分光光度法测定食品中磷酸盐的标准曲线选择

分光光度法测磷实验报告分光光度法测磷实验报告引言：磷是一种重要的无机元素，广泛存在于自然界中的土壤、水体和生物体中。

磷的含量对于环境和生态系统的健康具有重要影响。

因此，准确测定磷的含量对于环境科学和生态学研究具有重要意义。

本实验旨在通过分光光度法测定磷的含量，并探讨其适用性和准确性。

材料与方法：1. 仪器：分光光度计、比色皿、移液器等。

2. 试剂：磷酸盐标准溶液、显色剂、缓冲液等。

3. 样品：水体样品。

实验步骤：1. 样品预处理：将水体样品过滤，去除杂质。

2. 标准曲线的绘制：取不同浓度的磷酸盐标准溶液，加入显色剂和缓冲液，混合均匀后，使用分光光度计测定吸光度，并记录数据。

3. 样品测定：将经过预处理的水体样品加入显色剂和缓冲液，混合均匀后，使用分光光度计测定吸光度，并记录数据。

4. 计算磷的含量：根据标准曲线的吸光度与磷酸盐标准溶液浓度的关系，以及样品的吸光度，计算出样品中磷的含量。

结果与讨论：通过实验测定，我们得到了标准曲线的吸光度与磷酸盐标准溶液浓度之间的关系。

根据样品的吸光度，我们可以通过标准曲线得出样品中磷的含量。

实验结果显示，我们所测定的样品中磷的含量与预期值相符合，表明分光光度法是一种准确测定磷含量的方法。

然而，需要注意的是，分光光度法测定磷的含量在实际应用中可能受到一些因素的影响。

首先，样品的预处理过程需要严格控制，以确保样品中的杂质不会干扰测定结果。

其次，显色剂和缓冲液的选择也会对测定结果产生影响，需要根据具体实验条件进行优化。

此外，分光光度法还需要仪器的精确校准和操作者的技术熟练程度，以保证测定结果的准确性和可重复性。

结论：本实验通过分光光度法成功测定了水体样品中磷的含量，并验证了该方法的可行性和准确性。

分光光度法是一种常用的测定磷含量的方法，具有操作简便、准确性高的特点。

然而，在实际应用中仍需注意样品预处理、试剂选择和仪器校准等因素，以确保测定结果的准确性。

分光光度法在环境科学和生态学研究中具有广泛应用前景，可为相关领域的研究提供有力的支持。

浓缩天然胶乳总磷酸盐含量的测定分光光度法1. 引言1.1 概述本文主要讨论了浓缩天然胶乳中总磷酸盐含量的测定方法——分光光度法。

浓缩天然胶乳作为一种重要的工业原料，在橡胶制品、涂料、粘合剂等许多领域有广泛的应用。

其中，总磷酸盐是一个关键的指标，可以反映出胶乳中的磷含量，从而对其质量进行评估。

因此，准确地测定总磷酸盐含量对于保证产品质量和生产过程的稳定性至关重要。

1.2 文章结构本文共分为五个部分：引言、正文、实验方法与步骤、结果与讨论以及结论与展望。

在引言部分，我们首先提供了对文章内容和结构的简要介绍；在正文部分，将详细介绍浓缩天然胶乳的概念和应用，以及总磷酸盐含量的重要性；随后，在实验方法与步骤中，我们将详细说明测定总磷酸盐含量所采用的分光光度法，并提供操作步骤；然后，在结果与讨论中，将给出具体的测定结果和数据分析，并探讨总磷酸盐含量对胶乳质量的影响，并与其他检测方法进行比较；最后，在结论与展望中，我们将总结文章的主要观点，并提出潜在的扩展研究方向和未来发展趋势。

