------------------------------------------------------------精品文档--------------------------------------------------------生物化学习题一、最佳选择题：下列各题有A、B、C、D、E五个备选答案，请选择一个最佳答案。1、蛋白质一级结构的主要化学键

生物化学考试试题库蛋白质化学一、填空题1．构成蛋白质的氨基酸有种，一般可根据氨基酸侧链（R）的大小分为侧链氨基酸和侧链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有性。碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两种，它们分别是氨基酸和氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是氨基酸和氨基酸。2．紫外吸收法（280nm）

生物化学习题一、最佳选择题：下列各题有A、B、C、D、E五个备选答案，请选择一个最佳答案。1、蛋白质一级结构的主要化学键是( )A、氢键B、疏水键C、盐键D、二硫键E、肽键2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( )A、一级结构发生改变B、构型发生改变C、分子量变小D、构象发生改变E、溶解度变大3、下列没有高能键的化合物是( )A、磷酸肌酸B、谷氨酰胺C、ADP

《生物化学》期末考试题 A1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷2、糖类化合物都具有还原性 ( )3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( )4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( )5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( )6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物

《生物化学》期末考试题 A1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷2、糖类化合物都具有还原性 ( )3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( )4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( )5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( )6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物

生化考试试题蛋白酸水解得到的是L-氨基酸。缺点是色氨酸被沸酸完全破坏。蛋白碱水解D-型和L-型氨基酸的混合物。该法的优点是色氨酸在水解中不受破坏。蛋白酶水解多肽不会破坏氨基酸，也不会发生消旋化。但水解往往不彻底，产物为较小的肽段。氨基酸与茚三酮反应产物为紫红色，脯氨酸与茚三酮反应的产物为黄色化合物蛋白质的化学修饰：是指在较温和的条件下，以可控制的方式使蛋白质

安溪卫校药学专业生物化学期末考试卷选择题班级_____________姓名_____________座号_________1 分，共30 分）一、单项选择题（每小题1、蛋白质中氮的含量约占C、16%D 、19%B A 、6.25%、10.5%E、25%2、变性蛋白质分子结构未改变的是B、二级结构C、三级结构A 、一级结构D 、四级结构E、空间结构3、中年男性

《生物化学》期末考试题一、判断题( 15 个小题，每题1分，共15 分)1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜, 并在偏离等电点时带有相同电荷( )2、糖类化合物都具有还原性( )3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( )4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。( )5 、ATP 含有3 个高能磷酸键。

生化考试试题2汇总

生物化学习题一、最佳选择题：下列各题有A、B、C、D、E 五个备选答案，请选择一个最佳答案。1、蛋白质一级结构的主要化学键是( )A、氢键B、疏水键C 、盐键D 、二硫键E 、肽键2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( )A 、一级结构发生改变B、构型发生改变C、分子量变小D、构象发生改变E 、溶解度变大3、下列没有高能键的化合物是( )A、磷酸肌酸B、谷氨酰

河南科技学院2014-2015学年第二学期期终考试 生物化学试题（A ） 适用班级：园林131-134 注意事项：1.该考试为闭卷考试；3.满分为100分，具体见评分标准。 一、名词解释（每题3分，共计15分） 1、蛋白质的变性作用： 2、氨基酸的等电点： 3、氧化磷酸化：4、乙醛酸循环：5、逆转录：二、选择题（每题1分，共15分） 1、蛋白质多肽链形成α-

生化室上岗、轮岗考核1.下列哪组酶常用于诊断肝脏疾病( )A.CK GGT ALP ACPB.ALT AST GGT ALPC.AMY LD a-HBDH LPLD.ACP AST LipasE LDLE.AST CK CK-MB LD2.在室内质控过程中，若质控血清的检测结果在x±3SD之外，则判断为( )A.不能判断B.在控C.警告D.失控E.待决定3.

第一章蛋白质的结构与功能一、A型选择题1、某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液蛋白质含氮量的百分浓度为： AB. ％C. ％D. ％E. ％2、关于肽键的特点哪项叙述是不正确的 DA.肽键中的C—N键比相邻的N—Cα键短B.肽键的C—N键具有部分双键性质C.与α碳原子相连的N和C所形成的化学键可以自由旋转D.肽键的C—N键可以自由旋转E.肽键中C—N键

一、名词解释：（10×2＝20分，答案写在专用答题纸上）1、核酸分子杂交－不同的DNA片段之间，DNA片段与RNA片段之间，如果彼此间的核苷酸排列顺序互补也可以复性，形成新的双螺旋结构。这种按照互补碱基配对而使不完全互补的两条多核苷酸相互结合的过程2、蛋白质的超二级结构－指蛋白质分子中相邻的二级结构单位组合在一起所形成的有规则的、在空间上能辨认的二级结构组合

生物化学试题1姓名一.名词解释（20分，每个2分）1.增色效应.2 酮体3必需脂肪酸 4. 腐败作用 5 Bohr效应6 外显子7 HPRT 8 Ribozyme 9 蛋白质盐析10 ssDNA二填空题（10分，每空1分）1 . 一分子十四碳长链脂酰辅酶CoA可经次ß-氧化生成个乙酰CoA。2. α螺旋、β折叠结构模型是由美国科学家等提出。3.参与转氨作用的

A：确定发酵罐的几何尺寸和搅拌转数N。（2分）B：用（dw/dr）平均= KN计算（dw/dr）平均。（2分）C：测定一定温度下，菌体生长最旺盛时的液体流变性特征曲线，查即定转数时

《生物化学》期末考试题 一、判断题(15个小题，每题1分，共15分)1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷( )2、糖类化合物都具有还

五年制本科《生物化学》模拟考试试卷（1）专业__________组别_______姓名___________学号______一、选择题（A 型题，每题1 分,共40 分）（在每小题的五个备选答案中选出一个最佳答案，填在答题纸的括号内）1.下列氨基酸中，哪种含有巯基？A.蛋氨酸B.丝氨酸C.酪氨酸D.半胱氨酸E.天冬酰胺2.蛋白质分子中引起280nm 波长处特

生化模拟题

《生物化学》期末考试题 A一、判断题（15个小题，每题1分，共15分）( )1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷2、糖类化合物都具有还原性( )3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( )4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。( )5、ATP含有3个高能磷酸键。( )6、