秋季滋补话山药
- 格式:doc
- 大小:28.00 KB
- 文档页数:2
山药朋友圈说说
1. 最近发现山药真是个神奇的食物!它既好吃又有营养,简直是健康美食中的常客啊!
2. 烤山药,外酥里嫩,香气四溢,一口咬下去,绝对能让你欲罢不能!
3. 山药煮成粥,清香味浓,早上喝杯山药粥,一天的活力都满满!
4. 听说山药对女性很好,能美容养颜,还有助于提高免疫力,太棒了!
5. 最近尝试了一道凉拌山药丝,口感清脆,还有种淡淡的甘甜,真是夏日的清新美味!
6. 山药还有降血糖的作用哦,对于糖尿病患者来说简直是福音啊!
7. 山药炖鸡汤,不但美味可口,还可以补气养血,真是一举多得!
8. 做山药泥面膜,祛斑美白效果杠杠的,让你拥有白皙水嫩的肌肤!
9. 山药还可以做蛋糕吗?简直太惊艳了!软绵绵的口感加上淡淡的山药香,简直是入口即化啊!
10. 山药还可以炖排骨,口感鲜美,营养丰富,简直就是一道健康又美味的家常菜!
11. 最近学会了用山药代替土豆做饭,不仅降低了淀粉摄入,还增加了营养价值,又香又好吃!
12. 听说山药汁能够提高男性的生育能力,这是不是个好消息呢?
13. 山药炖鸭子,很多人都不知道山药和鸭子的搭配简直完美,酥烂的山药搭配鲜嫩的鸭肉,简直是绝配!
14. 最近家里来了客人,我用山药和火腿炒了个饭菜,大家都吃得津津有味,赞不绝口!
15. 山药还可以用来制作糕点哦!我用山药制作的咸点心,一下子就成了家里人的最爱!
16. 山药炖羊肉,不止能补气养血,还特别适合秋季食用,真是一道暖胃养身的美食啊!。
秋季养生食谱大全汤
1. 红枣山药汤
食材:红枣10个、山药100克、红糖适量
做法:将红枣洗净,山药去皮切块。
将红枣、山药放入炖盅中,加入适量清水,用文火炖煮1小时,加入红糖搅拌均匀即可。
2. 百合莲子汤
食材:百合30克、莲子30克、冰糖适量
做法:将百合洗净,莲子去心,然后将百合、莲子放入炖盅中,加入适量清水,用小火炖煮2小时,最后加入冰糖搅拌均匀即可。
3. 八宝鸽蛋汤
食材:鸽蛋8个、芡实30克、杂粮米适量
做法:将鸽蛋轻轻砸开,将蛋黄倒入碗中,将蛋清放入炖盅中;将芡实用清水煮沸后捞出,和杂粮米一同加入盅中,再加入适量清水,用小火炖煮2小时。
4. 枸杞玉竹汤
食材:枸杞15克、玉竹20克、冰糖适量
做法:将枸杞用清水泡软备用;将玉竹放入炖盅中,加入适量清水,用文火炖煮2小时,最后加入冰糖和泡软的枸杞搅拌均匀即可。
5. 黑豆花生汤
食材:黑豆50克、花生30克、枸杞适量
做法:将黑豆和花生用清水浸泡4小时以上,然后将其放入炖
盅中,加入适量清水,用小火炖煮3小时,最后加入枸杞搅拌均匀即可。
6. 木耳豆腐汤
食材:黑木耳20克、豆腐100克、香菜适量
做法:将黑木耳用清水泡发后剪去硬块,豆腐切块备用;将黑木耳和豆腐放入炖盅中,加入适量清水,用文火炖煮2小时,然后加入香菜搅拌均匀即可。
7. 田螺黄豆汤
食材:田螺200克、黄豆30克、生姜适量
做法:将田螺用盐水浸泡2小时,然后用刷子清洗干净;将黄豆洗净,生姜切片备用。
将田螺、黄豆和生姜放入炖盅中,加入适量清水,用小火炖煮4小时即可。
秋天气候凉爽,人们的饮食、睡眠、精神都好了起来。
此时“秋乏、秋燥、秋膘”也正向我们走来,如果保养不当,也会增添许多新的烦恼。
这些汤营养丰富,滋补有佳,在冬季喝尤其能够帮助调理好身体,对女性的美容养颜更是有佳效。
下面,就为大家送上十大冬季滋补的养生美容靓汤。
一、红枣山药汤材料:红枣10粒,山药300克左右,桂圆肉若干,白砂糖。
功效:红枣补血益气,山药健脾保胃,这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆,真是好喝又养颜,是冬天的美容滋补好靓汤。
做法:将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块,然后把二者一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止。
这时,再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。
煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用。
煲汤是不是时间越久越好?答:不是,汤中的营养物质主要是氨基酸类,加热时间过长,会产生新的物质,营养反而被破坏,一般鱼汤1小时左右,鸡汤,排骨汤3小时左右就足矣。
二、黄豆猪蹄汤材料:猪蹄700克,黄豆150克,绍酒少许,葱,姜,精盐,味精。
功效:猪蹄是传统的美容佳品,它富含的丰富胶质是每个爱美女人的追求。
黄豆则属于高蛋白食品,而且能利气,与猪蹄炖补,做法简单,营养丰富,很适合冬天滋补。
做法:猪蹄用沸水烫后洗净,刮去老皮,加清水煮沸,撇去浮沫。
加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆,中火35分钟,加盐、味精调味,再高火15分钟即可。
汤虽然滋补,但是感觉有些油怎么办?答:可以把汤煲好后熄火,待冷却后,油浮在汤面,或凝固在汤面,用勺除去即可。
三、银耳雪梨炖瘦肉汤材料:银耳、雪梨、瘦肉、蜜枣功效:养阴润肺,生津润肠,降火清心,适合冬季咳嗽、心烦等症状。
做法:将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内,加水300毫升,隔水炖1小时即可。
煲汤时是冷水下料好还是热水下料好?答:冷水下料比较好,开水会使蛋白质迅速凝固,不易出鲜味。
