人力资源管理在酒店业的发展现状与未来趋势分析
一、引言
人力资源管理在酒店业中扮演着至关重要的角色，它涉及到招聘、培训以及员工福利等方面，对于酒店的正常运营以及提升竞争力起着关键作用。本文将探讨人力资源管理在酒店业的发展现状与未来趋势。
二、人力资源管理的发展现状
1.市场竞争加剧
随着旅游业的蓬勃发展，酒店业竞争愈发激烈。如何拥有优秀的员工队伍成为酒店经营者面临的首要问题。因此，有效的人力资源管理方案成为酒店业的当务之急。
2.招聘与培训的创新
传统的招聘与培训方式已不能满足对人才的需求。越来越多的酒店开始注重培养内部员工，通过内部晋升和培训来提高员工的忠诚度和工作技能。
3.员工福利的重要性
酒店员工是酒店的核心竞争力。员工福利如弹性工作时间、健康保险、培训机会等对于员工的吸引力不可忽视。酒店业通过提供良好的员工福利来保持员工的满意度和忠诚度，进而提升酒店的服务质量和声誉。
三、人力资源管理的未来趋势
1.科技应用的广泛推进 人力资源管理将进一步与科技融合，比如使用人工智能来筛选简历、自动化的面试机器人以及员工培训的虚拟现实技术等，将提高招聘效率和培训质量。
2.多元化的人员激励机制
未来的酒店将更加注重员工激励，通过制定激励制度、提供更多晋升机会和奖励，来激发员工的积极性和创造力。同时，还将兼顾员工的工作与生活平衡，提供更灵活的工作安排和福利政策。
3.人际关系与团队建设的重视
酒店行业是一个服务型行业，强调人际关系的良好与和谐，与团队建设密不可分。未来的人力资源管理将更注重团队建设，培养员工的合作能力和沟通能力，提高工作效率和团队协作。
四、结论
人力资源管理在酒店业的发展现状与未来趋势呈现出多样化和创新化的特点。酒店业需要关注市场竞争、招聘与培训创新、员工福利以及未来的科技应用、人员激励机制和团队建设等方面的发展，以适应新时代酒店业的需求，提升酒店的竞争力和服务质量。通过科技的应用和注重员工的需求，人力资源管理将紧密结合酒店经营，推动酒店业向更高效、人性化的方向发展。
Human Resources| 人力资源
MODERN BUSINESS现代商业62酒店企业人力资源管理现状分析及创新策略研究杨 颖1 魏 敏21.长沙师范学院 湖南长沙 4101002.湖南师范大学 湖南长沙 410081在中国经济飞速发展的今天，旅游行业作为第三产业的支柱行业，发展规模越来越大。在我国GDP和人均可支配收入的持续推动下，近年来局面旅游消费需求不断扩大，随之带来酒店行业的蓬勃发展，而酒店作为典型的服务业中的劳动密集型行业，人力资源管理工作在此发展的大背景下面临极大的机遇，但同样也面对着严峻的挑战。因此，酒店想要在激烈的市场竞争中拥有自己的一席之地，对于传统人力资源管理的反思与创新，是增强酒店自身竞争力的核心目标。一、酒店人力资源管理的涵义酒店人力资源管理就是运用科学的方法，对酒店的人力资源进行有效的开发和利用提高酒店从业人员的素质，并使其最大限度地发挥积极性，从而不断提高酒店的劳动效率，实现组织目标。酒店人力资源管理不仅是高质量完成服务过程实现酒店目标的必要保证，也是酒店实施服务机制战略的基础。现代酒店人力资源管理的原则是以人为中心，强调通过尊重人与满足人的多方面需求来调动员工的工作积极性，从而挖掘员工的潜能，把人看作酒店最重要的资源，强调人与工作相互适应，并且认为拥有良好的团队和优秀的人才队伍绝不是自然形成的，而是通过酒店的精心选择、开发培育以及使用激励等手段逐渐形成和发展起来的。现代酒店人力资源管理要确保人与工作的最佳组合，采用新的科学管理方法，关注员工的各方面需求，尽可能激励员工的积极性主动性创造性挖掘员工潜能，从而实现现代酒店经营管理的目标。二、我国酒店业人力资源管理的基本特征(一)具有明显的季节性旅游市场的繁荣兴旺带来了酒店产业的蓬勃发展，酒店市场与旅游市场同样具有明显的季节性，并且二者的季节性保持一致。