鱼菜共生综合种养模式与技术专家知识系统.doc

鱼菜共生工程技术方案1.引言1.1 概述鱼菜共生工程是一种独特的农业生态系统，将鱼类养殖和水生植物种植相结合，通过鱼类提供的养分来滋养水生植物，同时水生植物也为鱼类提供了适宜的生活环境。

这种益处互补的生态系统不仅能够提高农业生产效益，还有助于环境保护和可持续发展。

鱼菜共生工程的核心原理是建立一个循环利用的生态链。

在这个生态系统中，鱼类生活在一个特殊设计的鱼池中，饲料和粪便被分解成有机物质，这些有机物质通过水流进入到水生植物的生长区域。

水生植物吸收这些有机物质，同时将氮、磷等养分吸收和转化为生长所需的营养物质。

水经过植物的净化后返回鱼池，形成一个循环。

通过鱼菜共生工程，我们可以实现多种益处。

首先，鱼菜共生工程可以提高农业生产效率。

鱼类提供的有机物质是水生植物生长的重要营养源，使水生植物的生长速度更快、产量更高。

同时，水生植物能够吸收和净化鱼池中的废物和污染物，保持水质清洁，为鱼类提供健康的生活环境。

其次，鱼菜共生工程有助于环境保护。

这种工程利用了循环利用的原理，减少了对水资源的消耗，减少了饲料和农药的使用。

同时，水生植物的生长能够吸收和净化鱼池中的废物和污染物，减少了环境污染的风险。

最后，鱼菜共生工程具有良好的应用前景。

随着人们对健康和环境的关注度增加，对有机食品的需求也越来越大。

鱼菜共生工程能够实现无农药、无污染的农业生产，符合现代人对绿色、健康食品的追求。

因此，鱼菜共生工程在农业产业发展中具有广阔的市场前景。

综上所述，鱼菜共生工程是一种创新的农业生态系统，通过鱼类和水生植物的协同作用实现了资源循环利用、提高农业生产效益、保护环境的目标。

其优势和应用前景使得它成为了目前农业领域研究和推广的热点之一。

1.2 文章结构本文将分为引言、正文和结论三个部分来论述鱼菜共生工程技术方案的相关内容。

在引言部分，首先会对鱼菜共生工程进行概述，介绍其背景和原理。

接着会详细说明本文的结构，并明确阐述文章的目的。

通过引言的部分，读者可以对鱼菜共生工程的概念和目标有一个清晰的认识。

一种鱼菜共生整合系统的制作方法一种鱼菜共生整合系统的制作方法本实用新型公开一种鱼菜共生整合系统，包括有养殖系统以及种植系统；该养殖系统包括有养殖水槽、水质转换槽体以及用于过滤鱼虾排泄物的物理及生物过滤槽体；该种植系统包括有种植层架、养液回收过滤槽、养液活化槽以及养液调配监控装置；藉此，将水产养殖以及蔬菜生产通过生态设计结合在一起，通过物理及微生物分解养殖水槽排泄物中的有机物为蔬菜提供营养物质，节约植物养液使用量，种植系统又对养殖用水起到净化作用，并提供鱼虾所需的饵料，节省饵料使用量，增加产业效益；藻类可作为植物养液以及鱼虾的养料，节省养液使用量以及鱼虾饵料的使用量，且可净化水质，达到生态平衡，节省水资源的效果。

【专利说明】一种鱼菜共生整合系统【技术领域】[0001]本实用新型涉及一种水产养殖以及蔬菜种植系统领域技术，尤其是指一种鱼菜共生整合系统。

【背景技术】[0002]在传统的水产养殖中，由于随着鱼的排泄物积累，水体的氨氮增加，毒性逐步增大，不利于鱼的存活，产生的排泄物又对环境造成了污染，且在生产过程中受环境影响大，不易人工控制，水资源浪费大。

针对这个问题，出现了一种鱼菜共生的复合耕作系统，它把水产养殖与水耕栽培这两种原本完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生，从而实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。

而在鱼菜共生系统中，水产养殖的水被输送到水耕栽培系统，由微生物细菌将水中的氨氮分解成亚硝酸盐和硝酸盐，进而被植物作为营养吸收利用。

鱼菜共生让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系，是未来可持续循环型零排放的低碳生产模式，更是有效解决农业生态危机的最有效方法。

