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对板栗经营的六点建议

对板栗经营的六点建议
对板栗经营的六点建议

对板栗经营的六点建议

要想经营好板栗店,需要综合多种条件。本人从事这行五年有余,把自己的一点心得写出来,希望与大家交流交流。

首先,选择好的位置开店。

店铺的位置在各城市会有不同,店面的大小,装修的档次,其装潢不同效果也不一样。我个人认为分两种:一种是旗舰店,在该区域内最繁华,广告宣传最多的位置,装修要奢华一点,要品牌化,正规划化,因为它是我们的脸,是顾客的稳心丸,是我们自己的物价局。(可能我们的利润空间很小,但很必要);第二种是子店,分布在各个地区客流相对较大的位置,像下围棋一样,占位很关键。

第二,门店的装修。

它是一个地区品牌连锁店必不可少的环节。装修风格和店员服装的一致,连锁格式化的基本统一,非常有利于市场的整体运作。装修的投入是有回报的,据行销专家统计,每一次的装修投入,都会带来利润10%的增长。我个人体会,是有增长,是不是10%,我没统计。

第三,板栗的选择。

板栗质量的好坏是成败的关键,所有的一切工作都得靠这个来支持,栗子选不好,我们所有的努力将事倍功半或者付之东流。

如果是新开的店,我建议用迁西的上品货,迁西各地都有板栗,太平寨.栾阳.洒河的正品最好,果型饱满,颜色统一,木质香浓郁,畸形栗和虫害较少。县城周边无嫁接的的老品种,口感更好,甜度更高,但虫害相对较多,收货的时候要小心。这样的栗子炒制出来,颜色红亮,口感极好,自己都吃不够哦。

第四,店面的管理.(店长,营业员,炒栗工)

店长---我认为这个职位的主要作用是市场观察员,对市场的变化,顾客的反馈等信息要及时汇报。其次是监督,对成品栗子的质量和服务态度的监督。

营业员---是我们和顾客最直接的,最亲密的接触,也是最有效的广告。好的服务,是所有好的开始。

炒栗工---我个人认为炒栗工不是把栗子炒熟了就行,炒的要好吃,果仁易剥,颜色明黄,入口绵软糯,甜味正(不能红糖味);成品栗子损耗要小,如一斤栗子刚出锅时一定要达到8两7,才是95分,我能达到哦,我见过好的,刚出锅的栗子还能达到9两多。大家想想,如果每斤少损耗半两,那得多赚多少钱啊。其次炒栗工还要掌控好销售的速度和时间。

第五,良好的售后服务和信誉,是连锁店长期占领市场份额的基础,是巩固市场的最好手段。

第六,适时合理的促销手段是提高市场知名度和美誉度的加速器。

另外我还有三点经验和大家分享,

一是迁西板栗的鉴别

迁西板栗果型端正,颜色暗红,外表光泽度好,如果库存的时间长,亮度稍差。底座比例合理,棱角分明,轮廓粗糙,纹理清晰。老品种颜色发红,皮部有线条状突起,尾部平缓。咬开栗仁嫩黄,细致,挤压无大量汁液。有的燕山山脉的栗子外表相似,整体观察,绝不一样。相对迁西货,其他的各有缺憾,比如正宗的遵化产地货,木质香不足,炒熟后损耗也会大点。

二是板栗的炒制和速度

以25斤立式锅为例,我是这样炒的,请大家指正,打开火源,当锅温达到250度左右(电锅),手触砂子烫手,加糖(我的糖水比例为1:3-4)下锅。

火势不动,当栗子颜色黄了(6-7分钟),加第二次糖,这时随时轻挤栗子腹部,鼓鼓的有气欲胀时,降火,这时栗子微黄不亮(和成品相比),中火再靠7-8分钟,再捏时,里肉较软,内气不充盈,加大火,待里内气体充盈欲爆时,少加糖增色,栗皮干燥出锅。大家不妨试试。至于速度,以保持栗子本身自然热度为准,炒的量和销售的量要成比例,成节奏。锅最好不停。

我们要把顾客养成不吃凉栗子的良好习惯,哈哈。

三是栗子的储存

直接入库的不提了,温度控制好了就行了,零下2-3.5,年前可以多上些水,勤倒包,以增加氧量。年后是发芽期,要少水,控温,以包外部结冰为宜。北方气温低,储存量少的,年前完全可以放在阴凉的库房,注意温度湿度,少通风,多倒包。以节省费用。

以上是我的个人观点,正确与否还请大家多提意见。向毛主席发誓,我心是好的,愿意为群里出一份力。希望各位老板事业蒸蒸日上,财源滚滚来。

原创葫芦岛迁西贡栗付海峰

改编南京宏祥板栗戚嫂

2011年7月2日

板栗挤压式脱壳机的设计解析

2015届分类号:TH692 单位代码:10452 毕业论文(设计) 板栗挤压式脱壳机的设计 The Design Of Extrusion Type Chestnut Sheller 姓名于慎艳 学号 201103830839 年级 2011 专业机械设计制造及其自动化 系(院)机械工程学院 指导教师杨雪银 2015年3月30日

摘要 板栗脱壳机是由机械加工去皮而得到的板栗荚。由于板栗的生理特性,决定了板栗脱壳不能与板栗的田间收割同时作业,一般而言,板栗荚果这类水果都是含水成分高,需要先降低含水量才能进行脱壳。因为现在板栗的需求跟种植规模都在扩大,加之采用手工脱壳的技术现已无法满足市场需求,所以采取脱壳机械的方式依然迫在眉睫。 板栗脱壳机能否正常工作,在于主要部件是否能够设计的合理,这次设计主要是为了减轻板栗脱壳工作的劳动强度、提高生产效率。该机械的动力源是Y90L-4电动机,主要的工作执行部件是刮板和栅笼,机械的传动方式是带传动,本论文以理论设计计算为基础,计算机三维建模和二维图纸生成为辅助手段,全面详细的表述了本课题板栗脱壳机的设计过程和设计成果。 关键词:板栗脱壳机皮带传动;反复脱壳

