生意好,顾客也高兴,所以真正的个性化服务是非常必要的。
最次,个性化服务造就了高素质的员工队伍从而优化了饭店的服务质量。
由于个性化服务需要不断地创新,因此给饭店的各个部门、各个岗位的员工提出了严峻的挑,要实现服务的个性化,饭店一定在员工的技巧性、艺术性、应变能力、创新能力和服务意识上下功夫,这样才能掌握每个客人的特殊性,采取灵活的服务技巧,提供针对的个性化服务,可见,个性化服务给饭店员工提出了更高的素质要求,相反,个性化服务又磨练了员工各方面的综合能力,久而久之,饭店将造就出一支高素质的员工队伍。
个性化服务的引入,使饭店产品具有了灵活性和针对性,只要员工尽心尽责,就能让每一位顾客都获得不错的心理感受,而这种心理感受就意外着优质的饭店服务。
可见,个性化服务是优化饭店服务的一条重要途径。
四、个性化服务的表现形式(一)一般个性化服务只要顾客提出要求,就尽最大可能去满足客人,这些个性化服务在技术上要求不高,只要求员工具备积极主动为客人服务的意识,做到心诚、眼尖、口灵、脚勤、手快。
(二)突发服务客人并不是原有需求,但在酒店期间发生了需要解决的问题,需要酒店帮助,如果此时服务准确到位,客人将永远难忘。
如果客人在自己服务的客房帖一张小便签,手写着“尊敬的某某客人,我是本房间的服务员,如果您有什么需求,可致电***,祝您住店愉快~”这样做虽然不保证得到好评如潮,但也肯定能打动不少顾客。
五、怎样才能做到个性化服务(一)个性化服务酒店员工的要求1、熟悉掌握饭店的规范化服务程序,具备不断学习的能力要想做到在服务中有的放矢,需要了解当地的气候、民风民俗、旅游动态等,规范化服务是个性化服务的基础,个性化服务是规范化服务的延伸和提高,为了满足客人的一些特殊需求,只有熟知规范,才能打破饭店各部门的局限,通过统一协调来为客人提供周到的服务。
饭店业是知识更新迅速的行业,能快速更新和掌握相关的业务知识就成为服务的优势。
32、灵活的服务“想客人所想,急客人所急”是提供优质服务的一个基本点。
如客人急需一件干睡袍,但如果按常规到服务间去取干净的睡袍需要的时间过长,完全可以从相邻的未入住的客房中取一件为其更换再及时补充一件干净的睡袍到未入住的客房即可。
3、在最短的时间内减少与客人的陌生感饭店服务的宗旨就是能让顾客感到宾至如归,如果住店客人在餐厅用餐时,能意外地收到酒店加的一道地道的家乡菜,其效果可想而知。
4、用心服务用心观察,尽量预知顾客的个性化需求及潜在需求,并及时满足顾客的这些需求,以真诚的服务态度感动客人。
如看到怀抱婴儿的客人入住酒店,服务人员就把婴儿床先于客人要求加到客人房间。
5、员工的服务意识要强(二)要达到服务个性化的要求,要有很好的标准化服务作为前提和基础个性化服务和标准化服务关系是相互促进、相互转化的关系。
个性化服务必须以标准化服务为前提和依托,前者源于后者,同时高于后者。
没有规范服务的基础而去奢谈个性服务,无疑是舍本逐末,缘木求鱼。
而如果只停留和满足于规范服务,不向个性服务发展,饭店(尤其是高级饭店)的管理和质量是难于上台阶的。
(三)个性化服务强调服务的灵活性和针对性一位客人向酒店提出建议,说他喜欢自然醒,最好在开夜床服务的时候把窗帘留条缝,那样第二天早晨就会有光线从窗帘缝里照进来,就能自然醒了。
如果将客人的这个建议登记进他的个人档案,以方便我们在他下次入住的时候提供个性化服务,那样,绝对是一次成功的服务,但如果酒店因此更改了开夜床的规范服务,规定每次夜床服务时都把窗帘开条缝,估计用不了多久就会收到很多投诉的。
(四)要尽量彰显人在服务中发挥的重要作用这样这项个性化服务才会显得有生命力。
曾经在一次婚宴时因为客人老问菜品名字服务员就为一桌客人手抄了一份菜单,客人把员工的忙碌看得很清楚,显然对于此举很是受用,宴会结束后她借了纸笔给我写了封表扬信,交给了区域主管,后来酒店在4宴会时会多打印几份菜单以供客人需要时用,效果却远不及那份潦草的手写菜单,毕竟手写带来的亲切打印机代替不了。
(五)建立客史档案没有理想的沟通就无法实现个性化服务。
作为一个企业,要”。
所以必须使自己产品体现顾客个性,必须知道顾客的“个性建立自己的客史档案,企业应当把顾客当作一项资产来管理,对企业的每一位顾客都必须设定直接的管理者,每个顾客管理者建立自己的客户档案。
占有充足的顾客资料是了解顾客需求、为顾客提供个性化服务的基础。
因此,饭店必须要建立起独一无二的客史档案。
饭店要从收集顾客资料着手,全程跟踪,完整准确地建立常客档案,所谓全程跟踪,就指从顾客第一次在酒店接受服务到服务结束到再次光顾的整个过程中顾客所有有关信息都要记录在案。
其次,要应用计算机进行数据技术开发,建立详尽而又细微的顾客需求档案,最终建立顾客信息库。
如对客人的地址、生日、口味、禁忌、最爱的菜、最喜欢的颜色、宗教信仰等方面的资料进行存档,等到节日或者顾客生日时给顾客发一封由总经理签名的贺卡或电子邮件,等到顾客再次光顾时有针对性地为顾客提供个性化服务等。
在个性化服务的实施过程中,饭店要时刻了解客人的需求,针对不同客人提供个性化服务,这是饭店知名度和美誉度在公众中不断提高的有力保障。
(六)个性化生产为了满足顾客的多样化需求,企业的生产装配线必须具有快速调整的能力。
为此,必须实现适合于个性化生产的模块化设计和模块化制造。
企业要尽量实现产品的模块化,它由两部分组成,一部分是所有产品共有的,另一部分是体现产品定制特征的。
这样,企业将共同的部分事先组装起来,一旦顾客提出自己的特定要求,便将这些满足要求的部件迅速组装上去,从而可以提高速度和效率。
(七) 要挖掘开拓随着社会的进步和发展,人们对舒适程度的要求越来越高。
他们对饭店服务不断提出新的要求。
所以,饭店将具有普遍性的个性化服务标准化后,要积极寻找新的个性化服务,尽可能地满足客人千变万化的需求。
忠实的回头客主要是通过个性服务而非标准化服务赢得的。
饭店服务是一种特殊的商品,它具有无形性5和不稳走性,由于受到服务人员的性格、情绪、服务能力和意识等多方面因素的影响,在具体服务中可能产生以下情况:不同的服务员在同一项目上为客人提供的服务质量不同;同一服务员在同一项目上为不同客人提供的服务质量不同。
为确保饭店服务质量处于优质恒定状态,必须制定一套标准的服务规范。
但是,为客人提供优质服务远远不能只停留在标准规范上,应该体现在更深层次的内涵上面,即个性服务。