水产动物遗传育种学
教案
课程名称：水产动物遗传育种学
授课教师：
所在单位：生命科学与食品工程学院
绪论
一、水产动物育种学研究的对象
（一）水产动物的范畴
水产动物是对人类生产和生活具有经济价值的水生动物.种类十分广泛,有多种无脊椎动物和脊椎动物.如轮虫、甲壳类、鱼类及水生哺乳类等。
（二）水产动物的繁殖特征
１、群体大小
２、生殖方式
（１）水产动物的生殖策略几乎包含了动物界已知的各种形式，根据其生殖细胞的有无及作用氛围以下两种：有性生殖、无性生殖；
（２）生殖方式：根据生殖中胚胎发育的场所和营养来源，水产动物的生殖方式可以分为：卵生、卵胎生、胎生。
３、遗传特点及育种的关系
由于异质性的存在，大群体的各种生长性能具有杂和体的典型特征，一旦群体变小，异质性降低，群体就会表现出来某种程度的遗传衰退和生长速度降低，在生产中这种现象成为衰退或退化。在水产动物的育种过程中，要充分考虑异质性的特点，采用适合这种群体的育种方法才能提高育种效率。
（三）水产动物育种的对象
养殖对象种类繁多，是水产动物育种区别于畜、禽育种的显著特点。
育种对象的选择要考虑以下几点：
首先，应该考虑土著种类而且时常上对新品种需求比较迫切的重要水产动物作为主要育种对象。
其次，有些种类虽非土著种类，但因如时间较长，有一定的资源基础，在生产和消费上都有较大的比重，经过努力可以解决国内时常需求，培育出适合时常需求的新品种。
合适的与措施对于所有水产动物都是必需的，但不同育种对象的育种任务往往也有过不同：
（１）池塘和网箱养殖对象育种的主要任务在于提高品种的生产性能；
（２）海洋牧场几海水工厂化养殖的养殖对象育种的首要任务是使水产动物适应于海水养殖的特殊条件，特别是在限制活动的条件下，要求适应于高密度和
有效地利用天然饵料资源几人工配合饲料；
（３）水产观赏动物育种的目的是培育出体色鲜艳及体形变异的新品种，培育出具有特殊形态的观赏水产动物家系；
（４）水产实验动物育种的目的是培育用语现代科学研究，在遗传上具有同质性、对各种实验反应具有一致性的水产动物
（５）野生淡水和回游性水产动物的任务也有其具体要求
二、水产动物育种学的任务和方法
（一）水产动物育种学的任务与内容
水产动物育种：指应用各种遗传学方法，改造水产动物的遗传结构，培育出适合人类养殖生产活动需要的品种的过程。
其根本任务是：在研究和掌握水产动物形状遗传变异规律的基础上，根据各地区的育种目标和原有品种的基础，发掘、研究和利用各种动物资源，采用适当的育种途径和方法，选育出适宜于该地区生态环境、生产条件，符合生产发展需要的高产、优质、抗逆和适应性广的优良品种，或者创造出新的动物；并通过行之有效的繁育措施，在反之、遗传性能的维护和推广过程中保持和提高品种的特性，促进水产养殖业的发展。
水产动物育种学的内容
野生种类驯化，优良物种引进，水产动物品质改良，繁育群体生产性能保护，杂种优势利用以及优良新品种培育的理论和实践
（二）育种方法
*选择——育种实践中最基础，最原始，最常用的方法。分为人工选择和自然选择；
*引种和驯化——育种工作中非常重要的手段；
*生物技术——常用的生物技术有：单倍体育种，多倍体诱导，细胞核移植，转基因技术，分子标记等。
三、水产动物的育种目标
*育种目标：是对育种工作所需要解决的主要问题的定性或定量的描述，也是所要培育的新品种在一定自然、生产、经济及技术条件下养殖时，应具备的一系列优良形状的指标，是育种方案的基本内容之一。
（一）水产动物育种的主要目标性状
1、生长特性和饲料转化率
2、繁殖特性
3、抗病能力
4、适应特性
5、体色与体形
6、产品品质
（二）制订育种目标的主要根据和原则
1、制订育种目标的主要根据：客观需要、主观条件、最佳效益和竞争优势；
2、制订育种目标的主要原则
需要与可能，当前与长远，目标性状和非目标性状，育种目标和组成性状的具体指标。
四、品种与杂交的吧、概念及特点
（一）品种的概念
1、品种与品系
种是生物学分类单位；
品种是人类根据滋生需要创造出的一种生产资料，一般是指经多代人工选择育成的，具有遗传稳定，并有别于原种或同种内其他群体模具有有两经济性状及其他表形性状的水声动物群体。它是人类生产活动的产物，其产生是养殖业发展到一定阶段后的必然产物。
品系是指来源于一个亲本对（或共同祖先）形成的群体，它具有突出的特点和性状，相对稳定的遗传性和一定数量的个体。
一个品系的性状必须独特但不一定符合生产需求；育种过程种首先得到若干个性状独特的品系，具备优良性状的品系经过鉴定，即可作为品种推广使用。*几个概念：
家系：一般是指由一对系祖繁育而来的群体。
近亲交配系（自交系）：在品种的发展过程中，随着动物群体的不断扩大，分布区域也会逐步扩大由于各地的自然田间不同，饲养管理水平和方式的区别，在品种内会出现差异。具有这样差异的类群可以称为地方品系。
单系：由一个系祖发展而来的群体。
群系：一个品系的系祖是一个群体。
种群：水产动物中种群的概念类似于家畜育种的单系或群系，是指同一五种在某一特定时间内占据某一特定空间的一群个体所组成的群集。
2、品种应具备的条件
凡能称为品种的水产动物，除具有较高的经济价值以外，还应具有一下特征：
（1）性状及适应性相似；
（2）稳定遗传；
（3）生产性能；
（4）数量。
（二）品种的分类
根据养殖对象遗传基础的不同，养殖的对象可以分为：
*育成品种——品种种有许多人工雕刻的合计，是人类有意识选择的结果，因此又称为育成品种。
*自然品种——指未经任何人工选择或育种活动，经过简单的驯化过程或不经过驯化直接为人类的养殖活动所利用的自然种。
*原种——指取自模式种采集水域或取自其他天然水域并用于养（增）殖生产的野生水产生物五种以及用于选育种的原始亲本。
*杂交种——指不同品系、不同品种甚至中间个体交配得到的具有一定生产性能的群体。
另外，在鱼类中还有多倍体品种及其他类型的养殖群体
（三）杂交种
杂交种指不同品系、不同品种甚至中间个体交配得到的具有一定生产性能的群体。它是经过杂交试验选择出的配对组合，其杂种一代具有生长优势或其他方面的优势。
（四）品种的审定
全国水产原、良审定委员会是主观全国水产原种、良种（包括品种、杂交种和引进种）审定的权威机构。
经过试验需要推广的品种有全国水产原、良种审定委员会审核发布中华人民共和国农业部公告。公告种品种命名登记好说明：G为“国”的第一个拼音字母，以示国家级品种；S为“审”的第一个拼音字母，以示审定通过的品种；为了命名上的方便，将品种、引进种统称为品种，01、02、03分别表示品种和引进品种程序好；001、002为品种顺序号；年代为审定通过的时间。如GS01001-2000为团头鲂浦江1号的命名登记号。
五、水产动物育种的成就与展望
（一）育种学基础与生物技术研究
（二）鱼类品种培育
（三）鱼类的引种工作
（四）存在的问题及展望
1、引种的成就；
2、品种选育；
3、育种理论；
4、生物技术；
5、繁育群体的保护
第一章水产动物种质资源
第一节种质资源的概念、重要性和类型
（一）种质资源的概念
1、种质：由德国生物学家魏斯曼1892在建立其“种质学说”过程提出的概念，即决
定遗传性状，并将遗传信息传递给后代的遗传物质（或遗传材料）。
2、资源：是指资财的来源，是对人类具有实际或潜在利用价值的材料，是在一定
的技术经济条件下，现实或可预见的将来能作为人类声场和生活所需要的一切物质和给物质的要素。
3、种质资源：又称遗传资源，在我国习惯称为品种资源。《生物多样性公约》中
将其定义为对人类具有实际或潜在用途或价值的遗传材料。
4、水产动物种质资源：是指对水产养殖和水产动物的遗传改良有实际或潜在利用
价值的遗传材料，包括水产动物的家养种（品种、品系）和野生种（变种。）
（二）研究种质资源的重要性
*现代的育种成就，从根本上来说决定于对种植资源的认识和利用，如果育种工作者掌握的种质资源越丰富，对它们的研究越深透，则利用它们选育成新品种的可能性也就越大。
*国际遗传育种学界流行的一句话是：“谁掌握种质，谁就掌握未来”。
（三）种质资源的类型
第二节水产动物种质资源研究概况
（一）种质资源问题的提出
自1980年1月在瑞典斯德哥尔摩召开了天然鱼类种质资源保护——鱼类基因库的国际学术会议之后，有关鱼类种质资源问题已正式提出。
（二）水产动物种质资源的特殊性
水生动物和陆生动物在种质资源的研究和保护上存在各方面的差异：（1）国家所有权不明确；
（2）环境更具连续性；
（3）观察、研究更难；
（4）亲昵感较低；
（5）生物多样性的量更高；
（6）表型的变异性较大；
（7）释放时间较多，影响较大；
（8）杂交能力较强；
（9）野生群体的重要性更突出；
（10）人工控制繁殖应用较少；
（11）重视程度较低。
（三）研究概况
*我国水产动物种质资源方面研究相对较早，自20世纪50年代以来做了大量工作。
（四）水产动物种质资源研究的主要方向
*查明海洋和内陆水域渔业资源的种类组成、分布、数量及变化规律，制定科学合理的水生动物种质资源保护和持续利用的中长期规划；
*对我国水产动物和新近开打的野生养殖种类及引进品种开展综合研究，建立种质资档案，掌握基因知识产权；
*建立功能齐全、数据相似，功能强大的数据库，建立便捷使用的网络，以达到资源共享；
*研究精、卵和胚胎的低温保存技术，建立水生动物种质资源胚胎库、细胞库和基因库；