四、冬瓜排骨汤材料:排骨500克冬瓜半颗,葱,姜,盐,花椒,黄酒功效:冬瓜在冬季食用可起到去脂利尿的作用,利于冬季女性的美容减肥。
如何制作适合秋季的滋补家常菜秋季,是一个从炎热过渡到寒冷的季节,此时人体的新陈代谢逐渐放缓,需要适当的滋补来增强体质,抵御即将到来的寒冬。
而在家中制作一些美味又滋补的家常菜,无疑是给身体补充能量的最佳方式之一。
下面,我将为您介绍几道适合秋季的滋补家常菜的制作方法。
首先,来一道山药炖排骨。
山药是秋季的时令食材,具有健脾益胃、滋肾益精等功效。
排骨则富含蛋白质和钙质,能为身体提供充足的营养。
材料准备:山药一根、排骨一斤、生姜一块、葱两根、料酒适量、盐适量、鸡精少许。
制作步骤:1、排骨洗净,切成小段,放入开水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。
2、山药去皮,切成滚刀块,放入清水中浸泡,防止氧化变色。
3、生姜切片,葱切段。
4、锅中倒入适量清水,放入排骨、生姜片、葱段和料酒,大火烧开后转小火炖煮约 30 分钟。
5、加入山药继续炖煮 20 分钟左右,直至山药熟透、排骨软烂。
6、最后加入适量盐和鸡精调味,撒上葱花即可出锅。
这道山药炖排骨汤汁鲜美,山药软糯,排骨肉香四溢,是秋季滋补的佳品。
接下来,是一道红枣银耳汤。
银耳被誉为“平民燕窝”,具有滋阴润肺、养胃生津的作用。
红枣则能补中益气、养血安神。
材料准备:银耳一朵、红枣十颗、冰糖适量。
制作步骤:1、银耳用清水泡发,去除根部,撕成小朵。
2、红枣洗净,去核备用。
3、锅中加入适量清水,放入银耳和红枣,大火烧开后转小火炖煮约 1 个小时,直至银耳出胶。
4、加入适量冰糖,继续炖煮 10 分钟左右,至冰糖融化即可。
红枣银耳汤口感香甜,滑嫩爽口,非常适合在秋季干燥的天气里食用。
再看看莲藕排骨汤。
莲藕在秋季最为鲜嫩,具有清热生津、凉血止血、补益脾胃的功效。
材料准备:莲藕一节、排骨一斤、生姜一块、盐适量、料酒适量。
制作步骤:1、排骨洗净切块,焯水备用。
2、莲藕去皮洗净,切成小块。
3、生姜切片。
4、锅中加入适量清水,放入排骨、莲藕、生姜片和料酒,大火烧开后转小火炖煮约 40 分钟至 1 个小时,直到排骨和莲藕熟透。
山药是秋季养生最佳滋补食品“冬吃萝卜夏吃姜”,那秋天又该吃些什么呢?其实,不论男女老少,山药都是秋季最佳滋补食品。
中医认为,山药性甘平、无毒,具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗的功效,是物美价廉的进补食物。
鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常及动脉硬化,对维护胰岛正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力、益心安神、宁咳定喘、延缓衰老等保健作用。
山药最富营养的成分存在于它的黏液中,主要包括甘露聚糖和黏蛋白。
甘露聚糖是一种能溶解于水的半纤维素,吸水后能膨胀80~100倍,容易产生饱腹感,因此不少女性也把它看作一流的“减肥食品”。
它还具有改善糖代谢,提高胰岛素敏感性的功用,因此对糖尿病也有辅助疗效。
而黏蛋白可降低血液胆固醇,预防血管内脂质沉积,有利于预防动脉硬化。
所以,“常服山药延年益寿”的说法是有科学道理的。
:从健康角度来说,山药最好的烹饪方法有两种:一是蒸山药。
原汁原味,营养价值能很好地保存。
二是木耳炒山药。
木耳具有清肺、润肺、补血益气的作用,再配上山药,效果更好。
需要提醒的是,山药含有16%左右的淀粉,如果吃的量大时需要适当减少主食数量,以保证热量平衡,一般125克山药相当于25克米或面粉的能量。
山药含有皂甙、黏蛋白、黏多糖、氨基酸、维生素C等保健物质。
其中黏蛋白和黏多糖最为宝贵,因此不要把煮山药的汤汁弃去。
山药用来炒菜,最重清脆口感。
可以把山药放在沸水中焯一下,立刻捞出,可以保持脆爽的状态,再快速炒一下即可。
山药含有多酚氧化酶,烹调中可能发生褐变。
因此,用它炖菜时,最好在汤汁沸腾之后再加入,并大火快速煮开,以破坏此酶活性。
立秋养生话说山药立秋是农历二十四节气之一,信号着夏天即将过去,秋天即将来临。
在中医养生学中,立秋是一个重要的时间节点,也是人们开始关注养生的时候。
而在众多的养生方法中,山药被誉为“秋季补虚佳品”。
山药是一种常见的食用植物,被广泛用于烹饪和药膳制作之中。
它不仅味道鲜美,而且具有丰富的养份和药用价值。
本文将从多个角度探讨山药的功效与养生方法。
首先,山药在中医养生学中被视为一种滋补食材。
根据中医的理论,山药具有益气养阴、健脾胃、补肺肾、固精涩精的作用。
因此,经常食用山药有助于调理脾胃,增强消化功能,提高体质。
饮食不慎导致脾胃虚弱或肺肾亏损的人群可以适量食用山药来调理身体。
其次,山药还具有降血糖的功效。
近年来,糖尿病成为全球范围内常见的代谢性疾病之一。
根据研究表明,山药中的多糖类物质对于降低血糖、调节胰岛素分泌具有一定的作用。
因此,患有糖尿病的患者可以适量食用山药来协助控制血糖水平。
除了滋补食材和降血糖外,山药还有其他的保健功效。
首先,山药富含丰富的营养成分,包括维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素E等。
这些维生素对于人体的免疫力提升、血液循环改善等方面都有积极的影响。
其次,山药中含有一种名为多聚天冬氨酸的物质,具有保护肺细胞、减少过敏反应的作用。
这对于那些容易患有呼吸道疾病的人群来说尤为重要。
此外,山药中还富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,预防便秘。
