茶的礼仪
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商务礼仪之喝茶礼仪
一、茶倒七分满
泡茶是用沸水冲泡,所以茶是热的,倒满了茶杯很烫,客人接过茶杯时容易烫到手,或者因受烫把茶杯打了,给客人造成了不便。
所以在倒茶时别太满。
二、先尊后卑
泡好茶之后,第一次斟茶是有一定的顺序,观察前面喝茶的人,要按先尊老后卑幼的顺序依次斟茶。
第二次斟茶就没有第一次那么讲究了,按顺序斟茶即可。
客人看到主人在斟茶时,可以做出相对应的茶礼。
客人是长辈,可以用食指在茶桌上轻轻敲两下,表示感谢。
客人是后辈或者朋友,可用食、中指在茶桌上轻敲二次表示感谢。
三、先客后主
敬茶时要注意的茶礼节,先敬客人和朋友,接着就是自己的家人。
所以人都喝过茶之后,泡茶者自己才可以喝,否则客人觉得你不够礼貌。
四、喝茶皱眉
客人在品茶的时候应该注意不要皱眉头,皱眉表示嫌弃,泡茶者看到会以为你嫌弃茶泡的不好喝,还是茶不好。
五、暗下逐客令
好客的主人,总是泡自己的好茶,几泡过后,觉得味道有点淡了,就会换新茶来泡。
但是有时候临时有事,不能继续喝茶待客,又不能
明说赶客。
这个时候主人就会不换茶,客人要是感觉到很长时间没有换茶,茶已泡到很淡,说明主人有事不能继续待客了,这个时候要委婉离开。
茶道基本礼仪茶道礼仪规矩1、茶具要清洁家里宾客来访,先让坐,后备茶。
冲泡茶前,一定要把茶具清洗干净。
清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。
这是XXX待客最基本的礼仪规矩。
2、茶水浓度要恰当泡茶,茶叶用量要适当,不宜过多,也不宜太少。
茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,泡出的茶没有味道。
泡茶前,不妨先问问宾客的饮茶惯,再根据客人的口味浓淡惯冲泡。
3、茶满欺客,七分茶三分情俗语有说:七分茶三分情,茶满欺客。
倒茶给宾客,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,以倒七分满为宜,留下三分人情给客人是礼法。
4、端茶要得法中国的传统惯是只要两手健全,都必须用双手给客人端茶。
此外,双手端茶也要有考究,有杯耳的茶杯,通常为用一只手抓住杯耳,另外一只手托住杯底,把茶端给客人。
5、添茶要及时要时刻关注客人的杯子,需要添茶时,要义不容辞及时去添茶。
添茶时,必须先给客人添茶,最后再给自己添。
中国茶道礼外表现方式中国茶道礼仪的具体表现方式有三种,分别为煎茶、斗茶和功夫茶。
1、煎茶煎茶,顾名思义就是把茶末投入壶中和水一块煎煮。
中国茶道礼仪的最早艺术品尝形式,就是唐代的煎茶。
2、斗茶斗茶又称茗战,起源于唐朝末,盛于宋代;最先流行于福建建州一带。
斗茶是中国古代茶道礼仪的最高表现方式。
最终目的在于品尝,特别是要吸掉茶面上的汤花。
最后斗茶者还要品茶汤,做到色、香、味三者俱佳,才干获得斗茶的最后胜利。
3、工夫茶清朝至今某些地域流行的功夫茶,是唐、宋以来中国茶道礼仪的表现方式。
清朝功夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州,后来盛行于安徽、祁门等地域。
功夫茶考究品饮的功夫,饮功夫茶,分为自煎自品和待客两种,更为考究待客。
中国茶道礼仪法则中国茶道礼仪要遵循一定的法则:1、古人茶道礼仪考究六境,分别为:择茶、选水、侯火、配具、情况和品饮者的修养,其一招一式都有极严厉的请求和响应的规范。
2、宋代茶道礼仪的法则,叫三点,一点是新茶、甘泉、洁器;二点为天气景色宜人;三点为风流儒雅、气味相投的佳客。
