可降糖的五谷杂粮
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4种食物是“降糖之王”,建议糖尿病患者经常吃
1、燕麦
燕麦是一种生活中比较常见的粗粮,含有非常丰富的膳食纤维,
并且燕麦的热量比较低,常吃燕麦也不会发胖,还可以促进肠胃的消
化,有利于缓解体内对糖的吸收。
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2、银耳
很多女性喜欢用银耳做汤食用,银耳热量低,但食物纤维丰富,
有缓解血糖上升的作用。银耳中含有较多的银耳多糖,经常吃能够增
强胰岛素的降血糖活性。
3、圆白菜
圆白菜是一种营养丰富的一种蔬菜,里面含有维生素E这种矿物
质,当然还有其他抗氧化物质,平时多吃可以促进人体内胰岛素的分
泌和合成,调节血糖水平。
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4、海带
海带是我们常见的一种海产品,营养物质丰富,可以促进体内胰
岛素的分泌,对于稳定血糖值很有帮助。此外海带中的大量不饱和脂
肪酸和可溶性膳食纤维,有助于降低餐后血糖值和血液粘稠度。糖尿
病人经常吃些海带有助于预防糖尿病引起的心脑血管等并发症。
一旦患上糖尿病,患者就得忌口。他们有很多食物不能吃,比如
高糖分食物、高脂肪食物、高盐分食物等。糖尿病患者要遵循两大饮
食原则,一是控制饮食,二是少吃太甜、太咸、太油的食物。养成规
律饮食习惯,保证三餐正常,多吃一些能稳定血糖的食物。
五谷杂粮种类多,怎么吃才养生?早在二千多年前的《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的饮食养生原则。
常吃五谷杂粮,不仅可以健体养生,还能促进身体排毒和辅助治疗疾病。
但现在我们通常说的五谷杂粮,与以前所说的五谷杂粮有些不同。
其中的“五谷”包括广义的稻谷、麦子、豆类、玉米、薯类。
而“杂粮”则是指小米、荞麦、高粱、燕麦、花生等传统意义的杂粮,在此基础上还会加上一些药食两用的杂粮,如红枣、薏苡仁、芡实、淮山、百合、核桃等广义上的各种“杂食”。
五谷杂粮天天吃,怎样才能吃出健康呢?不同杂粮效果不一样。
不同杂粮功效也不同小米:安眠健胃小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃,小米所含丰富的色氨酸,可轻松被人吸收,色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素,是很好的安眠健胃食品。
高粱:养肝护肝中医认为高粱具有健脾益胃的作用,动物实验证明,高粱具有养肝护肝的作用,脾胃虚弱、小儿消化不良者,可取高粱面在锅中焙黄,然后熬成粥服用,小孩子要少吃,一般一次不超过半两面。
薏米:清毒素、健骨骼薏米即我们常见的薏仁,薏米中含有非常丰富的膳食纤维,它可以促进我们的肠道蠕动,有助于消化、预防便秘,此外还可以清楚我们身体产生的毒素。
预防肠道疾病。
经常吃薏米还可以抑制身体中的骨骼肌肉收缩,能够增强骨骼的发育。
减少肌肉痉挛,还能够延缓骨骼衰老,让我们的骨骼变得更加健康。
芡实:防止衰老芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分。
燕麦:降血脂研究表明,燕麦中的β葡聚糖具有降低血液中低密度脂蛋白胆固醇;此外,燕麦的血糖指数较低,有助控制血糖。
燕麦同时还具有预防便秘和肠癌的功效。
小麦:健脾、养心小麦味甘,性平微寒,有健脾益肾、养心安神功效。
心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。
麦麸含高膳食纤维,对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。
五谷杂粮养生粥配方[养生粥五谷杂粮组合]五谷杂粮养生粥配方1、养颜美容:薏仁、银杏、杏仁、黑芝麻、核桃、茯苓、红枣、葛根随意配搭。
温馨提示:银杏、杏仁有特殊的味道,配方时要注意自身口味能否接受。
2、宝宝:淮山、薏仁、糙米、黑芝麻、核桃随意搭配。
温馨提示信息:4个月至1岁的宝宝在配方时不要太繁杂,2-3种即可。
3、补肾强身:枸杞、芡实、黑豆、首乌、南瓜子、黑芝麻、核桃随意配搭。
4、健脾开胃:淮山、茯苓、红枣、薏仁。