*研究濒危五种繁殖和养殖技术，建立人工养殖群体，进行大规格鱼种的标志放流；
*研究和选择野生水生动物种质资源中有价值的种类，进而开发利用；
*研究恢复和重建水生动物栖息地的途径和方法，修复水域生态环境，进行科学合理的资源增殖放流，恢复衰退中的种质资源，保持水体中水生动物种质资源的多样性，以利于水生动物种质资源持续利用。
第三节水产动物种质资源的多样性
一、物种多样性
物种：指个体间可以自由交配和生殖繁衍（或潜在地具有这种能力）的一组自然种群，通过某种隔离机制，使得它们在遗传上同其他类似的一组种群相互隔离着。从种质资源角度来看，物种就是拥有自然闭锁机制的相对独立的基因库。
基因库：是指一个物种所含有的总的遗传信息。
物种多样性，实质上是关于生物物种的生物学多样性，物种数量是物种多样性最直接也是最终的度量指标。
（一）中国特有物种
目前，已调查并记录的我国水生生物达20200余种，其中鱼类3862种，占世界鱼类物种数量的20%左右。
受独特的气候、地理及地质历史等因素的萦系那个，我国水生生物具有特有程度高，孑遗物种数量达、生态系统类型齐全等特点，在世界生物多样性种占有重要地位，其中有许多是特有物种。中国特有鱼类有440余种，如青、草、鲢、鳙等，占已知种数14.6%；特有两栖动物30余种，占已知种数的
10.8%；特有爬行动物26种，占已知种数的6.9%。
（二）经济物种
在我国内陆水域鱼类资源种，主要经济鱼类约有140种。
我国为养殖目的引入我国大陆的鱼类有30多种，如罗非鱼，白鲫和白鳟等。
中国经济甲壳动物主要种类有中华绒螯蟹，日本沼虾，秀丽白虾，克氏原螯虾等；
现今世界上龟鳖目动物约有240种，我国正式记载的有31种，其中乌龟、山瑞鳖和中华鳖是主要养殖对象；
扬子鳄、大鲵是我国重点保护的爬行类水产动物。
（三）濒危物种
国际自然保护联盟（IUCN）根据各种指标，将物种受环境胁迫的程度分为灭绝、自然灭绝、受危和低危4级。
具体如下图所示：
濒危的判断依据：
第一，群体数量减少，在过去10年或3 个世代的时间内减少了50%以上，估计在今后10年或3 个世代的时间内将继续减少50%以上；
第二，分布区严重分割，或已知栖息点不到5个，栖居范围不断减少，栖居范围波动剧烈，出现范围不到5000km2，或估计世纪栖居范围不到500km2；
第三，估算性成熟个体不到2500个；
第四，估计在今后20年或5个世代时间里，在自然界灭绝的概率至少为20%。
目前，列入《中国濒危动物红皮书》的濒危鱼类物种数量92种，包括仅分布于台湾的4个物种和香港的林氏细鲫，占全国淡水鱼类的11.7%，其中中国特
有鱼类60种。
濒危两栖类有3目8科13属31种，占全国已知两栖动物总数的10.6%，其中包括17种我国特有两栖动物
濒危爬行动物有20科54属96种，占全国已知爬行动物总数的24.3%，其中30种为中国特有。
二、遗传多样性
遗传多样性也称基因多样性，是生物多样性三大层次之一，也是种质资源多样性的核心。广义的遗传多样性指种内或种间表现在分子，细胞，个体三个水平的遗传变异度。下一的遗传多样性指种内不同群体和个体间的遗传变异度。
（一）多样性和杂合性
多样性表现在从形态特征到DNA的核苷酸及它们所编码的酶与蛋白质的氨基酸序列。一个基因或一个表型特征若在群体内有多于一种的形式，它就是多态的基因或多态的表型。为了量化描述遗传变异，以群体种多态基因的比例来表示多样性的大小。
例如：用电泳法观测了虹鳟的30个基因座，其中12个基因座上为发现变异，其余18个基因座上检出了变异，可以计算有18/30=0.60基因座在群体中是多态的，或者说群体多态性程度是60%。
杂合性（度）是遗传变异的另一个量度，是指基因座上是杂合的个体的平均频率，或称为群体的平均杂合性。其计算公式为：
H=每个基因座为杂合子的频率总和/基因座总数
例如：在某一群体中研究了4个基因座，每个基因座上杂合子的频率分别为0.25、0.42、0.09和0.00.对于这4个基因座而言，其
H=0.25+0.42+0.09+0.00/4=0.19
（二）形态变异
陆地蜗牛是一种普通的欧洲蜗牛，在欧洲有广泛的分布，几乎所有曾经研究国的群体都发现有多样性，其主要表形在蜗壳五彩缤纷的颜色和条文特征上。
蜗牛形态变异的多态性涉及许多对基因。其中最重要的是决定蜗壳底色和决定有、无条纹的基因。
（三）染色体多态性
核型是一个物种的显著特征，然而也并非一成不变，许多物种再染色体数目与形态上有很高的多态性。
如马口鱼的不同种群除臂数外，染色体数目和核型均不相同；泥鳅的不同种群再染色体数目、核型和臂数也不相同。
（四）蛋白质多态性
以凝胶电泳方法对大量物种的蛋白质多态性分析结果显示，有1/3的结构基
因是多态的，群体种所有被测基因座的平均杂合度约为10%。这就是说在几乎所有的物种中，对基因组进行扫描分析，将会发现每10个座位中就有1个是处于杂合状态的。
我国学者对长江、珠江、黑龙江的鲢、鳙和草鱼的8个种群的酯酶等16个同工酶位点进行聚丙烯酰胺凝胶电泳分析，结果表明无论是群体间还是群体内，都存在着明显的蛋白质多态性。
（五）DNA序列多态性
Alec Jeffrey采用限制性内切酶检测核苷酸序列核苷酸序列多态性的方法，测量了60个没有任何亲缘关系的个体，用以估计人类种DNA全序列的差异，结果显示，在β珠蛋白基因家族中，每100个碱基中就有1个是多态的。
另一种形式的DNA序列差异是从多重复DNA序列中发展出来的限制性片段方法。
（六）数量性状的变异
大部分重要经济性状都是数量性状，数量性状可遗传变异的存在是经济性状改良的前提。变异系数是衡量数量性状变异程度的指标之一[变异系数=标准差（SD）/平均值×100]。水产动物数量性状的变异系数往往比陆生动物的更大。
第四节水产动物种质资源的保护
一、我国水产动物种质资源面临的主要问题
（一）水域污染
我国近海和内陆水域污染严重，水生动物环境不断恶化，严重威胁到水生动物的生存和繁衍。
（二）过度捕捞导致的资源衰退
我国有激动渔船48万多艘，其捕捞强度大大超过了渔业资源的良性再生能力。
（三）珍稀濒危物种数量增加，濒危程度加剧
二、濒危物种资源的保护
今年来，我国通过采取一下综合保护措施，取得了较好的效果：
（一）保护水域自然环境
1、减小水工建设影响
2、加强水体资源调查管理
3、流域环境的保护
4、水产动物产卵场所环境保护
（二）合理捕捞
1、制止酷捕
2、实行禁渔区（期）
（三）开展濒危水生动物保护生物学研究
（四）建立自然保护区
（五）坚持合理引种
（六）开展人工繁殖和放流
（七）完善法制
（八）加强国际合作
三、养殖种类遗传多样性的研究、保护和利用
（一）建立健全法律法规
（二）应用先进技术
（三）建立天然生态库和原种场
（四）维持发育亲本群体的大小和质量
（五）合理应用遗传育种技术
（六）建立优异种质的配子、胚胎库
第二章引种和驯化
第一节引种
一、概述
（一）引种的概念和内容
概念：引种是指从外地或国外引进优良品种或物种使之在本地区繁衍后代并形成一定生物量的工作。
对水生生物而言，引种则是认为进行的不同水域（包括人工水体）之间品种或物种的交流，其结果是引进的物种或品种适应新的水域环境，形成生殖群体的工作。引种主要是利用生物的适应性和遗传、变异性来进行的
引种和移植的区别：
移植是向新的水域引进原来没有的物种，引种则是利用生物现有的适应性区扩大养殖范围和分布区域。有些引种对新的环境不一定适应，因此需要一定乘务的驯化，驯化成功的生物必须改变现有的某些适应性和遗传性，形成变种或品种，而有些引种则仅仅是扩大某一物种或品种的分布区，增加养殖对象而已。有时人们将移植和引种统称为引种。
内容：
引种除了向不同的水体引进经济动物进行养殖生产外，还包括基础饵料的引进。
（二）引种的条件
1、水域的自然资源或生态系统未被充分利用
2、现有水域中的生物群落或神态关系需要改善或改变
3、原有的水产资源遭受毁灭性皮坏后需要恢复
4、外地或国外有适合于本地区水域增养殖的优良品种
（三）引种的目的
1、增加养殖品种
2、改善原有生物群落
3、充分利用水域的自然资源
4、提供饵料生物
5、重新建立鱼类区系
6、提高养殖效益
7、充实现有育种资源
二、影响引种的因素
（一）引种对象的特性
（二）非生物因子对引种的影响
1、温度
2、盐度
3、离子浓度
4、溶解氧
5、营养
6、产卵基质和水文条件
（三）生物因子于引种的关系
1、饵料基础
2、病原生物
3、竞争者
4、敌害生物
三、引种的步骤
（一）确定引种对象
（二）了解引进对象的生物学背景
1、水域生态条件
2、引进种的生物学及其适应能力
（三）引进生物对引进水体的生物学影响
（四）引种材料的选择及放养量
（五）试点及推广
1、引进观察（一点试养）
2、区域试验（多点试养）
3、繁殖推广
（六）引种对象的检疫
（七）引种群体遗传性能的保护
（八）引种的组织和实施
四、我国鱼类引种研究概况
（一）本国野生资源的发掘
（二）外国鱼类的引进
我国陆续由国外引进数十种水生动物，主要有一下几大类：冷水性鱼类，鲤科鱼类，鲇形目鱼类，罗非鱼类及淡水白鲳等。
第二节驯化
一、驯化的意义
（一）驯化的概念和意义
人类按照自身的意志，将野生动、植物培育成家养动物或栽培植物的过程称为驯化。