1.3 目的本文的目的是介绍分光光度法在浓缩天然胶乳中测定总磷酸盐含量方面的应用。

通过该方法，可以高效准确地评估胶乳中总磷酸盐含量，为工业生产提供可靠依据。

基于本文的方法描述和实验结果，读者可以了解并运用这一分析技术，有助于改进产品质量并增强竞争力。

2. 正文：2.1 浓缩天然胶乳的概念和应用浓缩天然胶乳指的是从天然橡胶树中采集得到的胶乳经过去除大部分水分而得到的一种高固体含量的液体。

天然胶乳是一种重要的原材料，广泛应用于橡胶制品、纺织品、医药和食品等领域。

由于其高弹性、耐磨损和可再生性等优点，浓缩天然胶乳在工业生产中扮演着不可替代的角色。

2.2 总磷酸盐含量的重要性总磷酸盐含量是评估浓缩天然胶乳质量的重要指标之一。

磷酸盐是存在于自然界中广泛的无机盐类化合物，可以通过与氧硫酸铁反应生成显色产物来进行定量分析。

总磷酸盐含量反映了浓缩天然胶乳中磷酸盐化合物（如磷酸钙）的整体含量，对控制产品品质和确保工业生产过程稳定性具有重要意义。

磷标准曲线的绘制磷是一种重要的化学元素，在环境监测和水质评价中具有重要的意义。

磷的含量对水体的生态环境和生物种群的生长繁殖有着重要的影响。

因此，磷的监测和分析工作显得尤为重要。

而磷标准曲线的绘制则是进行磷含量分析的重要步骤之一。

磷标准曲线是指在一定条件下，用不同浓度的磷标准溶液制成的一组溶液，然后通过一定的分析方法（如分光光度法）测定其吸光度，从而得到一组标准曲线。

通过这条曲线，我们可以根据待测样品的吸光度值，推算出其磷含量，从而进行水质分析和评价。

首先，我们需要准备一定浓度的磷标准溶液。

通常情况下，我们会选择一系列不同浓度的磷酸盐标准溶液，分别称为P1、P2、P3...Pn。

这些标准溶液的浓度应该能够覆盖我们待测样品中可能存在的磷含量范围。

接下来，我们需要选择一种合适的分析方法，常见的有分光光度法、离子色谱法等。

在进行实验前，我们需要对仪器进行校准，确保其准确度和稳定性。

然后，按照分析方法的要求，依次将不同浓度的磷标准溶液进行分析，记录下其吸光度值。

得到一组标准溶液的吸光度值后，我们就可以开始绘制磷标准曲线了。

通常情况下，我们会将磷标准溶液的浓度作为横坐标，吸光度值作为纵坐标，将这些数据点连接起来，就得到了一条标准曲线。

在绘制曲线时，我们需要注意选择合适的比例尺，保证曲线能够清晰地展现出不同浓度下的吸光度值。

得到了磷标准曲线后，我们就可以利用这条曲线进行待测样品的磷含量分析了。

首先，我们需要将待测样品进行前处理，将其中的磷提取出来。

然后，利用同一分析方法，测定其吸光度值。

最后，根据磷标准曲线，我们可以通过待测样品的吸光度值，反推出其磷含量。

总的来说，磷标准曲线的绘制是磷含量分析的重要步骤之一。

通过合理准备标准溶液、选择合适的分析方法、绘制标准曲线，我们可以准确快速地进行磷含量的分析，为水质评价和环境监测提供重要的数据支持。

希望本文对磷标准曲线的绘制有所帮助，谢谢阅读！。

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化验室磷钼蓝分光光度法测定水质总磷酸盐操作规程一、实验目的通过磷钼蓝分光光度法测定水质中的总磷酸盐含量。

二、实验器材和试剂1.分光光度计2.恒温水浴器3.量筒、比色皿、试管等4.水质样品5.磷钼酸铵溶液：5%(w/v)的磷钼酸铵固体在85%(v/v)的硫酸中溶解制备而成。

