“藕鱼共生”种养技术

藕鱼混养技术资料鱼藕混养池塘中有许多底栖生物、水生昆虫、浮游生物、池中杂草等，可为鱼类提供饲料，而鱼类的粪便和残饵可为莲藕提供肥料，鱼类活动松动土壤，为莲藕生长提供良好的土质条件，适合农村千家万户大力发展，既能增加经济收入，又能改善市场供应，因此具有十分广阔的推广前景。

一、藕池条件及基础设施1.藕池的选择在3月中、下旬，选择地势平坦、土质肥沃、保水性强的地块，按照东西方向长30m，南北长15m，池深90cm（地上40cm，地下50cm），用砖、水泥建成450平方米为一个单元的池子，池内外壁用水泥抹面，以防渗漏，连片建造，池距为25cm。

建完后对池底用石灰、土按比例进行硬化处理。

尽可能选择交通方便、水源条件好、水质无污染、排灌方便、四周无高大建筑物或遮荫物的地方，东西向为好。

2.施足基肥施肥应以施基肥为主，施追肥为辅；施有机肥为主，施化肥为辅。

亩用充分发酵的有机肥2000公斤左右，硫铵10公斤/亩―15公斤/亩，尿素5公斤/亩―10公斤/亩，硝酸钾3公斤/亩―7公斤/亩，过磷酸钙5公斤/亩―10公斤/亩。

化肥应兑水泼洒，尽量避免直接撒入鱼沟，以免伤害鱼类。

施基肥后，每亩用50公斤生石灰化浆全池均匀泼洒。

二、池藕栽培1.种藕选择宜选择新鲜、粗壮、芽旺、节细、无病无伤的优质白莲藕作种，每株种藕最好具有三节完整的藕身，并带有1个~2个子藕，也可以用子藕作种，至少有2节以上充分成熟的藕身且顶芽完整。

藕种可用20毫克/公斤的奈乙酸浸泡40分钟，采用地膜育苗繁殖15天后定植，可使池藕提早上市，能提高产量15%以上。

2.栽种时间气温升到12℃～15℃以上栽植。

过早，地温低，种藕易烂；过晚，芽子长，易折断。

3.方法与用量首先将藕池内的土、粪肥耕匀耙细，厚度可控制在35厘米～40厘米，然后灌水，池内植藕每2平方米用种藕1枝或子藕2枝，一般亩用种量320公斤～380公斤。

栽藕种时芽端稍低，后部稍翘，成20°～30°倾斜，离地平面5厘米～8厘米，恰好是第一次进水的深度。

第2期（总第386期）2022年2月No.2 FEB文章编号：1673-887X(2022)02-0135-02藕鱼生态种养技术朱军（阜南县曹集镇农业综合服务站，安徽阜南236300）摘要藕鱼生态立体种养模式是利用藕田与鱼塘中藕鱼的共生关系，来优化藕鱼种养的条件，降低藕鱼种养生产成本，科学防控病虫害，减少藕、鱼产品化学及药物残留，提升藕、鱼产品的安全性。

文章以阜南县为例，从藕鱼共生的生态视角出发，探讨藕鱼生态种养技术,为藕鱼种养提质增产提供一些参考建议。

关键词藕；鱼；生态；种养技术；共生中图分类号S96；S645.1文献标志码A doi:10.3969/j.issn.1673-887X.2022.02.052Ecological Cultivation Technology of Lotus Root FishZhu Jun(Caoji Town Agricultural Comprehensive Service Station of Funan County,Fu'nan236300,Anhui,China) Abstract：The ecological three-dimensional breeding model of lotus root fish is to optimize the conditions of lotus root fish breed‐ing,reduce the production cost of lotus root fish breeding,scientifically prevent and control diseases and pests,reduce the chemical and drug residues of lotus root and fish products,and improve the safety of lotus root and fish products by using the symbiotic rela‐tionship between lotus root field and lotus root fish in fish pond.Taking Funan County as an example,from the ecological perspec‐tive of lotus root fish symbiosis,this paper discusses the ecological planting and breeding technology of lotus root fish,so as to pro‐vide some reference suggestions for improving the quality and increasing the yield of lotus root fish.Key words：lotus root,fish,ecology,planting and breeding technology,symbiosis藕又称莲藕，属莲科植物。

