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大棚辣椒秋延后高效栽培技术大棚秋延后辣椒一般于7月中下旬播种育苗（最迟推迟到7月底），10月下旬至春节上市，亩产2000-3000公斤，亩收入4000余元。
辣椒秋延后大棚栽培的特点是在塑料大棚内进行反季节夏播、秋栽、冬延。
全生育期温度由高到低，前期天气炎热高温、暴雨频繁高湿，栽培管理稍有疏忽，易诱发疫病和病毒病大发生，造成大幅度减产，甚至绝收；中期气温比较适宜，但是开花结果及果实生长的适宜温度时间短；后期保果阶段又是严冬季节，防寒保温措施要得力，否则，辣椒果实易受冻害。
因此辣椒秋延后大棚栽培难度大、技术性强、生产管理水平要求高。
（一）选用适合于秋延后栽培的优良品种秋延后辣椒栽培要求品种抗逆性和抗病性强；耐高温高湿、高抗病毒病；耐热、抗寒性强；株型紧凑、挂果率高、座果集中；丰产性好，果大肉厚，红熟速度慢，整齐坚韧、耐贮运，青红辣椒颜色鲜艳。
主要品种有汴椒一号、湘研十三号、苏椒五号、早杂二号、开杂二号、新丰五号等。
（二）培育适龄优质壮苗1.辣椒壮苗标准辣椒壮苗的外观标准是：苗龄30天左右。
茎短粗、节间短，苗高不超过20-25厘米，叶片厚，深绿色，具有8-12片真叶，已能看到第一花序的花蕾，晚熟品种真叶可达13-14片真叶。
叶色深绿且具有光泽，叶片厚实舒展，叶柄向上开展与茎之间有45度左右夹角。
根系发达，侧根数量多，且呈白色。
全株发育平衡，无病虫害。
2.育苗方式采用小拱棚遮荫、降温、防暴雨、营养钵或营养土块育苗。
3.育苗时间秋延后辣椒的育苗要求比较严格，适宜播期为7月中下旬。
播种过早，苗期持续高温多雨的时间长，幼苗长势旺，容易徒长，病毒病发生严重；播种过迟，病毒病虽然发病轻，但后期温度低，植株上层果实生育期及积温不够，影响产量和品质。
4.育苗地面积及播种量采用营养钵育苗，每亩需苗床约60平方米，用种量约80克。
5.营养土配制有机肥与田土的配比为6:4，每方营养土还需加入磷酸二铵或复合肥1-1.5公斤，硫酸钾1.5公斤，多菌灵80-100克，粪、土、肥要充分掺匀，同时用600倍敌敌畏喷雾，处理完毕后堆2天即可装钵使用。
塑料大棚秋延后辣椒高产高效栽培技术张新民【期刊名称】《长江蔬菜》【年(卷),期】2013(000)014【总页数】2页(P48-49)【作者】张新民【作者单位】河南柘城县农业局，476200【正文语种】中文【中图分类】S641.3辣椒秋延后栽培育苗期在7月中下旬，此时正值一年中的高温多雨、光照强的季节，在这样的环境条件下对辣椒育苗十分不利，必须选择早熟、耐高温、产量高的品种。
在管理上稍有不慎，就会造成猝倒病、病毒病、疫病、根腐病的大发生，发病轻者生长营养不良，重者绝收。
为解决秋延后辣椒生产上存在的问题，增加菜农收入，笔者在多年的农业技术推广工作中，形成了一套以预防辣椒病毒病为中心的栽培技术。
1 品种选择选豫艺特大墨玉大椒、新秀大椒、青皮大椒等。
2 培育壮苗调节好温、光、水、肥，创造适宜辣椒生长的环境是培育壮苗的基础，为此需注意做好以下几点。
2.1 苗床选择与建造苗床地要靠近大田，并要求地势高、通风条件好、遇旱涝时灌排方便，每栽植667 m2辣椒需育苗床面积50 m2。
2.2 营养土配制及装钵秋后辣椒的育苗和定植均处于外界气温较高的季节，为了保证一播全苗、减少病毒病的侵染，一定要使用营养钵护根育苗，并做到一次育苗不分苗。