在养生方法上,山药可以多样化地应用。
首先,可以将山药煮熟后食用,口感绵软,味道香甜,适合各个年龄阶段的人食用。
其次,山药还可以制作成粥或者糊状食物,易于消化吸收。
此外,山药还可以搭配其他食材一起烹饪,增加菜品的营养价值。
当然,饮食中的量要适度,不能过量食用山药。
因为山药含有淀粉,过量摄入会引起胃肠负担,使人感到腹胀、容易消化不良。
对于容易出现腹泻症状的人,也应适量食用山药,以免加重病情。
综上所述,山药作为一种滋补食材,具有补气养阴、降血糖、促进肠道蠕动等多种功效。
秋分节气养生食物一览秋分是农历二十四节气之一,每年的公历9月22或23日交节。
这时天空中太阳直射地球赤道,昼夜时间大致相等,也是季节交替的一个重要时间节点。
在中医中,秋分时节是一个非常重要的养生时间。
因为秋分时节气渐寒,万物凋零,人体的阳气也开始减退,此时养生应该以收敛为主。
在秋分节气里,养生的重点是收藏精气、滋阴润燥、健脾宁心,尤其是需要注意调节脾胃的养生。
因此,在秋分节气里我们可以通过食疗来调节脾胃,增强体质。
下面就为大家推荐一些适宜秋分节气食用的养生食物。
一、山药山药,是秋季养生的佳品。
山药中含有多种营养素,如淀粉、蛋白质、膳食纤维、氨基酸、维生素B等,并富含黏液质和黏蛋白,有益于人体消化和吸收。
此外,山药还含有丰富的磷、钙、铁等矿物质,有助于增强人体免疫力。
而且,山药能够稳定血糖,具有镇静、养心安神、清热润肺的作用。
二、核桃秋天是核桃的收获季节。
核桃富含蛋白质、油脂、维生素E、维生素B1、B2、烟酸、矿物质等营养物质,具有抗氧化、降低胆固醇、预防心血管疾病、延缓衰老的功效。
另外,核桃还有益于养发、补肾和补血的作用。
但是,核桃含有较高的脂肪和热量,食用时应该适量。
三、白茶秋分的时节,气渐寒,人体需求水分也逐渐增大,此时喝白茶是一个不错的选择。
白茶是以嫩芽为原料,经过凋、揉、发酵等工序加工而成。
白茶所含的茶多酚、茶氨酸等营养素能够有效抗氧化,有助于降低血脂、保护心脏。
同时,白茶还有利尿、消除疲劳的作用。
四、菠菜菠菜是一种营养丰富的蔬菜,富含蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C、铁、钙等营养物质。
菠菜还含有一种叫做叶绿素的天然色素,具有抗氧化、增强免疫力、抗癌等作用。
适当食用菠菜,能够滋补肝血、润肠通便、养胃保健。
五、南瓜南瓜是秋天的时令蔬菜之一,富含胡萝卜素、维生素C、维生素E、膳食纤维等营养物质。
南瓜除了清热、解毒、降低胆固醇、保护视力等作用外,还有助于滋阴润燥,对秋季干燥、口干咽燥等症状有很好的缓解作用。
描写山药的优美句子1.山药不仅美味可口,还具有许多药用价值,如调理身体、增强免疫力等。
2.山药的口感鲜美,烹饪方式多样,是人们日常饮食中不可或缺的一部分。
3.山药的口感既有弹性,又带有一种独特的绵软,吃起来有种无法抗拒的细腻味道,让人沉浸其中。
4.深秋时节,山药的皮肤呈淡褐色,果实呈淡黄色或白色,十分诱人。
5.山药起源于亚洲地区,自古以来就被用作重要的草药。
在中国、日本等国家,山药被广泛用于烹饪和药用。
山药具有滋补脾胃、助消化、滋阴补阳等功效,被誉为“后天之本”。
6.山药的形状可能看似普通,但其却拥有丰富的营养和独特的口感。
7.山药入口即化,细腻的口感如同上等的鹅肝,丝滑而丰富,让人沉醉不已。
8.山药的嫩滑口感让人一吃难忘,其细腻的味道犹如天然的甘露,流淌在舌尖上,令人陶醉。
9.山药的块头较大,表面有一些须状物,内部呈白色,含有丰富的淀粉和蛋白质。
10.山药的口感犹如丝滑的糯米,香甜且可口,让人回味无穷。
11.山药的口感像云朵一样轻盈,又如蜂鸟的舌头一般细腻,吃起来有种飘飘欲仙的感觉,令人难以忘怀。
12.山药,又称薯蓣,有着悠久的历史和丰富的营养价值。
这种蔬菜不仅口感独特,而且具有药用价值,是健康饮食的理想选择。
13.吃山药健脾益胃、助消化,在选购方面,表皮光滑的吃起来口感较脆,适合炒着吃。
些山药表皮凹凸不平,麻点较多,毛须比较旺盛,这种山药口感绵软,比较适合炖汤、熬粥与做甜品。
14.山药,大自然的宝藏,健康的美味之源。
我们的山药,严格筛选,新鲜采挖,每一口都充满自然的甜美。
带回家,为家人带来一份健康与美味的双重享受!15.让味蕾去旅行,尽享山药的美妙。
我们的山药,就像大自然的诗人,每一口都在诉说着自然的故事。
快来品尝这份来自大自然的馈赠,让身心都沉浸在健康与美味的怀抱中!16.山药,又称“小人参”,营养价值丰富,既能当食材,又能当药材。
可炖汤,也可炒菜,还能做成甜品和主食。
17.吃山药,健康相伴!天然绿色,我们的山药在阳光雨露的滋养下茁壮成长。
秋天的营养宝库推荐秋季养生的食材和食谱秋天的营养宝库推荐秋季养生的食材和食谱秋天是万物收获的季节,也是一年中养生的好时光。
在这个季节里,大自然慷慨地赐予了我们丰富的食材,为我们的身体提供了充足的营养。
在本文中,我们将为大家推荐几种适合秋季养生的食材,并提供一些与之搭配的营养美食食谱。
1. 核桃核桃是秋天的营养佳品,含有丰富的脂肪酸、维生素E、蛋白质和矿物质等。
它不仅可以改善记忆力,还有助于心血管健康。
我们可以将核桃作为零食直接食用,也可以将其研磨成粉末,加入烘焙食品或早餐中。
2. 红枣红枣是一种非常常见的食材,富含铁、钾、维生素C和纤维素等。
它具有滋补养血、补中益气的功效,是秋季调养脾胃、增加体力的理想选择。
我们可以将红枣用来煮粥,也可以与其他食材一起炖汤。
3. 木耳木耳是一种常见的食用菌,富含蛋白质、膳食纤维、铁和维生素等。