随意配搭。
温馨提示:小儿脾胃虚弱会引起食欲不振、消化不良,这样的孩子应多食健脾的食物。
5、宁心安神:莲子、芡实、茯苓、红枣、黄豆、黑芝麻随意搭配。
温馨提示信息:小孩太少喝芡实,婴儿无法喝,莲子、芡实大便大结的人必须太少喝。
6、贫血补血:阿胶、红枣、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首乌随意配搭温馨提示:可以直接陪固元膏食用,磨粉冲糊吃也不错。
7、健脾祛湿:茯苓、薏仁、莲子随意搭配。
温馨提示信息:配搭时提少许核桃或杏仁、味道可以更好。
8、三高人士:银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃随意配搭。
温馨提示:三高是指高血压、高血脂、高血糖,茯苓降糖效果好、银杏降脂效果好。
9、通便通便:燕麦、荞麦、糙米、淮山、葛根、黑芝麻、核桃随意搭配。
温馨提示信息:早晨下班喝杯温开水,再喝上述配方的食疗拌搞早餐。
10、纤体减肥:淮山、葛根、红豆、燕麦、糙米、荞麦、黑芝麻随意配搭。
温馨提示:淮山热量低、营养丰富、口感好、是减肥时期最佳选择。
11、养发乌发:首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、芡实随意搭配。
温馨提示信息:养发经典配方--首乌、黑豆、核桃、黑芝麻各1斤磨粉,每天早晚各50克冲拌,秉持食用2-3个月。
1、燕麦八宝饭好瘦身燕麦通常被人们用以浸在牛奶中食用,其实偶尔用燕麦搞一搞八宝饭,更能够起著美容养颜、减缓新陈代谢的促进作用,燕麦中所含多种酶,不但能够遏制老年斑的构成,而且能够减缓人体细胞的新陈代谢,就是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。
五谷杂粮豆类营养配方小孩类:核桃、莲子、淮山、糙米、小麦、小米、高粱、白芝麻功效:提高免疫力,促进大脑发育,增强肠胃消化吸收功能。
中老年人类:黑芝麻、莲子、玉米、燕麦、糙米、黄豆、小米、红米功效:降血压、血脂、血糖,促进睡眠,补充钙质,增强肠道蠕动功能。
营差早餐类:黑芝麻、薏米、莲子、淮山、燕麦、黑米、糙米、黑豆、小麦功效:补充每日所需植物蛋白、矿物质、微量元素,平衡膳食,促进健康。
孕妇安胎类:核桃、南瓜籽、红枣、黑芝麻、糙米、黑米、红米滋阴补肾类:核桃、南瓜籽、黑芝麻、枸杞子、淮出、黑米、黑豆、经米、黄豆、糙米养颜美容类:薏米、红枣、黑芝麻、茯苓、黑米、红米、燕麦、黑豆、小麦、玉米排毒通便宜食:黑米、黄豆、糙米、红米、燕麦、玉米、花生、黑芝麻养心安神宜食:小米、莲子、芡实、小麦、糙米、黄豆、燕麦、黑芝麻减肥纤体宜食:糙米、燕麦、绿豆、黑米、玉米、红豆、红米、黑芝麻补脑益智宜食:核桃、黄豆、糙米、小米、燕麦、荞麦、小麦、玉米、花生、黑芝麻健脾开胃宜食:薏米、芡实、玉米、小麦、糙米、黄豆、荞麦、小米、花生、黑芝麻清热祛湿宜食:薏米、绿豆、芡实、红豆、黄豆、黑豆、小米、小麦、黑芝麻降血压血糖血脂:黄豆、玉米、荞麦、燕麦、糙米、黑豆、淮山、花生、黑芝麻五谷养生营养粉配方(一)1、安神助眠食疗配方:莲子、芡实、红枣、黑芝麻2、生地乌发食疗配方:首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、芡实3、养颜美容食疗配方:薏米、银杏、核桃、黑芝麻、杏仁、茯苓、红枣、葛根4、健脾开胃食疗配方:淮山、荞麦、红枣、薏米5、通便排毒食疗配方:燕麦、荞麦、淮山、黑芝麻、糙米、葛根6、孕妇安胎食疗配方:南瓜籽、核桃、黑芝麻、红枣、黑米、阿胶7、降血压、血脂、血糖食疗配方:银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃8、纤体减肥食疗配方:淮山、红豆、燕麦、糙米、荞麦、绿豆、黑芝麻9、贫血补血食疗配方:红枣、枸杞、黑米、黑芝麻、首乌、红豆、阿胶10、肾虚补肾食疗配方:枸杞、黑豆、首乌、芡实、南瓜籽、核桃、黑芝麻11、补脑益智食疗配方:黑芝麻、核桃、南瓜籽、银杏12、清热祛湿食疗配方:茯苓、薏米、莲子13、丰胸食疗配方:木瓜干、葡萄籽、黄瓜籽14、皮肤美白食疗配方:葡萄籽、燕麦、麦胚芽、白芷、白茯苓15、高血压食疗配方:芹菜籽、黄瓜籽16、瘦身食疗配方:魔芋粉、荷叶粉、冬瓜粉、山药、山楂干五谷养生营养粉配方(二)1、核桃芝麻粉:黑芝麻、核桃(滋养延年、智慧配方)套餐特点:食用时满口留香,儿童健脑益智,老人益寿延年,女士护肤美颜、延缓衰老。
