一岁后宝宝食谱

一岁半宝宝食谱大全宝宝食谱总体搭配原则一岁半的宝宝已经长了漂亮的小牙齿，有一定的咀嚼功能，可以吃小片的水果，软烂的米饭和菜肴。

青椒土豆丝原料：土豆，青椒做法：1.土豆刨好丝后入淡盐水中浸泡，以防止变色，保持脆爽。

2.油锅烧热，放入青椒丝煸炒片刻，倒入土豆丝炒熟，加少许盐翻炒片刻即可。

白菜猪肉水饺白菜、猪肉、面粉（1）白菜、猪肉剁碎，加少量姜末，盐，沙拉油调成肉馅。

（2）面粉和成面团，擀制成饺子皮，包入肉馅。

（3）锅内烧开水，把饺子放入煮至浮起即可。

三色虾泥材料：虾仁100克，豆腐50克，西兰花50克，胡萝卜小半根。

做法：1.豆腐洗净，压成豆腐泥。

2.虾仁剁成虾泥，备用。

3.胡萝卜洗净，去皮，切末。

4.西兰花用开水焯过，切末。

5.炒锅放油烧热，下入胡萝卜末煸炒。

6.炒至半熟时放入虾泥和豆腐泥。

7.继续煸炒至八成熟时再加入西兰花末。

8.续炒至熟透时加盐调味即可。

土豆地雷食材：大米200克、香菇100克、猪肉馅100克、圣女果1颗、奶酪1片、海苔1片、食盐适量、酱油适量。

做法：将米饭蒸熟。

香菇洗干净，切丁。

炒锅油热后放入肉末翻炒片刻，放入香菇，加入酱油、食盐炒熟。

蒸熟的米饭放入碗中压实，倒扣入盘中。

把炒好的菜围在一圈。

用海苔剪出眼睛嘴巴，奶酪片做出牙齿，圣女果用菜梗插在米饭上。

五色健康炒饭材料材料：熟米饭1碗，毛豆仁30克，土豆50克，胡萝卜50克，水发香菇3朵，玉米粒30克调味料：盐1/2小匙做法1.将白米加适量水，几滴植物油，用电饭锅煮成米饭。

冷却后的米饭放入食品袋中，放入冰箱冷藏过夜。

香菇提前1小时用冷水泡发。

炒饭前隔着袋子，用手将米饭捏松散。

2.将土豆，胡萝卜去皮切丁，香菇去蒂切丁，毛豆仁和玉米粒洗净沥净水。

3.炒锅烧热，加入植物油，冷油放入香菇丁炒出香味。

4.加入毛豆仁，土豆，胡萝卜，玉米粒，盐1/4小匙,用中火翻炒片刻。

5.加入清水，水量仅没过所有食材，用中火煮至水干，土豆丁变软，盛出备用。

1岁至1岁半宝宝一周食谱表日期星期一早餐牛奶、鸡蛋面包片午餐点心水果、面包片晚餐肉末黄芽菜煨面米饭、肉末炒油菜豆腐汤星期二米饭、鸡丝炒青椒水果、煮鸡蛋牛奶肉末豆干菜粥肉菜饺子菜叶汤水果、饼干牛奶肉末青菜豆粥米饭、清蒸鱼肉、炒碎菜肉菜包子西红柿蛋汤星期三星期四牛奶、面包荷包蛋米饭、炒猪肝、炒碎菜米饭、肉末豆腐丸子水果、枣泥粥千层糕肉末白菜豆腐汤星期五水果、代乳粉面片、鸡蛋炒菠菜牛奶肉末青菜面条星期六水果、蛋糕牛奶玉米青菜面条米饭、鸡丝炒青菜碎豆腐干米饭、烩鱼泥豆腐青菜水果、豆沙酥饼馄饨、鲜肉末胡萝卜星期日牛奶、卧蛋馒头片花卷、炒青菜肉末西红柿汤星期一( R- |, Y Z* n6 J" I: m8 a( u4 n7 h% z牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片软米饭、肉末炒碎菜、豆腐白菜汤水果、饼干6 K3 |9 F0 E3 Q/ X3 l; }* @牛奶鱼汤煮青菜龙须面牛奶* _! k' R9 S. U8 S! X* f9 ]4 n0 @% p u9 @星期二7 ]6 q, E; X! W% z, k. v9 W) _6 P; f牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片水饺水果、小点心8 ~( ~5 r, M" m6 o牛奶鸡肉末菜粥牛奶: [2 Q8 w, E& o8 @' @% {& z" r7 m2 p 星期三8 F* z:j+ @/ s$ `( @3 T8 p% [ N! ^% z: u:g/ z! v8 S. [2 P1 Q1 {牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片软米饭、烩鱼泥豆腐青菜水果、饼干8 R8 U# t0 K. o3 q$ J" ?牛奶$ U+ U3 I5 H- x紫菜馄饨牛奶星期四牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片蒸肉包大米枣泥粥2 z8 R) P7 F0 f! a- U; L, Z. n' ?' w水果、小零食（如果丹皮）牛奶2 ~. l, B$ ]( B* N1 N9 n$ [" N西红柿面片' d" K4 G/ M% a# P3 O1 y2 t牛奶, F( k0 T3 O& P( I/ W ~' R- ~/ u G星期五. q* t# e' Y2 ?$ j牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片软米饭、炒猪肝、炒碎菜菜叶汤/ C6 o9 d* a- }; S# {- f' s水果、饼干9 j6 d0 F# G1 E" @牛奶千层糕、肉末白菜豆腐7 e; W+ f% L) i% o- T' s7 B# m4 ]2 }" V2 K汤( H# C! p8 F5 W+ }' F 牛奶+ }! r6 y1 [$ Z; N* r ?- ?" _' I星期六牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片鸡蛋胡萝卜摊饼、干果末什锦粥水果、小点心" g) N o) P9 w牛奶小花卷、青菜丸子汤5 a+ ~:[. e- C% _ F牛奶3 j, ?7 Y- J* n( ^星期日) l7 _$ d8 F s8 [:c牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片软米饭、番茄虾仁、鸡蛋菠菜汤, ~0 D+ M% Q& D2 m水果、饼干% p! ]:}5 a+ R牛奶小豆沙包、虾皮冬瓜汤; U, X0 O2 F5 O4 Y牛奶" R& f g* r/ @' A* c* Z5 e0 @- ]0 R) p0 ]% X5 ?, Q' C$ b q6 e" P●食谱特点解释：L7 u9 O7 O5 \. r* s9 b1、足够的奶量：乳制品对于正处在快速发育阶段的宝宝来说，十分重要。

原料：胡萝卜、西红柿、芹菜制作方法：胡萝卜和西红柿分别打汁搅拌在一起，加水调成想要的口味和浓度，可以加入芹菜汁或是用一根芹菜杆搅拌，在喝汁的时候还可以咬几口芹菜杆。

→水果奶昔1原料：低脂奶粉2～3匙（或鲜奶200ML），果味冰淇淋2勺，天然水果泥1匙，（冰淇淋、水果泥可视宝宝喜好选择口味——如香蕉、草莓、木瓜等）制作方法：让奶粉冲泡后（或者用鲜奶），与其他原料一起放入捣拌机混合。

→果仁黑芝麻粥原料：熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁（可依喜好添加），冰糖，牛奶200毫升制作方法：1、把黑芝麻和所有果仁倒入搅拌机中打成果仁黑芝麻碎。

2、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起，加入清水大火煮开后转小火熬煮20分钟左右，直至浓稠加入冰糖即可。

营养提示：黑芝麻有益肝、补肾、养血、润燥的作用，且富含维生素E，常食对小宝宝非常有益。

→瑞士土豆饼原料：土豆，奶油，洋葱，盐，胡椒粉等制作方法：1、土豆去皮，擦成丝, 加入盐和胡椒粉，拌入少量淀粉；2、平底锅加热，放入奶油至融化后，将上面拌好的土豆丝平铺到锅中弄成一个饼的形状，上面放洋葱（可不放），以小火煎到金黄；翻面再将另一面煎至金黄；3、出锅前可依喜好撒上香菜末；4、可蘸番茄酱食用。