它有助于降低胆固醇、保护视力和滋润肌肤。
我们可以将木耳用来凉拌,或者与蔬菜一起炒制,营养丰富且美味可口。
4. 山药山药是一种滋阴养肺的蔬菜,具有补肺益气、健脾止泻的功效。
它含有丰富的黏液蛋白、蛋白质、维生素和矿物质。
我们可以将山药切片后炖汤,也可以将其磨成粉末加入面食中。
5. 奇异果秋季是奇异果的盛产季节,它是一种富含维生素C、维生素E和膳食纤维的水果。
奇异果具有提高免疫力、美容养颜的功效。
我们可以将奇异果制作成果汁、沙拉或者直接食用,增加身体的营养摄入。
下面为大家分享一些秋季养生食谱,希望能为大家的饮食提供一些参考:1. 核桃红枣糯米糍食材:糯米、核桃、红枣、糖做法:将糯米煮熟备用。
将核桃和红枣磨成粉末,加入适量的糯米中,并加入适量的糖搅拌均匀。
将混合物搓成小球状,即可食用。
2. 木耳蔬菜炒虾仁食材:虾仁、木耳、蔬菜(如胡萝卜、豆芽等),盐、生抽、料酒做法:将虾仁用盐和料酒腌制片刻。
将木耳、蔬菜洗净切片备用。
锅中加入少量油,烧热后将虾仁煎炒至变色,随后加入木耳、蔬菜翻炒均匀。
秋季滋补吃什么好文章目录*一、秋季滋补吃什么好*二、秋季滋补喝什么汤*三、秋季滋补吃什么粥好秋季滋补吃什么好1、秋季滋补吃什么好之莲藕秋令时节,正是鲜藕应市之时。
此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。
莲藕,毫无疑问地成为时下的“当家菜”。
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。
还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。
2、秋季滋补吃什么好之山药秋季最佳进补食物是山药,不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收。
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素。
能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。
中医也认为,秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。
3、秋季滋补吃什么好之柑桔柑桔性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。
平日吃多个酸甜可口的柑桔,养生润肺润喉。
4、秋季滋补吃什么好之柿子柿子有润肺止咳、清热生津功效。
红而软的熟柿,可治疗口干唇烂、心中烦热等症。
柿子清润养心,多吃对缓解压力也会有很好的帮助作用。
我们知道柿子还可以做成柿饼,柿饼当然也是很好的滋养品,有止血润大便的作用。
柿子可谓是秋天的象征,柿子成熟得可真是时候,秋季干燥易引发咳嗽,作为“润喉佳品”的柿子,肯定是养生保健的首选。
秋季滋补喝什么汤1、咸菜蚝豉瘦肉汤材料:瘦肉250克,生晒蚝豉100克,咸菜菜梗100克。
做法:瘦肉洗净切片,滴于水。
蚝豉略浸,咸菜洗净切片。
把适量清水煲滚,放入瘦肉、蚝豉、咸菜猛火煲滚后,该用慢火煲2小时,汤成试味后下盐调料即可。
功效:秋季干燥易上火,有“秋燥”之说,此汤可滋阴降火。
2、莲子百合江珧柱瘦肉汤材料:莲子、百合各30克,江珧柱20克,猪瘦肉250克,生姜2~3片。
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
山药搭配8种食物营养价值翻倍
导语:山药是一种常见的蔬菜,常用它来清炒或炖汤,营养价值非常高。
山药搭配其它食物可相辅相成,营养价值翻倍。
山药搭配8种食物营养价值翻倍
山药营养价值高,非常适合秋季进补。
山药本身的营养价值就高i,如果搭配其它食物就可以使营养翻倍。
1、山药搭配红枣健脾养胃
滋补脾胃甘味食物中,山药属首推,性温,富含黏蛋白,能保持血管弹性,最重要的是,山药还有润肺止咳功能,嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。
红枣和山药搭配一起的做法很多,或蒸或煮,甜咸皆宜,爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。
2、山药搭配南瓜降血糖
山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物,控制饭后血糖升高,还能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能
生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏。
秋季调脾胃的食疗方法
秋季为啥要调脾胃呢?因为秋天天气转凉,脾胃容易受寒,不好好调理的话,那可就麻烦啦!咱先说个山药红枣粥吧。
把山药去皮切块,红枣去核,和大米一起煮成粥。
这步骤超简单,就跟煮普通粥没啥两样。
那注意啥呢?山药去皮的时候可得小心别让黏液弄到手上,痒痒得让人抓狂。
安全性和稳定性那是杠杠的,都是常见的食材,能有啥问题。
这粥啥场景能用呢?早上来一碗,暖乎乎的,开启美好的一天。
优势就是好吃又营养,健脾养胃效果好。
我有个朋友,以前脾胃不好,秋天总容易拉肚子。
自从喝了山药红枣粥,嘿,那肠胃舒服多了。
再来个莲藕排骨汤。
把莲藕切块,排骨焯水,一起放锅里炖。
这多容易呀!注意别炖太久,不然排骨都散架啦。
安全性不用怀疑,都是天然食材。
在家庭聚餐的时候来一锅莲藕排骨汤,多棒呀!优势就是味道鲜美,还能调脾胃。
