家畜饲养工职业标准通常包括以下方面：
1.工作职责：家畜饲养工的主要工作职责是负责饲养和管理家畜，包括喂养、清洁、疾病预防和治疗等。
2.技能要求：家畜饲养工需要具备以下技能：
（1）熟悉家畜饲养和管理的基本知识和技能；
（2）能够根据不同的家畜品种和生长阶段，制定合理的饲养计划；
（3）能够使用家畜饲养设备和工具，进行饲养管理和疾病预防；
（4）能够及时发现和处理家畜疾病，采取有效措施进行治疗和控制；
（5）具有较强的团队协作能力和沟通能力，能够与其他工作人员合作，共同完成饲养任务。
3.教育和培训：通常要求家畜饲养工具有相关的教育背景，如农业、畜牧兽医等专业。此外，还需要进行相关的培训和实践，以提高饲养技能和管理能力。
4安全要求：家畜饲养工需要遵守安全规定，确保自身和家畜的安全。这包括使用安全设备和防护装备，避免意外伤害和疾病传播。
5.环境保护：家畜饲养工需要注意环境保护，避免污染和破坏环境。这包括合理处理粪便和废水，避免对土壤、水源和空气造成污染。
6.职业操守：家畜饲养工需要遵守职业操守，保证工作质量和诚信。这包括诚实守信、勤勉尽责、保守商业机密等。
7.工作环境：家畜饲养工通常需要在农场、牧场等户外环境中工作。因此，需要适应户外环境，并具有较强的体力和耐力。
总之，家畜饲养工职业标准要求从业者具备一定的专业知识和技能，同时注重安全、环境保护和职业操守。
家畜饲养员职业标准培训计划与大纲 家畜饲养员培训计划 一、指导思想 二、培训目的 三、培训专员 四、教学安排及教材 五、培训形式、师资 六、实习及考核 家畜饲养员培训大纲 一、职业道德 二、相关法律 三、安全生产和安全防护 四、培训教程
家畜饲养员教学计划 一、指导思想 广开就业门路，鼓励灵活的就业形势，拓宽就业渠道，做好城镇劳动就业、农业富余劳动力转移和失业人员就业工作，提高他们在长夜、就业和专业就业方面的技能，学有一技专长，促进农民持续增收，农村经济社会稳定，搞好转移就业人员培训，确保培训质量，特制定本培训方案。 二、培训目的 以国家就业再就业有关方针、政策为依据，通过理论学习和专业技术培训，使就业再就业人员具有一定的思想政治觉悟和专业技能水平，了解和掌握专业理论的基本技能，掌握饲养家畜家禽的生产经营、服务指导和技术管理应具备的技能，具有解决实际问题能力，实现转移就业，达到发家致富的目的。 三、培训专业：家畜饲养工 四、教学安排及教材 培训班学习采用理论与实践操作相结合的方法，共计学220中理论课学习120时，实践课学习100学时。 培训的主要容及教材：一是中华人名国《劳动合同法》、《就业促进法》、《劳动争议调解仲裁法》等法律法规；二是安全生产和安全防护；三是国家职业资格培训教程一《养牛关键技术》
五、培训形式、师资 理论教学与实践教学相结合。理论、实践教学由具有任职资格的专业技术人员授课和教学。 六、学习及考核 学员完成规定的教学计划后，由县劳动就业服务机构按照考务规程进行统一考试。专业知识考试采用闭卷笔试，技能考核采取现场操作的方式。考试考核合格的学员，由先就业服务机构、这也技能鉴定机构颁发培训合格证书及相应的职业书。
高等职业学校畜牧兽医专业教学标准 专业名称畜牧兽医(普招) 专业代码510301 招生对象 普通高中毕业生 学制与学历 三年专科 就业面向 一、就业领域 畜禽养殖企业、饲料加工与销售企业、兽药生产与营销企业、动物卫生监督与疫病监测机构、动物医院、基层畜牧兽医服务机构等。 二、工作岗位 工作岗位可分初始岗位和发展岗位两类。 （一）初始岗位：养殖企业技术员；饲料厂、兽药厂技术服务和营销人员；动物卫生监督、疫病诊疗机构和基层畜牧兽医服务机构技术员等岗位。 （二）发展岗位：本专业毕业生在企业一线连续工作3-5年的时间，经过专业能力、方法能力、社会能力的进一步锻炼，可以从初始岗位升迁到发展岗位。发展岗位包括：畜禽养殖企业业务经理、技术主管、技术总监、技术场长，饲料或兽药生产及销售企业区域经理或部门经理，动物疫病诊疗机构医师，动物卫生监督和畜牧兽医服务机构管理员等岗位。 培养目标与规格 一、专业培养目标 培养拥护党的基本路线，适应畜牧兽医行业生产、管理、经营、服务第一线需要，德、智、体、美等方面全面发展，具有畜禽健康养殖与疾病防治知识和技能的高端技能型专门人才。 二、人才培养规格 （一）基本素质要求 热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，懂得中国特色社会主义理论体系的基本理论，理想信念坚定，具有良好的思想品德与法律素养；具有较好的沟通能力和团队意识；爱岗敬业，具有良好的职业道德、诚信观念、健全的人格和健康的体魄。 （二）专业知识、能力要求 1.知识要求
