茶树的修剪方法

高效优质茶园的管理知识与技术(2)茶树的修剪作者：禹丽君来源：《湖南农业》 2014年第8期湖南农业大学园艺园林学院禹丽君（续第7期第37页）一、修剪给茶树带来正向生理效应茶树自然生长条件下其地上部与地下部营养分配比例、内源激素水平等均处于相对平衡状态，采用修剪措施可打破原有的生理平衡，改变茶树生长发育方向。

茶树修剪的生理效应主要表现在以下4个方面。

1.解除茶树顶端优势一般情况是顶芽生长，腋芽处于受抑制的状态，这种顶芽生长占优势的现象称之为顶端优势。

把顶芽摘去，靠近顶芽的腋芽就会迅速生长，形成新的顶端优势，树冠就会扩大，可以培育高产、优质、高效的树冠。

2.营养分配平衡当茶树地上部经修剪后，打破了茶树地上部枝条与地下根系之间的营养供给平衡，使得根系贮藏的营养物质、矿质元素、激素等集中向上运输到枝梢上，刺激地上部枝条迅速恢复生长，并促进新的侧芽萌发和新梢生长。

3.抑制茶树生殖生长茶树的碳/氮比值大，生殖生长占优势；反之，则营养生长占优势。

茶树长期不修剪，碳水化合物增加，氮素含量下降，即碳/氮比值大，生机衰退，易出现开花结果的现象。

通过修剪，让新发枝代替旧枝，碳/氮比值变小，促进营养生长，能提高茶树鲜叶产量。

4.提高鲜叶品质通过修剪，茶鲜叶比修剪前鲜叶含水量增加2%～3%，茶多酚总量增加1.5%左右，酯型儿茶素含量下降，氨基酸含量增加，修剪后茶叶品质比修剪前有所提高。

