浸出技术与中药制剂一、浸出技术浸出技术系指用适当的溶剂和方法，从药材（动、植物）中浸出有效成分的工艺技术。
以获得的有效成分为原料制成的制剂称为浸出制剂，通常包括汤剂、酒剂、酊剂、流浸膏剂、浸膏剂、煎膏剂等。
浸出制剂的特点：具有药材各浸出成分的综合作用，有利于发挥某些成分的多效性；作用缓和持久，毒性较低；提高有效成分的浓度，减少剂量，便于服用。
常用浸出制剂分为：（1）水浸出剂型：指在一定加热条件下用水浸出的制剂，如汤剂、中药合剂等。
（2）含醇浸出剂型：指在一定条件下用适当浓度的乙醇或酒浸出的制剂，如酊剂、酒剂、流浸膏剂、浸膏剂。
（3）含糖浸出剂型：一般系在水浸出剂型的基础上，经浓缩等处理后，加入适量蔗糖（蜂蜜）或其他赋形剂制成的，如内服膏剂（膏滋）、颗粒剂等。
（4）精制浸出剂型：指采用适当溶剂提出后，将浸出液经过适当处理（如大孔树脂洗脱、超临界萃取等）后而制成的制剂。
如由中药材提取的有效部位制得的注射剂、片剂、气雾剂等。
（一）浸出操作与设备1.药材的预处理（1）药材品质检查（2）药材的粉碎：粉碎主要是借机械力将大块固体物质碎成适用程度的操作过程。
药材的粉碎目的主要是增加药材的表面积，加速药材中有效成分的浸出。
2.浸出过程浸出（萃取）过程系指溶剂进入细胞组织溶解其有效成分后变成浸出液的全部过程。
（1）浸润、渗透过程：浸出溶剂首先附着于药材表面使之润湿并进入细胞组织中，溶剂与药材间的界面张力越小，药材越易被润湿，反之亦然。
药材浸润过程的速度与溶剂性质、药材表面状态、比表面积、药材内毛细孔的大小及其分布、浸取温度、压力等因素有关。
（2）解吸、溶解过程：溶剂进入细胞后，根据溶剂种类不同，溶解的对象也不同。
（3）扩散过程：浸出溶剂溶解有效成分后形成浓溶液与周围溶剂产生浓度差，从而产生药物的扩散，浸出成分的扩散速度可用Ficks第一扩散公式来说明：dM值与药材的粉碎度、表面状态、扩散过程中的浓度梯度、扩散时间与扩散系数成正比。