了解畜牧业发展的基本情况；了解畜牧业相关法规；掌握化学和生命科学的基本知识；掌握动物微生物与免疫、动物解剖与生理、动物营养与饲料、畜禽环境卫生、动物遗传育种、动物药理和病理的基本理论与知识；掌握动物生产与疾病防治的基本知识。 2.能力要求 掌握主要畜禽的饲养管理、育种繁殖、配合饲料生产的基本技能；掌握主要畜禽防疫体系建立与疾病诊断与防治方面的基本技能；能对畜牧业生产的新产品、新工艺与新技术进行引进、推广与应用；能为畜牧企业制订生产计划、经营计划、卫生防疫计划，能分析和解决畜牧生产中技术、经营、管理的基本问题；具有利用现代科技手段对畜牧业生产进行综合管理的能力和创新能力；具有现代信息技术应用的基本能力；具有一定的外语应用能力。 职业态度 热爱畜牧兽医事业，具有创新意识和创业精神；具有终身学习的意愿与能力；具有乐观向上、积极进取的心态；具有高度的责任感和踏实的工作态度。 职业证书 本专业毕业生至少应考取中级以上相关职业资格证书中的1种。相关职业资格证书包括：家畜饲养工、家畜繁殖工、家禽饲养工、家禽繁殖工、实验动物饲养工、饲料检验化验员、动物疫病防治员、兽医化验员、动物检疫检验员、中兽医员等。 课程体系与核心课程 一、专业课程体系 依据专业人才培养目标和培养规格，综合考虑学生基本素质、职业能力培养与可持续发展，参照职业岗位任职要求，本专业的课程体系包括3个模块。 （一）公共基础教育模块 主要包括思想政治理论课，计算机文化基础、外语、体育与健康、职业发展规划与就业指导、军事技能训练与军事理论等。 （二）技术教育模块 化学基础（有机、无机与分析化学）、动物生物化学、动物解剖与生理、动物微生物与免疫、动物遗传育种、动物繁殖技术、动物营养与配合饲料生产技术、动物药理、动物病理、兽医诊断技术、养猪与猪病防治、养禽与禽病防治、牛羊生产与疾病防治、宠物养护与疾病防治等课程。 （三）拓展教育模块 包括素质教育拓展模块和能力拓展教育模块，供学生选修。素质拓展模块围绕人生、社会、道德、职业素养等内容，开设企业文化、国学概论、沟通技巧、应用写作等系列素质教育课程；能力拓展教育模块是在专业核心能力培养的基础上，围绕行业发展需要，设置针对畜牧兽医类职业岗位或岗位群进行专业能力扩展培养的若干个课程或课程组，如设置市场营销、企业管理、宠物养护技术、畜牧业法律法规、中兽医、专业外语、环境卫生与控制、牧场设计与管理、经济动物等课程，为学生个性化专业学习提供选择。 本专业的课内总学时数不超过1700学时。公共基础教育模块课程学时可占总学时的20％
国家职业标准家畜饲养工 说明 为了进一步完善国家职业标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规的依据，根据《中华人民国劳动法》、《中华人民国职业教育法》的有关规定，劳动和社会保障部、农业部共同组织专家，制定了《家畜饲养工国家职业标准》（以下简称《标准》）。《标准》已经劳动和社会保障部、农业部批准，自2005年5月13日正式施行。现将有关情况说明如下： 一、本《标准》以《中华人民国职业分类大典》为依据，以客观反映本职业现阶段的水平和对从业人员的要求为目标，在充分考虑经济发展、科技进步和产业结构变化对本职业影响的基础上，对职业的活动围、工作容、技能要求和知识水平做出明确的规定。 二、按照《国家职业标准制定技术规程》的要求，《标准》在体例上力求规，在容上尽可能体现以职业活动为导向、以职业技能为核心的原则。同时，尽量做到可根据科技发展进步的需要适当进行调整，使之具有较强的实用性和一定的灵活性，以适应培训、鉴定和就业的实际需要。 三、本职业分为五个等级，《标准》的容包括职业概况、基本要求、工作要求和比重表四个方面。 四、参加《标准》编写的人员有：晓华、白金山、春华、展生。参加审定的主要人员有（以姓氏笔画为序）：丁洪涛、毛德智、广军、何兵存、克、泽霖、伟生、周清、郭宏、梁田庚。 五、在《标准》制定过程中，农业部职业技能鉴定指导中心、全国畜牧兽医总站、农业部畜牧兽医行业职业技能鉴定指导站、省畜牧兽医总站、畜牧兽医职业技术学院、畜牧兽医学院、扎兰屯农牧学校等单位给予了大力支持。在此，谨致忱！ 1．职业概况 1．1 职业名称 家畜饲养工。