就像给脾胃做了个舒服的按摩。
我邻居家经常做这道菜,一家人吃得开开心心,身体也越来越好。
秋季调脾胃真的很重要呀!这些食疗方法既简单又安全,大家赶紧试试吧。
咱可不能亏待了自己的脾胃,让它们在秋天也能活力满满。
秋天的味道如何用中医食疗保养身体秋天是一个五味俱全的季节,不论是水果的甜蜜,蔬菜的清爽,还是肉类的鲜美,都让人无法抵挡。
中医食疗作为一种古老而有效的保健方法,提供了一种更加自然、健康的养生方式。
在秋天,我们可以利用中医食疗的偏方,通过调理饮食来滋补身体,以迎接寒冷的冬天。
一、花生保肺花生是秋季常见的坚果之一,它具有润肺、补肺的功效。
秋天气温开始降低,很容易使人感到肺部干燥,而花生中富含矿物质和蛋白质,可以滋养肺脏,增强肺功能。
可以适量食用花生或者将其炒熟后磨成粉末,加入牛奶中饮用,可以达到润肺的效果。
二、白萝卜祛湿秋天湿气重,很容易引发一些湿气性疾病,如风寒感冒、关节疼痛等。
在中医食疗中,白萝卜被认为具有清热、解毒、祛湿的功效。
白萝卜含有丰富的维生素C和纤维素,既可以增加身体免疫力,又能促进消化道功能。
饭前吃一些白萝卜可以帮助消化,祛除体内湿气。
三、山药补气山药是一种常见的养生食材,它被视为一种能够补充肝肾阴虚的食物。
秋天对于人体来说,是肺部相对脆弱的季节,而山药中的营养物质有助于调养人体的肺脏功能。
经常食用山药可以改善人体的免疫力,增加体力,预防感冒和其他呼吸道疾病。
四、枸杞养肝枸杞是一种常见的中药材,具有养肝清补的功效。
秋季养肝非常重要,因为现代人的生活中压力大,肝脏的负担很重。
适量食用枸杞有助于抵御压力,平衡情绪和增强肝脏功能。
可以将枸杞泡水喝,也可以加入热水中泡茶,每天坚持喝,会有不错的效果。
五、黑木耳护肤秋季气候干燥,很容易引起皮肤问题。
黑木耳中富含胶质和多种维生素,可以帮助皮肤保持水润和光滑。
食用黑木耳有助于补充胶原蛋白,促进肌肤的新陈代谢,延缓皮肤衰老。
可以将黑木耳泡软后与蔬菜一起炒,或者煮粥时加入,都能达到保养皮肤的效果。
总结:秋天的味道如何用中医食疗保养身体,上述所提到的食材和偏方仅仅是其中的一小部分。
我们可以根据自己的情况选择适合自己的食材进行搭配。
同时,要注意饮食的多样化,不仅补充营养,还能提高身体的抵抗力和免疫力。
秋天养生食谱推荐:滋补身体,增强免疫力!引言秋天是一个收获的季节,也是身体最容易受到外界环境变化影响的季节。
而秋季养生就成了很多人关注的焦点,同时也是我们最好的机会来调整和增强自身的免疫力。
在这篇文章中,我将向您介绍一些秋季养生食谱,既可以滋补身体,又能增强免疫力,让您度过一个健康又美好的秋季。
一、食物的随时变化秋天是一个气候多变的季节,早晚温差大,天气干燥,这就需要我们调整饮食,根据不同的季节特点来选择适合的食物。
在这个季节里,我们需要食补,增添更多的营养物质,增强抵御寒冷和疾病的能力。
1.1 推荐食物:南瓜南瓜是秋季丰收的代表,在这个季节吃南瓜可以帮助我们预防疾病,增强身体免疫力。
南瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素A,能保护皮肤,增强抵抗力。
同时,南瓜还富含纤维素和钾,有助于调节血压,保持肠道健康。
1.2 推荐食物:红薯红薯也是秋天的代表食物,它富含膳食纤维和膳食钾,可以帮助我们调节血压,降低胆固醇。
此外,红薯还含有丰富的维生素C和维生素E,能够增强抵抗力,预防感冒和其他呼吸道疾病。
1.3 推荐食物:核桃核桃是秋天的坚果之一,它含有丰富的蛋白质、脂肪和纤维素,对身体健康非常有益。
核桃中的不饱和脂肪酸有益心血管健康,同时还含有丰富的抗氧化物质,具有延缓衰老的功效。
二、滋补养生食谱为了滋补身体,增强免疫力,我们可以选择一些特定的滋补食谱,下面是几个推荐。
2.1 黄耳汤黄耳是秋季常见的营养食材之一,它对肺部有益,可以滋润肺部,缓解秋燥。
制作黄耳汤时,可以加入一些瘦肉或者鸡肉,提高汤的鲜美度和营养价值。
同时,黄耳还富含铁、蛋白质和胶原蛋白,能够增强免疫力,促进新陈代谢。
2.2 枸杞炖鸽蛋枸杞和鸽蛋都是很好的滋补食材,它们有益肾脏,对提高免疫力有很好的效果。
将枸杞和鸽蛋一起炖煮,可以获得更好的滋补效果。
枸杞中富含维生素C和多种矿物质,有助于调节免疫功能,而鸽蛋富含蛋白质和维生素B,有助于提高身体抵抗力。
它是秋季食补首选食物润肺补脾又强肾在中医看来,山药是一种药食同源的食物,它既可以直接食用,也可以当成药材来用。
秋季,气温下降,天气越来越冷,随着天气渐冷,有些脾胃虚弱的人,常常出现食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠等症状。
这个时候多吃一些山药,就可以起到调理的作用。
所以秋季吃山药最合适不过了。
那么秋季吃山药有哪些好处呢?秋季吃山药的好处健脾养胃山药所含的淀粉糖化酶可以分解淀粉,其含量是萝卜的3倍,可以助消化,促进食欲,缓解胃胀。
所以,健胃消食片中也含有山药。
同时,在中医典籍中记载山药入肺、脾、肾经,在《纲目》记载山药可以"益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛。
"润肺止咳山药中的皂苷、粘液等物质,具有滋润和润滑的作用,可以补益肺气,滋养肺阴,从而起到养肺止咳的效果。
对于秋季出现的肺热有良好的治疗滋润效果,在《伤寒蕴要》记载山药能够“补不足,清虚热”。
健脾止泻秋季腹泻是常见病,大多与体质有关,是功能性的腹泻,与细菌、病毒感染关系不大,使用抗生素之类的药物治疗效果未必好,这时山药就可以发挥其药用价值了。
