(完整版)1药用植物学-植物的细胞

植物的细胞第一章一、单选题）1．在普通显微镜下测量细胞长度的常用计量单位是（nm E．D．cm A．mm B．μm C．?．木质化细胞壁加下列何种试液呈红色） 2（萘酚试液α C．-A．稀碘液B．苏丹Ⅲ试液E．间苯三酚试液与浓盐酸．玫瑰红酸钠醇液 D每个脐点外面除有各自的层纹外还被有共同层纹，3个脐点，3．淀粉粒具有）称为：（C．半复粒淀粉．复粒淀粉A．单核淀粉 B．菊糖颗粒D．糊粉粒 E ．植物细胞后含物中的晶体，加醋酸能溶解的并有气泡产生的是4 ）（C．草酸钙柱晶A．碳酸钙晶体 B．草酸钙方晶 E ．菊糖．草酸钙针晶D ）（ 5．药材表皮细胞中含有碳酸钙针晶的是E．甘草．地骨皮 D．黄精 A．穿心莲 B．人参 C ）6．下列药材细胞中具有碳酸钙晶体中的是（．穿心莲 C．牛膝A．桑叶 B E．半夏D．射干）7．细胞壁中的具缘纹孔常见于（C．次生壁 D A．初生壁．薄壁细胞．胞间层B．腺毛 E减数分裂常发生在植8(n)．减数分裂的结果是使每个子细胞成为单倍体，）物的（BC A．营养细胞．茎的形成层．根的形成层ED．生长点．繁殖细胞．糊粉粒多分布于植物的9 ）（E．种子中．根中 B．茎中 C．叶中 D．果实中A ）（ 10．一般不含叶绿体的器官是E．果实 B．茎 C．叶 D．花．根A ）（ 11．能积累淀粉而形成淀粉粒的是E．细胞核 B．叶绿体 C．有色体 D．溶酶体A．白色体．观察菊糖，应将材料浸入什么溶液中浸泡后再做成切片 12 ）（ E．稀盐酸．水合氯醛 C．甘油 D．乙醚 BA乙醇）（13．草酸钙结晶一般以不同的形状分布在．线粒体中．细胞质中 E．质体中 C．细胞液中 DA．细胞核中 B ）（．穿过细胞壁上微细孔隙的原生质丝，称14E．微纤丝 C．大纤丝 D．胞间连丝A．细胞质丝 B．染色丝）加入以下哪种物质可使簇晶溶解并形成针晶？（15. 稀硫酸 C. 稀盐酸 D.稀盐酸稀醋酸A.间本三酚 B.）（ 16.含粘液细胞、具草酸钙针晶束的科是A.菊科 B. 天南星科 C. 毛茛科D. 木兰科E. 马兜铃科二、多选题1．细胞核的主要功能是（）A．控制细胞的遗传 B．细胞内物质进行氧化的场所 C．遗传物质复制的场所D．控制细胞的生长发育 E．控制质体和线粒体中主要酶的形成2．叶绿体可存在于植物的（）A花萼中 B．叶中 C．幼茎中 D．根中 E．幼果中3．草酸钙结晶的鉴定方法有（）A．不溶于稀醋酸 B．溶于稀盐酸而有气泡产生C．溶于稀盐酸而无气泡产生 D．溶于10％～20％的硫酸E．溶于稀醋酸）（．属于细胞后含物的有4．A．淀粉 B．蛋白质 C．晶体 D．植物激素 E．菊糖5．蛋白质可存在于细胞的（）A．细胞壁中 B．细胞核中 C．质体中 D．液泡中 E．细胞质中6．组成细胞初生壁的物质有（）A．果胶质 B．木质素 C．纤维素 D．半纤维素 E．木栓质7．有丝分裂发生在植物体的（）A．根尖的分生区 B．茎尖的分生区 C．形成花粉粒时D．根的形成层 E．茎的形成层8．根据淀粉粒中脐点和层纹的特征，可将淀粉粒划分为三种类型。

