茶之礼仪1
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以茶待客:茶礼仪及待客之道
茶礼仪包括以下方面:
1.以茶待客时,一般由主人亲自操作如:烧水壶的壶嘴不可对着茶客,到新
客到来时,当着客人的面烫洗茶杯,手部不要接触杯口,茶叶有选择时,可以供客人挑选、鉴赏。
斟茶时要“低斟”,避免茶汤飞溅,斟茶量应每杯均等,以示平等、公正,倒茶倒七分,以示尊重,观察客人杯中是否有茶,无茶时及时“续杯”。
2.喝茶期间有新的客人到来,主人需进行换新茶的仪式欢迎新来之客。
3.茶汤滋味过淡时,主人需要及时换茶,否则会被认为冷淡或不尊重客人。
以上信息仅供参考,如需了解更多信息,建议查阅相关书籍或咨询长辈。
商务礼仪之喝茶礼仪
一、茶倒七分满
泡茶是用沸水冲泡,所以茶是热的,倒满了茶杯很烫,客人接过茶杯时容易烫到手,或者因受烫把茶杯打了,给客人造成了不便。
所以在倒茶时别太满。
二、先尊后卑
泡好茶之后,第一次斟茶是有一定的顺序,观察前面喝茶的人,要按先尊老后卑幼的顺序依次斟茶。
第二次斟茶就没有第一次那么讲究了,按顺序斟茶即可。
客人看到主人在斟茶时,可以做出相对应的茶礼。
客人是长辈,可以用食指在茶桌上轻轻敲两下,表示感谢。
客人是后辈或者朋友,可用食、中指在茶桌上轻敲二次表示感谢。
三、先客后主
敬茶时要注意的茶礼节,先敬客人和朋友,接着就是自己的家人。
所以人都喝过茶之后,泡茶者自己才可以喝,否则客人觉得你不够礼貌。
四、喝茶皱眉
客人在品茶的时候应该注意不要皱眉头,皱眉表示嫌弃,泡茶者看到会以为你嫌弃茶泡的不好喝,还是茶不好。
五、暗下逐客令
好客的主人,总是泡自己的好茶,几泡过后,觉得味道有点淡了,就会换新茶来泡。
但是有时候临时有事,不能继续喝茶待客,又不能
明说赶客。
这个时候主人就会不换茶,客人要是感觉到很长时间没有换茶,茶已泡到很淡,说明主人有事不能继续待客了,这个时候要委婉离开。
茶道礼仪知识茶道礼仪知识(3篇)茶道礼仪知识1茶道知识喝茶是中国传统的文化习俗,是生活中很重要的一部分,大家都习惯以茶待客,并且形成了相应的饮茶礼仪。
下面就为大家说说中国的茶道礼仪规矩,一定要来看哦。
茶道礼仪规矩1、茶具要清洁家里如果有贵宾来做客的话,首先需要先让座给客人,然后就要给客人准备茶了,冲泡茶前,一定要把茶具清洗干净。
清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。
这是礼诚待客最基本的礼仪规矩。
2、茶水浓度要恰当泡茶的会后,我们需要注意相关的茶叶用量,茶叶不可以放置的很多当然也不可以太少,茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,泡出的茶没有味道。
泡茶前,不妨先问问宾客的饮茶习惯,再根据客人的口味浓淡习惯冲泡。
3、茶满欺客,七分茶三分情俗语有说:七分茶三分情,茶满欺客。
倒茶给宾客,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,以倒七分满为宜,留下三分人情给客人是礼法。
4、端茶要得法中国的传统习惯是只要两手健全,都必须用双手给客人端茶。
此外,双手端茶也要有讲究,有杯耳的茶杯,一般是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。
5、添茶要及时要时刻关注客人的杯子,需要添茶时,要义不容辞及时去添茶。
添茶时,必须先给客人添茶,最后再给自己添。
茶道讲究礼仪细节无论是买茶还是在一些茶博会上,我们往往会看到一些茶艺师在进行茶道的礼仪表演。
有些人会觉得这些茶道的礼仪实在过于繁琐,甚至难以记住。
如果在平常生活中,想要将这一整套的茶道的礼仪全部掌握其实并没有多大的困难,只要静下心来就可以。
茶道的礼仪注重细节,这些细节在我们心头烦乱的时候往往无法兼顾到,事实上内心沉静下来,与茶融为一体的时候,这种细节的表现就如同我们自己的肢体一部分一样,可以自如做到。
