食用海藻延年益寿

延年益寿新兵——螺旋藻作者：赵德贵来源：《现代养生·上半月版》 2013年第12期纯天然绿色海洋生物——螺旋藻，此物成为延年益寿健康食品是近年出现的，它生长在热带。

亚热带海洋中，这种海藻因体形呈螺旋形而得名，它虽然在地球生存已有35亿年，直到上世纪70年代，螺旋藻的价值观才为全世界所瞩目。

它的发现源于1962年代，那时有一位法国医生科里门特到非洲旅游时看到了非洲大泽地人，这些非洲土著人体强力大，奔跑如飞，精力充沛，极少得病，但饮食却很少，而且吃得很简单，问他们吃什么？吃海藻，把它晒干了包包子吃，然后喝海藻汤。

医生拿到巴黎一实验，原来是海藻，并且是螺旋状的，首先，它是一种无污染的绿色食品，富含优质蛋白质，高均衡性氨基酸，包含了几乎所有的维生素、矿物质和微量元素、高不饱和脂肪酸、碳水化合物、β-胡萝卜素、叶绿素、亚麻酸、多糖、卵磷脂、脑磷脂、牛磺酸、腺嘌呤核苷、藻蓝素等，营养成分齐全，且营养配比均衡，易被人体吸收代谢，有人算过，1克螺旋藻所含的营养相当于10 00克各种蔬菜营养的总和，而且螺旋藻中富含2 0%的天然色素藻蓝素和藻蓝蛋白，将其与任何食品混合均可赋予制品天然草绿色，增强人体抗病能力，可防治各种病毒感染等。

这一研究发现轰动了全世界，当时只有皇帝皇后、奥林匹克冠军吃，别人还吃不到，日本为什么是长寿世界冠军，一年消耗5 0 0 吨螺旋藻。

他们说8克螺旋藻就可以维持生命4 0 天，现在的太空食品都是螺旋藻，由此，联合国粮农组织郑重的向全世界推荐：螺旋藻是最理想的保健食品。

因此，不管发达国家还是发展中国家，目前均在积极推广。

螺旋藻虽然不是药，但它却能类似药用治疗多种疾病，对人体的作用：一是改善体质。

检测表明，人体在生病时，或疲劳状态，体质虚弱时体液呈酸性。

要改善酸性体质最根本的就是吃些碱性食物，而螺旋藻正是富含碱性矿物质，能够有效中和人体不健康的酸性体质、抗疲劳、提高抗病能力。

二是保护心脑血管。

海藻素有“海洋蔬菜”和“长寿菜”之称，具有独特的风味和营养价值，是优质的碱性食品。

就目前发现的上万种藻类植物中，可供人类食用的约有70余种，主要是红藻(如紫菜、石花菜、江蓠等)、褐藻(如海带、裙带菜、马尾藻等)、绿藻(如石莼、礁膜、松藻、小球藻等)、蓝藻(如螺旋藻)四大类。

目前，市场需求量最大的仍然是以海带、紫菜和裙带菜等为主要原料加工的海藻食品。

海藻的优点由于海藻远离人类居住的陆地，生长在广阔的海洋中，蕴含了大量对人体有营养价值的成分，而且不像陆地蔬菜被施以农药、化肥。

因此，海藻被认为是天然的绿色有机食品。

海藻中富含多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和膳食纤维等，还含有许多生物活性成分，如海藻酸、甘露醇、海藻多糖、高不饱和脂肪酸等。

