《星级饭店服务质量标准》前言为指导和促进北京饭店行业的进步与发展，提高总体服务水平，依据国家旅游局GB/T I4308-1997《旅游涉外饭店星级的划分及评定》制定本标准。本标准选写内容，以星级饭店共性内容为主，各饭店在执行中遇有本标准没写入的个性内容，可执行本饭店制定的标准。本标准条文涉及到公安、消防、食品、卫生、环保、体育、文化等方面内容时，要以国家和北

客房部客房服务工作质量标准1、客房设施设备客房设施设备的配备符合五星级标准，能为客人提供安全、舒适、方便、清洁、美观的休息和工作场所，各种装饰材料和设备材质不得有害人体健康。（1）房门A、选材符合五星级标准，与室内装修协调；B、有较好的隔音性能；C、美观光洁，完好无损，开闭自如，无杂音，手感轻松；（2）窗户A、窗户表面光亮，有较好的保温、密封、隔音性能；B、

酒店客房部精细化管理与服务规范目录第一章客房部岗位与规范制度设计……第一节客房部服务事项与岗位设置1、客房部服务事项2、客房部岗位设置第二节客房部岗位职责描述1、客务总监岗位职责2、客房部经理岗位职责3、客房部经理助理岗位职责第三节客房部岗位考核量表1、客务总监绩效考核量表2、客房部经理绩效考核量表3、客房部经理助理绩效考核量表第四节客房部服务标准与服务规范

客房部服务工作质量标准(一)客房部客房服务工作质量标准1、客房设施设备客房设施设备的配备符合五星级标准，能为客人提供安全、舒适、方便、清洁、美观的休息和工作场所，各种装饰材料和设备材质不得有害人体健康。(1)房门A、选材符合五星级标准，与室内装修协调；B、有较好的隔音性能；C、美观光洁，完好无损，开闭自如，无杂音，手感轻松；(2)窗户A、窗户表面光亮，有较好

酒店客房服务质量标准酒店客房服务质量标准之一—用品质量附配备表酒店客房服务质量标准之二—宾客入住服务质量

客房服务检查内容和标准1、客房服务人员检查●工作服是否清洁挺括，皮鞋是否擦亮？●着装是否统一，有否着个人服装鞋子上岗？●是否按规定端正地佩带胸章？●胸章是否整洁、规范、无涂抹、无破损？●男服务员有否留长发、怪事、蓄胡须？●女服务员有否饰浓妆，佩带耳环、项链、手镯、戒指，有否染深红指甲？●服务员有否使用气味过浓的香水？●见客是否面带笑容、态度和蔼、讲话亲切？●

客房优质服务培训课程(一)服务设施规格化服务设施是客房提供优质服务的物质基础。俗话说“巧妇难为无米之炊”，没有规格化的服务设施，提供优质服务就是一句空话。规格化的服务设施主要包括四个方面：1、设施配备必须齐全。客房设施配备必须齐全。从服务设施规格化的要求来看，主要设施设备包括：床铺、床头柜、办公桌、沙发椅、小圆桌、沙发、地毯、空调、壁灯、台灯、落地灯、音响、

**国际酒店服务质量量化标准目录一、前厅部服务效率量化标准 (5)二、管家部服务效率量化标准 (8)三、中餐部服务效率量化标准 (10)四、西餐部服务效率量化标准 (12)五、休闲中心服务效率量化标准 (15)六、俱乐部服务效率量化标准 (16)七、总办办公室服务效率量化标准 (17)八、人力资源部服务效率量化标准 (18)九、工程部服务效率量化标准 (19

酒店客房预定服务质量要求酒店客房预定服务质量要求（1）预定设备用品预定部室内整洁，美观。配备预定前厅、操作台、预定电话、联网计算机。各种设置摆放整齐，运转自如，完好率与100%，无人为损坏和故障发生。预定单、预定报表、来往函件、订单确定信等各种预定资料用品齐全，分类存放整齐，取用方便。能适应各种预定业务的需要。（2）预定人员（1）每天掌握预定工作内容、预定程

衡量酒店服务质量的标准

饭店服务质量的“黄金标准”(上) 根据美国心理学家赫茨伯格(f.herzberg)的双因素理论：激励因素能激发人的积极性，但要使激励因素产生作用，保健因素必不可少。饭店服务质量中同样存在保健因素和激励因素。保健因素即标准化的服务，激励因素则是个性化与超常化服务。保健因素能保证客人不会不满意或者基本满意，而不能使客人完全满意；但是万一达不到这种标准，那客人就一