选择1～2 a内没有种过茄科蔬菜的肥沃田土6份，加充分腐熟发酵的有机肥4份，掺匀过筛后，按每1 m3营养土加高乐尔50 g混匀后装钵，667 m2大田需8 cm×10 cm的营养钵5 000个。
2.3 选好播期秋延后辣椒的播期选择非常重要，播种早，天气热，雨水多，病害严重；播种晚，后期温度低，产量低。
播期以7月10～20日为好。
2.4 种子处理在播种前晒种1～2 d，用50℃温水浸烫，用玻璃棒搅拌至水温20～25℃时捞出种子，用高锰酸钾1 000倍液浸种15 min消毒，再用清水浸种7～8 h，捞出后空去种子上多余水分，用湿纱布包好，放在30℃左右的条件下进行催芽，待种子有50%～60%露白时即可播种。
CATALOGUE目录•品种选择•整地与播种•施肥管理•浇水管理•病虫害防治•采收与储存•高产栽培技术要点抗病性强适应性强产量高品质优良选择标准龙椒13号洛椒98A常见品种介绍适合种植的品种推荐龙椒13号该品种适合在秋季延后栽培，具有较高的产量和优良的品质，对常见病虫害抵抗力较强。
洛椒98A该品种适合在秋季延后栽培，具有早熟、抗病性强、品质优良等特点，能够适应秋季延后栽培的环境条件。
整地技术深翻土地结合整地，每亩施入腐熟的有机肥3000-4000公斤，并加入适量的磷肥和钾肥，以提供充足的养分。
施基肥地面平整播种方法030201播种时间播种密度播种时间与密度施肥原则肥料种类与用量有机肥化肥追肥在辣椒生长期间，根据生长情况和土壤养分状况，适时追施适量的化肥，以满足辣椒生长所需的各种养分。
基肥在辣椒定植前，结合整地施入适量的有机肥和化肥，以改善土壤结构和提高土壤肥力。
叶面肥在辣椒生长过程中，可喷施适量的叶面肥，如磷酸二氢钾、尿素等，以补充养分和调节生长。
施肥时间与方法浇水原则浇水时间与次数早晚浇水适量浇水定期浇水03注意水温浇水注意事项01观察土壤湿度02注意排水炭疽病炭疽病主要由辣椒炭疽菌引起，症状包括落叶、果实腐烂等。
常见病虫害种类病毒病辣椒病毒病主要由烟草花叶病毒和黄瓜花叶病毒等引起。
症状包括黄化、花叶、畸形等。
疫病疫病主要由疫霉菌引起，症状包括猝倒、立枯、落叶等。
蚜虫蚜虫以刺吸式口器吸取植物汁液，导致叶片卷曲、褪色，严重时会导致植物死亡。
螨虫螨虫会吸取植物汁液，导致叶片出现黄化、脱落等症状。
防治方法与措施选用抗病品种种子消毒加强田间管理化学防治安全用药与注意事项严格遵守农药使用规定按照农药使用说明书的剂量和使用方法进行施药，避免过量使用或不当使用。
注意安全防护施药时需穿戴防护服、手套、口罩等防护用品，避免直接接触药物或药液溅到皮肤或口鼻中。
及时清洗施药器具施药后要及时清洗施药器具，避免残留药物对其他作物产生药害。
大棚秋延后辣椒高效栽培技术作者：陈彦峰来源：《中国瓜菜》2008年第03期秋延后辣椒种植是近几年根据市场需求应运而生的一种新的栽培形式，效益可观。
秋延后辣椒栽培，播种育苗在高温多雨的夏季。
秋季开花坐果，冬季采收。
时间跨度长。
温度变化大，对品种和栽培技术等要求较高。
1、选择适宜品种秋延迟大棚辣椒生产的条件与春季生产完全相反，气温由高到低，因而必须充分利用秋季有利的气候条件，在严冬到来之前形成产品，在初冬利用保护设施维持其生命以延续供应。
产品一般是一次性采收。
而不像春季那样陆续采摘，因而在品种选择上要选择抗性强(特别是抗病毒病)、生长势强、株型紧凑、前中期结果集中、果实膨大速度快、后期耐低温的早中熟品种。
在河南适宜秋延后种植的品种主要有农研13号、汴椒1号、豫椒13号、洛椒4号等。
2、适期播种播种期可根据前茬作物收获情况、品种特性和市场行情而定，河南一般可在7月上旬至下旬育苗，苗龄30d(天)左右。