ABSTRACT Chestnut chestnut sheller is obtained by mechanical processing peeled. Because of the physiological characteristics of chestnut, chestnut decided to farm and chestnut to work at the same time, only the water chestnut pod rate dropped to a certain extent when they were shelling. Due to the continued expansion of chestnut planting, chestnut shelling by hand, has been unable to meet the requirements of efficient production, the implementation of shelling mechanization brook no delay. Chinese chestnut shelling machine can work normally, the design of the main parts of it to decide, the main purpose is to reduce the labor intensity of chestnut, improve production efficiency. The power source of the machine is Y90L-4 motor, the main work of executive component is scraper and cage, transmission machinery is a belt drive, in this paper, theoretical calculation based 3D modeling and 2D drawing, computer as auxiliary means, the design process and results of comprehensive and detailed presentation of the subject of Chinese chestnut shelling machine. Key words:Chestnut huller Belt transmission;Repeatedly shell

社会实践经验交流会工作总结

社会实践经验交流会工作总结 为总结社会实践活动经验,促进学院社会实践活动的开展,12月26日晚7点,我院在06302教室举行了09年暑期社会实践活动经验交流会。活动前前后后我们部门负责的工作主要有出海报、展板、画黑板等。 在本次活动中,有一些做得不足的地方:画黑板我们部门是有人过去画的,但是我们部门的成员到了会场,看见字已经写好了,就是他要写的字,就以为不用写了,可是在离活动开始前20多分钟,社会实践部的部长才打电话来说没人写黑板,最后了解到原来是其他学院在这里举办了同样的活动,都是暑期经验交流会,没有擦黑板,引起误会而耽误了工作。我认为有几点值得检讨的:1、我们部门的人过去看到黑板已经画好了,不应该理所当然的以为不用画了,应该问问社会实践部的部长或者其他成员是什么原因,毕竟这是我们部门的工作啊,就算真的是其他部门人帮完成了,我们不该去了解一下吗?2、我们部门明明有人过去,可是社会实践部却说没有人,什么原因呢?不认识!在学生会工作怎么久了,我觉得我们作为部长的,应该多和大一新成员打交道,免得照成类似的尴尬,进而影响活动的正常进行。 在经验交流会中,还是学习到很多东西的。听老师、学长学姐讲活动的流程、经历和感受,每一件事看着做起来简单,但是自己动手做起来却非常艰难,不知道从哪里下手,简简单单的图片

和文字,反映出来的是大家共同努力的结果。每一次经验交流会都是很难得的,我们从中可以学习到很多东西,我们都应该积极参加,并号召周围同学参与。 学会聆听,为每个人喝彩,尊重他人的劳动成果。从活到开始到结束,台下都不缺乏聊天的声音、玩手机的人、吃东西的或者是当别人还在台上说话时,从前排站起来,直接从中间走出去的人······其实,那天在场的大多数都是学生会的成员,为什么这种事情还是那么多人发生?就算我们自己可以不这样,也应该阻止周围同学做出如此不礼貌的事情。 在几个发言的人当中,陈春旺学长的发言时最简短的,但是确实让人感触很多“任何情况下都要保持一颗积极向上的心”,“珍惜生命中的每一位朋友”“明确自己的目标,并为此去付出自己的行动”······我想,每一位在场观众都会从他的话中或多或少的学习到一些东西。 以上总结,代表我们部门的所有成员的想法,我们一定会改掉不足之处,不断总结经验,努力提高自己的各项综合素质。

板栗丰产栽培技术

板栗丰产栽培技术 一、概述 板栗是一种经济价值很高的干果,也是重要的木本粮食树种。我国板栗品种和产量均居世界首位。中国板栗品质优良,涩皮易剥除,被誉为“东万珍珠”。我市板栗资源丰富,群众素有栽植板栗的习惯,近年来,随着农村经济的发展和人民生活水平的提高,特别是退耕还林等重大林业项目的实施,板栗生产取得了快速的发展,己经成为山区群众发展经济的重要项目。 (一)板栗的经济价值及开发意义 栗子含有丰富的营养。据化验分析,含糖17.5一20%,氨基酸、蛋白质5.7一10.7%,脂肪2一7.4%,淀粉62一70.1%,并含有较高的胡萝卜素、抗坏血酸、维生素、天然活性酶以及钙、磷、钾、铁等矿物质。栗子不但味美好吃,而且还有益气活血、驱寒止泻、健脾补肾等功效。无论生食、炒食、煮食或烹调做菜均可。还可加工制作罐头、栗于羹、栗子蜜饯、巧克力、代乳粉,以及各种各样的糕点。随着科学技术的发展和人民生活水平的不断提高,板栗开发利用的前景将会越来越广阔。 栗树还是果、材两用树种,除果实食用外,它的木材坚硬,耐湿抗腐,是制作枕木、坑木、桥梁、车船、家具的优良材料。树皮、总苞含有单宁,是栲胶原料。在山区种植栗树,既可绿化荒山,又能保持水土。发展板栗生产是开发山区资源、振兴经济、富山富民的重要

措施之一。 (二) 板栗的分布及主栽品种 我国板栗分布范围很广,品种300多个。我市是板栗的适生区。近年来,先后引进了九家种、青扎、焦扎、魁粟、毛板红、红明栗、嫣红、燕山红、石丰、海丰、处暑红、镇安大板栗、灰拣、明拣、铁且、双季大板栗等30多个板栗优良品种,经过栽培试验,并从中筛选出了镇安大板栗、汉中灰板栗等为我市的主栽品种,红明栗、燕红等为授粉品种。 (三)板栗的主要习性 板栗雌雄异株,雄花与雌花的开花期不同,所以孤立栗树往往授粉不好而产生空苞现象;栗树根深,对土壤要求不严,无论肥沃或瘠薄的土壤均能生长。但以土壤深厚,排水良好,地下水位不高的沙土、沙壤土或砾质土为最适宜;板栗喜微酸性土壤,酸碱度最好在pH值7.0以下,石灰质土壤不适于栗树生长;栗树喜光,生长期间,尤其在开花时期,要求光照充足,空气干爽,适宜坡地栽植。 二、板栗栽培技术 (一)育苗 1、苗圃地的选择和整理 应选择地势平坦,土壤肥沃,土层深厚,排水良好的沙质壤土,以微酸性土壤为好,pH值7.0以下。苗圃地应于冬前深翻晒土,以促进土壤风化,利于消除杂草和害虫卵块。第二年春季播种前每亩用农家肥1500一2500公斤以及50公斤碳铵、100公斤磷肥作底肥,