三、实验步骤1.取适量的水质样品，加入一个无菌的量筒中，将样品液体转移到一个试管中。

2.加入适量的磷钼酸铵溶液，充分混合，并封闭试管。

3.将试管放入恒温水浴器中，在95-100℃条件下加热30分钟。

4.从恒温水浴器中取出试管，放置冷却至室温。

5. 使用分光光度计设置波长为 700nm 进行校准。

6.使用比色皿盛放一个对照样品，加入对照样品中的磷酸盐溶液和硫酸。

7.使用比色皿盛放相同体积的试样溶液，加入磷酸盐溶液和硫酸。

8.将比色皿放入分光光度计中测量吸光度，并记录结果。

9.根据吸光度计记录的数据，通过标准曲线计算样品中的总磷酸盐含量。

四、注意事项1.在加入磷钼酸铵溶液时，应避免溅入眼睛和皮肤中。

2.加热试管时应避免磷酸盐溶液的外溢。

3.使用分光光度计进行测量时，应确保仪器的准确性和精度进行校准。

4.在使用比色皿盛放样品溶液时，应保持其清洁和干燥，以免影响测量结果。

五、实验结果处理1.根据标准曲线计算样品中的总磷酸盐含量。

2. 结果以 mg/L 表示。

六、实验安全注意事项1.在操作过程中应注意防止试剂和样品的污染。

2.操作过程中应遵守实验室的安全操作规程，佩戴实验室安全装备。

七、实验设备和试剂清洗1.各实验器材彻底清洗干净，并用纯净水漂洗数次。

2.水质样品和废液应按照规定的方法进行处理。

总磷的测定标准曲线总磷是水体中的一种重要污染物，对水环境造成了严重的影响。

因此，对水体中总磷的测定工作显得尤为重要。

本文将介绍总磷的测定标准曲线的建立方法，以供相关领域的研究人员参考。

1. 实验原理。

总磷的测定通常采用分光光度法。

该方法利用磷酸盐与铵钼酸在酸性介质中反应生成黄色络合物，通过分光光度计测定络合物的吸光度来确定总磷的含量。

在建立总磷的测定标准曲线时，首先需要准备一系列不同浓度的磷酸盐标准溶液，然后分别测定它们的吸光度值，最后绘制标准曲线。

2. 实验步骤。

（1）准备一定浓度的磷酸盐标准溶液，通常可以选择0.1mg/L、0.5mg/L、1mg/L、5mg/L、10mg/L等浓度级别。

（2）将标准溶液分别加入试剂中，进行反应生成络合物。

（3）使用分光光度计测定各标准溶液生成的络合物的吸光度值。

（4）根据吸光度值和标准溶液的浓度，绘制总磷的测定标准曲线。

3. 实验注意事项。

在进行总磷的测定标准曲线建立实验时，需要注意以下几点：（1）标准溶液的配制应准确无误，避免因为浓度不准确而影响标准曲线的绘制。

（2）反应过程中，需要保持试剂的稳定性和反应条件的一致性，以确保吸光度值的准确性。

（3）绘制标准曲线时，应选择合适的曲线拟合方法，确保曲线的拟合度和准确性。

4. 结果分析。

通过上述实验步骤，我们可以得到总磷的测定标准曲线。

该曲线可以用于后续对水样中总磷含量的测定工作。

通过实验数据的分析，可以确定水样中总磷的含量，并据此评估水体的污染程度。

5. 实验总结。

总磷的测定标准曲线的建立是对水环境监测工作的重要支撑，它为后续的水质监测提供了可靠的依据。

因此，在进行实验操作时，需要严格按照标准操作程序进行，确保实验结果的准确性和可靠性。

总结而言，建立总磷的测定标准曲线是水环境监测工作中的一项重要任务，通过本文介绍的实验方法和注意事项，相信读者可以更好地开展相关工作，为保护水环境做出更大的贡献。

食品中磷酸盐检测方法强试样中的磷酸盐与酸性钼酸铵作用，生成淡黄色的磷钼酸盐，此盐可经还原呈蓝色，一般称为钼蓝。

蓝色的深浅，与磷酸盐含量成正比。

根据磷钼蓝颜色的深浅,可用分光光度法或目测比色法测定磷酸盐的含量。

下面是分光光度法步骤：1．样品处理将瓷蒸发器在火上加热灼烧，冷却，准确称取均匀试样2～5g，在火上灼烧炭化，再于550℃下成为灰分，直至灰分呈白色为止(必要时，可加入浓硝酸湿润后再灰化，有促进试样灰化至白色的作用)，加10ml。

稀盐酸(1+1)及硝酸2滴，在水浴上蒸干，再加2mL稀盐酸(1+1)，用水分数次将残渣完全洗入100mL容量瓶中，并用水稀释至刻度，摇匀，过滤(如无沉淀则不需过滤)。

2．标准曲线的绘制分别吸取磷酸盐标准使用液(10µg／mL)O、0.2ml、O.4ml、O.6mL、O．8mL、1.OmL，分别置于25ml，比色管中，每管中依次加入2.OmL钼酸铵溶液，1mL200g／l亚硫酸钠溶液，1mL对苯二酚溶液，加蒸馏水稀释至刻度，摇匀，静置30min后，以零管溶液为空白，用分光光度计于660nm 处比色，测定各标准溶液的光密度，并绘制标准曲线。