海藻中含有多种矿物质，其中以碘最为突出，是天然的补碘食品。

海藻中除含有较多蛋白质以外，还含有铁元素，对缺铁性贫血具有辅助治疗作用。

同时，海藻中还含有VA、VC、VE、VB1、VB2、VB12、烟酸、胆碱、类胡萝卜素、肌醇、叶酸等多种维生素。

海藻的食疗保健作用膳食纤维适度增加海藻纤维的摄取量可以降低血压、血液胆固醇及血糖量，对心脏、血管的正常规律有帮助，并预防癌症发生。

此外，海藻食物纤维进入人体胃肠后，因吸收水分而膨胀，容易造成饱足感觉，避免摄取过多食物而造成肥胖，并达到减肥保健效果。

食物纤维在人体内又能帮助消化及促进废物排泄，避免体内有害细菌的生长，具有整肠作用。

海藻多糖是海藻中重要组成部分。

岩藻多糖可增加免疫力，预防血液凝固，有效预防脑血栓和心肌梗塞。

【生理机能：抗癌、预防高血压、预防便秘、促进成长发育】。

海藻多糖具有增强免疫力及抗癌活性，褐藻的褐藻糖是海藻的抗肿瘤及抗凝血活性成分中研究得最多的一种化合物，实验表明，褐藻糖可延长患肿瘤小鼠的寿命。

紫菜等海藻内含糖量高达30 % -57 %。

海藻中的糖不仅提供能量, 而且其中所含的岩藻多糖是海藻独特的黏液成分, 是陆生蔬菜所没有的。

探访70岁大爷不老传说秘诀在于进补海参导读：养生文化作为中国传统文化的重要组成部分，自殷商时代便开始有记载，而到春秋时期，第一次得到较为全面的发展，到现在，养生文化已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。

养生的目的在于追求健康长寿，但真正如何做才能健康长寿了？本文小编就给大家揭秘一个71岁老大爷的不老“传说”，进补养生也有大秘诀。

又到秋冬进补期养生保健关键时在中国的进补养生文化中，秋冬两季是关键时期，秋冬季节由于自然界呈现阴盛阳衰、草木凋谢、万物闭藏的景象，人体新陈代谢缓慢，生理功能处于抑制、收缩状态，人体精气内敛，此时若对症选用药物进补，最易吸收藏纳，所以对于养生追求者来说，把握秋冬两季进行合的理滋补品进补，将会起到事半功倍的效果。

秋冬两季也是各种高端滋补品热销的季节，尤其是春节前后，人参、海参、虫草之类的滋补品更是受到消费者抢购。

古稀之龄却不老秘诀在于吃海参追求健康长寿是每个人的梦想，但真正如何才能做到了？近日，本报养生栏目组接到一个热心市民的电话说：她有一位邻居都71岁了，但是却像40出头的中年人一样健壮，并且连白头发都很少。

为此本报记者专门走访了这位“传说”中的老人，这位老人姓王，家住朝阳区，是位退休干部，老家是威海的，今年71岁了，由于子女都在外地工作，所以老人家现在是一个人生活。

刚见面的时候，记者还以为对方是王老的儿子，看起来也就40出头的样子，当记者表明自己的身份和本次来访的目的后，对方告诉记者自己就是王老，记者听后都不敢相信自己的眼睛，“眼前的这位男士真的有71岁？”老人家好像看出记者的疑惑，便笑得把自己的身份证拿出来给记者看，记者这下才相信了眼前的一切。

带着满脑的疑惑，记者迫不及待地向王老求教他的养生之术和不老秘诀。

王老说：“其实也没有什么秘诀，我平时都很喜欢运动，退休之后每天都会早起锻炼身体，打打太极拳，饮食方面也没有什么特别的讲究，基本上跟大家一样，如果一定要说有什么秘诀的话，可能是我从20多年前就每天早上起来要吃一点海参，一直坚持到现在，从来没有间断过，由于自己从小在威海长大，威海又是中国海参的主要产地，所以从小就对海参有一定的认识。

延年益寿汤有哪些人一老了就会特别的想吃一些养生的食物，特别是一些可以帮助延年益寿的食物，如果真有这种食物的话，那么老人们是很乐意去选择食用的，因为延年益寿了之后身体才会越来越健康，延年益寿是可以提高人们的寿命，哪个人不想多活几年，因为现代的社会越来越美好了，越来越先进了，那么延年益寿汤有哪些呢?原料：30克仙鹤草，8个红枣。

做法：将30克仙鹤草和8个红枣一起煮。

功效：仙鹤草是一味中药，又叫做龙芽草、黄牛尾。

它有止血凉血，强心健胃，补虚强体的功效。

将30克仙鹤草和8个红枣一起煮，特别适合为进行过繁重体力劳动的人滋补身体，或帮助老年人养生保健。

原料：核桃仁500克，枸杞子、山楂各30克，菊花12克，白糖适量。

做法：将核桃仁洗净后，磨成浆汁，倒入瓷盆中，加清水稀释，调匀;山楂、菊花、枸杞子洗净后，水煎两次，去渣取汁1000毫升;将山楂、菊花、枸杞子汁同核桃仁浆汁一同倒入锅内，加白糖搅匀，置火上烧至微沸即成。