→黄瓜沙拉原料：黄瓜1／2根，橘子4瓣，火腿肠末2勺，葡萄干2勺，沙拉酱2勺，食盐少许。

制作方法：先把黄瓜洗干净去皮切成小片，再把葡萄干用开水泡软洗干净；将洗干净的橘子去皮去籽后切碎，把火腿肠上火蒸10分钟取出切成小方块，然后把加工好的黄瓜、泡软的葡萄干和研碎的橘子瓣、火腿肠一起放入小碗里，加上沙拉酱和少许食盐拌匀即可食用。

原料：法式长棍面包或面包片，大蒜，黄油，干洋香菜末（可用小葱替代）制作方法：法式长棍面包斜切成厚片；1、大蒜去皮、洗净、捣碎；2、黄油在室温中软化或在微波炉中化掉，再加入盐、蒜茸、干洋香菜末（或小葱末）拌匀成黄油香蒜酱；3、将黄油香蒜酱均匀抹在面包上，放入烤箱中烤3分钟（也可放入微波炉中低火加热2分钟）2营养提示：蒜香面包又香又脆，可搭配牛奶或果汁即成一顿美味方便的早餐。

一周岁宝宝食谱大全早餐：1. 煮熟的燕麦片，可以加入一些苹果泥或者香蕉泥，营养丰富又易消化。

2. 蒸蛋羹，蒸熟的鸡蛋打散后蒸熟，软嫩易嚼，富含蛋白质。

3. 煮熟的南瓜泥，南瓜是宝宝喜欢的食材之一，富含维生素和纤维。

上午加餐：1. 煮熟的胡萝卜条，富含胡萝卜素和纤维，适合宝宝咀嚼。

2. 软糯的香蕉，香蕉是宝宝的最爱，富含钾元素，有助于宝宝的生长发育。

午餐：1. 煮熟的米饭，可以搭配一些蔬菜泥或者肉泥，丰富宝宝的膳食多样性。

2. 蒸熟的鱼肉，鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于宝宝的大脑发育。

3. 煮熟的土豆泥，土豆是宝宝易消化的食材之一，富含淀粉和纤维。

下午加餐：1. 煮熟的苹果泥，苹果是宝宝的另一大爱，富含维生素C和果胶，有助于宝宝的消化和吸收。

2. 软糯的梨泥，梨富含果糖和维生素，有助于宝宝的肠道健康。

晚餐：1. 煮熟的小米粥，小米是宝宝易消化的杂粮之一，富含蛋白质和维生素B族。

2. 蒸熟的鸡肉丝，鸡肉是宝宝易吸收的肉类之一，富含优质蛋白质和铁元素。

3. 煮熟的胡萝卜泥，胡萝卜是宝宝喜欢的蔬菜之一，富含胡萝卜素和纤维。

夜宵：1. 清淡的煮熟的面条，可以加一些蔬菜丝或者肉丝，丰富宝宝的夜间营养。

2. 软糯的香蕉，香蕉含有助眠的物质，有助于宝宝的睡眠质量。

以上就是一周岁宝宝食谱大全，希望对您有所帮助。

在给宝宝食物时，一定要注意食材的新鲜和卫生，避免食物过于油腻或者刺激性食物，以免影响宝宝的健康。

同时，也要根据宝宝的实际情况和口味偏好进行合理搭配，让宝宝在健康成长的同时，也能享受美味的食物。

祝宝宝健康快乐成长！。

一岁三个月宝宝食谱一、早餐食谱在宝宝一岁三个月的时候，早餐是特别重要的一餐。

为了让宝宝获得足够的能量和养分，我们可以为他预备以下食谱：1. 煮鸡蛋+面包片+水果：将鸡蛋煮熟，剥去壳后切成小块，与面包片和水果一起摆在碗里即可。

2. 燕麦粥+水果：将燕麦加入开水中煮至软糯，再加入适量的牛奶或豆浆调匀即可。

可以搭配一些切成小块的水果。

3. 面条汤+蔬菜：将面条煮熟后放入清汤中，再加入一些切成小块的蔬菜。

这样既有养分又好吃。

二、午餐食谱午餐是宝宝每天最重要的一顿饭，需要摄取足够的能量和养分来支持他们的成长发育。

以下是适合一岁三个月宝宝的午餐食谱：1. 蒸蛋羹+米饭+蔬菜：将鸡蛋打散后加入适量的水、盐和味精，搅拌匀称后放入蒸锅中蒸熟。

再将米饭和切成小块的蔬菜搭配在一起食用。

2. 面条+肉末+蔬菜：将面条煮熟后捞出备用。

接着将肉末炒熟，加入适量的调料，再加入一些切成小块的蔬菜一起翻炒。

最终将面条和肉末混合在一起即可。

3. 烤鱼片+土豆泥+水果：将鱼片切成小块，撒上盐和黑胡椒粉，放入预热好的烤箱中烤至金黄色。

再将土豆削皮切块，加入开水中煮至软糯。

最终搭配一些切成小块的水果即可。

三、晚餐食谱晚餐是宝宝每天最终一顿饭，需要摄取量并保证养分平衡。

以下是适合一岁三个月宝宝的晚餐食谱：1. 煮鸡肉+米粥+蔬菜：将鸡肉切成小块，加入开水中煮熟。

再将米加入锅中煮至软糯，最终加入切成小块的蔬菜一起食用。

2. 红烧肉+面条+水果：将肉切成小块，用油炒至金黄色。

然后加入适量的调料和水，慢火炖至软烂。

再将面条和切成小块的水果一起搭配食用。

3. 蒸鱼+米饭+蔬菜：将鱼洗净后放入蒸锅中蒸熟。

然后将米饭和切成小块的蔬菜一起搭配食用。

四、宝宝食谱留意事项在为宝宝制定食谱时，需要留意以下几点：1. 食材新奇：选择新奇、健康的食材，避开使用过期或变质的食品。

2. 养分均衡：合理搭配各类养分素，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等。

3. 食物口感：宝宝的口感还在进展阶段，需要尽量选择松软易嚼的食物，避开给宝宝带来不必要的困扰。

1岁以上婴儿食谱篇一:1岁左右宝宝一天饮食安排1岁以后的宝宝,已经进入幼儿期,大多已具备６～８颗牙齿,且有较好的咀嚼功能,食物的形式也发生了相应的变化,如婴儿期的菜泥.肉末.鱼泥可改用碎菜.肉丸.鱼块;食物的品种也日趋多样化.因此１岁以后的宝宝多数可适应一日３餐加点心的膳食安排.１岁～１.５岁的宝宝每日安排进食四至五次,最多不超过六次,每餐间隔四小时.早餐:牛奶+鸡蛋羹+面包片.肉末青菜面条.肉末豆菜粥.玉米面小米粥（任选）午餐:米饭+肉末炒油菜.豆腐汤.肉末豆腐丸子.鸡丝炒青椒.鸡丝炒青菜.清蒸鱼肉炒碎菜（任选）点心:水果+面包片.煮鸡蛋.饼干.枣泥粥（任选）晚餐:肉末黄芽菜煨面.面片+鸡蛋炒波菜.肉菜饺子+菜叶汤.馄饨+鲜肉末胡萝卜.肉菜包子西红柿蛋汤（任选）早晚睡觉前喂点母乳外,白天应该逐渐停止喂母乳,添加辅食.可以是软饭.肉(以瘦肉为主),也可在稀饭或面条中加肉末.鱼.蛋.碎菜.土豆.胡萝卜等,量应比上个月增加.增加点心,比如在早午饭中间增加饼干.烤馒头片等固体食物.此月龄的宝宝,自己已经能将整个水果拿在手里吃了,一天一个.一岁的宝宝,牛奶当然是不可少的了.但是食物就该多样化了,除主食外,蔬菜,水果,鸡蛋,鱼肉,等等.宝宝之前未尝试吃过的食物,第一次喂,应少量的尝试,看宝宝的反应,若是不适应,下餐,就少喂,以后慢慢增加量,每样食物,都以这样递增的方法来喂养.食物样化点,这样才能够保证宝宝的营养丰富.书上的食谱,仅供参考,现实中,我们可以灵活应用,有个专家说:没有什么不可以吃的,看你怎么吃,每一样食物,吃的量超多,都不好,每样食物,都吃一点,就最好!对于一岁多的宝宝可以参照以下饮食表:奶类母乳.配方奶粉5__8_毫升蔬菜菜泥:菠菜.青菜.西红柿.胡萝卜等时令蔬菜60_70克谷类米粉.稠米粥.磨牙饼.软饭.馒头.面条.馄饨50--_0克肉类各种肉沫.猪肝泥50-80克鱼类新鲜鱼.虾.蟹30_80克豆类豆腐.豆浆.豆腐脑30_50克蛋类鸡蛋黄或全蒸蛋1个水果苹果.西瓜.香蕉等50-_0克1岁以上的宝宝建议每天喂奶三次左右.宝宝手上起倒刺的情况应考虑为维生素A及B族维生素缺乏的可能.可以在平时多补充水果,多饮水.1岁之后可以少量加盐,加盐多会加重宝宝的肾脏负担.一岁宝宝食谱大全这道菜含有丰富的蛋白质.脂肪.碳水化合物及维生素B1.维生素B2.维生素C 和钙.磷.铁等矿物质.豆腐柔软,易被消化吸收,能参与人体组织结构,促进婴儿生长,是老少皆宜的高营养食品,鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂,对提高婴儿血色素和健脑极为有益.原料:豆腐50克,青菜叶_克,熟鸡蛋1个,淀粉_克,精盐.葱姜水各少许.制作:1. 