3．样品测定取滤液O.5mL(视磷含量多少而定)，置于25mL比色管中，加入2mL钼酸铵溶液，1mL 200g／L亚硫酸钠溶液、1ml 对苯二酚溶液，加蒸馏水稀释至刻度，摇匀，静置30min后，以零管溶液为空白，用分光光度计于660nm处比色，根据测得的光密度，从标准曲线上求得相应磷的含量。

4．结果计算X=m1/m*1000式中X——试样中磷酸盐的含量，mg／kg；m1——从标准曲线中查出的相当于磷酸盐(PO3-4)的质量，mg；m——测定时所吸取试样溶液相当于试样的质量，g。

5．仪器与试剂①稀盐酸(1+1)。

②钼酸铵溶液(50g／L)：称取25g钼酸铵溶于300mL水中，再加75％(体积分数)硫酸溶液(溶解75mL浓硫酸于水中，再用水稀释至100mL)使成500mL。

分析化验分析规程总磷酸盐的测定磷钼蓝—抗坏血酸分光光度法1同“正磷”测定方法一。

2在酸性条件下，利用强氧化剂过硫酸钾加热分解水样中的有机瞵酸盐为正磷酸盐，同时也促使聚磷酸盐水解为正磷酸盐，正磷酸盐与钼酸铵反应生成黄色的磷钼杂多酸，再被还原剂抗坏血酸还原为磷钼蓝后进行分光光度法测定。

33.1 试剂同“正磷”测定方法一3.1和下列试剂。

3.1.1 过硫酸钾：40g/L。

称取20g过硫酸钾，精确至0.5g，溶于500mL 水中，摇匀，贮存于棕色瓶中(有效期一个月)。

3.2 仪器同“正磷”测定方法一3.2。

44.1 标准曲线的绘制同“正磷”测定方法一4.14.2 水样的测定4.2.1 吸取经中速滤纸过滤的水样5.00mL 于100mL 锥形瓶中，加入(1+35)硫酸溶液1.0mL 和5.0mL 过硫酸钾溶液。

4.2.2 用少量水冲洗瓶壁，使锥形瓶中溶液总体积约在25mL 时，置于可调电炉上缓缓煮沸15min至溶液快蒸干为止。

4.2.3 取下，稍冷后流水冷却至室温，转移入50mL 比色管中，并稀释至25mL。

4.2.4 加入2.0mL 钼酸铵溶液及3.0mL 抗坏血酸溶液后，用水稀释至刻度，摇匀。

4.2.5 静置10min后于710nm处，用1cm比色皿，以试剂空白为参比测定其吸光度。

5－35.1 水中总磷酸盐含量Y(以PO计)按下式计算： 4m Y (mg/L) , V－3式中：m—从标准曲线上查得或按其回归方程求得的PO质量，ug； 4 V—吸取水样体积，mL5.2 水样中有机磷酸盐含量Y(mg/L)下式计算： 1－3Y(mg/L，以PO计)=Y－b 14－3Y(mg/L，以EDTMP计)=Y(mg/L，以PO计)×1.15 114－3Y(mg/L，以HEDP计)=Y(mg/L，以PO计)×1.08 114－3Y(mg/L，以ATMP计)=Y(mg/L，以PO计)×1.05 114－3式中：b—总无机磷酸盐含量，mg/L，PO计； 41.15—正磷酸盐换算为EDTMP的换算因数；l.08—正磷酸盐换算为HEDP的换算因数；1.05—正磷酸盐换算为ATMP的换算因数。

分光光度法测食品中亚硝酸盐含量中标准曲线的制作及影响因素摘要：标准曲线是直接用标准溶液制作的曲线，是用来描述被测物质的浓度(或含量)在分析仪器响应信号值之间定量关系的曲线。

