下载文档原格式
新编学生字典第2版中笔画最多的字中国笔画最多的字，很多人都会说是“biang”，就是陕西的biangbiang面，这看起来不仅是笔画最多的字，而且还是中国最难的汉字，然而在研究中国博大精深的汉字时发现，biang竟然还不是中国笔画最多的字，这个字应该是“lei”，看到这个字就完全傻眼了。
中国笔画最多的字——lei（共160笔画）中国汉字博大精深，传承了四千多年，不同的汉字都流传着自己的故事，虽然汉字一直都在简化，但是依旧存在很多复杂的汉字。
随着陕西biangbiang面的出名，人们普遍认为biang是中国笔画最多的字，数一下我们发现这个字有56划，确实太多了，而且太复杂了。
但是biang就是中国笔画最多的字吗？当然不是，中国笔画最多的字当属——lei，这个字如图，由4个“雷”的古字组成，共有160划，在《集韵》中解释为“雷”的古字，就读lei。
除此之外，关于雷的汉字笔画都是非常多的，就比如这个字，读音hou·you，由16个田字和8个回字组成，一共128化，在中国笔画最多的字里面排名第二，不过笔画虽多，但还是很容易写出来的，相比较而言还是biang比较难写。
读音taito，由3个大写的中国字“龍”和3个大写的中国字“雲”组成，共84画。
1、中国古字，表示龙在飞翔。
2、日本汉字，收录于日本的TRON 计划，是迄今为止TRON计划笔画最多的字。
话说陕西名吃“biangbiang面”在陕西，流传着一个顺口溜儿，描述了改字的结构。
说的是：“一点上了天，黄河两道弯，八字大张口；你也幺（扭），我也幺（扭），中间夹个言篓篓；你也长，我也长，中间夹个马大王；月字旁，心字底，留个钩担挂麻糖；坐上车车逛咸阳。
”一点飞上天：代表着陕西人的豪气，敢出头，话说三千年前，纣王无道，这时候，一个陕西人出来喊：“太黑了，打他（陕西方言）”这个人叫周武王；两千多年前列国纷争，又是一个陕西人跳出来，“太乱了，统一（陕西方言）”，这个人叫秦始皇。
黄河两道弯：陕西是黄河文明的发源地，南出相，北出将，陕西的黄土埋皇上，话说三个人吹牛，上海人说：“我们那儿高楼能顶破天”；广东人说：“我伸手就能赚到钱”；陕西的老汉说：“哼！俺一锄头下去，就是一个震惊世界的考古发现（陕西方言）”。
八字大张口：让出一条路。
言字往里走：一千两百年首都坐起来，陕西人吵架都用文言文，老太太管带孩子不叫带，叫“携”，管让路不叫让，叫“避”，直走不叫直走，叫“端”走，很多人纳闷，明明是馍夹肉，怎么叫“肉夹馍”呢？一翻书，哎？！这叫“肉夹于馍中”。
“东一扭，西一扭，左一长，右一长，中间夹着个马大王，心字底，月字旁，溜个钩钩挂麻糖，推个车车逛咸阳。
”——这“幺”扭出了米脂婆姨的风情万种，这“幺”扭出了绥德汉子的豪情万丈，举头望明“月”，低头思故乡，月亮牵动着文人的情思，这边是个“丁”字，甲骨文中的“丁”是一支箭射在靶子上，象征着“武”，两个字合在一起一文一武，两个“长”安，秦汉时期是金戈铁马的“武”长安；大唐盛世，李白斗酒诗百篇，那是文采风流的长安，这一切都是要记在“心”上的，这是陕西人的根，老陕不管离家有多远，哪怕是坐车车“辶”出咸阳闯天下。
再看看，“顺”着这个“溜”，摇笔写出这个biánɡ：额头上面点个点儿〔丶〕，往下走是秃宝盖儿〔冖〕，一撇一捺是“八”叉〔八〕，“言”字钻到了穴底下〔言〕，左边一个丝儿〔糹〕，右边一个丝儿〔糹〕，左来一个繁体的“長”〔長〕，右来一个繁体的“長”〔長〕，两“長”中间是繁体的“馬”大〔馬〕，“心”字放在最底下〔心〕，上边升起那“月”牙牙〔月〕，对着月牙牙，竖着刀一架〔刂〕，推起那车车逛咸阳，头上的秀发随风扬（这字原念“辵”chuò，今叫“走之”旁〔辶〕。
