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高产大白菜的种植技术
1、种植地的遴选：要选择可以滋润的湿润的地，避免坡地和交叉灌溉淹没。
2、土壤耕作：在耕作时加入适量的有机肥和磷钾肥，使土壤含水量增加，改善其灌溉性及透气性。
3、施肥：施入有机肥及适量的全肥和磷钾肥，促进养分的吸收，保证株型分布均匀。
4、播种：深度略深于六厘米，以混播萌芽菜播种，并在播种后施以薄膜保护，以提高土温，加快萌芽，增加收获率。
5、采收：采收时应以抓取的方式夹取，要断根断茎，避免落叶，影响市场价格。
秋播大白菜栽培技术大白菜是大理市栽培的主要蔬菜品种之一，且栽培面积大、产量高、品质好，适宜的品种也比较多。
现将秋季种植技术介绍如下：一、播种育苗1、选用优良品种：早熟包头的品种有郑早60、55、豫早一号、新早89-8、早熟五号等。
青麻叶的有津缘55、神青翠玉。
中熟品种有郑研中包68、秦白二号、北京新三号、津缘75、鲁白8号。
这些品种抗病性强，长势强，品质好。
2、选好茬口：整地作墒，选择有一定肥力的地块。
前作最好选择没有种植过十字花科的作物。
整地前每亩施用腐熟的有机肥2000kg，耕翻一遍，起垄时亩施复合肥30kg，垄宽0.8-1m，沟深20-30m。
低洼地采用小垄单行种植，垄宽30-40cm，高25-30cm。
3、播种：大白菜可直播，也可育苗移栽。
直播种有条播和穴播两种方式。
播种量一般在100g左右，播种深度为1cm，播种后盖土。
如果育苗移栽，育苗要比直播提前5-7天，出苗后及时间苗，苗龄以20-25天为好。
4、间苗定苗：从播种到定苗大约需一个月，一般间苗3-4次，每次间苗应去杂去劣，间掉病弱苗，虫咬无心苗，选留生长整齐一致的壮苗。
二、田间管理1、合理密植：每亩种植多少株，既能发挥单株优势，又能获得群体较高的总产，要根据品种、地力、肥水条件来定。
早熟品种每亩可种4000-5000侏，中熟品种3000-5000株，晚熟品种2000-2500株。
2、中耕除草：俗话说：“锄头底下有水，又有火”说明中耕的重要性。
前期要浅中耕，以除草为主。
封垄前中耕，疏松土壤，中耕结合培土，一般中耕2-3次，每次中耕以不伤根系为好。
3、浇水：大白菜根系浅，不抗旱，应小水勤浇，播种后浇第一水，2-3天后浇第二水，出苗后表土略干浇第三水，团棵前再浇1-2次水。
前期掌握“三水齐苗，五水定棵”的原则。
莲座期保持地面见干见湿，结球期不能缺水，收获前7-10天停止浇水。
4、施肥：除基肥外，整个生长期应追肥3-4次，以腐的人粪尿、稀鸡粪、尿素为好。
天津市年秋播大白菜种植及管理建议大白菜是天津市冬春市场的主要蔬菜之一，又是天津市传统的出口外销蔬菜，进入8月份，天津市秋播大白菜即将播种，根据今年气候特点和生产形势，天津市蔬菜技术推广站结合历年经验，对XX年秋季大白菜种植及管理提出如下建议：1、品种选择选用优质、丰产、抗病、商品性好、适应本地环境条件的中晚熟品种。
如：天津科润蔬菜研究所的秋绿75、津秋78（生育期75～８0天）、津南“神农”种业的秋育78（生育期75天左右）、津北蔬菜所的津青75（生育期75天左右）、北京新3号、秋丰3号等。
2、播种根据今年的气候特点和8月份的气象预测，建议今年秋播大白菜要适当晚播。
适宜播期应在8月7日至8月11日避雨抢播。
对于生育期较长、株型较大、抗病性较强的品种，安排在适期范围内早播。