学习经验交流会策划书.活动总结

学习经验交流会策划书.活动总结 活动主题:畅谈经验,分享快乐 活动目的:通过本次交流会,让老生带新生,传授经验和方法,使新生同学对大学有一个比较全面的认识。在学习生活方面少走弯路,争取尽快掌握大学的学习规律,明确学习的目标,积极调整自身,处理好工作、学习、生活之间的关系,从而尽情投身于学习和展现自己的才华,达到发展的目的。 活动地点:1306教室 活动时间:xx年12月5日 参加人员:11级广告班全体同学 10级广告班部分同学 邀请嘉宾:学习部刘敏、袁欣 主持人:唐亚辉(10级) 覃琼(11级) 负责人:总指挥总策划——关芷蕙拍照——刘彪 会场布置——王辉、徐柳、粟碧霞、谭斐、彭晓云、刘振 会场卫生:朱强 活动准备:(1)联系10级广告班的学长、学姐,事先与他们交流沟通 (2)收集并准备11级广告班同学的问题 (3)布置教室,准备道具 (4)做好后勤工作 (5) 排练相声,准备歌曲 活动流程:(1)主持人开场白,并宣布交流会开始 (2)主持人简单介绍每一位老生 (3)10级老生依次发言,可以向新生提问(2-3人),了解同学情况,提高新生兴趣 (4)10级老生代表即兴表演

(5)10级老生代表发言,讲述自己的大学生活,自己的心态,自己对大学的了 解及心得体会,说说自己今后努力和发展的方向,传授自己的学习方法,说说自己对专业 的感悟 (6)默契大考验——你做我猜 (7)相声——白字学生(敖江凡、阳怀林) (8)11级新生提问,老生答疑。同学们向10级老生提问你自己不懂或感兴趣的问题,10级老生给予详细解答,以明确我们今后的发展方向。 (9)疯狂大搜索 (10)歌曲(刘智健、向经纶) (11)主持人宣布交流会结束 活动后期:(1)班委整理和收拾现场 (2)关芷蕙对此次交流会作出书面总结 经费预算:100元 注意事项:主持人注意时间的掌握及活动现场的气氛控制 xx级文学与新闻传播学院 11级广告班 学习经验交流会活动总结案 总结人:关芷蕙 这次广告班以“畅谈经验,分享快乐”为主题的学习经验交流会得到本班班委、 学生会学习部和10级广告班的学长学姐的大力支持,交流会于xx年12月5日晚顺利进行。 在主持人(10级唐亚辉、11级覃琼)风趣幽默的开场白后,学长学姐依次向同 学发表经验,所谓“八仙过海,各显神通”,他们讲述着各自大一的学习旅程和分享相关 经验,在场的每一位同学都从各个方面受到了启发和激励。 接着几位同学主动提出问题,如林杰添、彭孟香、向经纶等同学,主要是关于学 习和生活上的问题,几位学长学及时给予满意的解答。因此,当我们在学习中遇到困难时,要学会请教学姐、学长,毕竟他们也是一路走过来的人,有着很多成功与失败的心得,有 他们的帮助和指引,我们可以少走点弯路,多得点经验。

板栗优质丰产栽培技术

板栗优质丰产栽培技术 1 范围 本标准规定了板栗栽培区、优质丰产技术指标、种植区选择、品种选择、良种繁育、栽植、土肥水管理、整形修剪、嫁接换种、病虫害防治、采收、贮藏等技术要求。 本标准适用于我国板栗(Castanea.mollissima Blume)和丹东栗(Castanea. crenata Sieb.et Zucc.)的栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修订单)适用于本标准。 GB 6000 主要造林树种苗木质量分级 GB 7908 林木种子质量分级 GB/T 15776 造林技术规程 GB/T 18407.2 农产品安全质量无公害水果产地环境要求 GB/ T 22346 板栗质量等级 GB/ T 23473 林业植物及其产品调运检疫规程 GB/ T 8321 农药合理使用准则 L Y/ T 1607 造林作业设计规程 L Y/ T 1557 名特优经济林基地建设技术规程 L Y/ T 1674 板栗贮藏保鲜技术规程 3 板栗栽培区 板栗的自然分布界限是:18°30′ N ~ 40°26′ N,99° E ~ 124° E。结合板栗的地理分布、栽培条件、品种类群及坚果经济性状,将全国板栗分布划分为6个栽培区,包括: 3.1 华北栽培区 包括燕山、太行山山脉的北京市北部和西南部、天津市北部、河北省、河南省北部,泰沂山脉的山东省泰沂山区、鲁中南和胶东地区,大别山-桐柏山-伏牛山脉的河南省南部,江苏省北部及山西省南部。 3.2 长江中下游栽培区 包括长江流域的湖北省、安徽省的大别山区及皖南山区、江苏省的南部及浙江省西北部。 3.3 西北栽培区 包括陕西省秦岭—巴山山区、甘肃省南部、四川省北部、湖北省西北部及河南省西部。3.4 东南栽培区 包括浙江省东部和南部、江西省东南部、福建省北部与西南部、广东省北部与东西北部、广西壮族自治区中部和北部、湖南省中部。

社会实践交流会工作总结

社会实践交流会工作总结 篇一:社会实践经验交流会工作总结 为总结社会实践活动经验,促进学院社会实践活动的开展,12月26日晚7点,我院在06302教室举行了09年暑期社会实践活动经验交流会。活动前前后后我们部门负责的工作主要有出海报、展板、画黑板等。在本次活动中,有一些做得不足的地方:画黑板我们部门是有人过去画的,但是我们部门的成员到了会场,看见字已经写好了,就是他要写的字,就以为不用写了,可是在离活动开始前20多分钟,社会实践部的部长才打电话来说没人写黑板,最后了解到原来是其他学院在这里举办了同样的活动,都是暑期经验交流会,没有擦黑板,引起误会而耽误了工作。我认为有几点值得检讨的:1、我们部门的人过去看到黑板已经画好了,不应该理所当然的以为不用画了,应该问问社会实践部的部长或者其他成员是什么原因,毕竟这是我们部门的工作啊,就算真的是其他部门人帮完成了,我们不该去了解一下吗?2、我们部门明明有人过去,可是社会实践部却说没有人,什么原因呢?不认识!在学生会工作怎么久了,我觉得我们作为部长的,应该多和大一新成员打交道,免得照成类似的尴尬,进而影响活动的正常进行。在经验交流会中,还是学习到很多东西的。听老师、学长学姐讲活动的流程、经历和感受,每一件事看着做起来简单,但是自己动手做起来却非常艰难,