枸杞——滋补养人的上品,“却老子”【养生功效】滋补肝肾,养肝明目,补虚生精,对于女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等,具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、降血糖、血脂。
枸杞可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
据《本草纲目》记载:枸杞“滋肾润肺,明目。
”淮山——物美价廉的补虚佳品【养生功效】补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,润泽肌肤。
淮山富含皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,为病后康复食补之佳品。
淮山可增强免疫功能,延缓细胞衰老,延年益寿;有很好的减肥健美的功效;淮山所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。
据《本草纲目》记载:淮山有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效。
绿豆——夏天一碗绿豆汤,解毒去暑赛仙方【养生功效】清热解毒,消暑,利尿消肿,润喉止渴,明目降压,清胆理气。
绿豆为高钾低钠食物,富含蛋白质、钙、铁、磷。
有显著降脂、抗过敏、增进食欲的作用;含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮质血症,因而保护肾脏。
据《开宝本草》记载:绿豆“消肿下气,压热解毒。
”据《本草纲目》记载:绿豆“厚肠胃。
作枕,明目,治头风头痛。
除吐逆。
治痘毒,利肿胀。
”核桃仁——长寿果,益智果【养生功效】补肾固精,温肺定喘,润肠通便,乌发养颜,增强记忆力,还可预防早衰、精神衰弱、失眠,调节性功能。
核桃中含有丰富的磷脂,对脑神经有良好保健作用。
核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。
核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素,有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。
核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
《本草纲目》记述,核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。
五谷杂粮养生怎么搭配?
我们日常生活中的主食就是大米,但是每天都是一样的东西我们也是会腻的嘛,所以我们可以换个口味,吃一吃五谷杂粮,其实五谷杂粮对于我们的身体健康是很有好处的,但是五谷杂粮也是要知道怎么样去搭配才能够有好的效果的,不正确的搭配无法将其价值彻底发挥,下面就一起来看看应该怎么搭配吧。
1、淮山绿茶粉:绿茶、花生、大麦、黑豆、糙米、南瓜籽(排毒纤体、窈窕配方)
套餐特点:富含膳食纤维,通便排毒,饮食精细、油腻者宜食,容易产生满足感,可保持窈窕身材。
2、杞枣粉:红枣、枸杞、黑米、黑豆、花生、核桃(养血经典、红颜配方)
套餐特点:润燥安神,保护视力,增强免疫力,补血养血,增强抵抗力。
3、多谷粗纤粉:荞麦、燕麦、玉米、黄豆、花生(降脂降压、三低配方)
套餐特点:降糖、降脂、降压,中老年及心脑血管疾病患者宜食。
肥胖、便秘者宜食。
4、什锦粉:莲子、茯苓、芡实、薏米、黑芝麻、核桃、黑米、黑(祛湿清热美白配方)
套餐特点:富含抗氧化物质纤维e,延缓衰老,莲子、燕麦、茯苓有美白作用,女士保养佳品。
5、核桃芝麻粉:黑芝麻、核桃(滋养延年、智慧配方)
套餐特点:食用时满口留香,儿童健脑益智,老人益寿延年,女士护肤美颜、延缓衰老。
只有知道怎么样搭配,我们才可以得到更好的营养,五谷杂粮也是可以有养生的作用的,对一些平时没有好好养生的人来说是很好的。
而且做起来也不是很难,就算是不会做菜的人也可以尝试着去做一做,如果你有兴趣的话也可以去尝试一下哦。