[0003]目前鱼菜共生耕作体系大部分采用的是开环模式，即养鱼池与水培池通过水管相连，由养鱼池排放的水作为一次性灌溉用水直接供应水培池而不形成返还回流，对养鱼池补充新水，而水培池多余的水则排出至废水池，这种模式不能充分利用水资源，大大增加其成本，同时对于水培池里的废水没有加以利用，使得处理废水的方式较为麻烦。

编辑：王勇***********************文/ 李鲁晶鱼菜共生生态种养技术模式鱼菜共生是一种涉及鱼类与植物类的营养生理、环境、理化等学科的生态型可持续发展农业新技术，即利用鱼类与蔬菜的共生互补，在鱼类养殖池塘水面进行蔬菜无土栽培，将渔业和种植业有机结合，进行池塘鱼菜生态系统内物质循环，互惠互利。

池塘鱼菜共生生态养殖不仅有美化环境、净水、抑菌、光合作用增氧、降低池塘水体富营养化的作用，而且能遮阴避暑，有利于鱼类生长，提高水产品质量，还可减少水、电、药等成本投入，增效明显。

池塘鱼菜共生养殖模式与传统养殖模式相比，平均亩产能提高10%左右，节约水电成本投入30%左右，节省渔药成本投入50%左右，病虫害显著减少，鱼类品质有一定程度改善，综合生产效益可提高30%～80%。