喝茶的礼仪现在越来越多的人喜欢喝茶,几乎家家户户家里都会备着点茶叶。
喝茶并不是大家想象的那么简单,里面大有学问。
喝茶是一种有品位和格调的事情,所以茶桌礼仪显得尤为重要,况且懂礼仪一直都是我国的传统美德。
不管自己请客喝茶还是拜访别人,都要懂这些基本的茶桌礼仪,要不然可就要闹笑话啦!一、茶具要保持洁净在冲泡茶叶前,要先用开水烫茶具,这是最基本的礼仪。
一方面是干净卫生,热水既可以消毒,又可以除去杯子上的异味;另一方面呢就是开水烫茶壶,有温壶的效果,有利于醒茶。
二、备茶出于礼貌和尊重,一般不会自己随意挑选一款茶叶来泡。
而是要先问客人喜欢喝什么茶,以及客人口味习惯,茶汤的浓淡一定要把握好。
三、取茶取茶的时候要注意,不要用手直接抓取茶叶,会给人不太卫生的感觉。
应该用茶匙取,或者直接抖进茶壶里。
四、茶水不宜过满俗话说:“七分茶,三分情”。
茶水最好倒七分满,倒得太满的话不方便客人端杯,容易烫到手;倒的太少的话也不合适呀,跟的不舍得让人家喝似的。
所以啊,要留三分情给客人。
五、端茶有讲究给客人递茶时要注意拿杯子的位置,不要用手触碰杯口,不卫生,客人心里不舒服又不好意思说,怪尴尬的。
要一手端杯底,一手扶着杯身,或者用托盘。
还有,要两只手给客人端茶,一只手有些轻视、不礼貌的意思。
六、及时添茶水在喝茶过程中,要及时添杯,通常是客人喝过几口之后就要主动续茶,不要让客人空杯。
还有添茶时,一定要先客人,后自己。
并且如果茶汤味道淡了,要及时换茶,免得让客人觉着是在下逐客令。
七、茶具要轻拿轻放喝完茶之后,茶杯要轻轻地放下,尽可能放在倒茶人近的位置,以便于人家续茶。
看完之后,大家是不是对茶桌礼仪有了基本的了解了呢,以后可不能再做茶桌上的“豪放派”了!有的朋友可能会说:喝个茶还那么多事,太麻烦了。
其实这是要分场合的,自己一个人喝就随意了,但是有外人在的时候还是要讲究一些的,如果给别人留下没礼貌的印象那就不好了。
喝茶十大礼仪一,“酒满敬人,茶满欺人”酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,若斟满了递给客户容易造成客人烫伤。
二,“先尊后卑,先老后少”到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。
如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。
在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。
三,茶三酒四秃桃二。
喝茶最好三个人,喝酒是四个人,看风景游玩就以二人为宜。
四,头冲脚惜(音同),二冲茶叶主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝,因为里面有杂质不宜饮用,因此有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。
(新鲜绿茶、黄茶等可不倒掉)五.“先客后主,司炉最末”喝茶时先敬客人,然后是自己,最后是泡茶人自己喝。
六,“喝茶皱眉,表示弃嫌”客人喝茶时不能皱眉,这是对主人的示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。
七.强宾压主,响杯檫盘客人在喝茶时不能把茶杯和桌子发出声响,不然主人会以为你在挑衅。
八,“新客换茶”宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。