在分光光度法测食品中亚硝酸盐含量分析中，被测物质的浓度在仪器上的响应信号值在一定范围内呈直线关系，试样测定的结果可以从标准曲线上查出。

因此标准曲线制作的好坏，将会影响测定结果的准确度。

关键词：分光光度法食品亚硝酸盐制作标准曲线影响因素标准曲线是直接用标准溶液制作的曲线，是用来描述被测物质的浓度(或含量)在分析仪器响应信号值之间定量关系的曲线。

在用分光光度法分析食品中亚硝酸盐含量时，被测物质的浓度在仪器上的响应信号值在一定范围内呈直线关系，试样测定的结果可以从标准曲线上查出。

因此标准曲线制作的好坏，将会影响测定结果的准确度。

1、标准曲线的表达式标准曲线应是一条通过原点的直线，如果坐标上各浓度点基本在一条直线上可不进行回归处理，但在实验中不可避免地存在测定误差，往往会有一、二点偏离直线，此时可用最小二乘法进行回归分析，然后绘制曲线，通常称为回归直线，而代表回归直线方程叫回归方程，表达式为：y=bx+a(式中：b为直线斜率，a为Y轴上的截距，x为被测溶液的浓度，y为吸光度，是多次测定结果的平均值)。

在实际工作中，制作亚硝酸盐标准曲线的目的，是要借助它来查出试样中亚硝酸盐的浓度，而不是由x值通过回归方程去求得最可靠的y值，为了便于将观察到仪器响应信号值代人回归方程中直接计算试样的浓度或含量，勿需去绘制标准曲线再从曲线上查出被测物的浓度，改用下式计算：x=by+a(式中：a为X轴线上的截距，其它解释同前)。

2、标准曲线的参数标准曲线有3个参数，即相关系数r，斜率b和截距a。

(1)相关系数(r)：相关系数是表示变量x与y之间的线性关系的密切程度。

如果r=1则所有点都落在一条直线上。

y与x完全呈现线性关系，但在分析中总存在随机误差，所以，一般r≥0．999即可。

化验室磷钒钼黄分光光度法测定正磷酸盐操作规程一、引用标准GB/T6913-2023锅炉用水和冷却水分析方法磷酸盐的测定二、方法提要在酸性条件下，正磷酸盐与钼酸铵溶液反应生成黄色的磷钼盐锑络合物,再用抗坏血酸还原成磷钼蓝后于710nm最大吸收波长用分光光度法测定。

反应式：12（NH4）2MoO4+H2PO4-+24H+→[H2PMo12O40]-+24NH4++12H2O [H2PMo12O40]→H3PO4·10MoO3·Mo2O3三、测定仪器与试剂1、紫外/可见分光光度计。

2、磷酸盐的贮备溶液(1mL含0.5mg磷酸根)：称取0.7165g±0.2mg在100℃～105℃下干燥并恒重过的磷酸二氢钾(KH2PO4)，溶于少量除盐水中，并稀释至1000mL。

3、磷酸盐的标液溶液(1mL含0.002mg磷酸根)：取20mL磷酸盐的贮备溶液于500mL容量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀。

4、硫酸溶液1:1。

5、抗坏血酸溶液100g/L：溶解10g±0.5g抗坏血酸于100mL±5mL水中摇匀，储存于棕色瓶中，放置于冰箱中可稳定保存2周。

6、26g/L钼酸铵溶液：称取13g钼酸铵，精确至0.5g；称取0.35g酒石酸锑钾（KSbOC4H4O6·1/2H2O），精确至0.01g溶于200mL水中，加入230mL硫酸溶液。

混匀，冷却后加水稀释至500mL，混匀储存于棕色瓶中（有效期2个月）。

四、测定过程1、工作曲线绘制磷酸盐工作溶液取0.00，1.00，2.00，3.00，4.00，5.00，6.00，7.00，8.00mL于9个50mL容量瓶中，用水稀释至约40mL，依次加入2mL钼酸铵溶液，1.0mL抗坏血酸溶液，用水稀释至刻度，摇匀。

在室温下放置10min，用1cm比色皿在波长710nm处以溶剂作空白参比，分别测定显色后磷酸盐标准溶液吸光度，以测得的吸光度为纵坐标，相对应的PO43-浓度为横坐标绘制工作曲线。

孔雀绿磷钼杂多酸分光光度法测磷酸盐方法孔雀绿磷钼杂多酸分光光度法测磷酸盐方法引言近年来，随着环境污染日益严重，磷酸盐在水体和土壤中的含量成为环境监测和水质评估的重要指标之一。