每天煮食山药500克,分二三次进食,以达到平衡阴阳、健脾止泻的作用。
涩精止尿遗精、尿频都是肾虚所致,山药还有补肾固精的功效,秋季提前吃点山药,可以防患于未然,对于冬季易加重的上述疾病大有好处,吃法随意,应常食用。
补肺润燥因为寒冷空气的刺激和雾霾空气的刺激,现在呼吸道出问题的人人越来越多,还有很多因为久病虚损的慢性咳嗽。
山药是天然补肺润燥之品,在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药。
补中益气山药具有健脾益气的作用,经常食用可提高机体的免疫力,增强巨嗜细胞的吞噬作用,及时“消灭”入侵体内的感冒病毒。
因此,平素容易出现多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量。
润肤去燥山药还有一个功能就是能生津润燥,因此有滋养皮肤、毛发的功能,所以,常吃山药还有美容之功效。
秋冬季因为气候的原因导致皮肤极易干燥,使人毛发枯槁,容颜失华,因此多吃山药,能润泽皮肤和毛发。
秋季吃山药好处及注意事项秋季吃山药好处及注意事项1、秋季吃山药可以减肥香葱拌山药:原料:山药250克,大蒜、香葱各15克,精盐、味精各适量,香油少许。
制法:将山药洗净、去皮,切成细丝;大蒜去皮、切成细末;香葱洗净,切成细末备用。
再把山药丝、大蒜末、香葱末装盆,加入精盐、味精拌匀调好口味,淋上香油,即可食用。
服用:每日I剂,当菜食用。
功效:滋阴益肾,降脂减肥。
适用:肥胖症。
2、山药吃多了会导致人便秘山药虽然滋补的效果很好,但是食用一定要适量,一般每人一天吃上三四两就可以了,因为山药藕固涩的作用,吃多了不但会上火,甚至还会导致人们出现便秘的。
吃山药的时候可以煮着吃、涮着吃、炒着吃、炸着吃等,在去皮的时候要注意不要和皮肤接触,以免导致身体瘙痒的症状出现。
3、山药对人体具有特殊的保健作用铁棍山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。
黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,对人体具有特殊的保健作用,能防止脂肪沉积在心血管上,保持血管弹性,阻止动脉粥样硬化过早发生;可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩,预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。
山药的功效有哪些滋补健身,延缓衰老。
国内外研究证实:山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。
服用脱氢表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充满活力,显得年轻,使人胃口好等,获得健身强体,延缓衰老的效果。
收涩固肠止泻,山药味甘,补而不腻,香而不燥,治疗脾虚腹泻效果好。
山药是缓和滋补强壮药,健脾益胃宽肠,对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。
防治动脉硬化的冠心病。
山药是防治动脉硬化和冠心病的理想食品之一。
益智健脑,山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的`淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能有,对健脑有重要作用。
补虚降血糖,治疗糖尿病。
山药是补虚上品,对治疗糖尿病有较好疗效。
益气补气,止咳定喘。
山药具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效,可治疗肺虚气阴不足、气短久咳、虚喘等。
初秋滋阴润燥食物盘点山药润肺雪梨润燥入秋后,天气多半以干燥为主,这时应多吃些滋阴润燥的食物避免燥邪伤害,除此之外,秋季必须要多吃些含有维生素的食物,比如西红柿、茄子、马铃薯等,这些食物能补充人体营养从而避免受到燥邪的侵害。
以下12种食物最适合秋季食用,一起来看看。
★★★1、山药,润肺养胃山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。
最佳吃法是蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。
蒸着吃,营养损失最小。
★★★2、香菇,补益肠胃性平味甘,有益胃气、止血、托痘疹等功效,可用于脾胃虚弱、食欲减退、少气乏力等症。
此外,现代又发现其可用于佝偻病、高血脂症、胃癌、子宫颈癌的防治。
★★★3、鸭肉,滋阴润肺鸭肉滋阴润肺,常被称为肉类中的金秋第一滋补佳品。
鸭肉营养价值很高,适于滋补。
与其他肉类相比,鸭肉性凉,有滋阴养肺、止咳化痰的作用。
其蛋白质含量也比猪肉、牛羊肉高20%左右,经常食用可增强体质,提高免疫力。
而且,鸭肉脂肪含量较低,其中的不饱和脂肪易被人体消化,可以降低胆固醇,保护心脏。
秋季吃山药有益肺止咳、健脾养胃的功效。
★★★4、梨,生津润燥梨富含水分,多种维生素和矿物质,具生津解渴、润肺去燥、清热降火、止咳化痰之功效,特别适合秋天食用。
吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状;梨煮饮则有滋润喉头、补充津液的功效;蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。
用来止咳化痰的,要选用含糖量不高的梨,因为中医认为太甜的东西会生痰。