现磨五谷杂粮养生配方
表
Document number:NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT
现磨五谷杂粮养生配方表大家都知道五谷杂粮对人身体健康有好处,但是如何使用五谷杂粮才能更好的养生呢今天益谷磨房养生坊就来告诉你五谷杂粮的养生配方。
益谷磨房养生推荐的五谷杂粮粥养生配方
现磨五谷杂粮养生配方(一)单位g
1.养胃套餐组合:燕麦米燕麦玉米片75 红豆25 绿豆25 血糯米60 花生20 黑米40 薏米80 糙米100
功效:补铁补血养气安神养胃抗衰老
2.补血美肤养颜套餐:黑豆50 黑米50 小米70 绿豆70 红豆70 薏米70 糙米70 芡实50 红枣50 红豆50 黑米150 花生75 糙米175
功效:适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。
无病者食之,可起到养血强壮的保健作用,经常服食,可驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。
注意痰湿及积滞者不宜多食3.养肾黑发套餐:西米50 大麦50 花生75 黑米200 薏米25 黑豆75 黑芝麻25
功效:此款补肾,肾虚的人食用是有益处的,对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。
还能改善缺铁性贫血,抑制癌细胞生长,延缓人体衰老,促进儿童骨骼发育,促进消化,防止便秘,改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效
4.清热解毒套餐:黑豆50 红豆50 花腰豆50 薏米50 绿豆50 糙米125 燕麦75 黑米50
功效:解热利尿抗癌滋阴明目抗衰老补血通乳排毒养肾健脑祛风湿减肥降糖通便补肺健脾抗过敏
5.安神益脑套餐:薏米100 红豆200 莲子50 百合50 核桃50
功效:宁心安神促进血液循环抗衰老强筋骨益气补血安神养颜。
糖尿病人的冬天降糖食谱大推荐*导读:糖尿病人的冬天降糖食谱大推荐!糖尿病的饮食一直是糖尿病人最关心的话题,冬天血糖高,容易波动,用食疗降糖是不错的选择。
那么,冬天糖尿病人吃什么降糖?下面推荐22个降糖食谱,来来看看吧。
*1、鲫鱼白扁豆粥材料:鲫鱼肉200g,白扁豆25g,小米30g,盐、葱花适量。
做法:将小米、白扁豆洗净,加水适量,大火煮5分钟,改文火煮至八成熟后,将鲫鱼肉放入,煮至烂熟,撒少许葱花、精盐即可。
*2、五谷杂粮粥材料:大米10克、小米15克,燕麦片、玉米粒、绿豆共25克,青菜叶50克,盐少许。
做法:先将玉米粒、绿豆洗净与冷水一起大火煮30分钟。
加入大米、小米后中火煮30分钟,放入燕麦片、青菜叶、盐再煮10分钟后即食。
*3、鸡汤豆腐小白菜材料:豆腐100克,小白菜250克,鸡汤200克,精盐5克,味精2克,姜丝3克。
做法:将豆腐洗净,用开水烫一下,切成骨牌大小的方块。
小白菜洗净切成寸段。
鸡糖盛入锅中,加热,水开后,放入豆腐、白菜,煮开,加入姜丝、精盐,旺火烧开,加入味精即可(鸡汤应撇掉浮油)。
*4、什锦素膳汤材料:山药30克,老藕30克,西洋菜30克,罗汉果1粒,盐、味精适量。
做法:西洋菜取叶心,清洗备用。
罗汉果拍碎后用纱布包好,山药、老藕去皮洗净切片,藕片用盐水浸5分钟。
罗汉果包放入清水浸15分钟,然后放入藕片(藕片浸好后要马上放进来)。
将罗汉果水、莲藕、山药一起放入锅中,熬煮20分钟后放入西洋菜,加盐、味精,煮滚后即可食用。
*5、韭菜煮蛤蜊肉材料:韭菜250克,蛤蜊肉250克,料酒、姜、盐少许。
做法:蛤蜊泡净,与韭菜煮熟饮汤食肉。
*6、双耳汤材料:黑木耳、白木耳各10克,冰糖少量。
做法:将黑木耳、白木耳用温水泡发,除去杂质,洗净,放入碗内。
放入少量冰糖,加水适量。
将碗置蒸笼中,蒸1小时,待木耳熟透即成。
可分次或一次食用,吃木耳喝汤,每天2次。
*7、生大蕉黑眉豆煲猪横俐材料:细的生大蕉(连皮、茎)、蚝豉各6只,黑眉豆、小麦各25~30克,陈皮1/3个。
五谷杂粮功效及作用:黑 米:滋阴补肾,益气强身,健脾开胃,美发养颜。
减轻血管脆性,抗癌的作用;改善心肌营养。
红米:具有改善肌体贫血、抗氧化、抗衰老,减少动脉粥样化、斑块形成的作用。
还有健脾、补中宜肠之功效。
