影响消费者行为的个体与心理因素（一）消费者的购买动机一、牛奶是人类生活中必不可少的一种饮品,随着人们对健康的重视程度的提高奶的需求量也在不断增加,而且牛奶的营养含量也成为了人们购买时所考虑上的最重要的因素。
对于中国这个人口大国来说,牛奶市场无疑也是一块兵家必争之地。
近年来,随着我国国民经济的不断发展,人民生活水平日益提高,家庭的膳食结构得到普遍改善。
据市场的数据 52%的人认为一日三餐中早餐必须选择牛奶来摄取营养物质。
对牛奶的消费量呈明显上升趋势。
而且经济发展水平和人们的生活水平都将更上一层楼,无论人们在对食品的选择上还是对生活质量的追求都无疑有了深层次的提高。
因此, 对于在健康生活中不可缺少的一部分——牛奶,将是一个更加广阔的市场。
二、消费者对蒙牛牛奶的具体动机：求实动机：追求真实可靠的产品。
消费者对健康与安全愈发关注。
自从在2008年出现毒奶粉事件以后，消费者普遍认为进口食品品质检验程序更严格，健康与安全更受到保障。
求新动机：消费者喜新厌旧，要求新鲜有趣的体验，他们并不满足于常规的产品，常规的营销方，他们要求更有创意的产品及营销方式，年轻的消费者更倾向于在网上寻找刺激及新鲜体验，网上的创意互动营销方式，例如植入式广告、网上游戏等深受消费者的青睐。
安全动机：消费者对环保意识有所提升。
随着政府及企业广泛宣传环保意识，消费者在选购产品时愈来愈关注产品是否绿色及环保，而且对于那些支持环保的企业也有较好的印象。
虽然如此，却并不代表消费者一定会花费较多的金钱购买较环保的产品。
（二）消费者的学习与记忆所谓学习，是指人在生活过程中，因经验而产生的行为或行为潜能的比较持久的变化。
牛奶营养丰富，这是不言而喻的事情，但是许多人却无福享受，喝了反而会腹泻、胀气。
那是因为有些人体内缺少足够的能分解牛奶中乳糖的乳糖酶所致。
消费者通过对牛奶的了解知道：亚洲人的乳糖不耐表现尤为明显，所以就忍痛割爱放弃了牛奶，改喝豆浆。
其实这种放弃是最大的损失，专家称，奶中含有的丰富营养是豆浆所无法比拟的。