将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉.精盐.葱姜水搅拌均匀.2. 将豆腐泥做成方场合菜,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸_分钟即可喂食.3.菜的口味不宜过咸,以利婴儿食用.特点:形色美观,软嫩可口.此菜含有丰富的蛋白质.钙.磷.铁及维生素A.维生素B2.维生素D等多种营养素,这些是婴儿生长必不可少的营养素,可促进大脑.骨骼的发育,适宜_个月以上婴儿食用.原料:鸡蛋1个,牛奶1杯.制作:1.将鸡蛋的蛋黄.蛋白分开,把蛋白抽至起泡,待用.2.在锅内加入牛奶.蛋黄和白糖,混合均匀,用微火煮一会儿,再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成.3.注意制作中一定要把蛋黄.蛋白分开.特点:蓬松柔软,是这个阶段婴儿最佳的食品.鱼松此菜营养丰富,所含蛋白质易被人体吸收,又含多种磷质,是一种强身.健脑的良好食品.婴儿食用,有利大脑的发育.适宜_个月以上婴儿食用.原料:净鱼肉75克,花生油4克,酱油1.5克,精盐.白糖.料酒各少许.制作:1. 将鱼肉洗净,放在锅内蒸熟,去骨.去皮,待用.2. 将锅放在小火上,加入花生油,把鱼肉放入锅内,边烘边炒,至鱼肉香酥时,加入精盐.料酒.白糖,再翻炒几下,即成鱼松.特点:味咸甜,松软鲜香,入口即化.一岁半宝宝食谱大全混合果蔬汁适用宝宝:1.5岁起材料:苹果.胡萝卜.芹菜.菠萝.黄瓜各30克,牛奶1_克做法:1.将苹果.胡萝卜洗净后,去皮,切成丁;芹菜.黄瓜洗净,切成段;菠萝切碎.2.将蔬果丁加牛奶.冷开水放入榨汁机搅拌打匀,即可.温馨小提示:这款果蔬汁,营养很齐全,含有丰富的维生素 C.胡萝卜素以及钙.铁.锌等宝宝成长不可缺少的元素,很适合宝宝经常喝.鸡蛋炒番茄适用宝宝:1.5岁起材料:鸡蛋1个,番茄半个,大豆油.盐各少许,香菜末1小匙做法:1.鸡蛋打到碗里,搅成蛋液;番茄去皮,切小块.2.起油锅,倒入蛋液,炒熟后倒回碗里;锅内再加一点油,下入番茄块,炒出汁液后,放入炒熟的鸡蛋,加盐和香菜末即可.温馨小提示:番茄含有丰富的营养素,它所富含的维生素A原,能在人体内转化为维生素 A.而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸,能增加胃液酸度,帮助消化,有调整胃肠功能的作用.加入鸡蛋后,鸡蛋的鲜味和番茄的酸甜融合在一起,味道非常好.奶油白菜适用宝宝:1.5岁起材料:奶油_克,白菜50克,虾仁_克,植物油适量,盐少许做法:1.白菜洗净后,切成片;虾仁冲洗干净.2.起油锅,油热后,将油倒出不用,倒入奶油,烧至融化后加入虾仁和白菜,煮熟,加盐调味即可.温馨小提示:白菜含有丰富的纤维素,可促进肠道蠕动,帮助消化,防止便秘,并可防治结肠癌.另外,它的维生素C含量也较多,可防治坏血病,增强宝宝的抗病能力.虾仁豆腐适用宝宝:1.5岁起,容易过敏,有哮喘的宝宝不要吃.材料:海虾3只,豆腐50克,盐少许,植物油适量,姜1片,葱花少许做法:1.把虾去头去壳,挤出虾仁,挑去泥肠,切成小块.2.豆腐用水焯过,去豆腥味后,切成细片.3.起油锅烧热后,用姜片和葱花炝锅,放入豆腐和虾仁,翻炒熟,加盐调味即可. 温馨小提示:虾仁的营养价值很高,是人们饮食中蛋白质的重要来源之一.而且虾仁中所含的蛋白质是鱼.蛋.奶的几倍甚至几十倍;另外它的钙含量.镁含量也丰富,且比例恰好是人体吸收钙的最佳比例;同时虾肉所含有的维生素D也为海产品之首,维生素D和镁都可促进钙吸收;另外虾仁还含有钾.硒等微量元素及维生素A.篇二:1岁左右的孩子食谱1岁左右的孩子,逐渐变为以一日三餐为主,早.晚牛奶为辅的饮食模式._个月的孩子,每天最好吃5__6_ml乳类食品或再多点也可饮食,次数45次/日,要训练孩子吃饼干,馒头片,让他自己用手拿着吃,慢慢就习惯了.吃饭时须将食物切碎煮烂,不要用油煎炸.食品为粥.菜末.肝末.豆浆.鸡蛋等,均匀分为4餐或5餐,可用少量盐.糖.调味,每日吃3两左右菜即可.以三餐为主之后,家长一定要注意保证孩子辅食的质量.如肉泥.蛋黄.肝泥.豆腐等含有丰富的蛋白质,是孩子身体发育必须的食品,而米粥.面条等主食是孩子补充热量的来源,蔬菜可以补充维生素.矿物质和纤维素,促进新陈代谢,促进消化.孩子的主食主要有:米粥.软饭.面片.龙须面.馄饨.豆包.小饺子.馒头.面包.糖三角等.周岁孩子每日的膳食量大致可以这样供给:粮食1_克左右,牛奶5_毫升加糖25克（分早晚两次喝）,瘦肉类30克,猪肝泥_克,鸡蛋1个,植物油5克,蔬菜_0－_克,水果_0克.下面介绍几种幼儿膳食的制作:三鲜蛋羹把１～２个鸡蛋打入碗中,加少许食盐和凉开.水打匀,放入锅中蒸熟,然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜未放进碗中搅匀再继续蒸５～８分钟,停火后即可食用.混合菜糊将土豆.胡萝卜洗净,上锅蒸熟去皮压烂成泥.番前用开水汤后去皮,切成碎块,放人锅中煸炒,再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥.肝泥和熟肉未一起炒热后食用.花生排骨汤饭仔用料:米3汤匙,花生排骨汤约1杯（除去汤面的油）.做法:1．将已煲过的排骨1～2件,取出瘦的肉,切至极细.如有木瓜同堡,也可将煲粘的木瓜取起一件切成小粒,只要1～2汤匙便够.2．米洗净,加入浸过米面的清水浸1小时.3．把花生排骨汤放人小煲内煲滚,放下米及浸米的水煲滚,慢火煲成浓糊状的烂饭,加入切细的排骨及木瓜,搅匀煲滚,放入极少的盐调味,即成.待温度适合时,便可喂幼儿进食.说明:小孩子不喜欢喝汤,可以用汤煲饭仔或粥仔,因为食物在水中经过较长时间的受热过程,营养成分都溶解在水中,易被人体吸收.成人或小孩子部需要汤水滋润.营养与功能:花生油中的卵磷脂和脑磷脂,能够增强脑细胞的发育,常吃花生是非常有益的.花生和黄豆一样,具有人体所需的氨基酸,但不可直接给幼儿吃花生,困难以消化.豆腐鱼肉饭仔用料:米适量,豆腐蒸鱼酌量.做法:1．把已蒸熟的豆腐蒸鱼,拣去鱼骨,鱼肉及豆腐弄碎,加入少许蒸鱼的生抽.熟油,分量大约各1汤匙或视食量而定.2．米洗净,加入浸过米面的水浸1小时.3．把适量的水放人小煲内煲滚,放下米及浸米的水煲滚,慢火煲成浓糊状的烂饭,加入豆腐.鱼肉搅匀煲滚,即可熄火.待温度适合时,便可喂幼儿进食.说明:煲烂饭时,当饭水渐于时要搅动,以免粘底.大人的莱若是豆腐蒸鱼,蒸熟后便可拣给幼儿煲饭仔.如果是鸡蛋蒸肉饼,也可以将肉饼弄碎,依照此法煲饭仔给幼儿进食,可免专为幼儿买菜的麻烦. 营养与功能:鱼和豆腐都是蛋白质丰富的食物,而且容易消化.钙质多的菜肴及其制法如下:（1）虾皮豆腐羹:将豆腐抹成泥壮,放入洗净,剁碎的虾皮,在磕入鸡蛋,放少量葱花.细盐一起调匀,边搅边加入适量水,搅成稀粥壮,上屉蒸_分钟,即成.吃时点些香油提味.（2）肉末香干油菜丝:将瘦猪肉剁成肉末,豆腐干（或豆腐片）切成小丝,油菜洗净切丝.热锅放点油,下肉末煸炒.随后放入葱花.豆腐干丝,添适量水,烧片刻,在投入油菜丝,翻炒片刻,假如细盐即成.（3）蛋披虾仁如意卷:将鸡蛋磕入碗内调成蛋液,摊成蛋片,将虾仁洗净切碎.豆腐捣成泥壮,再与虾仁末.葱末.少许植物油.细盐以及适量淀粉浆搅匀.然后抹入摊开的蛋皮上,分别由两边卷至中间,相接处抹淀粉糊使之粘牢,码入盘内蒸_分钟.食用时切成小段.麦片面包粥: 把全麦面包心撕成很小的小块,奶粉适量混合.