《药用植物学》第一章植物的细胞知识点一个典型的植物细胞的基本构造是由细胞壁和原生质体组成，还含有多种非生命物质，即后含物。

一、原生质体根据原生质体内物质的作用、形态及组分上的差异，分为细胞质、细胞核、细胞器三部分。

细胞质是原生质体的基本组成部分，分为半透明、半流动的基质细胞器是细胞质中具有一定形态结构、组成和特定功能的微器官。

质体、液泡是植物细胞所特有的细胞器。

根据质体所含色素和生理功能的不同，分为叶绿体、有色体和白色体三种。

细胞核是细胞生命活动的控制中心。

除细菌及蓝藻没有细胞核外，其他生物的生活细胞通常都具有细胞核。

二、植物细胞的后含物后含物是指细胞新陈代谢过程中产生的各种非生命的物质，可分为储藏物质和代谢废物。

后含物的种类、形态和性质随植物种类不同而异，是生药显微鉴定和理化鉴定的重要依据之一。

三、细胞壁细胞壁是植物细胞特有的结构，与液泡、质体一起构成植物细胞与动物细胞结构上的三大区别。

位于质膜外面，主要由原生质体分泌的非生活物质构成的坚韧壁层。

【1】细胞壁的分层（1）胞间层：位于细胞壁的最外面，为相邻细胞所共有，主要是果胶类物质，易被酸或酶溶解，导致细胞相互分离（2）初生壁：位于胞间层的内侧，主要由纤维素、半纤维素和果胶组成（3）次生壁：：位于韧生壁的内侧，主要由纤维素、半纤维素和木质素组成，并非所有细胞都具有。

【2】纹孔和胞间连丝纹孔：次生壁在加厚过程中并不是均匀增厚的，在很多地方留下没有增厚的空隙成为纹孔。

这个区域没有次生壁，只有胞间层+初生壁相邻两个细胞的纹孔通常是成对出现的，称纹孔对纹孔对：胞间连丝：细胞壁并非把两个细胞绝然分开，而是有很多纤细的原生质丝穿过初生壁的微细空隙而相互联系，起细胞间物质运输和信息传递的功能，这些原生质丝成为胞间连丝。

细胞壁的特化：细胞壁主要由纤维素构成，具有韧性和弹性，但由于环境的影响和生理功能的不同，细胞壁也常常沉积其他物质，以致发生理化性质的特化。

名词解释：。

药用植物学（重点）药用植物：具有防治疾病、保健作用的植物。

药用植物学：交叉学科——植物学Botany与（中）药学利用植物学的基本原理和实验方法来研究和应用药用植物的一门科学。

生药学（重点）生药：指来源于天然的、未经加工或只经简单加工的植物、动物和矿物类药材。

从广义上说，生药包括一切来源于天然的中药材、草药、民族药和提制化学药物的原料药材，兼有生货原药之意。

生药学：研究生药的名称、来源、鉴定、活性成分、采制、加工、品质评价及开发利用的科学。

（拓展阅读）①川药：川贝母、川牛膝、丹参。

②广药：广防己、何首乌、鸡血藤、肉桂。

③云药：三七、重楼、茯苓。

④贵药：天麻、黄精、杜仲。

⑤怀药：地黄、怀牛膝、山药、菊花。

（四大怀药河南怀庆）⑥浙药：浙贝母、白术、元胡、温郁金、玄参、杭白菊、延胡索、麦冬。

（浙八味）中药材生产质量管理规范》(GAP，Good Agriculture Practice)第一章植物的细胞本章重点1 模式植物细胞的构造及其细胞器的功能2细胞壁的层次及其所包含的结构3细胞壁的特化种类及其鉴定方法4质体的种类及其区别5细胞后含物的种类及其鉴定方法【第一节植物细胞的形态和基本结构】模式细胞：将各种植物细胞的主要形态特征都集中在一个细胞里加以说明，这个细胞称模式细胞或典型的植物细胞。