二、茶树的修剪方法茶树不同生育阶段的修剪目标不同，在长期的修剪实践中，已经形成了定型修剪、轻修剪、深修剪、重修剪和台刈等5种较为成熟的修剪技术。

1.幼年茶树的定型修剪幼年茶树定型修剪，每年的春、夏、秋季均可进行，以春季茶芽萌发之前的早春2～3月或秋茶结束后的10～11月为最佳时间。

一般采用2+3修剪模式，即茶树到2足龄(一龄为1年)开剪，以后每年1次，定形修剪3次。

第1次定型修剪要求茶树高30厘米以上、主茎粗0.3厘米，用整枝剪，在离地15厘米处剪去主枝，促进一级侧枝的萌发。

茶树的修剪五种方法茶树是一种常见的经济作物，其修剪对于茶树的生长和产量有着重要的影响。

下面将介绍五种茶树的修剪方法。

一、整枝修剪法整枝修剪法是指将茶树的主干和侧枝修剪成整齐的形状，使茶树的枝条分布均匀，光照充足，有利于茶树的生长和产量提高。

整枝修剪法一般在春季进行，将茶树的主干修剪成适当的高度，侧枝修剪成适当的长度，使茶树的枝条分布均匀，形成一个整齐的树冠。

二、短截修剪法短截修剪法是指将茶树的枝条短截，使其分枝更多，叶片更密集，有利于茶树的生长和产量提高。

短截修剪法一般在春季进行，将茶树的枝条短截成适当的长度，使其分枝更多，叶片更密集，有利于茶树的生长和产量提高。

三、清枝修剪法清枝修剪法是指将茶树的枯枝、病枝、虫枝等不良枝条修剪掉，使茶树的枝条清洁、整齐，有利于茶树的生长和产量提高。

清枝修剪法一般在秋季进行，将茶树的枯枝、病枝、虫枝等不良枝条修剪掉，使茶树的枝条清洁、整齐，有利于茶树的生长和产量提高。

四、疏枝修剪法疏枝修剪法是指将茶树的过密枝条修剪掉，使茶树的枝条分布均匀，光照充足，有利于茶树的生长和产量提高。

疏枝修剪法一般在春季进行，将茶树的过密枝条修剪掉，使茶树的枝条分布均匀，光照充足，有利于茶树的生长和产量提高。

五、定向修剪法定向修剪法是指将茶树的枝条修剪成特定的形状，使茶树的枝条分布均匀，光照充足，有利于茶树的生长和产量提高。

定向修剪法一般在春季进行，将茶树的枝条修剪成特定的形状，使茶树的枝条分布均匀，光照充足，有利于茶树的生长和产量提高。

总之，茶树的修剪方法有很多种，不同的修剪方法适用于不同的茶树生长环境和生长阶段。

茶农们应该根据茶树的实际情况选择合适的修剪方法，以提高茶树的生长和产量。

怎样修剪茶树？茶树的修剪方法介绍怎样修剪茶树？只有经过修剪，茶树才能焕发出新的生机，才能更好地进行后续的生长和发展。

下面我们为大家介绍一下不同生长阶段的茶树的修剪方法，供种植茶叶的朋友们参考。

一、幼龄茶树的修剪--定型修剪幼龄茶树修剪的主要任务是定型。

就是抑制茶树的顶端生长优势，促进侧芽萌发和侧枝生长的修剪措施，达到培养骨干枝、增加分枝级数，扩大采摘面，为高产、稳产、优质打下良好的基础。

幼龄茶树的修剪时间：每年的春、夏、秋季均可进行，以春季茶芽萌发之前的早春2~3月为最佳时间。

幼龄茶树的修剪次数：一般幼龄茶树需进行3～4次定型修剪，即定植后3～4年内每年进行1次定型修剪，海拔低、肥水条件好、长势旺的茶园一年可定剪2次。

幼龄茶树的修剪方法：当茶苗高度达到25～30厘米时，离地15～20厘米处保留2～3个饱满芽下剪，是为第一次定型修剪；当苗高达到35～40厘米时，离地30厘米处下剪，是为第二次定剪；当苗高达到45～50厘米时，离地40厘米处下剪，是为第三次定型修剪。

每次修剪要求剪口平滑，呈45°角。

二、青壮年茶树的修剪--轻剪与深剪轻修剪：一般每年的2~3月份进行1次，一般剪去冠面3～5厘米的绿叶层及参差不齐的枝叶。

深修剪：当茶树冠面出现许多鸡爪枝、纤细枝、节节枝时，就要进行深修剪，具体时间确定在每季茶采摘结束后立即进行。

具体方法是：剪除鸡爪枝、节节枝、细弱枝，一般修剪深度为8～12厘米，剪后冠面呈弧形。

三、衰老茶树的修剪--重修剪或台刈重修剪：对于树势衰老、枯枝病虫枝较多、产量逐年下降的半衰老茶树以及树势矮小、产量无法提高的未老先衰茶树，均可采用重修剪，依衰老程度剪去原树高的1/3～1/2，越衰老剪去越多。

台刈：对树势衰弱、树冠多枯枝、虫枝、细弱枝、芽叶稀小且多是对夹叶、主干枝附生地衣、苔藓、单产极低的老茶园可采取台刈改造。

一般在离地面或茶树根颈5～10厘米处用利刀或专门的刈剪斜剪，大的主杆可用锯。

茶树修剪技术茶叶修剪是茶园管理的重要工作之一。

修剪的目的是使茶树有良好的树势和宽阔的采摘面，培养具有矮、壮、宽、匀的茶蓬，提高茶叶产量和品质，适于机械采茶和提高采茶的工作效率。

一、幼龄茶树定型修剪。

一般采用“以采代剪”方法，年终进行用平剪的方法培养树冠。

具体做法是持续反复地打顶采摘。

定剪的高度与次数，应根据茶树品种特性而定。

具体的修剪方法是：第一次定剪应在苗圃期进行，即当茶苗长至20厘米高时，采取摘心打顶，促其分枝；种植当年在株高达到30厘米以上，采去25厘米以上的顶芽梢和较长的侧芽梢，一年进行多次，到年底重霜结束后在30-35 厘米高处平剪，株高未达到30厘米的不剪。

种后第二年同样对各轮新梢进行打顶，年终重霜结束后在上年剪口处提高15-20 厘米处平剪或蓬面最宽的高度处平剪；第三年则在上年剪口上提高6-8厘米处平剪。

以后随着树龄的增加，修剪提高的高度应逐年减少。

当树冠高度达到60-70 厘米，蓬面宽度达60厘米以上时可按壮年茶树修剪方法进行。

二、茶树壮年期的修剪。

壮年期的修剪可分为轻修剪和深修剪两种。

1、轻修剪其目的是调整树冠，使植株体内的养分得以充分调整和分配，促进侧枝生长，扩大冠幅，同时使树冠平整，培养良好的采摘面。

修剪高度，应在上年剪口基础上提高3-5厘米处平剪。

轻修剪采取冬剪和春茶后修剪相结合的方式进行。

对茶树品种搭配较好，肥水条件较好，长势较好和劳力充裕的地区，为了多采制春茶，一般在春茶采摘后及时进行轻修剪。

对品种较单一，茶园面积又大，春茶开采期比较集中的茶场，应有计划地采取一定比例面积，实行冬季修剪与春茶后修剪相结合，延长采茶季节，减轻第一轮茶采摘和加工的压力，这样才有利于及时采摘，搞好加工和提高春茶质量。