野生苦荞麦:含有丰富的芦丁、维生素和微量元素,具有降压、降脂、降糖的作用。
其所含的尼克酸可抑制黑色素生长,有让肌肤水嫩、美白的功效,老年人和糖尿病患者长期食用有食疗保健的作用。
薏仁米:养颜排脓、健脾止泻、除痹,滋补、抗癌、降压、解热、利尿之功能。
荞 麦:富含硒铬,增强视力,治疗糖尿病和各种癌症,抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
燕 麦:补气益力,降低胆固醇,控制血糖,改善便秘,促进伤口愈合,预防更年期障碍、骨质疏松。
小米:健脾养胃,补虚益精血,产后虚损。
糯米:补气健脾,养胃安胎,疔疮排脓。
粳米:除烦止渴,养阴生津,固肠止泻,降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。
糙米:暖胃健脾,止泻解毒、肠胃功能较弱、腹泻者宜长期服用。
玉米:健脑抗衰,平肝利胆,对治疗高血压,胆结石,便秘,糖尿病,肾炎水肿,黄胆型肝炎有较好疗效。
大豆:平疮,排脓,润燥健脾,补钙健脑,是心脑血管疾病,更年期,前列腺疾病最佳食品。
绿豆:清热解毒,生津解暑,降压护肝,滋补强身。
黑豆:活血补肾,利水祛风,解毒降血脂,用于黄胆,风痹,痉挛的辅助调养。
红小豆:滋阴养心、抗菌消炎、增进食欲,利小便,消胀,除肿,上吐,下痢、解酒毒,通乳汁。
黑芝麻:补五内、益气力、长肌肉、填脑髓、坚筋骨、明耳目、耐饥渴、补中益气、润养五脏、补肺气、止心惊,耐寒暑,利大小肠,乌须发,久服轻身不老。
白芝麻:补血润肠,通乳养发,用于血虚视物昏花等症。
枸杞:滋肝补肾、润肺明目、有调节血糖、降血压、兴奋大脑神经、防治心脏病、动脉硬化作用。
芡 实:益肾固精、遗精滑精,虚弱小儿遗尿,老年人小便频数,补中益气、健脾止泻,带下不止、妇女带多腰酸。
白芷:祛风,止痛,消肿排脓。
抗癌,抗辐射。
不升糖6大主食
不升糖6大主食 1
1、碎玉米
碎玉米的营养物质是比较丰富的,含有丰富的纤维素、脂类、蛋白质以及淀粉等物质。
其中含有的高纤维素、维生素E能够有效降低血糖水平,胆固醇,并且对于改善便秘和肠炎都具有不错的效果,特别适合高血糖人群服用。
2、绿豆
绿豆有助于消肿、利尿、安神、消暑。
高血糖患者可以用米饭煮饭,也可以在日常生活中代替主食使用。
不仅不会在唐朝兴盛,而且还有助于减肥降血脂。
肠道感染也可以吃绿豆。
3、荞麦
荞麦不仅具有食用价值,而且具有很高的药用价值。
荞麦也是一种杂糖。
食用后可为机体提供生物类黄酮、润肤剂、糖醇等成分,活性药物价格相对较高。
同时还能降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老。
4、黑米
黑米的营养价值也比较高。
高血糖患者主食吃一些黑米,可以强身健体,暖胃润肺,清肝润肠,还可以抗衰老,稳定血压。
5、薏苡仁
薏苡仁也是一种具有药食两用功能的传统食品。
含有多糖和多糖中的糖A、B、C等成分,所以降血糖作用明显。
再加上多种微量元素,能增加人体免疫力,健脾祛湿。
6.黑麦仁
黑麦是一种全麦谷物,具有小麦谷物中的所有营养成分。
经过精心加工,富含蛋白质、微量元素、膳食纤维等成分。
是高血糖患者的理想主食。
详细介绍了六种非升糖主食的排名。
这些食物适合高血糖患者食用。
其他人服用可以强身健体,对身体有好处。
五谷杂粮有哪些常见配方?关于《五谷杂粮有哪些常见配方?》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
五谷杂粮是用不一样的米,黄豆配搭的,五谷杂粮在应用的情况下,可以吃在其中的一种,还可以把五谷杂粮配在一起,配在一起吃会更为简易便捷,融合在一起后变为秘方,熬汤食用不仅对调理气血,推动人体修补,做到多种多样作用,还能具有健康养生的功效,五谷杂粮的秘方,适用不一样身体素质,秘方也是不一样的。
1、山药绿茶粉:绿茶叶、花生仁、麦籽、黑豆、黑米、南瓜籽(身体排毒瘦身减肥、曼妙秘方)套餐内容特性:含有膳食纤维素,润肠身体排毒,饮食搭配细致、油腻感者宜食,非常容易造成成就感,可维持曼妙身型。
2、杞枣粉:大枣、枸杞子、黑豆、黑豆、花生仁、核桃仁(益气养血經典、佳人秘方)套餐内容特性:润肺安神助眠,保护眼睛,提高免疫力,补血补气益气养血,增加抵抗力。