如前期市场行情较好，价格较高，可在7月上旬育苗，早结果、早上市。
如市场行情稍淡，可适当推迟到7月中旬或下旬育苗。
果实成熟后可采收上市。
也可在棚内带棵贮存，或采摘后装入保鲜袋保存在棚内至“元旦”后上市。
3、培育壮苗3.1苗床整理苗床应建在地势高燥、不易积水、排灌方便、通风良好的地方。
苗床宽1.3m。
长度视育苗数量而定，一般定植667m2辣椒，需育苗床30～40m2。
苗床地面应比周围高出10cm以上，以防四周雨水流入畦内，影响苗的生长。
整平床面。
然后将装好营养土的营养钵整齐紧密排列在畦内，钵间的缝隙用过筛土填实，防止土壤干旱及土温升高，导致病毒病发生。
3.2种子处理3.2.1晒种播种前选晴天。
把种子放在通风处晒1～2d，切记不要将种子放在水泥地、铁器或石板上晾晒，以免种子受损，影响发芽。
3.232种子消毒先将种子用冷水浸3～4h(小时)，捞出后再用10％的磷酸三钠水溶液浸泡15～20rain(分钟)，用清水冲洗干净后催芽。
安徽农学通报，Anhui Agri.Sci.Bull.2016，22（20）大棚早春毛豆与秋延辣椒周年高效生产模式与栽培技术丁广礼（阜南县农业科学研究所，安徽阜南236300）摘要：该文介绍的高效栽培模式及配套技术，解决了大棚辣椒生产连作土壤障碍问题，实现了农业高效可持续生产目标。
毛豆使用钼肥、庄福星浸种，促进早出苗、壮苗，增强固氮能力；通过喷施蓝色晶典、磷酸二氢钾、庄福星，促授粉、保花、保荚，实现增产。
辣椒移栽前，采用秸秆还田、土壤处理和高温闷棚技术，促进杀虫灭菌和土壤改良，保障可持续生产。
大棚辣椒门椒和对椒初花期喷施“美洲星”有机复合液态肥，提高坐果率，促优质增产；后期叶面喷施助壮剂，促进增产。
关键词：大棚毛豆；秋延辣椒；周年生产；技术中图分类号S63文献标识码A文章编号1007-7731（2016）20-0037-041毛豆及辣椒生产发育对环境条件的要求1.1毛豆生长发育的环境要求1.1.1光照毛豆（大豆）是短日照作物。
其短日照习性大体在8～18h。
大豆品种类型不同，其短日照特性也不同，低纬度地区的秋大豆品种短日照性最强，夏大豆次之，高纬度地区的春大豆最弱。
光照时间变化与大豆品种的植株高度变化呈正相比。
毛豆引种要注意原产地区的日照时数长短。
同时大豆也是喜光作物，阴雨天多，光照不足会严重影响产量。
1.1.2温度毛豆属于喜温作物，在温暖气候条件下生长较好。
最适宜发芽温度为16～20℃，高温（33℃以上）发芽快，但会形成弱苗，低温（低于8℃）时种子发芽难以出苗。
花芽期后需要较高温度，花芽分化适宜温度为18～22℃，低于12℃花芽不能分化，低于20℃和高于35℃则落花严重。
温度大于40℃时结荚减少50%以上，鼓粒期适宜温度为19～33℃。
鼓粒期昼夜温差大，毛豆产量高。
温度对毛豆的品质也有一定的影响，昼夜温差大有利于提高脂肪的含量，较低温度下生长的毛豆蛋白质含量较高。
1.1.3水分毛豆生长需水较多，不同生长时期耗水也不同，播种到出苗占全生育期的5%，出苗到分枝占13%，分枝到开花占17%，开花到鼓粒占45%，鼓粒到采收占14%。
早春毛豆、秋延辣椒一年两熟高效栽培技术
任良
【期刊名称】《现代农业科技》
【年(卷),期】2005(000)019
【摘要】@@ 早春大棚毛豆让茬后,经息夏,再接种秋延辣椒是一项值得推广的栽培模式.一般667平方米的大田产鲜豆角400～600千克,鲜红(青)椒1 600～2000千克,效益一般都在5 000～7 000元之间.