（二）驯化的分类
因目的和方法不同，驯化可分为：
1、养殖驯化
2、引种驯化
3、移植驯化
二、驯化的途径
动物引入新的生态环境后对新环境的适应有两个途径：
（一）直接适应
（二）定向改变遗传基础
三、驯化的方式
（一）自发驯化
（二）定向驯化
1、极端驯化
2、渐进式驯化
四、影响驯化速度的因素
驯化的实质是驯化对象通过自身的改变适应新环境的过程。
人工驯化事在人为条件下发生的生物进化，进化是可逆的，影响进化进程的因素有3个，即：
1、自身的遗传因素
2、所处的环境因素
3、选择作用
五、驯化过程的分期
移植对象在新的水域中的驯化会经历以下几个典型的变化时期：
（一）驯化对象成活期
（二）形成群体期
（三）最大数量期
（四）新旧物种矛盾尖锐化期
（五）新旧物种动态平衡期
六、驯化结果的评鉴
通常是用下列三家系统评鉴驯化结果：
（1）引进对象成活与否
（2）形成繁殖群体与否
（3）生态平衡
第三节引种对生态环境的影响以及对生物入侵的预防
一、引种逃逸对生态环境的影响
在运输过程种以及在以后的养殖生产的各个环节中，引进的水产动物均有可能会因各种原因发生逃逸，而有些逃逸可能造成的危害不科估量。
（一）已有物种的逃逸
自然水体已有的物种逃逸的话对环境种原有的生物群落影响不大，这是因为水体中原来就有这些物种，只是这种逃逸而来的个体一旦进入交配群体，会在某种程度上改变野生群体的基因频率。
（二）人工育成品种的逃逸
育成品种的遗传的遗传基础已经在很大程度上不同于自然界的原种，因此育成品种逃逸进入自然水体的自然种群之中参与繁殖会对原种的基因库造成污染，除了严重的改变其基因频率，还可能使原种丧失一些重要的遗传性状。
（三）外来物种的逃逸
外来物种的逃逸虽然不回对土著生物造成基因污染，但如果适应了逃逸以后的新环境，无疑会成为生物入侵，会破坏进入水体的生物区系，甚至成为敌害生物。
二、对生物入侵的预防
（一）生物入侵的概念
生物入侵：指植物、动物和微生物从其原生地，经自然或人为途径，传播到另一个环境定居、繁殖和扩散，最终明显影响或改变迁居地的生态环境的事件。
（二）生物入侵的途径
生物入侵途径分为有意引进和无意引进两种。
（三）生物入侵的危害
外来入侵物种通过压制或排挤本地物种，形成优势种群，危及本地物种的生
态，最终导致生物多样性的丧失；敌害生物以及敌害病原生物的入侵导致农、林、牧、渔业生产严重受损，甚至人类健康也受到威胁。
1、物种水平上的影响
生物入侵者对被入侵地的其他物种及物种的多样性构成威胁。
2、生态环境
外来物种对生态环境的入侵已经成为生物多样性丧失的主要原因之一。
3、经济上的影响
首先是潜在的经济损失；然后是入侵的直接损失；第三是威胁人类健康的损失。
（四）生物入侵的控制
1、目标敌害生物的确定
2、目标物种的控制
第三章选择育种
第一节选择的意义和作用
（一）选择与选择育种
选择就是选优去劣，是指从自然的或人工创造的群体中淘汰不良变异，积累和巩固优良变异的有效手段。
选择育种，简称选种，是根据育种目标，在现有品种或育种材料内出现的自然变异类型中，经比较鉴定，通过多种选择方法，选优去劣，选出优良的变异个体，培育新品种的方法。
生物的可遗传变异是选择育种基础。
（二）选择育种简史
*选择育种是一种最古老的育种方法，我国在西周时期对品种就有所认识，并却已经形成选种留种技术。
*选择育种方法的制订应归功与法国的L.de.Vilmorin，他于1856年提出了对所选单株进行后裔测定的原则，这个原则正式现代育种工作者公认的选择知道思想。
选择的意义和作用
选择的意义就在于其创造性作用，具体体现在以下3个方面：
1、控制变异的积累方向
2、促进变异的积累和增加
3、创造新的品质
第二节选择育种的原理
一、达尔文的选择学说
自然选择：达尔文吧有力变异的保存和有害或不利变异的毁灭叫做自然选择。
达尔文的人工选择分为有意识的和无意识的人工选择两种方式。
人工选择和自然选择的区别：
首先，人工选择进行挑选的是人，发生左右的主题是人为所选择的对象所提供的条件。而在自然选择中，进行挑选作用的是客观自然条件，是受大自然平衡控制的，这与人工选择所定的条件大不相同。
其次，人工选择只能控制少数个体的定向发展，不能形成种群或大群体的定向控制，而自然选择一般则在较大群体种随机交配，交配机会，交配频率只受大自然条件的限制，与人无关。
最后，由于人工选择控制了交配对象，通过人工选择创造出一个品种只需几年到几十年时间，而自然选择却由于它交配的随机性，形成一个新物种则需要50万到100万年时间，这样的选择效果是与远远不及人工选择的。
二、纯系学说
纯系学说是丹麦植物学家W.L.Jonannsen在1903年提出来的，是纯系育种方法的理论基础之一。纯系学说主要包括以下两个方面的原理：意识在自花授粉植物原始品种群体内，如果通过单株选择，可以分离一些不同的纯系，这表明原始品种是纯系的混合物。二是同一纯系内继续选择是无效的，因为同一纯系内各个体的基因型是相同的，他们出现的变异是受外界各种环境因素影响的结果，这种变异只影响了当代个体的表现型。所以是不可遗传的。
第三节育种性状的选择
水产动物的育种性状分为质量性状和数量性状两大类。
质量性状是指品种的一系列符合孟德尔遗传定律、呈间断变异的性状。
数量性状是指那些占多数、呈连续变异的、个体间表现的差异只能用数量来区别的客观指标如体长，体重，生长量和声场两的一系列的变异性状。
一、质量性状选择
（一）质量性状选择的遗传效应
对质量性状选择的基本哦年工作是对特定基因型的判别。选择并不产生新的基因，但它可增加一个群体种某些理想基因额的频率，同时降低不理想基因的频率。
质量性状选择的遗传效应在于提高被选择基因的频率，并减少被淘汰的基因的频率。随着合意基因频率的提高，有利基因的纯合个体的频率也提高。（二）对隐形基因的选择
对隐性基因的选择实际上是对线性基因的淘汰过程。根据育种目标，如果受选的是有隐形基因控制的，就必须对隐性进行选择，保留显露出隐性性状的个体，也就是培育所选中的隐性纯合基因型个体。
（三）对显性基因的选择
根据育种目标，如果受选的性状是由显性基因控制，则对该性状选择实际上是对显性基因的选择。
对表形型相同的个体，就存在两种可能的基因型：一是显性纯合子，二是隐性杂合子，这样，在选择显性基因时不仅要淘汰隐性基因纯合体，还要在显性表形种区分显性纯合子和杂合子，淘汰杂合子。淘汰需分两步进行：
第一步,根据表现型淘汰掉隐性纯合体，并将具有显性性状的个体作为亲本繁殖；
第二步，将选作亲本的显性个体测交或自交，然后根据测交或自交结果，吧杂合体淘汰掉，只留下全部显性纯合体。
（四）对杂合子的选择
如果受选性状的变现型是受杂合基因型（Aa）控制，其等位基因是共显性、不完全显性或镶嵌显性，就非常容易根据表现型区分纯合子和杂合子。纯合子（AA、aa）的表型与杂合子（Aa）的表型区别极大，只需要通过直观观察即可选出。
（五）对半性基因的选择
*在一些水产动物中，性别受性染色体控制。在性染色体上，除了有决定性别的基因外，还有控制其他一些性状的基因。凡是性染色体上的基因控制的性状总是伴随着性别而遗传的，所以叫伴性遗传，也叫性连锁遗传。
二、数量性状选择
（一）表型方差分析的数学模型
数量性状变异中，从观测值难以推算其基因型。遗传学理论认为，基因型值（G）和表现型值(P)之间存在数量相关关系：
P=G+E+I GE
其中，G是由某个体的一数量性状基因型所决定的部分，E是由某个体的性状受到环境作用而产生的偏差，I GE是基因型和环境的互作偏差效应值。
对大多数的数量性状而言，基因型效应和环境效应之间没有互作，或互作很小，为简化对数量性状遗传规律的探讨，一般假设I GE=0，则上述模型简化为：P=G+E
这一模型的意义正如孟德尔理论那样，将表型值与基因型值加以明确区分。表型值是由遗传效应和环境效应共同决定的，遗传效应是产生表型变异的内在原因，环境效应是表型变异的外部原因。
（二）遗传力分析
*数量性状的变异的遗传程度可用遗传力（）指标来评定，h2 =V G /V P是广义遗传力。在基因型方差的3个因素中，仅使用相加性遗传方差V A的遗传力，称为狭义遗传力，h2 =V A /V P。在育种时间中常使用狭义遗传力。
*遗传力也表示种群的性状特征。
*遗传力的推断基本上采用方差分析法、相关分析法和回归分析法，具体可分为：1、亲本与子代相关或回归分析；2、完全同胞或半同胞的方差分析；3、选择试验结果的分析；4、求平行组的方差分析。
（三）选择参数估计
数量性状的选择效果受性状的变异程度、性状的遗传力和人工选择三方面因素影响。用以说明人工选择情况与效果的参数有选择差、选择强度、选择压力、选择反应和世代时间等。
1、选择差数（S），是指已选择个体性状的平均值与选择前整个群体改性状平均
值间的差数。
2、选择强度（I）是标准话的选择差，在数值上等于选择差（S）除以背选择群体
的表型值标准差（δ），即I=S/ δ。群体的表型值标准差δ是描述群体性状表型值变量离中程度的一个指标，反映群体性状表型值变异的大小。
3、选择压力（P）是指选作育种对象的个体数（n）占选择前群体总个体数（N）
的百分比值。也称中选比率，即P（%）=n/N×100。
4、选择反应（R）是一种衡量选择效果的指标，指受选择性状经一世代的选择