Biangbiang面的Biang字怎么写Biang biang面是陕西名特小吃，这段弯弯曲曲巧妙幽默的“biang”字组合，概括biang biang面的产地特性，食者感受、制作工艺要领，原料、调料、做面人辛勤操作，秦人性格气质，心底宽长，有棱有角，大苦大乐的爽快精神，引出陕西人为之自豪的饮食文化。
陕西十大怪，其中“面条像裤带”就是指这种面。
这个字，不是图案，而是文字。
字笔画繁多，结构复杂，文化味浓，这个字确切字型正规字典里查不到，辞海里也没有，外地人更不认识，他是陕西关中地区食的一种面的称谓：叫油泼辣子biangbiang面。
Biangbiang二字是代用而已。
这个字像武则天自己起的号叫“曌”一样。
除了在她的号上，别的地方用不上。
“biangbiang”的发音是拟声词，其相声得名如下：1. 面在制作的擀制和拉扯过程中在案板上会发出“biangbiang”的声音；2. 面在下锅时，在锅沿上会发出“biangbiang”的声音；3. 面在捞出和调味搅拌过程中，发出“biangbiang”的声音；4. 面在入口时，在嘴边会发出“biangbiang”的声音；5. 具备以上声音特性的面十分柔韧而且有弹性，入口筋道。
biang字陕西方言读biang（轻声或二声） (biang、biang) 也就是所谓的裤带面。
(该字的普通话轻声或二声即正确的陕西方言发音）biang字简体42画，繁体56画，是一个极其复杂的字。
说到biang字的来历，有一段有趣的故事。
相传一怀才不遇，饥肠辘辘的秀才来到咸阳，在一家卖biangbiang面的面摊吃完面，却无钱付账。
秀才问老板：“你这是什么面？”答：“bianbiang面。
”“biang字怎么写？”老板却答不上来，秀才和老板相约，要是能写出biang字来，便免去吃biangbiang 面的钱，老板答应了。
于是秀才边唱边写：一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推着车车进咸阳。
biangbiang面你研究的够深入了，佩服。
刘松龄: 求证一下老陕的BIANGBIANG面的字法：第一种：一点撩上天，黄河两道湾，八字大张口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一长，我一长；当中夹个马大王，心字底月字旁，留个钩挂麻谈糖，推个车车逛咸阳。
第二种：一点飞上天黄河两头弯，八字大张口，言字中间走，左一扭，右一扭，你一长，我一长，中间加个马大王，心字底，月字旁，一个小勾挂麻糖，座个车子回咸阳。
第三种：一点飞上天，黄河两头弯，八字大张口，言字往进走，左一纽，右一纽，东一长，西一长，中间夹个马大王，月字边，心字底，挂个钩担挂麻糖，坐个车车逛咸阳第四种：一点飞上天，黄河两头弯，八字大张口，言字走进来，左一纽，右一纽，左一长，右一长，中间来个马大王，心字底，月字旁，两个贼娃立在旁，座上车车走四方。
还有“一点上了天，黄河两道湾，八字大张口，言字往进走，你一扭我一扭，你一长我一长，当中加个马大王，心字底月字旁，挂个丁丁叫马杠，坐着车车逛咸阳。
”有没有个规范说法呢？还有笔画数，老字的马和长还应该是繁体字吧，究竟该怎么写的。
陕西特⾊⼩吃biangbiang⾯（裤带⾯）陕西特⾊⼩吃biangbiang⾯（裤带⾯）陕西⼋⼤怪之⼀的“⾯条像裤带”的裤带⾯，俗称“biang-biang （现代汉语字典上没有这个字）⾯”，正宗的关中⼈所做的帮“biangbiang⾯”和通常城⾥⼈所吃的扯⾯还是有⼀定区别的。