换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。
九,无茶色茶叶经过多次冲泡以后颜色会越来越淡,这时一定要换茶了,如果主要迟迟没有换茶,就意思对客人的冷淡,没有尽地主之宜。
十,暗下逐客令主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会耽误工作,或是与客人话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,应抽身告辞,否则会惹主人没趣。
茶的礼仪和规矩
茶的礼仪和规矩主要体现在以下几个方面:
1. 准备礼仪:在泡茶前,需要将茶具清洗干净,并用开水烫一遍茶壶与茶杯,不仅可以起到清洁作用,还有温杯作用。
2. 敬茶礼仪:首先是倒茶,不能倒满,容易溢出烫伤人,也不能倒得太少,显得诚意不足。
倒茶的顺序要讲究先尊后卑,一般按照老幼、地位高低来分先后顺序。
作为受茶方,要有回敬反应,即如果是长辈倒茶,要用中指在桌上轻弹两下,如果是小辈,则用食指在桌上弹两下,以此表示感谢。
3. 续茶礼仪:如果喝茶途中来了新客人,要表示欢迎,立即换茶,不然就有了懈怠的意义。
如果看到客人杯子见底,或者茶水放了很久已经凉了,要注意跟客人续茶和换热茶。
如果这一波茶水用完,想换另外茶叶品种,就要先询问客人是否愿意。
4. 品茶礼仪:品茶礼仪第一步体现在端茶上。
在端茶时要用右手握茶杯的中部,不要双手拿杯,也不要握住被扣处,这样做会显得粗鲁和不卫生。
5. 避免发出响声:喝茶时讲究轻拿轻放,如果身为客人在喝茶的时候把茶碗茶盘弄得乒乓乱响,会显得自己素质不高,没有礼貌,“强宾压主”或“有意挑衅”之疑。
6. 头冲脚惜,二冲茶叶:头冲也称为洗茶,是洗掉表面的灰尘和异味,头冲是不能敬客的。
二冲、三冲味道口感最好,四冲以后茶味就会越来越淡了,就该换茶了。
7. 酒满敬人,茶满欺人:在敬酒时可以满杯显示对客人的尊敬,但喝茶时却不能斟满,因为茶水太满容易溢出烫伤人。
8. 再三清茶,是为逐客:如果客人已经来一阵子再端茶出来,按照中国老规矩,这是暗示要送客了。
以上内容仅供参考,如需更多信息,建议查阅相关文献或咨询茶艺师。
中国的饮茶礼仪1、酒满敬人,茶满欺人都说斟茶时,只斟七分即可,暗寓“七分茶三分情”之意。
俗话说:“茶满欺客”,茶满不便于握杯啜饮。
还有的人认为,酒是冷的,客人接手不会被烫,也不会发生不好的事情;而茶是热的,茶满接手时茶杯很热,就会让客人的手可能被烫到,有时还会因为太烫致使茶杯掉落,给客人造成难堪。
因此,喝茶,我们只倒茶杯的七分即可,也表示对于客人的尊重。
2、先尊后卑,先老后少年龄较大或者辈分较高的喝茶人以及尊贵的客人要坐在泡茶人的左边,倒茶的时候,按照辈分和年龄大小的顺序,先倒一遍茶,然后就可以根据喝茶人的进度,随机应变的倒茶给客人。
泡好茶之后端给客人,使用杯垫更卫生、更礼貌,双手拿着杯垫托住杯子,放到客人眼前的桌面,并说“请喝茶”。
3、双手端茶,以示尊重端茶都是需要双手给客人端茶的。
千万不可以用一只手把茶递给客人,这样会显得很不礼貌。
双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。
当然现在普遍都会用杯垫端茶,这样操作起来比较方便,也更显礼貌。
4、续茶观杯,换茶问客随时注意客人喝茶的节奏,空杯的要及时续茶,如果杯中还留有半杯,则表示“还不需要给我倒茶”的意思。
如客人杯中茶汤已冷,需要帮客人倒掉,然后重新倒上热茶。
茶汤泡了几泡以后,明显淡了下来,不能让客人喝寡水的淡茶,这个时候需要及时更换茶叶,并询问客人想再喝什么茶。