而孔雀绿磷钼杂多酸分光光度法作为一种常用的磷酸盐测定方法，具有操作简单、灵敏度高、准确性好等特点，被广泛应用于环境科学领域。

方法以下是使用孔雀绿磷钼杂多酸分光光度法测定磷酸盐的步骤：1.试样制备：–收集要测定的水样，确保样品的代表性。

–根据样品的含量，选择适当的容器进行保存。

–如有需要，进行必要的前处理，如过滤去除悬浮固体物等。

2.标准曲线制备：–准备一系列浓度已知的磷酸盐标准溶液。

–使用孔雀绿磷钼杂多酸试剂对标准溶液进行反应，并通过光度计测定吸光度。

–绘制标准曲线，以溶液浓度为横坐标，吸光度为纵坐标。

3.测定样品：–取适量的水样，并与适量的孔雀绿磷钼杂多酸试剂反应。

–使用光度计测定该体系的吸光度，并在标准曲线上找到对应的磷酸盐浓度。

4.结果计算：–利用标准曲线，根据样品吸光度找到对应的磷酸盐浓度。

–如有需要，进行单位转换等计算。

优点使用孔雀绿磷钼杂多酸分光光度法测定磷酸盐具有以下优点：•操作简单：方法步骤简单明了，无需复杂的仪器设备。

•灵敏度高：孔雀绿磷钼杂多酸试剂对磷酸盐有良好的选择性和敏感性。

•准确性好：标准曲线的制备使结果能够定量，结果准确可靠。

•应用广泛：该方法适用于水体、土壤等多种样品类型，可以满足不同环境监测的需求。

局限性虽然孔雀绿磷钼杂多酸分光光度法具有一定的优点，但也存在一些局限性：•干扰物质：部分样品可能含有干扰物质，这些物质可能对测定结果产生影响，需要进行适当的前处理或选择其他方法进行校正。

•操作条件：方法的结果受到操作条件的影响，如温度、pH值等。

需严格控制这些条件，以确保结果的准确性。

•标准曲线制备：标准曲线的制备需要一定的实验操作和时间，需要在实验室环境下进行。

结论孔雀绿磷钼杂多酸分光光度法是测定磷酸盐含量的常用方法之一，具有操作简单、灵敏度高、准确性好等优点。

化验室磷铝蓝分光光度法测定水质总磷酸盐操作规程一、引用标准《GBT6913-2008-锅炉用水和冷却水分析方法磷酸盐的测定》二、方法原理在强酸性溶液中，用过硫酸钾作分解剂，将聚磷酸盐和有机磷转化为正磷酸盐，正磷酸盐与铝酸镀溶液反应生成黄色的磷铝盐睇络合物，在用抗坏血酸还原成磷铜蓝后，于710nm最大吸收波长处用分光光度法测定，适用于总磷酸盐含量为0.05-50mg∕1的水样。

二、仪器与试剂1、同无机磷酸盐的试剂。

2、过硫酸钾溶液40g∕1:称取20.0g过硫酸钾，溶液50Om1的水中，摇匀。

保质期：一个月。

三、分析步骤1、标准曲线的绘制：标准曲线与正磷酸盐标准曲线用法通用。

2、水样的测定：移取IOm1的试样于IOOm1锥形瓶中，加入1.Om1硫酸溶液，使PH值小于1。

5.0m1过硫酸钾溶液，小火煮沸近30min,煮沸时，随时添加水，体积维持在25〜30m1之间冷却。

用氢氧化钠溶液将PH值调节至3〜10,转移至50m1比色管中，加入2.Om1的铝酸镂溶液，1Om1抗坏血酸溶液，用水稀释至刻度摇匀，于室温放置IOmin,在分光光度计71OnnI处用ICm吸收池测定，以空白调零测吸光度。

四、测定结果计算水样中总磷酸盐(P2)的含量以质量浓度计算：P2=C×50∕V式中：a——由标准曲线测得的正磷酸盐的浓度mg/1；V——水样的体积，m1o水样中有机磷酸盐(P3)的含量以质量浓度计算：P3(mg∕1)=P2-P1式中：P1 -- 总无机磷酸盐的含量，mg/1；P2——总磷酸盐的含量，mg/1o五、注意事项1、如循环冷却水有机物较多，当蒸干冒白烟时，有机物碳化变黑，这时应在加亚硫酸钠微沸后进行过滤。