酒店质量管理体系标准(doc 7页)酒店质量管理体系标准服务质量是酒店经营的生命线。加强质量管理，创造服务精品，是酒店营造核心竞争力，使酒店立于不败之地的战略任务。由于市场竞争的不断升级和服务对象的日趋成熟，我们已步入顾客选择品牌和企业的时代。要想在激烈的市场竞争中站稳脚跟并不断发展壮大，我们要牢固树立以质量求生存、以质量求信誉、以质量求市场、以质量赢得效益

客房清洁质量标准(doc 3页)客房清洁质量标准一、房间清洁质量标准1、装修 C清洁 K保养①房门：a、门扇和门柜是否干净，无灰尘、污渍。b、门锁转动是否灵活，门铃是否有铃声，开门时是否有声响，闭门器是否可以控制房门在打开状态是否可以自动锁门，房门双重锁是否操作正常，房门后面是否有走火图，房门后早餐牌、DND牌等是否完好无损。②天花板：C墙角顶是否有蜘蛛网、

一、进房工作规程工作标准和程序二、准备工作车程序工作标准和程序三、客房清洁工作规程工作标准和程序四、床铺打扫工作规程工作标准和程序五、夜床工作规程工作程序和标准六、卫生间工作程序工作标准和程序七.空房整理程序八、洗地毯房间恢复的程序及标准客房服务之进入客房10步骤Step1：Check the room status.检查房屋状态Step2：Check fo

星级酒店客房服务质量标准客房通常是客人在酒店逗留时间最长的地方，客人通常对客房更有“家”的感觉。因此，客房的清洁卫生程度、装饰布置的美观协调状况，以及员工服务态度的好坏等都直接影响客人对酒店的总体评价和影响。另外，非住店客人对于酒店的印象主要来自于酒店公共区域的设施和服务。客人同样希望这些场所清洁、舒适、优雅，并能够得到优质的服务。而客房部是公共区域清洁保养

客房服务质量要求1.客房服务质量要求(1)微笑服务微笑服务是客房员工为客人提供服务时所要求的基本礼貌，是优质服务的最为直接具体的体现。它不仅是客房部服务员代表酒店所作出的友好表示，而且是满足客人的基本情感需要，能给客人带来宾至如归的亲切感与安全感。(2)礼貌待客礼貌礼节是客房服务质量的重要组成部分，因而也是对客房部服务员的基本要求。客房服务员在语言上要文明、

提升客房服务质量的途径1.客房服务质量要求(1)微笑服务微笑服务是客房员工为客人提供服务时所要求的基本礼貌，是优质服务的最为直接具体的体现。它不仅是客房部服务员代表酒店所作出的友好表示，而且是满足客人的基本情感需要，能给客人带来宾至如归的亲切感与安全感。(2)礼貌待客礼貌礼节是客房服务质量的重要组成部分，因而也是对客房部服务员的基本要求。客房服务员在语言上要

客房服务检查内容和标准1、客房服务人员检查工作服是否清洁挺括，皮鞋是否擦亮？着装是否统一，有否着个人服装鞋子上岗？是否按规定端正地佩带胸章？胸章是否整洁、规范、无涂抹、无破损？男服务员有否留长发、怪事、蓄胡须？女服务员有否饰浓妆，佩带耳环、项链、手镯、戒指，有否染深红指甲？服务员有否使用气味过浓的香水？见客是否面带笑容、态度和蔼、讲话亲切？是否议论、嘲笑和模

酒店服务质量的“评分标准”酒店服务质量，就是酒店服务活动，所能达到规定效果和满足客人需求特征的综合。其主要由环境质量、设施质量、产品质量和服务水平构成。宾馆服务质量的“评分标准”是从客人角度出发，对宾馆服务的环境、产品、人员和人员素质三个方面提出的基本要求，是宾馆视觉形象、服务功能性以及精神享受方面最本质的标准化之规范。之所以说“评分标准”：一是普遍适用性，

酒店服务质量标准[推荐]一、仪表仪容（一）服装1．各岗位员工着本岗位制服上岗，服装干净、整洁。2．前台员工服装必须平整、挺括、无皱褶，线条轮廓清楚。3．服装必须完好，不陈旧、无破损、不开线、不掉扣，尺寸适中。4．穿制服纽扣要全部扣好，穿西服时，不论男女不得敞开外衣，卷起裤脚、衣袖等。5．制服外衣衣袖、衣领处，制服衬衣衣领口，不得显露个人衣物。制服外不得显有个