正宗的“biangbiang⾯”，⼀根⾯条宽度可达⼆三⼨，长度则在1⽶上下，厚度厚时与硬币差不多，薄时却如同蝉翼。
⼀根⾯条所⽤去的⾯粉通常可达2两，因⽽对于饭量⼩的⼈来说，⼀根⾯条⾜够⼀顿饭，⽽对⼤饭量的关中⼈来说，⼀顿吃8两1⽄也是轻轻松松的。
biangbiang⾯，陕西关中地区⼀种知名传统⾯⾷，扯⾯的⼀种。
其中，⾳为“biang”的汉字是⼀个合字，有多种写法，均⽆法输⼊电脑，常被代替写为拼⾳“BiángBiáng⾯”、“biángbiang⾯”、“biangbiang⾯”或“彪彪⾯”、“冰冰⾯”。
biangbiang⾯主要通过揉、抻、甩、扯等步骤制作，⾯宽⽽厚，犹如裤腰带，⼝感劲道，⾷⽤前加⼊各⾊臊⼦或油泼辣⼦，味辣⽽⾹。
读⾳来源关于“Biáng”⼀字的读⾳来源说法较多，民间多流传为拟声。
1.制作时擀制和拉扯过程中，⾯在案板上发出“BiángBiang”的声⾳。
2.制作时将⾯下锅，⾯碰到锅沿，发出“BiángBiang”的声⾳。
3.制作时将⾯下锅，⾯被扔到空中，落⼊滚烫的⽔中，发出“Bi ángBiang”的声⾳。
4.制作时捞出⾯和调味搅拌过程中，发出“BiángBiang”的声⾳。
5.吃⾯时，嘴巴嚼⾯，发出“BiángBiang”的声⾳。
6.源于古代妇⼥洗⾐服时⽤棒槌捶打⾐服的声⾳，秦代原始制作⾯时，如同捶打⾐服⼀样，⽤棒槌捶打⾯团，发出“BiángBiáng”的声⾳。
7.“饼”字演化，秦腔剧作家范紫东、语⾔学家郭芹纳等⼈认为该字来源于古⽂献中经常出现的“饼”字，为“饼饼⾯”的语⾳⼉化⾳变。
1.biang字怎么写六个版本顺口溜帮你记住biang字写法。
版本一一点撩上天，黄河两道湾，八字大张口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一长，我一长；当中夹个马大王，心字底月字旁，留个勾搭挂麻糖，推个车车逛咸阳。
版本二一点飞上天黄河两头弯八字大张口言字中间走左一扭右一扭你一长我一长中间加个马大王心字底，月字旁一个小勾挂麻糖坐个车子回咸阳版本三一点飞上天，黄河两头弯，八字大张口，言字往进走，左一扭，右一扭，东一长，西一长，中间夹个马大王，月字边，心字底，挂个钩担挂麻糖，坐个车车逛咸阳版本四一点飞上天，黄河两头弯，八字大张口，言字走进来，左一扭，右一扭，左一长，右一长，中间来个马大王，心字底，月字旁，两个贼娃立在旁，坐上车车走四方版本五一点飞上天，黄河两道弯，八字大张口，言字往里走，东一扭，西一扭，左一长，右一长，中间夹着个马大王，月字旁，心字底，留个钩钩挂麻糖，坐个车车逛咸阳版本六一点飞上天，黄河两道弯，八字大张口，言字往进走，左一扭，右一扭，东一长，西一长，中间夹个马二郎，心字底，月字旁，挂个钩钩串麻糖，坐个车车逛咸阳2.biangbiang面的biang字怎么写biangbiang面的写法有6种，版本一一点撩上天，黄河两道湾，八字大张口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一长，我一长；当中夹个马大王，心字底月字旁，留个勾搭挂麻糖，推个车车逛咸阳.版本二一点飞上天黄河两头弯八字大张口言字中间走左一扭右一扭你一长我一长中间加个马大王心字底，月字旁一个小勾挂麻糖坐个车子回咸阳版本三一点飞上天，黄河两头弯，八字大张口，言字往进走，左一扭，右一扭，东一长，西一长，中间夹个马大王，月字边，心字底，挂个钩担挂麻糖，坐个车车逛咸阳版本四一点飞上天，黄河两头弯，八字大张口，言字走进来，左一扭，右一扭，左一长，右一长，中间来个马大王，心字底，月字旁，两个贼娃立在旁，坐上车车走四方版本五一点飞上天，黄河两道弯，八字大张口，言字往里走，东一扭，西一扭，左一长，右一长，中间夹着个马大王，月字旁，心字底，留个钩钩挂麻糖，坐个车车逛咸阳版本六一点飞上天，黄河两道弯，八字大张口，言字往进走，左一扭，右一扭，东一长，西一长，中间夹个马二郎，心字底，月字旁，挂个钩钩串麻糖，坐个车车逛咸阳。