不知道从哪里下手,简简单单的图片和文字,反映出来的是大家共同努力的结果。每一次经验交流会都是很难得的,我们从中可以学习到很多东西,我们都应该积极参加,并号召周围同学参与。学会聆听,为每个人喝彩,尊重他人的劳动成果。从活到开始到结束,台下都不缺乏聊天的声音、玩手机的人、吃东西的或者是当别人还在台上说话时,从前排站起来,直接从中间走出去的人······其实,那天在场的大多数都是学生会的成员,为什么这种事情还是那么多人发生?就算我们自己可以不这样,也应该阻止周围同学做出如此不礼貌的事情。在几个发言的人当中,陈春旺学长的发言时最简短的,但是确实让人感触很多“任何情况下都要保持一颗积极向上的心”,“珍惜生命中的每一位朋友”“明确自己的目标,并为此去付出自己的行动”······我想,每一位在场观众都会从他的话中或多或少的学习到一些东西。以上总结,代表我们部门的所有成员的想法,我们一定会改掉不足之处,不断总结经验,努力提高自己的各项综合素质。 篇二:暑期社会实践分享交流会工作总结 暑期社会实践分享交流会工作总结 x年x月x日晚x点,xx大学xx学院在国际会议厅举办了“xx暑期社会实践分享交流会”活动,下面是对其的工作总结: 成功之处: 1.组织工作到位,会场秩序井然有序,交流会按照既定

贝类脱壳机-文献综述

大连海洋大学 毕业设计(论文)文献综述毕业设计(论文)题目贝类脱壳机设计 文献综述题目杂色蛤加工及脱壳技术的发展学院机械与动力工程 专业机械设计制造及其自动化 姓名王珩 班级机制90-3班 学号0903110325 指导教师马先英

一前言 杂色蛤是一种常见的贝类水产品,杂色蛤属瓣鳃纲、真瓣鳃目、帘蛤科,俗称蛤仔、花蛤、砂蚬子、蚬子。其肉味鲜美,营养丰富,每100克鲜肉中含蛋白质8.1克,脂肪0.4克,碳水化合物2.0克,无机盐0.6克。除鲜食外,可熟食、炒菜、凉拌,做汤等,是价廉味美的海产品;还可入药,有清热、利温、化痰、散结的功能,是人们餐桌上的常见食品。贝类脱壳机是贝类产品在蒸熟后进行壳肉分离工序中使用的设备,目前国内水产品加工厂使用的杂色蛤脱壳设备,产量较低,不能满足生产要求[1]。 中国是世界渔业生产的大国,渔业生产力要达到现代化水平,装备的现代化是重要的前提和体现。建国以来,伴随着渔业生产力的发展,我国的渔业装备从无到有,取得了长足的进步,为渔业生产的规模达到世界第一,为13亿中国人的个“食有鱼”起到了不可获取的作用。但是,由于社会生产力水平客观因素,我国的渔业装备水平与世界先进水平相比,在大多数领域还存在着差距。随着世界经济的全球化趋势,中国的渔业生产力要在世界范围内面对竞争和挑战,渔业生产必须向“高质量,高效益”的水准迅速提高,渔业装备技术的进步任重道远[2]。 二贝类加工及发展 2.1国内的发展 杂色蛤是在浅海中生长的一种双壳贝类,其肉营养丰富,脂肪低,蛋白质和钙含量较高。近儿年,在辽宁、山东、福建等沿海省市的滩涂海域捕捞和养殖产量增长迅速。漳浦县在福建省水产品总产量排名中位居第3位,为32.7万吨,其中蛤类产量为7.8万吨,名列全省第1位。蛤类加工直接关系到漳浦县2万多户渔民的脱贫致富问题。福建省最大的贝类加工企业-一漳浦县丰盛食品有限公司,每年加工的水。产品出出口日本1500一2000吨,创产值6500万儿。杂色蛤可以加工成多种产品,如:冻煮IQF(单冻)杂色蛤肉,生开快冻杂色蛤肉,生开漂烫杂色蛤肉,盐渍杂色蛤肉,风味杂色蛤肉干,调味杂色蛤肉裁等系列产品[6]。 2.2贝类加工 福建省龙海县水产养殖场曾研制过海蛤脱壳机,此机械采用电动机驱动转速为1430转/分,通过减速偏心轮转速为130转/分,偏心轮推动角钢杠杆带动两成竹筛弹跳。竹筛与水平面成6-8°倾角,上层筛筛孔为18*18mm2,下层筛筛孔为15*15mm 2,工作时将加温后开壳的蛤放入上层竹筛通过弹跳达到分离壳肉的目的,两层竹筛的设置是为了分离大小不同的蛤。 杂色蛤和文蛤的脱壳加工是先将杂色蛤进行蒸煮,排除汁液后,将蒸煮车推到斗式升运机前,然后将斗式升运机顶头插板全部抽出,把蒸煮好的蛤倒入加料中,并落入斗式升运机的盛料斗中,由斗式提升机升运到往复隔板式脱壳机第一筛段进料端,通过喂料斗落到脱壳筛上,筛体在曲轴的驱动下工作频率为480次/分,振幅为100mm,做横向往复运动。蛤在筛体的振动作用下自动散开,从而将肉从壳内振出,脱