2、深修剪当树冠面出现很多鸡爪枝，芽叶瘦小，以及荚叶多，产量明显下降的茶树，要剪去树冠上部10-15 厘米的一层枝叶或在80厘米高度处进行平剪。

应结合施重肥，做到花生麸肥与复合肥结合施。

幼龄茶树的定型修剪
幼龄茶树当主枝生长旺盛时，侧枝生长往往受到抑制。

为了压抑主枝的生长，促进侧枝的生长，使茶树分枝构成理想的骨架，形成良好的树冠，有效地扩大采摘面，必须对幼龄茶树进行定型修剪。

这是茶树高产稳产的一项关键措施。

定型修剪，对一块茶园或一株茶树来说，要修剪彩三次。

第一：当茶苗高达30厘米时，主枝上有个分枝时，在离地面15-20厘米处剪去主枝的顶端，直播茶苗在一足龄时即可进行，移栽茶苗在定植后立即进行。

这次定型的目的主要是促进一级骨干枝的形成。

第二次：当茶树高达40厘米以上时，定型高度30-35厘米，比第一次提高15-20厘米，一般在第二足或移栽后一年进行。

第二次定型的主要目的是促进二级骨干枝的形成，巩固一级骨干枝。

第三次：定型高度一般在第二次剪口上提高10厘米左右，这次修剪是促进采摘面的形成。

第一、二次定型时，应该用枝剪剪去过长的生长枝，第三次定型可用水平剪按高度要求剪平。

修剪时间，一般在去年10-12月上旬或第二年2月中旬至3月上旬，平地茶树可在头年秋末冬初定型，高山茶园可待第二年早春进行。

幼龄茶树经过三次定型修剪后，在主干上可形成3-4个一级骨干枝，并在一级骨干枝上形成5-7个二级骨干枝，这时茶树高度一般可达40-50厘米、树幅35-45厘米。

在三次定型以后的头一、二年，实行打顶养蓬。

以后就可以按照成龄茶树进行正常的采摘。

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茶树的修剪工作一、茶树修剪有哪些好处？修剪是对茶树自身的管理。