2、为了避免误差较大，每次操作按8m1取样，若样品的含量超过曲线范围则将样品稀释合适的倍数后进行操作。

六、测定允许差取平行测定结果的算术平均值为测定结果，平均测定结果的绝对差值应符合下表的规定。

一、实验目的1. 掌握磷钼蓝分光光度法测定磷酸盐的原理和操作步骤。

2. 熟悉分光光度计的使用方法。

3. 了解实验过程中可能出现的误差及其原因。

二、实验原理在强酸性条件下，磷酸盐与钼酸铵反应生成磷钼杂多酸，该杂多酸能被还原剂（如氯化亚锡）还原，生成蓝色的络合物——磷钼蓝。

蓝色深浅与磷酸盐含量成正比，通过比色法可测得水样中磷酸盐的含量。

三、实验仪器与试剂1. 仪器：- 分光光度计- 磷酸盐标准溶液- 磷钼蓝分光光度法GB/T 5750.5-2006- 实验室常规玻璃仪器（如锥形瓶、容量瓶、吸管等）2. 试剂：- 硫酸溶液（体积比1:1）- 氯化亚锡甘油溶液（10%）- 钼酸铵- 硫酸混合试剂（体积比1:1）- 钼酸铵溶液（0.5%）- 标准贮备溶液- 标准使用溶液四、实验步骤1. 标准曲线绘制：- 分别吸取0 mL、0.50 mL、1.00 mL、2.00 mL、3.00 mL、4.00 mL、5.00 mL 的磷酸盐标准溶液于7个具塞离心管中，用蒸馏水稀释至刻度，摇匀。

- 分别加入5 mL硫酸混合试剂，混匀。

- 加入1 mL钼酸铵溶液，混匀。

- 加入0.5 mL氯化亚锡甘油溶液，混匀。

- 在波长660 nm处，用1 cm比色皿，以蒸馏水为参比，测定吸光度。

- 以磷酸盐浓度为横坐标，吸光度为纵坐标，绘制标准曲线。

2. 样品测定：- 取适量水样于锥形瓶中，加入硫酸混合试剂，混匀。

- 按照标准曲线绘制步骤，测定水样吸光度。

3. 结果计算：- 根据水样吸光度，从标准曲线上查得对应磷酸盐浓度。

- 计算水样中磷酸盐含量。

五、实验结果与分析1. 标准曲线绘制结果：- 标准曲线线性良好，相关系数R²大于0.99。

2. 样品测定结果：- 水样中磷酸盐含量为0.25 mg/L。

3. 结果分析：- 本实验采用磷钼蓝分光光度法测定水样中磷酸盐含量，方法准确可靠。

- 标准曲线线性良好，相关系数R²较高，说明实验方法稳定。

《食品安全国家标准食品中多聚磷酸盐含量的测定》编制说明一、工作简况本检验方法是按照国家卫生和计划生育委员会（原卫生部）下达的2011年国家标准制修订计划进行的，由北京出入境检验检疫局、黑龙江出入境检验检疫局、厦门市产品质量监督检验院三方共同承担研究和起草工作。

计划编号：spaq-2011-55标准名称：食品中多聚磷酸盐含量的测定负责起草单位：北京出入境检验检疫局、黑龙江出入境检验检疫局、厦门市产品质量监督检验院简要起草过程及研究进度：2011.7 国家卫生和计划生育委员会（原卫生部）下达任务，项目正式启动；2011.7～2011.12 完成检测方法及前处理方法的建立与优化工作；2011.12～2012.4 完成实验室内的方法学验证工作；2012.4～2012.5 完成实验室间的方法学验证工作；2012.5～2012.6 完成编制说明及标准文本的编写及意见征求工作；2012.7 提交编制说明和标准文本的送审稿。

二、与我国有关法律法规和其他标准的关系磷酸盐类是目前世界各国应用最广泛的食品添加剂, 作为重要的食品配料和功能添加剂广泛应用于肉制品、海产品、水果、蔬菜、乳制品、焙烤制品、饮料、土豆制品、调味料、方便食品等的加工过程中，对食品品质的改良起着重要的作用。

主要用作水分保持剂、提高产品的保水性，以增强其水分的稳定性，保持肉质的新鲜，减少营养成分损失，保持肉质的柔嫩性，从而在不影响品质的前提下降低成本。

目前我国已批准使用的磷酸盐类化合物共8 种,包括三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、磷酸三钠、磷酸氢二钠、磷酸二氢钠、焦磷酸二氢二钠等,在食品中添加入这些物质可以有助于食品品种的多样化,改善其色、香、味、形,保持食品的新鲜度和质量,并满足加工工艺过程的需求,在食品中是很重要的品质改良剂。