对于生育期在75天左右的中熟品种，在适期范围内晚播。
播种前用50℃温水浸种20分钟，并不断搅拌，然后将种子捞出放入冷水中冲洗干净，晾干后备用。
也可采用药剂拌种方法进行种子消毒，用相当于种子重量0.4％的50％福美双可湿性粉剂或相当于种子重量0.3％的25％瑞毒霉可湿性粉剂拌种。
大白菜每亩栽培田用种量150～250克。
播种采用条播。
根据品种的早中晚熟性，在畦内按行距42～60厘米划沟，沟深1厘米左右，将种子均匀地播在沟内，播后覆土，搂平镇压。
3、田间管理间苗、定苗：在4～5片叶时第一次间苗，7～8片叶时第二次间苗。
间苗时要淘汰病苗、弱苗、颜色浓淡不匀、不具有该品种特征的苗。
如果播种过密，可以增加一次间苗，9～10叶时定苗。
早熟品种株距为40～42厘米，每亩留苗4000株左右；中晚熟品种株距为47～60厘米，亩留苗2300株左右。
如缺苗应及时补栽。
中耕、除草：第一次中耕除草是在第一次间苗后进行，深度3厘米左右；第二次中耕是在浇定苗水后进行，深度为8～10厘米左右，但植株周围要浅耕，以保护根系。
另外，在蹲苗期间要进行1～2次中耕。
中耕后要保证畦面平整，畅通沟路，便于排灌。
大白菜高产种植技巧
1.土壤准备：大白菜喜欢土壤肥沃、排水良好、富含有机质的土壤。
在种植前需施入厩肥、腐熟的堆肥等有机肥，提高土壤肥力。
2.选用优良品种：选用品种要注意其株型、叶型、抗病性等方面。
比
如株型较大、茎粗、叶大、质量好的品种，更适合进行高产种植。
3.适时播种：大白菜适合在春季或秋季进行种植。
春季多在3月底到
4月初，秋季多在8月底到9月初。
4. 控制密度：大白菜属于高密度种植作物，但过密会导致空气流通
不畅、降低光合作用量、根系生长不良等。
每平方米应种植3-4株，间距
为35-40cm。
5.合理施肥：大白菜肥水需求大，需要定期施肥，但过多的氮肥会导
致叶片肥大、叶缘发黄、根部生长不良等。
因此需要在正确的量、时间施
入氮肥、磷肥和钾肥。
6.及时疏茬：大白菜长势旺盛，如果不及时疏茬会过早形成叶心，影
响品质，同时也会影响根系的生长和养分吸收。
7.控制病虫害：大白菜容易遭受黄瓜霜霉病、黑斑病、菌核病、蚜虫、跳蚤等多种病虫害的侵袭。
在种植前可以采用熏蒸、消毒土壤等措施，种
植中要时常检查，并及时采取措施防治。
Z a i p e i j i s h u白菜属于十字花科芸薹属一二年生草本植物，是一种叶用蔬菜。
白菜通常指大白菜，有大白菜和小白菜之分。
大白菜在我国栽培历史久远，在我国北方种植较为普遍，是秋冬季节人们食用的主要蔬菜之一，营养价值丰富。
大白菜品种繁多，北方的主要优良品种有东北大矮白菜、北京青白白菜、山东胶州大白菜、山西大毛边白菜和天津青麻叶大白菜等，南方的优良品种多是从北方引种改良的，主要有雪里青、乌金白等。
做好大白菜种植管理工作，可确保大白菜稳产丰收。
大白菜在我国栽培历史悠久，其营养丰富，味道鲜美，并且耐贮存和运输，是我国北方地区冬春季节市场供应的主要蔬菜作物。
目前，普通露地秋播大白菜品种株型普遍偏大，单株重4～5千克，不利于市民购买、搬运和贮存；另外，普通大白菜品种生长期偏长，在华北地区秋季露地种植适宜播种期为8月上旬，而此时正值高温多雨季节，不仅不利于整地、施肥和播种，还容易感染病毒病、软腐病、霜霉病等病害。
一、大白菜生长特性大白菜是一种二年生草本植物，高度在40～60cm之间，全株有少量白粉、无毛，个别白菜叶片中脉部位有少量刺毛。