《水产养殖》2020年第10期!术#$% doi:10.3969/j.issn.l004-2091.2020.10.022藕渔生态综合种养技术宾强（平南县农业农机技术平南537300）藕渔生态综合种养是经过对藕田（塘）合理的改造，实行种藕加养殖水产品的种养模式。

这种种养模式能达到一田多收的多羸效果,既能实现农民增收，又不会对环境造成影响。

下面简单介绍藕渔生态综合种养技术。

1藕田（塘）的选择与改造1.1藕田（塘）的选择选择阳光充足、地势平坦、排灌方便、交通方便、能防洪涝灾害的地方,面积一般选择2000m2到6667m2为宜，可根养殖的品种进行调整。

1.2藕田（塘）的改造1.2.1田（塘）基的加防根：养殖品种对田行加加加一般计为离水面30+50cm o对于养殖一些会钻洞的品种泥、田加筑水泥加加防钻。

养殖的田加防。

养殖的，田一加田 1.5m0.5m 、光滑的防逃墙或防、防。

在、排水防的。

1.2.2养殖的计对于水藕塘可不一面积5%~10%的鱼坑可水的藕田（塘）o鱼可藕田（塘）的一一面积为藕田（塘）面积的5%的，深度为1.0+1.5m o根面积的藕田（塘）宽度80+200cm,深度为80+100cm。

鱼沟的形状可是环的一。

（坑）的面积一般藕田（塘）的10%宜15%。

养殖的一面积的水面的。

养殖的宜一些泥为洞的泥不泥为池长4/5,埋宽1m以上，埋高出水面5+10cm。

2莲藕的种植2.1藕种的选择藕的品种、9217藕、武籽一号、南斯拉夫、雪太空36号、白莲藕、泰国花奇。

可根品种的特点本地种植习惯，市场的需求情况选择合适的品种。

种藕一般是临近栽植才起选择具本品种的特性好是有3+4节子藕、孙藕齐的藕求顶芽完、种藕粗壮、芽旺，无病虫害，无损伤,2节节藕均可。

若使用前节做藕种,后把节必须保完防进水腐烂。

2.2施肥肥主是机肥为主,移栽前10+15d,每667m2用经发酵腐熟的厩肥1500+2500kg,g 完全腐熟鸡粪花生k300+400kg,生石灰50kg。

政和县莲鱼共生生态养殖技术及其效益政和县位于福建省的中部，地处闽南金三角腹地，拥有得天独厚的地理优势和丰富的水资源，是闽南地区的蔬菜生产基地之一。

政和县以其得天独厚的自然条件，逐渐发展出了一种独特的养殖模式——莲鱼共生生态养殖技术。

这种养殖技术利用了莲与鱼的关系，实现了两者的共生共存，极大地提高了养殖效益，成为当地农民增收的重要途径。

本文将对政和县莲鱼共生生态养殖技术及其效益进行详细介绍。

政和县莲鱼共生生态养殖技术主要是利用了莲与鱼的良好互补关系，通过农田—养鱼—种莲三位一体的循环模式，实现了水产与农作物的共生共存，将水产养殖和农业种植有机结合，形成了一种独特的种植模式。

政和县的养殖模式主要分为两种，一种是莲与鱼的共生养殖，另一种是莲、鱼、鸭的三者共生养殖。

莲与鱼的共生养殖主要是在田间种植莲藕，将田间的水体用于养鱼，鱼粪则为莲藕提供了养分，莲藕为鱼提供了良好的生长环境；而莲、鱼、鸭的三者共生养殖则是在莲藕田中同时养殖鱼和鸭，莲藕、鱼、鸭之间形成了良好的共生关系，可以有效提高农田的综合效益。