是利用修剪的刺激作用，使茶树树冠向着人们需要的方向发展。

主要好处有以下5点：（1）控制树高，调整树冠。

（2）培养健壮骨干枝，促进分枝合理布局，增加分枝，增多芽头，扩大采茶面。

（3）减少消耗损失。

（4）有利于机械化作业。

（5）有利于防止干旱和霜冻的危害。

修剪后，在合理采摘与适当的肥培管理措施相结合的情况下，对提高产量、增进品质方面，具有良好的作用。

二、茶树修剪有哪几种方法? 目的是什么?目前我省茶树修剪有5种方法。

（1）定型剪;（2）轻修剪;（3）深修剪;（4）重修剪;（5）台刈剪（更新剪）。

我们修剪茶树的最终目的是; 如何在茶树生长的经济年限内，根据其生育状况，运用不同的修剪方法，使茶树始终保持最佳的经济效益。

为了更好地实现这个目的，必须在灵活应用修剪方法的基础上，强调与肥、培、采等综合措施相结合。

因为修剪管理只能刺激茶树生长，而综合管理才能促使茶树生长的更壮、更旺、更快、更好。

三、茶树养分制造和供应有何关系?茶树叶子的光合作用能力除受光照强度、水分供应、二氧化碳浓度和矿物元素影响外，还受着叶子的成熟度和叶位的影响。

初展的嫩叶，消耗大于合成，缺少的养分靠母叶贮存的养分供给; 如果母叶脱落，则由邻近的母叶供给;再脱洛，则新芽所需养分全靠根部贮藏的供给。

以后随着嫩叶逐渐成熟，光合作用加强，产物也增多。

但当叶子接近老化时，光合产啊又减少，消耗大于积累，呈现养分的反供应现象。

这就是养分制造和供应的关系。

养分制造和供应的关系，在生产中已得到广泛应用。

如留叶养树夺高产、越冬期留叶防冻和修剪时期的正确判断等都离不开这种关系。

四、茶树修剪什么时候进行最适宣?根据茶树养分制造和供应的关系，结合我省实际情况，茶树修剪的最适宜时期是"惊蛰"到"春分"这段时间。

因为此时茶芽生长处于休止期，消耗养分少;剪后气温逐渐上升。

茶树修剪技术一、修剪的时期：茶树修剪一般掌握在茶树生长休止期进行。

根据海拔高度、气候条件不同与茶树品种发芽早、迟的不同，修剪时期有早有迟。

为增加春季名优茶产量与质量，提高经济效益，要大力推广春茶后修剪。

二、修剪方法：1、幼龄茶树的定型修剪，是培养茶树矮、宽、壮树冠的基础，一般要分4次进行：（1）茶树栽植一年后，树高有30厘米以上，离地15厘米以上的枝梗全部剪去。

新梢面养树高50厘米以上可打头采。

（2）茶树两足龄，树高有50厘米以上，离地30厘米以上的枝梗全部水平剪去。

新梢面养树高60厘米以上可打头采。

（3）茶树三足龄，树高有60厘米以上，离地40厘米以上的枝梗全部水平剪去。

新梢面养，树高65厘米以可打头采。

（4）茶树四足龄，树高有65厘米，离地50厘米以上的枝梗全部水平剪去。

简单地说幼龄茶树4次定型修剪的尺度量：15∶15∶10∶10。

四次定型修剪后，即可进入生产茶园。

2、生产茶园的轻修剪与深修剪技术：一是为了控制茶树树冠的高度与整齐蓬面；二是剪去蓬面细弱枝（鸡爪枝），复壮树冠，提高芽叶品质，扩大有效采摘面，延长高产、优质年限。

轻修剪一般每年进行一次，每次轻修剪在上年剪口上提高2—3厘米。

深修剪要看茶园管理水率和采摘质量而定，管理水平高，做到合理采摘的茶园，深修剪间隔年限可以放长，一般3—5年进行一次，每次深剪一般剪去树冠面上10—15厘米的所有枝条。