例如：我国最明显的旅游高峰期是十一国庆长假，所有的“工作党”和“学生党”都有了可出行的机会，热门旅游城市比如北京、成都、青岛等等，将迎来大范围的人流拥进，与此同时，各地的酒店也将进入旺季。这时酒店就会临时招聘大批员工以保证酒店的正常运营。而到了春节假期，大量的在外工作漂泊或求学的人都将回家过年，旅游业和酒店业将随着“春运”的进行进入淡季，这时酒店业又将都会采取裁员或削减员工工资等政策来缩减开销，减少运营成本。(二)高素质人才与酒店企业供需结构不平衡随着我国经济进入高速发展阶段，各行各业都需要高素质的人才，酒店行业作为劳动密集型行业更不例外。但是就目前而言，酒店从业人员大多是大专或者高职院校出身，大学本科生的比例并不高，研究生学历者更是少之又少。他们普遍缺乏工作经验和专业过硬的素质，因此高质量人才的市场供给远远达不到酒店发展的市场需求，尤其是酒店管理层次，对于高质量高素质的人才需求，尤其是对于具有懂得管理、营销、经营酒店等能力的复合型高素质人才需求更为强烈。整个酒店行业，尤其是中高端酒店，都存在着高素质人才极度缺乏的问题，供需结构明显不平衡。(三)酒店人力资源管理制度和结构不合理酒店内部人力资源管理思维陈旧，绝大多数以酒店自身利益为第一出发点，忽略了员工的利益和感受，导致员工的需求长期无法得到满足。酒店中传统的管理模式缺乏人性化，奖励和晋升机制古板。用人观念落后，为了控制成本，对于员工缺乏该有的专业素质的培训，对高素质复合型人才缺乏储备工作。因为酒店行业员工流失率一直是酒店的心头大患,其他行业一般的员工流失率在5%～10%左右，而酒店行业达到将近20%，然而据内部人士透露，被中调网调查的有些酒店中员工流失率竟高达45%。对待如此高甚至是畸形的员工流失率，酒店在考虑成本的基础上，也没对员工做到系统的职业生涯培训，员工无法形成对酒店归属感和企业文化的依附感。综上所述，传统的酒店人力资源管理没有对于长远发展可持续进行的规划。三、酒店企业人力资源管理存在的主要问题(一)员工专业素质不高，缺乏工作经验因为现阶段大部分酒店员工在学历层次较低和工作经验不足，大多数是高职毕业，缺乏一些酒店的专业知识。还有很多是来自于假期实习或者刚毕业的大学生，初次步入社会的他们虽然学习过一定的专业知识，但是缺乏阅历和实操经验，导致专业素质水平有限，容易形成在业务素质、思想素质、服务意识的各方面水平的层次不齐造成酒店服务质量下降，达不到星级的要求，一些年轻的员工忍受不了这个环境，会选择跳槽。正是因为整个行业都极其缺乏高素质的人才，酒店从业和招聘的门槛也都较低。不管是员工招聘还是人才培养方面，人力资源部门都缺乏有效的管理。工作人员的整体素质直接决定了一个酒店文化和品牌的塑造。(二)员工流失率大，人才队伍不稳定受传统家庭和社会观念的影响, 酒店行业一直不被外界看好, 摘要:随着经济和科技的飞速发展，交通运输业和旅游行业的发展完善带动了酒店行业的迅猛发展。面对新的发展空间和形势，作为劳动密集型的酒店行业人力资源的现状在理念和模式上还具有很多问题亟待解决，以往的金字塔模式已经不适用于现在新的发展形式。面对现存的酒店行业季节性变化、员工流失率大、员工专业素质不高等问题，酒店应该创新有针对性的制定策略来适应市场发展的需求。人力资源是酒店最珍贵的资源之一，因此，研究旅游酒店人力资源管理创新有着深远的意义。关键词:酒店企业；人力资源管理；现状分析；创新改进措施中图分类号:F272.92 文献识别码:A 文章编号:1673-5889(2019)29-0062-02Human Resources人力资源 |
酒店人力资源管理的现状及对策
李洁
【期刊名称】《物流工程与管理》
【年(卷),期】2012(034)001
【摘 要】目前酒店人力资源管理制度的不完善,导致我国酒店在经营管理过程中出现了众多问题.文中通过对酒店人力资源管理现状的调查,指出了酒店当前在人力资源管理方面所存在的问题,并提出相应的管理对策.
