2.1细胞中的元素和化合物2.5细胞中的无机物导学案
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2.1细胞中的元素和化合物
2.5细胞中的无机物
【学习目标】
1.知道组成细胞的主要元素,说出构成细胞的最基本元素是碳;
2.知道细胞中主要化合物的种类;
3.认同生命的物质性;
4.说出水在细胞中的存在形式和作用;
5.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
一:探究生物和非生物的元素组成
分析课本P16问题探讨中“组成地壳和组成细胞的部分元素含量表”,思考下面两个问题:
(1) 组成生物体的元素中,有没有哪一些元素是生物体所特有的?这说明了生物界与非
生物界的统一性还是差异性?
(2) 生物体中的元素含量和无机环境中的元素含量有明显区别,这说明了生物界与非生
物界的统一性还是差异性?
二:探究细胞中元素的种类和含量
阅读课本P16最后一段,P17中的图2-1,2-2,完成下列任务:
1、元素种类:
组成细胞的化学元素有 种。
2、元素含量:
根据在细胞中的含量,将元素分为 和 两大类。
⑴大量元素:
⑵微量元素:
⑶最基本元素:
3、在人体细胞中,鲜重时含量最多的元素是 ,含量从多到少(前四种)是 ;
干重时含量最多的元素是 ,含量从多到少(前四种)是 ;
三:了解组成细胞的主要化合物及其相对含量
阅读课本P17中关于“组成细胞的化合物”的表解,小组合作完成下面的问题:
(1)组成细胞的元素大多以________________的形式存在。
(2)细胞内含量最多的化合物是 ;含量最多的有机化合物是 ;
(3)根据你的生活经验列举富含糖类、脂质、蛋白质的植物器官:
富含糖类的植物器官有 ;
富含脂质的植物器官有 ;
富含蛋白质的植物器官有 ;
【反馈练习】
下图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量,以下按①②③④顺序排列,正确
的是
A.水、蛋白质、糖类、脂质;N、H、O、C
B.水、蛋白质、糖类、脂质;O、C、N、H
C.蛋白质、水、脂质、糖类;O、C、H、N
D.蛋白质、水、脂质、糖类;C、O、H、N
2
四:了解水在细胞中的含量、存在形式及功能
1.分析下面的几个图表的信息,并分析可以得出的结论。
表一 细胞中各种化合物所占比例
化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类
所占比例% 85-90 1-1.5 7-10 1-2 1-1.5
表二 几种不同生物体水的含量
生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物
水含量% 97 80-85 78 65 90 60-80
表三 人体中几种不同器官或组织中水的含量
组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌 血液
所占比例(%) 10 22 76 79 83
表四 同一植株不同器官和组织的含水量
组织器官 根、幼嫩的茎、幼芽 树干 休眠芽 风干种子
水的含量(%) 60-90 40-50 40 10-14
结论1:从水在细胞内的含量上看
结论2:不同种生物体内含水量不同,一般的说水生生物的含水量 陆生生物。
结论3:从同一生物的不同器官的含水量上看,代谢旺盛的组织器官含水量一般比代谢缓慢
的组织器官 。
结论4:从同种生物、不同的生长发育时期的含水量上看,幼年时期含水量比成年时
期 ,幼嫩的组织比衰老的组织含水量 。
2.请阅读课本P35,归纳细胞中水的存在形式及功能
①存在形式:___________________________、_________________________;
②功能:结合水: 是_____________________________的重要组成成分;
自由水:细胞内的_________________;
参与细胞内的生化反应;
为细胞提供液体环境;
运送________________和________________;
☆思维激活
(1)农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水?______________________
(2)比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛?______________________________
(3)自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强?________________
五:说出无机盐在细胞中的存在形式和作用
请阅读课本P35回答问题:
1.存在形式及含量:
细胞中大多数无机盐以_________的形式存在,在细胞中含量_________。
2.功能:
(1)观察叶绿素分子、血红蛋白分子结构简图,回答下列问题:
①为什么缺铁会导致贫血?_________________________
②植物缺镁会影响光合作用,为什么?_________________________
结论:________________________________________________
(2)哺乳动物血钙太低时,会出现____现象,说明_________________________
(3)大家都有这样的体会,进行激烈运动时,会感到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动时产
生了乳酸,但体液的PH没有因此而降低,这主要是因为体内有
NaHCO3/H2CO3等缓冲物质
在调节。
结论:_______________________________________________
3
【巩固练习】
1. 在组成细胞的化学元素中,占细胞鲜重最多的元素和占细胞干重最多的元素是
A.C、O B.O、C C.C、N D.O、N
2.保健品“黄金搭档”组合维生素片中含钙、铁、锌、硒等矿质元素,其中属于组成生物体
的大量元素的是
A.Ca B.Fe C.Zn D.Se
3.科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时,培养液中添加了多种必需化学元素。其配
方如下表所示,其中植物根细胞吸收最少的离子是
A.Ca2+ B.SO42- C.Zn2+ D.H2PO4-
4.胡杨(一种植物)生活在西北干旱地区,水母生活在水中。这两种生物的细胞中含量最多
的化合物分别是
A.蛋白质 水 B.水 蛋白质 C.蛋白质 蛋白质 D.水 水
5.下图1是细胞中3种化合物含量的扇形图,图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图,下列
说法不正确的是(多选)
A.若图1表示细胞鲜重,则A、B化合物依次是蛋白质、H2O
B.若图2表示组成人体细胞的元素含量,则a、b、c依次是C、H、O
C.地壳与活细胞中含量最多的元素都是a,因此说明生物界与非生物界具有统一性
D.若图1表示细胞完全脱水后化合物含量,则A化合物是蛋白质
6.水是生命之源,生命活动离不开水,水在生物体中的主要作用不包括
A.参与新陈代谢 B.参与营养物质、代谢废物的运输
C.良好的溶剂 D.贮藏能量
7.人的红细胞必须生活在含有质量分数为0.9%的氯化钠溶液中;医生常给脱水病人注射质
量分数为0.9%的生理盐水;红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而涨破,在浓盐水中会因失水
过多而皱缩,从而失去输送氧气的功能。这说明
A.水分子容易进出细胞 B.无机盐离子容易进出细胞
C.细胞涨破或皱缩是细胞的特性造成的 D.无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用
8.科学工作者研究了钙和硼对某种植物花粉粒萌发和花粉管生长的影响,结果如下图所示。
下列结论与结果不相符的是
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A.钙或硼对花粉萌发和花粉管生长都有同样的影响
B.适宜浓度的钙或硼分别有利于花粉管生长或花粉萌发
C.钙对花粉管生长有明显影响,而一定范围内几乎不影响花粉的萌发
D.硼对于花粉萌发有明显影响,而一定范围内几乎不影响花粉管生长