不论是轻修剪或深修剪，蓬面剪口力求平整。

近年各地推广修剪机修剪，不但修剪质量好，而且工效高，应提倡大力推广。

3、衰老茶树的重修剪或台刈技术：根据茶树衰老程度不同，轻的采用重修剪，重的采用台刈，以达到增强树势和更新复壮茶树为目的。

具体方法是：重修剪：一般剪去茶树高度的1/2或2/3为好，一般离地30厘米剪去。

台刈：一般采取离5—10厘米处剪去以上的全部枝梗。

重剪与台刈剪要注意：避免树梗撕裂；修剪下来的枝梗要清理出园外，不能用剪下来的茶树火烧蓬脚的做法。

老茶树的修剪方法
老茶树的修剪方法
章节一：修剪时间
老茶树的修剪时间一般在春季和秋季进行。

春季修剪主要是为了促进新梢的生长，秋季修剪主要是为了控制树冠的大小和形状。

章节二：修剪工具
修剪老茶树需要使用锋利的剪刀或剪枝器。

剪刀要保持锋利，以免伤害树枝和树皮。

章节三：修剪方法
1. 去除死枝和病枝：首先要去除老茶树上的死枝和病枝，以保证树木的健康。

2. 削弱竞争枝：老茶树上会有一些竞争性的枝条，这些枝条会影响到树冠的形状和大小，需要适当削弱。

3. 削弱内部枝条：老茶树内部的枝条生长较为密集，需要适当削弱，以保证树
冠通风透光。

4. 控制树高：老茶树的高度一般不宜过高，需要适当控制树高，以便于采摘和管理。

5. 塑形修剪：老茶树的树冠形状需要适当塑形修剪，以保证树木的美观和产量。

章节四：注意事项
1. 修剪时要注意安全，避免伤害自己和树木。

2. 修剪时要注意不要过度削弱，以免影响树木的生长和产量。

3. 修剪后要及时清理修剪的枝条和树叶，以免影响树木的生长。

4. 修剪后要及时给树木施肥和浇水，以促进树木的生长和恢复。

茶树的修剪与病害防治技术茶树是一种常见的经济作物，也是世界上最受欢迎的饮料之一。

为了保证茶叶的产量和品质，茶树的修剪和病害防治技术至关重要。

本文将介绍茶树的修剪方法和常见的病害防治技术。

一、茶树的修剪方法茶树的修剪是一项重要的农事工作，能够促进植株生长和茶叶产量的提高。

以下是一些常用的茶树修剪方法：1. 茶树的整形修剪整形修剪主要用于树冠的塑形，以促进茶树的健康生长。

在进行整形修剪时，应根据茶树的树冠形态和分枝状况，选择并保留主干和主要分枝，适当修剪外围分枝和竞争性枝条。

2. 茶树的短截修剪短截修剪是为了促进茶树的粗壮和新梢的生长。

通常在每年春季和秋季进行，选择一些萌发旺盛、健康的茶树树梢，将其剪短，有助于新梢的长出和茶叶的生长。

3. 茶树的病虫害修剪病虫害修剪主要是针对受到病虫害侵害的部位进行修剪。

一旦发现叶片被害，应及时将其剪除，以防茶树病虫害的蔓延。

二、茶树的病害防治技术茶树生长过程中容易受到一些病害的侵袭，因此需要采取相应的防治技术。

以下是一些常见的病害防治技术：1. 茶枯病防治茶枯病是茶树常见的病害，表现为茶树叶片出现褐色斑点，严重时可导致枯死。

预防茶枯病的关键是加强茶树的栽培管理，包括适时修剪茶树和保持茶园的通风透光。

同时，还可以采用茶枯病防治药剂进行喷洒。

2. 茶穴盘病防治茶穴盘病是一种常见的真菌病害，会导致茶树根系受损，进而影响茶树的正常生长。

预防茶穴盘病的方法包括加强茶园的整地工作，定期清除茶园中的残茶叶和杂草。

同时，在发病初期可以采用草铵硫细胞酮等专用药剂进行灌根或喷雾。

3. 茶蓝细菌病防治茶蓝细菌病会导致茶叶出现斑点和叶片卷曲，降低茶叶的品质。

预防茶蓝细菌病的关键是消灭病害源，包括定期清除茶树周围的废弃物和减少人工和机械伤害。

另外，也可以使用一些抗菌剂进行喷洒。

综上所述，茶树的修剪和病害防治技术是促进茶树健康生长和提高茶叶产量的重要手段。

通过合理的修剪和及时的病害防治，可以保证茶叶的品质和市场竞争力。

茶树修剪简介茶树修剪是在茶园土、肥、水综合管理的基础上，根据各地自然条件、树龄、品种生长习性，对茶树树体营养物质的分配和运转进行适当的控制和调节，使养分得到合理的利用和分配的一种措施。