5、新客到来,重新泡茶喝茶的时候有新客人来的时候,最好换新茶重新沏泡,并且在倒茶的时候,先给这个新来的客人先品尝,请其品评。
喝茶的人喝茶的时候不能面露不悦之色,要懂得涵养,有理有节地表达自己的意见。
6、茶点准备,防止茶醉一般在品鉴好茶时,不宜食用茶点,否则品尝不出好茶的滋味,也就浪费了一杯好茶。
在非正式场合,就得准备点茶点,防止出现茶醉。
食用的茶点,不推荐重口味的蜜饯、奶糖类茶食,坚果类的零食比较适宜。
茶到深夜,当备茶点。
7、倒茶礼仪,礼貌待客倒茶礼仪需要经常实操,才能融会贯通,减少失误。
中国茶道礼仪技巧知识基本礼仪1. 倒茶时记得不要倒满当茶是热的,杯子是很热的,当它是满的时候,很容易使客人的手热,有时会导致杯子掉在地上摔碎,给客人造成尴尬。
因此,在中国自古就有“倒茶不满”的礼仪。
2. 放置茶具时勿发出声音客人端起杯子时,不要在托盘边缘擦杯脚,喝完茶后应轻轻端起杯子。
杯子不能发出声音,否则就意味着“强宾压主”或“故意挑衅”。
3. 新顾客来的时候换茶与朋友喝茶时,如果有新朋友来访,主人必须立即换茶以表示欢迎,否则会被视为一种怠慢。
新添茶叶后要请新客人先喝,以再次表示对主人的欢迎。
4. 暗示逐客如果主人故意不换茶,客人要知道主人是在“暗下逐客令”,这是应该找理由告辞,避免引出主人的不满。
5. 无茶色的茶示冷淡接待主人待茶后,茶水由浓变淡,待若干水后再换茶,如果不换茶就会被认为是“无茶色”。
“无茶色”有两种意思。
首先,茶已经变得无色,还在冲,这意味着它对客人冷淡,没有享受到房东的友谊。
其次是对人不尊重。
6. 茶三酒四踢桃二把三杯茶放在茶盘上,正出自俗语“茶三酒四踢桃二”,一直认为茶一定要三人喝,酒一定要四人在一起,便于猜拳行酒令。
礼仪细节1、茶席布置简单无需奢华,不使用的器具尽量在桌面以外。
花器等装饰品,应符合主题,颜色、材质应细细选择,尽量与主要茶具、茶席融为一体,避免喧宾夺主。
2、茶具清洁所有茶具从外观上看必须是干净的,杯子里没有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着。
许多人喜欢使用老物品,因为上面残留着岁月的痕迹,这当然是可以的。
但是不包括残留的令人不悦的水渍或茶渣。
3、避免接触他人的杯子, 都应该一只手托住杯底的一个点,另一只手则扶住茶杯的1/2以下部分,手指切莫触及杯口,如果有条件,在奉茶时尽量使用茶托。
4、请客选茶、赏茶主人在泡茶前,应先拿出一些名优茶放在茶盘中,供客人挑选,以表达主人对客人的尊重,同时让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。
5、取茶将茶筒中的茶叶放入壶或杯中,应使用竹或木制的茶匙取茶,不要用手抓。
喝茶礼仪的十大注意事项
茶礼仪是中国文化的重要组成部分,它的历史可以追溯到千余年以前。
茶礼仪有十大注意事项,它们是:
1. 尊重“主人翁”:在人们品茶时,一定要尊重主人,以尊师重道为本,尊重他人。
2.开茶:参加宴会的朋友一定要按照开茶的规矩来开茶,并不要着急开茶或者说话。
3.递茶:当客人到场时,主人翁应先递茶,表达自己的谦恭之心。
4.拉袖:如果客人想要品茶,应当袖手让主人翁先礼貌拉一口,显示尊重。
5.咀嚼:别忘了在喝茶的时候咀嚼一口,否则礼仪会立刻丢失。
6.闻茶:闻茶不仅可以让人体会到茶的香气,也是对茶有一种深刻的尊重。
7.饮茶:在喝茶时,我们应当把茶香和茶滋味品尝到位,而不能大口大口喝下去。
8.取碗:应使用指尖去取碗而不要用手搭在碗上,这样显得很不礼貌。