代茶饮，连服。

材料：党参30克(或西洋参10克)，黄芪30克，三七10克，酸枣仁20克，1～1.5公斤重的鸡一只。

制作;鸡宰杀后，去毛洗净，剔去内脏，切成小块，与党参、黄芪、三七、枣仁同入锅，加适量清水，小火慢炖1～2小时后，加入盐、味精调味。

吃肉喝汤，分顿食用。

每日一次，连服10～15天。

功效：有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。

想要延年益寿的话平时就可以给自己多喝点这样的汤，这些汤都是具有延缓容颜衰老的效果，吃这些延年益寿汤还可以起到美容的效果，大家平时工作劳累的时候吃点这样的汤还有滋补身体，让身体的状态发挥到最佳程度，想延年益寿也是要懂得正规的生活，避免有熬夜的习惯。

海藻的性味归经和功能主治一、性味归经海藻，又称海带、紫菜等，是一种常见的海洋藻类植物。

它的性味归经如下：- 性味：海藻性寒，味咸。

- 归经：归肝、胃、肾经。

二、功能主治海藻以其独特的营养成分和药用价值，在中医药学中被广泛应用。

以下介绍海藻的功能主治：1. 清热解毒海藻含有丰富的海藻多糖和褐藻酸等物质，具有良好的清热解毒作用。

它可以调节人体免疫功能，增强抵抗力，对各种感染性疾病有一定疗效，尤其适用于热毒引起的喉痛、口腔溃疡等症状。

2. 润燥化痰海藻中含有丰富的藻胶、蛋白质和矿物质等成分，具有润燥化痰的功效。

它可以减少痰液的黏稠度，促进痰液的排出，适用于痰湿阻滞引起的咳嗽、痰多等症状。

3. 补益肝肾海藻富含优质的蛋白质、多种维生素和微量元素，对肝肾功能衰弱有一定的补益作用。

它可以促进肝脏解毒，排除体内有害物质；同时也能帮助肾脏排除废物，维护身体的正常代谢功能。

海藻还含有较为丰富的碘元素，对甲状腺功能有一定的调节作用。

4. 缓解便秘海藻中的纤维素含量较高，它可以增加食物中的不溶性纤维，促进肠道蠕动，缓解便秘问题。

此外，海藻还含有一定的含糖酵素，可以促进食物的消化和吸收，改善肠道功能，增加粪便的湿润度。

5. 调节血糖和血脂海藻中的多糖类物质具有一定的生物活性，可以调节血糖和血脂的水平。

它有助于控制血糖的升高速度，稳定血糖，对于控制糖尿病和高血脂等慢性代谢性疾病有一定的辅助治疗作用。

三、适用人群海藻作为一种常见而又营养丰富的食材，适用于以下人群： - 体内湿热较重，有口腔溃疡、喉痛等症状的人群； - 咳嗽、痰多，痰湿阻滞的人群； - 肝肾功能衰弱、甲状腺功能异常的人群； - 便秘、消化不良的人群； - 高血糖、高血脂、糖尿病等慢性代谢性疾病患者。

四、使用注意事项•海藻性寒，寒凉体质的人群在使用时要适量，并结合个人体质情况进行调节；•海藻富含碘元素，甲状腺功能亢进的患者应避免过量摄入；•海藻属于海产品，存在一定的水质安全风险，选择可靠的品牌产品，并注意选择新鲜、干净的海藻。

海藻的介绍海藻的功效作用“海藻”是海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海洋藻类的总称，什么是海藻?海藻的功效作用有哪些呢?下面是店铺整理海藻的资料，欢迎阅读。

海藻的介绍海藻海藻，中药名。

为马尾藻科植物海蒿子Sargassum pallidum(Turn.)C. Ag. 或羊栖菜 Sargassum fusiforme (Harv.)Setch. 的干燥藻体。