【总页数】1页(P18)
【作者】任良
【作者单位】安徽省和县雍镇乡农服中心,238271
【正文语种】中文
【中图分类】S6
【相关文献】
1.大棚早春毛豆与秋延辣椒周年高效生产模式与栽培技术 [J], 丁广礼
2.早春瓠瓜间作毛豆-秋延辣椒大棚高效栽培技术 [J], 章新春
3.日光温室早春茬大白菜、秋延后番茄一年两熟高效栽培技术 [J], 孙莉
4.早春毛豆—秋延辣椒大棚高效栽培技术 [J], 魏明玉
5.早春毛豆、秋延辣椒一年两熟高效栽培技术 [J], 任良
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秋延后大棚辣椒栽培技术辣椒在我国每年的栽培面积达2000万亩，由于其富含维生素C，胡萝卜素及红色素等，营养价值高，适于鲜食，深受生产者和消费者的欢迎。
秋延后大棚辣椒栽培，通过保护设施可使辣椒生产延迟到深秋冷凉季节，为国庆，春节市场供应新鲜辣椒产品，因此农户可以获得较好的经济效益。
辣椒秋延后栽培生育全过程温度由高到低，即夏播、秋栽、严寒深秋采收。
前期温度高，光照强，不利于辣椒育苗与幼苗生长，特别是苗期到成株期降雨频繁，栽培管理稍有疏忽，易诱发病毒病大发生，造成大幅度减产，甚至绝收。
开花结果与膨果期适宜温度时间短，保果期又经常遭遇低温弱光季节，其中某一个环节管理粗放，经济效益就不尽如人意。
现总结秋辣椒栽培技术如下。
1.品种选择辣椒秋延后栽培品种要求，必须是能耐高温，抗耐病毒病，生长势强，结果集中，果大肉厚，成熟果实红色鲜艳，又能耐寒的品种。
我公司的威狮一号特别适合今年秋季的天气，因此表现优秀。
2、播种育苗2.1准备育苗辣椒的花芽分化在苗期即进行，所以要培育大苗壮苗。
一般用较大营养钵育苗，即可培育壮苗，又有利于定植后提前返苗。
2.2播种育苗本地农民一般7月上中旬播种，苗期一个月，8月上中旬，也就是立秋前后定植。
壮苗标准：苗高15～17厘米，开展度15厘米左右，苗龄30～36天，有6～10片真叶，刚现蕾分杈，叶色深绿壮而不旺，根系发达，无病虫危害。
3、整地做畦与定植秋延后辣椒生育进程较快，要求基肥充足，肥料充分腐熟，土壤全层施肥，肥料浓度又不能过大。
基肥要求以有机肥、磷钾肥为主，结合耕地早施深施分次施。
一般每亩施腐熟基肥5000kg（或干鸡粪1000斤），复合肥20～30kg，生物肥200斤。
平畦，行距60—80，株距55—60cm。
选择阴天全天或晴天下午四点以后或高温天夜间定植，起苗前剔除病虫苗、弱苗、杂苗，多带土，边栽边浇定根水。
定根水要适度，复水要及时浇透。
适当密植，每亩1000—1200株。
4、定植后的管理4.1 温度管理辣椒生长最适宜的温度为白天24～28℃,夜间15～18℃。
早毛豆套丝瓜接茬秋延后红辣椒高效栽培技术摘要总结了早毛豆套丝瓜接茬秋延后红辣椒高效栽培模式，并分别介绍了该模式下毛豆、丝瓜、秋延后红辣椒的栽培技术，以供采用该模式的种植户参考。
关键词毛豆；丝瓜；红辣椒；套种；高效；栽培技术
中图分类号 s643.904+.7；s642.404+.7；s641.304+.7 文献标识码 b 文章编号 1007-5739（2013）03-0092-01
