第20卷第4期大连水产学院学报Vol.20No.42005年12月JOURNALOFDALIANFISHERIESUNIVERSITYDec.2005
文章编号:1000-9957(2005)04-0290-05
饥饿和再投喂对泥鳅能量代谢的影响
邢殿楼, 张士凤, 吴立新, 刘 靖, 蔡勋
(大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室,辽宁大连116023)
摘要:研究了饥饿(20d)和再投喂(5d)条件下泥鳅Misgurnusanguillicaudatus的耗氧率、CO2排出率及排氨率的变化。结果表明:随着饥饿时间的延长,泥鳅的耗氧率呈下降趋势,即从饥饿开始时的200!g/(g·1)降至饥饿结束时的138!g/(g·1),下降了31%;CO2排出率呈先上升后下降的趋势,从饥饿开始时的200!g/(g·1)降至饥饿结束时的120!g/(g·1),下降了40%;排氨率则呈先下降后上升的趋势,从饥饿开始时的6.049!g/(g·1)升至饥饿结束时的7.808!g/(g·1),增加了29.1%;氧氮比(O/N)表现出下降趋势,表明泥鳅在饥饿状态下,首先动用脂肪和蛋白质作为主要能源,而后主要利用蛋白质;呼吸熵(RO)则表现为先上升后下降。恢复投喂后5d,耗氧率和CO2排出率明显上升,均达到饥饿初始值(180!g/(g·1))的90%;排氨率继续上升,达到9.208!g/(g·1),比饥饿初始值提高了52.2%;O/N和呼吸熵均呈上升趋势。关键词:泥鳅;饥饿;再投喂;能量代谢中图分类号:O493.8 文献标识码:A
关于饥饿对鱼类代谢的影响,国内外学者已做过一些研究[1~4],其中多数是研究整个饥饿阶段鱼
类代谢率的变化,而很少研究恢复投喂阶段鱼类代谢率的变化特征[5]。
泥鳅Misgurnusanguillicaudatus食性杂,抗病力强,生长快,价格高,是一种非常适合养殖的经
济鱼类和试验鱼材料。本文作者研究了泥鳅在饥饿和再投喂状态下的代谢率,探讨了泥鳅对饥饿的适