后，性状平均值变化情况，在数值上等于选择亲本所繁殖的子代表型平均
（Y f）减去选择前群体的表型平均值（Y），即R=Y f-Y。
5、世代间隔（G）是指子代出生时其父母的平均年龄。
（四）数量性状间的相关关系
生物作为一个有机的整体，它所表现的各种性状之间必然存在着内在的联系。从数量遗传学这一角度，可以采用遗传相关来描述不同性状之间由于各种
遗传原因造成的相关程度大小，应该与亲属个体间的亲缘相区别开。
表型相关就是两个数量性状表型变量的相关。另一类由于两个性状受个体所处相同环境造成的相关称之为环境相关。
第四节 选择育种的方法
（一）选择育种的程序
个体选择是根据个体性状的表现型进行选择的方法，又称之为混合选择或集体选择。对于以遗传力较高的性状采用改选择方法简单易行，且容易成功。选择的具体过程如下：
（二）家系选择 在尽可能一致的环境条将虾，建立若干个家系，并对家系进行比较和观察，以家系为单位进行选择。将具有目标性状和优势性状的个体选出来作为亲本繁育，逐代选择表现良好的个体，这种选择育种方法称为家系选择。 1、家系选择工作内容 （1）原始群体优势性状的总和评估分析
（2）近亲交配和严格选择
（3）系谱档案的建立、记录与整理
2、家系选择的选择效应
3、家系选择的对比试验
对于不同家系的水产动物可以进行丹阳或者做标记后同池混养进行对照试验。 （三）后裔鉴定
1、后裔鉴定的遗传学基础
两性繁殖生物的受精过程表明，父本与母本为其后代个贡献一般的遗传物质，即每一后代从每一亲本得到一半的遗传物质。由于决定子代平均基因型值的是其亲本基因，因此对一个亲本个体的遗传评价就可以根据其子代的平均数值来进行。
2、鱼类测定亲鱼的选配实验
在鱼类育种时间中，目前仍沿用前苏联学者总结的亲鱼后裔鉴定的方案。 待选择个体的选择与建档
亲本复选与选择个体确定 多代选育与目标性状检测 目标性转品系
品种审定 大面积推广生产
品系小试、中试 选
择
的具体
过程
水产鱼类学名词解释
形态部分 圆口类：骨骼完全为软骨，无上下颌的圆口纲动物，也称无颌类。 软骨类：内骨骼全为软骨，无任何硬骨组织的软骨鱼纲动物。 硬骨类：骨骼全部骨化或部分骨化为硬骨的硬骨鱼纲动物。 真骨类：硬骨鱼纲中除多鳍鱼目、鲟形目、弓鳍鱼目和雀鳝目外的8个总目的鱼统称为真骨类。 全骨类：硬骨鱼纲中弓鳍鱼目和雀鳝目统称为硬骨硬鳞类，又称为全骨类。软鳍鱼类：辐鳍亚纲中鲱形目、鲤形目、鳗鲡目等鱼类，由于它们的鳍通常无棘，故也称为软鳍鱼类。 棘鳍鱼类：辐鳍亚纲中鲻形目、鲈形目、鲽形目和鲀形目等鱼类，由于它们的鳍通常有棘，故又称为棘鳍鱼类。 软骨硬鳞类：辐鳍亚纲中多鳍鱼目和鲟形目合称为软骨硬鳞类。 颊部：眼的后下方到前鳃盖骨后缘的部分。 颏部：紧接着下颌联合的后方为颏部，也称颐部。 喉部：两鳃盖间的分腹面的部分为喉部。 吻部：头部的最前端到眼的前缘为吻部。 峡部：由喉部向前延伸，即颏部后方的部位为峡部。 鳃盖膜：鳃盖后缘的皮褶为鳃盖膜。 眼间隔：两眼之间的距离称为眼间隔。 眼后头部：眼后缘到最后一鳃裂或鳃盖骨后缘为眼后头部。 下颌联合：下颌左右两齿骨在前方会合处为下颌联合。 角质鳍条：软骨鱼类所特有，不分支不分节的鳍条，称为角质鳍条。
鳞质鳍条：硬骨鱼类所特有，由鳞片衍生而来的鳍条，称为鳞质鳍条。（也称为骨质鳍条） 脂鳍：背鳍后方有1个富含脂肪的小型鳍，称为脂鳍。 鳍式：以罗马数字代表鳍棘，以阿拉伯数字代表鳍条，这种以不同数字记录鳍条数目的方式称为鳍式。 盾鳞：为软骨鱼类所特有的一种鳞片，由表皮和真皮联合形成，成对角线排列。 硬鳞：为硬骨鱼纲的硬鳞鱼类所特有，完全由真皮形成，为深埋于真皮层中的菱形骨板。 骨鳞：为真骨鱼类所有，由真皮产生，一般呈覆瓦状排列，是最常见的一种鳞片。 鳞棘：盾鳞中，露在皮肤外面、且尖端朝向身体后方的部分为鳞棘。 基板：盾鳞中，埋没在皮肤内的部分称为基板。 侧线鳞：一般真骨鱼类在体两侧中部，各有一列被管状的侧线所穿过的鳞片，称为侧线鳞。 侧线上鳞：从背鳍为起点的鳞片，斜数到接触侧线鳞的一片为止的这些鳞片，称为侧线上鳞。 侧线下鳞：从腹鳍为起点（鲤形目等腹鳍腹位的鱼）或臀鳍为起点（鲈形目等腹鳍胸位的鱼）向斜上方数到接触侧线鳞的一片为止的这些鳞，称为侧线下鳞。 纵列鳞：自鳃盖后方沿体侧中部直到尾鳍基中部的鳞片。
水产养殖学专业人才培养方案 一、专业定位和人才培养目标 本专业培养具备水产动植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，适应我国特别是环洞庭湖区大水面健康养殖和加工的需要，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖技术开发与推广、管理等工作的德、智、体、美全面发展的具有创新精神和较强实践能力的高级应用型人才。 二、业务培养要求 本专业学生主要学习水产科学、生物科学和水域环境科学等方面的基本理论以及水产增养殖、渔业经济和管理等方面的基本知识，接受有关生物学和化学实验教学、水产增养殖实践性环节、计算机应用等方面的基本训练，掌握水产经济动物和植物增养殖技术、营养与饲料、病害防治、水产生物育种及渔业水域环境调控等的基本能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1. 掌握现代生物科学（包括形态与结构、分类、生态、生理生化、遗传育种等）和环境科学（包括水环境化学、水处理技术等）的基本理论； 2. 掌握水产经济动物和植物的增养殖技术、营养与饲料、病害防治、育种及渔业水域环境管理、调控和生态修复等方面的基本知识和基本技能； 3. 掌握主要养殖鱼类、甲壳类、贝类、藻类和其他经济水产动物的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键； 4. 掌握内陆水域（池塘、湖库、江河和稻田等）、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法，了解现代化养殖工程、海洋渔业和水产品加工利用的基本知识； 5. 具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解水产增养殖学、生命科学的学科前沿和发展趋势； 6. 熟悉有关水产资源保护、环境保护、水产养殖、捕捞和渔政等方面的方针、政策和法规；熟悉水产品贸易的有关法规； 7. 具备扎实的数学、化学、计算机等基本理论知识，能熟练地应用计算机； 8. 掌握一门外国语，能熟练的阅读本专业的外文书刊； 9. 掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；
水产养殖生物病害学疾病学 试卷一 一、填空题（每空0.5分，共30分） 1.病原是致病微生物和寄生虫的统称，其中，致病微生物包括__________、__________ 、____________和______________；寄生虫包括___________、______________、_____________、_____________、____________、___________和____________。 2.疾病的发生是____________、____________和____________三者相互作用的结果；疾病的经过包括____________、___________和___________三个时期；疾病的结局有_________、__________和__________三种方式。 3.决定病原体能否致病的因素包括____________、____________和______________；病原对宿主的危害作用包括_____________ 、____________、____________ 、____________和____________。 4.NH3-N中毒往往发生在水体的pH值偏_______时，H2S中毒容易发生在水体的pH值偏________时；浮头发生在水体的DO值偏________时，气泡病发生在水中的DO值偏_______时；如果浮头在夜晚12时就开始出现，说明______________，如果浮头仅发生在凌晨6时以后，则说明_______________。 5.细菌疫苗的类型主要有______________和______________；细菌疫苗的接种方法主要有______________、________________、______________和_____________。 6.抗原是能刺激机体产生__________和____________，并能与之结合而引起特异性