1．2 职业定义 从事家畜和特种畜类的喂养、护理、放牧、调教和饮料调制的人员。 1．3 职业等级 本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。 1．4 职业环境 室、外，常温。 1．5 职业能力特征 具有一定的学习能力、判断能力和计算能力，手指、手臂灵活，动作协调，嗅觉、色觉正常。 1．6 基本文化程度 初中毕业。 1．7 培训要求 1．7．1 培训期限 全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：初级不少于180标准学时；中级不少于150标准学时；高级不少于120标准学时；技师不少于90标准学时；高级技师不少于60标准学时。 1．7．2 培训教师 培训初、中级的教师应具有本职业高级职业书或本专业中级以上专业技术职务任职资格；培训高级的教师应具有本职业技师职业书或本专业中级以上专业技术职务任职资格；培训技师的教师应具有本职业高级技师职业书或本专业高级专业技术职务任职资格；培训高级技师的教师应具有本职业高级技师职业书3年以上或本专业高级专业技术职务任职资格。 1．7．3 培训场地设备 要有满足教学需要的标准教室，具备常规教学用具和设备的实验室和场地。 1．8 鉴定要求 1．8．1 适用对象 从事或准备从事本职业的人员。 1．8．2 申报条件 ——初级（具备以下条件之一者） （1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 （2）在本职业连续见习工作1年以上。 （3）本职业学徒期满。 ——中级（具备以下条件之一者）
农业系统部分职业及职业标准简介 一、农艺工职业资格 农艺工职业资格等级共分为五级：初级（国家五级）、中级（国家四级）、高级（国家三级）、技师（国家二级）、高级技师（国家一级） 职业类别初级中级高级技师高级技师 农艺工暂无2800元3500元6500元8500元 二、果、茶、桑园艺工 本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。 三、菌类园艺工 本职业共分四个等级 初级（国家职业资格五级） 中级（国家职业资格四级） 高级（国家职业资格三级） 技师（国家职业资格二级） 四、花卉园艺工 1职业定义 从事花圃、园林的土壤耕整和改良；花房、温室修装和管理；花卉（包括草坪）育种、育苗、栽培管理、收获贮藏、采后处理等。 2适用范围 公园、苗圃、花卉场、育种中心、园艺公司。 3技术等级 初、中、高。 五、蔬菜园艺工 1. 职业概况 1.1职业名称 蔬菜园艺工。 1.2职业定义
从事菜田耕整、土壤改良、棚室修造、繁种育苗、栽培管理、产品收获、采后处理等生产活动的人员。 1.3职业等级 本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。 六、绿化工 初级、中级、高级 七、农业技术指导员 1.1职业名称 农业技术指导员。 1.2职业定义 从事农业技术指导、技术咨询、技术培训、技术开发和信息服务的人员。 1.3职业等级 本职业共设三个等级，分别为：三级农业技术指导员（国家职业资格三级）、二级农业技术指导员（国家职业资格二级）、一级农业技术指导员（国家职业资格一级）。 八、有害生物防制员 1、职业名称 有害生物防制员。 2、职业定义 从事预防和控制危害人类健康、影响人类生活和工作、造成经济损失的有害生物的人员。 3、职业等级 本职业共设三个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）。 九、农产品经纪人 1.1职业名称：农产品经纪人 1.2职业定义：从事农产品收购.储运.销售以及销售代理.信息传递.服务等中介活动而获取佣金和利润的人员。 1.3职业等级：本职业共设三个等级，分别为：初级（国家职业资格五级），中级（国家职业资格四级），高级（国家职业资格三级）。 十、家畜饲养工 1.1 职业名称 家畜饲养工。 1.2 职业定义
国家职业标准 家畜繁殖员 中华人民共和国劳动和社会保障部 制定
家畜繁殖员 国家职业标准 1.职业概况 1.1 职业名称 家畜繁殖员。 1.2 职业定义 从事种畜饲养、人工授精作业的人员。 1.3职业等级 本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。 1.4职业环境 室内、外，常温。 1.5 职业能力特征 具有一定的学习能力、判断能力和计算能力，手指、手臂灵活，动作协调，嗅觉、色觉正常。 1.6 基本文化程度 初中毕业。 1.7 培训要求 1.7.1 培训期限 全日制职业学校教育，根据其培训目标和教学计划确定。晋级培训期限：初级不少于400标准学时；中级不少于300标准学时；高级不少于200标准学时；技师不少于150标准学时；高级技师不少于120标准学时。 1.7.2培训教师 培训初、中、高级的教师应具有本职业技师及以上职业资格证书或本专业中级及以上专业技术职务任职资格；培训技师的教师应具备本职业高级技师职业资格证书或本专业高级以上专业技术职务任职资格；培训高级