早毛豆套种丝瓜接茬秋延后红辣椒栽培模式具有显著的经济效益，平均年产值可达18万元/hm2。
现将其高效栽培技术总结如下，以供参考。
1 茬口安排
2月上旬种植毛豆，4月下旬至5月上旬收获；丝瓜于1月下旬育苗，2月下旬至3月上旬移栽，8月初拉秧；红辣椒于7月中旬播种育苗，8月中旬移栽，11—12月陆续采收红辣椒，也可通过加强保温延后至春节前采收。
2 毛豆栽培技术
（1）品种选择。
宜选择结荚集中、产量高、品质优良的早熟品种，如沈鲜3号、白鸟王等。
（2）精细整地。
播前15 d施充分腐熟的有机肥30 t/hm2，也可选用适量的商品有机肥，45%复合肥450 kg/hm2，耕翻耙平。
（3）适时播种。
播前喷施氟乐灵或除草通以防除杂草。
同时，
提前支好小拱棚。
2月上旬选择冷尾暖头，按行距50 cm、株距20 cm 播种，每穴播4粒左右。
播后覆盖地膜，盖好小棚膜，夜间覆盖草帘。
（4）田间管理。
幼苗出土后要及时破膜放苗，用土封严洞口。
前期注意防寒保温，8：30左右及时揭去小拱棚上的草帘，让幼苗充分见光，待温度升高后再揭去小棚膜。
15：30左右覆好小拱膜，并及时盖好草帘。
后期随着温度升高，要及时通风，掌握最高温度不超过30 ℃。
基肥充足时前期一般可不施追肥，基肥不足的可施用少量尿素。
初花期施尿素225 kg/hm2，也可用冲施肥对水冲施。
水分管理上，前期宜保持较低的土壤湿度，以利于提高土壤温度。
开花期以后要保证足量的水分供应，但也应避免水分过多[1-2]。
（5）病虫害防治。
幼苗期注意防治地下害虫。
中后期注意防治霜霉病，可用64%杀毒矾600倍液喷雾。
若有叶斑病零星发生，可用70%甲基托布津800倍液喷雾。
（6）采收。
为保证品质，提高产量，宜分2次采收。
当80%左右的豆荚饱满时可进行第1次采收，10～15 d后再进行第2次采收。
3 丝瓜栽培技术
（1）品种选择。
应选用早熟、高产、耐低温、抗病性强、市场适销对路的品种。
（2）培育壮苗。
最好在双层大棚或温室内育苗，也可采用电热线育苗。
一般于1月下旬播种。
目前，一般采用穴盘育苗，可选用
48孔穴盘。
播前2～3 d进行晒种。
将精选过的种子用55～60 ℃的温水烫种15 min，然后浸种3 h左右，在28～30 ℃的条件下催芽，待80%左右的种子发芽时即可将其播种在穴盘中。
覆盖好双层棚膜及小拱棚膜。
出苗期控制温度在30 ℃左右。
齐苗后适当降低温度，掌握白天温度在25 ℃左右，夜间在15 ℃左右。
穴盘育苗较易失水，应及时补充水分。
当幼苗有3～4片真叶时即可定植[3]。
（3）定植。
3月上旬于小拱棚内靠近大棚中间的一侧按株距30 cm定植。
栽植1.05万株/hm2左右。
（4）田间管理。
毛豆采收前的田间管理措施主要以毛豆为主。
毛豆采收后要注意加强通风，当外界夜间最低气温达15 ℃以上时可昼夜通风。
茎蔓伸长后要及时绑蔓，并引蔓上架，当蔓接近棚顶时可撤去大棚膜。
及时摘除未坐瓜的侧蔓、病叶、老叶等。
坐瓜后要加大施肥量，施尿素225 kg/hm2，或追施瓜类专用冲施肥。
进入采收期后每隔10～15 d追1次肥，经常保持土壤湿润。
丝瓜生长早期由于昆虫较少需要进行人工授粉，授粉一般在5：00—8：00
进行，摘下雄花后除去花瓣，将花粉涂在雌花柱头上。