9.谦让:不要夹谈到宴会上,应当先和客人谦让,表示茶是客人的天职。
10.送茶:当所有的茶品尝完毕,应当表示感谢,送茶给客人,以象征友谊与善意。
总之,十大茶礼仪注意事项都体现了中国人传统礼仪思想,即“诚实守信”、“礼让谦恭”、“尊老爱幼”。
它们不仅让人行为得体,还体现了礼仪的精神。
茶道的礼仪规矩饮茶是中国的传统习俗,有其传统的礼仪和其规矩,茶道的规矩有哪些呢?那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的茶道的礼仪规矩,希望能够对您有所帮助。
茶道礼仪规矩1、茶具要清洁家里宾客来访,先让坐,后备茶。
冲泡茶前,一定要把茶具清洗干净。
清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。
这是礼诚待客最基本的礼仪规矩。
2、茶水浓度要恰当泡茶,茶叶用量要适当,不宜过多,也不宜太少。
茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,泡出的茶没有味道。
泡茶前,不妨先问问宾客的饮茶习惯,再根据客人的口味浓淡习惯冲泡。
3、茶满欺客,七分茶三分情俗语有说:七分茶三分情,茶满欺客。
倒茶给宾客,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,以倒七分满为宜,留下三分人情给客人是礼法。
4、端茶要得法中国的传统习惯是只要两手健全,都必须用双手给客人端茶。
此外,双手端茶也要有讲究,有杯耳的茶杯,一般是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。
5、添茶要及时要时刻关注客人的杯子,需要添茶时,要义不容辞及时去添茶。
添茶时,必须先给客人添茶,最后再给自己添。
茶道流程1、温杯用温水把冲泡茶叶所需的器具清洗一次,同时还能起到温杯的效果,有助于散发茶叶的味道。
2、洗茶把茶叶放到茶壶里,倒入适量适温的开水,让茶叶吸收水分,然后又迅速倒掉。
3、冲泡往茶壶里倒入开水,以凤凰三点头的方式,倒水时壶嘴“点头”三次。
4、封壶盖上壶盖,用沸水遍浇壶身,目的是为了保存茶壶里茶叶散发出来的香气。
5、分茶把泡好的茶汤均匀分倒入各个品茗杯中,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。
水量以七八分满为宜,表示对客人的尊敬。
6、奉茶双手把杯子送到客人面前,奉茶时要特别注意倒茶礼仪,以茶奉客。
7、闻香邀请宾客捧起茶杯,轻轻嗅闻,感受茶汤的芬芳香气,让人神清气爽。
8、品茗细细品尝,分三口轻啜慢饮,才能感受到茶汤带来的鲜爽口感,回味悠长。
茶道礼仪忌讳1、忌讳茶具不清洁宾客来访,先请坐后备茶。
泡茶前,忌讳茶具不清洁,一定要把茶具清洗干净。
关于饮茶的礼仪
饮茶的礼仪是中国传统茶文化的重要组成部分。
以下是一些关于饮茶的基本礼仪:
1. 端茶:当茶水端到你面前时,用右手接过茶杯,并与对方直视眼神,表示诚挚和敬意。
2. 嗅香:在品味茶水之前,将杯中茶香轻轻嗅一下。
这有助于你感受茶的香气和品尝
之前的心境。
3. 品饮:将茶水慢慢品尝,小口小口地喝。
在喝茶时,尽量不发出声音,以免打扰他人。
4. 握杯:握住茶杯时,要用食指、中指和大拇指托住杯底,小指可以伸直或稍微弯曲,但不要把整个手掌放在杯底下面。
5. 交杯:当你希望对方也品尝你的茶水时,可以用右手拿起茶杯,左手托住杯底,把
茶杯递给对方。
对方接过杯子后,可以表示一种谢意。
6. 谦逊:在品茶时,谦逊是很重要的品质。
欣赏和赞赏茶水的过程中,不要显得过于