显微结构：在显微镜下观察到的结构。

计量单位： m（10-6m）超微结构（亚显微结构）：在电子显微镜下观察到的结构。

计量单位：Å（10-10m ）一、原生质体：是细胞内有生命物质的总称。

包括细胞膜、细胞质、细胞器、细胞核几部分。

细胞的一切代谢活动都在这里进行。

原生质：是组成原生质体的物质基础。

最主要的成分是蛋白质和核酸。

其物理性质为无色半透明、具有弹性、有折光性的半流动的亲水胶体。

一细胞质：原生质体的基本组成部分，半透明，半流动的基质。

二细胞核：遗传物质储存和复制场所，细胞遗传和细胞代谢的控制中心。

1、核膜（双层），膜上有核孔2、核液，由蛋白质、RNA和多种酶组成3、核仁，蛋白质和RNA组成，制造细胞内核糖体亚单位的场所。

第一章植物的细胞1、植物细胞是构成植物体的形态结构和生命活动的基本单位2、一般细胞的直径为10~100μm3、一个典型的植物细胞是由原生质体、细胞后含物和生理活性物质、细胞壁三部分组成。

4、原生质体细胞质细胞器包括细胞核、质体、线粒体、液泡系、内质网、高尔基体、核糖核蛋白体和溶酶体。

5、细胞核包括核膜、核仁、核液、染色质等四部分。

6、质体是植物体特有的细胞器，与碳水化合物的合成和贮藏有密切关系。

质体按照有无色素可分为：叶绿体、有色体（含色素）和白色体（不含色素）7、有色体和色素的区别：有色体是一种细胞器，具有一定的形态结构，存在于细胞质中，主要是黄色、橙红色或橙色；色素是溶解在细胞液（液泡）中，呈均匀状态，主要是红色、蓝色或紫色。