川贝蜜糖炖雪梨,调理咳嗽燥热的良方,特别是对肺燥引起的咳嗽效果更佳。
★★★5、蜂蜜,祛痰润肺中医认为,蜂蜜味甘性平,入肝、脾、大肠经,主治脾胃虚弱、体倦少食、腹痛、肺燥咳嗽、痰少或干咳、大便秘结等。
营养学认为,蜂蜜中含有大量容易被人体吸收的糖份、维生素以及氨基酸,而且可以起到对皮肤保湿的功效。
秋天的温馨提示语(9篇)秋天的温馨提示语(9篇)秋天的温馨提示语1 1. 秋季养生蔬菜:菜花预防感冒,生菜排毒祛痘,韭菜促进消化,番茄远离上火,芹菜进步免疫,菠菜清肺润燥,山药益气健脾。
愿你秋日安康!2. 秋季养生蔬菜:菜花预防感冒,生菜排毒祛痘,韭菜促进消化,番茄远离上火,芹菜进步免疫,菠菜清肺润燥,山药益气健脾。
愿你秋日安康!3. 秋季养生首选栗子,栗子中所含的不饱和脂肪酸,能有效防治高血压病冠心病动脉硬化骨质疏松等疾病,实乃抗衰老延年益寿的滋补佳品。
4. 秋季养生很重要,安康八字来相告:日行八千步,吃饭八成饱,夜眠八小时,一天八杯水,养心八珍汤,健体八段锦,喜怒八分好,短信报道,望君身体好!5. 秋风拂面,凉意渐浓,秋日保健多喝蜂蜜少吃姜,秋燥远离您!6. 秋分秋色秋收忙,秋风秋雨秋意凉。
秋季养生调情志,中秋佳节喜气扬。
金秋燥气在当令,滋阴润肺食调养。
调节情绪防抑郁,心性平和要开朗。
7. 中秋国庆双节至,注意养生是必须。
白日K歌需纵酒,纵酒之前吃些肉。
空腹伤胃更伤肝,酒后酸奶可养颜。
睡前沐浴泡泡脚,恢复精力免疲劳。
替代饮料凉白开,多吃水果和蔬菜。
秋中养生,祝您安康!8. 一阵秋风一阵凉,一地落叶遍地秋,一声问候情意至,一片温暖上心头。
寒露已至,给你温馨提示:添衣保暖身体适,秋季养生挑好食,早睡早起安康至。
9. 一二三四五,防止秋老虎,流感要预防,饮食应得当。
室内常通风,起居有规律。
茶水去秋燥,鸭肉此季好。
少辛辣油腻,秋膘慎重补。
祝你安康快乐每一天!10. 天气转凉,易患感冒。
如何预防呢?可早起冷水洗脸,睡前热水浴足;多喝白开水,多喝姜汤;生活规律,充足睡眠;加强体育锻炼,进步免疫力。
祝你安康!11. 天气渐渐凉,当把感冒防;落木萧萧下,心里别感伤;锻炼要跟上,热身防拉伤;饮食假设多样,赛过中药房;昼短夜更长,深睡精神旺。
调养身心,安康无恙。
12. 十一月,天变凉,身体素质要练强;防感冒,多穿衣,安康生活添惬意;勤清扫,常开窗,清新空气益安康;冬天近,准备好,美妙生活要来到!13. 深秋养生有心机,吃对美食成效高,花生连壳煮着吃,补中益气养肺妙,山药枸杞熬靓粥,健脾益胃最独到,百合牛肉清炒好,清心安神有一套。
秋季进补必吃的食物和食疗法第一补:山药山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。
山药有利于脾胃消化吸收;有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。
最佳吃法:蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。
蒸着吃,营养损失最小。
最好搭配:枸杞可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。
第一菜:莲藕天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
鲜藕对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。
最佳吃法:汤七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;最好搭配:黑白木耳搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
第一坚果:花生中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经。
可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。
最佳吃法:连壳煮着吃新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。
花生可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。
最好搭配:红枣搭配红枣,能补脾益血、止血。
对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。
第一粥:百合粥百合味甘微苦,性平。
其营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉对抑制癌细胞增生有一定的疗效。
百合有润肺止咳,清心安神等功效,成为秋季食用之上品。
最佳吃法:煮粥如百合与糯米制成百合粥,放上一点冰糖,不仅可口,而且安神,有助于睡眠。
最好搭配:杏仁杏仁有润肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。
第一水果:梨梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。
秋季若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解秋燥,生津润肺。
最佳吃法:吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。
【山药10个中医搭配,样样对症,堪称经典...