前者习称“大叶海藻”，后者习称“小叶海藻”。

海蒿子分布于辽宁、山东的黄海和渤海沿岸;羊栖菜分布于辽宁、山东、福建、浙江、广东等地沿海。

具有消痰软坚散结，利水消肿之功效。

常用于瘿瘤，瘰疬、睾丸肿痛，痰饮水肿。

入药部位干燥藻体。

性味味苦、咸，性寒。

归经归肝、胃、肾经。

功效消痰软坚散结，利水消肿。

主治用于瘿瘤，瘰疬、睾丸肿痛，痰饮水肿。

相关配伍1、治颈下卒结囊，渐大欲成瘿：海藻1斤(去咸)清酒2升。

上2味，以绢袋盛海藻酒渍，春夏2日。

一服2合，稍稍含咽之，日3。

酒尽更，2升渍，饮之如前。

渣暴干，末服方寸匕，日3。

尽更作，3剂佳。

(《肘后方》)2、治颌下瘰疬如梅李：海藻1斤，酒2升。

渍数日，稍稍饮之。

(《肘后方》)3、治蛇盘瘰疬，头项交接者：海藻菜(以荞面炒过)、白僵蚕(炒)等分。

为末，以白梅泡汤，和丸，梧子大。

每服六十丸，米饮下，必泄出毒气。

(《世医得效方》)4、治疝气：海蒿子，昆布各15g，小茴香30g。

水煎服。

(《中国药用海洋生物》)5、治身上生赘肉：海藻为末敷，仍煎海藻酒服之，则去。

(《普济方》)用法用量内服：煎汤，6-12g;或入丸、散。

外用：适量，研末敷或捣敷。

禁忌不宜与甘草同用。

脾胃虚寒者禁服。

炮制一、采集加工夏、秋二季采捞，除去杂质，洗净，晒干。

二、炮制方法除去杂质，洗净，稍晾，切段，晒干。

形态特征1、海蒿子：藻体黄褐色，高30-100cm。

初生1-2个直立主干，圆柱形，逐渐增长，两侧的羽状分枝相互呈钝角或直角生出，分枝的腋间又生小枝，幼枝和主干幼期都生有短小的刺状突起。

海藻的药性和功能主治背景介绍海藻，又名海草，是一种生长在海洋中的植物。

它们通常被用作食物，并且在许多亚洲国家的菜肴中得到广泛应用。

除了作为食物外，海藻还具有许多药性和功能，被广泛用于中药和保健品领域。

本文将介绍海藻的药性和功能主治。

药性和功能以下是海藻的主要药性和功能：1.润肺止咳：海藻中的一些成分具有润肺止咳的作用，可以缓解咳嗽和喉咙不适。

这对于患有咳嗽、咳痰等呼吸道疾病的患者特别有益。

2.清热解毒：海藻中的一些活性物质具有清热解毒的作用，可以帮助人体排出毒素，促进新陈代谢。

它们还可以缓解发热、身体不适等症状。

3.补养气血：海藻中富含丰富的微量元素和维生素，可以起到补养气血的作用。

它们可以增强人体免疫力，改善贫血状况，增加体力和抗疲劳能力。

4.抗癌作用：一些研究表明，海藻中的一些活性成分具有抗癌作用。

它们可以抑制癌细胞的生长和扩散，减少癌细胞对化疗药物的抵抗力。

海藻因此被广泛用于辅助治疗癌症。

5.调节血糖：海藻中的一些成分被证明可以降低血糖水平，对于患有糖尿病的人来说特别有益。

它们还可以调节胰岛素的分泌，提高机体对血糖的利用能力。

6.改善肠道健康：海藻中的膳食纤维含量丰富，可以增加粪便体积，促进肠道蠕动，帮助解决便秘问题。

同时，海藻中的一些活性物质还可以调节肠道菌群平衡，改善肠道健康问题。

7.降低血脂：海藻中的一些成分可以降低胆固醇和甘油三酯的含量，减少动脉粥样硬化的发生。

它们还可以促进血液循环，降低心脑血管疾病的风险。

主治适应症海藻的药性和功能使得它们具有以下适应症：1.咳嗽感冒：海藻具有润肺止咳的作用，对于咳嗽感冒引起的咳嗽、咽痛等症状有辅助治疗作用。

2.消化不良：海藻中的膳食纤维和预生物化合物可以促进肠道蠕动，改善消化不良问题。

3.糖尿病：海藻中的活性成分可以降低血糖水平，对于糖尿病患者有辅助治疗作用。

4.高血压：海藻中的成分具有降低血压的作用，对于高血压患者有一定的帮助。

5.心脑血管疾病：海藻可以降低血脂，促进血液循环，减少心脑血管疾病的发生。

常食四种“长寿菜”如今山珍海味已经不再是人们对于吃的追求了，倒是更关注如何吃得健康和纯天然。

其实很久很久以前，我们的老祖宗已经在研究长寿的秘方，发现总结了延年益寿的美食，并流传至今，民间称之为“长寿菜”。