别看简单,变化多多.可以用水冲调,也可以用米油(米油的做法见下面白米粥一节)冲调;如果宝宝不爱吃麦面包,可以在调好的粥里加一到二勺酸奶,味道好极了;还可以加入预先制好的菜泥,果泥(如香蕉泥,苹果泥等等),保证宝宝爱吃.面疙瘩汤:烧开水(我通常是用鱼汤和猪骨汤),放入切碎的去皮去籽的西红柿,煮到西红柿软软,加入面疙瘩,同煮至面疙瘩软,西红柿烂熟.如果宝宝够大,可以加一点盐和香油调味.除了西红柿,冬瓜也是非常好的选择,还可以依孩子的喜好换成别的蔬菜.如果宝宝爱吃鸡蛋,开可以加个蛋黄,either加煮熟的蛋黄,吃的时候用勺子碾碎;either打个蛋黄花,碎碎的更入味.面疙瘩的做法,取少量面粉,每次加一点点水,用筷子搅.注意水一定要慢慢加,少少的加,否则面疙瘩就太大了,不好煮,小宝宝咽不下去.我每次做的面疙瘩都只有小拇指指甲一半大小,甚至更小,很薄,软软的.因为一定会有些面粉留下,不怕,一起放到锅里煮.汤就变的糯糯的,很好吃.白米粥: 锅里多放水,一定多放水,少放米,开锅盖,大火猛煮,很快就能煮好,米烂烂的,上面一定有一层黏黏的香香的米油.我通常会把米油单独盛出来,用于面包粥,或蒸蛋羹,特好,特有营养.我一直不赞成用米饭加水煮白米粥,因为我的经验那样无论如何煮不出黏黏的米油,米粒也柴柴的. 白米粥煮好了,怎么吃就看妈妈的想象力了.可以加煮好的南瓜,红薯,果泥 - 变成甜粥,或各种菜泥,肉泥,鱼泥,肝泥变成咸粥._个月以上宝宝辅食食谱最好不要在宝宝的食物中加入味精.因为一方面钠吃多了会影响健康,另一方面时间长了还会使味觉变得迟钝.只要宝宝的食物中从未加过味精,宝宝一般就不会对此有要求._冬瓜蚬汤材料:冬瓜.蚬做法:冬瓜去皮,切成块状.蚬洗净,吐沙备用.水煮开,加入冬瓜块及姜丝煮_分钟,加入蚬及调味料再煮5分钟._红烧肉材料:五花肉做法:肉切块油炸至皮金黄,放水和酱油等调料大火烧开后小火焖_分钟左右,至肉呈酱色即可. _豆腐蒸肉材料:五花肉豆腐.白菜做法:肉剁茸后加入豆腐搅拌,白菜焯水切碎拌入肉糜,蒸_分钟._鸡肉番茄汤材料:鸡肉.番茄.高汤做法:鸡胸肉烫后,切丁,将番茄放入高汤煮沸.以小火慢煮45分钟._土豆鱿鱼汤材料:土豆.猪肉.水发鱿鱼干做法:鱿鱼过油翻炒,土豆.猪肉切丁,一同放入沙锅加清水煲2小时._蛋包饭材料:豌豆.胡萝卜丁.火腿丁.番茄酱.鸡蛋做法:上述材料略为拌炒,再将米饭.番茄酱及盐倒入锅中,快速拌匀,包入蛋饼中._火腿狮子头材料:五花肉.木耳.菜心做法:肉剁成泥,加干生粉搅至起胶,做成肉圆,放开水中火煮熟,加入木耳.菜心等煮至汤浓白. _酸菜牛肉材料;酸菜.牛肉做法:牛肉剁碎,用酱油和淀粉拌好备用.酸菜脱水剁碎.炒熟牛肉碎,放入酸菜煸炒,加入白糖和少许盐._红枣鱼汤材料:鲜鱼.红枣.猪瘦肉做法:鱼切块,红枣去核,瘦肉切块.鱼煎至稍熟,放入焯过的瘦肉翻炒,放清水烧开加入红枣煲2小时._ 糯香排骨材料:排骨.糯米做法:糯米热水泡_分钟,排骨切块调味滚上一层糯米,蒸笼蒸_分钟._牛肉桂圆汤材料:牛肉.桂圆做法:牛肉切块,桂圆去壳除核,一同放入沙锅中加清水煲2小时._木瓜花生汤材料:木瓜.排骨.花生做法:排骨切块,木瓜去皮.籽切方块入油锅爆香,排骨加清水放入花生.木瓜等炖烂_～_个月）宝宝的营养食谱一日食谱总量:牛奶_5～450克,鸡蛋一个,碎瘦肉25～50克,蔬菜1_～_克,谷类粮食_0～250克,水果一个或_0克,饼干,面包或点心适量,定量烹调油菜. /一日食谱时间安排 /早点:蛋花粥一碗(大米或小米50克,鸡蛋一个,可以加适量蔬菜碎)加餐点心:9:30时,牛奶或配方奶250克午餐:_:_时,肉末碎菜汤面条(瘦肉25克,蔬菜50克,面条50克)加餐:_:_时,胡萝卜泥,饼干或面包晚餐:_:_时,菜粥或米饭一碗,炒菜一份:(米1_克,蔬菜_0克,肉,鱼类25克) 睡前:牛奶或配方奶250克,新鲜水果适量./ 亲亲食谱 /猪肝粥粳米,猪肝,胡萝卜,西红柿,菠菜,葱姜末,精盐香油少许,鸡汤一大勺.猪肝是有营养的食品,但是猪肝的腥味却会让孩子不喜欢,如果您的宝宝不爱吃的话,不妨试试这种做法,（1）把米淘净加开水煮成稀粥.（2）猪肝洗净剁碎,胡萝卜切成碎末,西红柿去皮切成碎末,菠菜用开水焯过后切碎.（3）将猪肝泥,胡萝卜碎放入锅内,加鸡汤煮熟后,和西红柿,菠菜一道放入煮好的粥内.加精盐调味,再煮片刻,最后滴入少许香油菜,待温后即可食用.香米瘦肉粥香米50克,瘦猪肉50克,精盐少许（1）香米洗净后用冷水浸泡两个小时,瘦猪肉洗净剁成肉糜,加精盐少许,搅拌后放入碗中入蒸锅蒸熟.（2）香米放入锅中,加水后微火煮至半熟,将蒸熟的肉糜放入锅中,继续熬煮,直至成稠粥.此粥味道鲜美,易嚼,适合一岁以上的宝宝.二米粥小米4/5杯,大米1/5杯,水5杯.二米洗净,加水,用小火煮1小时至米粒烂为止,如果用高压锅,大约需要_分钟.鱼肉松粥大米50克,鱼肉松_克,菠菜30克,精盐少许,清水适量（1）大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠待用.注意粥要熬烂至粘稠.（2）菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎,放入粥内,加入鱼肉松,精盐,调好口味,用微火煮几分钟即可.此粥粘稠,味鲜而香,富含优质蛋白质,碳水化合物及钙.磷.铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好食物.肉末菜粥大米或小米50克,肉末30克,青菜50克,植物油_克,酱油5克,精盐2克,葱姜0少许.（1）米淘洗干净,放入锅内,加入水5_克,用旺火烧开后转微火0成粥.（2）青菜切碎,然后油入锅内,下入肉末炒散,加入姜葱末.酱油.精盐炒匀,放入切碎的青菜炒几下,加入米粥内,尝好味,再熬几下即成.鸡肉拉沙鸡肉30克,西兰花1朵,熟鸡蛋1个,沙拉酱1小匙,蕃茄酱1/3匙（1）鸡肉煮熟切碎,鸡蛋和西兰花煮熟切碎,（2）用沙拉酱和蕃茄酱调成味酱.（3）把菜末和鸡肉末混合加入调味酱拌匀.茄子汤茄子1/6个,鸡汤3大匙(1)将茄子用微波烤一下,然后去皮,并捣碎.(2)将茄子加入鸡汤煮软为止.茄子有增强食欲功效,可以做为宝宝的佐餐佳品.豆腐凉菜卷心菜叶1/3片,豆腐1/7块,胡萝卜1/5个,盐,酱油适量.(1)菜叶.胡萝卜洗净后,焯一下并切碎.(2)豆腐捣碎之后除去水分,与切好的蔬菜拌均匀,加入调味即可.三色凉菜粉丝_根,鸡蛋1个,黄瓜1只,食醋,盐,白糖若干.篇三:一周岁宝宝食谱宝宝辅食不是为了吃饱,而是为了吃得有营养宝宝瘦不拉几.面黄枯瘦很丢脸有木有养个白白胖胖的小孩倍儿有面子!每天不知道弄什么给宝宝吃的宝妈有救啦!在添加辅食之前,宝妈要注意以下几点:1.母乳是宝宝最好的口粮,最好坚持到自然离乳2.不要过早给宝宝添加盐,1岁后再添加,以免给宝宝肾脏增加负担3.半岁后再添加蛋黄,1岁后再添加蛋白4.辅食从单一到多样化,这样才知道宝宝对哪些食物过敏6个月宝宝辅食?苹果米糊营养价值:苹果泥具有健脾胃.补气血的功效,对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用用料:苹果1个.米粉若干做法:1.苹果洗干净切块.去核2.可用蒸蛋器将苹果蒸熟3.将蒸熟后的苹果研磨成泥4.冲泡好米粉5.将苹果泥.米粉搅拌即可?香蕉米糊营养价值:香蕉富含维生素和矿物质,容易消化,适合在宝宝辅食第一阶段添加用料:香蕉半根.米粉4勺（米粉勺.可酌量加减）做法:1.香蕉切断,捣成泥2.加入4勺米粉到香蕉泥中3.加热水并搅。

