高一通用技术技能实践案 编制人张家勇 学练技能实践展示模式 使用时间2011\9\20 编码201-2.1
第 1 页 共 4 页 班级：高一（ ）班 姓名： 教师评价：
课题：§2.1生活和生产中的流程
【技能讲解】（教师讲解知识点。）
生活和生产中的流程
1、认识流程
2、流程的表达
3、生活与流程
（1）、流程的重要性：科学合理的流程，可以指导我们正确地做事，提高工作和学习的效率，使我们的生活变得有序、合理，为我们的安全提供保障。
生活中的流程对工作质量往往有着重要影响。炒菜时在出锅前放碘盐，碘的食用率可达63.2%，炸锅时放碘盐，碘的食用率仅为18.7%；烫菜及炒菜应在出锅前加入味精，这样既能保持菜的鲜味，又不致因温度过高而产生毒素。
列车时刻表中的箭头表示上行和下行的方向，上行或下行一次可看作一个环节，每一站都有到站和开出的具体时刻。根据列车时刻表的流程，我们就可以知道何时去乘车，何时到达目的地，这样就可以合理有序地安排行程。
（2）青霉素注射的流程
小陈在注射青霉素之前，护士给他做了过敏试验，并要求观察20分钟，因为他要赶去上班，没到10分钟，他就找到护士，说自己从没有过敏的经历，让护士快些给他打针。护士听信了他的话，在过敏试验规定的时间没有到的情况下，给小陈注射了青霉素。结果小陈发生了严重的过敏现象，经抢救才脱离了危险。
注射青霉素的工作规程严格规定了操作的流程，先打试验针，过20分钟，再观察有无过敏反应，过多地提前或延后观察都可能对是否过敏做出错误的判断。违反了操作流程，就可能会发生严重的医疗事故。这个操作流程中，对时间长度的严格规定，对于保证病人的人身安全是至关重要的。
①先坐药物过敏试验
②等待20分钟
No 注射青霉素
③观察有无过敏反应
Yes 不能注射青霉素
生活和生产中的流程
宝塔区第二中学 张 健
教 材：（凤凰国标教材）普通高中课程标准实验教科书 通用技术（必修2）
文档内容：生活和生产中的流程
章 节：第二单元 结构与设计 第一节 生活和生产中的流程
课 时：共2课时
一、教学目标
1.知识与技能
（1）了解流程的含义、流程的表达方法及其对生活、生产的意义。
（2）通过对典型的工作流程和生产工艺流程案例的分析，理解流程中环节和时序的含义，能对生活中简单的流程实例的环节进行划分，能分析环节和时序关系。
（3）学会认读简单的流程图。
2.过程与方法
通过极有感染力的视频引入、引出流程的含义，结合对典型案例的分析，说明流程的表达及其对生活、生产的意义。经历拆卸与安装圆珠笔的技术实践过程，初步学会在生产生活中运用流程的思想和方法，体会流程的作用和意义，并能运用到具体的技术实践中去，解决实际问题。
3.情感、态度与价值观
理解流程在生活、生产中的作用，增强时间观念，形成运用科学合理的流程保证生活生产的质量和安全，提高生活生产的效率的思想意识以及提高产品质量的意识等。通过对流程的理解，培养学生优化生活和工作流程的能力，使学生体验革新的成功感和革新可能带来的经济、环境等方面的收获。
二、教学重点
流程在生活和生产中的意义。
三、教学难点
分析具体事例中的环节和时序，采用科学合理的流程解决实际问题。
四、教学方法 案例教学法、发现法。
五、设计思想
１.教材分析
本节“生活和生产中的流程”是《技术与设计２》中4个专题模块之一的“流程与设计”的第一节内容。流程是技术的核心概念之一。主要内容有：流程的含义及其对生产、生活的意义、流程中环节和时序的意义、流程的表达方法。本节内容是学习“流程与设计”全章的导入与基础，通过案例学习，学生可以了解到流程的含义和在生活生产中的作用、意义，体会流程在社会生产、生活中的应用，激起学生学习流程与设计流程的兴趣。学习流程的思想和方法，有利于学生综合运用所学知识与技能来解决身边的实际问题，提高学生对未来挑战的能力，提高生活质量，有利于培养学生创造性的实践能力
课题名称 2.1生活和生产中的流程
