运筹学论文

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【摘要】连锁经营迅速发展成为我国商业企业发展的主要模式,为了充分发挥连锁的优势,提高连锁企业经营管理的水平,促进连锁经营的健康发展,以实例介绍运用运筹学的方法,解决连锁企业在物流管理中的采购、仓储和运输等方面问题。

在供应链管理中的应用

五十年代后期,运筹学在中国的应用集中在运输问题上,其中一个广为流传容易明白的例子就是“打麦场的选址问题”,目的在于解决当时手工收割为主的情况下如何节省人力和实践。国际上大家都知道的“中国邮路问题”模型也是在那个时期由管梅谷教授提出的。所以,现在非常热门的“物流学”,在当时就有一些雏形的研究。

今天我们更关注供应链系统,供应链管理的基本模型是:从供应商开始到制造商到批发商到顾客,通过这样一个网络,目标是怎样把顾客需要的产品以最低的成本在合适的时间送到顾客手上。看起来简单的问题,做起来十分复杂。供应链管理的问题分成三块:第一块是网络规划,对于一个制造企业来讲,你的制造厂设在哪里,你的物流中心设在哪里,你的零售商会在哪个地点,这是需要设计的;第二块称为仓库规划,你的仓库建成什么形式,你的库存怎样进行管理,要确定你的最低库存和最高库存到底应该是多少;第三块称为运输规划,如在运输中是大车大批量运还是小车小批量运?是从一个点出发再返回,还是走一个环形的路线?送货和取货应该在两个网络中还是在一个网络中等等。上述构成了供应链管理中三部份主要内容。

对于运筹学在供应链管理优化上的应用,从运筹学的视角上主要解决这样几个问题:一是研究质量管理;一个是研究产品和服务设计的问题,工艺能力设计问题,我们需要什么样的工艺,需要多大的厂,就能满足需求。工厂放在什么地方?配送的供应链放在什么地方,工厂内布局应该如何,设备怎样摆放,人力资源和工作设计,如何建立一个合理的工作环境,供应链管理,那些需要购买,那些可以自己做,如何同供应商建立好关系,库存管理,设备维护等等。

近年来,随着我国经济水平的提高,连锁企业的发展迅速,连锁经营已经成为我国商业企业发展的主要模式,伴随而来的物流管理方面的问题如采购量不当、库存过多、运输安排不合理等已逐步成为制约企业发展壮大的瓶颈。运用运筹学的理论,可以为解决这些问题提供科学的方法。运筹学是采用系统化的方法,通过建立数学模型及其测试,协助达成最佳决策的一门科学。它在经济管理系统中应用广泛,能对企业的人、财、物等资源进行统筹安排,为决策提供科学的依据。本文探索运用运筹学的方法,解决连锁企业物流管理中的采购、仓储和运输等方面问题。

一、运用运筹学中的对策论,可对采购量的确定提供帮助。例1:某连锁商店在秋季时要决定冬季家庭取暖用煤的采购量。预测该店正常气温条件下煤的销售量为15吨,在较暖和较冷气温条件下分别可销售10吨和20吨。假定冬季的煤价随着天气寒冷程度而变化:在较暖、正常、较冷气温条件下每吨煤的采购价分别为100元、150元和200元,又设秋季时每吨煤的采购价为100元。在没有当年冬季气温情况准确预报的条件下,秋季时应采购多少吨煤才能使总成本最少?这是一个对策问题。把采购员看成一个局中人,他有三个策略:分别是在秋天时购买10吨、15吨、20吨煤,记为α1、α2、α3;另一局中人为大自然,它也有3个策略;分别是出现较暖、正常、较冷的冬季,记为β1、β2、β3。把冬季销售煤的全部采购费用(秋季购煤费用与冬季不够时再补购的费用之和)作为采购员的收益,得该对策的解为(α3、β3),即秋季购20吨煤较好。

二、运筹学在仓储管理中的应用应用运筹学中的存储论,可以对配送中心多种货物的存储进行调度和管理。例2:某物流配送中心,为30多个连锁店提供配送服务,为了减少存储的成本,选择某方便面的需求情况进行研究,旨在制定正确的存储策略。已知过去12周该方便面的需求量分别为:2000、2080、1960、1950、1990、2000、2020、2000、1980、2030、2000、1990箱。由此可算出每周的平均需求量为2000箱,每年的需求量为2000×52=104000箱。若每箱方便面的年存贮费为C=3.3元/年箱,每次的订货费为C=25元/次,用“管理运筹学”经济订货批量模型软件,可求得最优存贮方案

三、运筹学在运输中的应用在连锁企业的运输管理中的车辆选择,路线及时间的安排是否合理,对企业的服务质量和配送成本有较大影响。例3:欧洲某连锁企业在某地有一配送中心,在西欧有4个连锁店,各店每日需求的货物重量及各店到配送中心距离有载重量分别为40吨、60吨和80吨的3种货车可供选择,运价分别为:小型,100+0.1x欧元;中型,125+0.1x欧元;大型,150+0.1x欧元;x是用千米表示的距离。配送中心对单店配货的频率为每1~4天一次不等。若配货频率从1天到4天对连锁店的经营影响不大,求最优的运输方案及相关的运输成本。可见,米兰适合3天配一次货,使用大型车运;巴黎适合4天配一次货,每次使用一辆大型车和一辆中型车运;哥本哈根和马德里适合4天配一次货,每次使用一辆大型车。

四、结语

运筹学运用定量分析的方法,解决了连锁企业物流管理中的采购、仓储和运输等问题,为决策提供科学的依据,对提高连锁企业管理水平,促进连锁经营高速发展具有很大的实践意义。