自我或过分批评。
7. 重视陪伴:饮茶是一种社交和友谊的象征。
在与人共享茶水的时候,应该给予对方
足够的关注和尊重。
这些是一些基本的饮茶礼仪,也可以视情况和场合进行适当的调整。
重要的是要尊重
茶文化,并通过饮茶来传递友谊与情谊。
喝茶礼仪规矩的注意事项喝茶是中华传统文化中重要的礼仪活动之一,具有悠久的历史和丰富的内涵。
以下是喝茶礼仪规矩的一些注意事项:1.入席礼节:在入座之前,应向主人行一个袖手礼,表示尊重和敬意。
2.引茶礼节:如果你是茶艺师傅或茶叶专家,要煮好一壶香气扑鼻的茶。
将壶盖打开一点,然后让客人闻一闻,询问滋味是否合意。
精心煮好的茶汤应该倒在冲茶小杯中,然后将杯子递给客人。
3.接杯礼节:客人接过冲茶小杯时,应用食指和拇指捏紧杯底,轻轻抿上一口茶。
4.倒茶礼节:茶壶是主人传递情感的媒介,倒茶时应尽量保持顺逆时针相间,以避免习俗不祥的意义。
同时注意控制倒茶的速度和力道,以免打翻茶水或者溅出茶水。
5.茶的品评:喝茶时要学会用正确的姿势端茶杯,将茶叶遗漏在杯中。
品尝茶汤时,要先品其香,接着初尝口感,再细细品味其余所有味道。
同时要注重韵味的饱满度、香气是否持久等。
6.递茶礼仪:在茶杯中的茶接近一半时,客人可以递茶给其他客人,符合先尊卑、长幼、贵贱的原则。
递茶时可以用左手托碗底,右手握手柄,尽量避免碰撞和溅茶。
7.接茶礼仪:客人接过递来的茶时,应用食指和拇指轻捏杯底,用中指稍稍撑住托盘,然后微微点头示意感谢。
8.饮茶姿势:喝茶时要保持坐姿端正,小口呷着茶,不要大声吸气或者用嘴咂咂杯中茶。
应该尽量使声音细细的,以免打扰他人。
9.展示敬意:尊重和敬意是喝茶礼仪的核心。
在与他人交谈时,应关注对方、尊重对方,并注意细致体贴的举动。
使用传统的敬语和礼数,如“请”、“谢谢”等,也是展示尊重和敬意的重要方式。
10.感谢整个过程:喝茶礼仪并不仅仅是一种行为,更是传递情感和感恩的方式。
无论是主人还是客人,都应该在茶会结束时表达感谢和赞美之情。
总之,喝茶礼仪是中华传统文化的重要组成部分之一,但礼仪的核心并不是拘泥于形式,而是传递尊重、欣赏和感恩的心态。
在喝茶过程中,我们应该关注他人,尊重对方,同时也要学会欣赏茶的香气和味道,感受茶文化的乐趣。
茶艺的六大礼仪
一、抓茶:茶叶实行抓取式取用,一次只放入少量茶叶,细心倒入瓷
壶或耐热玻璃器具中,尽量在12克—15克的茶水的比例上,抓取也不
可太频繁,动作上要注意轻柔,礼仪比较重要,手腕要很彪悍。
二、洗茶:水温一般可以选择温水,80度—90度为宜,洗茶是用来浸
洗茶叶,保持茶具清洁,让茶器达到温热状态,其实洗茶是一种起码
的仪式。
三、煮茶:煮茶可以分为有水滤茶和无水滤茶,有水滤茶即在烧水之前,先将茶叶放入壶内,加入适量的温水充满空气,无水滤茶就是先
将茶叶放入壶中,然后加入滚热的水,即可。
四、注水:将刚煮好的茶里再加入适量的冷水,就相当于是调和茶水,注入一定量的水,衔接茶叶的原汁原味是对茶的一个修饰。
五、品茗:贴心的注意一些小细节,如壶口要向正面,拿起壶体倾斜,让水流漫得均匀,壶口要向下.茶碗面悬空,茶具绝对不要悬空,再
酌情润茶/提醒客人及时饮茶,可以以梦瓶碗、客碗、客杯或碟茶饮用。
六、打礼:礼数多为三个,即礼敬三饮,茶友们饮茶,表达对茶道之
礼节.若有荣誉座位,宜先行尊礼,以表致敬,打礼亦可改以戒指,耳环等显示好意,且以此礼示茶圣的尊贵及殊胜。
喝茶的讲究和礼仪
喝茶是一种非常讲究礼仪的文化,下面是一些喝茶的讲究和礼仪:
准备:在泡茶前,需要将茶具清洗干净,并确保使用的水是清洁的。
同时,茶叶的品质也很重要,要选择优质的茶叶。