比如说清洗茶筅,在客人面前将茶筅清洗干净,然后需要敲三下,举起两下,这样就完成了清洗,而当结束的时候,需要先用热水将茶杯中的残茶清洗干净,然后再用热水将茶杯清洗一遍,清洗过后敲两下举起,如此就完成了结束时的动作,开始与结束,动作有相同之处,却绝对不能混淆。
茶礼仪(15篇)茶礼仪(精选15篇)茶礼仪篇1我国历来就有“客来敬茶”的民俗。
早在3000多年前的周朝,茶已被奉为礼品与贡品。
到两晋、南北朝时,客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。
唐代颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客,代饮引清言”。
唐代刘贞亮赞美“茶有十德”,认为饮茶除了可健身外,还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。
当今社会,客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。
俗话说:酒满茶半。
奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜。
水不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。
有两位以上的访客时,用茶盘端出的茶色要均匀,并要左手捧着茶盘底部,右手扶着茶盘的边缘,如有茶点,应放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。
上茶时应以右手端茶,从客人的右方奉上,并面带微笑,眼睛注视对方。
以咖啡或红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边,此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精,将其放在杯子旁或小碟上,方便客人自行取用。
当然,喝茶的.客人也要以礼还礼,双手接过,点头致谢。
品茶时,讲究小口品饮,一苦二甘三回味,其妙趣在于意会而不可言传。
另外,可适当称赞主人茶好。
壶中茶叶可反复浸泡3至4次,客人杯中茶饮尽,主人可为其续茶,客人散去后,方可收茶。
总之,敬茶是国人礼仪中待客的一种日常礼节,也是社会交往的一项内容,不仅是对客人、朋友的尊重,也体现自己的修养。
茶礼仪篇2中国的喝茶礼仪1、茶三酒四秃桃二在茶盘上放三个杯,是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令,可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。
2、头冲脚惜(音同),二冲茶叶主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝。
因为里面有杂质不宜喝饮,本地有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。
3、酒满敬人,茶满欺人因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。
饮茶礼仪常识喝茶的基本礼仪 我国是礼仪之邦,有许多的传统⽂化和礼仪我们需要了解和学习哦!下⾯是由店铺⼩编为⼤家整理的“饮茶礼仪常识喝茶的基本礼仪”,仅供参考,欢迎⼤家阅读。
⼀、喝茶礼仪基础介绍 (1)茶具要清洁 客⼈进屋后,先让座,后备茶。
冲茶之前,⼀定要把茶具洗干净,尤其是久置未⽤的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细⼼地⽤清⽔洗刷⼀遍。
在冲茶、倒茶之前最好⽤开⽔烫⼀下茶壶、茶杯。
这样,既讲究卫⽣,⼜显得彬彬有礼。
如果不管茶具干净不干净,胡乱给客⼈倒茶,这是不礼貌的'表现。