3、多谷粗纤粉:乌麦、燕麦片、苞米、大豆、花生仁(降血脂降血压、三低秘方)套餐内容特性:降血糖、降血脂、降血压,中老年人及心脑血管病症病人宜食。
肥胖症、便秘者宜食。
4、杂锦粉:莲籽、薏苡仁、伏苓、薏仁米、黑芝麻粉、核桃仁、黑豆、黑(去湿气清热解毒美白皮肤秘方)套餐内容特性:含有抗氧化性物质化学纤维e,防衰老,莲籽、燕麦片、薏苡仁有美白皮肤功效,女性维护保养上品。
5、核桃仁芝麻粉:黑芝麻粉、核桃仁(滋润延年、聪慧秘方)套餐内容特性:服用时满口留香,少年儿童益脑益智类,老年人延年益寿,女士护肤美肤、防衰老。
6、桃仁制首乌粉:伏苓、制首乌、黑豆、葵花子、核桃仁、枸杞子、麦籽、黑芝麻粉(补肾壮阳助元、黑发秘方)套餐内容特性:健脾胃补血、推动血液循环系统,补肾壮阳清目,提高男士魅力,延缓衰老、止脱生发黑发、滋润头发。
7、八宝粉:山楂果、杏仁、黑米、黑芝麻粉、黑豆、燕麦片、大枣、山药(健脾开胃健脾胃、小宝宝秘方)套餐内容特性:含有高品质大豆蛋白和钙,健脾养胃,促进消化,便于消化吸收。
高粱米怎么煮高粱米是一种比较常见的五谷杂粮,也是一种营养价值比较丰富的食物,比如说吃高粱米可以达到促进消化、降血糖、健脾胃等作用。
当然,高粱米最常见的吃法就是用其煮粥,制作高粱米粥都食物。
那么,制作高粱米粥的时候,需要煮多长时间呢?下面将对此进行一番介绍!一、高粱米粥煮多少时间将高粱米用水浸泡(至少1小时)后,放入锅中加水,枣,碱,先用大火将水烧开,再改小火煮至熟烂。
(一定要煮烂,大约小火50分钟)二、高粱米与什么搭配熬粥原料:高粱米、红枣。
做法:1、高粱米提前浸泡2个小时以上,我都是晚上泡了早上吃。
2、浸泡过的高粱米放在砂锅里加水加热,水沸后关小火炖。
3、十几分钟后用筷子搅动一下,高梁粥也开始变得粘稠,红枣去核后投入,喜欢吃甜的可加入少量冰糖。
4、再稍炖几分钟,一锅粘稠的粗粮粥就完成了。
三、高粱米的作用年轻人吃高梁黑豆大枣饭可以促消化。
有消化不良、体质较弱、作压力大、精神紧张等“亚健康”表现的中青年人,可以经常吃“高粱黑豆大枣饭”。
降血糖。
高粱中还含有较多的纤维素,能改善糖耐量、降低胆固醇、促进肠蠕动、防止便秘,对降低血糖十分有利,对于需要控糖、降糖的人来说,高梁米是难得的健康粗粮。
幼儿吃高粱炒面可以健肠胃。
中医认为,高粱具有温中健脾、固肠胃、止吐泻的作用。
如果自己的宝宝肠胃功能不佳或者出现腹泻、食积的表现时,可以用高粱面在文火上干炒,炒熟后加入适量的白糖做成炒面。
然后把炒面加水成糊状,喂小儿乏用。
其它作用。
很多地方的人们将高粱米磨粉和制作各种面食,还可以将其去壳制成成品,另外高粱米还可以用来制糖、制酒等,人们喝的很多酒都是用它来制成的。
五谷杂粮类
荞麦、燕麦、玉米、黑米、黄豆、黑豆、绿豆、豆角、豌豆
蔬菜类
辣椒、南瓜、苦瓜、芦荟、魔芋、冬瓜、洋葱、芦笋、莴笋、
香菇、豆芽、胡萝卜、大白菜、海带、韭菜、黄瓜、草菇、
口蘑、金针菇、鸡腿菇、白萝卜、茄子、西葫芦、芥蓝、菠
菜、苋菜、蕨菜、空心菜、裙带菜、仙人掌、马齿苋、卷心
菜、花椰菜、竹笋、小扁豆、姜
肉食类
泥鳅、黄鳝、蛤肉、猪胰、鱿鱼、乌鸡、鲤鱼、牛肉、蚕蛹、
兔肉、鹌鹑、虾、鲫鱼
水果系列(适量)
柚子、樱桃、草莓、苹果、橄榄、无花果、西瓜、哈密瓜、
桃子、荔枝、猕猴桃、菠萝、橘子、李子、石榴、香蕉
干果系列
腰果、核桃、花生、西瓜子、南瓜子、板栗
食用油和饮品、调味品
橄榄油、芝麻油、葵花子油、生姜、绿茶、红茶、大蒜、食
醋、葱
其他降糖食品
黄芪、菊芋、山楂、莲子、玉竹、葛根、山药、黄精、地黄、
桔梗、地骨皮、人参、蜂胶、蜂王浆、麦麸、杏仁、
番石榴茶、桑叶茶、红薯
“六个不要”:不甜、不咸、不腻、不辣、不
烟、不酒。
可降糖的五谷杂粮
泽糖米—糖分转化低、富含亚麻酸(糖尿病主食首选) 荞麦—降糖降压降血脂 燕麦—降低人体对胰岛素的需求,预防并发症 玉米—降糖减肥 薏米—防治并发症
黑米—预防及缓解并发症 黄豆—降低血糖、尿糖 黑豆—调整血糖代谢 绿豆—辅助治疗糖尿病及肥胖症 豇豆—促进胰岛素分泌,加强糖代谢
可降糖的蔬菜
辣椒—明显降低血糖 南瓜—减慢糖类吸收速度 苦瓜—“植物胰岛素” 芦荟—持续降低血糖浓度 魔芋—有效控制餐后高血糖 冬瓜—抑制糖类转化成脂肪 洋葱—促进胰岛素分泌
芦笋—降低血糖防治高血压、 香菇—降压降脂,降低血糖 豆芽—控制餐后血糖上升 胡萝卜—防治糖尿病并发视网膜病变 大白菜—延缓餐后血糖上升