（5）采收。
丝瓜一般授粉后10 d左右即可采收，当果梗光滑、果皮柔软且无光滑感为采收适期，应及时采收上市。
为及早腾茬，应于7月底至8月初拉秧。
4 秋延后红辣椒栽培技术
（1）品种选择。
应选择高产、优质、商品性好、抗病性强、耐
热、耐低温性强的品种，成熟果呈鲜红色。
可以根据市场需求选择109、江蔬2号、汴椒等。
（2）适期育苗。
秋延后辣椒苗期正处于高温强光季节，应在棚上加盖遮阳网遮光降温。
一般在7月中旬播种，用种量1.2～1.5 kg/hm2。
最好采用穴盘育苗，选择54孔穴盘。
沿南北方向做高平畦，畦面宽2.2～2.4 m。
整平后覆盖地膜或废旧农膜。
播前将基质倒在地面上，搅拌使其疏松，加入清水并搅拌均匀。
将拌匀的基质洒入穴盘中，用木条在穴盘表面刮平，除去多余基质。
用专用打孔器或手指在穴盘孔穴正中打一深 0.5～1.0 cm的播种孔。
选择籽粒饱满的种子，播前用10%磷酸三钠溶液或其他药剂进行处理，预防病毒病等病害。
按每穴1～2粒将种子播于孔中，播后在穴盘表面撒少量基质，用木条刮平。
将播好种的穴盘整齐挨个摆放在苗床上。
摆好穴盘后用洒水壶浇水，要浇匀、浇透。
播后要在穴盘上覆盖有孔地膜或无纺布，保持水分，促进齐苗。
当出苗达
60%时，揭去地膜或无纺布，并适量补水，促进全苗[4-5]。
齐苗后降低苗床温度，保持基质表面呈半湿润状态。
育苗期要覆盖遮阳网遮光降温。
及时疏苗，防止幼苗拥挤和下胚轴伸长过快形成高脚苗，疏苗时注意除去弱苗、病苗。
（3）定植。
苗龄30 d左右即可定植。
定植前15 d左右施优质土杂肥60 t/hm2左右、45%三元复合肥600～750 kg/hm2。
定植密度根据不同品种而定，一般在6万株/hm2左右。
8月中旬选择阴天
或晴天的17：00以后进行移栽，定植时浇好定根水。
棚四周要通风，以利于降温排湿。
（4）田间管理。
辣椒活棵后要及时中耕松土，培土封沟；门椒膨大前，土面要见干见湿。
门椒膨大时结合追肥，需浇1次大水；定植后至门椒结果前一般不施肥。
门椒挂果后施硫酸钾复合肥
（15-15-15）225 kg/hm2，以后每隔15 d左右施1次肥。
也可选用辣椒专用冲施肥，还可结合根外追肥，促进果实膨大；及时疏去细弱侧枝、下部老叶、无果侧枝，节省养分，有利于通风透光。
当植株挂果达15个左右时摘心，以集中养分供给果实生长，让下部果实充分见光，以利于转红。
后期结合使用乙烯利进行催红；棚外夜间气温高于15 ℃时，可昼夜通风。
夜间棚外气温降至15 ℃以下时，夜间应当关闭通风口，并适时加扣小拱棚，白天气温高时放风。
夜间最低气温降至接近0 ℃时，立即在小拱棚上覆盖草帘。
后期加强保温，促进果实变红。
（5）病虫害防治。
秋延后红辣椒常见病害主要有病毒病、疫病、根腐病、枯萎病等；虫害主要有地下害虫、蚜虫、白粉虱、烟青虫等。
可用杀毒矾500倍液防治疫病；用70%甲基托布津600倍液防治根腐病或枯萎病；用植病灵、菌毒清、菌毒a等预防病毒病；用敌敌畏烟剂熏烟或25%扑虱灵1 000倍液防治白粉虱；用阿维菌素或其复配剂防治烟青虫。
5 参考文献
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