技师的教师应具备本职业高级技师资格证书3年以上或本专业高级以上专业技术职务任职资格。 1.7.3 培训场地设备 要有满足教学需要的标准教室，具备常规教学用具和设备的实验室和场地。 1.8鉴定要求 1.8.1 适用对象 从事或准备从事本职业的人员。 1.8.2 申报条件 ——初级（具备以下条件之一者） （1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 （2）在本职业连续见习工作2年以上。 （3）本职业学徒期满。 ——中级（具备以下条件之一者） （1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时，并取得结业证书。 （2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。 （3）连续从事本职业工作7年以上。 （4）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。 ——高级（具备以下条件之一者） （1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 （2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业7年以上。 （3）取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书。 （4）取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业2年以上。 ——技师（具备以下条件之一者） （1）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 （2）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。
家畜饲养工教学大纲 一、课程的性质、教学目的与任务 通过本课程的学习,了解现代动物科学的基本理论和基本知识,初步掌握动物生产中的几项重要基本技能,培养学生按照家畜生产规律,在基层从事养殖技术工作,并有一定组织管理、生产经营、技术推广的本领; 本课程的教学目的和任务主要是：让学生系统了解家畜养殖中的基本概念、基本知识和基本理论；就是了解不同家畜的品种特征,分析研究不同时期家畜的营养需要和饲养管理,找出其中的规律性,使学生了解正常情况下家畜的生理特征、生活习性、营养需要、繁殖规律及科学的饲养管理,并做到理论与实践相结合,以解决养什么家畜,如何配合饲料,如何培育改良品种和利用杂种优势,如何繁育仔畜,如何养好家畜的问题;提高学生的理论基础和应用能力,培养学生综合分析问题、解决问题的能力,用以指导畜牧业生产; 二、课程教学的总体要求 本课程是研究家畜生产的基本理论、基础概念、基本实践的一门课程,在教学中通过讲授家畜生产的基本理论和基本实践,使学生在学习中能够根据家畜的习性,营养、繁殖规律,采用科学的繁殖方法和饲养管理方法防病治病,提高诊断和治疗家畜常见病的能力,从科学饲养家畜、管理家畜入手,增强分析问题、解决问题的能力; 本课程的讲授主要以家畜生产中经常遇到的生产问题作为讲授重点,辅之以通过讲述动物营养原理、动物遗传育种及繁殖方面等方面的基本知识;使学生掌握牛、羊、猪、饲养的理论和实践知识,能从家畜生产方面考虑畜疫病防治问题; 三、各章教学内容与要求 第一章绪论 1．教学基本要求： 通过绪论部分的讲授,让同学们了解畜牧业生产的历史、现状和发展方向,了解传统畜牧业生产的主要种类和一般生产环节,了解提高生产效率的
家畜繁殖员 国家职业技能标准 （2020年版） 1.职业概况 1.1职业名称 家畜繁殖员 1.2职业编码 5-03-01-01 1.3职业定义 使用家畜繁殖工具、监测仪器，监测调控繁殖活动，配种和繁育仔畜的人员。 1.4职业技能等级 本职业共设五个等级，分别为：五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师。 1.5职业环境条件 室内、外，常温。 1.6职业能力特征 具有一般智力；表达能力、计算能力和空间感正常；知觉、色觉、嗅觉正常；手指和手臂灵活，动作协调。 1.7普通受教育程度 初中毕业（或相当文化程度）。 1.8职业技能鉴定要求 1.8.1申报条件 具备以下条件之一者，可申报五级/初级工：