1. 山药+芡实
山药和芡实都是性平的中药,两者一同搭配一起煮粥,便能够健脾养肾、补益虚劳的作用。
2. 山药+红枣
山药能够滋阴养肾,红枣能够补气调血,两者合用可以滋阴养肾补气血,可以一同泡水服用。
3. 山药+杜仲
杜仲能够强筋健骨、补肝养肾和山药一同搭配可以强腰止痛。
可以一同煲成汤服用。
4. 山药+核桃
山药除了可以补肺健脾之蛙外,还能益肾填精,核桃能够养肾,两者搭配食用可以补中益气、强筋健骨、健脑。
5. 山药+茯苓
山药和茯苓都是白色的,而且味道比较软糯。
两者一同煮粥味道又香又浓,有着健脾祛湿的作用。
6. 山药+莲子
莲子入心、脾、肾经,与山药一同搭配煮粥不仅可以补脾养肾,还能够强肾养心。
7. 山药+银耳
银耳能够润肺,而且味道清甜,和山药一同煲汤能够润肺止咳、
养胃、补气血。
8. 山药+羊肉
山药健脾胃、促消化,羊肉和胃助消化,山药和羊肉同时,促消化的效果更好。
9. 山药+陈皮
山药生津益肺,有助于缓解肺虚咳喘,陈皮性温能够理气健脾,燥湿化痰,两者搭配,能够缓解咳嗽痰多等问题。
10. 山药+白果
白果能够敛肺气、定咳喘,和补脾养胃的山药一起吃可以化痰止咳、滋阴养肾。
秋季滋补话山药
秋天,正处在从酷夏向严冬过渡的季节,是人们抵抗力相对较弱的极端,因此,中医认为秋季应进补,民间也有“贴秋膘”的说法,其实所谓“秋季进补”,一是为了弥补身体应对酷夏的消耗,二是为了储备能量以应对严冬的考验。
山药不仅是一种补品,更是一味良药。
《本草经读》载:“上品之药,法宜服之,与五谷养人相佐,以臻寿考”。
现代营养学的研究也表明,山药营养丰富,含有淀粉酶、胆碱、黏蛋白、糖类和维生素等多种营养物质,秋季适量食用山药有利于脾胃消化吸收功能、有力增强人体的免疫力,秋季平补之佳品。
1.促消化,健脾胃
山药中富含淀粉酶等多种消化酶,可以加快人体内淀粉类物质的代谢,从而达到促进消化吸收,减轻肠胃负担的作用。
秋季天气转冷,人的肠胃功能较弱,适量吃山药,可以起到保护肠胃、促进消化吸收的作用,
2.降血糖,控血压
山药中富含黏蛋白,黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,对人体有特殊的保健作用,可以帮助维持血管的弹性、控制血糖的稳定性,从而预防动脉粥样硬化、冠心病的发生与发作。
秋季的昼夜温差较大,是心脑血管疾病的高发季节,在秋季适量食用山药,对于心脑血管疾病患者是不错的选择。
3.控体重,延寿命
山药富含膳食纤维、维生素和矿物质,热量较低,有饱腹感,因此有利于保持健康体重;另外山药中含有黏蛋白、皂甙等成分,能够有效的提升人体的免疫力,有延年益寿的功效。
秋季是人体抵抗力较弱的季节,适当吃山药,既可以滋补身体,又不给肠胃造成负担,还能保持身材,绝对是秋季进补的正确选择。
山药既可以作为主食,又可以入菜,还可以做甜品,是营养配餐、食疗的上好原料,为了最大限度的发挥山药的营养价值,这里给大家推荐几种适合秋季滋补的山药吃法。
1.豆浆百合山药粥
原料:豆浆800毫升、水250毫升、糯米80克,粳米20克,山药200克,百合、枸杞、冰糖适量。
功效:健脾护胃,美容养颜。
做法:
(1)山药洗净,切段儿,上锅蒸熟,放凉去皮,放入保鲜袋,用擀面杖碾成山药泥备用;
(2)砂锅中倒入水,烧开后加入粳米、糯米,大火煮至米开花,加入豆浆、山药泥、百合、枸杞,开锅后,转为小火。
(3)熬煮至粳米、糯米化开,加适量冰糖即可食用。
(4)为防糊锅,请注意全程搅拌。
2.山药炖牛腩
原料:山药、牛腩。
调料:葱、姜、蒜、八角、料酒、糖、味精、盐、鸡精等适量。
功效:滋阴补肾,延年益寿。
做法:
(1)山药洗净,去皮,牛腩切小块焯水去掉浮沫。
(2)锅中放油,加入八角、葱、姜、蒜煸香,加入料酒、水,翻炒后放入高压锅20分钟后取出;
(3)锅中放油、加入山药、糖、味精、盐等调料,放入高压锅中取出的牛肉,一同炖煮至软烂入味儿即可。
3.玫瑰花山药泥
原料:山药1斤、玫瑰花茶1把、奶粉1两,白砂糖适量。
功效:健脾除湿,美容养颜。
做法:
(1)山药洗净入锅蒸熟,蒸熟的山药放入盆中。
(2)在热的熟山药中放入干玫瑰花,加入备好的奶粉。
(3)放入适量的白砂糖,将山药碾成泥,搅拌均匀,用磨具造型即可。
“谁种山中玉,修圆故自匀。
味益丹田暖,香凝石髓春”,这首诗不仅描绘了山药的型、色、香、味,而且道出了山药对健康的功能,使人如见真物,回味无穷。