茶树修剪类型与方法修剪包括幼龄期的定型修剪、成年茶树的轻修剪和深修剪、衰老茶树的重修剪和台刈。

茶树修剪必须与肥水管理密切配合，与采留叶相结合，并注意病虫害防治，才能使茶树修剪后恢复快、生长好。

1、茶树幼龄期的定型修剪在茶树幼龄期进行3～4次定型修剪，可抑制幼龄茶树主干的顶端优势，促进腋芽萌发，增加骨干枝数量，迅速形成健壮的具一定高幅的采摘面。

（1）第一次定型修剪：在扦插苗移栽后进行。

当移栽苗高达25厘米以上时，在离地面15～20厘米处留 1～2个分枝，剪去顶端新梢部分茶苗高度不足25厘米时，可留到5月中旬。

修剪工具宜用锋利的整枝剪逐株修剪。

只剪主枝，不剪侧枝，剪口要平滑，剪后留柄宜短。

（2）第二次定型修剪：一般在翌年春茶萌动前的2月下旬～3月上旬进行。

肥水管理条件和生长势比较好的茶苗，也可在旱季结束后的10月前后进行。

用整枝剪在第一次定型修剪的剪口上提高15～20厘米，剪去上部枝梢，剪后茶树高度为30～40厘米。

修剪时注意剪去内侧芽，保留外侧芽，以促使茶树向外分枝伸展，同时剪去根颈处的下垂枝及弱小分枝。

（3）第三次定型修剪：在第二次定型修剪一年后进行，若茶苗生长势旺盛也可提前。

用篱剪在第二次剪口上提高10～15 厘米，即离地面40～55厘米处水平剪除上部枝梢，并用整枝剪将根颈和树蓬内的下垂枝、弱技剪去，促进骨干枝正常生长。

通过三次定型修剪后的幼龄茶树，可形成树高40～55厘米、树幅60～100厘米，具有一定数量的、粗壮的骨干枝层，然后采用“春、夏茶打顶轻采，蓄枝养蓬”的技术措施。

秋茶后进行轻修剪，即在上次剪口上提高5～10厘米，用篱剪剪成平顶形或略带弧形。

经过两年打顶轻采养蓬，在茶树高达60～80厘米，树幅达100厘米以上时即可正式投产，进行成年茶树修剪管理。

茶树修剪与采摘技术（一）茶树修剪技术茶树修剪是人为地抑制顶端主枝生长优势的措施，可刺激着生部位较低的芽萌发新技，增强树势，培养高产优质树冠。

茶树修剪方法主要有幼龄茶树的定形修剪、成龄茶树的轻修剪与深修剪，衰老茶树的重修剪与台刈等。

茶树修剪时期，从理论上在开春的惊蛰前后效果最好。

但为考虑当前春茶的经济收益，除幼龄茶树定形修剪外，其他修剪应安排在春茶结束后进行较好。

幼龄茶树的定形修剪1.幼龄茶树的定形修剪茶苗定植后，当苗高达到30厘米以上，主枝粗达3毫米以上时，即可进行第一次定形修剪，剪后留高15厘米左右。

生长较差的茶苗，未达上述标准时，应推迟定形修剪时期。

定形修剪后，要注意留养新梢，并加强培肥管理。

以后每年进行一次定形修剪。

每次定形修剪的高度可在上次剪口上提高15厘米左石。

经过三次定形修剪的茶树，高度约在40-50厘米，这时骨架已经形成，以后再辅之以打顶轻采和轻修剪，进一步培养树冠和采摘面。

定形修剪的工具，第?次定剪应选用整枝剪逐丛进行修剪，剪口距剪口下第一个腋芽3-5毫米，并尽量保留外侧芽，以利今后长成健壮的骨干枝。

在条件许可的情况下，第二次定形修剪仍应选用整枝剪,这对提高修剪质量有帮助。

2.成龄茶树的轻修剪与深修剪轻修剪(1)轻修剪:轻修剪的目的在于促进茶芽萌发生长，提高生产密度，增强茶树长势，它是创造培养良好采摘面必不可少的技术措施。

轻修剪的程度，以剪去蓬面上3-5厘米的枝叶为度，也可以剪去上年的秋梢，留下夏梢。

中小叶种茶树轻修剪的形式，蓬面以剪成弧形为宜，这样可以增加采摘幅的宽度，对提高单产有利。

青、壮年期的茶树，轻修剪可每年或隔年进行一次，每次在原剪口上提高2-3厘米。

(2)深修剪：茶树经多年采摘和轻修剪后，采摘面上会形成密集而细弱的分枝，这就是常说的“鸡爪枝”，茶叶产量和品质逐渐下降。

为更新茶树采摘面，可采用深修剪技术，剪除密集细弱的“鸡爪枝”层，使茶树重新抽发新枝，提高茶树发芽能力，延长茶树高产稳产年限。

修剪是茶树优质高效树冠培养最重要的手段之一。

目前，我国推广应用最多的修剪方法有定型修剪、轻修剪、深修剪、重修剪和台刈五种。

其中，定型修剪主要起培养树冠骨架，促进分枝，扩大树冠的作用；轻修剪主要起整理树冠的作用；深修剪、重修剪和台刈的主要目的是更新复壮树冠。

根据茶树的生长发育特点、树势和相应的环境条件，合理应用不同的修剪方法及其配套技术措施，才能达到增产、提质和高效的目标。

一、定型修剪第二次定型修剪：一般在上次修剪一年后进行，修剪高度在上次剪口上提高10~15cm，即离地25~30cm处修剪。

若茶树生长旺盛，树高达到了55~60cm的修剪标准，也可提前进行。

这次修剪可用篱剪按修剪高度剪平。

修剪时间以春茶前进行为宜，但对土壤肥力较高，茶树长势旺盛的茶树，也可在春茶适当打顶采后进行，以提高茶园的经济效益。

需要指出的是春茶打顶和剪后的夏秋季打顶轻采均要采高养低，采顶留侧，采强扶弱，以进一步促进分枝，扩大树冠，增加茶芽密度。

第三次定型修剪：在第二次定型修剪一年后进行，若茶苗生长旺盛，同样可提前进行。

修剪高度在上次剪口基础上再提高10~15cm，即离地40cm左右处用篱剪将蓬面剪平即可。

一般要求在春茶前修剪。

但对于树势旺盛，采摘名优茶的地区，可以采取春茶前期早采、嫩采名优茶，20天后结束采摘，再进行第三次定型修剪，夏秋茶打顶养蓬。

幼龄茶树经过三次定型修剪后，树冠迅速扩展，已具有坚强的骨架，第5~6年即可采取春茶前期多采名优茶，中期提前结束采摘，在上次剪口上再提高5~10cm进行整形修剪，使树冠略成弧型，即可正式投产。