1岁婴儿辅食食谱大全1岁婴儿辅食食谱大全一:一岁宝宝食谱之辅食及养分餐一岁宝宝食谱之辅食一岁宝宝食谱之辅食1：虾仁豆腐豌豆泥粥材料：熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟植物油做法：1)将熟虾仁剁碎;嫩豆腐洗净、剁碎;鲜豌豆加水煮熟压成泥，备用;2)将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内，用小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐调味即可。

一岁宝宝食谱之辅食2：五彩冬瓜盅材料：冬瓜、火腿、干贝、鲜蘑菇、冬笋嫩尖、小葱、姜、汤、鸡油做法：1)将冬瓜切成1cm的方丁，干贝用开水泡软、切碎末，火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末;2)把葱末以外的全部原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂，最终撒上葱末即可。

1岁宝宝养分餐一岁宝宝养分餐1：香煎土豆片材料：土豆、原味沙拉、植物油做法：1)将土豆洗净、去皮，切成8mm左右厚的片;2)把土豆片入油锅煎至双面焦黄起泡，在一面涂上适量原味沙拉即可。

一岁宝宝养分餐2：鸡肝芝麻粥材料：15克鸡肝、15克鸡架汤、100克大米;少许酱油、熟芝麻做法：1)将鸡肝放水中煮，除去血污，再换水煮10分钟，捞起，放入碗内研碎;2)将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状; 3)把大米煮成粥，然后加入鸡肝糊，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即可。

1岁婴儿辅食食谱大全二:1岁宝宝的辅食食谱有哪些1岁宝宝的发育已经渐渐的开头完善，所以准妈妈在给宝宝辅食的时候，需要留意的事项有许多。

下面就让百分网我给大家整理一些1岁宝宝辅食的食谱，盼望对你有所关心!1岁宝宝的辅食食谱推举一、西兰花土豆泥材料：西兰花10g，土豆20g做法：1、将土豆洗净然后去皮切片，在沸水锅中蒸熟、蒸透待用。

2、西兰花洗净，取嫩的骨朵，然后焯水。

3、将焯水后的西兰花用榨汁机榨一下，分别出汁和西兰花茸，西兰花茸用锅也蒸一下，蒸熟放凉。

4、将蒸好的土豆碾成泥状。

5、西兰花碎末和土豆泥一同搅拌即可。

二、蔬菜肝泥糊材料：动物肝脏、冲调好的配方奶、胡萝卜及其他蔬菜做法：1、将动物肝脏洗净去除筋膜，剁碎成泥状待用。

一岁半宝宝食谱1、土豆地雷食材：大米200克、香菇100克、猪肉馅100克、圣女果1颗、奶酪1片、海苔1片、食盐适量、酱油适量。

做法：将米饭蒸熟。

香菇洗干净，切丁。

炒锅油热后放入肉末翻炒片刻，放入香菇，加入酱油、食盐炒熟。

蒸熟的米饭放入碗中压实，倒扣入盘中。

把炒好的菜围在一圈。

用海苔剪出眼睛嘴巴，奶酪片做出牙齿，圣女果用菜梗插在米饭上。

2、杂蔬丸子食材：土豆300克、玉米(鲜)100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。

做法：将芹菜剁成未，将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。

土豆去皮切成簿片，放微波炉内高火叮熟，取出用汤匙按压成泥，加入玉米淀粉，用手揉成泥状。

土豆泥中加入盐和糖，加入1/2小匙鸡粉，混合均匀，加入红萝卜、香菇丁、芹菜未，拌匀成面团，取1小块面团，用手揉圆。

外层沾裹上玉米粒，依次将所有小丸子做好，摆在盘内。

蒸锅内加水，将小丸子放蒸锅内，开大火蒸15分钟左右即可。

一岁半宝宝饮食问题1、食品中的添加剂未引起高度重视。

“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有国家规定标准的，很多上柜台的儿童食品也确实符合有关标准，但食之过量，会引起不少副作用。