基生叶大，呈现为倒卵状长圆形至倒卵形，长度为40～60cm，顶部圆钝，边缘部位有褶皱。
上部茎生叶为长圆状、长圆披针形，长度为3～7cm。
大白菜原主要在我国华北地区种植，如今全国各地均有栽培。
大白菜是一种耐寒作物，喜好阴冷气候，因此不适宜在炎热的气候生长。
如果栽培季节温度较高，会增加病虫害发生率、降低白菜品质、降低产量，因此普遍在春秋冬季节种植。
大白菜抗低温性很强，环境温度在-3℃时，如果逐步升温，白菜可恢复正常生长，如果环境温度持续下降到-11℃时，无法恢复正常生长且会遭受冻害。
大白菜适合种植在壤土、沙壤土、黑黄土中，应保证土壤的保水保肥性、富含有机质，从而实现高产目标，不适合种植在砂土和粘土中。
二、秋大白菜怎样栽培产量高1、选地、整地、播种由于大白菜根系浅而需水肥量大，土壤深层养分得不到利用，因此需选择保水性好、土层深厚、有机质含量高的壤土、沙壤土栽培大白菜。
秋季如何种好大白菜种植时间种植方法种植技术大白菜是我国秋冬主要的蔬菜品种，也是农民朋友秋冬季的当家菜，白菜是冬季餐桌上不可缺少的好菜。
那么，秋季如何种好大白菜?需要注意什么呢?下面和小编一起看看吧。
秋白菜种植时间一般情况下，秋白菜种植时间最好在立秋前后3—5天播种，但根据实际天气的情况秋白菜种植时间可以适当推迟或者提前，另外，抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播，生长期限短的中熟品种可适当晚播几天。
秋季如何种好大白菜？1、选择适合的品种。
选品种时除了考虑气候、肥水条件外，还要根据人们的食用习惯和大白菜用途不同而选择不同品种。
如自种自吃可选津绿75等中早熟小棵品种。
若收后出售，可选产量较高的中晚熟品种，如津绿80、鲁白3号、北京新3号、丰抗85等。
2、种植时间控制。
提前上市的白菜应在8月上旬播种;冬贮白菜在立秋前后3--5天播种为宜。
生长期长的晚熟品种可以适当早播，生长期短的中熟品种可适当晚播几天。
根据近几年生产情况看，前期高温对幼苗生长不利，收获期提前对贮存不利。
3、肥水管理。
浇水：大白菜从团棵到莲座期，气温日渐下降，天气温和，此间可适当浇水，保持土壤见干见湿，莲座末期可适当控水数天，到第三次追肥后再浇水。
施肥：播前基肥提倡多施腐熟的有机肥，“提苗肥”可与基肥合并。
4、病虫害防治。
大白菜主要的病虫害有蚜虫、菜青虫、甜菜夜蛾和软腐病、霜霉病、病毒病。
虫害可以用辛硫磷、阿维菌素交替喷雾防治;软腐病可以用铜制剂、抗生素防治;霜霉病可以用银法利、甲霜灵、安克交替喷雾防治。
大白菜种植注意事项为预防白菜烧心、腐烂，应尽量避免用铵态氮肥，另外，由于大白菜是嗜钙作物，在莲座期到结球初期喷2-3次0.2%的硝酸钙或氯化钙溶液，可预防“干烧心”。
大白菜生长后期，天气多变，气温日渐下降，为防霜冻，要及时捆扎，一般在收获前10-16天，停止浇水，将莲座叶扶起，抱住叶球，然后用甘薯秧或谷草将叶捆住，使包心更紧实并继续生长。
秋季白菜种植技术与管理白菜是一种常见的蔬菜，又称为大白菜、高丽菜等，是我国北方地区秋季时节最为常见的蔬菜之一。
白菜富含维生素C、维生素K、维生素B等多种维生素，而且含有的膳食纤维和矿物质对人体健康非常有益。
在农村，白菜也是农民们常见的一种种植蔬菜，那么在秋季白菜的种植过程中，需要注意哪些技术和管理呢？本文将为大家介绍一下秋季白菜的种植技术和管理方法。
一、土壤准备白菜对土壤要求较高，喜欢肥沃、疏松、排水良好的土壤。