技术要点1.池塘养殖技术要点。

池塘养殖以池塘“一改五化”技术为核心，“一改”指改造池塘基础设施，“五化”包括水质环境洁净化、养殖品种良种化、饲料投喂精细化、病害防治无害化、生产管理现代化等。

（1）改造池塘基础设施。

包括大塘改小塘、浅塘改深塘及整修进排水系统。

（2）水质环境洁净化。

采用水生植物调水、微生态制剂调水以及滤食性和杂食性鱼类调水，保持池水活、爽、嫩，透明度在35厘米以上。

合理使用增氧机：即晴天中午开启，阴天清晨开启，连绵阴雨天半夜开启，傍晚不开启，浮头早开启，实现增氧、搅水、曝气。

加注新水，适时、适量使用环境保护剂、生石灰等。

（3）养殖品种良种化。

以池塘80:20养殖模式，选择优质、健康鱼类作为主养对象，适当搭配其他鱼类。

（4）饲料投喂精细化。

选择正规厂家生产的饲料，科学投喂，坚持“四定”原则，根据鱼类生长速度、阶段营养需求和饲料质量确定每天投喂量。

（5）病害防治无害化。

预防为编辑：王磊*******************主，优化池塘养殖环境，改善水质；切断传播途径，消灭病原体，加强对鱼种、饵料、工具、食场等消毒。

初学者一学就会的鱼菜共生系统鱼菜共生就是通过在池塘或是水池中通过养鱼和无土栽培结合的一种共生模式，鱼释放出富含营养成分的废物，这些废物成为作物吸收的天然肥料。

通过互补，作物为鱼类提供了清洁的纯净水，这就是完美的共生关系。

鱼菜共生的出现给那些无法获得耕地和水的人来说那就是雪中送炭。

鱼菜共生系统经济价值非常高。

鱼菜共生中的水被回收，哪怕在干旱季节也可以生产农作物，使用鱼菜共生模式有很多令人兴奋的好处，例如提高用水效率，无需土壤，生长更快和降低病虫害。

鱼菜共生不受自然环境的侵蚀，所以是一项可以长期经营的事业，还可以提高生长空间和利润，无论种植者身在何处，高产量和低运营成本的结合都是使利益最大化的秘诀。

鱼菜共生有三种不同的养殖模式：深水养殖（DWC），营养膜技术（NFT）和培养基床。

在DWC系统中，将农作物种植在漂浮在富含营养的水之上的泡沫筏中，并在固体废物到达植物之前将其过滤掉。

使用NFT，缓慢移动的水会汇入狭窄的通道，然后循环回到鱼缸。

过滤设备用于清除生物废物中的水，然后将其再循环。

DWC和NFT通常在商业环境中使用。

培养基床只是装满多孔岩石（通常是粘土颗粒）的容器，鱼缸中的水被泵入容器中。

可以连续抽水，也可以通过注满水和排干容器来抽水。

泄洪方法（也称为潮起潮落）易于维护。

在为水产养殖池挑选鱼之前，养殖者必须考虑当地水源的质量，可用的饲料来源以及向当地市场出售鱼是否可行。

有多种食用和观赏鱼可供选择，包括罗非鱼，鳟鱼，blue，边缘，锦鲤和金鱼。

不同的鱼需要不同的温度和饲料才能生存，因此请确保将鱼与正确的环境和预期目的匹配。

例如，如果种植者对吃鱼不感兴趣，则锦鲤和金鱼等观赏品种是不错的选择，因为它们比某些可食用的物种容易护理。

俗话说完事开头难，刚开始的种植者可以从信誉良好的销售商那里获得合适尺寸的系统，以确保没有设备故障。

建议那些想进行商业交易的人不要建立自己的装置，因为很难确认自制系统的尺寸是否正确，或者再利用的容器不会将化学物质浸入水中。

池塘鱼菜共生综合种养技术什么是鱼菜共生？鱼菜共生就是水中养鱼，水上种菜，鱼的排泄废物成为植株的生产养料，植物生长则为鱼类提供食物的一种综合种养新模式。

那么，池塘鱼菜共生综合种养技术究竟是一项什么样的技术？它好在哪里，会产生什么样的效益？实践中，农户需要注意什么呢？鱼菜共生种养结合据介绍，鱼菜共生是一种涉及鱼类与植物的营养生理、环境、理化等学科的生态型可持续发展农业新技术，它把水产养殖与蔬菜生产这两种原本完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，达到科学的共生，从而实现养鱼不换水而无水质隐患，种菜不施肥而能正常生长的生态共生系统，让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系，是一种可持续地循环型农业生产模式。

简单地说，就是在养鱼虾的池塘种蔬菜，利用鱼类与蔬菜的共生互补关系，池塘水面进行蔬菜无土栽培，将渔业和种植业有机结合，实现池塘鱼菜生态系统内物质循环，互惠互利。

三种优势产品绿色专家介绍，利用池塘鱼菜共生综合种养技术来搞农业具有以下三方面的优势：其一，产品绿色。

鱼菜共生的系统内严禁使用任何药物。

如果业主使用渔药会危及蔬菜部分的生长，如果在蔬菜种植中使用农药，会导致鱼虾等水产品死亡。

同时，鱼菜共生系统中也严禁添加对鱼有毒害的化肥。

事实上，由于鱼粪具备蔬菜所需要的全面营养元素，蔬菜对病虫害的抗性强，蔬菜根部的根际微生物分泌的植物抗生素对鱼的健康也非常有利。

所以，养鱼和种菜都不需要打药，养出来的鱼虾，种出来的菜绿色、健康。

而且品质好，鱼吃起来没有任何腥味，鱼肉鲜美紧致；蔬菜营养全面、鲜嫩爽口，深受消费者喜爱。

其次，没有连作障碍。

鱼菜共生系统不会出现传统土壤栽培的休耕、轮作，也没有连作障碍，不会发生病虫害，减少了生产成本。

最后，不长杂草。

作物栽培在种植孔中，根系漂浮在水中，天然隔绝了杂草生长。

因此，业主完全无需喷施除草剂。

及时收菜监测水质虽然利用池塘鱼菜共生综合种养技术搞农业生产，有很多优势，但业主在具体实施中，要注意以下三个方面：其一、生产前，选择蔬菜品种应多样化，这样有利于满足市场需求，构成一个好的生态环境。

水生蔬菜系统1、闭锁循环模式：养殖池排放的水经由硝化床微生物处理后，以循环的方式进入蔬菜栽培系统，经由蔬菜根系的生物吸收过滤后，又把处理后的废水返回至养殖池，水在养殖池、滤液床、种植槽三者之间形成一个闭路循环。

2、开环模式：养殖池与种植槽（或床）之间不形成闭路循环，由养殖池排放的废水作为一次性灌溉用水直接供应蔬菜种植系统而不形成返还回流，每次只对养殖池补充新水。

在水源充足的地方可以采用该模式。

根据种植部份的技术差异又分为以下几种共生方式：1、直接漂浮法：用泡沫板等浮体，直接把蔬菜苗固定在漂浮的定植板上进行水培；这种方式虽然简单，但利用率不高，而且一些杂食性的鱼会有吃食根系的问题存在，需对根系进行围筛网保护，较为繁琐，而且可栽培的面积小，效率不高，鱼的密度也不宜过大。

