河南科技学院2014-2015学年第二学期期终考试 生物化学试题（A ） 适用班级：园林131-134 注意事项：1.该考试为闭卷考试；
3.
满分为100分，具体见评分标准。 一、名词解释（每题3分，共计15分） 1、蛋白质的变性作用： 2、氨基酸的等电点： 3、氧化磷酸化：
4、乙醛酸循环：
5、逆转录：
二、选择题（每题1分，共15分） 1、蛋白质多肽链形成α-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（ ）
A：疏水键；B：肽键：
C：氢键；D：二硫键。
2、在蛋白质三级结构中基团分布为（）。
A：疏水基团趋于外部，亲水基团趋于内部；B：疏水基团趋于内部，亲水基团趋于外部；
C：疏水基团与亲水基团随机分布；D：疏水基团与亲水基团相间分布。
3、双链DNA的Tm较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（）
A：A+G；B：C+T：
C：A+T；D：G+C。
4、DNA复性的重要标志是（）。
A：溶解度降低；B：溶液粘度降低；
C：紫外吸收增大；D：紫外吸收降低。
5、酶加快反应速度的原因是（）。
A：升高反应活化能；B：降低反应活化能；
C：降低反应物的能量水平；D：升高反应物的能量水平。
6、鉴别酪氨酸常用的反应为( )。
A 坂口反应B米伦氏反应C与甲醛的反应D双缩脲反应
7、所有α-氨基酸都有的显色反应是( )。
A双缩脲反应B茚三酮反应C坂口反应D米伦氏反应
8、蛋白质变性是由于( )。
A蛋白质一级结构的改变B蛋白质空间构象的破环 C 辅基脱落D蛋白质发生水解
9、蛋白质分子中α-螺旋构象的特征之一是( )。
A肽键平面充分伸展B氢键的取向几乎与中心轴平行C碱基平面基本上与长轴平行D氢键的取向几乎与中心轴平行
10、每个蛋白质分子必定有( )。
Aα-螺旋Bβ-折叠结构C三级结构D四级结构
11、多聚尿苷酸完全水解可产生( )。
A 核糖和尿嘧啶B脱氧核糖和尿嘧啶C尿苷D尿嘧啶、核糖和磷酸
12、Watson-Crick提出的DNA结构模型( )。
A是单链α-螺旋结构B是双链平行结构
C是双链反向的平行的螺旋结构D是左旋结构
13、下列有关tRNA分子结构特征的描述中，( )是错误的。
A 有反密码环
B 二级结构为三叶草型
C 5'-端有-CCA结构
D 3'-端可结合氨基酸
14、下列几种DNA分子的碱基组成比例各不相同，其Tm值最低的是( )。
A DNA中(A+T)%对占15%
B DNA中(G+C)对占25%
C DNA中(G+C)%对占40%
D DNA中(A+T)对占80%
15、在下列哪一种情况下，互补的DNA两条单链会复性？( )
A速冷B加热C慢冷D加解链酶
三、是非判断题（每题1分，共10分）
1核酸和蛋白质不同，不是两性电解质，不能进行电泳。
2真核细胞中有些结构基因是不连续的，即为断裂基因。
3酶原的激活只涉及到蛋白质三级结构的变化。
4酶的必需基团全部位于酶的活性部位。
5氨基酸的共同代谢包括脱氨基作用和脱羧基作用两个方面。
6生物体中ATP 的主要来源是通过氧化磷酸化而产生
7丙酮酸脱羧酶在糖酵解和糖异生作用中都起作用。
8脂肪主要是作为生物膜结构的主要原料。
9脂肪酸从头合成时需要NADH+H ╋作为还原反应的供氢体。
10氨基酸的共同代谢包括脱氨基作用和脱羧基作用两个方面。
四、简述题（每题5分，共计30分）
1、糖酵解途径的生理意义
2、简述Watson-Crick 双螺旋结构的要点。
3、简述化学渗透学说的主要论点
4、简述生物氧化的特点及发生部位。
5、何谓糖酵解？糖异生与糖酵解代谢途径有哪些差异？
6 什么叫遗传密码？遗传密码的什么特点？
五、论述题（每题15，共30）
1 一位农家小女孩，尽管有着正常的平衡膳食，但也患有偶然的轻度酮症。你作为一名学过生化的学生，当发现她的奇数脂肪酸的代谢不及偶数脂肪酸的代谢好，并得知她每天早上偷偷地摸到鸡舍去拿生鸡蛋吃，你打算下结论说，她患有某种先天性的糖代谢的酶缺陷？试就她的病症提出另一种合理的解释。
2、试叙DNA双螺旋结构模型的要点及DNA复制的基本过程。
河南科技学院2014-2015学年第二学期期终考试
生物化学试题参考答案（A）
一、名词解释（每题3分，共计15分）
1、蛋白质的变性作用：在一些物理和化学因素的影响下，蛋白质的空间结构遭到破坏，性质发性改变，生物活性丧失的现象。
2、减色效应：指DNA分子复性时其紫外吸收减少的现象。
3、活性中心：酶分子上直接与底物结合并进行催化的部位。
4、遗传密码：mRNA中的核苷酸和肽链中氨基酸的对应方式。
5、逆转录：是指以RNA为模板指导DNA生物合成的过程。
二、选择题（每题1分，共计15分）
C B
D D B
C B
D C C
B B D D A
三、是非判断题（每题1分，共10分）
1、×∨××∨；6、∨∨∨∨×
四、简述题（每题5分，共计30分）
1、糖酵解途径的生理意义
（1）、无氧条件下，作为生物体能量的主要来源；
（2）、是葡萄糖彻底氧化的必经之路；
（3）、提供一些具有反应活性的中间产物；
2、乙醛酸循环与三羧酸循环的异同
相同点：二者的起始几步和结束几步的反应相同
不同点：（1）、中间步骤不同；
（2）、产物不同，乙醛酸循环的产物是琥珀酸，三羧酸循环的产物是二氧化碳。
3、呼吸链在线粒体内膜上的存在状态：
（1）、呼吸链在线粒全内膜上以四个复合体和两个游离传递体形式存在。
（2）、NADH脱氢酶组成了复合体Ⅰ，琥珀酸脱氢酶组成了复合体Ⅱ，细胞色素b、c1组成了复合体Ⅲ，细胞色素a，a3组成了复合体Ⅳ；
（3）、两个游离传递体是CoQ和细胞色素c。
4、氨基酸脱氨后生成的α-酮酸在代谢过程中的主要去路有：
（1）、再合成氨基酸；
（2）、转变为糖或脂肪；
（3）、生成二氧化碳和水。
5、质粒载体需具备哪些特征
特征：①分子量相对较小，能在细菌内稳定存在，有较高的拷贝数。②具有一个
以上的遗传标志，便于对宿主细胞进行选择，如抗生素的抗药基因和营养代谢基因等。③具有多克隆位点。便于外源基因的插入。
6、何谓酮体，酮体代谢有何生理意义？
酮体是乙酰乙酸β-羟丁酸丙酮的总称。酮体生成具有以下生理意义：（1）分子小，易溶于水，便于在血中运输。脂肪酰辅酶 A 进入线粒体内膜，需要载体肉毒碱转运，脂肪酸在血中转运需要与血浆清蛋白结合，而酮体通过线粒体内膜以及在血中转运均不需载体；（2）易通过血脑屏障及肌肉等的毛细血管壁，因而酮体易于利用，可以把酮体看作脂肪酸在