敬茶:给客人敬茶时,应该用双手递上茶杯,同时要说一些敬语。
客人也应该用双手接过茶杯,并表示感谢。
在喝茶的过程中,如果遇到茶叶浮在水面上的情况,应该用茶匙轻轻拨开。
品茶:品茶是一种艺术,需要用心去感受茶的色、香、味、形。
在品茶的过程中,应该慢慢地喝,细细地品味,欣赏茶的美妙之处。
续茶:当茶水喝到一半时,主人应该及时续茶。
如果客人不想再喝茶,可以微微摇手示意,或者用语言表示感谢。
避免接触他人杯:喝茶时,不应该触碰他人的杯子。
同时,如果自己的杯子被他人触碰,可以微微一笑,表示感谢。
清理:在喝完茶后,应该及时清洗茶具,保持清洁卫生。
总之,喝茶是一种高雅的文化,注重礼仪和细节。
只有掌握了这些礼仪和讲究,才能更好地品味茶的美妙之处,并更好地与他人交流和沟通。
喝茶礼仪规范要点喝茶礼仪规范要点中国的喝茶礼仪:1、喝茶前座位:如今很少有人知道客位的尊卑问题,虽然茶道里面讲究的是主随客便一说,不过喝茶的人多了,自然应该遵循这样的原则:面对主人,主人的左手边的是尊!顺时针旋转,由尊到卑,直到主人的右手边,不论茶桌的形式如何,这个是不变的铁律。
尊位的第一顺序为:老年人、中年人,比自己年纪大的人。
其中师者、长者为尊,如果年龄相差不大,女士优先做尊位。
座位方面还有一个特别的规定:忌讳对头坐,就是头对头和主人面对面的坐!哪怕就是只有你和主人两个人,也不要坐对头的,知礼的客人应该做主人右边的卑位,人多,实在避免不了做对头的情况,小孩子来坐这个位置。
第一道礼节:客人的礼仪最重要的是答礼,也称回礼!所谓的第一道礼节,是指主人冲泡了第一泡茶品,并且请你品尝的时候,作为客人的第一次回礼。
正式的、正规的第一次客人回礼是这样的:起身,男性抱拳女性合十,一躬,坐下,双手接过(或者双手捧起茶杯)先闻香,后慢慢缀茶一口,放下茶杯,口中称赞主人(或者茶艺或者茶香或者其他的,随便你咯^_^)注:抱拳者,右手握拳左手包上去,如今的电视剧武侠片上面的就是,大多做得挺规范的。
合十者,双手手掌伸长合在一起就是啦。
一躬,躬身行礼。
躬身越低,表示对于主人越发尊敬,对于主人是长辈客人是晚辈,躬身应该至少为45度的倾斜角的哦!二、喝茶中喝茶过程里面,客人最重要的回礼礼节是扣指礼,又叫屈指跪。
这个礼节的来由前边已经大家都知道的:微服私访的乾隆某天在某处,因为某种原因拎起茶壶就给纪晓岚、傅恒等人倒茶,众人大惊,情急之下,纪晓岚屈指扣桌而礼也。
还有就是茶桌上面忌谈性事,不然喝着喝着茶水会发酸的。
喝茶忌一口闷或者亮杯底的,偶们喝茶的人和酒色之徒是有区别的哈。
喝茶严禁抽烟。
实在忍不住了,也应该是喝了五泡之后,征询一下主人的意见,得到同意以后方可吞云吐雾的。
才坐下就发烟的,视为失礼!第一泡的第一口茶汤,千万不可当着主人的面吐了出来!这个,视为极大的失礼,甚至是一种挑衅的开始。
喝茶需要注意的礼仪喝茶4大基本原则喝茶需要注意的礼仪喝茶4大基本原则座位茶道讲究“主随客便”,在座位的顺序上也是有礼仪原则的。
主人左手方向顺时针开始,就是由尊到卑,直到主人的右边。
上茶请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,双手将茶杯连同杯托一同递给客人或放在桌上,茶杯就位时,杯耳要朝外,每杯茶为杯高的三分之二为宜,遵循“浅茶满酒”的原则,放在客人的右手上方,先敬尊长者。
若是客人较多,则应按照礼仪顺序,依据先客人,后主人;先主宾,后次宾;先女士,后男士的先后次序上茶。
敬茶敬茶时应尽量随便、自然。
我国旧时讲究以茶待客不过三杯。
一杯曰敬茶,二杯曰续茶,三杯曰送客茶。
要是一而再再而三地劝人饮茶,就等于提醒来宾“应该走了”。
