采购与供应管理(二)2013年11月考试必备
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1.1采购定义：所谓采购，是指在市场经济条件下，在商品流通过程中，各企业及个人为获取商品，对获取商品的渠道方式、质量、价格、时间等进行预测、抉择，把货币资金转化为商品的交易过程。狭义：广义主要有租赁、借贷、交换三种途径。 2采购与采购管理区别。采购管理是对整个企业采购活动的计划、组织、 指挥、协调和控制活动，是管理活动，是面向整个企业的，不但面向企业全体采购，而且也面向企业组织中的其他人员。采购管理一般由高级管理人员承担。其使命要保证整个企业的物资供应，其权利是可以调动整个企业的资源。采购只是具体的采购业务活动，是作业活动,一般由采购人员承担的工作，只涉及采购人员个人。其使命就是完成采购部门经理布置的具体采购任务，其权利只能调动采购部门经理分配的有限资源.联系:采购本身也涉及具体管理工作，它属于采购管理。采购管理又可以直接管到具体的采购业务的每一个步骤、每一个环节、每一个采购员。 3采购、采购管理、供应管理三者的区别和联系：所谓供应管理即为了保质、保量、经济、及时地供应生产经营所需的各种物品，对采购、存储、供料等一系列供应过程进行计划、组织、协调和控制，以保证企业经营目标的实现。采购管理是以交易为导向的“战术职能”，而供应管理是以流程为导向的“战略职能”，随着供应管理的发展，企业对其战略职能越来越认同，事实上，许多企业正在用供应管理或采购与供应管理的概念来代替采购管理的叫法，以反映采购职能的变迁。 4采购与供应管理的目标1）提供不间断的物料、供应与服务，以便使整个组织正常地运转。2）使库存投资和损失保持最低限度。3）保持并提高质量。4）发现或发展有竞争力的供应商。5）当条件允许的时候，将所购物资标准化。6）以最低的总成本获得所需的物资和服务。7）在企业内部和其他职能部门之间建立和谐而富有效率的工作关系。8）以可能的、最低水平的管理费用来实现采购目标。9）提高公司的竞争地位。 5采购与供应管理的作用：1）利润杠杆作用：这种采购成本减少很少比例，就可以带来很大比例销售利润增加的现象，称为利润杠杆效应。2）资产收益率作用指采购成本的节减对于企业提高资产收益率所带来的巨大作用。资产收益率=净利润/总资产 =（净利润/销售收入）×（销售收入/总资产 )3）信息源作用：采购部门与市场接触可以为企业内部各部门提供丰富的、有用的信息。主要包括：价格、产品的可用性、新供应源、新产品及新技术信息。这些信息对企业中其他许多部门都具有重要的作用，可以提高其他部门的经营绩效，间接地为企业做出了重要贡献。4）营运效率作用采购部门运作的有效性将直接反映在其他部门的运作上；而且会造成直接的、间接的成本的增加或降低。5）对企业竞争优势的作用：如果采购部门不能够把工作做好，企业就不能提供给顾客要求的质量、合理的价格的产品或服务。采购部门在和供应商打交道的时候，还会直接影响企业的公共关系和企业形象。所以，采购部门不能够把工作做好，企业的竞争优势将会降低。 6利润杠杆效应举个例子，假设一个企业50%的资金用于采购原材料，其税前利润为10%，那么它每收入10万元，它将获得1万元的利润，并且这10万元收入中将有5万元用于采购，我们假设采购部经过努力降低了2%的采购成本，那么在利润中将增加1000元，如果换成通过增加销售来获取这1000元利润的话，那么要增加10%的销售额才能实现，即卖多1万元才行。但是不要简单的将2%和10%进行比较，因为要降低2%的采购成本看似不难，但在实际作业中可能就要为这2%费尽心机，有时经过了努力但仍有可能达不到目标。 