1. 经济效益政和县莲鱼共生生态养殖技术的经济效益是显著的。

在莲藕田中养殖鱼可以充分利用农田的水体资源，提高了土地资源的利用率；养殖的鱼类可以提供丰富的蛋白质和营养，为当地居民提供了丰富的水产品；莲藕和鱼的共生关系使得莲藕的产量得到提高，增加了农田的产值；在莲、鱼、鸭的三者共生养殖模式中，鸭粪还可以为莲藕提供养分，形成了更加良性的循环，提高了农田的综合效益。

2. 生态效益政和县莲鱼共生生态养殖技术的生态效益也是非常明显的。

通过莲与鱼的共生关系，减少了农田的化肥和农药使用，降低了对环境的污染；通过三者共生养殖模式，形成了良好的水—田—鱼—鸭—莲的有机循环系统，提高了农田的生态环境，保护了水域的生态平衡；鱼类可以清除农田中的害虫和杂草，起到了生物防治的作用，降低了农田的病虫害发生率。

政和县莲鱼共生生态养殖技术的生态效益是非常明显的，为当地的生态文明建设作出了重要贡献。

鱼藕混合生态养殖技术鱼藕混合生态养殖，能充分利用河滩、湖区涝洼地带，扩大渔业养殖面积，调整渔业产业结构，能进一步促进渔民增收、渔业发展，提高渔业经济效益、社会效益和生态效益。

笔者通过近几年在山东微山湖地区的生产实践，探索了鱼藕混合养殖生态学原理及混合生态养殖主要技术，并在微山县马坡乡、鲁桥镇、两城乡、任城区石桥镇等地推广试验9210亩，共产胡子鲇8065.2吨，平均亩产875.7 kg；产藕51671.8吨，亩产5610.4 kg，亩纯收入9513.6元，亩新增纯收入7204.2元，科研投入平均纯收益率为7.57，取得了良好的效果。

现介绍如下：一、鱼藕混合养殖生态学原理鱼藕混合生态养殖技术，养殖鱼类以胡子鲶为主，同时也可养殖鲤、鲫、罗非等。

其生态学原理为：池底植藕，池中养鱼，鱼料残渣碎屑及鱼粪便肥水养藕，同时藕净化水质，增加溶氧，提供良好的栖息环境，近而促进鱼类的生长，鱼藕形成一个良好的生态系统，互惠互利，互促生长，节约水资源，节省成本，提高效益。

二、鱼藕放养试验1．2007年在马坡乡进行试验，选取8个池塘，每个池塘面积2亩，放养同规格（8-10cm）的胡子鲶，栽植鄂莲5号藕种，栽植量保持基本一致，采用相同的栽植方式、管理方法，以探讨混养生态渔业中，鱼与藕最合理的放养比例和产量。

（1）放养情况。

将池塘编号为1-8号池。

藕种栽植在3月28-29日进行，鱼种放养在5月22日进行，鱼种是从泰安经运输车运输的8-10cm鱼种。

放养情况见表一。

表一放养情况表（单位：胡子鲶，尾；藕，kg）池号 1 2 3 4 5 6 7 8胡子鲶607 810 1018 1102 1207 1310 1406 1519 藕259 251 254 259 250 257 257 251（2）经过5个多月的养殖，于11月8-9日进行捕捞，经过严格数据统计，试验收获情况见表二。

表二试验收获情况表池号胡子鲶（kg）藕（kg）亩效益(元) 成品率（%）1 617.0 5624.7 12711.4 98.72 732.8 5682.4 13096.0 97.93 898.5 5699.8 13780.4 97.74 913.8 5719.7 13894.6 98.15 917.1 5700.9 13870.2 96.36 908.7 5604.8 13644.4 95.07 918.9 4218.7 12113.0 89.78 920.7 2891.3 9465.4 81.3通过表一和表二可以看出，放养鱼种量从607尾增至1519尾时，鱼产量逐渐增加，其中8号池亩产鱼量达到920.7kg。