板栗

板栗 学名:Castanea mollissima Blume 英文名:Chestnut 科名:壳斗科Fagaceae 与桃、杏、李、枣并称“五果”。 壳斗科栗属落叶乔木。本属植物分布于北半球的亚洲、欧洲、美洲和非洲。其中主要栽培种还有欧洲栗和日本栗。 板栗是中国栽培最早的果树之一,约已有2000~3000年的栽培历史。叶披针形或长圆形,叶缘有锯齿。花单性,雌雄同株;雄花为葇荑花序,成熟后总苞裂开,栗果脱落。坚果紫褐色,被黄褐色茸毛,或近光滑,果肉淡黄。 板栗含有大量的水分,干物质中以淀粉为主,其次是有一定量的 可溶性糖、蛋白质、脂肪和果胶、纤维素以及较为丰富的Cu、Fe、Zn、Ca、Mg等营养元素(1)板栗加工现状及剩余物利用前景【期刊】食品科技2004-03-20 板栗历史悠久。西汉司马迁在《史记》的《货殖列传》中就有“燕,秦千树栗,……此其人皆与千户侯等”的明确记载。《苏秦传》中有“秦说燕文侯日:南有碣石雁门之饶,北有枣栗之利,民虽不细作,而足于枣栗矣,此所谓天府也”之说。西晋陆机为《诗经》作注也说:“栗,五方皆有,惟渔阳范阳生者甜美味长,地方不及也。”由此可见,我国的劳动人民早在六千多年前就已栽培板栗。板栗多生于低山丘陵缓坡及河滩地带,主要分布于北半球,亚洲、欧洲、美洲和非洲都有种植,不过美洲栗和欧洲栗都容易受真菌感染,前者还险些因此灭绝。中国栗树对这种特殊的真菌有抵抗力,并因此远销美国。由于生长环境不同,中国板栗分为北方栗和南方栗两大类:前者果粒小,外皮黑褐色,底座小,含糖量高,香味浓,肉质细腻;后者果粒大,果皮多为红褐色,底座大,口感脆。中国有几个著名的板栗之乡。北方以河北迁西县的栗子最有名,这里“七山一水分半田,半分道路和庄园”的独特环境,生长的栗子皮薄,果仁软糯香甜。80%以上的成品鲜栗都会出口到日本,日本称迁西板栗是“中国甘栗的最佳食品”。南方则以湖北罗田县出产的栗子最为有名。“蚕吐丝、蜂酿蜜、树结油、山产栗”,这些是罗田人引以为豪的特产。罗田早在春秋战国以前就开始人工种植栗子,美国学者曾专程来此考察,并认定罗田是“世界板栗的基因库”。目前,桂花香、九寒等是这里特有的品种。(2)日照市板栗优良品种(系)选育对比试验研究【科技成果】日照市科技管理站2006-11-08(2) 栗子,是一种补养治病的保健品对板栗的营养成分进行了分析测定, 其果肉除含水量为50%左右外, 含蛋白质517%~ 1017%,脂肪210%~ 714%, 淀粉60%左右, 并含有多种维 生素和矿物质, 如维生素A、B、B2、C等及P、K、Ca、Mg、Fe、Zn、B等多种微量元素, 是质地优良的果中佳品。栗的主要营养成分是淀粉和糖类, 淀粉约占干物质的50%, 与粮谷、豆类相似。它们是同一类型资源, 所以常用作木本粮食。关于板栗的药用价值, 中医认为, 板栗味甘、性温、无毒, 有养胃健脾、补肾强筋、活血止血之功能,并有益于高血压、冠心病的防治。在临床上, 板栗还可以用于治疗反胃、泄泻、腰腿软弱、吐血、便血、痔疮等症。同时, 板栗加上其它中药或食品原材料可以制成药膳, 治疗气管炎、肾虚、消化不良、腹泻、中风等疾病(3) 不同品种板栗的营养价值和品质分析期刊】湖北林业科技2007-02-28 中医学认为,栗性甘温,无毒,有健脾补肝,身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力,果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症;花能治疗瘰疡和腹泻,根治疝气。民间验方多用栗子,每日早晚各生食一至二枚,可治老年肾亏,小便弱频;生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤,筋骨肿痛,而且有止痛止血,吸收脓毒的作用。 含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。

板栗种植技术完整版

板栗种植技术标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]

板栗(学名:Castanea mollissima),又名栗、、、风栗,是植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370~2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。栗子营养丰富,维生素C含量比高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,含钾、锌、铁等。虽然含量没有高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍。 1、形态特征 板栗是壳斗科(山毛榉科)栗属中的乔木或灌木总称,约有7-9种。我国一般分为2种:野生板栗和杂交改良板栗。我国普遍种植的是杂交培养后的改良品种,因个大、味甜、抗病性强被我国广泛种植。板栗原生于北半球温带地区,大部分板栗树高20~40米,为落叶乔木,只有少数是灌木。各种板栗树都结有可食用的坚果,单叶、椭圆或长椭圆状,长10~30厘米,宽4~10厘米,边缘有刺毛状齿。雌雄同株,雄花为直立柔荑花序,雌花单独或数朵生于总苞内。坚果包藏在密生尖刺的总苞内,总苞直径 5~11厘米,一个总苞内有1~7个坚果。花期5~6月,果熟期9~10月。 ,落叶乔木,高15~20m。树皮深灰色;小枝有短毛或散生长绒毛;无。叶互生,排成2列,卵状椭圆形至长椭圆状披针形,长8~18cm,宽 4~7cm,先端渐尖,基部圆形或宽楔形,边缘有锯齿,齿端芒状,下面有灰白色星状短绒毛或长单毛,侧脉10~18对,中脉有毛;叶柄长1~1.5cm,有毛;托叶早落。 花单性,雌雄同株;雄花序穗状,直立,长15~20cm,雄6裂,雄蕊10~12;雌花集生于枝条上部的雄花序基部,2~3朵生于一有刺的总苞内。雌花萼6裂,,6室,每室1~2枚,仅1枚发育,柱头顶生,点状。 壳斗球形,直径3~5cm,内藏

板栗挤压式脱壳机的设计

分类号:TH692 单位代码:10452 毕业论文(设计) 板栗挤压式脱壳机的设计 The Design Of Extrusion Type Chestnut Sheller 姓名于慎艳 学号 201103830839 年级 2011 专业机械设计制造及其自动化 系(院)机械工程学院 指导教师杨雪银 2015年3月30日