水产动物育种学 一、绪论 水产动物育种：是指应用各种遗传学方法，改造水产动物的遗传结构，培育出适合人类养殖生产活动需要的品种的过程，简单地说就是培育水产动物的新品种。 水产动物育种学：研究水产动物育种理论和方法的科学。 品种：指经过多代人工选择育成的，具有遗传稳定，并有别于同种或同种内其他群体，具有优良经济性状及其他表现型性状的水生动物植物群体。 品种分类：自然品种。人工品种。过渡品种 育种目标：高产、稳产、优质、高效 现代育种目标以遗传为基础？？ 选择育种理论 育种方法 ①个体水平：选择育种和杂交育种 ②染色体水平：多倍体育种、单倍体育种、诱变育种 ③细胞水平：体细胞杂交、细胞核移植 ④分子水平：基因工程 第一章选择育种 遗传、变异、选择三者之间关系 选择差 选择效应 选择育种方法简单了解 第二章杂交育种 1、常见杂交育种（育成杂交）方式种类及特点 答：①简单育成杂交（增值杂交创造杂交） 是指经过一次杂交，并结合定向选育，将不同品种的优点综合到新品种的一种杂交育种方式（F1代具有双亲优势，对F2代进行选育） 优点：年限短，见效快，应用较广泛。 ②级进育成杂交 根据育种目标，引入一个改良品种与当地被改良品种杂交，产生级进杂交一代F1，然后将F1与当地被改良品种回交，回交若干代，向改良品种特定方向级进。 优点： ③引入育成杂交 根据育种目标，引入一个改良品种与当地被改良品种杂交，产生引入杂交一代F1，然后将F1与当地被改良品种回交， 优点： ④综合育成杂交 根据育种目标，引入相应的改良品种与当地被改良品种进行多种育成杂交的育种方法。
2、杂种优势利用的特点 3、生殖隔离的类型及解决方法 ①地理隔离：移植、驯化、人工授精 ②季节隔离：精液冻存保存、人工授精 ③生殖隔离：体细胞移植等。 第三章多倍体育种 1、如何利用四倍体泥鳅产生三倍体泥鳅（正交和反交） 2、人工诱导鱼类三倍体（两个图） 3、同源多倍体和异源多倍体的来源途径 ①同源多倍体：加倍的染色体来自于同遗物中或在原有染色体组的基础上加倍而成 ②异源多倍体：加倍的染色体来源于不同物种 AA BB AAAA×BBBB→AABB 先加倍后杂交 AA×BB→AB→AABB 先杂交后加倍 4、人工诱导多倍体的方法 （一）物理学方法
水产学院2009级《鱼类学》期中参考答案 一、单项选择题（每小题1分，计5分） 1. C； 2. C； 3. A； 4.B； 5. B 二、多项选择题（每小题2分，计10分） 1. A、B、C、D； 2.A、B、C、D； 3. A、B、C； 4.A、C； 5.B、D 三、填空题（每小题1分，计20分） 1. 纺锤形。 2. 盾鳞、硬鳞、骨鳞。 3. 咽齿。 4. 短、长。 5. 4、鳃间隔。 6. 平衡、听觉。 7. 浅。 8. 32～36、5～6、4。 9. 卵生、胎生、卵胎生。 10. 数目、面积。 四、填图题（每小题分，计10分） 1.嗅球 2.嗅柄 3.端脑 4.松果体 5.小脑瓣 6.小脑 7.迷叶 8.中脑 9.面叶10.延脑 五、名词解释（每小题2分，计10分） 1. 鱼：终生生活于水中，用鳃呼吸，用鳍作为运动器官的变温脊椎动物。 2. 珠星：一种白色坚硬的锥状突起，是表皮的衍生物，一般生殖季节出现在雄性个体上，雌性没有或不明显，生产上可利用这一特征鉴别雌雄。 3. 韦伯氏器：鲤形目和鲇形目鱼类最前几枚脊椎骨的部分演化的具有特定功能的骨片，包括带状骨、舶状骨、间插骨、三脚骨，其功能为连接鳔与内耳。 4. 喉鳔鱼类：具有鳔管与食道相连的鱼类。 5. 全鳃：一个鳃弓上着生两列鳃丝（或鳃片），称作全鳃。 六、简答题（1－5小题每小题5分，第6、7小题10分，计45分） 1. 为什么说鳃特别适合在水中呼吸？ 呼吸表面积大、呼吸上皮薄、鳃小片的镶嵌排列、血液与水流的对流、特殊的呼吸酶等。 2. 鱼类粘液的功能有哪些？ 润滑：减少摩擦； 保护：不受寄生物、病菌和其他微小有机体的侵袭； 凝结和沉淀：水中悬浮物（1滴豆卤鳗的粘液可使1桶水变为胶体）； 协助渗透压调节：保持代谢过程稳定，正常生理活动顺利进行。 3. 淡水硬骨鱼类如何进行渗透压调节？
中国海洋大学本科生课程大纲 一、课程介绍 1.课程描述： 《动物遗传育种学实验》是水产养殖专业的必修学科基础课，是《动物遗传育种学》课程的重要组成部分。教师利用多媒体讲授、亲自示范，学生动手实验、提问与讨论相结合的方式开展教学和学习。本课程要求学生能够掌握各种实验技术和应用技能，能够独立动手进行实验操作。 Experiment of animal genetics and breeding is a compulsory basic course for the major of aquaculture, and an important part of animal genetics and breeding course. We use many tools such as multimedia teaching, hands-on experiment, discussion to carry out teaching and learning. This course requires students to be able to master a variety of experimental techniques and application skills, and be able to operate experiments independently. 2.设计思路： 本课程主要针对水产养殖专业三年级本科学生，通过实验验证巩固理论课所学的基本理论和基础知识。本课程内容主要包括十个实验：实验一、减数分裂；实验二、果蝇的形态、培养及杂交方法；实验三、果蝇的自由组合实验；实验四、果蝇的伴性遗传
水产动物疾病学综合实验安排 第一天第二天第三天第四天第五天 上午现场调查 给药方法操作： 泼洒法 挂袋挂篓 口服法鱼苗鱼种检查 成鱼检查 收集 锥体虫并染 色 染色： 锚头鳋、 中华鳋、 鲺 考试 下午鱼类甲壳动物病及 其病原体的观察 收集锚头鳋、中华鳋等 成鱼检查 收集车轮虫、锚 头鳋、中华鳋、 鱼虱等 收集车轮虫 并染色 染色交寄生虫染 色切片标本
水产动物疾病学综合实验指导 一、实验目的与要求： 1. 水产动物疾病学综合实验是为了满足现代水产养殖行业对生产、培养科研技术操作人员的需要，使学生掌握水产动物疾病学的基本知识及基本技能，同时培养学生的创新、创业及社会服务能力，成为水产养殖行业防病治病的技术人才。 2. 通过实验了解水产动物疾病种类及其特点；能较准确地诊断水产动物疾病。 3. 能正确地使用渔药，能有效地防治水产动物疾病。 二、实验内容： 1. 现场调查； 2. 渔药使用：泼洒法；挂袋挂篓法；口服法； 3. 显微镜诊断疾病； 4. 寄生虫标本的收集与染色； 三、实验操作及其步骤： 1.现场调查： 池塘是水生动物生存的基础，疾病的发生除了由病原生物直接感染和侵袭外，首先应了解池塘周围的环境和水体物理、化学因素的变化对养殖生物发病的影响。发病现场的调查可为全面查明发病原因，及时发现和正确判断病鱼提供依据。 ①调查发病养殖水体环境和发病史 发病养殖水体环境是指养殖水体周围有哪些工厂，工厂是否排放污（废）水，这些污（废）水是否含有对鱼类有毒的物质，是否经过处理后排放等。同时，还要着重强调调查养殖水体情况，了解放养前清塘的方法、清塘药物的剂量、清塘
后放养鱼种的时间、鱼种消毒的药量等。这些与养殖生物疾病的发生关系较大，同时还应了解养殖水体近几年发生疾病的危害程度，以及所采用的防治方法和效果等。 ②了解池塘水质状况 水温水温是养殖生物疾病发生的重要因素，水温高低与疾病的发生和流行有着密切的关系。一般病毒性鱼病和细菌性鱼病，在水温为25~30℃时传染性最强，32℃以上和18℃以下时感染减弱。因此江苏、浙江和湖南、湖北一带，每年5~6月和8~9月份是细菌病、病毒病流行高峰。暴发性鱼病需要需要的水温范围较大，流行的时间也更长些。有些寄生虫病，如车轮虫病和指环虫病是夏季危害鱼苗、鱼种的流行病，而有些疾病如水霉病、小瓜虫病、斜管虫病和鱼波豆虫病，通常在20℃以下发病，属于低温季节的流行病。 A.谁的酸碱度（pH）由于高密度养殖，池塘有机质多氢离子浓度微偏高 （pH偏低），易发生水霉病。酸性水也常常引起嗜酸性卵甲藻病的暴发。在氢离子浓度较低（pH较高）的盐碱养殖水体，水温较低时易大量繁殖三毛金藻，分泌毒素，致使池鱼中毒死亡。 B.溶解氧水中含氧量的多少关系到养殖生物的生长和生存，同疾病的发生 有明显的相关性。正常池塘的溶解氧含量要求4毫克/升，最低不能低于1毫克/升，对于各种不同的鱼类和不同的生长阶段，因其生理需求不一样而对溶氧的需求不同。溶解氧长时间过低会影响鱼类生长，降低鱼体的抗病能力，同时为病原菌的繁殖，生长创造了条件。 C.检测水质对发病水体进行水的pH、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、磷酸盐、 硬度、化学耗氧量的分析，了解水质的基本营养盐变化情况，对可能因环境因子致病的因素应根据具体情况选择分析。 ③调查饲养管理情况 A.了解鱼种放养情况: 放养数量过多就会出现相互拥挤、摄食不足、生长不良 的现象，导致养殖生物体对疾病的抵抗能力降低，有利于病原菌的感染和传播。夏花培育至冬片鱼种一般亩放养量为7000~10000尾。 B.了解投饲和施肥状况: 投喂的饲料不新鲜或不按照“四定”投喂，鱼类很容 易患细菌性肠炎病。夏天在池塘内施用不经发酵的有机肥，易使池塘水质恶化、缺氧、并促使致病菌核寄生虫大量繁殖。