2、分不清食品的成分和功能。

不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料，乳酸菌饮料适用于肠胃不太好的儿童，两者选择不当，反而会引起肠胃不适等症状。

3、过分迷信洋食品。

从有关部门的抽查结果可以看出，进口儿童食品也并非100%完美。

客观地讲，如今的国产儿童食品，从质量和包装上来看，比前几年已有很大的进步，有不少已达到出口标准，因而不能迷信于一个“洋”字。

4、用方便面代替正餐。

方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品，其中以面粉为主，又经过高温油炸，蛋白质、维生素、矿物质均严重不足，营养价值较低，还常常存在脂肪氧化的问题，常常食用方便面会导致营养不良。

5、多吃营养滋补品。

儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。

一岁多宝宝食谱一、早餐食谱1. 煮鸡蛋+香蕉+面包：煮熟的鸡蛋切成小块，搭配香蕉和面包，是宝宝养分丰富的早餐。

2. 燕麦粥+水果：将燕麦片加水煮熟，搭配切碎的水果，如苹果、梨子等，口感丰富又健康。

二、午餐食谱1. 鸡肉粥+胡萝卜泥：将米和鸡肉一起煮成粥，再搭配胡萝卜泥，是宝宝喜爱的午餐食谱。

2. 烤三文鱼+土豆泥：将三文鱼切成小块，在烤箱中烤至金黄色，再搭配土豆泥，口感绵软可口。

三、下午茶食谱1. 苹果汁+无糖小面包：将苹果去皮切块放入榨汁机中打成汁，再搭配无糖小面包，是宝宝下午茶的好选择。

2. 香蕉牛奶+饼干：将香蕉切碎，加入牛奶中搅拌匀称，再搭配饼干，口感丰富又养分。

四、晚餐食谱1. 炒鸡肉+米饭：将鸡肉切成小块，加入适量的油和盐炒熟，再搭配米饭，是宝宝喜爱的晚餐食谱。

2. 煮面条+蔬菜汤：将面条煮熟后捞出备用，在锅中放入蔬菜和适量的水煮成汤，再将面条加入其中即可。

一岁多宝宝食谱在宝宝一岁多时，他们的身体开头渐渐发育壮大，需要更多种类、更丰富的食物来满意他们日益增长的养分需求。

以下是一些适合一岁多宝宝食用的食谱建议。

早餐食谱1. 煮鸡蛋+香蕉+面包这款早餐食谱的主要成分是煮鸡蛋、香蕉和面包。

煮熟的鸡蛋切成小块，搭配香蕉和面包一起食用，能够供应宝宝所需的多种养分素，如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。

此外，香蕉还富含钾元素，有助于维持宝宝身体的正常功能。

2. 燕麦粥+水果这款早餐食谱的主要成分是燕麦片和水果。

将燕麦片加水煮熟后，再搭配切碎的水果，如苹果、梨子等一起食用。

这样早餐不仅口感丰富，而且还能够供应宝宝所需的多种养分素，如纤维、维生素C等。

午餐食谱1. 鸡肉粥+胡萝卜泥这款午餐食谱的主要成分是米、鸡肉和胡萝卜泥。

将米和鸡肉一起煮成粥后，再搭配胡萝卜泥，能够供应宝宝所需的多种养分素，如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。

此外，胡萝卜还富含β-胡萝卜素，有助于爱护宝宝的视力健康。

2. 烤三文鱼+土豆泥这款午餐食谱的主要成分是三文鱼和土豆泥。

1岁多宝宝一周食谱参考
星期一
红豆沙粥、点心、牛奶、烂饭肉末、碎菜胡萝卜、、茄汁虾仁、点心、蛋丝面汤、烂饭、鱼圆烧豆腐、鳝丝、点心、牛奶、水果。

星期二
白粥、咸蛋、牛奶、番茄葱丝面、红烧牛肉末、鲜豆腐、酸奶、烂饭、葱油炒蛋、碎豆腐干、酱爆土豆丁、牛奶、饼干、水果。

星期三
牛奶、菜肉包子、小面包、鲜果汁、鸡蛋饼、烂饭、鸡蛋青菜虾皮汤、天鹅豆腐、红烧带鱼、菜面、酿西红柿、牛奶、饼干、水果。

星期四
蛋花粥、牛奶、烂饭、炒肝末豆腐、豆沙酥饼、木犀菜花、鸡汤肉末煨饭、炒蘑菇、酸奶、水果。

星期五
山药红枣粥、点心、牛奶、肉末豆面、
蒸鲜豆腐、糖醋圆白菜、烩水果、烂饭、鲜肉末胡萝卜、奶油烧菜花、酸奶、水果、饼干。

星期六
馄饨、鲜果汁、饼干、虾仁菜面、土豆泥、水果、饼干、烂饭、藕圆、红烧平鱼、蛋皮豆腐、牛奶。

星期日
白扁豆粥、小肉菜包、煎面包盒、饺子、猪肝泥、酸奶、蛋糕、烂饭、番茄虾仁、水果。

（WH）。

1岁宝宝食谱大全1岁宝宝食谱大全1.汤汁类(1)米团汤【原料】面粉2大匙，米饭1/4碗，胡萝卜1/10个，柿子椒1/5个，清汤，盐少量。

【做法】①将米饭和面粉和在一起，揉成米团儿：②将胡萝卜和柿子椒切成小碎块儿;③清汤放人蔬菜同煮，煮熟后加入米团儿、盐煮沸。

【特点】此汤含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌和维生素A、维生素c 及胡萝卜素。

适宜12个月或以上的宝宝食用。

(2)香菇鸡肉球汤【原料】鸡腿肉、胡萝卜各30克，香菇1朵，鸡汤1杯，盐适量。

【做法】①鸡腿肉、胡萝卜、香菇剁碎，加盐，搅拌均匀至黏稠状，捏成小球;②鸡汤煮滚，放入鸡肉球煮熟。

【特点】鸡肉富含氨基酸，可增强宝宝的体力;香菇所含多糖体可加强淋巴细胞的功能，增强免疫力，提升宝宝的抗病能力。

适合11个月或以上的宝宝食用。

(3)白玉金银汤【原料】清汤80毫升，香菇丝1/3朵，豆腐20克，小鸡丁块20克，花椰菜10克，蛋汁1/4个，盐、酱油少许。

【做法】①清汤煮开后，倒人小鸡丁块、香菇丝煮至熟;②豆腐切丁，倒入①中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状;③花椰菜烫熟，倒入②内，淋上蛋汁，熄火，盖上锅盖焖到蛋熟。

【特点】本品含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素B.、维生素B2.维生素C和胡萝卜素、尼克酸等多种营养素。

适宜1岁宝宝食用。

(4)番茄面包鸡蛋汤【原料】番茄1/2个，面包2/3片，鸡蛋1个，盐适量。

【做法】①将番茄用开水烫，去皮，并切成小三角形，备用;②鸡蛋磕开，打入碗中，加盐，调匀备用;③在小锅里加入水(或高汤)和备用的番茄，水开后，将面包撕成小粒加入小锅中，煮3分钟;④将鸡蛋加入锅中，甩出漂亮的鸡蛋花，再煮2分钟，面包片软烂即可。

