第1章(1)能量与营养素(碳水化合物)

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人体需要的营养素和能量课件PPT

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第1章(1)能量与营养素(植物化学物)

第三节 儿童能量与营养素的需要

能量和营养素第一节基本概念

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第二章能量与营养素第一节能量与营养素一、能量的作用和意义人类利用能源的历史大致经历了柴草、煤炭、石油三个能源时期。火的使用，使人类第一次支配了一种自然力，从而使人类和动物界彻底分开。但是，当时人类还没有掌握把热能变成机械能的技巧，因此，柴草并不能产生动力。从茹毛饮血的原始社会到漫长的奴隶社会、封建社会，人力和畜力是生产的主要动力。风力和水力的利用，使人类找到

能量与营养素维生素PPT课件

食品营养--能量与营养素PPT精选课件

第一章 人体需要的能量和营养素1-3

第一章宏量营养素与能量第一节蛋白质复习思考题（一）名词解释1. essential amino acid：2. amino acid pattern：3. obligatory nitrogen losses：（二）选择题A1型题4. 一克蛋白质供给能量（）A. 16.7KJB. 20.7KJC. 24.7KJD. 34.7KJE. 35.7KJ5. 下列营

食品营养与卫生1-3学科食品营养与卫生授课教师执教班级授课日期年月日课题第六节矿物质和微量元素第七节水和其他非营养素成分第八节人体对食物的消化吸收教学目标知识掌握矿物质和微量元素对人体的重要生理功效及食品加工对矿物质含量的影响。掌握水和其他非营养素成分对人体的重要生理功效。了解人体对食物的消化吸收过程。能力根据所学的知识，具有灵活应用于日常生活和食品加工中，

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预防医学课件：营养素和能量

能量与营养素第一讲分解

食品营养与卫生1-3妇( 早期) 为11 .5 mg ，儿童和青少年在12 .0 ～19 .0 mg 。建议成人男子锌的UL 值为45 mg 。贝类海产品、红色肉类、肝脏、海鱼及蛋类含锌丰富，植物性食品如谷类胚芽和麦麸、豆类、花生等含锌也丰富，但吸收率低。( 三) 碘( I)碘是人类首批确认的必需微量元素之一。人体内含碘20 ～25 mg，其中70 %～80

能量与营养素第一讲