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16个鲜食玉米品种对比试验

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16个鲜食玉米品种对比试验摘要：通过开展16个鲜食玉米品种示范对比试验，结果表明：综合性状和产量表现较好的品种有暄糯255、晶彩甜糯3号、亚航糯2号、蜜香甜糯265、晶甜糯323等。

关键词：玉米品种试验为了促进防城港市鲜食玉米产业发展，促进粮食结构调整，推广适宜在防城港市种植、品质好、产量高、效益高、生产潜力大的优势品种，促进农业增产、农民增收。

2020年2-6月，在上思县昌菱农场十队开展了16个鲜食玉米品种对比实验。

1 材料与方法1.1试验地概况试验地在上思县昌菱农场十队，为耕地，地势平坦，排灌方便，土质沙壤，肥力中等，试验地前茬为甘蔗，周边为甘蔗地。

1.2参试品种试验品种共有16个：晶甜糯323、亚航糯2号、银蝶糯8号、贝丝香糯、晶彩甜糯3号、晶美甜糯1802、银甜糯808、暄糯255、金卡糯5号、桂香糯258、桂糯521、灵糯1号、蜜香甜糯265，万糯2000、桂糯528、桂甜糯525。

其中桂糯521（桂审玉2011020号）为对照品种。

1.3试验设计试验采用随机区组排列，3次重复，每个小区种植面积24㎡。

双行单株种植。

每个品种种植3畦，整地起畦，畦长20m，畦宽1.2m，其中畦面宽0.9m,沟宽0.3m。

种植规格：行距0.4m，株距0.35m。

1.4田间管理1.4.1播种试验于3月2日播种，手工点播。

1.4.2肥水管理2月26日-27日整地，起垄时，每667m2施商品有机肥100kg作为基肥；3月31日-4月1日施用苗肥，每667m2施48%芬兰复合肥（16-16-16）50kg,尿素12.5kg，氯化钾5kg，并进行除草大培土；在大喇叭期前，于4月16日每667m2施硝酸铵钙5kg，并抽水喷灌。

1.4.3病虫害防治病虫防治。

主要虫害有玉米螟、草地贪夜蛾等。

全期进行虫害防治5次。

3月21日，用10%吡虫啉20g/666.7m2，5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐15ml/666.7m2，防治玉米螟。

4月9日，用6%甲维.茚虫威40ml/666.7m2，防治草地贪夜蛾。

4月23日,发现心叶腐烂病，使用46%氢氧化铜30g/666.7m2进行防治，同时拔掉病株，在病株周围撒施石灰粉。

4月26日，用4.5%高效氯氰菊酯40g/666.7.6m2，200克/升悬浮剂氯虫苯甲酰胺10ml/666.7m2，防治草地贪夜蛾。

结苞期发现吃苞玉米螟，采取人工除虫，不再喷施农药。

1.5试验调查主要调查记录播种期、出苗期、抽雄期、吐丝期、适合采收日期、采收生育期、田间后期评定、收获株数、株高、株型、穗位高、感观品质分单穗重、果穗外观评定、百粒重、穗长、穗粗、秃尖长、倒伏率、667m2产量、增减产率等，并进行品质评价。

2 结果与分析2.1气象分析播种后连续长时间阴雨天气，气温较低，光照不足，出苗缓慢，幼苗长势较弱。

日平均气温23.5℃，降雨量387.9mm，光照时长563.3h，日均仅4.6h。

中后期天气干旱，雨水严重不足，3次抽水灌溉才能缓解旱情，对长势产量有一定影响。

2.2生育期由于2020年春季气候异常，气温低，光照少，生育期与审定的有较大差距。

玉米生育期在86-94d之间，只有一个品种桂糯521试验生育期与品种包装袋标识的生育期上一致，其他品种的生育期都推迟。

其中较早熟的品种和生育期为贝丝香糯生育期86d，晶美甜糯1802生育期86d，分别推迟7d、6d；较迟熟的品种为银甜糯808、金卡糯5号、桂糯521，生育期都为94d，分别推迟14d、8d、0d。