【特点】味咸甜。

此汤适宜1岁宝宝食用。

2.果泥、肉泥类(1)鱼泥【原料】净鲜鱼肉60克，香油2克，酱油、精盐各少许。

【做法】将鱼洗净后，去刺，放在菜板上剁成泥状，放入碗内，加入少许精盐、酱油、香油，调匀后蒸熟即可喂食。

一岁半宝宝食谱大全宝宝食谱总体搭配原则一岁半的宝宝已经长了漂亮的小牙齿，有一定的咀嚼功能，可以吃小片的水果，软烂的米饭和菜肴。

举措建议：1、平时将米饭，面条，米糊等食物搭配的吃，不要天天给宝宝吃米饭；2、蔬菜水果都要摄入；3、米饭，菜肴要煮的软烂一些，尽量做到清淡；4、每天应喝400毫升以上的配方奶避免缺钙。

胡萝卜银鳕鱼粥用料：1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟，捣成泥2、大米洗净煮成粥3、胡萝卜银鳕鱼粥完成胡萝卜银鳕鱼粥用料：1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟，捣成泥2、大米洗净煮成粥3、胡萝卜银鳕鱼粥完成紫薯紫米粥用料：紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份（单位：1份约为奶粉1勺）宝宝第一次添加辅食应该逐一添加，如果还没尝试以上食料，不可以全部一起添加喔。

所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。

做法：1、大米，小米，黑米清水洗一遍2、紫薯去皮（紫薯去皮马上放到水里浸泡，不然就会变黑）3、紫薯切成丁，和三米一起混合上锅煮，煮至粥里粘稠（根据宝宝的咀嚼能力）4、取出盛碗即可。

温馨提示：图片中圣女果是为装饰用，不可以喂给宝宝食用喔肉末饼原料：肉末1勺面粉2勺盐200毫克葱末1/2勺油适量点缀：胡萝卜花1个香菜1根制法：将肉末，面粉，水，盐，葱末搅拌均匀，成糊状；锅内放入油烧热后，将一大勺肉糊倒入小煎饼锅内；慢慢转动，制成小饼煎熟；最后用胡萝卜花，香菜摆盘。

肉馅饼原料：肉末1勺盐200毫克葱末1勺鸡蛋1个油适量香菜末少许制法：将肉末，盐，葱末调和成肉馅炒熟；将鸡蛋搅打成糊；饼锅内加油适量加热，倒入鸡蛋糊，转动饼锅摊成蛋饼；把肉馅放入蛋饼中，将蛋饼两边盖在馅上；把熟肉馅饼放在盘中，在饼上撒上香菜末葱花饼原料：面粉2勺水2勺葱末1/2勺盐200毫克油适量制法：将面粉，水，葱末，盐加在一起搅成糊状；把适量的油倒入煎饼锅加热；舀一勺面糊倒入，将饼锅顺时针摇，使饼摊成圆形；饼熟后放入盘中，用黄瓜片点缀。

红薯米糊原料：红薯20克、米粉30克做法：①红薯洗净，削皮，切碎煮软。

一岁宝宝饭菜做法大全
【材料】
面粉1碗，黄油1勺，配方奶30克，白糖和发酵粉适量
【制作方法】
1、将面粉加入发酵粉混合;
2、在黄油内加入白糖搅开，再加入配方奶和面粉和成面团;
3、将面团擀成0.5厘米厚的片，切成方形，用叉子扎些孔，刷上配
方奶，放入烤箱内，在250℃温度下烘烤18分钟，呈焦黄色即可。

【材料】
原料：嫩板豆腐1件，小虾仁75克，鸡蛋1只打散。

调料：鸡汤或肉汤半杯(水也可以)，盐1/6茶匙，糖1/4茶匙，鲜酱
油半茶匙，淀粉适量
【制作方法】
1、仁抽去肠，洗净沥干水。

2、豆腐放入滚水中煮3分钟，捞起，片去底及面的皮不要，豆腐切
小粒。

3、烧热锅，下油1汤匙，放下调味。

豆腐煮滚，下虾仁煮熟，勾芡，加入鸡蛋拌匀即成。

【材料】
马蹄6-7个、清水适量、DHA+AA低聚果糖什果配方营养米粉25克
【制作方法】
1、马蹄用清水浸泡洗干净。

2、削去外皮。

3、取一只锅，放上清水做到火上，开锅后放入已经去皮的马蹄，中
火煮10分钟。

4、稍晾凉后，将马蹄切成碎末。

5.待马蹄水温度降到40-50度左右后，另取一个小碗放入25克米粉，加入150毫升左右的温马蹄水，放置30秒后再搅拌1分钟，调成糊状。

将马蹄沫撒在米粉糊上。

【材料】
小米50克，芹菜40克。

【制作方法】
小米洗净后加水煮粥，芹菜洗净切细末.在粥烧开时放入，熬20分钟
即可。

一岁宝宝食谱5：婴儿版番茄炒蛋。

1岁宝宝辅食食谱大全及做法
1. 早餐：
苹果泥。

做法，将新鲜的苹果去皮去核，切成小块，放入搅拌机中搅打成泥状即可。

鸡蛋羹。

做法，将鸡蛋打入碗中，加入适量温水或者牛奶，搅拌均匀后上锅蒸熟即可。

2. 午餐：
蔬菜肉末粥。

做法，将大米淘洗干净，加入适量清水煮成稀粥，再加入切碎的肉末和蔬
菜末，煮至肉末熟透即可。

番茄鸡丁面。

做法，将面条煮熟备用，另起锅热油，放入切丁的鸡肉和番茄，翻炒后加
入适量清水煮开，加入面条煮熟即可。

3. 下午茶：
香蕉蛋糕。

做法，将香蕉捣成泥状，加入鸡蛋、面粉、白糖搅拌均匀，倒入模具中蒸
熟即可。

小米糊。

做法，将小米淘洗干净，加入适量清水煮成糊状，可以根据宝宝的口味加
入适量的白糖或者水果泥调味。

4. 晚餐：
西兰花炒虾仁。

做法，将西兰花焯水后备用，另起锅热油，放入虾仁翻炒，加入西兰花和
盐翻炒均匀即可。

土豆鸡肉泥。

做法，将土豆和鸡肉分别煮熟捣成泥状，再混合均匀即可。

以上就是一份1岁宝宝辅食食谱大全及做法，希望能够帮助到所有需要的父母。

在添加辅食的过程中，一定要注意食材的新鲜和卫生，避免给宝宝带来不良反应。

另外，每个宝宝的胃口和消化能力都有所不同，所以在添加辅食的过程中一定要根据宝宝的实际情况来调整食谱，保证宝宝能够健康快乐地成长。

希望每一位宝宝都能健康快乐地成长！。

23．肝肉泥原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量做法：·将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。

·然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。

功效：有利于改善贫血。

27．菠菜蛋黄粥原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。

做法：·将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。

·将1个蛋黄、软米饭、适量高汤（猪肉汤）放入锅内先煮烂成粥。

·将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。

32．番茄土豆鸡末粥原料：鸡胸脯肉末、西红柿、土豆，软饭、适量高汤、熬熟植物油。

做法：·取一只土豆洗净后入锅加水煮熟，去皮，切成小丁。

西红柿洗净后用开水烫一下，切成小块。

·起油锅，将葱、姜片入油锅煎香后捞出，然后放入新鲜鸡胸脯肉末，煸熟后推向锅的一侧，然后在锅中放入西红柿丁，煸炒至熟，再把两者混合一块。

·将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内，用文火煮5—10分钟，加少许酱油和盐，待粥香外溢则成。

34．芝麻粥原料：黑芝麻、大米、白砂糖适量做法：·黑芝麻炒熟后研碎。

·大米淘洗干净开水浸泡1小时，再加入适量开水煮至米酥汤稠，加入研碎的黑芝麻粉，继续稍煮片刻，加入白砂糖。

功效：润肺补肾，利肠通便。

35．南瓜红薯玉米粥原料：红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量做法：·将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。