摘要 板栗脱壳机是由机械加工去皮而得到的板栗荚。由于板栗的生理特性,决定了板栗脱壳不能与板栗的田间收割同时作业,一般而言,板栗荚果这类水果都是含水成分高,需要先降低含水量才能进行脱壳。因为现在板栗的需求跟种植规模都在扩大,加之采用手工脱壳的技术现已无法满足市场需求,所以采取脱壳机械的方式依然迫在眉睫。 板栗脱壳机能否正常工作,在于主要部件是否能够设计的合理,这次设计主要是为了减轻板栗脱壳工作的劳动强度、提高生产效率。该机械的动力源是Y90L-4电动机,主要的工作执行部件是刮板和栅笼,机械的传动方式是带传动,本论文以理论设计计算为基础,计算机三维建模和二维图纸生成为辅助手段,全面详细的表述了本课题板栗脱壳机的设计过程和设计成果。 关键词:板栗脱壳机皮带传动;反复脱壳

ABSTRACT Chestnut chestnut sheller is obtained by mechanical processing peeled. Because of the physiological characteristics of chestnut, chestnut decided to farm and chestnut to work at the same time, only the water chestnut pod rate dropped to a certain extent when they were shelling. Due to the continued expansion of chestnut planting, chestnut shelling by hand, has been unable to meet the requirements of efficient production, the implementation of shelling mechanization brook no delay. Chinese chestnut shelling machine can work normally, the design of the main parts of it to decide, the main purpose is to reduce the labor intensity of chestnut, improve production efficiency. The power source of the machine is Y90L-4 motor, the main work of executive component is scraper and cage, transmission machinery is a belt drive, in this paper, theoretical calculation based 3D modeling and 2D drawing, computer as auxiliary means, the design process and results of comprehensive and detailed presentation of the subject of Chinese chestnut shelling machine. Key words:Chestnut huller Belt transmission;Repeatedly shell

部门交流会总结

部门交流会总结 为了加强团总支各部门之间的相互了解,沟通和交流;增加进团总支各部门人员之间的友谊;了解各部门的工作动态以提高校团总支服务同学的能力,为我校团总支工作的发展而共同努力;并且通过此次交流,使广大团总支干部能够认清形势,加强合作,提高自己的综合素质,以点带面,共同构建和谐校园。我们宣传部特组织此次团总支部门交流会。 首先我们将各个部门要讨论的问题收集起来打印成纸张在活动前发到每一个部长和副部还有两位书记手中。一开始,大家的积极性还不是很高,都不愿开头,组织部带头描述了他们在生活中遇到的那些棘手的问题,其他部门便对他们那些问题和疑惑进行了积极的探讨,举出了一系列事例,并且提出了一些建议和方案,各个部门轮流提问,其他部门讨论,大家也讨论得越来越激烈,甚至无法停下来。在活动中各部门讨论的最多的一个问题就是,如何处理部门与部门之间的关系,如何让个部门间更加亲近,增进沟通和交流,增强合作能力,如何消除部长与成员们之间的那种隔阂,能够坦然的畅所欲言,讨论得到的最佳答案就是,以后能够精良多的举办各部门之间能够共同参加的活动,比如说难求赛之类的活动,只有这样,部门与部门就爱你,部长与成员之间才会变得更加和睦、亲近,这样对部门对团总支的工作都会带来很大的帮助,总的来说,这次会议由做得不足的地反

复,那就是没能叫上各个部门的成员一起来参加这次活动,考虑到场地问题,只能由副部以上成员参加了,但是收获还是挺多的。 毋庸置疑,加大干部交流是强化干部管理的重要举措。实践证明,交流不仅会促进人才的流通,达到工作经验和能力的互补,而且会增强干部队伍的活力,形成先进的理念和务实的工作作风。具体说来,干部交流的好处:一是有利于提高干部素质。由于交流,干部才会在不同的环境中得到锻炼,特别在多种环境,多个岗位锻炼后,会较快的弥补视野狭隘、阅历单纯、组织协调能力欠缺等不足,个人的综合能力会得到明显提升;二是有利于选准用好干部。通过交流,变“伯乐相马”为“赛场赛马”,把干部交流到不同岗位比一比、赛一赛,根据胜任情况,发现干部的优劣势,扬长避短,把干部选用到最适合的岗位上。三是有利于转变作风,增强干部队伍活力。干部长期在一个岗位工作,思想和行动上会产生惰性,开拓精神不强,一旦交流到新岗位,面对陌生的业务,工作有了热情,促进了工作开展。另外,交流后的干部队伍年龄结构、知识结构、专业结构、气质结构得到进一步优化,保持了朝气与活力。干部交流实质都是工作实践和经验的交流、科学文化的交流、不同结构的交流、心与心的交流。一个干部只有经历不同层次以及同一层次、不同岗位的实际磨练,才能更好更快地成长;一个班子,只有通

教师读书经验交流会活动总结三篇

教师读书经验交流会活动总结三篇 总结就是把一个时段的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的总结,它可以有效锻炼我们的语言组织能力,因此好好准备一份总结吧。那么你知道总结如何写吗?下面是作者整理的教师读书经验交流会活动总结4篇,仅供参考,欢迎大家阅读。 教师读书经验交流会活动总结篇1 书是人类进步的阶梯。为了进一步提高教师队伍整体素质,以创建“学习型学校”为导向,以课题实验为契机,以形式多样的读书活动为载体,确保教师读书活动扎实、有效地开展,营造书香校园。本学年学校开展了教师读书交流会活动。 一、主要收获 (一)教师“被读书”的现象在悄悄地改变 教师的读书行动从被动逐渐变成主动。通过读书交流会活动,每位教师都能按计划进行读书,并按要求写出读书笔记、读书心得。计划、读书笔记、小结都能按时上交,并在交流会上分享自己读书的喜悦。 (二)教师的理论水平在提高 教师通过学习与交流,在不同程度上无论是在理论上还是在实践中都受益非浅。 每位教师都撰写了读书笔记和学习心得。老师们把读书学到的理论思想、观点用来指导、改进教学。教师论文数量与质量有了很大的提高,老师们积极写论文。 (三)有效地促进了教师专业的发展,提高了教师的科研能力。 读书交流会活动,营造了良好的读书氛围。教师们提高了文化知识素养,对科学研究的认识越来越深入,课题研究的水平逐步提高。 二、存在问题 (一)交流缺乏深度。 部分老师的读书笔记很简单,只是提纲形式的。阅读不够详细,交流缺乏深