2、养殖水体与种植系统分离，两者之间通过砾石硝化滤床设计连接，养殖排放的废水先经由硝化滤床或（槽）的过滤，硝化床上通常可以栽培一些生物量较大的瓜果植物，以加快有机滤物的分解硝化。

经由硝化床过滤而相对清洁的水再循环入水培蔬菜或雾培蔬菜生产系统作为营养液，用水循环或喷雾的方式供给蔬菜根系吸收，经由蔬菜吸收后又再次返回养殖池，以形成闭路循环。

这种模式可用于大规模生产，效率高，系统稳定。

3、养殖水体直接与基质培的灌溉系统连接，养殖区排放的废液直接以滴灌的方式循环至基质槽或者栽培容器，经由栽培基质过滤后，又把废水收集返回养殖水体，这种模式设计更为简单，用灌溉管直接连接种植槽或容器形成循环即可。

大多用于瓜果等较为高大植物的基质栽培，需注意的地方是，栽培基质必须选质豌豆状大小的石砾或者陶粒，这些基质滤化效果好，不会出现过滤超载而影响水循环，不宜用普通无土栽培的珍珠岩、蛭石或废菌糠基质，这些基质因排水不好而容易导致系统的生态平衡破坏。

4、水生蔬菜系统，这种方式就如中国的稻鱼共作系统，不同之处在于养殖与种植分离式共生，即于栽培田块铺上防水布，返填回淤泥或土壤，然后灌水，构建水生蔬菜种植床，把养殖池的水直接排放农田，再从另一端返还叫集回流至养殖池，这样废水在防水布铺设下无渗漏，而水生蔬菜又能充分滤化废液，同样达到良好的生物过滤作用，有点类似自然的的沼泽湿地系统。

鱼菜共生池塘生态养殖技术_______________________________________________ 精品文档______________________________________________鱼菜共生养殖技术一、背景养鱼业是一把双刃剑，传统的养殖模式，属于线性经济，其高产出是以高耗能、高污染换来的，每天每千克鱼向水体中排入氨氮为1-2g，BOD （生化耗氧量）3-5g，耗去溶解氧5-6g（相当于1平方水面2天的自然复氧量）污染1.5立方水体，当前的养殖模式与现行的政策是有冲突的，欧共体上世纪80年代，即禁止自然水域“三网”（网箱、网围和网拦）养鱼和池塘养鱼污水的排放，日本2006年也制定了类似的政策，澳大利亚还规定50km半径内只能举办一个养殖场，发达国家对“鱼屁股”污染管的是很严的，他们的理念是“鱼可以进口，污水不能出口”。

而我国近年来也开始有所动作，2006年农业部制定了《水产养殖业增长方式转变行动实施方案》，2009年《国务院关于推进重庆市统筹城乡改革和发展的若干意见》，即国发〔2009〕3号文件，明确禁止水库网箱养鱼；重庆市也先后发布了《重庆市长江三峡库区水污染防治条例》和《重庆市饮用水源保护区污染防治管理办法》，明确规定：“禁止向库区流域水体投放化肥、粪便、动物性饲料等可能污染水体的方式从事水生养殖”，“禁止在一级饮用水源保护区内放养畜禽或从事网箱、网栏养殖”。

养殖污水排放在一些地方也开始试点，因此池塘传统养殖方式废水排放的限制必将越来越严，势必增加养殖成本，我市池塘养殖何去何从，生态、循环收集于网络，如有侵权请联系管理员删除精品文档养殖模式将是今后水产养殖的主流方向，池塘鱼菜共生生态高效养殖模式是一个不错的选择。

二、目的鱼池种植蔬菜，蔬菜吸收池塘水体氨氮等富营养因子、进行光和作用和分泌排异性的微毒素（有机酸）（张明华等，上海渔机所），净水、增氧、抑制鱼类病菌生长，生产绿色蔬菜，上市或作为鱼类食物来源。

鱼菜共生的原理及系统组成图解鱼菜共生（Aquaponics）是一种新型的复合耕作体系，通过巧妙的生态设计，把水产养殖(Aquaculture)和水耕栽培(Hydroponics)两种原本完全不同的农耕技术进行了整合，最终达到科学的互利共生，实现了“养鱼不换水而水质清澈，种菜不施肥而正常成长”的小型生态共生系统。