⼈家⼀看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢?现在⼀般的公司都是⼀次性杯⼦,在倒茶前要注意给⼀次性杯⼦套上杯托,以免⽔热烫⼿,让客⼈⼀时⽆法端杯喝茶。
(2)茶⽔要适量 放置的茶叶不宜过多,也不宜太少。
茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。
假如客⼈主动介绍⾃⼰喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客⼈的⼝胃把茶冲好。
倒茶时,⽆论是⼤杯⼩杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌⼦、凳⼦、地板弄湿。
不⼩⼼,还会烫伤⾃⼰或客⼈的⼿脚,使宾主都很难为情。
当然,也不宜倒得太少。
倘若茶⽔只遮过杯底就端给客⼈,会使⼈觉得是在装模作样,不是诚⼼实意。
(3)端茶要得法 按照我国⼈⺠的传统习惯,只要两⼿不残废,都是⽤双⼿给客⼈端茶的。
但是,现在有的年⻘⼈不懂得这个规矩,⽤⼀只⼿把茶递给客⼈了事。
双⼿端茶也要很注意,对有杯⽿的茶杯,通常是⽤⼀只⼿抓住杯⽿,另⼀只⼿托住杯底,把茶端给客⼈。
没有杯⽿的茶杯倒满茶之后周⾝滚烫,双⼿不好接近。
有的同志不管三七⼆⼗⼀,⽤五指捏住杯⼝边缘就往客⼈⾯前送。
这种端茶⽅法虽然可以防⽌烫伤事故发⽣,但很不雅观,也不够卫⽣。
请试想,让客⼈的嘴舔主⼈的⼿指痕,好受吗? (4)添茶要及时 如果上司和客户的杯⼦⾥需要添茶了,你要义不容辞地去给他们添茶。
你可以⽰意服务⽣来添茶。
让服务⽣把茶壶留在餐桌上,由你⾃⼰亲⾃来添则更好——这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。
喝茶十大礼仪一,“酒满敬人,茶满欺人”酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,若斟满了递给客户容易造成客人烫伤。
二,“先尊后卑,先老后少”到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。
如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。
在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。
三,茶三酒四秃桃二。
喝茶最好三个人,喝酒是四个人,看风景游玩就以二人为宜。
四,头冲脚惜(音同),二冲茶叶主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝,因为里面有杂质不宜饮用,因此有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。
(新鲜绿茶、黄茶等可不倒掉)五.“先客后主,司炉最末”喝茶时先敬客人,然后是自己,最后是泡茶人自己喝。
六,“喝茶皱眉,表示弃嫌”客人喝茶时不能皱眉,这是对主人的示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。
七.强宾压主,响杯檫盘客人在喝茶时不能把茶杯和桌子发出声响,不然主人会以为你在挑衅。
八,“新客换茶”宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。
换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。
九,无茶色茶叶经过多次冲泡以后颜色会越来越淡,这时一定要换茶了,如果主要迟迟没有换茶,就意思对客人的冷淡,没有尽地主之宜。
十,暗下逐客令主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会耽误工作,或是与客人话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,应抽身告辞,否则会惹主人没趣。