特别是当我们以茶款待老年人或海外华人时,切勿因此而无意地得罪于人。
喝茶饮茶之时,应一小口一小口地认真品尝,不要大口吞咽,喝得咕咚咕咚直响,或者一饮而尽。
遇到飘在水面上的茶叶,可用杯盖轻轻拂去。
不要张口去吹,或以手捞出来扔在地上。
若饮用的是红茶,茶匙是用来为茶降温的,不能以之取糖,或舀食茶汤。
不用之时,不要把它插在杯里,而应放在杯托上。
不要把茶喝得“见底”。
主人若暂时忘了为自己续水,也要耐心等待,最好不要自己起身去添加。
添茶在和客人交谈是应注意给客人添茶续茶,添茶时切勿将水洒出,也不能杯满欲溢。
中国自古便有浅茶满酒,饮茶讲究浅斟慢饮。
若满杯茶递与客人,便有欺客逐客之嫌,谓之不礼或失礼,浅浅一杯茶,浓郁着人情美,反映了宾主之间和谐温馨。
一杯茶,七分满。
宜浅泡三开,慢饮细品,以显示文雅与修养。
基本原则1、“酒满敬人,茶满欺人”茶水为盛满为茶杯三分之二,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下而打破,给客人造成难堪。
2、“先尊后卑,先老后少”到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。
如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。
在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。
敬茶礼仪动作
敬茶礼仪动作可以分为以下几步:
1. 持壶倒水:将水壶举起,倒入茶杯之中,直至茶杯八分满。
2. 立杯正茶:将茶杯扶起,轻轻对准茶壶,倾斜将茶水倒入茶杯之中,使茶杯内的水位保持在茶杯的五分之四左右。
3. 送茶进客:将泡好的茶杯递到客人面前,手臂要轻轻伸直,不要逼近客人脸部,顺时针方向依次送到每位客人的左手边。
递茶时要微笑,表示尊重和热情。
4. 谦让主人:当主人送茶时,客人应起身接茶,表示尊重和谦恭。
5. 立杯品茶:客人接过茶杯后,应先嗅闻茶香,将茶杯放到唇边,小口品茶,尝到口感后,再慢慢喝下,回味余香。
6. 敬泡匙:品茶完毕后,应将茶匙放在茶盘上,然后将茶盘推回主人手中,表示敬谢主人。
7. 谢茶离席:当品茶会结束时,客人应站起来,向主人深深一鞠躬,然后转身离开座位。
交谈喝茶礼仪
1. 点茶:如果你是茶师或者主人,一般要先点茶。
点茶时,应该站在茶桌的一侧,用茶夹夹起茶叶放入茶壶中。
在点茶之前,先倒一些热水在茶壶上,然后将茶叶放入壶中,再用热水轻轻冲洗一下茶叶,让茶叶焯水。
之后再加入适量的热水。
2. 倒茶:当茶水冲泡完成后,主人或者服务员会倒茶给客人。
倒茶时,应该将茶杯端过来,稍微离开杯口一点,让茶汤能够顺着杯壁流入杯中。
茶杯倒满为止,不要过满或者不足。
3. 接茶:当服务员或主人倒满茶杯后,客人应该用右手接过茶杯,并用左手托住杯底以示尊重。
接过茶杯后,一般会稍微鞠躬表示感谢。
4. 品茶:品茶时,应该拿起茶杯,端详杯中的茶汤颜色和香气。
在品尝茶味时,应该小口小口地喝,并慢慢品味茶汤的滋味。
喝茶时,不宜大声喧哗,以免影响他人。
5. 倒茶残:当茶杯中的茶汤喝完后,客人应该将茶杯放在饭盘或茶托上,用手指轻击茶杯,表示感谢。
这也是一个礼貌的行为。
6. 茶具摆放:如果是自助茶水供应,客人应该将使用过的茶具放回原位,不要乱放。
如果是茶师或者服务员在为客人提供服务,客人应该遵守茶具摆放的规定,不要随意移动。
以上是一些常见的喝茶礼仪,不同地区和场合的礼仪细节可能
会有所不同。
在参与喝茶活动时,应该尊重当地的礼仪习惯,并遵守相关规定。