在进行白菜的种植前，首先要对土壤进行准备。
选择深耕翻松，施有机肥的基地，有利于植株生长和发育。
在翻松土壤的应该将杂草、残茬等清除干净，保持地表的整洁。
二、选种秋季白菜的选种很重要，选用优良的种子能够保证未来白菜的产量和品质。
种子应该选择经过认证的优质种子，具有良好的抗病性、抗逆性以及丰产性。
要注意种子的保存要求，以免由于不当保存导致质量下降。
三、育苗白菜的育苗过程也是关键环节之一。
通常情况下，可以选择在春季罩冷棚条件下育苗，也可以选择在室内进行育苗。
无论在哪种情况下育苗，育苗基质都要求肥沃、疏松、通气性好。
在育苗的过程中，要注意及时补光、科学浇水和注意温度控制，以利于幼苗的健康成长。
四、移栽在苗期生长至一定高度后，就需要进行移栽工作了。
通常在6-7叶时可进行移栽，将幼苗移植到事先准备好的地块上，注意栽植的深度和密度。
一般情况下，栽植的深度要求为根颈部略深于地面，密度方面建议株行距和株距不宜太小，有利于光照和通风。
五、施肥白菜对肥料的需求也是比较大的，因此在种植过程中需要进行适量施肥。
通常在移栽后的一周内进行追肥，以及在中后期进行追肥2-3次。
追肥的时间一般选择在早晨或者傍晚，以利于植株的吸收和利用。
在施肥的可以选择有机肥和化肥混合施用，以达到更好的效果。
六、病虫害防治在白菜的种植过程中，病虫害防治是非常重要的一部分。
白菜容易受到病虫害的侵害，特别是在潮湿多雾的秋季气候下，病虫害更加多发。
秋季大白菜的种植技术秋冬季大白菜栽培是大白菜栽培的主要茬次，于初冬收获，贮藏供冬春食用，素有“一季栽培，半年供应”的说法。
下面是店铺精心为你整理的秋季大白菜的种植技术，一起来看看。
秋季大白菜的种植技术早熟品种一般在8月上、中旬播种，也有提早在7月下旬播种的。
播种。
晚熟品种以8月下旬播种为宜。
大白菜连作容易发病，所以要进行轮作，特别提倡粮菜轮作、水旱轮作。
在常年菜地上栽培则应避免与十字花科蔬菜连作，可选择前茬是早豆角、早辣椒、早黄瓜、早番茄的地栽培。
种大白菜的地要深耕20～27厘米炕地10～15天，然后把土地敲碎整平，作成1.3～1.7米宽的畦，或0.8米的窄畦、高畦。
作畦时，要深开畦沟、腰沟，围沟27厘米以上，做到沟沟相通。
以有机肥为主7月中、下旬，前作收获后，深翻土壤炕地，整地时，每亩撒施石灰100～150公斤。
在发生根肿病的地块，还得在播种沟内施上适量石灰。
要求重施基肥，并将氮磷钾搭配好。
在7月上旬，按每亩40担猪粪，40～50担垃圾，75公斤左右菜枯，40～50公斤钙镁磷混合拌匀加30～40担人粪尿，并用适量的水浇湿，堆积发酵，外面再盖上一层塑料薄膜，让它充分腐熟。
作畦时开沟施入。
与此同时，每亩还要施上10～15公斤45%复合肥。
播种大白菜一般采用直播，也可育苗移栽。
直播以条播为主，点播为辅。
在前茬地一时还空不出来时，为了不影响栽培季节，也可采用育苗移栽。
不管使用哪种方式，土壤一定要整平。
直播每亩用种量200克左右。
育苗移植者，每栽1亩大田，约需苗床5～6厘地，多用撒播的方法，用种量75～100克。
直播的播后每亩用40～50担腐熟人粪肥尿，并结合进行地面盖子。
此后，每天早晚各浇水1次，保持土壤湿润，3～4天即可出苗。
大白菜的行株距，要根据品种的不同来确定。
一般早熟品种为33～50厘米，每亩苗2100～2300株，晚熟品种为50～67厘米，每亩苗2000株以下，育苗移栽的最好选择阴天或晴天傍晚进行。