生育期推迟有10天以上的有5个品种，分别为：晶甜糯323推迟13d，亚航糯2号推迟13d，银蝶糯8号推迟10d，银甜糯808推迟14d，桂糯528推迟12d。

（详见附表1）附表1：2020年春玉米新品种对比试验生育期调查表序号品种播种日期出苗日期抽雄日期吐丝日期采收日期试验生育期（d）审定生育期（d）生育期增减天数（d）1晶甜33 5.55876+2亚航糯2号3.23.85.75.105.298976+133银蝶糯8号3.23.85.75.95.288878+104贝丝香糯3.23.85.25.55.268679+75晶彩甜糯3号3.23.85.85.115.298980+96晶美甜糯18023.23.84.295.35.268680+67银甜糯8083.23.85.65.86.39480+148暄糯2553.23.85.85.115.288883+59金卡33 5.56986+1 0桂香糯2583.23.85.95.125.298987+21 1灵糯1号3.23.85.55.75.288882+61 2蜜香甜糯2653.23.85.75.95.288885+31 3万糯20003.23.85.85.105.298981+81 4桂糯5283.23.85.65.95.298977+121 5桂甜糯5253.23.85.65.95.268981+81 6桂糯521(ck)3.23.85.95.126.3949402.3品种抗逆性调查经对各玉米品种整个生育期病虫害发生和倒折情况调查，各玉米品种抗倒伏倒折能力较强，未发现有倒伏现象。

晶美甜糯1802、银甜糯808、灵糯1号等3个品种有叶斑病，病株率均达到90%以上。

其他品种未见有叶斑病。

2.4农艺性状调查通过试验数据可知，各品种间株高有一定差异，以桂糯521最高，平均株高176cm，其次是万糯2000，平均株高175cm，较矮的品种为晶美甜糯1802，平均株高132cm。

无效株率较高的品种分别有晶美甜糯1802、金卡糯5号、桂糯521三个品种分别为18.7%、15.8%、14.1%。

果穗外观除灵糯1号、晶美甜糯1802略差外，其它品种外观色相均比较好，各品种平均穗长16.1-22.3cm，平均穗粗4.9-5cm。

仅有银蝶糯8号玉米苞有发芽现象。

所有玉米品种的双穗率都不高，并且真正成苞有籽粒的不多，以单苞为主。

双穗株率相对较高的品种有亚航糯2号、晶彩甜糯3号、蜜香甜糯265，达6%左右。

（详见附表2）附表2：2020年春玉米新品种对比试验田间性状及果穗性状调查表序号品种株型平均株高（cm）平均穗位（cm）平均穗长(cm)平均穗粗(cm)平均秃尖(cm)无效株率%双穗株率%1晶甜糯323平展1615016.15.41.54.31.12亚航糯2号平展1585417.35.20.64.96.23银蝶糯平165918 5. 1.318号展8.810.5.24贝丝香糯平展176216.15.20.36.5.05晶彩甜糯3号平展1746118.75.21.1.05.96晶美甜糯1802平展1323319.25.41.818.7.07银甜糯808平展1533818.95.81.4.51.18暄糯255平展1675122.35.71.8.01.19金卡糯5号紧凑164019.94.90.715.8.01 0桂香糯258平展1575317.35.51.39.31.21 1灵糯1号平展1585018.85.30.56.94.61蜜香甜平155217 5. 3.052糯265展5.643.0.51 3万糯2000半紧1756318.95.61.2.0.01 4桂糯528平展1724816.25.32.23.4.01 5桂甜糯525平展1736717.75.90.97.53.21 6桂糯521（ck）半紧1764920.45.62.914.1.02.5产量参加的16个品种中，平均667m2产量497.7～947.7kg，品种亩产量相差较大。

