姓名：刘雪晴班级：工商管理（2+2）学号：100818211百胜集团肯德基食品安全问题事件一．问题盘点与管理层决策1.苏丹红事件2005年3月15日,在肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中发现了微量苏丹红(一号)成份。3月28日,肯德基在全国16各城市,同时召开新闻发布会,宣布经专业机构对肯德基几百种相关品项检测,证实所有产品不含苏丹红。公司查明所有问

危机管理手册转危为机我们每个人，都会在生活中、工作中遭遇到危机情境：自然灾害、蓄意破坏、意外事件等各种情况让人应接不暇，所有这些都会导致危机四伏。因此，我们需要学会必要的技能以应对危机。不管何时何地，只要问题突然出现，危机管理的原则与技能便会同样适用，使你大受裨益！沟通沟通！沟通！在危机管理中，沟通是最重要的工具。如果身陷危机情境的人、与它有牵连的人和管理危

创业的时候总是在看别人，有时候想，肯德基是怎么做的想知道肯德基是如何管理餐厅的看看他的这些管理资料你就知道了。也许你在网上经常看到过什么所谓的肯德基店长手册，呵呵，看看真正的肯德基手册是什么样吧，看看真正的肯德基是如何管理的吧。要就留下你的联系方式！├─CSL1-服务篇│ │ 1.肯德基介绍.doc│ │ 2.冠军计划.doc│ │ 3.冠军检测.doc│

作者：ZHANGJIAN仅供个人学习，勿做商业用途├─CSL1-服务篇││ 1.肯德基介绍.doc││ 2.冠军计划.doc││ 3.冠军检测.doc││ 4.柜台服务.doc││ 5.菜单与包装200906（海南）.doc││ 5.菜单与包装200911.doc││ 6.顾客投诉.doc││ 7.餐厅员工指引201001.doc││ 8.汽车穿梭车道.do

肯德基危机管理手册文件管理序列号：[K8UY-K9IO69-O6M243-OL889-F88688]危机管理手册危机管理使命：把每一次危机都转化成为KFC的良机！目标：★提高避免危机的意识★确保及时，有效地作出反应★把KFC的损失降到最低，尽量保护和提高KFC的利益危机的定义：凡对KFC的人员安全，声誉形象，公司资源以及财政收入方面构成无可预计的负面影响并需

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肯德基的管理漏洞肯德基、麦当劳每年从中国卷走数百亿，于是营销管理人士就说他们的管理好，他们是如何规范，当然它们更是这样宣传的，俨然它们的管理和服务就要比中国餐饮管理和服务更高明，它们就是我们的偶像，就是实际情况是这样吗？笔者和我们的团队对肯德基（麦当劳）进行了长达10年的跟踪研究，对他们的成功进行定量分析，发现他们的规范化和数字流程的确做的很不错，企业文化的

危机管理手册Crisis Management Manual金浩建国饭店保安部Jin Hao Jianguo Hotel Security Department2011年11月14日第一节突发公共卫生事件应急救援预案一、编制目的有效预防、及时控制和消除饭店突发公共卫生事件及其危害，指导和规范各类突发公共卫生事件的应急处理工作，最大程度地减少突发公共卫生事件对

肯德基危机管理的六种武器(总1页)-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除危机一旦产生，就必须不厌其烦地将必要的细节信息透明化。为此，肯德基专门召开新闻发布会，向公众宣布，世界卫生组织和其他权威机构证明食用烹煮过的鸡肉是绝对安全的。肯德基的所有鸡肉产品全部都经过2分30秒到14分30秒、

员工手册制定日期：2002/12/1修订日期：2002/12/12（第一版）目录第一章：公司简介一、企业的框架五、企业的信念二、企业的战略目标瑞六、企业文化发展策略三、企业的使命七、企业的口号四、企业的期望八、企业管理守则第二章：招聘、录用及离职管理一、标准二、员工的招聘及甄选二、录用，通知，报到四、新员工报到五、录用限制六、新员工试用七、正式录用八、离职九

百胜餐饮集团YUM！ Global Restaurants Inc 肯得基（中国）餐饮有限公司KFC冠军管理发展手册单元1 训练手册简介学习目标⏹执行完成一个训练单元所需的重要步骤。⏹描述冠军管理发展手册中的角色和职责。目录冠军管理发展手册—概述 (1)系统的操作学习单元 (2)1-1了解单元的组成部分 (2)学习活动 (4)1-2了解学习活动 (4)为成功

危机管理手册危机管理使命：把每一次危机都转化成为KFC的良机！目标：★提高避免危机的意识★确保及时，有效地作出反应★把KFC的损失降到最低，尽量保护和提高KFC的利益危机的定义：凡对KFC的人员安全，声誉形象，公司资源以及财政收入方面构成无可预计的负面影响并需要立即处理的事件称为危机。注意事项―――适用于所有危机注意事项---应对媒体你应该√争取缓冲时间√态

肯德基的危机管理战略摘要：市场风云变化的年代，企业的危机管理尤为重要，而肯德基作为一个成熟、发展稳定的跨国大企业有着自己独特的危机管理战略。本文从事前预防、及时控制、事后处理三个方面具体阐述了肯德基的危机管理战略，为中国企业的危机应对方法提纲一个参考。关键词：肯德基；危机；苏丹红企业危机管理，是企业在经营过程中针对企业可能面临的或正在面临的危机，而就危机预防

肯德基危机管理的六种武器The final revision was on November 23, 2020除了积极配合政府官员出面吃鸡、力图稳定消费信心之外，肯德基等特别容易被危机波及的公司本身应该如何抵消那种在动物之间迅速传播并致命的疾病可能对公司运营造成的负面影响对此，散落在全球每一个角落的肯德基连锁店，经过50多年的危机洗礼，早已形成了一套自动的危

肯德基的危机公关

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蒙牛乳业危机管理手册一、目的为了明确在危机处理过程的责任部门及责任人，以规范危机管理的全过程，特制定本手册。二、适用范围集团公司各本部营销系统三、公共关系中心职责蒙牛集团公共关系中心全面负责集团危机管理工作。对危机管理过程中反应迅速、表现出色、在捍卫品牌的过程中做出重大贡献的部门和个人进行表彰，并对在危机管理过程中处理失当、给蒙牛品牌造成损失的部门与个人进行

KFC肯德基危机管理手册KFC危机管理使命：把每一次危机都转化成为KFC的良机！目标：★提高避免危机的意识★确保及时，有效地作出反应★把KFC的损失降到最低，尽量保护和提高KFC的利益危机的定义：凡对KFC的人员安全，声誉形象，公司资源以及财政收入方面构成无可预计的负面影响并需要立即处理的事件称为危机。注意事项―――适用于所有危机禁忌×不要等候危机自动消失－

贵族皇仕危机管理手册目录1、危机管理：使命/目标/危机的定义——12、适用于所有危机的事项*沟通流程图——２*注意事项,有关:任何危机——3媒体——４顾客——5政府——6*预见问题——7＊对外声明——73、分类危机处理*定义*餐厅处理程序*禁忌*声明及问题*解决危机的团队A、自然灾害I 地震8——10II台风１1——12B、食品问题I异物13——15II 顾