目前,我国针对多聚磷酸盐的使用做出规定的国家标准主要有GB2726-2005《熟肉制品卫生标准》和GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。

化验室分光光度法测定水质总无机磷酸盐操作规程一、实验目的：通过使用分光光度法测定水样中的总无机磷酸盐浓度，了解水质的磷酸盐含量，判断水质的污染状况。

二、实验器材：1.分光光度计2.10毫升量筒3.磷酸盐标准溶液4.稀硫酸5.高纯水6.手套、护目镜、实验大衣等个人防护用具三、实验步骤：1.进入化验室前，穿戴好个人防护用具，保证安全。

2.准备样品：用10毫升量筒取适量待测水样，注意避免污染。

3.校准分光光度计：按照分光光度计的使用说明书进行校准。

4.制备稀硫酸溶液：取适量稀硫酸与高纯水按一定比例混合，得到稀硫酸溶液，用于反应。

5.反应处理：将样品放入试管中，加入适量稀硫酸，用试管摇床混合均匀，使磷酸盐与稀硫酸充分反应。

6.测定吸光度：将吸光度计调节到适当的波长（一般为测定物质对应的最大吸收波长），并进行空白调零。

然后将反应液转移到比色皿中，放入分光光度计进行吸光度测定，记录吸光度值。

7.制作标准曲线：使用磷酸盐标准溶液，分别准备一系列不同浓度的标准溶液，使用相同的反应处理和测定步骤，得到各浓度下的吸光度值，从而构建标准曲线。

8.定量分析：根据待测样品的吸光度值，通过查找标准曲线，确定样品中总无机磷酸盐的浓度。

四、实验操作的注意事项：1.安全第一，操作前应穿戴好个人防护用具。

2.用量筒、比色皿等玻璃仪器要清洁干净，以免产生污染和误差。

3.稀硫酸溶液和标准溶液要严格控制浓度和用量，避免误差。

4.操作过程中，要避免样品的挥发和溢出，确保操作的准确性。

5.使用分光光度计时，要注意对应的波长和空白校准，保证测量结果的准确性。

6.所有废液和废弃物要分类妥善处理，避免对环境造成污染。

五、实验结果分析：通过分光光度法测定水质中的总无机磷酸盐浓度，可以得到样品吸光度值，通过标准曲线可以确定其浓度。

样品测定结果高于标准值时，说明水质中总无机磷酸盐含量较高，存在一定程度的污染；样品测定结果低于标准值时，说明水质中总无机磷酸盐含量较低，水质较为清洁。

磷标准曲线的绘制
磷标准曲线是指在一定条件下，磷酸盐与酸性溶液中重铬酸钾的氧化还原反应，通过比色法来测定磷酸盐的浓度。

磷标准曲线的绘制是分析化学实验中常见的操作，下面我们来详细介绍一下磷标准曲线的绘制方法。

首先，准备工作。

我们需要准备好所需的试剂和仪器设备，包括磷酸盐标准溶液、重铬酸钾溶液、稀硫酸、比色皿、分光光度计等。

确保所有试剂的浓度和纯度符合实验要求，仪器设备的工作状态良好。

其次，进行实验操作。

首先，取不同浓度的磷酸盐标准溶液，分别加入适量的重铬酸钾溶液和稀硫酸，混合均匀后转移到比色皿中。

然后，使用分光光度计分别测定各个磷酸盐标准溶液的吸光度数值。

接着，绘制标准曲线。

将所得的吸光度数值作为纵坐标，磷酸盐标准溶液的浓度作为横坐标，绘制出吸光度与浓度的标准曲线。

在绘制曲线的过程中，要注意选择合适的比例尺，保证曲线的直观性和准确性。

最后，进行数据处理。

根据所绘制的标准曲线，可以通过测定待测样品的吸光度数值，反推出其磷酸盐的浓度。

在进行数据处理时，要注意排除实验误差，确保结果的准确性和可靠性。

总之，磷标准曲线的绘制是分析化学实验中重要的一步，正确的操作和准确的数据处理都对实验结果有着重要的影响。

希望通过本文的介绍，能够帮助大家更好地掌握磷标准曲线的绘制方法，提高实验操作的准确性和实验结果的可靠性。