（1）累计从事本职业或相关职业工作1年（含）以上。 （2）本职业或相关职业学徒期满。 具备以下条件之一者，可申报四级/中级工： （1）取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书(技能等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作4年（含）以上。 （2）累计从事本职业或相关职业工作6年（含）以上。 （3）取得技工学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。 具备以下条件之一者，可申报三级/高级工： （1）取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作5年（含）以上。 （2）取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)，并具有高级技工学校、技师学院毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)，并具有经评估论证、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。 （3）具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书，并取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作2年（含）以上。 具备以下条件之一者，可申报二级/技师： （1）取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格证书(技能等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作4年（含）以上。 （2）取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格证书(技能等级证书)的高级技工学校、技师学院毕业生，累计从事本职业或相关职业工作3年（含）以上；或取得本职业或相关职业预备技师证书的技师学院毕业生，累
家畜繁殖员国家职业技能标准 （2020年版） 1.职业概况 1.1职业名称 家畜繁殖员 1.2职业编码 5-03-01-01 1.3职业定义 使用家畜繁殖工具、监测仪器，监测调控繁殖活动，配种和繁育仔畜的人员。 1.4职业技能等级 本职业共设五个等级，分别为：五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师。 1.5职业环境条件 室内、外，常温。 1.6职业能力特征 具有一般智力；表达能力、计算能力和空间感正常；知觉、色觉、嗅觉正常；手指和手臂灵活，动作协调。 1.7普通受教育程度 初中毕业（或相当文化程度）。 1.8职业技能鉴定要求 1.8.1申报条件 具备以下条件之一者，可申报五级/初级工： （1）累计从事本职业或相关职业工作1年（含）以上。 （2）本职业或相关职业学徒期满。 具备以下条件之一者，可申报四级/中级工：
（1）取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书(技能等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作4年（含）以上。 （2）累计从事本职业或相关职业工作6年（含）以上。 （3）取得技工学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。 具备以下条件之一者，可申报三级/高级工： （1）取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作5年（含）以上。 （2）取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)，并具有高级技工学校、技师学院毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)，并具有经评估论证、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。 （3）具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书，并取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作2年（含）以上。 具备以下条件之一者，可申报二级/技师： （1）取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格证书(技能等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作4年（含）以上。 （2）取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格证书(技能等级证书)的高级技工学校、技师学院毕业生，累计从事本职业或相关职业工作3年（含）以上；或取得本职业或相关职业预备技师证书的技师学院毕业生，累计从事本职业或相关职业工作2年（含）以上。 具备以下条件者，可申报一级/高级技师： 取得本职业或相关职业二级/技师职业资格证书(技能等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作4年（含）以上。 1.8.2鉴定方式 分为理论知识考试、技能考核以及综合评审。理论知识考试以笔试、机考等方式为主，主要考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求；技能考核主要采用现场操作、模拟操作等方式进行，主要考核从业人员从事本职业应具备的技能水平；综合评审主要针对技师和高级技师，通常采取审阅申报材料、答辩等方式进行全面评议和审查。 理论知识考试、技能考核和综合评审均实行百分制，成绩皆达60分（含）以上者为合格。职业标准中标注“★”的为涉及安全生产或操作的关键技能，如考生在技能考核中违反操作规程或未达到该技能要求的，则技能考核成绩为不合格。 1.8.3监考人员、考评人员与考生配比 理论知识考试中的监考人员与考生配比不低于1:15，且每个考场不少于2名监考人员；
《畜牧基础》课程标准 一、课程性质 本课程是生物工程高等职业学校畜牧兽医专业（中职）必修的专业基础平台课程，是在《畜禽解剖生理》、《化学》课程的基础上,开设的一门理论与实践相结合的核心课程。其任务是培养学生掌握畜禽营养与饲料，畜禽繁殖与改良的基本知识与基本技能,为后续《禽类生产与经营》、《牛羊生产与经营》、《猪的生产与经营》课程的学习奠定基础。 二、学时与学分 120学时，8学分。 三、课程设计思路 本课程应体现以服务发展为宗旨，以促进就业为导向，按照立德树人的要求，突出核心素养、必备品格和关键能力。兼顾中高职课程衔接，高度融合专业知识的掌握和职业精神的培养。 1.依据“生物工程高等职业学校畜牧兽医（中职）专业人才培养方案”确定的综合素质、职业能力及培养目标，按照知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三个维度，突出营养观念、良种意识、现代繁殖技术运用等核心素养和关键能力，结合本课程的性质和职业教育课程教学的新理念，确定本课程目标。 2.根据“生物工程高等职业学校畜牧兽医（中职）专业岗位职业能力分析表”，依据课程目标以及畜禽养殖、动物选种选配等岗位需求，注重课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接，围绕畜禽生产关键能力，反映技术进步和生产实际，体现科学性、适用性原则，确定本课程内容。 3.以畜禽饲料利用、畜禽繁殖技术运用为主线，结合畜禽生产中的典型案例，设计学习任务。将基础理论、专业技能和职业素养有机融入课程设计。紧密联系学生生活经验和年龄特点，参照职业岗位工作过程，序化学习任务。 四、课程目标 学生通过本课程的学习，掌握畜禽营养和动物繁殖的基本原理与规律，具备应用营养和繁殖知识解决生产中相关问题的能力。
畜牧兽医专业介绍 0705—4 中级 专业编码：0705—4 专业名称：畜牧兽医 培养目标：培养从事畜禽养殖及疫病防治的中级技能人才。 学习年限：3年（初中毕业生），2年（高中毕业生） 职业能力： 具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识；具有获取新知识、新技能的意识和能力，能适应不断变化的职业社会；了解畜牧业生产流程，严格执行畜牧生产及疫病防治的操作规定，具有安全生产意识，重视环境保护，并能解决一般性专业问题。同时具有下列专业能力： 1．了解畜禽生长发育及动物疫病发生、发展的规律，掌握畜禽饲养管理、繁殖的基础知识和基本技能。 2．了解饲料与营养的基础知识，能科学配制、加工畜禽饲粮。 3．能正确制定畜禽防疫程序，进行畜禽传染病、常见病的诊治。 4．能发现并解决畜禽饲养管理及常见疾病防治中出现的问题。 对应或相关职业（工种）：动物疫病防治员（5—03—05—01）、动物检疫检验员（5—03—05—03）、兽医化验员（5—03—05—02）、家畜饲养工（5—03—01—01）、家畜繁殖工（5—03—01—02）、家禽饲养工（5—03—02—01）、家禽繁殖工（5—03—02—02）职业资格：动物疫病防治员（中级）、动物检疫检验员（中级）、兽医化验员（中级）、家畜饲养工（中级）、家禽饲养工（中级） 专业主要教学内容： 动物解剖、动物生理、动物生物化学、动物微生物、动物营养与饲料、动物药理、动物病理、畜禽繁育、家畜环境卫生、畜禽传染病防控、动物临床诊疗技术、家禽生产、禽病防治、养猪、猪病防治、养牛、牛病防治、养羊、羊病防治、宠物疾病诊治、特种动物养殖等。 