7采购按不同标准分类：1）按采购范围分类，国内采购、国外采购；2）按采购时间分类，长期合同采购、短期合同采购；3）按采购主体分类，个人采购、企业采购、政府采购；4）按采购制度分类，集中采购、分散采购、混合采购；5）按采购输出结果分类，有形采购、无形采购； 8按采购范围分类：（一）国内采购：指企业以本币向国内供应商采购所需物资的一种行为。优势：首先，国内采购不会遇到商业沟通的困难；其次，国内采购不存在国际贸易运输、定价的问题，省却了在国际贸易中洽商运费、保险、交货付款条件等问题；再次，国内采购一般用时较短，面临的不确定性和风险较小。（二）国外采购：又称国际采购或全球采购，主要是指国内采购企业，直接向国外厂商采购所需要的物资的一种行为。优势： 首先，企业，尤其是大型跨国公司，对采购产品质量有严格的要求，国外采购扩大了供应商的范围，购买商有很大的选择余地，就有可能获得高质量的产品；其次，每个采购企业都希望降低采购成本，而国外的一些有竞争力的供应商可以提供具有更低价格的产品；再次，参与国际采购可以锻炼自己适应经济全球化的能力，有利于企业的长远 发展；最后，通过国际采购还可以获取一些在国内无法得到的商品，尤其是高科技产品，如电脑的CPU等。 9按采购制度分类1）集中采购1、集中采购制度是把采购工作集中到一个部门管理，最极端的情况是，总公司各部门、分公司以及各个分厂均没有采购权责。优点：1可以使采购数量增加，提高与卖方的谈判力度，比较容易获得价格折扣和良好的服务。2由于只有一个采购部门，采购方针比较容易统一实施，采购物料也可以统筹安排。3采购功能集中，精简了人力，便于培养和训练，提高了工作的专业化程度，有利于提高采购绩效，降低采购成本。4可以综合利用各种信息，形成信息优势，为企业经营活动提供信息源。缺点：首先，采购流程过长，时效性差，难以适应零星采购、地域采购以及紧急状况采购的需要；其次，采购与需求单位分离开来，有时可能难以准确了解内部需求，从而在一定程度上降低了采购绩效。适用对象：产销规模不大、采购量均匀的企业；或者工厂较为集中和各部门信息交流顺畅的企业。2）分散采购指将采购工作分散给各个需用部门自行办理。适用对象：规模大，工厂分散在较广区域的企业3）混合采购集中采购与混合采购相结合的采购方式。适用对象：各分公司同时有共同需求和地域性需求。 10按采购时间分类（一）长期合同采购采购时签订长期的采购合同，常为多次交易。优点：首先，有利于增强双方的信任和理解，建立稳定的供需关系；其次，有利于降低双方的价格洽谈费用；最后，由于有十分明确的法律保证，可以通过法律来维护各自的利益。缺点：首先，其价格调整困难，一旦将来市场价格下降，采购方将会由于不能随之调整采购价格而造成价差损失；其次，合同对采购数量作了规定，不能根据实际情况的变化来调整；最后，由于有了合同的限制，即使出现了更好的采购渠道，购买商也不能随意调整。（二）短期合同采购通过合同，实现一次交易。交易关系不稳定。 11采购部门在企业中的隶属关系1）当采购部门的主要职责是协助生产工作顺利运行时，采购部门属于生产副总经理 。2）当采购部门的主要职责是获得较佳的价格和付款方式，以达到财务上的目标时，采购部门在企业中隶属于财务副总经理。3）当企业的生产规模不大，但物料或商品在制造成本或销货成本所占的比率比较高时，采购部门直接隶属于总经理 。4）当企业对物料需求管制不易，需要采购部门经常与其他相关单位沟通、协调时，采购部门隶属于资材部。 12采购部门的职责分为作业层面职责和管理层面职责。在作业层面上 品质 1：能够明确说明规格 2：提供客户的验收标准给供应商 3：参与品质问题的解决 4：协助供应商建立品质管理制度 5：尊重供应商的专业技术 交货 1：给供应商正确能够达到的交货期 2：提供长期的需求计划给供应商 3：使供应商同意包装及运输方式 4：协助供应商处理交货问题 价格 1：给供应商公平的价格 2：让供应商分享共同推行价值分析的成果 3：尽快付款 其他 1：对供应商的问题及抱怨尽快回复 2：提供技术和测试仪器，使供应商生产更佳的商品 3：使供应商尽早参与产品的设计。在管理层面上 采购经理 1：拟定采购部门的方针与目标 2：负责主要原料与物料的采购 3：编制年度采购计划与预算 4：