8、线粒体是呼吸作用的场所，细胞的动力工厂，线粒体对物质合成、盐类的积累等起着很大的作用。

9、液泡是植物体的特有结构，细胞液中存在草酸钙结晶等不少化学成分具有强烈生理活性的物质，是植物药的有效成分。

10、内质网——合成输出蛋白质；高尔基体——合成和运输多糖，合成果胶、半纤维素和木质素，参与细胞壁的构成；核糖体——蛋白质的合成场所；溶酶体——分解大分子（消化和消除残余物）、保护作用（保护细胞免于自身消耗）11、细胞后含物和生理活性物质细胞后含物的特征是中药鉴定的依据之一；单粒淀粉粒①淀粉粒复粒淀粉粒鉴定：加氯化锌碘液，显蓝色或红紫色半复粒淀粉粒②菊糖:（多含在菊科、龙胆科、桔梗科部分植物根的薄壁组织中）细胞后含物鉴定：10％α—萘酚乙醇+硫酸紫红色并很快溶解③糊粉粒（蛋白质粒）：加硫酸铜和苛性钠水溶液显紫红色④脂肪和脂肪油：加苏丹Ⅲ溶液显橙红色；加锇酸变黑色⑤晶体——代谢废物12、代谢废物——晶体草酸钙结晶：方晶（甘草、黄柏）、针晶（半夏、苍术）、簇晶（大黄、人参）、砂晶（牛膝、曼陀罗）、柱晶（射干、淫羊藿）代谢废物鉴定：不溶于醋酸，遇20%的硫酸溶解，形成硫酸钙针晶碳酸钙结晶：多存在于爵床科、桑科、荨麻科等植物叶表皮细胞中鉴定：加醋酸溶解并放出二氧化碳气泡13、细胞壁、液泡、质体一起构成植物细胞与动物细胞结构上的三大区别；光学显微镜结构下，将细胞壁分为胞间层、初生壁、次生壁三层；胞间层——果胶类物质，易被酸或酶溶解（组织解离法的原理）初生壁、次生壁——纤维素、半纤维素和木质素单纹孔存在于薄壁细胞、韧型纤维、石细胞；具缘纹孔存在于纤维导管、孔纹导管和管胞；14、纹孔对——松科和柏科等裸子植物的具缘纹孔形成纹孔塞，有三个同心圆半缘纹孔存在于导管、管胞与薄壁细胞——被子植物的导管口15、细胞壁的特化常见的细胞壁的特化类型细胞举例作用鉴别方法木质化导管、管胞、木纤维、石细胞增强机械支持力加间苯三酚溶液再加浓硫酸或浓盐酸显红色木栓化周皮的木栓层保护作用加苏丹Ⅲ试液显橘红色、红色角质化茎、叶、果实的表皮保护作用加苏丹Ⅲ试液显橘红色、红色粘液质化某些植物种子的表皮利于种子的吸水萌发加玫红酸钠醇溶液显玫瑰红色；加钌红试剂显红色矿质化禾本科植物茎和叶的表皮增强机械支持力硅质溶于氢氟酸，不溶于醋酸和硫酸16、植物细胞的分裂——有丝分裂、无丝分裂、减数分裂章节要点1.植物细胞的基本结构是什么？2.什么是原生质体？质膜有哪些特征？3.简述细胞核的光学结构及其生理功能4.质体包括几种类型？各有什么特点？他们之间的联系5.简述淀粉粒的类型、各自特点、存在部位及检验方法？6.菊糖有何分布特点？如何检验？7.草酸钙结晶有几种类型？如何检验、区别草酸钙结晶和碳酸钙结晶8.常见的细胞壁特化有几种？如何鉴别？名词解释——细胞器、质体、具缘纹孔、木质化第二章植物的组织组织是由许多具有来源相同、形态结构相似、功能相同而又紧密联系的细胞组成的细胞群。

绪论药用植物学以具有医疗保健作用的植物为对象，研究它们的形态、组织、分类鉴定、生理功能、资源开发和合理利用的一门学科。

第一章植物的细胞一个典型的植物细胞包括：细胞壁、细胞核、细胞质。

液泡植物细胞所特有的，含有新陈代谢过程中产生的各种物质的混合液，是无生命的。

主要成分是水分、糖类、生物碱、苷类、结晶，其中不少化学成分具有强烈生理活性，是植物药的有效成分。

植物细胞的后含物植物细胞在生活过程中，由于新陈代谢的活动而产生各种非生命的物质，是生药显微鉴定和理化鉴定的重要依据，包括淀粉粒、菊糖、糊粉粒、脂肪油、各种结晶。

淀粉粒的分类单粒淀粉只具有一个脐点的淀粉粒。

复粒淀粉具有两个或多个脐点，每个脐点有各自层纹的淀粉粒。

半复粒淀粉具有两个或多个脐点，每个脐点除有它各自的层纹外，在外面另被有共同层纹的淀粉粒。

直链淀粉粒遇稀碘液显蓝紫色菊糖果糖分子聚合而成，多在菊科、桔梗科，扇形结晶，+25%α萘酚+浓硫酸→紫红色蛋白质化学物质稳定的无生命物质，种子中多含，以糊粉粒状态存在于细胞质或液泡+碘→暗黄色；+硫酸铜+苛性碱→紫红色脂肪、脂肪油多存在于种子中，固态半固态的称脂肪，液态的称脂肪油。

+苏丹Ⅲ溶液→橙红色晶体草酸钙结晶解毒作用，对植物有毒害的多量草酸被钙中和。

形状包含：方晶、针晶、簇晶（人参根）、沙晶，这些特征可作为鉴别生药的依据。

草酸钙结晶不溶于醋酸，但+20%硫酸→溶解，并析出针状硫酸钙结晶碳酸钙结晶+醋酸→溶解+二氧化碳气泡细胞壁的分层a:胞间层（中层）是相邻两个细胞共用的薄层 b.初生壁c:次生壁：在初生层内侧纹孔是次生壁在加厚过程中并不是均匀加厚，在很多地方留下的没有增厚的空隙。