最难写的汉字是什么？导读：本文是关于生活中常识的，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。
biáng“biáng”字来自陕西关中地区的面食Biangbiang面。
biáng 是一种口语化的象声词，有时为口头禅，或童语。
笔画56画，是最难写的一个字。
biáng字书写笔画顺序：丶丶乛丿丶丿乛一一乛乛丶丶一一一丨乛一乛乛丶一丨一一一乛丿丶一丨一一丨乛丶丶丶丶一丨一一一乛丿丶丨亅丶乚丶丶丶乛丶文字来历：一位集怀才不遇愤世嫉俗贫困潦倒饥寒交迫于一身的秀才来到咸阳，他路过一家面馆时，听见里面“biáng——biáng——”之声不绝，一时饥肠辘辘，不由得踱将进去。
只见白案上摆满了和好的长条状面块儿，师傅拎过一块儿，扯住两头，摔打成裤带般宽厚扔进锅里，摔打了好几块儿，从锅里捞出一海碗，碗底事先盛着作料和一些豆芽青菜，自然要浇上一大勺油泼辣子，热腾腾端上来。
秀才看得兴起，大叫：“好啊！店家来一碗！”“这位客官一碗……”店小二一声长长的吆喝，顷刻间一碗面摆到面前，碗中罄净，直吃得秀才大汗淋漓。
“店家，结账！”秀才喝道。
一摸兜，坏了，一时忘形，竟忘了囊中早已空空如洗，顿时窘住，刚才的热汗顷刻间冷冰冰刷在脸上。
一旁，店小二斜着眼耸着肩，一脸坏笑。
“小二……”秀才讪讪，话刚出口便被店小二堵住：“客官，本店小本经营，概不赊账。
”见店小二不通融的模样，秀才又向身上摸去，左一摸，右一摸，上一摸，下一摸，好像早晚能摸出几文钱来似的。
店小二心想：“你个穷秀才，看你摸出什么来。
”天呀，这不是有辱斯文么？秀才一面摸，一面思量脱身之计。
他与店小二答讪：“小二，你家这面何名？”“何名？”店小二学着秀才的腔调说：“biáng、biáng面。
”秀才问：“biang、biang面？biang、biang 字咋写？”这家面店可是远近闻名的老字号，其面做得特殊，面与面板摔打撞击，“biang、biáng”也，故称“biáng、biáng面，biáng、biáng”二字咋写，店家做面，客人吃面，谁也没去想过。
西安面食biang biang面
Biang biang面常被代替写为BiángBiáng面、奤奤面或彪彪面）是陕西关中地区的汉族传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。
制作时用关中麦子磨成的面粉，手工拉成长宽厚的面条，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。
制作方法：
1.准备材料：手擀面2斤、辣椒面适量、胡萝卜适量、花生油适量、青蒜适量、姜适量、花椒适量、蒜适量。
2.胡萝卜切丝，开水焯熟，备用
3.青蒜、姜、蒜、葱白切碎，备用
4.面条煮熟、箜干、可过水
5.花生油加热，倒入花椒，中火，油滚热
6.面捞出置碗，在面条上撒匀葱姜蒜、青蒜、辣椒面
7.热油趁热迅速泼在面上。
中国最难写的汉字字典查不到，输入法打不出，现在告诉你它来历在陕西关中城乡里，有这样一个一首流传很广的歌谣，歌词说的是一个字的写法。
相信大家都应该听过这首歌谣，“一点戳上天，黄河两头弯。
八字大张口，言官朝上走。
你一扭，我一扭，一下扭了六点六。