海带—明显降低血糖,保护胰岛细胞 韭菜—降糖降脂 黄瓜—补充水分,降低血糖 草菇—降低血浆胆固醇含量 口蘑—调节糖代谢,辅助控制血糖 金针菇—可减轻或延缓的发生
鸡腿菇—降低血糖 白萝卜—所含活性成分能降低血糖 茄子—可预防并发症 西葫芦—促进人体内胰岛素分泌,调节血糖 芥蓝—降低餐后血糖 菠菜—使血糖保持稳定 苋菜—减少并发
症的发生率 蕨菜—改善患者的病情 空心菜—含有“植物胰岛素”成分 裙带菜—降糖降脂 仙人掌—避免体内积聚过多的葡萄糖 马齿苋—调整糖代谢,降低血糖 卷心菜—糖尿病患者
的理想食物 花椰菜—改善耐糖量以及血脂 竹笋—使餐后血糖平稳
可降糖的肉食
泥鳅—降低血糖,有效防治糖尿病合并骨质疏松症 黄鳝—降糖作用非常显着 蛤肉—有效调节糖代谢,预防并发症 猪胰—与人体胰岛素化学结构类似,主治消渴 鱿鱼—改善患者的各
种症状,预防并发症 乌鸡—有效预防糖尿病及孤独症 鲤鱼—调节患者的内分泌代谢 牛肉—提高胰岛素合成代谢的效率,预防心血管并发症 蚕蛹—降低血糖
可降糖的水果
柚子—预防糖尿病微血管并发症 樱桃—增加人体内胰岛素的含量,降低血糖 草莓—辅助降糖 苹果—预防血糖骤升骤降 橄榄—预防 无花果— 西瓜—是糖尿病患者安全营养的水果 哈
密瓜—适用于糖尿病合并肾病者 桃子—使患者餐后的血糖水平下降 猕猴桃—调节糖代谢,防治心血管疾病 菠萝—降低血糖水平
可降糖的干果
腰果—防治糖尿病及其并发症 核桃—降糖,预防心血管系统并发症 花生—预防心血管并发症 西瓜子—预防患者发生功能障碍 南瓜子—减轻或延缓并发症的发生
可安全食用的食用油和饮品、调味品
橄榄油—防止和延缓病症的发生 芝麻油—控制人体血液中胆固醇的增加 葵花子油—预防“三高”病症 生姜—防止糖尿病引发的白内障 绿茶—降低血糖,帮助患者康复 红茶—保持血
糖稳定,帮助女性患者预防骨质疏松 大蒜—明显降低血糖 食醋—降低餐后血糖
食两用的降糖食物及其他安全食品
黄芪—对糖尿病并发肾病有改善作用 菊芋—降低血脂,控制血糖 山楂—预防并发症的发生 莲子—对患者的多尿症状有效 玉竹—修复胰岛功能 —预防心脑血管并发症 山药—可控制
饭后血糖升高 —预防糖尿病并发心血管疾病 地黄—改善患者的胰岛素抵抗力 桔梗—降糖作用显着 地骨皮—降低血糖,控制病情 人参—增强免疫力 蜂胶—双向调节血糖
蜂王浆—降低血糖,促进胰岛素分泌 骆驼奶—降血糖
糖尿病人饮食指南
主食的选择
1.标准:标准米100克,清水约200克,把米淘干净,放入小盆中,加水。上屉旺火蒸约30分钟即可。成品的营养成分:热量324千卡,蛋白质8克,脂肪克,碳水化合物克。100
克生米,蒸熟后约重285克,而且蒸米饭可以比捞米饭和焖饭可以少损失营养成分。
2.大麦米粥:大麦米100克,清水800克,红豆20克,将大麦米、红豆洗净,用水稍泡一下。将米和豆放入锅中,加水,旺火煮开后,改文火,约2小时即可。成品的营养成分:
热量401千卡,蛋白质12克,脂肪5克,碳水化合物77克。
3.小米饭:小米100克,清水200克,小米择去沙子,洗净,加水上锅焖约40分即可。成品的营养成分:热量362千卡,蛋白质10克,脂肪2克,碳水化合物16克。
粥:玉米渣100克,清水800克,薏米20克。将薏米洗净,淘干,将玉米渣放入锅中加水,上火煮开,加入薏米,小火煮约2小时,待粥粘稠即可。成品的营养成分:热量431千
卡,蛋白质12克,脂肪克,碳水化合物88克。
5.牛肉面:标准面粉100克,瘦牛肉50克,酱油10克,料酒5克,小白菜250克,葱5克,花椒3粒,盐3克,清水适量。做法:(1)牛肉洗净,切成小块。用酱油、盐、花椒、
料酒浸泡约1小时,放入锅中煮沸后,改小火炖熟即成。(2)小白菜、葱洗净,小白菜切成寸段,葱切成葱花。(3)将白面用清水洗好,擀好切成面条。(4)烧一锅青水,水开后,先
烫小白菜,并捞出沥干。在将面条下入锅煮熟,捞出盛在碗里撒上葱花小白菜浇上一牛肉及牛肉汤即成。成品的营养成分:热量472千卡,蛋白质22克,脂肪8克,碳水化合物78克。
6.荞麦鸡丝面汤 荞麦面100克,鸡肉50克,大料一粒,花椒3粒,姜3克,葱3克,降香油3克,酱油5克,盐5克,干虾仁5克,菠菜100克,醋3克,清水适量,花生油7
克。做法:(1)用水调面,合成面团,不能过软,把面擀成薄片,若粘,可多撒干面粉。折成两叠,用刀切成面条。(2)将鸡肉洗净,放入清水中煮开,除去浮沫,加入葱、姜、大料,