1.分类阶元中“种”的定义：种是分类最基本、也是最重要的阶元，同种不仅具有相同的形 态特征，而且有着共同的生理特征，同种在自然状况下是能够相互配育的自然类群，这些类群与其它类群在生殖上是隔离的，同种个体产生的后代是有繁殖力的。 2.鳃耙：是鱼类的滤食器官，位于鳃弓的一侧，梳状排列，其长短、和数目与鱼类食性相 关，其上有味蕾，还是味觉器官。 3. 以大黄鱼 D Ⅷ～Ⅸ,Ⅰ－31～34为例解释鳍式的定义：大黄鱼有两个背鳍，第一个背鳍 有8~9根硬棘，第二个背鳍有1根硬棘，31~34根软条（罗马数字表示硬棘、阿拉伯数字表示软条）。 4．限制因子：在生物的生态因子中，对该生物的繁殖或分布等起限制作用的主要因子即为限制因子。 5．洄游：洄游是一种具有一定方向、一定距离、一定时间的变更栖息场所的运动。它是集群的，有规律的和周期性的，并具有内在的遗传特征。 6．繁殖力：准确的繁殖力应指雌鱼产出的、受精过的、活的卵的数目。但由于雌鱼的产卵量和卵的受精率不易得知，因此一般用产卵前雌鱼卵巢内成熟卵的数目来表示。 7．不可逆点：饥饿的仔鱼达到该点时，虽还能生存很长一段时间，但已不能恢复摄食能力，该点即为不可逆饥饿点或不可逆点。 8.以青鱼Mylopharyngodon piceus(Richardson)为例解释双名法的定义 林奈提出生物命名是每一种生物的学名都有一个“属名”+“种名”组成，即“双名法”。属名第一个字母大写，单数，拉丁化的第一格名词。种名小写，为形容词或名词，若出自人名，则可以小写或大写。最后是定名者的名字或姓。如有括号，表示原定名者属有误，加以订正，把原定名者用括号加以括起来。在青鱼学名中，Mylopharyngodon为属名，piceus 为种名，Richardson为原定名者。 9.螺旋瓣 是由粘膜层及粘膜下层向管腔突出而成，它的作用是增加吸收面积，它的形态可分为“螺旋型”、“画卷型”。它一般出现在肠管直的种类中，在肠管十分盘曲的种类中，一般无螺旋瓣，见于软骨鱼类和少数硬骨鱼类。 10.棱鳞与腹棱 位于一些鱼的腹部正中或侧线上鳞片的隆起称为棱鳞；在一些鱼腹部正中肉质突起似刀刃一样的结构称为腹棱。 11.鱼类生态学：是研究鱼类的生活方式、鱼类与环境之间相互作用关系的一门学科。它研究环境对鱼类年龄、生长、呼吸、摄食和营养、繁殖、早期发育、感觉、行为和分布、洄游、种群数量消长以及种内和种间关系等系列生命机能和生活方式的影响，同时也研究鱼类对环境的要求、适应和所起作用。 12.繁殖策略：就是指每一个物种的繁殖特性，包括该物种的两性系统、繁殖方式、繁殖时间和地点以及亲体护幼等在繁殖过程中所表现的一系列特征。繁殖策略是在漫长的自然选择过程中形成的，它保证种及后代对所生存的环境有最大的适应性。 13.丰满度：衡量鱼体的肥胖度、营养状况和环境条件就是由丰满度来表示的。 W=aL b中b值在3附近的种类，丰满度用K=100(W/L3)表示 W—体重（去内脏后，单位克）（），L—体长，单位cm。 W=aL b中b远离3，用相对丰满度（Kn）用Kn=100W/w表示更为合适： W—实测体重（不去内脏），w—按长重相关式推算的体重。 14补偿生长：由于自然界大多数野生生物在它们的生活史中将会遭受一段时期的饥饿或营养缺乏, 当胁迫条件改善或消失,动物表现出一个快速的迸发式的生长,被称为补偿生长或称获得性生长。补偿生长主要表现为超越补偿、完全补偿、部分补偿或不能补偿等。 15.饵料选择性指标：衡量鱼类对饵料生物的选择情况 E=（ri-pi）/(ri+pi) 式中：E-选择性指标，ri-鱼类消化道食物组成中某一种饵料成分(i)百分比 pi-同一种饵料成分在该鱼类生活环境饵料中（食谱）的百分比 E（0，1）表示有选择性，E=0，表示无选择性，为随机摄取， E（-1，0）：表示对该饵料生物不喜好。
复习题 1、水产动物细胞和组织变性的类型有哪些？ （1）颗粒变性：一种最早和最轻微的细胞变性，很容易恢复，其特点是变性细胞体积肿大，胞浆内水分增多，出现许多微细红染的蛋白性颗粒，故称颗粒变性。 (2).水泡变性水泡变性是指在细胞的胞浆内或胞核内出现多量水分形成大小不等的水泡的现象. (3).脂肪变性是指在实质细胞的胞浆内出现脂滴或脂滴增多的现象，简称脂变。 2、阐明寄生虫、宿主与外界环境三者之间的相互关系？ 3、阐明水产动物疾病发生的因素？ 1. 环境因素 A. 自然条件 1)．养殖水体的空间因素: 养殖密度。2)．养殖水体的水质因素：水质的好坏（溶氧、PH 值等）。3)．养殖水体的底质因素: 淤泥的影响。 B. 人为因素 1）放养密度过大或搭配比例不当（青鱼与鲤鱼的搭配）。2）饲养管理不当（用药方法、用药量不当，饲料投喂不当等）3）机械损伤（操作不当造成鱼体受伤，而继法感染，引起发病，水霉病）。 c 生物因素 主要包括病毒、细菌、真菌、藻类、原生动物、蠕虫、蛭类、甲壳动物、钩介幼虫、螨类等生物性因素。 D 机体自身因素主要是指鱼体自身的抗病能力，这与鱼的种类、年龄、生活习性和健康状况等方面有关。 疾病的发生，不是孤立的单一因素的结果，而是外界条件和内在的机体自身的抵抗力相互作用的结果，要综合加以分析，才能正确找到疾病发生的原因，采取相应的治疗措施。 4、药物治疗过程中有哪些不良反应？ （1）副作用：是指在常用治疗剂量时产生的与治疗无关的作用或危害不大的不良反应。 （2）毒性反应：是药物对机体的损害作用。一般是剂量过大，用药时间过长或个体敏感性较高时引起。（3）过敏反应： （4）继发反应：是药物治疗作用引起的不良反应。 （5）后遗效应：指停药后血药浓度已降至阈值以下时的残存药理效应。 5、阐明水产动物抗菌药物的作用机制？ 抗菌药物的作用机制 （1）抑制细胞壁的合成：细菌胞体外有一层坚韧的细胞壁，具有维持细菌形态和保护功能。抗菌药物（如青霉素类）可药物通过各种环节抑制细胞壁粘肽的合成，最终使细胞壁缺损，导致菌体破裂溶解死亡。（2）增高细菌胞浆膜的通透性：位于细胞壁内侧的胞膜是脂质和蛋白质分子构成的渗透屏障，具有物质交换，合成粘肽，保护菌体等功能。一些抗菌药物（多粘菌素、制霉菌素等)可与细胞膜结合导致胞浆膜通透性增加，使细菌体内氨基酸、嘌呤、蛋白质、盐类外逸，导致细菌死亡。 （3）抑制蛋白质合成如四环素类、大环内酯类等。 （4）抑制叶酸代谢：磺胺类抑制细菌二氢叶酸合成酶，抑制四氢叶酸合成，阻碍核酸前体物质嘌呤、嘧啶的形成，从而抑制细菌的生长繁殖。 （5）抑制核酸合成：喹诺酮类可抑制DNA螺旋酶，进而抑制DNA的合成。 6、水产动物疾病的预防有哪些措施？ 预防水产动物疾病的措施 1.改善生存环境 （1）建设符合防病要求的养殖场 A 选择良好的水源条件水源充沛，无污染 B科学地建设进排水系统 （2）清整养殖场 A 清除池底过多的淤泥 B 药物清塘 a. 生石灰清塘（图1） 干池清塘仅留5~10厘米深的水，每667平方米（相当于1亩）用生石灰50~70公斤。 带水清塘每亩水深1米用125~150公斤 b. 漂白粉清塘 按照鱼池中水的容量进行计算，每立方米用药量为20克。 （3）保持良好的水质 A 定期泼洒生石灰调节水的PH值 B 定期加注新水，保持适宜水质 C 适时开动增氧机，改善水体的溶氧状况 D 采用光合细菌、硝化细菌等改善水质 2. 增强养殖动物机体抗病能力 （1）加强饲养管理 A 合理放养合理的放养密度与放养比例 B 科学投饵与施肥 a.投饵：品质良好，营养全面，做好“四定” b.施肥：应根据池底质的肥瘦以及肥料种类等灵活掌握，有机肥应进行发酵处理。
一名词解释1、核型（染色体组型）：把生物细胞核内全部染色体的形态特征（染色体长度、着丝点位置、长短臂比、随体有无等）所进行的分析，也称为染色体组型分析。2、同源染色体：形态结构相同的一对染色体。特点：育性差，结实率低；形态、组织学上的特征。3、复等位基因：指在同源染色体的相同位点上，存在三个或三个以上的等位基因。4、不完全显性;F1表现为双亲性状的中间型。5、品种：经过人工选育而成的，具有遗传稳定，并有别于原种或同种其他种群之优良性状及其表现性状的水生动植物。6、细胞质遗传：把细胞质基因所决定的遗传现象和遗传规律称为细胞质遗传，也称为非孟德尔遗传，核外遗传。7、染色体畸变：指染色体数目的增减或结构的改变。8、雌核发育：合子的发育是在卵子细胞核的控制下完成的。9、雄核发育：指卵子只依靠雄性原核进行发育的生殖方式。10、杂交：指通过不同个体之间的交配而产生后代的过程。11、远缘杂交：亲缘关系较远的个体间的交配，指不同种间、属间，甚至亲缘关系更远的个体间的交配。12、近缘杂交;亲缘关系较近的个体间的交配，一般指同种内两个不同品种之间的杂交，又称品种间杂交。13、同源多倍体：指增加的染色体组来自同一物种，一般是由二倍体的染色体直接加倍产生的。14、异源多倍体：指增加的染色体来自不同物种，一般是由不同种属间的杂交种染色体加倍形成的。15、混合选择：又叫集体选择，个体选择，是从来源不同的鱼群中选择表现型优良的个体混养在一起，混合交配，繁殖后代，繁殖的后代再混养在一起，再选种，这样的混合选拔留种，连续几代培育出一个新品种。16、家系选择：将一雌一雄的优良亲鱼单独交配，建立若干家系，后代以累代近亲繁殖为基础，在尽可能相同的条件下饲养亲鱼，比较鉴定各家系的经济性状，从中选出最好家系的雌雄个体建立品系，这样的选择方法是家系选择。17、后裔鉴（测）定：凭借子代表型平均值的测定来确定并选择亲本和亲本组合的选择育种，称为后裔测定。18、育成杂交：通过杂交和选育育成新品种的杂交方式。19、经济杂交：通过杂交利用杂种一代的杂种优势。