签订、审核订购单与合约 5：采购制度的建立与改善 6：撰写部门周报与月报 7：主持采购人员的教育训练 8：建立与供应商良好的伙伴关系 9：主持或参与采购相关的业务会议，并做好部门间的协调工作 采购科长 1：分派采购人员及助理的日常工作 2：负责次要原料或物料的采购 3：协且采购人员与供应商谈判价格、付款方式、交货日期 4：采购进度的跟进 5：保险、公证、索赔的督促 6：审核一般物料采购案 7：市场调查 8：供应商的考核 采购员 1：经办一般物料采购 2：查访厂商 3：与供应商谈判价格、付款方式、交货日期等 4：要求供应商执行价值工程的工作 5：确定交货日期 6：一般索赔案件的处理 7：处理退货 8：收集价格情报及替代品资料 助理 1：请购单、验收单的登记 2：交货记录及稽催 3：访客的安排与接待 4：采购费用的申请与报支 5：进出口文件及手续的申请 6：电脑作业及档案管理 7：承办保险、公证事宜 13实施全球化采购的主要原因：1 价格2、质量3、某些货物在国内无法得到4、更快的交货5、更完善的技术服务和供应的连续性6、出于竞争的考虑全球采购环境的好转 14电子采购以计算机技术、网络技术为基础，以电子商务软件为依据、互联网为纽带、项目EDI电子商务支付工具及电子商务安全系统为保障的即时信息交换与在线交易的采购活动。优势1、提高了通信速度2、加强了信息交流；3、降低了成本；4、加强了联系，提高了服务质量5、服务时间延长；6、增强了企业的竞争力 15供应商伙伴关系企业与供应商之间达成的最高层次的合作关系，它是指在相互信任的基础上采供双方为着共同的、明确的目标而建立的一种长期的、合作的关系。 16JIT采购JIT采购又称准时采购，是一种先进的采购模式，它的基本思想是：在恰当的时间、恰当的地点，以恰当的数量、恰当的质量提供给恰当的物品。 2.1企业战略是企业的管理层所制定的“策略规划”，目的是建立本企业在其市场领域中的位置，成功地同其竞争对手进行竞争，满足顾客的需求，获得卓越的公司业绩。 2企业战略的层次四个层次： 1、公司层次（整个公司和所有业务的战略）2、业务层次（公司多元化战略中各个业务领域内的战略） 3、职能层次（各个业务领域中各个具体职能单元战略）4经营运作层次（职能领域内各个部门的战略） 绝大多数小企业和一些大企业不设立分部或战略事业部，它们只分为公司层次、职能部门层次以及经营动作层次。 3公司战略又称企业总体战略，是一家业务多元化公司的整体上的管理策略规划，是企业战略中最高层次的战略，就像一把雨伞，覆盖公司所有的多元化业务。它需要根据企业的目标，选择企业可以竞争的经营领域，合理配置企业经营所必需的资源，使各项经营业务相互支持、相互协调。特点1）从形成的性质看，公司战略是有关企业全局发展的、整体性的、长期的战略行为。 2）从参与战略形成的人员看，公司战略的制定和推行的人员主要是企业的高层管理人员。 3）从对企业发展的影响程度看，公司战略对企业发展的影响具有全局性、长远性。 4）从战略的构成要素来看，经营范围和资源配置是公司战略中主要的构成要素。 4业务战略是某一项业务的管理策略规划。它充分体现在管理层为缺某一特定业务领域中经营的成功而制定的行动方案和经营策略模式中。 特点1、从形成的性质看，业务战略是在企业总体战略的制约下，指导和管理具体经营单位的计划和行动，为企业的整体目标服务。2、从参与战略形成的人员看，主要是具体的各事业部或子公司的经理。3、从对企业发展的影响程度看，业务战略着眼于企业中有关事业部或子公司的局部性战略问题，影响着某一具体事业部或子