灌木型三条栽或三条以上密植茶园，由于种植密度是常规茶园的3倍以上，主干数量多，定型修剪一般只需2次即可。

第一次一般在茶苗1足龄时，当离地5cm处主茎粗度超过0.3~0.4cm，苗高30cm以上时，离地15cm修剪；第二次在2足龄，当树高超过45cm时，在离地30cm处修剪。

南方茶区气候温暖，雨量充沛，栽培的多为乔木和小乔木型大叶种茶树，顶端优势强，生长较快，为控制树冠高度，加快树冠培养，采用以枝为单位进行分批、多次修剪，即当茶树主枝或萌发的枝条符合修剪标准时进行逐枝修剪，不达标准的枝条留到下一批再剪，这种定型修剪方法叫“分段修剪”。

茶树的修剪与管理方法茶树是一种重要的经济作物，在种植过程中，适当的修剪和管理是保证茶树生长和产量的关键。

本文将介绍茶树的修剪与管理方法，帮助农民朋友们更好地种植和管理茶树。

一、茶树修剪方法茶树修剪是指对茶树枝条和树冠进行适度修剪，以促进茶树的生长和分枝发展。

茶树修剪时间一般选择在秋季收获后或春季发芽前进行。

下面是茶树修剪的具体方法：1. 去除病虫枝：每年春、秋季进行修剪时，要检查茶树树冠的枝条，将带有虫蛀和病菌的枝条及时修剪掉，以避免疫病传播和虫害侵袭。

2. 打顶与假梢：每年修剪时可进行适度的打顶和假梢，即修剪掉茶树顶部的生长点和过长的枝条，使茶树能够分枝生长，形成更加丰满的树冠。

3. 疏枝与摘心：修剪时还要根据茶树的整体生长情况进行疏枝和摘心。

疏枝是指修剪茶树内部交叉生长和拥挤的枝条，保持通风透光；摘心是指修剪顶部的终生芽，促使侧生枝条迅速分枝生长，达到茶树树冠整齐匀称的目的。

二、茶树的管理方法除了修剪，茶树的日常管理同样重要。

下面是茶树管理的主要方法：1. 施肥：茶树生长需要充足的养分，每年可进行2-3次施肥。

春季修剪后，可追施有机肥，有助于提供充足的养分；夏季修剪后可施添加有机肥和矿质肥，补充茶树生长所需的营养。

2. 灌溉：茶树对水分要求较高，要保持土壤湿润透气。

根据当地气候和土壤条件，合理安排灌溉频率和用水量，避免排水不良和水分过多导致根系病害。

3. 病虫害防治：定期巡查茶树，及时发现病虫害的迹象。

如果发现病虫害，可以使用合适的农药进行防治，但要注意使用药物的剂量和频率，避免对环境和茶树产生不良影响。

4. 除草和杂草控制：茶树的生长需要充足的光照和空气流通。

定期除草和杂草控制，有利于茶树根系的发育和养分吸收。

5. 采摘和收获：及时采摘成熟的茶叶，注意采摘过程中的卫生和质量控制，保证茶叶的品质和口感。

总结：茶树的修剪与管理方法对于茶树的生长和产量具有重要影响。

正确的修剪方法可以促进茶树的分枝发展和树冠形成，合理的管理方法可以保证茶树的养分供给和病虫害防治，从而提高茶叶的质量和产量。

221作者简介：寇建国（1966— ），男，汉族，甘肃陇南人。

主要研究方向：茶叶技术指导与推广。

现就茶树修剪生理作用，茶树修剪时期和茶树修剪方法等方面进行分析总结一、茶树修剪的生理作用（一）调节生长素的分配，抑制顶端生长优势茶树的主枝和顶芽有明显的生长优势，这是因为，一方面茶树顶端优先得到营养物质，相对地抑制了侧枝、侧芽生长；另一方面，茶树体内的生长素产生于顶端，大量的生长素在顶端形成[1]。