功效：润肺利尿，养胃去积。

36．虾仁菜汤面原料：龙须面，熟虾仁，青菜心，适量高汤，熬熟植物油。

做法：·将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软煮烂取出备用。

将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。

·将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮，待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。

一岁宝宝家常饭的做法一岁宝宝家常饭的做法1、胡萝卜瘦肉粥食物原料：大米适量、瘦肉1勺、胡萝卜末1勺、洋葱末1勺、马铃薯3勺、芹菜末1勺、水1碗、盐少许。

制作方法：(1)将大米煮成粥。

(2)将胡萝卜、洋葱、马铃薯、芹菜洗净切成末，煮5分钟。

(3)加入瘦肉煮熟，放少许盐即可。

2、什锦蛋丝食物原料：鸡蛋2个、青椒50克、干香菇5克、胡萝卜50克及油、盐、味素、水淀粉、麻油适量。

制作方法：(1)先将蛋清、蛋黄分别打入2个盛器内，打散后加入少许水淀粉打匀(不可打起泡)。

(2)再分别放入涂油的方盘中，入锅隔水蒸熟(用中小火，大火会起孔变老)。

(3)冷却后取出，分别改刀成蛋白丝和蛋黄丝;香菇用温水浸泡变软，青椒洗净挖去籽，胡萝卜洗净，分别改刀成丝;炒锅中加油，放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝，煸炒至熟，放入蛋白丝和蛋黄丝，加入盐、味素，翻炒均匀，淋入麻油即成。

3、三色虾泥食物原料：虾仁100克，豆腐50克，西兰花50克，胡萝卜小半根。

制作方法：(1)豆腐洗净，压成豆腐泥。

(2)虾仁剁成虾泥，备用。

(3)胡萝卜洗净，去皮，切末。

(4)西兰花用开水焯过，切末。

(5)炒锅放油烧热，下入胡萝卜末煸炒。

(6)炒至半熟时放入虾泥和豆腐泥。

(7)继续煸炒至八成熟时再加入西兰花末。

(8)续炒至熟透时加盐调味即可。

一岁宝宝每日食谱举例早上牛奶100—150毫升，鸡蛋半个、主食半两、蔬菜或小菜适量。

中间加餐牛奶100毫升左右，饼干三、四块。

午餐鲜虾包子或鲜肉包子一两左右，清炒小白菜适量，紫菜汤适量。

中间加餐水果一个。

晚餐小米粥、玉米面饼一两、胡萝卜烧牛肉、凉拌木耳。

临睡前可以吃少许牛奶或酸奶。

一岁左右宝宝食谱及饮食原则1～1岁半宝宝一周食谱星期一早餐午餐点心晚餐牛奶、鸡蛋羹、面包片米饭、肉末炒油菜豆腐汤水果、面包片肉末黄芽菜煨面星期二牛奶、肉末豆干菜粥米饭、鸡丝炒青椒水果、煮鸡蛋肉菜饺子、菜叶汤星期三牛奶、肉末青菜豆粥米饭、清蒸鱼肉、炒碎菜水果、饼干肉菜包子、西红柿蛋汤星期四牛奶、面包片、荷包蛋米饭、炒猪肝、炒碎菜水果、枣泥粥千层糕、肉末白菜豆腐汤星期五牛奶、肉末青菜面条米饭、肉末豆腐丸子水果、代乳粉面片、鸡蛋炒菠菜星期六牛奶、玉米青菜面条米饭、鸡丝炒青菜、碎豆腐干水果、蛋糕馄饨、鲜肉末胡萝卜星期日牛奶、卧蛋、馒头片米饭、烩鱼泥豆腐青菜水果、豆沙酥饼花卷、炒青菜、肉末西红柿汤食谱制订原则：按照“1～3岁宝宝一日食物参考量”（见上月），把应吃的食物合理分配到一天各餐中，制定宝宝每日每餐各类食物的用量，使宝宝膳食既多样化又达到平衡。

方法：1、"将一天应食入的粮食定量地分配到三餐和点心之中，每顿多种谷类食物混吃，比吃单一食物营养价值高。

2、将一天应食入的优质蛋白质（动物类和豆类），定量地分配到三餐中。

午餐应略多于早、晚餐。

3、安排每日蔬菜种类和份量，其中橙绿色蔬菜必须一半以上。

4、注意膳食的多样化，菜肴每天三餐应不相同，最好三天内不重复，如条件有限，同种食物可采用多样化的烹调方法。

5、要根据季节、市场供应情况和孩子口味及时调整食物种类。

注意：为保证宝宝有良好的食欲，防止偏食、厌食，除了采用多样化的烹调方法、父母不要当面评论“这个菜好吃、那个菜不好吃”外，还要让宝宝有择食的自由。

1岁以后的宝宝已有自己选择食物的倾向，所选的食物也往往适合自己的生理需要，而每日或每餐的食欲和大人一样也会有所波动。

这种“顺其自然”的择食方法，可在较长一段时间里使饮食中的各种营养素自动达到平衡。

强迫宝宝吃不喜欢的食品，甚至责骂他，易引起逆反心理或视进食为畏途，反而会导致食欲不振。

因此安排宝宝食谱和饮食时，既要有原则性，也要讲灵活性。

一岁半宝宝营养食谱一、早餐食谱早餐是一天中最重要的一餐，对于宝宝来说更是如此。

一岁半的宝宝需要摄入足够的养分来支持他们日常生活和成长发育。

以下是几种适合一岁半宝宝的早餐食谱：1. 燕麦粥：将燕麦片加入到开水中煮熟，加入适量的水果泥和蜂蜜搅拌匀称即可。

2. 水果松饼：将香蕉和苹果泥混合在一起，加入面粉、牛奶和蛋液，用平底锅煎至两面金黄即可。

3. 鸡蛋三明治：将鸡蛋打散后倒入平底锅中煎至两面金黄，再夹在面包片中即可。

4. 奶酪土豆泥：将土豆切成小块，在开水中煮熟后捣成泥，再加入适量的奶酪搅拌匀称即可。

二、午餐食谱午餐应当供应给宝宝足够的能量和养分来支持他们下午的活动。

以下是几种适合一岁半宝宝的午餐食谱：1. 番茄鸡肉意面：将番茄和鸡肉切成小块，加入到煮熟的意面中，再加入适量的橄榄油和奶酪拌匀即可。

2. 蔬菜炒饭：将胡萝卜、豌豆和玉米等蔬菜切成小块，加入到煮熟的米饭中，再用平底锅翻炒匀称即可。

3. 面包披萨：将面包片放在平底锅中略微煎一下，再涂上番茄酱和适量的奶酪、蔬菜等配料，放入烤箱中烤至奶酪溶化即可。

4. 红豆南瓜粥：将南瓜切成小块，在开水中煮至软化后捣成泥，再加入已经煮好的红豆粥中搅拌匀称即可。

三、晚餐食谱晚餐应当是一天中最轻快的一顿。

以下是几种适合一岁半宝宝的晚餐食谱：1. 蒸鱼配蔬菜：将鱼片放在蒸锅中蒸熟，再配上胡萝卜、豌豆等蔬菜即可。

2. 番茄炒蛋：将番茄和鸡蛋切成小块，用平底锅翻炒匀称即可。

3. 土豆牛肉煲：将土豆和牛肉切成小块，加入开水中煮至软化后放入电饭锅中焖煮即可。

4. 香菇玉米粥：将香菇和玉米切成小块，在开水中煮至软化后加入已经煮好的米粥中搅拌匀称即可。

四、点心食谱点心可以作为宝宝的零食或者午后的小甜点。

以下是几种适合一岁半宝宝的点心食谱：1. 香蕉松饼：将香蕉捣成泥，加入面粉、牛奶和蛋液拌匀后用平底锅煎至两面金黄即可。

2. 水果冰淇淋：将水果泥和酸奶混合在一起，放入冰箱中冷冻几个小时后即可食用。