茶的礼仪和规矩
茶的礼仪和规矩主要体现在以下几个方面:
1. 准备礼仪:在泡茶前,需要将茶具清洗干净,并用开水烫一遍茶壶与茶杯,不仅可以起到清洁作用,还有温杯作用。
2. 敬茶礼仪:首先是倒茶,不能倒满,容易溢出烫伤人,也不能倒得太少,显得诚意不足。
倒茶的顺序要讲究先尊后卑,一般按照老幼、地位高低来分先后顺序。
作为受茶方,要有回敬反应,即如果是长辈倒茶,要用中指在桌上轻弹两下,如果是小辈,则用食指在桌上弹两下,以此表示感谢。
3. 续茶礼仪:如果喝茶途中来了新客人,要表示欢迎,立即换茶,不然就有了懈怠的意义。
如果看到客人杯子见底,或者茶水放了很久已经凉了,要注意跟客人续茶和换热茶。
如果这一波茶水用完,想换另外茶叶品种,就要先询问客人是否愿意。
4. 品茶礼仪:品茶礼仪第一步体现在端茶上。
在端茶时要用右手握茶杯的中部,不要双手拿杯,也不要握住被扣处,这样做会显得粗鲁和不卫生。
5. 避免发出响声:喝茶时讲究轻拿轻放,如果身为客人在喝茶的时候把茶碗茶盘弄得乒乓乱响,会显得自己素质不高,没有礼貌,“强宾压主”或“有意挑衅”之疑。
6. 头冲脚惜,二冲茶叶:头冲也称为洗茶,是洗掉表面的灰尘和异味,头冲是不能敬客的。
二冲、三冲味道口感最好,四冲以后茶味就会越来越淡了,就该换茶了。
7. 酒满敬人,茶满欺人:在敬酒时可以满杯显示对客人的尊敬,但喝茶时却不能斟满,因为茶水太满容易溢出烫伤人。
8. 再三清茶,是为逐客:如果客人已经来一阵子再端茶出来,按照中国老规矩,这是暗示要送客了。
以上内容仅供参考,如需更多信息,建议查阅相关文献或咨询茶艺师。
中国的饮茶礼仪1、酒满敬人,茶满欺人都说斟茶时,只斟七分即可,暗寓“七分茶三分情”之意。
俗话说:“茶满欺客”,茶满不便于握杯啜饮。
还有的人认为,酒是冷的,客人接手不会被烫,也不会发生不好的事情;而茶是热的,茶满接手时茶杯很热,就会让客人的手可能被烫到,有时还会因为太烫致使茶杯掉落,给客人造成难堪。
因此,喝茶,我们只倒茶杯的七分即可,也表示对于客人的尊重。
2、先尊后卑,先老后少年龄较大或者辈分较高的喝茶人以及尊贵的客人要坐在泡茶人的左边,倒茶的时候,按照辈分和年龄大小的顺序,先倒一遍茶,然后就可以根据喝茶人的进度,随机应变的倒茶给客人。
泡好茶之后端给客人,使用杯垫更卫生、更礼貌,双手拿着杯垫托住杯子,放到客人眼前的桌面,并说“请喝茶”。
3、双手端茶,以示尊重端茶都是需要双手给客人端茶的。
千万不可以用一只手把茶递给客人,这样会显得很不礼貌。
双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。
当然现在普遍都会用杯垫端茶,这样操作起来比较方便,也更显礼貌。
4、续茶观杯,换茶问客随时注意客人喝茶的节奏,空杯的要及时续茶,如果杯中还留有半杯,则表示“还不需要给我倒茶”的意思。
如客人杯中茶汤已冷,需要帮客人倒掉,然后重新倒上热茶。
茶汤泡了几泡以后,明显淡了下来,不能让客人喝寡水的淡茶,这个时候需要及时更换茶叶,并询问客人想再喝什么茶。
5、新客到来,重新泡茶喝茶的时候有新客人来的时候,最好换新茶重新沏泡,并且在倒茶的时候,先给这个新来的客人先品尝,请其品评。
喝茶的人喝茶的时候不能面露不悦之色,要懂得涵养,有理有节地表达自己的意见。
6、茶点准备,防止茶醉一般在品鉴好茶时,不宜食用茶点,否则品尝不出好茶的滋味,也就浪费了一杯好茶。
在非正式场合,就得准备点茶点,防止出现茶醉。
食用的茶点,不推荐重口味的蜜饯、奶糖类茶食,坚果类的零食比较适宜。
茶到深夜,当备茶点。
7、倒茶礼仪,礼貌待客倒茶礼仪需要经常实操,才能融会贯通,减少失误。
礼仪在我们的日常生活中无处不在,特别是商务场合和社交场合,就更加讲求职场礼仪,下面是小编整理的喝茶礼仪规范,欢迎阅读。