【总页数】2页(P173-174)
【作 者】李洁
【作者单位】江西财经大学现代经济管理学院,江西 南昌330013
【正文语种】中 文
【中图分类】F243
【相关文献】
1.酒店人力资源管理的现状及对策 [J], 李洁
2.经济型酒店人力资源管理的现状及对策研究--以如家酒店集团为例 [J], 赵善荣
3.酒店实习生人力资源管理现状及对策 [J], 王娟;夏兰;罗贵萍
4.高星级酒店人力资源管理问题及对策研究——以景德镇地区酒店为例 [J], 汪艳丽
5.产教融合下酒店人力资源管理课程教学改革探析产教融合下酒店人力资源管理课程教学改革探析 [J], 肖妮;鲁瑶
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Human Resources| 人力资源
141员工情绪调动的艺术研究
——基于女性管理者的视角
薛卓晶 刘 啸 朱嘉瑶
北京联合大学旅游学院 北京 100101
员工“情绪”已经成为企业管理中必不可少的内容。情绪
积压会导致非常严重后果。这方面新闻报道累见不鲜。比如乳
山市统计局一名在职公务员因为对干部任用不满意，负面情绪
积累严重，通过针管注射进统计局日常喝的大桶水里，给企业
职工身体健康造成重大损害。微盟的一名员工，因为情绪积压，
恶意报复公司删除数据库，此次事件导致微盟赔付1.5亿元人
民币。疏于员工情绪管理会给企业造成巨大的损失，在相应的
责任追究方面，企业管理者也不能独善其身，比如微盟事件赔
付中，公司承担1亿元，管理层也得承担5000万元。
员工不仅仅是企业员工，而且也是社会人员，其情绪受工
作环境、工作氛围、业绩压力、家庭环境、个人性格特征多种
等因素影响员工的情绪是一个典型复杂问题，比较难以掌握。
这就为企业的管理者提出一个很大的难题。管理者有男性
管理者和女性管理者。男性管理者比较拘泥于框架和模式，对
于员工的管理会比较偏理性，员工有个人情绪问题时也很少和
男性管理者交谈。女性管理者心思细腻，擅于与员工进行沟通
交流，有着情绪调动和管理的天然优势。本文就是从女性管理
者的视角来研究员工情绪调动，进而提出相应的改进策略，以
便为一些管理者提出思路和借鉴。
一、情绪的概念、情绪调动和影响因素
（一）情绪
情绪是一个心理学的概念，关于情绪的定义学者们已经争
论数百年。尽管定义内涵表述各不相同，但基本认同情绪是有
意识的对外界事物的评价和体验。人们的情绪是一种对于现实
世界或对象是否符合自己及社会需要的内在体验，其表现形式
主要为喜、怒、哀、乐、忧、愁、思等。
（二）情绪调动
情绪调动，就是通过对人们情绪影响因素的分析，帮助其
通过合理途径来消除负面情绪，从而调动其积极情绪，以使人
们的个人优势得到充分发挥的方法。（三）情绪的影响因素
情绪是复杂的个人心理反应，它受多种因素影响。概括起