度。 (二)交流的内容不够广泛。 大部分老师局限于教育教学之类的书籍,交流文学类的老师不多。 教师读书经验交流会活动总结篇2 寒假为老师们推荐了《读书是教师最好的修行》这本书,上周以教研组为单位进行了读书交流活动,今天利用业务学习的机会进行了全校的读书交流活动。今天的交流活动语文组李xx、李xx、罗xx三位年轻教师进行了交流,数学组孔xx、彭xx两位中年教师进行了交流,还有年轻的刘洁也进行了交流,英语组张xx做了交流,科任组张xx、周xx、徐xx进行了交流。 其实上学期建议读书的时候说了不要求大家写读书笔记、读书心得,自由的随性的读一读,交流的时候也是拿着书聊一聊。今天的交流活动还真的是很随性,有的.老师真的拿着书上去交流,有的老师制作了PPT和大家分享,有的读了自己的阅读心得。李xx将自己的读书所得和教学结合起来谈了自己的感悟; 李xx则选择了教师与家长的沟通为切入点谈到上学期的一次失误和后面的行为; 罗xx则谈到了给孩子信心,谈到了自己的愧疚与转变; 孔xx结合自己女儿的故事谈了放手孩子可能带来的惊喜; 彭xx动情的以母亲与老师的双重身份谈了读书的感悟,尤其引发她共鸣的是《学校让孩子变笨了》以及《如何让孩子快乐的学》,甚至提出了质疑和自己的认识; 刘洁重点介绍了夏xx老师的影视教学;徐xx也选择了影视教学为切入点,结合自己带班给六年级孩子推荐《妈妈再爱我一次》观看,谈了谈起到的效果;张宇坦率的承认自己不爱读书,但还是选择了和自已相关的部分阅读,并结合这学期五年级的教学情况,认识到学生无穷的潜力;周xx也选择了现代教学的内容做交流。 听完了大家的交流我做了简短的总结。行动:寒假推荐了阅读这本书,大家多多少少是行动起来了,起码买了书,有人看了一点点,大多数人看完了,这就是行动,这就很了不起。

信阳市浉河区2000吨板栗加工新建项目

信阳市浉河区2008年农业综合开发2000吨板栗加工新建项目计划 二○○八年五月

目录 一、关于呈报《信阳市浉河区2000吨板栗加工新建项目计划》的报告 二、财政资金的承诺意见 三、信阳市浉河区2000吨板栗加工新建项目计划 四、项目计划报表 五、厂区布局平面图

信阳市浉河区2008年农业综合开发2000吨板栗加工新建项目计划 我公司依据农业综合开发产业化经营项目的指导思想和基本原则以及《河南省2008年信阳市浉河区2000吨板栗加工新建项目可行性研究报告》,编制本项目计划。 一、项目建设的指导思想及目标 项目建设的指导思想:按照国家农业综合开发的总体指导思想,充分利用山区资源,采用先进技术,解决板栗加工中存在的难题,调整产业结构,降低劳动强度,降低生产成本,提高生产效率,增强我市板栗产品参与市场竞争和抗御市场风险的能力。 项目建设的目标:通过本项目的建设,建成一板栗加工厂,投产后,年加工板栗罐头2000吨以上,不仅解决栗农的卖栗难问题,还可增加栗农收入,对栗农起到示范带动作用,引导栗农依靠科技,带动山区农民脱贫致富奔小康。 二、项目选址 本项目建设地点选择在信阳市浉河区董家河乡的楼房村桐庙组,占地总面积8亩,该处紧邻省级公路,交通十分便利,且远离城市,生态条件较好,无污染,栗农积极性高,可以辐射到董家河乡周边十多个村,资源十分丰富,水电设施齐全。 三、建设内容

本项目是建设一个现代化板栗加工厂,主要建设内容包括土建工程、机械设备和其它基础设施建设等。 (一)土建工程 板栗加工厂土建工程主要有生产车间、化验室、仓库、锅炉房生产管理用房等。 土建工程一览表 (二)生产设备 通过市场考察和广泛对比,选用国产机械化加工设备,共计12台(套)。选配主要设备技术参数详见下表: 生产设备一览表

板栗的种植技术

板栗的种植技术 板栗又名栗、中国板栗,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。

板栗的生长特性 板栗对气候土壤条件的适应范围较为广泛。其适宜的年平均气温为lO.5—21.8℃,温度过高,冬眠不足,生长发育不良,气温过低则易遭受冻害。板栗既喜欢墒情潮湿的土壤,但又怕雨涝的彰响,如果雨量过多,土壤长期积水,极易影响根系尤其是菌根的生长。因此,在低洼易涝地区不宜发展栗园。板栗对土壤酸碱度较为敏感,适宜在PH值5—6的微酸性土壤上生长,这是因为栗树是高锰植物,在酸性条件下,可以活化锰、钙等营养元素,有利于板栗的吸收和利用。徐州地区处于黄滩海南缘,年平均气温为13.7一14.1℃,年降水782—946毫米,适宜粟树的生长发育。