煮约1小时至熟。(3)干虾仁用温水泡开。(4)炒勺放油,旺火烧热后,先煸炒干虾仁,并放入盐及花椒,捞出花椒后,即放入清水。煮开下面和菠菜、酱油等。待面条熟了即浇上香
油和醋,并将鸡肉切成丝摆在面上即可食用。成品的营养成分:热量539千卡,蛋白质25克,脂肪15克,碳水化合物76克。面富于弹性,口感津津有味,汤汁浓稠鲜美。
7.麦麸:味甘,性平、偏凉,除充饥、补充营养外,尚可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗,可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6:4的比例,
拌和鸡蛋,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。
8.魔芋:魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿
病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。
蔬菜的选择
1.苦瓜:苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似
胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。
2.洋葱:味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。
3.南瓜:南瓜降糖,味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌。
4.紫菜:紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。
:含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,
也可作配料。
6.黄瓜:含糖量只有%,糖尿病人可以将黄瓜代替水果食用,并可以从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜中还含有丙醇二酸,能抑制身体中糖类物质转变为脂肪。
因此,身体肥胖的糖尿病人及合并高血压、高血脂的糖尿病人更应多吃黄瓜。
:银耳热能较低,又含有丰富的食物纤维,有延缓血糖上升的作用。银耳中还含有较多的银耳多糖,能增强胰岛素的降糖活性。
8.莴笋、竹笋:糖和脂肪含量均很低,其中莴笋含胰岛素激活剂,对糖尿病人有益;竹笋属于高纤维素食物,可延缓糖尿病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助控制餐后血糖。
9.西葫芦:促进人体内的胰岛素分泌。
10.豆芽:控制餐后血糖上升。
除了上述食物之外,还有很多蔬菜有降血糖的作用。比如:胡萝卜、大蒜、山药等都对降血糖有很大作用。
水果的选择
吃水果的前提:在血糖控制稳定(即空腹小于8毫摩尔,餐后小于10毫摩尔)后,才能适当吃些水果。
吃水果的时间:建议两餐之间或睡前食用水果,一次食用半份,每天可以吃两次。比如一个苹果可以分开吃,上午、下午各吃一半。一般不主张餐前或餐后立即吃水果,但不是绝
对的,只要血糖控制稳定允许有一定的随意性。
吃水果的数量:数量不可过多,或计入总热量(一般而言100~200克水果相当于25克粮食)。每天吃一份水果能提供约90千卡热量,相当于25克(半两)主食(各种米或面)产生的热
量。主食和水果主要提供碳水化合物,二者提供的热量应占全天所需总热量的60%左右。
糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量,以及各种不同水果的血糖指数而定。
推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡
的能量。
慎重选用:每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。
不宜选用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,
如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。