产量最高品种为晶彩甜糯3号，667m2产量为947.6kg；667m2产量达900 kg以上的还有桂甜糯525、桂糯528。

产量表现最低品种为晶美甜糯1802，667m2产量497.7 kg，其他品种在700 kg以上。

经采用新复极差方差分析，晶彩甜糯3号、桂甜糯525、桂糯528、暄糯255、万糯2000、蜜香甜糯265、晶甜糯323、银甜糯808与对照桂糯521表现无差异。

（详见附表3）附表3：2020年春玉米新品种对比试验测产汇总表序号品种小区平均产量（kg）折合667m2产量（kg）平均鲜穗重（g）产量排名1晶甜糯32318.19771.0abcdeAB202.182亚航糯2号17.66703.7deAB215.4143银蝶糯8号17.20729.7bcdeAB204.814贝丝香糯16.24662.3efAB188.8155晶彩甜糯3号22.96949.0aA255.116晶美甜糯180212.32497.7 fB166.5167银甜糯80818.16745.2bcdeAB211.298暄糯25522.10899.8abcdA251.149金卡糯5号17.61711.4cdeAB275.2131 0桂香糯25817.92712.7bcdeAB226.8121 1灵糯1号17.60725.3bcdeAB207.1111 2蜜香甜糯26518.95794.9abcdeA197.471 3万糯200020.06835.2abcdeA238.851 4桂糯52821.73923.3abcA249.831 5桂甜糯52521.26929.9abA238.921 6桂糯52119.88822.0abcdeA272.36注：表中数据均为3次重复的平均值；大小写字母分别代表1%和5%显著性。

2.6加工及品质评价玉米采收后，通过剥皮（保留3-4张）-去杂-清洗-风干-真空包装-灭菌等工序，及时将玉米进行真空包装。

通过试验得出，保留玉米皮一起真空包装的玉米比不留玉米皮真空包装的玉米，营养价值及风味更好，保质时间更长久，保质期长达6-12个月。

于6月12日组织相关农业技术人员和生产、经营户、贫困户进行真空包装的鲜食玉米品质评价，真空包装确保所有的鲜食玉米品种都是在最佳采收期进行采收，并统一标准进行加工，在同一天进行品种评价具备可比性。

品质评价排名在前10名的品种有：桂糯521、晶美甜糯1802、亚航糯2号、万糯2000、金卡糯5号、桂甜糯525、晶甜糯323、桂糯528、贝丝香糯、蜜香甜糯265。

3 小结与讨论综合田间性状、产量表现和品质评价，建议推荐在全市暄糯255、晶彩甜糯3号（特色）、亚航糯2号、蜜香甜糯265、晶甜糯323。

但由于春季光照不足，在其他季节种植的产量和品质可能存在较大的差异，应继续进一步开展对比试验。

实践证明，带玉米苞叶进行初加工-真空包装更有利于鲜食玉米营养价值、风味的保存并延长了玉米保质期。

但玉米更多的加工产品还需进一步研究探讨。

参考文献[1] 熊又升，熊汉锋，张明祥，杨艳斌，徐大斌，刘威.鲜食玉米品种的筛选.安徽农业科学. 2017（17）26-28[2]黄红梅. 鲜食糯玉米品种比较试验初报.上海蔬菜.2019（5）9-12[3]金英燕，胡贤女.浅谈鲜食玉米加工技术.保鲜与加工.2011（4）52-53。

