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直销模式
• 随着通讯的发达和网络的普及,肯德基实 施电话订购和网络订购,送货上门的服务 。在2008年7月推出肯德基宅急送,除了电 话订餐,也有强大的网上订餐功能,并时 不时推出外卖专用的优惠活动。
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渠道设计
• 肯德基这个企业规模大、实力强它在全世界建立 分公司或者建立专卖店进行连锁经营这样的渠道 建设规模大、可以覆盖全世界很广的范围。
二是信息测试 实际上相当于蒙眼测试,就是只给你有限的产品信息和选择,让你对该产品做出评价。肯 德基是给出3种小照片、产品名称和推广词来进行测试。
三是实物测试
肯德基会在测试当场请顾客品尝刚加工成的新产品,并请你对以下项目做出评价:色泽、 味道、数量、用料等,然后请你对其定价提出意见和建议。最后等你吃完了,他们会重新 拿备选方案问你:感觉哪个名字更适合该产品?感觉哪段推广词更好?需要怎样的改进?
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营销策略
定价
心理 定价
组合 定价
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心理定价
肯德基在强调品质、服务和清洁的同时,又把顾客的 注意力集中于整体用餐经验和价值感上,顾客在用餐 时所享受到的服务以及餐厅所营造出来的的环境,都 使顾客感到物超所值。此外,肯德基大多数食品都是 几元五角,比如香辣鸡翅7.5 元/ 对,虽然同8 元相比 只差五角钱,但是给消费者带来的感觉可能是更多的 实惠。这也是大多数行业定价的一种手段。
——英国市场营销专家史狄尔
家乡鸡首次进入香港的失败, 败在未对香港的环境文化作深入的了 解!!
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营销理念
坚持质量,追求卓越 回应市场,创新改进 讲求诚信,崇尚品德 双赢思维,坦诚沟通 积极参与,团队合作 重视培训,发展个人 奖励成就,表彰杰出
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SWOT