中国的喝茶礼仪:1、喝茶前座位:如今很少有人知道客位的尊卑问题,虽然茶道里面讲究的是主随客便一说,不过喝茶的人多了,自然应该遵循这样的原则:面对主人,主人的左手边的是尊!顺时针旋转,由尊到卑,直到主人的右手边,不论茶桌的形式如何,这个是不变的铁律。
尊位的第一顺序为:老年人、中年人,比自己年纪大的人。
其中师者、长者为尊,如果年龄相差不大,女士优先做尊位。
座位方面还有一个特别的规定:忌讳对头坐,就是头对头和主人面对面的坐!哪怕就是只有你和主人两个人,也不要坐对头的,知礼的客人应该做主人右边的卑位,人多,实在避免不了做对头的情况,小孩子来坐这个位置。
第一道礼节:客人的礼仪最重要的是答礼,也称回礼!所谓的第一道礼节,是指主人冲泡了第一泡茶品,并且请你品尝的时候,作为客人的第一次回礼。
正式的、正规的第一次客人回礼是这样的:起身,男性抱拳女性合十,一躬,坐下,双手接过(或者双手捧起茶杯)先闻给纪晓岚、傅恒等人倒茶,众人大惊,情急之下,纪晓岚屈指扣桌而礼也。
还有就是茶桌上面忌谈性事,不然喝着喝着茶水会发酸的。
喝茶忌一口闷或者亮杯底的,偶们喝茶的人和酒色之徒是有区别的哈。
喝茶严禁抽烟。
实在忍不住了,也应该是喝了五泡之后,征询一下主人的意见,得到同意以后方可吞云吐雾的。
才坐下就发烟的,视为失礼!第一泡的第一口茶汤,千万不可当着主人的面吐了出来!这个,视为极大的失礼,甚至是一种挑衅的开始。
三、喝茶礼仪要点:我国是茶的故乡,有着悠久的种茶历史,又有着严格的敬茶礼节,还有着奇特的饮茶风俗。
我国喝茶,从神农时代开始,少说也有四千七百多年了。
茶礼有缘,古已有之具体的喝茶礼仪有如下几点:1、以茶代礼的风俗我国汉族同胞还有种种以茶代礼的风俗。
南宋都城杭州,每逢立夏,家家各烹新茶,并配以各色细果,馈送亲友毗邻,叫做七家茶。
中国饮茶礼仪中国饮茶礼仪中国的饮茶文化越来越盛行,那么饮茶有什么样的礼仪你知道吗?不知道就来看一下我为您整理的中国饮茶礼仪吧。
中国饮茶礼仪【1】我国历来就有"客来敬茶'的民俗。
早在3000多年前的周朝,茶已被奉为礼品与贡品。
到两晋、南北朝时,客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。
颜真卿《春夜啜茶联句》中有"泛花邀坐客,代饮引清言'。
唐代刘贞亮赞美"茶有十德',认为饮茶除了可健身外,还能"以茶表敬意'、"以茶可雅心'、"以茶可行道'。
当今社会,客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。
俗话说:酒满茶半。
奉茶时应留意:茶不要太满,以八分满为宜。
水温不宜太烫,以免客人不当心被烫伤。
有两位以上的访客时,用茶盘端出的茶色要匀称,并要左手捧着茶盘底部,右手扶着茶盘的边缘,如有茶点心,应放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。
上茶时应以右手端茶,从客人的右方奉上,并面带微笑,眼睛凝视对方。
以咖啡或红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边,此外要替每位客人预备一包砂糖和奶精,将其放在杯子旁或小碟上,方便客人自行取用。
喝茶的环境应当静谧、幽雅、干净、舒适,让人有随遇而安的感觉。
选茶也要因人而异,如北方人喜爱饮香味茶,江浙人喜爱饮清芬的绿茶,闽粤人则喜爱酽郁的乌龙茶、普洱茶等。
茶具可以用精致独特的,也可以用简洁质朴的。
当然,喝茶的客人也要以礼还礼,双手接过,点头致谢。
品茶时,讲究小口品饮,一苦二甘三回味,其妙趣在于意会而不行言传。
另外,可适当赞扬主人茶好。
壶中茶叶可反复浸泡3至4次,客人杯中茶饮尽,主人可为其续茶,客人散去后,方可收茶。
琛瓯洗尘。
沏茶是家庭礼仪中待客的一种日常礼节,也是社会交往的一项内容,不仅是对客人、伴侣的敬重,也能表达自己的修养。
公务员之家:传奇我国古代有一人名叫若琛瓯,乃景德镇人,以制茶具而著名,他制的茶具美观、耐用。