教材版本 苏教版 研读学时 2学时 编写者 芦媛 校审人
课程标准及教学要求相关陈述 了解流程的含义及其对生产、生活的意义；
通过对典型的工作流程和生产流程案例的分析，理解流程中的时序和环节的意义，学会阅读简单的流程图。
学习
重难点 重点 流程的含义；有意识地设计好生活流程习惯的养成。
难点 流程的含义；有意识地设计好生活流程习惯的养成。
学习目标 知识与技能 1、了解流程的含义及其应用；
2、能够列举经典的工作流程和生产工艺流程，并且对流程案例进行分析；
3、理解流程中环节和时序的意义。
过程与方法 1、通过具体流程案例，积极参与讨论和思考流程的涵义。
2、自己解释具体的流程案例，提升语言表达能力和逻辑思维能力。
3、通过知识的讲授，理解和把握科学的概念。
情感态度与价值观 通过对典型工作的流程、生产工艺流程和农业产流程案例的分析，理解流程中的时序和环节对生产生活的重要性。激发学生学习兴趣，培养学生勤于思考、团结合作的精神。
学法指导 完成情景任务，利用网络工具，可小组交流讨论分析流程设计中应考虑的基本因素，并画出流程的框图。
学习过程 课前预习
１、流程的含义（a了解）
流程是一项活动或一系列连续有规律的 或 进行的程序。任何流程都包括
和 。时序即时间上的先后 。环节即完成某个具体目标、组成某项生产或某个活动过程的若干个 或小的 。
2、任何流程都反映了一定的 ，体现出一定的 。
学习过程 3、流程对生产、生活和工作的意义（b理解）
（1）提高效率（2）使生产、生活及工作有序、合理（3）保障安全（4）提高质量（5）保护环境等
4、常见的流程表达方式（c应用）
文字表达、表格表达、图示表达等，模型表达、动画演示等。最常见的还是方框流程图（即用 表示时序、用 表示环节）。
第七讲 流程与设计
一、生活和生产中的流程
1.认识流程
（1）流程的含义和意义 ：
人们的生产、生活活动都是在一定的时间内发生、发展和结束的，都是为了一定的目的，按照一定的顺序和规则进行的。
如：同学们每天都是按照作息时间表来安排学习、生活的，每个时间段都有一项活动，而且是按照一定的先后顺序进行的。
从P38图中可以看出，自行车的前轮装圈上轴过程经历了一系列具体的步骤，这些步骤有开始的时间和持续的时间。组装自行车前轮过程是：
总结：在实际生产和生活中有很多事物顺序是不能颠倒的，如果颠倒，重则无法完成任务，轻则不能按质按量完成任务。如：组装自行车前轮时，如先把外胎装上，就根本不可能把前轮装好。
1）什么是时序？时间上的先后顺序就是时序。
任何一项生产或生活活动都有一定的时序。时序体现了具体活动内容的先后关系，在这种先后关系中，有些步骤之间的时序是不可颠倒的，如在自行车的装配中，只有先上好钢丝（辐条）才能上内胎；有些步骤之间的时序是可以颠倒的，如自行车的装配中，是先装车铃还是先装鞍座；学生放学之后是先做家庭作业还是先进行体育活动，都没有严格的先后关系，可以有不同的时间顺序。
自行车的前轮装圈上轴过程，可以认为有上钢丝、编花、装前轴、装外胎、装内胎、装气门这几个小过程组成。对于我们在学校的经历可以分为准备上课阶段、学习阶段、午休阶段等。
我们把完成某一个具体目标、组成某项生产或某个活动过程的若干阶段或小的过程称为环节。
环节是一个相对的概念，依据问题性质的不同和不同人的理解，环节的划分可能会有所不同。环节中又包含若干可以分解的、目标更具体的事项。在某项生产或某个或动中，环节是不可缺少的。
2）什么是流程？
流程是一项活动或一系列连续有规律的事项或行为进行的程序。为了一定的目的去做事情的顺序。
人们在处理问题或事物时，合理的时序和程序过程，就是流程。
任何流程都反映一定的时序，体现出一定的环节。例如：旅客搭乘火车的流程“买票——候车——检票——上车”是按照时序来进行的，买票、候车、检票、上车是环节，如果缺少某一环节或颠倒时序，就可能乘不上火车。