在传统的水产养殖中，随着鱼虾排泄物的积累，水体氨氮含量不断增加，严重污染水质，最终导致养殖水产的死亡。

而在鱼菜共生系统中，水产养殖的水通过水泵被输送到水培种植槽，经鱼粪分离过滤和硝化细菌对氨氮类物质分解成亚硝酸盐后，作为养分直接被植物吸收利用。

鱼菜共生让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐共存、互利共生的生态平衡关系，是一种可持续、循环型、零排放的低碳生产模式，也是有效解决农业生态危机的最佳方法。

鱼菜共生对于普通消费者而言，最有说服力的地方有三点：第一，种植方式可自证清白。

因为鱼菜共生系统中养殖有鱼，任何农药都不能使用，稍有不慎就会造成鱼的死亡，也会造成微生物和细菌种群的死亡，最终导致系统的崩溃。

第二,鱼菜共生不使用土壤进行栽培，避免了土壤的重金属污染，因此鱼菜共生系统产出的蔬菜和水产重金属残留都远低于传统的土壤栽培。

第三，鱼菜共生系统蔬菜能够完整的保留水生根系，如果鱼菜农场带根配送的话，消费者很容易识别出蔬菜的来源，可以有效避免消费者对蔬菜的来源产生质疑。

鱼菜共生系统中能够提高植物栽培产出效率，是一种清洁、环保、高效的生产方式，要搞好鱼菜共生系统就需要遵循以下六大规则：1.合理选择饲养池。

鱼池是鱼菜共生的重要组成部分之一，可以使用耐久耐晒的塑料或玻璃水箱，池底平坦以便清洁。

2.良好的通风和循环水。

这套系统需要使用水泵，要保持水体在种植和养殖两个部分间保持循环流动，从而确保水体洁净、细菌成活和植物健康生长。

对于系统耗电而言，小型家庭户的鱼菜系统电费是很低的，一般选用的水泵不超过20W；大型商业化的鱼菜共生系统可以考虑安装光伏发电装置以节约成本。

鱼菜共生综合种养模式与技术专家知识系统鱼菜共生是一种生态型可持续发展渔农结合的新技术，通过在鱼类养殖池塘水面种植蔬菜，利用蔬菜根系发达、生产时对氮磷需求高等特性，水质原位生物调控方式，在池塘内形成鱼肥水——菜净水——水养鱼循环系统，达到鱼和菜和谐共生。

具有原位生物调水，吸收池塘废弃N、P，缓解池塘水体富营养化、充分利用土地（水面）资源，光合作用增氧、遮阴避暑、提高水产品品质、卖菜增收、减少水电药成本投入等优势，还能节约土地资源，制造景观工程等诸多优势。

一、主要技术要点（一）池塘养殖技术要点1.改造池塘基础设施：池塘以长方形东西向为佳(长宽约比为2.5:1)，面积10-20亩为宜。

鱼种池水深1.5米左右，鱼苗池水深在0.8～1.2米之间。

2.养殖品种放养：按池塘80:20养殖模式进行主养品种和搭养品种的放养。

主养品种选择以销路好、苗种来源稳定的优质鱼类，如优质鲫鱼、草鱼、斑点叉尾鮰、团头鲂、泥鳅、翘嘴红鲌、黄颡鱼等。

要求品种纯正、来源一致、规格整齐、体质健壮、无伤病。

入塘前对鱼种进行消毒，主要方法有以下几种：食盐（浓度2％－4％，浸洗5－10分钟）、漂白粉（浓度10克/立方米－20克/立方米，浸洗10分钟左右）。

3.饲料投喂：坚持“四定”（定时、定位、定质、定量）、“四看”(看季节、看天气、看水质、看鱼吃食和活动)原则进行饲料投喂，并视天气、水温和鱼摄食情况合理调节投饲量及投喂次数。

一般情况下每天投喂三次，上午8:00-9:00时、下午12-13:00时和晚上18:00-19:00时左右各投喂一次。

水温低于18℃时，3月份以前，日投食量一般体重的1%～2%；18℃以上时，4-6月份为3%-5%；7月份到9月为5%-8%；10月份以后为2%-3%，并根据水温逐渐减少。

以1小时内吃完为宜。

4.病害防治：做好日常疾病的预防工作。

在养殖中后期根据养殖池塘底质、水质情况每月使用环境改良保护剂1-2 次。

合理放养和搭配养殖品种，保持养殖水体正常微生物丛的生态平衡，有效预防传染性暴发性疾病的流行。