板栗的栽培管理技术 1、板栗园地选择。板栗园应选择地下水位较低,排水良好的沙质壤土。忌土壤盐碱,低湿易涝,风大的地方栽植。在丘陵岗地开辟粟园,应选择地势平缓,土层较厚的近山地区,以后逐步向条件较差的地区扩大发展。 2、品种选择。品种选择应以当地选育的优良品种为主栽品种,如炮车2号、陈果1号等,适当引进石丰、金丰、海丰、青毛软刺、处暑红等品种。根据不同食用要求,应以炒栗品种为主、,适当发展优良的菜栗品种,既要考虑到外贸出口,又要兼顾国内市场需求。同时做到早、中、晚品种合理搭配。 3、合理配置授粉树。栗树主要靠风传播花粉,但由于栗树有雌雄花异熟和自花结实现象,单一品种往往因授粉不良而产生空苞。所以新建的栗园必须配制10%授粉树。实践证明,信阳市用处暑红作授粉树较好。 4、合理密植。合理密植是提高单位面积产量的基本措施。平原栗园以每亩30—40株,山地栗园每亩以40—60株为宜。计划密植栗园每亩可栽60—111株,以后逐步进行隔行隔株间伐。 5、合理施肥。合理施肥是栗园丰产的重要基础。基肥应以土杂肥为主,以改良土壤,提高土壤的保肥保水能力,提供较全面的营养元素。施用时间以采果后秋施为好,此期气温较高,肥料易腐熟;同时此时正值新根发生期,利于吸收,从而促进树体营养的积累,对来年雌花的分化有良好作用。追肥以速效氮肥为主,配合磷、钾肥,追肥时间是早春和夏季,春施一般初栽果树每株追施尿素0.3—0.5公斤,盛果期大树每株追施尿素2公斤。追后要结合浇水,充分发挥肥效。夏季追肥在7月下旬至8月中旬进行。这时施速效氮肥和磷肥可以促进果粒增大,果肉饱满·,提高果实品质。根外追肥一年可进行多次,重点要搞好两次。第一次是早春枝条基部叶在刚开展由黄变绿时,喷0.3%-0.5%尿素加0.3%一0.5%硼砂,其作用是促进基本叶功能,提高光合作用,促进罐花形成;第

班主任经验交流会总结

班主任经验交流会总结 各位班主任老师、各位领导: 大家好! 我们各位班主任在实际工作中,从不同方面积累了许多宝贵的经验,本应做全方位,多角度的交流,但由于人员多,时间短不能一一交流,今后我们要逐步探讨其它的交流方式,做更广泛、更细致的交流。 有人说,一个合格的科任教师会影响学生一生对这个学科的学习兴趣;一个合格的班主任会影响一个班级学生终生的成长和发展。在现实生活中,我们越来越多地看到,不少家长不仅要选择学校,更注重选择好的班级,即好的班主任,这些说法做法,让我们进一步认识到了社会上对班主任的地位、作用、岗位的认同。班主任工作既是一门科学,也是一门艺术,又是一种文化。我们的班主任每时每刻都在向学生们传承着科学、演绎着育人艺术、传播着先进文化。班主任是班级的核心,也是学校教育的骨干。班主任是班级工作的组织者,班主任要做好学生的引导工作和班级管理工作,就要具有较强的组织能力;班主任是班集体建设的指导者,班主任要指导好班集体活动,就要有指导班级活动的基本知识和方法,熟悉学生身心发展规律;班主任是学生健康成长的引领者,要关注每位学生的全面发展,就要具有符合素质教育要求的教育面和高尚师德;班主任是沟通家长和社会的桥梁,班主任不仅仅协调好各科任教师,还是沟通学校、家庭和社会纽带,要具有良好的人际沟通能力。班主任既要上好课又要做好班主任工作,从这一意义上讲,不是所有的教师都能当班主任,没有一定的专业素养的教师也不能胜任班主任工作。班主任工作是一项特别艰苦的工作,是一个专业性很强的岗位。为了履行工作职责,你们付出了几倍于他人的努力, 付出了几倍于他人的劳动和汗水,甚至是泪水。这是用任何华丽的语言所不能表达的。 在会上,有5位班主任代表作了精彩深入、热情洋溢的发言。他们总结了自己从事班主任工作的切身感受、工作中的酸甜苦辣、成败得失;深刻剖析了班主任老师的责任、作用和影响;谈到了班主任工作及班级管理中的一些宝贵经验,并分析了不足和今后努力的方向。他们声情并茂、结合实际的发言,让每一位与会者都深有感触。此次班主任经验交流会虽然时间短,却让我们进一步明确了责任,转变了一些观念,对自身教育教学工作充满了信心。

板栗贮藏及加工技术

板栗贮藏及加工技术 1.1 适时采收板栗成熟时,栗苞由绿色变为黄褐色并逐渐开裂、栗果由黄色变褐色,完全成熟时栗果会从栗苞内进出而自然落地,因此,大部分栗苞进裂即为最佳采收期。板栗采收后,对于未开裂的栗苞,应选择冷凉通风、地势较高的场地集中堆放,堆积厚度以0.5~0.7 m为宜,上覆盖稻草,每天洒水1次,经5~7 d栗苞软化开裂,此时可进行脱粒。从栗苞裂出来的栗果,要摊薄使其冷却散热(俗称为"发汗")2~3 d. 1.2 贮前处理经过"发汗"的栗果要剔除病虫果、损伤果、未充分成熟的果实及小果、风干果、畸形果。初选后的栗果浸入1%食盐水中进行精选,剔除漂浮水面的果实。大量贮藏时,采用CaS2熏蒸杀虫,方法是在20℃以上时,每立方米用药20 mL,以塑料帐密闭熏蒸20 h,可杀死全部害虫:贮藏板栗较少时也可用热水浸果杀虫,用50~55℃水浸10~15 min或90℃水浸20 s左右。经杀虫处理后的栗果用500 mg/Kg 2,4~D与2000 mg/kg托布津混合液浸果3 min,及时捞出晾干。 1.3 贮藏方法 1.3.1 湿沙贮藏保鲜法选择阴凉、无太阳直晒的房间,地上先铺垫一层稻草,草上再铺一层8 cm左右清洁河沙,沙含水量10%~15%.沙上平摊一层栗果,再铺一层5 cm厚河沙,沙、栗交互堆放约高1 m,最后覆沙5M0 cm,上盖稻草。过15 d后翻动1次捡去烂果,以后每隔25~30 d后翻动1次,当发现河沙发白、干燥时,可用托布津600倍液喷1次。此法贮藏果实完好率高,不易变质且可促进后熟,一般作种子的板栗用此法。 1.3.2 塑料袋保鲜法用0.18 mm聚乙烯薄膜制成容积为0.5 m3的袋,在袋两侧各打2排直径为2 cm的小洞,洞距5 cm,用0.1%高锰酸钾消毒后每袋装入25 kg栗果,扎紧袋口,放置通风良好、无日晒的房间。贮藏期要常检查,及时剔除烂果,当发现袋内气味异常时及时结束贮藏,上市销售。

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