长寿菜之一：含碘冠军--海带海带为大叶藻植物大叶藻的全体，又名海草、昆布等，生活在海水中，柔韧而长如带子，故得其名。

海带具有较高的营养保健价值，被誉为“海上蔬菜”、“长寿菜”、“含碘冠军”。

医学研究发现，海带中的钙具有防止血液酸化作用，而血液酸化正是导致癌变的因素之一。

海带中的有机碘能促进胰岛素及肾上腺激素的分泌，提高脂蛋白酯酶活性，促进葡萄糖和脂肪酸在肝脏、脂肪、肌肉组织的代谢和利用，从而发挥其降血糖、降血脂作用。

海带含有丰富的钾，钾有平衡钠摄入过多的作用，并有扩张外周血管作用，因此能防治高血压。

长寿菜之二：氨基酸皇后--香菇香菇是食用菌中的上品，素有“蘑菇皇后”之称。

它含有30多种酶和18种氨基酸，人体所需的8种氨基酸，香菇中含有7种。

相传明代建都金陵（今南京）时，正遇天下大旱，灾情严重。

明太祖朱元璋祈神求雨，带头吃素数月，胃口不佳。

这时军师刘伯温正好从浙江龙泉县回到南京城，特地将从龙泉县带来的著名特产香菇，浸泡以后加调味制成一道“烧香菇”的美味菜肴给朱元璋品尝。

朱元璋未及下筷，就闻到一阵阵香味，吃后感到此菜香味浓郁，软熟适口，滋味异常鲜美，连连称赞它是一道少见的好菜。

从此，朱元璋在宫中经常食用此菜，而且还称它“长寿菜”。

长寿菜之三：天然保健品--蕨菜蕨菜性味寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。

历史传说：蕨菜又称“长寿菜”，也有称龙爪、龙头草等，它是野生植物，素有“山菜之王”的美称，产自深山，全国均有分布。

蕨菜富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素。

传说，当年康熙皇帝每年夏天都要到热河行宫木兰围场去打猎，路经六旗三十六营。

每次皇帝来，这些旗营的头人都要拿着金银财宝去进贡，以表忠心。

有一次，金凤营的头人海通，没什么可进贡的，便提着一小袋蕨菜前去进贡，说：“这菜不仅味道鲜美，而且痰生津、清气上升、浊气下降，常吃眼清目明，肤色润滑，长命百岁。

中药食补延年益寿的秘方中药一直以来都被视为中国医学的重要组成部分，其独特的疗效在世界范围内广受认可。

除了治疗疾病，中药还可以作为食补延年益寿的秘方。

本文将介绍一些常见的中药食补延年益寿的秘方，并探讨其保健作用。

一、人参蜂蜜水人参蜂蜜水是一种简单而有效的延年益寿秘方。

将适量的人参片浸泡在蜂蜜中，然后用温水冲泡，日常饮用。

人参具有提神醒脑、增强免疫力、延缓衰老等作用，而蜂蜜则具有滋养肌肤、抗菌消炎的功效。

二者结合起来，能够帮助身体保持健康、延年益寿。

二、枸杞红枣粥枸杞和红枣是两种常见的中药材，它们被广泛用于中药食补。

制作枸杞红枣粥，只需将枸杞、红枣和米一起煮熟即可。

枸杞具有补肝肾、明目等功效，而红枣则滋阴补血、养心安神。

这道粥富含营养，可以滋补身体，延缓衰老。

三、当归炖鸡汤当归是一种具有很高药用价值的中草药，被誉为“女性之宝”。

将适量的当归片炖在鸡汤中，加入适量的姜和盐，炖煮数小时，直至鸡汤浓郁。

这道汤具有补血、调经、养颜等功效，对女性特别有益，同时也适合男性食用。

四、桂圆枸杞炖猪蹄桂圆和枸杞都是经典的中药食材，它们被广泛应用于滋补身体。

制作桂圆枸杞炖猪蹄，只需将桂圆、枸杞和猪蹄一同炖煮数小时，直至猪蹄烂熟。

这道菜肴有补气养血、滋阴润燥的功效，能够改善贫血、调理肌肤，延年益寿。

五、黄精龙眼糯米粥黄精和龙眼都是中草药中的珍品，常被用来滋补身体。

制作黄精龙眼糯米粥，需将黄精、龙眼和糯米一起煮熟。

这道粥具有滋阴养颜、益气补脑的功效，对于改善记忆力、提高免疫力都有一定作用。

综上所述，中药食补延年益寿的秘方具有显著的保健作用。

从人参蜂蜜水到黄精龙眼糯米粥，这些中药食材都蕴含着丰富的营养和药用成分，可以帮助人们保持健康、延缓衰老。

在饮食中适当添加这些中药食材，可以实现身体的全面滋补，延年益寿。

不过，应注意中药的用量和配伍，遵循中医饮食原则，避免过量使用或与某些药物相互影响。

在饮食调理中，咨询中医师的意见是非常重要的。