对应上一级专业编码：0705—3 0705—3 高级 专业编码：0705—3 专业名称：畜牧兽医 培养目标：培养从事畜禽养殖及疫病防治的高级技能人才（高级工）。 学习年限：2年（取得中级职业资格人员），3年（高中毕业生） 职业能力： 具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识；具有获取新知识、新技能的意识和能力，能适应不断变化的职业社会；熟悉畜牧业生产流程，严格执行畜牧生产及疫病防治的操作规定，重视环境保护，并具有独立解决非常规问题的基本能力；能指导他人进行工作或协助培训一般操作人员。同时具有下列专业能力：1．掌握畜禽生长发育及动物疫病发生、发展的规律，能把畜禽饲养管理、繁殖的基础知识和基本技能运用到生产过程中。 2．掌握饲料与营养的基础知识，能科学配制、加工畜禽饲粮，降低饲养成本。 3．能正确制定畜禽防疫程序，正确诊治畜禽传染病和较疑难的病症。 4．能及时发现并解决畜禽饲养管理及常见疾病防治中出现的问题。 对应或相关职业（工种）：动物疫病防治员（5—03—05—01）、动物检疫检验员
养殖人员工作要求 一、基本要求 养殖人员是农业生产中至关重要的一环，他们的工作直接关系到养殖业的发展和产出的质量。养殖人员应具备以下基本要求： 1. 具备相关的专业知识和技能，熟悉养殖业的基本操作和管理流程； 2. 具备良好的身体素质和健康状况，能够适应长时间的户外工作和较大的体力劳动； 3. 具备较强的责任心和团队合作精神，能够积极配合其他人员完成工作任务； 4. 具备良好的沟通能力和人际关系处理能力，能够有效与相关人员进行交流和协调。 二、技术要求 养殖人员的工作涉及到养殖动物的繁育、饲养、疫病防控等方面，因此需要具备一定的技术能力和专业知识。具体要求如下： 1. 熟悉养殖动物的生长发育规律，了解不同动物的饲养要求和喂养技术； 2. 掌握养殖动物的繁殖技术，包括配种、妊娠管理、分娩等方面的操作； 3. 具备一定的疾病防控知识，能够进行常见疾病的诊断和处理； 4. 熟悉养殖设备的使用和维护，能够独立进行设备的操作和维修；
5. 具备科学的养殖管理能力，能够制定养殖计划和管理方案，提高养殖效益。 三、安全要求 养殖人员在工作过程中需要注意安全问题，保障自己和他人的生命财产安全。具体要求如下： 1. 遵守养殖场的各项规章制度，严禁违章操作和违规行为； 2. 注意个人防护，佩戴必要的防护用品，如口罩、手套等； 3. 定期检查和维护养殖设备，确保设备的正常运行和安全性； 4. 注意动物的防护和安全，确保动物的健康和生命安全； 5. 及时处理养殖过程中出现的安全隐患，确保工作环境的安全和卫生。 四、管理要求 养殖人员需要进行日常的养殖管理工作，确保养殖过程的顺利进行和产出的质量。具体要求如下： 1. 制定科学合理的养殖计划和管理方案，包括饲养、疫病防控、环境管理等方面； 2. 定期检查和评估养殖动物的生长发育情况，及时调整饲养和管理措施； 3. 确保养殖场的环境卫生，定期清理和消毒场地和设备； 4. 做好养殖动物的饲养记录和疫病防控记录，及时上报相关部门；
《牛羊的生产与管理技术》课程标准 牛羊的生产与管理技术 (一)课程性质与任务 本课程是中等职业学校畜禽生产与疾病防治专业的一门专门化方向课程。其功能是为了满足现代畜牧业对生产一线的工人及技术操作和经营人 员的需要，使学生掌握牛羊的生产与管理的基本知识和技能，为形成职业 行为能力打下坚实基础，同时培养和提高学生的创新精神和创业实践能力。 (二)课程教学总体目标 通过本课程的学习，掌握牛羊品种识别;掌握牛羊的生物学特性;熟练 掌握肉牛和奶牛的生产与管理技术;掌握羊的产品及其利用;熟练掌握羊的 生产与管理技术;掌握牛羊场的规划与建设。学会本课程基本技能操作。 达到家畜饲养工中级工职业标准的相关要求，同时具有诚实、守信、善于 沟通和合作的品质，在此基础上形成以下职业能力。 1.会牛羊品种的识别，并能合理选用。 2.会乳牛和肉牛的饲养管理。 3.会进行乳牛人工挤奶和机器挤奶。 4.会评定羊的生产性能和肉、毛、绒、乳产品的质量。 5.会绵羊和山 羊的饲养管理。 6.会进行羊的剪毛、梳绒、药浴、断尾、去势、修蹄。 7.会牛羊场的 规划与建设。(三)教学内容与要求 模块一牛的生产与管理技术 项目一牛的品种识别与生物学特性任务一奶牛品种识别