不断向下传导就会抑制侧芽的生长，因此通过修剪和采摘来调节茶树的生长。

其一，可以改变营养物质的运输方向，使之流向侧枝、侧芽；其二，可以降低生长素浓度，促进腋芽萌发和侧枝生长，也就是我们常说的修剪消除了顶端优势，侧枝和侧芽优先生长的原因。

（二）剪除阶段发育较老的部分，促进新梢旺盛生长茶树和其它植物一样有阶段发育的特性，其茎下部按树龄说，树龄越长，发育越老，按阶段发育说树龄越短越年轻。

上部枝条则相反，树龄越小阶段发育越老，越向生殖方向发展。

剪除阶段发育较老的顶端部分，不仅解除了顶端优势，而且降低了枝条的阶段性，促进下部阶段发育较年轻的腋芽大量萌发成新梢。

（三）打破地上部分与地下部分生长相对平衡关系茶树在生长发育中，地上部分与地下部分保持一定的生长相对平衡状态。

各部分彼此联系，又互相制约，通过修剪打破了地上部分与地下部分的平衡关系，促使另一部分枝叶生长旺盛，所进行的同化作用，形成的物质又促进根系生长，两者互相作用达到“根深叶茂”。

（四）改善碳氮比，抑制生殖生长，促进营养生长茶树体内碳氮的含量比例必须合理，碳的含量超过正常比例，则生殖生长占优势，反之，碳素过多，营养生长占优势，茶树顶部枝梢若长期不剪除，枝梢容易老化，碳水化合物增加，氮素含量下降，碳氮比失调，生长衰退，开花增多，容易形成小老树，通过修剪剪去含碳量较多的这部分枝梢。

碳氮比值减小，有利于营养生长，增加产量。

二、茶树修剪的时期茶树修剪的适宜时期应在茶芽休眠期内进行，这时期根系处于旺盛的生长阶段，而地上部分处于休眠状态，也就是我们说的秋冬季，一般指十月至十一月份。

茶叶修剪技术茶叶修剪技术是茶园管理中非常重要的一环。

它的主要目的是帮助茶树保持良好的形态，增加光照和通风，并促进新梢的生长和次级分枝的形成。

下面将介绍几种常见的茶叶修剪技术。

1. 头部修剪头部修剪是茶叶修剪中最基本的技术之一，它主要用来控制茶树的高度和形状。

修剪时要选择生长较健壮的树枝，将其剪掉，以保持茶树的整体均衡和紧凑。

在进行头部修剪时，应注意保留一定数量的健康的茶芽，以便后续的收割。

2. 支枝和侧枝修剪支枝和侧枝修剪是为了促进茶树的分枝和横向生长。

在修剪支枝和侧枝时，应优先选择生长较弱的枝条，将其修剪掉。

这样可以减轻茶树的营养负担，促使茶树将更多的养分分配到主干和健壮的枝条上，增加新梢生长的机会。

3. 冠心修剪冠心修剪是茶叶修剪中的关键技术之一，它主要用来调整茶树的冠心，增加茶树的光照和通风。

在进行冠心修剪时，应选择生长健壮的枝条，并将其修剪至适当长度。

修剪后，茶树的顶端应形成较为平整的表面，这样可以减少茶树之间的竞争，提高茶树利用光线和空间的效率。

4. 内部修剪内部修剪是用来调整茶树的枝条密度和分布，以增加光照和通风。

在进行内部修剪时，应选择生长较密集的枝条，特别是交错生长的枝条，并将其修剪掉。

这样可以减少茶树内部的阴湿环境，预防病虫害的滋生，并帮助茶树更好地吸收阳光和二氧化碳。

5. 茶芽修剪茶芽修剪是为了提高茶叶的质量和产量而进行的一种修剪技术。

在进行茶芽修剪时，应选择生长较健壮的茶芽，并将其修剪至适当长度。

修剪后，茶芽的营养分配会更加均衡，茶叶的口感和香气会更加出色，同时茶树的新梢也会得到更好的生长。

需要注意的是，具体的修剪技术应根据茶树的品种、生长情况和栽培目标来确定。

同时，修剪时要使用锋利的修剪工具，确保修剪的切口整洁，以减少茶树的伤害和感染病虫害的风险。

此外，修剪后应及时清理和消毒修剪工具，以防范病害的传播。

茶叶修剪技术是茶园管理中不可或缺的一部分，只有合理运用这些技术，才能有效地提高茶叶的产量和质量。