细胞壁的特化木质化：增加了木质素，+间苯三酚，待片刻+浓盐酸→红色木栓化：增加了脂肪性的木栓质，+苏丹Ⅲ→红色角质化：增加了脂肪性的角质，+苏丹Ⅲ→橘红色黏液质化：+玫红酸钠醇→玫瑰红色矿质化：含有硅质或钙质，硅质能溶于氟化氢，但不溶于醋酸或浓硫酸。

药用植物学植物的细胞xx年xx月xx日CATALOGUE 目录•植物细胞的基本结构•植物细胞的分类与功能•植物细胞的分裂和生长•植物细胞的培养和药用植物的快繁技术•植物细胞与整体的关系•药用植物细胞的工业化利用01植物细胞的基本结构1细胞壁23植物细胞的外壳，保护和支持细胞，同时提供强度和稳定性。

由纤维素等多糖物质构成，分为胞间层和胞内层。

胞间层与邻近细胞连接，胞内层与原生质体连接。

包裹和支持细胞内部物质的薄膜。

作为半透膜，控制物质进出细胞。

细胞膜上有多种酶和受体，可以与外部信号进行交流。

细胞膜细胞质02细胞质包括线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体等多种细胞器。

03细胞质是细胞代谢和信息传递的主要场所。

细胞核细胞的控制中心，储存和管理遗传信息。

由核膜、核仁、核基质和染色质构成。

染色质包含DNA和RNA，是遗传信息的载体。

核仁与核糖体合成有关，核基质是核中除染色质以外的物质。

02植物细胞的分类与功能定义由细胞质、细胞膜和细胞壁组成的基本生命单元。

功能原生质体是细胞进行新陈代谢和生命活动的基本单位，不同类型细胞具有不同的原生质体形态和功能。

原生质体定义植物细胞中负责光合作用的有机小器官。

功能叶绿体通过吸收太阳光能，将二氧化碳和水转化为有机物质，并释放氧气。

叶绿体的数量和形态影响植物的生长和发育。

叶绿体一种特化的薄壁细胞，其中贮藏大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪或休眠芽等。

定义贮藏细胞通常在植物体内占据一定的空间位置，贮藏物质的种类和数量与细胞的类型和功能密切相关，对植物的生长发育和抗逆性具有重要意义。

功能贮藏细胞定义一种没有明显细胞壁或细胞壁很薄的细胞组织。

功能薄壁组织主要分为基本薄壁组织和特化薄壁组织两种类型，前者主要参与植物体的营养生长和发育，后者则具有支持和保护作用，如海绵组织和筋组织等。

薄壁组织对外界环境反应敏感，具有很强的可塑性和适应性。

薄壁组织03植物细胞的分裂和生长有丝分裂是真核生物进行细胞分裂的主要方式，包括前期、中期、后期和末期四个阶段。

第一章植物的细胞一、单选题1．在普通显微镜下测量细胞长度的常用计量单位是（ )A．mm B．µm C．ÅD．cm E．nm2．木质化细胞壁加下列何种试液呈红色( )A．稀碘液B．苏丹Ⅲ试液 C．α—萘酚试液D．玫瑰红酸钠醇液E．间苯三酚试液与浓盐酸3．淀粉粒具有3个脐点，每个脐点外面除有各自的层纹外还被有共同层纹，称为：（ ) A．单核淀粉 B．复粒淀粉 C．半复粒淀粉D．糊粉粒 E．菊糖颗粒4．植物细胞后含物中的晶体,加醋酸能溶解的并有气泡产生的是（）A．碳酸钙晶体B．草酸钙方晶C．草酸钙柱晶D．草酸钙针晶E．菊糖5．药材表皮细胞中含有碳酸钙针晶的是（）A．穿心莲B．人参C．地骨皮D．黄精E．甘草6．