掌握奶牛品种的产地、外貌特征及生产性能，会识别奶牛品种。任务 二肉牛品种识别 掌握肉牛品种的产地、外貌特征及生产性能，会识别肉牛品种。任务 三牛的生产性能评定 掌握奶牛、肉牛生产性能的评定方法，会评定奶牛、肉牛的生产性能。任务四牛的生物学特性 掌握牛的生活习性;掌握牛的采食特点、消化特点;掌握牛的乳脂、乳 蛋自、乳糖的合成及排乳;理解牛对环境的适应性。项目二奶牛生产技术 任务一奶牛的生理特点掌握奶牛的生理特点。 任务二影响奶牛生产性能的因素理解影响奶牛生产性能的因素。任务 三犊牛的培育技术 了解犊牛生长发育规律，掌握犊牛的饲养管理方法，理解犊牛早期断 奶的概念、条件、原则和措施。 任务四育成牛的饲养管理技术 理解育成牛的特点，掌握育成牛的饲养管理方法。任务五成年母牛的 饲养管理技术 掌握母牛泌乳期各阶段的特点及饲养管理原则;掌握干乳的方法和干 乳 期饲养管理技术;掌握初产及高产牛的饲养管理技术;会人工挤奶和机 器挤奶。 任务六奶牛的高产技术熟练掌握奶牛的高产技术。项目三肉牛生产技 术
畜牧兽医专业教学标准 一、专业名称（专业代码） 畜牧兽医专业（ 012000 ） 二、入学要求 初中毕业生或具有同等学历者 三、学制 三年 四、培养目标 本专业培养适应社会主义建设需要，德、智、体、美、等全面发展，拥护党的基本路线，具有良好职业道德，具有必备的文化基础知识和扎实的专业知识，具备较强的实际工作能力和基本技能，达到农业行业特有工种国家职业技能鉴定中级工水平，能从事动物养殖、疾病防治、饲料生产与营销、畜禽产品加工与检验及营销的中等技术应用性专门人才。 五、职业范围 六、人才规格 1.职业素养 （1）具有良好的职业道德和敬业精神，具备从事专业工作所必需的专业基础知识和科学文化素养； （2）了解畜牧业的发展方向，具备继续学习和适应职业变化的能力； （3）能与领导、同事、客户等人员进行有效沟通，具有良好的责任心、质量意识、道德品质、职业素质、竞争和创新意识，良好的人际交往、团队协作能力和健康心理。具有良好的人际交流能力、团队合作精神和客户服务意识； 2.专业知识和技能 （1）具有本专业必需的家畜解剖生理、遗传育种、兽医基础等专业基础知识。 （2）具有畜禽养殖、畜禽疾病防治、特种动物生产等专业知识。 （3）具有本专业有关实验操作与检测技能。
（4）具有养殖场生产、经营与管理能力和动物疾病检验技能，掌握动物疾病防治技术。 （5）具有动物产品加工与开发、自创养殖或加工企业能力。 （6）有较强的获取知识的能力，能进行动物良种选育、饲料和兽药新产品开发，并能进行新技术的应用和推广。 （7）获得农业行业特有工种(家畜饲养工、动物疫病防治员、家畜繁殖工、家禽饲养工、动物检疫员)中两种或两种以上的职业技能等级证书。 七、主要接续专业 高职：动物医学。 本科：动物医学、动物药学。 九、课程设置及要求 本专业课程设置分为公共基础课、专业课、顶岗实习。公共基础课程包括德育课，文化课，体育与健康等基础课。专业课包括专业基础课、专业方向课程和拓展课课程。实训教学是职业学校培养学生技能的一种教学中培养学生技能的课教学的重要内容，含校内实训教学和校外生产实习（顶岗实习）教学等多种形式。
5103 畜牧业类 专业代码510301 专业名称畜牧兽医 基本修业年限三年 培养目标 本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握动物营养与饲料、畜禽环境卫生、动物遗传繁育、畜禽饲养管理及疾病诊疗基本知识，具备畜禽饲养管理、选种、日粮配合和畜禽主要疾病的预防及诊疗能力，从事畜禽的日粮配合、饲料加工、环境调控、改良、饲养管理、疾病防治等工作的高素质技术技能人才。 就业面向 主要面向规模化畜禽养殖、饲料加工与销售、基层畜牧兽医等企业，在畜牧生产、管理、技术服务和营销岗位群，从事畜禽养殖与繁育、饲料加工与营销、疫病诊断与防治等工作。 主要职业能力 1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力； 2.具备常见畜禽的饲养管理能力； 3.具备饲料及药品营销与技术服务的能力； 4.熟练掌握畜禽饲养管理及疾病防治、畜禽繁育与改良、养殖场环境调控、畜禽日粮配合等技能； 5.熟练掌握常见畜禽的选种选配和繁育技能、常见畜禽的日粮配合设计技能、常见畜禽主要性能测定技能； 6.掌握畜禽常见疾病临床诊断技术，具备畜禽防疫体系建立、主要疫病防治的能力； 7.了解畜牧业最新的法律法规及行业规范； 8.了解畜牧业最新发展动态。 核心课程与实习实训 1.核心课程 动物病原体检测技术、动物、养殖场环境控制与污物治理技术、兽医临床诊疗技术、动物营养与饲料、养猪与猪病防治、养禽与禽病防治、牛羊生产与牛羊病防治等。 2.实习实训 在校内进行动物解剖、饲料营养分析、饲料生产、疾病诊断等实训。 在畜禽养殖、饲料生产与经营企业进行实习。 职业资格证书举例 家畜（禽）饲养工家畜（禽）工动物疫病防治员 146