20、引种：鱼类的引种指从外地或外国引进优良品种，使其在本地区的水域繁衍后代达到一定的数量的工作。21、驯化：人类按照自己的意志，把野生动植物培育成家养动物或栽培植物的过程。22、驯养：人类在家养条件下驯服野生生物的工作，局限于被驯个体本身，不遗传后代。23、选择育种：又简称选种，是利用现有品种或生物类型在繁殖过程中自然产生的变异，通过选择纯化及比较鉴定获得新品种的一种育种途径。24、杂交育种：就是通过杂交的方法培育新品种或利用杂种优势。25、多倍体：是指每个体细胞中含有三个或更多个染色体组的生物体。26、细胞核移植：应用显放操作技术，将一种动物的细胞核转移到同种或异种动物的去核卵中为核移植技术。27、细胞融合技术：是将不同遗传性的体细胞融合在一起，经过培养成新的杂种细胞或杂种个体。28、基因转移技术：是把某生物的基因转移到另一生物，定向改造生物的基因型，并使之表达和遗传的一种育种技术。二、遗传重点1、交换值（重组率）：指同源染色体非姐妹染色 单体间有关基因的染色体片段发生交换的频率。一般利用重新 组分原子占总配子数的百分率进行估算。2、两点测验：先用 三次杂交，再用三次测交（隐性纯和亲本）来分别测定两对基 因间是否连锁，然后再根据交换值确定它们在同一染色体上的 位置。三点测验：基因定位最常用的方法，它是通过一次杂交 和一次用隐性亲本测交，同时确定三对基因在染色体上的位 置。3、基因定位：确定基因在染色体上的位置。4、微效基因 假设内容：①决定性状的基因很多②各个等位基因的表现为不 完全显性或无显性或有增效和减效作用③各基因的作用是累 加性的。5、广义遗传率：总的遗传方差占表现型方差的比率。 6、环境方差估算：①对于动物和异花授粉植物：先用纯系亲 本（或自交系）表现型方差估算环境方差②对于自花授粉植物： 由于可能存在严重的自交衰退现象，常用F1表现型方差估算。 7、细胞质遗传与母性影响的不同;母性影像表现的遗传现象与 细胞质遗传十分相似，但是这种遗传不是由细胞质基因组所决 定的，由受精前母体卵细胞状态决定子代性状的现象称为母性 影响。①细胞质遗传是细胞质控制基因的遗传；母性影响是细 胞和遗传②细胞质遗传的子代表现与母本一致；母性影响的子 代与母本的基因型一致③细胞质遗传的子代无一定分离比，母 性影响的再带有一定的分离比。8、常染色质：染色很浅的区 段。9、异染色质：染色质中染色很深的区段。10、联会：同 源染色体联合在一起的一种特殊的固定结构，其主要成分是自 我集合的碱性蛋白及酸性蛋白，由中央成分的两侧伸出横丝， 因而使同源染色体得以固定在一起成联会。11、伴性遗传：是 指染色体上的基因所控制的某些性状是伴性遗传的现象，所以 又称性连锁。12、限性遗传：是指位于Y染色体（XY型）或W 染色体（ZW型）上的基因所控制的遗传性状，指局限于雄性或 雌性表现的现象。13、从性遗传(性影响遗传)不是只由X或Y 染色体上基因所控制的性状而是因为内分泌及其他关系使某 些性状只出现于雌雄一方，或在一方显性，另一方隐性的现象， 人类色盲、A型血友病等为伴性遗传。14、数量性状：生物界 中存在的一种遗传性状，其表现型变异是连续的。15、质量性 状：表现型和基因型的变异不连续。16、染色体化学成分：DNA、 组蛋白、非组蛋白及少量RNA。17、解释鲶鱼的核型公式： 2n=58=20m+24sm+10st+4t，NF=1O2：共58条染色体，29对， 20条中部着丝粒染色体，24条亚中部着丝粒染色体，10条亚 端部，4条端部，102条臂。 三、育种重点1、对引种水域、引入水域要调查的内容：引种 水域的考察：包括生物学特性、生态条件、地理分布、形成史、 小生境、食性、栖息习性、繁殖习性、病虫害、水质要求以及 引种对象与本地资源的互补关系。引入水域的考察：⑴非生物 因子：①气候：涉及引入水域经纬度、海拔、气温、降雨量、 光照、大气压等：②水文条件：涉及水深、水量、流速、流程、 底质、水位变动幅度、盐度、酸碱度及各种无机盐的含量。水 质包括水质肥力、有机成分、含氧量、含盐量、透明度、酸碱 度及各种离子成分的含量和比例。⑵生物因子：包括饵料生物、 病原生物、敌害生物和竞争生物。2、引种对象有哪些规格， 如何确定引种对象规格：规格：①受精卵、苗；②成体（亲体）。 确定：根据不同水域（池塘、江河、湖泊、水库）和引种对象 的特点，选用不同的引种材料。对于生命周期长的宜引入成体， 以加快引种进程。若水域凶猛敌害较多应引入成体，对生命周 期的的宜用幼体和受精卵，因为费用少，方法简单，易适应新 环境，而且受精卵可以免去检疫。3、引种坚持的原则：①本 地区自然资源或生态系统未被利用；②现有水域中的生物群落 或生态关系需要改善或改变；③原有的水产资源遭受毁灭性破 坏后需要恢复；④外地或外国的适合于本地水域增养殖的优良 品种是可以引种。4、引种对象的检疫：引种应避免将原水域 的病原体、寄生虫带入新水体。①对引种对象所在水域进行病 虫害调查，尽量从无病虫害处引种；②检疫；③运输途中严防 病虫害污染；④隔离饲养。5、驯化的途径：⑴直接适应：① 激进式（极端驯化）；②渐进式。⑵定向改变遗传基础：①定 向人工（或自然）选择；②有目的的杂交；③生物工程。6、 比较混合选择、家系选择、后裔鉴定、综合选择这几种方法的 优缺点：混合选择：操作简单，占用池塘少，可结合生产进行， 不需要隔离，能避免自交繁殖引起的生活里的衰退，使后代保 持较高的活力，常用在良种繁育。但混合选择进程缓慢，对改 良品种的效果比较有限，不能追溯亲缘关系。家系选择：建立 在近亲繁殖的基础上，基因必定向纯和方向发展，加上人工选 择，最终能育出优良纯种群。但由于近亲交配，产生近交衰退， 出现畸形和有缺陷的个体，注意及时淘汰。后裔鉴定：可靠， 但应用麻烦，要用很长时间和大量人力物力，当得到结果时， 亲鱼年龄很大，一般用于鉴定公鱼。综合选择：可以在一个世 代进行家系选择、混合选择、后裔鉴定，提高了准确性，但选 择时间长，手续繁琐。7、选择育种的注意事项：①选择对象 的内部因素；②人为因素：选择强度和选择压力不宜过大；③ 环境：应根据生产条件和推广水体的情况选择适应的环境条 件。8、育成杂交的方法：⑴简单育成杂交：①二品种简单育 成杂交；②多品种简单育成杂交（综合杂交育种）；⑵级进育 成杂交；⑶引入育成杂交；⑷综合育成杂交。9、杂种优势的 特点：①杂种优势并非一两个性状表现突出，而是许多性状综 合的突出表现；②杂种优势的大小取决于双亲性状的相对差异 和互补程度，在一定范围内，双亲差异越大，杂种优势越大； ③双亲基因型的纯和程度不同，杂种优势大小不同，双亲纯 和程度越大，杂种优势越大；④杂种优势在F1表现明显，F2 下降。10、雄核发育的二倍体诱导：①雄核发育二倍体可以通 过抑制第一次卵裂获得；②通过双精子融合、或利用四倍体得 到的二倍体精子与遗传失活卵受精的方法获得。11、雌核发育 的二倍体诱导：同多倍体诱导。12、精子和卵子染色体的遗传 失活如何诱发：（一）获得遗传上失活的精子：（1）化学药品 处理：甲苯胺兰、乙烯脲吖啶黄等处理可以使精子遗传失活， 进而诱发雌核发育，只是需要找出适当的处理浓度和处理时
《水产动物遗传育种学》教学方法改革探析 叶华，郑曙明，黄辉 （西南大学鱼类繁育与健康养殖研究中心，重庆402460） 摘要介绍了《水产遗传育种学》课程的教学内容与特征，以及其教学方法的不足之处。通过在水产养殖专业的实际教学中引入理论教 改探索和实践教学革新等方式，对水产养殖专业学生进行了长期教学跟踪，即通过在理论教学中引入形象化的内容以解释抽象的概念；通过问题导向学习培养学生主动思考和解决问题的能力；通过设置开发性实验、自主实验设计和生产实践等方式培养学生的学习兴趣和动手能力。以期在长期的教学过程中取得较好的教学效果。 关键词水产遗传育种；教学方法改革；问题导向学习；开放性实验教学；自主实验设计；生产实践教学；成果评价中图分类号S －01文献标识码A 文章编号0517－6611（2012）36－17933－02 作者简介 叶华（1981－），女，四川广元人，讲师，博士，从事水产动物 遗传育种与生物技术研究 ，E-mail ：yhlh2000@126．com 。收稿日期2012-10-11《水产动物遗传育种学》是水产养殖学专业学生的一门重要专业基础课，包括遗传学和育种学两部分内容。遗传学是现代生命科学中发展最迅速的学科之一，覆盖面广，涉及细胞、分子、个体、群体的遗传现象，具有极强的理论性。水产动物育种学是应用遗传学方法，改造水产动物的遗传结构，从而培育出高产优质的新品种，包括传统方法中的鱼类引种驯化、选择育种、杂交育种及细胞工程育种等，具有极强的实践性、科学性。 长期以来，水产动物遗传育种学的教学主要是采用理论讲授教学，多数同学是被动接受知识，教学效果较差。而且，要用有限的课时完成遗传育种学的全部内容是不可能的。这客观上要求遗传育种学教学方法要从以讲授理论知识为主转变为以培养探索生命科学奥秘的兴趣，提高学生学习积极性与主动性，促进个性与思维发展的能力为主。因此，针对以上问题，笔者对水产动物遗传育种学的理论和实验课教学方法进行了探索性改革。1 教学方法改革的必要性 水产养殖专业本科教学任务中，遗传学从个体遗传学入手，引申到细胞遗传学—分子遗传学—基因组和蛋白质组及数量遗传学和群体遗传学两个分支，其中涉及大量基本概念和理论。