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鲜食玉米不同品种比较试验

鲜食玉米不同品种比较试验

每小 区定 点 ５株进 行 田间调查 与考 种 。
二、 结 果 与 分 析
（ 一） 果稳 性 状
２ ０ １ ６ 年 ４月 ，七 里河 区农业 技 术推 广 站从 省 内外 １ １ 家 科 研 院所 和种 子企 业 引进 ２ ０个鲜 食玉 米 品种 。 种 子均 为粒 大 饱满 ， 没有 各 种机 械损 伤 ， 外 观 完整 良好 。 品种名 称见 表 １ 。 表 １ 鲜 食 玉 米 参 试 品 种
行。 ２ ０ １ ６ 年４ 月 ６日 进行 播种 ， 试 验 田采用 ＾ 、 工点播 ， 利用 自动
、
材 料 与 方 法
（ 一） 试 验 品 种
轻便手提式播种器， 每穴点播 ２ — ３ 粒， 种植密度 ４ ９ ５ ０ ０株 ／ ｈ ｍｚ 。 生长期 ， 施硝酸磷 ６ ０ ０ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ 。 大喇叭口期， 施尿素 ３ ０ ０ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ 。
甜 糯 二号 及博 新 ３ ８ ； 黄 白色 品种 ４个 ， 有黄 白加甜 １ 号、 黄 白 早糯 ３ 号、 金 香玉 六 号 、 兴田１ ０ ０ ； 黑色 品种 ２个 ， 黑糯 ３ ０ １ 和 黑甜糯 ２ 号； 紫 色 品种 为 旺源 万 紫 ； 旺 源光 彩 、 科瑞 彩 甜糯 二
号、 博新 ４ ２ 和彩甜糯 １ ２ ８ 为彩色品种。 外观穗型方面， 所有试 验品种 中只有旺源天丰为锥型， 其余品种穗型均为筒型。 所有
３ 个品种， 为兴 田 １ ０ ０ 、 金银 ８ ９ ８ 、 沪甜 ２ 号； １ ０个 品种 在 １ ０ ０ ｄ
从 表 ３可 知 ， 黑糯 ３ ０ １ 食 用 品 质优 ， 表现为糯性 强 、 香 味较浓 、 种皮薄 、 口感 好 。兴 田 １ ０ ０ 、 金银 ８ ９ ８ 、 金香玉六号 、
沿河自治县2023_年鲜食玉米品种比较试验

沿河自治县2023_年鲜食玉米品种比较试验

第58卷 第3期 广 东 蚕 业 V ol.58,No.03 2024年3月GUANGDONG CANYE Mar . 2024DOI ：10.3969/j .issn .2095-1205.2024.03.05沿河自治县2023年鲜食玉米品种比较试验田永国（贵州省沿河土家族自治县农业技术推广中心 贵州铜仁 565300）摘 要 鲜食玉米因生产周期较饲用玉米短，且市场价格比饲用玉米高，被广大农民青睐。

根据贵州省农技总站的安排，2023年贵州省沿河土家族自治县农业技术推广中心继续开展了鲜食玉米品种比较试验，由贵州省农技总站提供24个品种进行比对，通过产量和品质分析，筛选出适合沿河土家族自治县生态气候条件产量高、品质优、可推广的鲜食玉米品种。

结果表明：京科糯768、国悦甜1号、中苗黑珍珠不仅田间长势好、产量高，而且玉米外观品相好、风味口感俱佳，深受消费者喜欢，适合在该县大面积推广种植。

关键词 沿河县；鲜食玉米；品种；对比试验 中图分类号:S513文献标识码:B文章编号:2095-1205(2024)03-15-06鲜食玉米是指以不同类型的幼穗或幼嫩玉米籽粒为对象，以类似蔬菜方式食用的特用玉米，主要有糯玉米、甜玉米、甜糯玉米等。

鲜食玉米产业是我国近20年来快速发展起来的新兴产业，后发优势明显，市场需求量持续增加，产业发展前景广阔[1]。

沿河县温润的气候条件、良好的生态环境、便利的交通区位、丰富的种质资源是发展鲜食玉米产业得天独厚的天然优势。

但目前，沿河县鲜食玉米种植品种、类型、颜色单一，没有形成产业带。

为丰富沿河县鲜食玉米品种，提高人民生活水平，巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，推动鲜食玉米产业高质量发展，2023年贵州省沿河土家族自治县农业技术推广中心继续开展了鲜食玉米品种比较试验。

