肥胖症的饮食治疗饮食治疗是综合治疗的基础。
只有长期坚持正确、全而的饮食治疗，改变不良的生活方式与生活习惯，做好平衡膳食，在此基础上增加运动，才能达到治疗的目的。
1.饮食治疗原则饮食治疗的总体原则是控制饮食，减少能量物质的摄入。
可从以下几方而着手：(1)日常饮食热能调查：了解每天能量的摄入与活动消耗情况，按照热能负平衡的原则制(2)控制膳食总热量:根据患者的具体情况，如年龄、劳动强度、治疗前的进食热量以及病情等，参照正常供给量，结合减肥目标来决定。
成年肥胖者，如每周减少体重0. 5~1. 0kg,每天必须减少摄食的热量为552^1104kcal;若每月减少体重0. 5^1. 0kg,则每天必须减少摄食的热量为125^250kcal为宜。
但每日每人的膳食所供能量至少应为1003. 8kcal,这是最低安全(3)限制碳水化合物:碳水化合物是主要能源物质之一，其所供能量以占膳食总能量的40旷55%为宜,重度肥胖症患者的碳水化合物供应至少也应占20%,以维持机体器官的能量代谢，防止酮症的发生。
还应坚持多糖膳食，少用果糖、麦芽糖等。
应保证膳食中碳水化合物的比值，碳水化合物的量过高或过低都将影响机体的代谢。
要严格控制低分子糖类摄入及晚餐后和睡前的碳水化合物摄入(4)严格控制脂肪摄入:脂肪供能宜为总能量的25%~30%,尤其要控制饱和脂肪酸的摄必”同时每日膳食胆固醇的供给量应低于300nig。
即使肥胖患者无心血管疾病，无高胆固醇血⑸保证蛋口质供给:采用低能膳食的中度以上肥胖者,蛋口质供能应控制在总热量的也不能超过500mgo应尽量少吃或不吃油炸食品及内脏肺腑类食品20%~30%,即每千克体重lg左右。
要保证优质蛋白质的供给，如多选用鱼类、瘦肉类。
在严格限制膳食能量供给的情况下，蛋口质过多摄入将会导致肝、肾功能损伤(6)补充维生素、矿物质：提倡戒酒，肥胖患者常伴有糖尿病、高脂血症、冠心病等，故需补充各种脂溶性和水溶性维生素。
中国肥胖症防治指南(全文版)中国肥胖症防治指南（全文版）前言随着我国社会经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，肥胖症已成为影响我国居民身心健康的重要公共卫生问题。
为了加强肥胖症的预防与治疗，提高全民健康水平，我们根据国内外研究成果和我国实际情况，制定了《中国肥胖症防治指南》。
本指南旨在为从事肥胖症防治工作的医疗卫生工作者、肥胖症患者及公众提供科学、实用的肥胖症防治指导。
一、肥胖症的定义与分类1.1 肥胖症的定义肥胖症是指由于遗传、环境、行为等多种因素相互作用，导致体内脂肪堆积过多，引起的一种慢性代谢性疾病。
1.2 肥胖症的分类肥胖症可分为单纯性肥胖症和继发性肥胖症两大类。
单纯性肥胖症是指没有明确病因的肥胖症，占肥胖症患者的绝大多数。
继发性肥胖症是指由特定疾病或病理状态引起的肥胖症，如甲状腺功能减退、库欣综合征等。
二、肥胖症的诊断与评估2.1 诊断标准肥胖症的诊断主要依据体重指数（BMI）和腰围等指标。
体重指数（BMI）=体重（kg）/身高（m）²。
根据我国成人BMI参考值，BMI≥28 kg/m²为肥胖症。
此外，腰围测量也是诊断肥胖症的重要方法，男性腰围≥90 cm，女性腰围≥80 cm，可诊断为腹型肥胖。
2.2 评估方法肥胖症评估应综合考虑病史、家族史、生活方式、心理状态等多方面因素，并进行相关并发症的筛查。
三、肥胖症的预防与治疗3.1 预防策略1. 健康饮食：均衡摄入各类营养素，减少高热量、高脂肪、高糖食物的摄入。
2. 增加体力活动：每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动。
3. 心理健康：保持良好的心理状态，避免过度压力导致的暴饮暴食。
4. 孕期管理：孕期合理控制体重，避免巨大儿出生。
5. 儿童青少年肥胖预防：关注儿童青少年时期的体重管理，培养健康生活习惯。
3.2 治疗原则1. 生活方式干预：饮食调整、增加运动、行为矫正。
2. 药物治疗：在医生指导下，对符合条件的患者使用减肥药物。
什么是向心性肥胖：向心性肥胖（concentric obesity），指患者体内脂肪沉积是以心脏、腹部为中心发展的一种肥胖类型。
该病多见于皮质醇增多症患者。
患者患病后食欲亢进，同时出现异常肥胖，面部胖得像十五的月亮，出现锁骨上脂肪垫和水牛背，腹部脂肪明显堆积，而四肢却不肥胖，有时反而消瘦，与肥胖的躯体形成鲜明对照。
治疗原发病，控制饮食，坚持锻炼。
向心性肥胖怎么减肥？同时也适用其他肥胖症别吃太多有激素的药或食物了…运动去…首先要明白节食是不可取的，因为人体对于食物的需要是有着神经调节的，通过基础代谢来实现。
如果摄入热量减少得过多，基础代谢会保护性的降低，耗去的能量也会减少，反倒没什么用了。
而且，当胃内没有容纳足够的食物，或者是内容物密度变化太大，胃部也会有相应的反射活动。
要么饥饿，要么痉挛，要么恶心，这也就是说，胃处于亚健康状态，接下来，自然会病了。
此外还会有其他的副作用，比如暴食症，比如厌食症，这就更严重了。
所以我们在考虑怎样减肥时，节食应该排除。
其次，不要迷信某种单一食品可以达到减肥目的。
每种食物都有缺点，多吃不但无益，反而有害：体重愈重，食量愈大，各种食物的缺点，表现的机会愈大，身体受害的机会愈多。
地球上的生命，几乎都靠吞噬其他生命，才能维持，形成了食物链，但没有一种生命，注定是其他生命的鱼肉，包括蔬果，都有毒害动物的天然化学物质，以求自保。
那么我们应该怎样减肥呢？以下是一些建议，如果坚持，你一定会成功的。
1 饿的时候，就是身体燃烧脂肪的时候：这时运动半至一小时，燃烧脂肪效果最佳，运动后要注意补充水分。
2 每餐慢吃细嚼：这是满足食欲和减少食量的最佳方法。
3 切忌贪睡：每天睡七小时足矣，睡眠时代谢率最低，能量消耗最少，胆固醇和脂肪的合成量大增，贪睡但是少吃也会长胖的主要成因。
4 糖分和油量够了就好：减少每日糖分(饭面)和油脂的摄食量，是减肥的必要方法。
5 不喝炒菜汤：此汤含油量高，易吸收，非常容易让人长胖。