在传统的传授式教学中，学生很难理解这些复杂的概念和理论，只能通过短暂的记忆和复述来学习。这种被动学习使得知识的遗忘率高，学生的灵活应用能力差。同时，传授式教学是单方向的知识输出，缺乏教与学的双向互动，灌输式的教学也极易引起学生的厌学情绪，不利于培养学生对该课程的学习兴趣。因此，教学老师把握好课堂教学显得至关重要。 高等院校教学的主要任务是培养实用性和具有创新意识及创新能力的科研复合型人才 ［1］ 。水产动物遗传育种学 是水产养殖专业的一门重要基础课，实验内容和水产养殖生产密切相关，其实验课内容的设置也至关重要。在现有的实验条件下，设置开放性、综合性、设计性实验，应通过实验改革丰富实验教学内容，并且通过实验课上的动手操作及数据整理分析，巩固和加深水产动物遗传育种学理论知识，加强 学生独立分析和解决问题的能力以及综合设计及创新能力，进而培养学生严谨的科研作风和实事求是的科研精神，同时，还可为学生后续学习其他专业基础课程及从事相关工作打下基础。2教学方法改革2．1理论课改革 2．1．1 灵活引用谚语、成语，强化基本概念。遗传学中大量 的基本概念靠死记硬背只能是短暂记忆， 无法长期根深于学生的脑海中，因此引用谚语，可以加深学生对这些概念的理解，达到长期记忆的目的。例如，讲解“遗传”概念时引用“种瓜得瓜、种豆得豆”“龙生龙，凤生凤，老鼠儿子打地洞”等，解释“变异”时引用“母生九子，九子各别”等。 对于对立性或容易混淆的概念，如遗传与变异、染色质与染色体、质量性状与数量性状、遗传力与育种值等概念，通过列出表格的比较法进行讲解，必要时配上相应图片或实例加以说明，并在不同章节中涉及相关概念时加以重复，从而加深学生对这些重要概念的印象。2．1．2 在传统教学模式下整合问题导向学习教学方法。问 题导向学习（Problem-based learning ，PBL ）是由美国神经病学教授Barrows 于1969年提出的，现已成为国际上流行的一种教学方法。它是以学生为主体、以问题为中心进行的针对性的、实践性的学习［2－3］ 。美国有超过一半的医学院采用PBL 方法教学 ［4］ 。而中国从20世纪90年代才开始介绍和在教 学中引入PBL 方法。此方法主要用于医学教学中，农业院校较少采用PBL 教学方法。笔者在本次教改探索中进行了PBL 教学方法的有益尝试，取得了较好的效果。2．1．2．1 设置问题。教学中，根据教学目标，选择与教学内 容相关的、趣味性浓的热点内容设置问题，例如在转基因技术一章中设置转基因水产动物的安全性问题。提出问题不是让学生理解与问题有关的内容，而是锻炼学生推理或解决问题的能力，训练他们深入思考问题及发散思维能力，通过问题的解决让学生了解自己有关该问题所掌握的知识程度，以及团队协作可解决问题的程度；同时也让学生清楚地知道有关此问题需要学习的内容和方向，将被动传授教学变为学生主动学习，大大激发他们的学习兴趣，培养独立思维的科学素质，以有效增加学习动力。2．1．2．2 团队协作、解决问题。由4名左右的学生组合成 安徽农业科学，Journal of Anhui Agri．Sci．2012，40（36）：17933－17934责任编辑徐宁责任校对卢瑶
水产动物疾病学复习题 ?一、名词解释（共8分，每小题2分） ?继发性感染：已遭受病原感染的个体再次遭到不同病原的侵袭。 ?原发性感染：指病原体直接浸入健康鱼体而引起的鱼病。 ?再感染：第一次患某种疾病痊愈后，第二次又患同样的疾病。 ?重复感染：第一次患某种疾病后，一般症状已消失，但仍遗留有病原体，机体和病原体间保持着暂时的平衡，当新的同种病原体入侵后，平衡被破坏，就会重新发病。 ?拮抗作用：当两种或两种以上药物共同使用时，其作用因相互抵消或减弱，称拮抗作用。 ?充血：机体的某一区域（组织或器官）的含血量超过正常的现象。 ?栓塞：在正常状况下并不存在于血液中的某些物质或小块，随血流而被带到较小的血管中，引起管腔阻塞的过程。 ?炎症：机体遭受有害刺激（如微生物、寄生虫、理化因子等）后所产生的防卫性反应，其作用为清除入侵体内的有害刺激物。 ?水肿：组织间隙大量液体的积储。 ?萎缩：物质代谢发生改变，使组织或器官的体积较正常缩小的过程。 ?湖靛：池中微囊藻（主要是铜绿微囊藻及水花微囊藻大量繁殖）在水面形成一层翠绿色的水花。 ?泛池是因为池塘水体中溶解氧降低到不能满足鱼类生理上最低需要时，造成鱼类呼吸困难，窒息死亡。?二、填空题（共17分，每空0.5分） ?1、根据症状区分，草鱼出血病有(肠炎型、红肌肉型、红鳍红鳃盖型)三种类型。 ?2、贝类的血液一般无色，如扇贝、牡蛎、文蛤等，是因为其血液含（血蓝蛋白）。 ?3、有些种类血液是红色的，如泥蚶，魁蚶等，是因为其血液中含（血红蛋白）。 ?4、锥体虫寄生在鱼的（血液）里，通过（水蛭）传播。 ?5、病原对宿主的危害主要有（夺取营养、机械损伤、分泌有害物质）三个方面。 ?6、药物的剂量必须达到(最小有效剂量)才能产生效应，但是超过(最大剂量)又会引起中毒。 ?7、敌百虫在碱性条件下迅速降解为（敌敌畏），其毒性增强近10倍，它是一种胆碱脂酶抑制剂。 ?8、草鱼细菌性烂鳃病的典型症状是(烂鳃和开天窗)。 ?9、白头白嘴病主要危害鱼的（苗种）阶段。 ?10、漂白粉是一种混合物，它的有效成分是（次氯酸钙）。 ?11、病毒进入机体的途径大致可分为两大类，即（水平感染）与（垂直感染）。 ?12、发现鱼浮头的急救办法有（加注新水、开机增氧机、泼洒增氧药物）等。 ?13、鱼苗转塘时，两水体的温差不超过±(2)℃，鱼种转塘时，两水体的温差不超过±(5)℃。 ?14、在复口吸虫的生活史中，（螺类）为第一中间宿主，（鱼类）为第二中间宿主，鸥鸟为终末宿主。?15、病鱼“跑马”的主要原因是（缺乏适口饵料）（池塘漏水）（车轮虫寄生）。 ?16、竖鳞病的主要症状为（全身鳞片竖立），主要危害（鲤鱼、金鱼）。 ?17、疾病发生与（环境）、病原体与鱼类的体质有关。 ?18、大黄使用前用（氨水）浸泡12小时，目的是使蒽琨衍生物游离出来。 ?19、鲢碘泡虫主要寄生在白鲢的(神经系统)和(感觉器官)。 ?20、烂鳃病的主要症状表现为病鱼鳃丝（溃烂），常粘有污泥。患严重烂鳃病的病鱼，鳃盖内表皮中间部分常被腐蚀成一个圆形或不规则的病灶区，这个病灶区俗称（开天窗）。 ?21、水产动物传染性疾病的病原体可大致分为（病毒）、细菌、真菌和（单细胞藻类）。 ?22、九江头槽绦虫生活史需经（卵）、（钩球蚴）、（原尾蚴）、（裂头蚴）才能发育为成虫。 ?23、九江头槽绦虫的中间寄主是(剑水蚤)。九江头槽绦虫寄生在鱼体的（肠道）部位。 ?24、清塘时经常使用的两种药物有(生石灰)和(漂白粉)，其中(生石灰)还具有增加肥效和调节pH的作用。?25、疾病的发展过程可分为（潜伏期）、（前驱期）、（发展期）三个时期。
1什么是选择育种？家系选择、混合选择是怎样进行的？选择育种应注意哪些问题？ 2 什么是雌核生殖？鱼类的雌核生殖是怎样诱导的？结合实例说明如何结合性反转技术获得单性鱼？ 3用性激素诱导鱼类性反转可以采用哪些方式？如何操作？性激素诱导鱼类性反转的技术关键是什么？ 1（1）混合选择又叫集体选择，个体选择，是从来源不同的鱼群种选择表型有两的个体混养在一起，混合交配，繁殖后代，繁殖的后代再混养在一起，再选种，这样混合选拔留种，连续几代培育出一个新品种。混合选择又一次混合法和多次混合法。 优点：操作简单，占用池塘少，可结合生产进行，不需要隔离。能避免自交繁殖引起的生活力的衰退，使后代保持较高的活力，常用在良种繁育。 缺点：混合选择进程缓慢，对改良品种的效果比较有限。 家系选择是将一雌一雄的优良亲鱼单独交配，建立若干家系，后代以累代近亲繁殖为基础，在尽可能相同的条件下饲养亲鱼，比较鉴定各家系的经济性状，从中选出最好家系的雌雄个体建立品系，这样的选择方法是家系选择。 优点:家系选择建立在近亲繁殖的基础上，基因必定向纯和方向发展，加上人工选择，最终能育出优良纯种群. 缺点：由于近亲交配，产生近交衰退，出现畸形和有缺陷的个体，注意即使淘汰。 (2)选择育种的注意事项： A、在相同饲养条件下饲养亲鱼（尤其是产卵前） B、为提供选择所需鱼苗，所需杂交试验应同时进行 C、鱼卵的孵化、鱼苗的培育应保持相对稳定一致的条件 D、对供选鱼群的饲养必须控制在适当的密度，不应过稀或过密，应与生产水平相当 E、分池饲养在不同条件下的实验材料，选择前不许混杂 F、试验鱼种投入水体的日期尽可能接近，最好在同一天进行 G、重要性状的选择应在性状充分表达以后进行，对体长、体重、生长速度的选择应达到商品规格的年龄。 2 雌核发育：合子的发育是在卵子细胞核的控制下完成的 （1）1）获得遗传上失活的精子：用化学的或物理的方法在授精前处理精子，目的是要破坏精子的精核，但并不破坏精子入卵和激发卵子发育的能力。如甲苯胺兰、乙烯脲吖啶黄等处理可以使精子遗传失活，进而诱发雌核发育，只是需要找出适当的处理浓度和处理时同。也可以用紫外线、X射线或γ射线等处理后的失活精子来“受精” 2）卵子染色体的二倍化：可以采用以下方法 A物理方法 冷休克处理：微管蛋白在37℃的温度条件下其二聚体能装配成微管，而低温条件微管则解聚成二聚体，并能阻止微管蛋白聚合成微管。从而阻止纺锤丝形成