下列药材细胞中具有碳酸钙晶体中的是（）A．桑叶 B．穿心莲 C．牛膝D．射干 E．半夏7．细胞壁中的具缘纹孔常见于（ )A．初生壁B．胞间层C．次生壁D．薄壁细胞E．腺毛8．减数分裂的结果是使每个子细胞成为单倍体(n)减数分裂常发生在植物的（ ),A．营养细胞B．根的形成层C．茎的形成层D．生长点E．繁殖细胞9．糊粉粒多分布于植物的（）A．根中 B．茎中 C．叶中 D．果实中 E．种子中10．一般不含叶绿体的器官是（）A．根 B．茎 C．叶 D．花 E．果实11．能积累淀粉而形成淀粉粒的是（）A．白色体 B．叶绿体 C．有色体 D．溶酶体 E．细胞核12．观察菊糖，应将材料浸入什么溶液中浸泡后再做成切片（）A乙醇 B．水合氯醛 C．甘油 D．乙醚 E．稀盐酸13．草酸钙结晶一般以不同的形状分布在（）A．细胞核中 B．质体中 C．细胞液中 D．细胞质中 E．线粒体中14．穿过细胞壁上微细孔隙的原生质丝，称( ）A．细胞质丝 B．染色丝 C．大纤丝 D．胞间连丝 E．微纤丝15。

加入以下哪种物质可使簇晶溶解并形成针晶？ ( ）A.间本三酚B. 稀盐酸稀醋酸 C。

稀盐酸 D。

稀硫酸16.含粘液细胞、具草酸钙针晶束的科是 ( ）A。

绪论一、药用植物学的研究内容及任务药用植物学是一门以具有医疗保健作用的植物为对象，研究它们的形态、组织、生理功能、分类鉴定、资源开发和合理利用的学科。

二、我国药用植物学的发展简史公元 1 世纪到 2 世纪的《神农本草经》，收载药物365 种，其中有药用植物237 种，是我国现存的第一部记载药物的专著。

唐代（公元659 年）由官方颁发的《新修本草》（习称“唐本草”），被认为是古代首部药典。

最著名的古代本草著作为明朝李时珍的《本草纲目》。

第一篇植物的显微构造第一章植物的细胞用显微镜观察到的细胞构造，通常称为植物的显微构造，在电子显微镜下观察到的细胞结构，称为超微结构或亚显微结构。

第一节植物细胞的形态和基本构造将各种植物细胞的主要构造集中在一个细胞里加以说明，这个细胞称为典型的植物细胞或模式植物细胞。

一个典型的植物细胞的构造，可见外面包围着一层比较坚韧的细胞壁，壁内为原生质体。

原生质体主要包括细胞质、细胞核、质体等有生命的物质。

此外细胞中尚含有多种非生命物质，它们是原生质的代谢产物，称为后含物。

一、原生质体原生质体是细胞内有生命的物质的总称，构成原生质体的物质基础是原生质，它最主要的成分是蛋白质与核酸为主的复合物。

（一）细胞质细胞质是原生质体的基本组成成分，为半透明、半流动的基质。

（二）细胞核细胞核是细胞生命活动的控制中心。

细胞核具一定的结构，可分为核膜、核液、核仁和染色质四部分。

（三）细胞器细胞器是细胞中具有一定形态结构、组成和具有特定功能的微器官，细胞器包括质体、液泡、线粒体、内质网、核糖核蛋白体、微管、高尔基复合体、圆球体、溶酶体、微体等。

质体分为白色体、叶绿体和有色体。

二、植物细胞的后含物植物细胞在生活过程中，由于新陈代谢的活动而产生各种非生命的物质，统称为后含物。

包括淀粉粒、菊糖、湖粉粒、脂肪油和各种结晶介绍。

淀粉粒的形状有圆球形、卵球圆形、长圆球形或多面体等；脐点的形状有颗粒状、裂隙状、分叉状、星状等，有的在中心，有的偏于一端。