藕鱼混养的种植技术
藕鱼混养是一种集鱼类养殖和蔬菜种植于一体的生态养殖方式。

以下是藕鱼混养的种植技术：
1. 水质调控：藕鱼对水质要求较高，水质应保持清洁，PH值在6.5-8.5之间。

可以通过装置生态过滤系统，包括过滤网、生物滤器等，来净化水质。

2. 建立养殖池：选择合适大小的养殖池，确保藕鱼有足够的生长空间。

养殖池可以使用塑料池或者土池，做好防渗漏措施。

3. 池塘改造：将养殖池底部进行整平，保持池水深度在0.8-1米，建立水生植物的生长区域。

可以种植一些浮萍、水花生等水生植物，能起到净化水质和提供遮荫的作用。

4. 配置合适的饲料：藕鱼的饲料可以使用专门的鱼饵或者自制鱼饲料。

饲料应该保证蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分的均衡供给。

5. 控制养殖密度：适度调控藕鱼的养殖密度，避免过度拥挤造成水质恶化和疾病传播。

6. 定期水质监测：定期检测水质指标，包括溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等，根据检测结果进行必要的调整。

7. 疾病防控：定期检查藕鱼的健康状况，发现异常及时采取措施，如增加氧气供应、增加水流等，减少疾病发生的机会。

8. 蔬菜种植：在养殖池中开辟一部分区域种植蔬菜，在藕鱼粪便的滋养下，蔬菜能够得到充足的养分供应。

9. 清理杂草和积水：定期清理池塘中的杂草和积水，保持池塘的整洁。

10. 定期收获：根据饲养时间和蔬菜生长周期，定期收获藕鱼和蔬菜。

通过以上种植技术，能够有效地实现藕鱼和蔬菜的共生养殖，提高养殖效益，并且达到良好的生态环境效益。

政和县莲鱼共生生态养殖技术及其效益政和县位于福建省南部，是一个山水优美的地方，也是一个典型的鱼米之乡。

政和县素有“天然氧吧、清洁食堂、山水田园”的美誉，秀美的自然风光吸引着众多游客前来观光游览。

而在这片美丽的土地上，政和县还有一项独特的养殖技术——莲鱼共生生态养殖技术。

这种养殖技术结合了莲藕种植和鱼类养殖，不仅实现了资源的循环利用，还提高了农业的生产效益，对于农民的增收和当地农业的发展起到了积极作用。

一、莲鱼共生生态养殖技术的原理莲鱼共生生态养殖技术是一种集莲藕种植和鱼类养殖于一体的综合性养殖模式。

其原理是利用莲塘水域，首先种植莲藕，莲藕的叶片与花鳖串成网状，具备了一定的防风和防浪功能；莲藕的根茎则能够吸收水中的养分，净化水质。

而在这个环境下，适宜生长的是鱼类，利用莲塘水域可养殖鲤鱼、鳊鱼等鱼类，形成了莲鱼共生的生态养殖模式。

1.选择适宜的水域：莲鱼共生生态养殖一般选择平原、山地谷地、丘陵地带的小水塘、人工鱼塘等水域，而且在湖泊挖两条2米宽的主槽，湖底再挖一米深的副槽。

2.莲藕的种植：在莲塘水域内，首先进行莲藕的种植。

莲藕生长季节一般为5月到9月，当地农民会在这段时间内进行藕种植。

将莲藕种子埋入水底泥土中，待藕叶漂浮在水面时，莲藕的生长过程就开始了。

3.鱼类的投放：等到莲藕的叶片覆盖了水面，形成了网络状的遮荫，便是适宜投放鱼类的时候了。

常见的鱼类有鲤鱼、鳊鱼等，农民们挑选适宜的鱼类投入水中养殖。

4.养护管理：养殖鱼类需要定期投喂饲料，保持水质清洁，并且定期清理莲藕叶片和茎根，以保持良好的光照和通风条件。

还需要注意防治污染、防病治疾等相关工作。

莲鱼共生生态养殖技术有着丰富多样的效益。

在生态环境方面，莲鱼共生技术可以净化水质，改善水环境，保持水域生态平衡。

莲藕吸收了水中的营养物质，起到了净化水质的作用，同时莲藕的叶片和根茎也为鱼类提供了栖息和遮阳的环境。

在农业生产方面，莲鱼共生技术可以提高土地的利用率，提高了农产品的产量和品质。