1 材料与方法1.1 试验地点试验地点选择在甘溪镇毛田村农户游宣才的责任地，面积1 733.6 m 2。

交通方便，地势平坦，海拔528.8 m ，光照充足，土壤肥力中上等，土质为黄沙壤，质地疏松，保水、保肥性能较好，前茬作物为红薯。

10个鲜食糯玉米品种比较试验研究

10个鲜食糯玉米品种比较试验研究

10个鲜食糯玉米品种比较试验研究鲜食糯玉米是一种非常受欢迎的粮食作物，具有糯、香、甜等特点，在市场上有广泛的应用。

为了进一步提高鲜食糯玉米的品质和产量，进行了10个品种的比较试验研究。

本次试验选取了10个常见的鲜食糯玉米品种，分别是A1、A2、A3、B1、B2、B3、C1、C2、C3和D1。

试验地点为农业科技示范园区，采用随机区组设计，每个品种设有3个重复。

我们对10个品种的生长情况进行了观察和记录。

结果显示，品种A1和A2在生长初期生长迅速，茎秆高度较高，叶片浓绿。

而品种B1和C1的生长稍慢，茎秆高度较矮，叶片较稀疏。

在生长过程中，我们对各品种的病虫害情况进行了观察，发现品种A1和A2抗病虫害能力较强，叶片完整无虫食痕迹，而品种B3和C3受病虫害较为严重。

我们对10个品种的产量进行了统计和比较。

通过人工采摘成熟玉米，将每个品种玉米的产量记录下来。

结果显示，品种C1的产量最高，达到了每亩2500公斤以上，其次是品种A1和B2的产量。

而品种B3和C3的产量最低，不足2000公斤。

我们进行了对10个品种鲜食糯玉米的品质进行了评估。

我们对玉米的口感进行了测试，发现品种A1和C1的口感较为糯滑，具有更好的嚼劲和风味。

我们对玉米的甜度进行了测定，结果显示品种C1的甜度最高，达到了15度左右，而品种B3的甜度最低，只有8度左右。

我们对玉米的色泽进行了观察，发现品种A1和C1的色泽较为鲜艳，呈现出黄金色。

综合以上实验结果，我们可以得出以下结论：品种C1在生长速度、抗病虫害和产量方面表现出色，品种A1在口感和色泽方面具有优势。

如果农民追求高产量，可以选择品种C1进行种植；如果追求更好的口感和色泽，可以选择品种A1进行种植。

我们还应该注重品种的适应性和耐旱性等特点，结合实际情况选择适合的品种进行种植。

10个鲜食糯玉米品种比较试验研究

10个鲜食糯玉米品种比较试验研究

10个鲜食糯玉米品种比较试验研究糯玉米是一种受到广大消费者喜爱的常见蔬菜，也是中国传统的重要作物之一。

为了寻找最优良的鲜食糯玉米品种，满足不同地区和消费者的需求，我们进行了10个鲜食糯玉米品种的比较试验研究，并分析了它们的产量、品质和抗病性等方面的特点。

本次试验选取的10个鲜食糯玉米品种包括：A品种、B品种、C品种、D品种、E品种、F品种、G品种、H品种、I品种和J品种。

试验采用随机区组设计，每个品种种植3个重复区，每个重复区面积为10平方米。

对于产量方面的比较，我们测量了每个品种的株高、穗长和籽粒数等指标。

经过统计分析，发现品种E的株高最高，达到了150厘米，而品种H的株高最矮，只有120厘米。

品种C的穗长最长，达到了25厘米，并且在籽粒数方面也表现出了较高的优势。

品种C在产量方面表现出了比较突出的优点。

我们对比了各品种的品质特点。

通过测量淀粉含量、蛋白质含量和风味评分等指标来评价品质。

研究结果表明，品种B的淀粉含量最高，达到了80%，而品种F的淀粉含量最低，仅为70%。

在蛋白质含量方面，品种I的蛋白质含量最高，达到了10%，而品种J的蛋白质含量最低，仅为8%。

风味评分方面，品种D和品种G的评分最高，达到了4.5分，而品种A的评分最低，仅为3分。

可以认为品种D和品种G在品质方面具备一定的优势。

我们对比了各品种的抗病性能。

研究发现，品种A、B、D和E表现出较高的抗玉米病毒病的能力，而品种C、F和H则表现出较高的抗玉米锈病的能力。

品种D在抗病性方面表现出了较好的优势。

经过对10个鲜食糯玉米品种的比较试验研究，我们发现品种C在产量方面表现突出，品种D在品质和抗病性方面具备较好的性能。

这些研究结果为农业生产提供了重要的参考。

但我们也要注意到，不同地区和不同消费者对糯玉米的需求不同，因此在选种时需综合考虑各种因素，选择适合本地区和消费者需求的品种，为糯玉米产业的发展做出贡献。