左一长，右一长，中间夹了个马大王。
心字底，月字旁，拴钩搭挂麻糖。
推着车车走咸阳。
”是不是很熟悉，这首歌谣就是描述一个非常复杂的汉字，读Biang。
大家日常吃的BiangBiang面，就是这个字。
Biang是一个至今字典里没有收录的汉字，甚至我们也无法用输入法将其打出来，可以说是中国汉字最难写的一个汉字。
Biang是难写，但这并妨碍人们的使用。
汉字专家表示，“Biang 字是关中民间自创的一个汉字，其发音独一无二，书写在汉字中也是笔画最多、最复杂的，这就是一个充满着传奇色彩的汉字。
”问题来了，如此复杂的汉字，是怎么产生的呢？关于Biang字来源，目前说法不一。
据说，有一位穷困潦倒的秀才在经过咸阳路过一家面馆时，他被面馆里飘出来的香味所着迷。
同时，秀才又被从面馆里发出的“BiangBiang”的声音所吸引。
当秀才吃完一大碗BiangBiang面后，没有钱付账，结果只能求店老板以书代之。
改题写什么字呢？秀才想了半天，突然灵机一动，“一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推了车车走咸阳。
”从此之后，“BiangBiang面”名扬四海。
除了秀才发明了Biang字外，还有一种说法，说秦始皇吃厌了宫中的山珍海味，这可急坏了大臣太监们。
就在这时，一名太监急中生智去街上了买了一种老百姓日常爱吃的小吃，结果秦始皇吃了后，胃口打开，边吃边称赞道，“这是何种美食，为何如此美味？”太监回答，“BiangBiang面”。
据说，秦始皇认为既然这种面如此美味，就自己发明了一个汉字，Biang字由此而来。
“biangbiang面”之“biang”先是著名语言文字学者郭芹纳教授在《陕西方言漫谈》【1】（p146-147）一文（以下简称“郭文”）中提及了“biangbiang面”叫法的渊源问题。
接着，陕西师范大学张志春教授在《他山之石，可以攻玉——借助考古与方言学研究重构历史记忆的面食意象》【2】一文（以下简称“张文”）中引用和引申了郭先生的说法。
随后，梁澄清先生撰文《再说”biangbiang面”》【3】（以下简称“梁文”）批驳了张志春教授的观点，并提出了自己的观点。
其后，孙立新先生撰写《biáng字的文化解读》【4】一文（以下简称“孙文”）呼应梁澄清先生的关于“biang”音的观点。
最后，傅功振先生撰文《秦音·秦字·秦人——也谈biángbiɑng面》【5】（以下简称“傅文”），对“biang”音的由来提出了又一新观点。
郭芹纳先生在其文章中提出陕西的“biangbiang面”也就是“饼饼面”的观点。
并指出，关于“饼饼面”的说法，陕西戏剧家范紫东先生在其《关西方言钩沉》一书中早已指出说：“宽薄之面片谓之饼饼面。
饼，音比郎切。
”只是范先生说得比较简单，有结论而无论证。
因此，郭先生撰文对范的说法作具体阐释和补述。
郭先生在其文章中引经据典，列举大量文献实例，指出古人把面条叫做“汤饼”，这就充分证明了汤面条的名称来源于“饼”字的可能性。
接着，郭先生提出了一个很重要的线索，即现在的客家、江西以及闽东等地的方言，仍把“饼”读作“biang”。
须知，现在的客家、江西以及闽东等地的居民，多是由陕西关中一带人迁徙而来的。
接着，郭先生进一步阐释，为何不叫“饼饼面”，而叫“biangbiang面”？这是因为陕西人说话喜欢运用重叠式的表述方式。
由此看来，郭芹纳先生通过丰富、具体而科学的语言学和文献学方法的论证，有力地证明了“biangbiang面”的叫法来源于“饼饼面”并不是空穴来风，而是有理有据且有章可循、有现实可依的史实。
